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  • 宇君君君 2018-07-06 11:20
    在重庆,不是所有的人都喜好麻辣;重庆是一个南来北往的城市,这里也生活着一些口味清淡的朋友,越来越多的人,开始注意养生,口味自然而然的就清淡了。它的传统并不传统
    说到重庆人的早餐,很多人都会觉得是小面,然而非也,在很多老重庆人的眼中,可以说油茶才是真正的早餐,虽说很多地方都有油茶,但是重庆油茶却是独一无二的。
    馓子是秘制的,外形有点像炸猫耳朵,如此制作是比较讲究的,在过去油茶并非普通人家可以消费得起的,大富大贵的人家担心小段的油茶刮伤口腔,所以便有了这样形状的馓子,馓子基本是每天炸一次,酥脆的口感在两天之内都是可以保持的,直接吃也香到不行,酥香酥香的,很干脆。
    米糊糊的制作极其考验火候,稍不注意就容易糊。用优质的东北大米和圆糯米按照4:1的比例,加入多种调料,不停的在锅里面翻炒,一直炒到米粒均匀的泛黄,然后冷却......在熬煮的同时,融入广东煲粥的方式,加入汤料,使得它吃起来更加的鲜,入口的感觉也更加的浓稠,是完全不同于平常所吃到的麻辣味的油茶的。
    生滚鲜虾连带着油茶一起升华成高级食物了,六只大虾的油茶除了鲜嫩,在其他地方没尝到过。
    糯米盒子比起平常吃的糯米团要精致得多,外形有些像日式的饭团,对于女孩子来说,分量还挺合适的,吃一个基本也就差不多了。里面的内容丰富多彩,将油条换成了酥脆的馓子,还有肉松、紫菜和红糖,一口咬下,柔软的糯米底下是酥脆的馓子,馓子之间是松散的肉松和紫菜,伴着一些红糖,吃起来不腻,却惊艳味蕾。
    糯米丸子有点粢饭团的感觉,但是味道完全不同,吃起来有一股腊香味,糯米、咸蛋黄、腊肉颗粒的相互沾粘,三者之间形成一种三足鼎立的味道,相互吸引相互衬托,也相互排斥,一口下去就有多种味道。
    一杯鲜榨的花生浆是不少重庆人的心水之物,配上糯米盒子或者糯米丸子简直是绝配,花生浆加不加糖可自行选择,但重庆人似乎更喜欢不加糖的,就是很纯粹的花生的香气。
    店面不大,却温馨干净,里面有不少好玩好看的手绘,可堂食,坐在店里各自点上一份,慢慢的品尝;可外带,油茶打包带回家吃,味道也不会差哟;可外送,但是免费的外送就仅限于店铺所在的小区之内了。
  • 球球菌 2018-06-30 01:22
    重庆美食攻略之重庆小面最火的一款٩( 'ω' )花市豌杂面
    🌸花市豌杂面🌸
    我猜 因为旁边就是鲜花市场故名花市啦
    我是在重庆最后一天中午空腹吃的这家小面 (早晨起的晚没有早餐😂)走了好几百米冤枉路, 但事实证明走一千米都值得hhhhh
    说说我点的吧。 和妈妈两个人 ,要了一碗豌杂面🍜一碗红烧牛肉面🐮 ,小店价位也亲民, 因为自带了冰粉所以没有点店里的凉糕饮料什么的。
    ٩( 'ω' )و 好了现在到了点评时间✺
    首先我是很爱吃重庆小面的,但来重庆吃正宗的重庆小面还是第一次,之前吃过的都是在山东和杭州地区比较多。
    和以往吃过的口感最明显是多了一个“浓”字,不是清淡的酱油汤,需要把小面放进勺子就汤一起吃才有滋味的“普普通通”。而是💓每一口都裹着有丰富浓郁大块儿肉丁杂酱💜还有香甜软糯的一粒粒大个儿白豌豆的💛“不一样的小面”💛再配以碗底香气扑鼻的海椒面辣油💖和鲜爽空心菜💚 蛙赛ԅ(¯ㅂ¯ԅ)确认过唇边,我遇上对的面(ಥ_ಥ)
    再来尝尝牛肉面🐮牛肉炖得很软烂,大块牛肉很实在,重点是这个香喷喷的程度不亚于康师傅啊,果然是川渝!做啥东西都是“香”先到位!
    我个人觉得唯一的小缺点是豌杂面有点咸,红烧牛肉面倒没有,但我个人更喜欢碗杂面,我妈更喜欢牛肉面。但那里面的白豌豆是我跟我妈都要挑了吃的超好吃(「・ω・)「豌豆不够还可以单独加哦~
    吃完后抹抹嘴跟我妈去旁边花市溜达了一下有很多北方没有的鲜花多肉水果什么的卖,跟妈妈出来就是一定要逛菜市场hhhhh
    看了看街边其他的小面摊,没有尝,暂时没有发现比这家更吸引我的,且因为时间和胃口有限。希望下次可以尝试更多吧,也欢迎各位plmm给我种草更多呀!
    这家是我吃了不会后悔用掉餐食额度的一家,并且下次有机会肯定还会来吃的✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
    我为白豌豆打call٩( 'ω' )و
  • 木子浿雨 2018-06-29 01:28
    重庆拍照圣地!寨山坪网红景点打卡~
    💕地址:重庆九龙坡区寨山坪村仙郁同·鸟语花香
    咨询电话:139 8381 7581
    (⚠️很多朋友说车开了一半就上不去了,我在这里补充一下:去景点的路是修好的水泥路,不是坑洼不平的泥巴路,不要走错了哦!导航一定要把地址输准确,关键词依次是❗️含谷、❗️寨山坪、❗️仙郁同)
    😉我的坐标:龙湖u城 / 川美虎溪校区,打车费55元
    😋我去的时间:2018年6月26日
    Tips:
    1⃣️目前还在开发中,泳池是不能下水的,水不深,门票20元。
    2⃣️公园没多大,在半山腰上,风特别大,有一片大草坪,天气好的时候真的巨美,一眼望去,全是盘山公路和田野,比南山的景色更心旷神怡。
    3⃣️由于开发中,所以休息区比较low,可以自带坐垫,草很扎屁股。外面只有一个商店,基本的冰淇淋,康师傅泡面,凉面,稀饭,矿泉水,开水还是有的,价格实惠。其他干粮建议自带哦!!进公园之前就要买好,不然出去再进来又要收门票。
    4⃣️去散心,拍照,野餐,自驾上山遛狗之类的,感觉特别好。泳池不是特别大,但是超级超级超级容易出片子,随随便便就拍到了,非常推荐!
    5⃣️春夏秋冬都要记得涂防晒!尤其是夏天!尤其是女生!尤其是穿吊带,背心,超短裤的!涂满!!!切记!!!我拍完回来,整个人都成红炭了。后来我才知道,山上的紫外线超级强😭😭😭
  • KarinaSQ 2018-06-21 14:21
    重庆美食攻略
    👉🏻肯定要打卡玫瑰冰粉、凉虾、凉糕这些重庆解暑解辣神器~推荐一家专门做冰粉、凉虾、凉糕的小店:唐娃儿传统冰粉凉虾 认准“唐娃儿”就好啦 这家冰粉有玫瑰冰粉和桂花冰粉 都很不错 主要他们家店的冰粉加的料种类多又足 包装也好看¥10/份 在重庆吃了好几次冰粉凉糕都在这家 强推!
    👉🏻一只酸奶牛挺好喝的 其实就是紫米酸奶 一定要认准“一只酸奶牛”有一个字偏差的店都是山寨哦~¥10/杯 原味就是紫米酸奶
    👉🏻金榜蹄名烤猪蹄 强推 烤得很香 每次经过都是好吃街最长的队伍 甚至晚上十一二点都很多人排队 有蒜香 香辣和变态辣 作为一个怂怂的南方人 点了蒜香 味道很好~¥16/个
    👉🏻降龙爪爪 就是鸡爪 有五香卤味和香辣卤味¥10/份酥炸的最香¥12/份 一份3只 酥炸鸡爪趁热吃很香 冷了后肉会干干的还难啃
    👉🏻棒棒鸡 就是用现成的鸡切成很薄的一块块 然后加入辣油什么的 混着吃 味道还行 要的微辣 辣一点更香 廖记棒棒鸡¥30/份
    👉🏻钵钵鸡 就是串串 用各种配料一起拌着 味道很香 而且吃着不热 很凉 个人觉得很好吃~这个一般看串东西的签数一根签一块钱这样算 也有看荤素算的 吃起来都不算贵~
    👉🏻炸酥肉 就是炸的肉 个人觉得味道一般哈哈~感兴趣也可以尝试一下啦 价格看称斤 多少钱都有
    👉🏻重庆小面 是在路边一家卖早餐的小店里买的 不是小吃街那边 是拌面 有点辣油 很好吃很香 才¥7/份
    👉🏻重庆酸菜鱼 在洪崖洞四楼找了一家做重庆风味菜的餐馆吃的 ¥58/小份 很喜欢吃酸菜鱼 觉得和以前吃的也没太大区别 都挺好吃 可能我的味蕾并不敏感 有吃货的胃没有吃货的舌头哈哈~
    👉🏻重庆火锅 是出租车师傅推荐的 朱式胖子烂火锅 味道不错菜品多 价格实惠 环境也OK很多本地人来吃 我们两个人才吃了¥180+ 只不过就是重庆火锅的微辣也快把我们辣哭了 点了两份冰粉两份凉糕 要了九宫格真的后悔 应该老实点要个鸳鸯锅
    👉🏻最后压轴的是我最喜欢的 胡记蹄花汤 在川美老校区涂鸦街那边 九龙坡区黄角坪正街 建设银行旁边 大家去看涂鸦街的时候可以顺便去吃 他们家店里没啥吃的就是蹄花汤(猪脚汤)和一些凉菜 反正我是为了喝汤来的 ¥45/碗 装汤的盆挺大 份量够两个人喝饱 里面有两个大猪蹄子熬得烂烂的吃起来很软糯 但是没啥味道 店里会给酱料 蘸酱好吃 好像还可以加汤
  • cici小霸王 2018-06-21 01:38
    【重庆探店|時髦人必去:南之山书店•小森林】
    一本📖,一壶🍵茶,一张CD,泡在南之山书店·小森林,远离喧嚣,彻底放空,安静的呆一下午。
    南之山书店·小森林在南山上,直接按着导航走就能到,我住在重庆尼依格罗酒店,从酒店门口出发没有塞车,大概20分钟就到了,上到山上明显感觉气温有所下降,在大夏天里感觉特别凉快,是个避暑好去处✌️~~
    南之山书店•小森林是一家看得见风景的书店❤️❗️ 他和通常囿于商场底层、灯光昏暗的书店不同,小森林位于重庆最著名的南山山顶,可观山望江,将重庆的壮丽景色尽收眼底。在图2⃣️可以看到,阅读区采用了大面积落地玻璃,将绿意进入室内,使大自然与建筑融为一体。四面采光,让阅读体验达到极致。你可以从身后的书架上取下一本喜爱的书,坐在被森林包裹的沙发上静心阅读。疲惫时带上放置在桌上的耳机,插入一张CD,听着音乐发呆,享受属于自己闲暇的时光。
    南之山书店•小森林还是一家可以吃法餐的书店❤️❗️ 在认真阅读的午后,品尝一顿出自米其林大厨之手的美食,让人幸福感满满。
    南之山书店·小森林还是一家可以住的书店。下次我想我会来这里住上几天,想象一下清晨被蝉鸣或鸟叫唤醒,在房间的书架上拿起一本有趣的书,坐到柔软的沙发里,伴着朝阳与清晨,开始新一天的阅读是多么惬意。
    南之山书店·小森林还是一家🈶️酒吧的书店。喝个小🍷,听听🎵,看会书,好有感觉。来的那天正好准备举行婚礼,想象一下在小森林书店举行的婚礼💒,浪漫又温馨,简单又幸福。
    喜欢拍照📷的小伙伴还可以来凹凹造型,我这次选择了比较简约的衬衣配阔脚裤,感觉在这里随便一拍都很好看耶✌️我特别喜欢门口的长楼梯,我在我觉得好看的地方拍了照片,供大家参考🤪😋
    如果你也跟我一样喜欢安静,简单,小众,质感,推荐你们来南之山书店·小森林,一切都只有亲自去发现才会体会到这个美好生活空间带来的新奇。
  • 行者karl 2018-06-20 21:05
    重庆火锅的心水推荐—莺花渡
    以前看过一篇统计,仅仅重庆主城区,就有2万多家火锅店,什么概念,差不多就和你在泰国看见的寺庙一样,三步一家小店,五步一家大店。这么多店铺里面,除了品牌连锁经营店铺,可能你无法找到同样口味的火锅,经常朋友问我:“重庆火锅究竟哪家好吃?”其实这个问题真的很难,所谓千人千味,不好类分高低。但今天给大家推荐这家,不能说是最好吃,但是推荐的原因有以下几点:
    1、冷气足,环境好
    我对于火锅店的选择,最重要的就是冷气足,因为重庆夏天真的太热了,也许大家脑海中的重庆火锅,一定是要打个光胴子(男生不穿上衣,重庆话叫:光扒等),汗流浃背。是,这是以前重庆人吃火锅的画面,很多人为了追求这个画面感,专门选择一些味道好却环境普通的店铺,但是!!!我想说,我还是需要冷气,因为麻辣加上炎热,真的是要我的命,如果你也喜欢冷气足,那么选这家没有错。
    其次,环境好,整个店铺是以典型的川渝民居元素作为基调,江南水乡的典雅作为点缀,特别是乌篷船的设置,感觉自己在画中进餐一般。
    2、味道赞
    因为我吃原汤,就是直接用火锅里面的油和汤作为蘸料,所以火锅好吃不好吃,我一入口就知道个大概,这家火锅店,保留了传统重庆码头火锅的麻辣,却又添加了很多配料,让口感更加丰富,不单单只是麻辣,很多时候去吃一家火锅,一入口,感觉就是寡辣寡麻(只有麻辣的味道,没有其他),很难受。所以重庆火锅真正的味道,是非常立体的。烫一根鸭肠,裹着原汤小料,那感觉简直是不摆了。
    3、价格实惠
    今天三位朋友,点了七七八八一些菜,人均75元! 这个价位,在重庆,也算是中等,而且环境这么好,味道也不错,俗话说,同等价格比质量,同等质量比价格嘛!
    4、位置方便
    位于万象城,万象城在九龙坡区的杨家坪谢家湾中间,轻轨2号线谢家湾下站就可以找到,外地来的朋友,可以在万象城逛逛街,吃一些小吃,感受一些重庆的休闲生活,也可以看一部电影,放松休闲,总之在一个商业综合体里面,你可以做的事情太多了。
  • 娜娜妹儿拽瞌睡 2018-06-18 11:22
    爱重庆 | 重庆网红地打卡 南山植物园
    重庆,23~29℃,阴
    端午没有出行计划,临时起意想去南山洗洗肺,于是就有了图六的我,没有精致的妆,没有弄头发,没有鲜艳的衣服,纯生活式的穿搭,真是放松的假期
    山上真的凉快啊,空气特别好,每次上山心情都无比惬意,长了很多年的树,成了遮阳伞,街边有开了很多年的店铺,这些景象远离商业繁华的闹区,特别生活味,这里有很多度假村、网红民宿,文艺下午茶好去处。
    植物园内要收取20+30元的门票,20元你可以进园,园里还有一个温室展览厅是30元,人人去了必打卡的仙人柱就在展厅里。园区主要是以绿植为主,就没有太多很酷的背景让你摆拍,如果有不错的构图和一些细节的东西,我觉得也足够消磨小半个下午了。去里面摆拍,可以穿鲜艳一点,和大自然形成对比。这个季节园里随时可以闻到黄果兰的香气,特别有我小时候的感觉。
    这里比较适合来散散步,爬爬破,洗洗肺,吃吃小吃,喝喝冷饮,打打牌,三五好友,一家老小的周末去处。节假日人也没有很多,所以拍照OK。南山上还有很多网红店,时间充裕的话可以挨个打卡。
    至于交通,应该是有公交车前往,如果开车的话也不用太担忧停车的问题。
    其实最让我高兴的,是在门口碰见卖黄果兰的婆婆,小时候经常自己去摘,用缝衣服的针线串起来挂在扣子上,行走的香水,满满的回忆。
  • koboo 2018-06-16 23:23
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