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  • HaHa学着与 2021-03-21 14:13
    首先,本次到访,缘起于观看了密子君的探店视频,店面风格、服务形式、菜品用料等方面,都给本人留下了相当不错的印象,也对于川渝地区的“翘脚牛肉”这一特有的饮食形式有了初步认识。 毕竟,观看视频N遍,怎比得上实际到店体验一遭,遂欣欣然安排下此次拔草之行。

    在视频中,成都魔方新店的几道新店特色菜,也是个人比较心水的,如:巴骨肉、bigbang大筒骨,未能登陆魔都的分店,不得不说是小小憾事一件。

    店堂内是开放式大堂的用餐环境,极大程度上利用好空间面积,未采用明显的隔断或包间。餐桌上高悬着硕大的复古钨丝灯泡,桌边是存放随身物品的竹箱,以及店内各色形状的竹篮竹篓,再搭配上暖色的灯光与简约风格的装饰线条,给人一种从历史照进当代的感觉,温馨与利落并重,也非常贴合店家的定位:百年老店,流传五代,兼容并蓄,焕发新春。

    盛放汤底的容器,采用了特制的铁锅,在深色的锅身两侧,高高耸起的是大耳朵把手,便于工作人员对其闪转腾挪,汤水亦不至轻易翻洒,可谓集古朴典雅与精致实用于一身。

    汤底:
    本次选取了中庸之道——鸳鸯锅,原汤草本汤底 搭档 不易上火的辣锅汤底。
    原汤锅底另附上牛杂一份,可随汤一并烹煮。开汤仪式时,每位顾客碗内还会贴心地放置一枚牛骨胶原,随汤勺轻轻搅动,即可与汤头化为一体。
    咦,辣锅还有不易上火的吗?当然有啊,店家调配汤底时,特地加入了老鹰茶的茶汤,也正应运了现代健康养生与美味饕餮两者不可偏废的潮流趋势。店家的用心可见一斑。
    实际感受下来,的确要比传统印象中的麻辣汤底来的更为柔和淡雅一些。

    雪魔芋:
    看似平平无奇,实则内有乾坤:因它质地疏松,遍布孔隙,简直就是吸汤之良材。果不其然,与汤汁充分交融之后的魔芋条,似汲水海绵一般,吸取了自身重量N倍的汤汁,也增添了N倍的鲜甜口感,敦实又丰润,绵柔又Q弹,醇厚又浓郁。齿力下压的一刹,仿佛感受到饱蘸墨汁的毛笔在自己的舌尖,留下了一道道苍劲有力的铁划银钩,又像是一笔笔点染得宜的写意山水,在味蕾尽情四溢,最后传回大脑的,则是一串串的惊叹号!

    M9和牛大米龙:
    大米龙的肉片,错落有致,彼此交叠着形成了酷似火山的形状,视觉冲击感十足。肉片厚薄适中,表面积极大,便于与汤汁的融合并加速涮烫速度。米龙之大,岂能囫囵吞之,鄙人的话,自然是要分数次入口,充分咀嚼,缓缓地感受其肉汁与汤汁齐舞,雪花共瘦肉一体的曼妙滋味,嗯~~~

    9秒牛肉:
    店家一大招牌。菜如起名,只需涮烫9秒即可入口,据介绍,熟透的肉片即便色泽中透出若隐若现的淡粉色,也属正常现象,可以放心入口,恰恰是这道菜的特色所在。除了肉片本身的部位选取及加工处理之外,大概还有外表裹挟了蛋清的加持作用吧,鲜嫩滑爽不输和牛,与其形成差异的则是这款肉片的中心部位含有一根调皮的肉筋,丰富了咀嚼过程中的口感层次,殊为有趣。

    三鲜冰粉:
    呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之①
    冰粉。
    乍一看菜名,脑海中跃动的倒是三鲜馅饺子的那“三鲜”。好吧,此“三鲜”非彼“三鲜”,实则是桂花、酒酿加红豆啦。
    调味醇和,温润融洽,外加有拉丝特效哦,想吃的感觉停不下来,在店内的三道冰粉中,难怪能享有“推荐菜”这一殊荣。

    特色红糖糍粑:
    呐,川渝的馆子,怎么可以错过的小吃之②
    红糖糍粑。
    方块形的糍粑,殊不多见,敦敦厚厚,可可爱爱,像是巨型的骰子。
    包裹了面包糠的糍粑,一口咬下,酥脆的外壳之内,隔着一丢丢空隙,需要你的牙齿再做少许努力,才能接触到它的本体内芯——软糯细腻,完全感受不到米粒原本的颗粒感。此刻你的舌尖,就宛如深陷在了戈壁的流沙之中,被温热的糍粑包围、宠溺,逐步沦陷。

    菌菇拼盘:
    香菇、蟹味菇、猴头菇、杏鲍菇、舞茸菌、绣球菌…如此一盘山珍荟萃,花团锦簇着被端上桌来,口感或紧致爽脆、或疏松柔软,尤其是浸泡在原汤中一同下肚,更是彼此交相辉映,将鲜度激发到了另一个层级,原来健康与美味真的可以兼而有之啊……

    最后,友情提示一下,这家店铺限于店内面积,蘸料采取的是在预调的五到六种任选一样这类模式,但可以免费续添。询问服务人员后得知,貌似久光分店仍是采取常见的自助式蘸料方式,其他方面,应该没有明显区别了。
  • Quni大冰 2021-03-20 11:58
    纯干货迪士尼最强亲子攻略|迪士尼拍亲子照趁着淡季鼓起勇气和爸爸带上嗲精去上海迪士尼。这次出行还是很顺利的,所以赶紧总结给大家,吃住行全方面攻略!必须mark!
    🎫门票:早鸟票,只要329,缺点是提前按照日期预定,所以无法预测天气,可能会下雨,而且无法更改日期,我们就是,但是幸运的是只下了很小的雨,一会就停了。一米或三岁以下孩子都免门票入园。性价比很高,因为迪士尼很多项目不限身高,对低龄儿童很友好。
    🎡娱乐:我们去的都有小雨,所有项目都几乎不用排队,可以快速刷所有项目。建议提前下载迪士尼app,可以查看项目等待时间和娱乐演出时间。提前安排好时间,看演出和玩项目都不会耽误,演出必须提前十分钟入场,所以要看好时间。我们带嗲精把演出和她能玩的项目都刷了一遍,非常超值。
    📷拍照&租车:带孩子去迪士尼非常推荐大家购买乐拍通!我们那天去下小雨还是阴天,所以乐拍通拍出来比手机效果好太多,工作人员也会教你占位摆姿势,非常的专业,重点是乐拍通还可以拍两家人,太划算啦!租车是90元一天,没有押金用完直接还,雨篷是60元一个,用完可以带回家,如果自己不带车的话,一定要租一个,不然抱孩子会累到爆炸的。孩子累了也可以在车里睡一会,补充体力。
    🍔饮食:迪士尼里面的吃的大家都懂的,贵且不太好吃,不过带孩子还是在里面吃比较方便,我们两天都是就近看到餐厅就去吃了,另外要说的是我们定了达菲主题的下午茶,地点是在专门的达菲主题咖啡厅里,环境非常梦幻,可以拍照,但是非常难吃,三百多一套真的是太难吃了😂大家小心踩雷💣
    🏨酒店:我们是迪士尼酒店,敲重点‼️无论你订的什么房型都可以➕700升级行政楼层,700包含内容是行政楼层早餐,下午茶和晚餐前的小食,我们下午茶没有赶去吃,早餐和晚餐前的小食种类不多,但是吃饱没问题。晚上可以预约故事会,故事会是7:30,8:00,8:30三场,以为是米奇来讲故事,但是工作人员讲,9:50米奇才会出现跟小朋友见面,我们家已经睡了所以没有等。可以在行政楼层看迪士尼烟花。视角非常好,因为音乐是同步的。不过房间有限,所以要尽早去订哦。
    亲子装卡其色系
    👨🏻:Stone island
    👩🏻:417 EDIFICE,MM6
    👧🏻:Burberry,Hm*simonerocha
    黑红色系
    👩🏻:CLANE,Balenciaga,Alexander wang
    👧🏻:Hm*simonerocha,Kirsh
  • 嘟嘟嘟_933 2021-03-18 20:48
    手握迪士尼尊享卡,一上午就能玩满8个项目!买张【上海迪士尼的尊享卡】,包括:飞越地平线,创极速光轮在内的8⃣️个项目,一整个上午就可以玩🈵️!让生日月去的我,🈶️了更多时间逛吃拍照📷!
    攻略来啦🤩:
    🥳 时间:周末(3.13- 3.14,上海晴天☀️)
    🥳门票🎫➕8⃣️项尊享卡➕入园免排队➕导览陪同:💰899/人,携程购买。周末价格会贵😭
    🥳以上订单会送:上海迪士尼度假区 梦想护照。(见图1⃣️)
    ⚠️梦想护照使用方法:
    ▫️园内1⃣️4⃣️处梦想印章点可以各盖一枚印章。
    ▪️收集完所有印章,到老车站商店、M大街购物廊或者迪士尼世界商店🉑️领取特别奖励。(我没集齐,所以此条🈚️考证)
    但是‼️这本梦想护照咧!还是值得纪念的!
    🥳生日月🉑️在入园主入口右侧的游客中心,领取生日徽章,随行人员还🉑️领取“一起庆祝吧”徽章。
    🈶️生日徽章的话,园内工作人员➕童话小可爱们都会对你说:㊗️你生日快乐哦!
    嘘🤫可能还会有小姐姐看你生日,送你迪士尼贴纸➕手工戒指哦✌️(我就收到啦!见图1⃣️)
    超级开心😃!
    ⚠️凭身份证领取。不用当天生日,只要是当月生日的都🉑️!

    🥳8⃣️项尊享卡包含项目🈶️:
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    🥳记得下载并注册登陆【迪士尼度假区app】,在“我的行程”里🉑️看到,尊享卡包含的8⃣️个项目的二维码,每个项目入口处扫码进入。

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    🥳【总结】:
    我们整体玩下来,个人觉得899/人的🎫最适合🈴️只能周末出游,并且想高效节省时间玩项目的朋友👍真 的 很 不 错👍

    🥳吃饭🍴:我个人推荐【皮诺丘乡村厨房】的红烧牛肉面😋➕园内【焦糖味】爆米花🍿️!终于吃到了韩国电影院卖的相同味道😭

    🥳迪士尼真的有魔力。
    头饰一戴,泡泡机一配(好贵😭),游乐园里欢乐的小可爱们,晚上城堡处的灯光烟花秀一到位,非常快乐!
    🥳迪士尼在悉心呵护每个人的梦啊~
  • Florian_3076 2021-03-18 16:42
    证券博物馆|曾远东第一饭店 好像走进电影里今天去参观了下位于外滩附近黄浦路的中国证券博物馆🙋
    Tips:需要在公众号上进行预约才可以,参观本身是免费🆓的!
    预约的话分为个人游览和团队访问,一般选择个人游览的比较多一些,时间的话目前分为上午场和下午场:周二到周五(周一和周日不开放)上午10:00-11:30,11:00停止入场,下午14:00-15:30,15:00停止入场。周六上午:9:30-11:30,下午13:30-16:00。预约成功后,记得保存预约码,到了现场门口后,然后扫码进入,还需要安检,三脚架不可以带,也不可以开闪光灯📸️。
    那参观前先和大家科普一下证券博物馆吧,它位于浦江饭店(上海市虹口区黄浦路15号)。浦江饭店原名礼查饭店,创办于1846年,1857年迁至现址,1907年扩建为具有新古典主义风格的维多利亚巴洛克式建筑。1990年上海证券交易所创办于浦江饭店,该饭店见证了新中国证券市场的诞生、发育和成长,集优秀历史建筑和现代证券交易场所于一身,具有极其厚重的历史底蕴和文化价值。
    1⃣️楼孔雀厅
    2⃣️楼礼查厅
    3⃣️楼著名的“311”房
    礼查饭店还曾创下了众多中国历史上的“第一”
    1867年,最早使用煤气
    1882年7月26日,中国第一盏电灯在这里亮起
    上海首次试燃15盏电灯
    礼查饭店及花园内就点亮了7盏
    1883年,又最早使用自来水公司的供水
    1882年,中国出现最早的马戏团演出
    1897年11月5日,为恭贺慈禧太后六十寿辰
    中国最早的交谊舞会在这里举行
    1897年,第一场西方电光影戏秀在此上演
    1908年,西方半有声露天电影首次在这里亮相
    1901年,中国第一部电话在这里接通
    上海第一本电话名簿礼查饭店电话号码"200"
    这是上海最早使用的现代电话
    1990年,新中国第一个证券交易所在这里成立
    上海证券交易所在浦江饭店内开业
    1906年,礼查饭店为了和汇中饭店竞争
    先后重建、扩建,从而一举成为
    当时上海滩最大最豪华的西式饭店
    这便是今天人们看到的浦江饭店的雏形
    1959年礼查饭店改名浦江饭店
    专门接待外国客人和华侨
    参观后,感叹好像自己仿佛身在电影里一样,老上海的风情万种,表现得淋漓尽致 😊这个博物馆真的很推荐,大家如果有时间的话,可以去看一下。
  • 拾七先生拍迪士尼 2021-03-18 16:12
    4招迪士尼花车巡游拍照攻略,拍出尊享位效果今天教你《迪士尼花车巡游拍照攻略!!!》
    算起来,认认真真的拍花车巡游的次数也得100+了。
    总结出了4招一学就会的技巧,学会1招就能妥妥的拍出尊享位视角!
    ——
    1、【一张标准的完美照片】图1
    总结:不用担心人多挥手,举手机等阻挡问题
    技巧:尽量在第一排,当人物出现在你的45度位置,又足够近,让主体充满画面至少50%,不用担心周围有人挥手,举手机,也不用担心背景有多少人,尽管📸📸,记住多拍几张能保证有一张可用!

    2、【给自己的手机拍张老板壁纸】图2
    总结:只需等待,连拍即可
    技巧:这里的技巧很简单,只需要等待时机,相机或者手机竖屏,头顶的小像,车里老板本人,英文字体分成三等分构图,在快要开到你的正面前,开始连拍,搞定!

    3、【来张特写吧】图3
    总结:没有其他 只有你的鸭鸭 米奇 达菲……
    技巧:特写嘛,就是要特,如果你是使用相机,不要犹豫,按照迪士尼路两边都宽度,一般70—100就足够拍出一张特写了,注意不要拍大头照,取上半身会更好看!

    4、【让米奇,安娜只和你互动】图4,5,6
    总结:人群中你最闪亮,在感觉将要看到你时挥手
    技巧:屡试不爽,也是最出片的方式。拍出只和你互动的视角,这么多人如何让他们看见你,2个方式,第1个,距离和招手方式,一般迪士尼人物互动的方向时45度向前方,也就是说在这个方向和角度上你最容易被发现,同时,可以观察周围人群的招手方式,一般都为正常的举手式🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️,而此时,你换一种不用的方式,比如💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀或者️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️,这里只是举个例子。
    那么和你互动的几率会大大提高!于是就可以📸📸📸📸了
    ——
    📮任何问题可以留言
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