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西宁的此刻

  • 晗妹妹 06-29 12:15
    青海美食1|夜宵好去处~炕锅羊肉、夹沙爱了爱了到青海第一晚吃的夜宵~就在宾馆附近,随便一搜就是它🤷‍♀️ 饿了一天吃个夜宵太幸福了!!味道也很棒!

    环境:
    在小坡上~很大一家店😄有两层 里面很宽敞 适合大桌聚餐 三两好友小聚一波~ 店内进门左边就有好多酸奶hhhh看着就想喝了hhh 店内挂着好多明星在此吃饭拍照合影的照片 感觉这家店很火的样子

    服务:
    很热情!很赞!

    它家辣椒油和蘸料很赞!!喜欢!!

    「炕锅羊肉」专门要了肥的羊肉hhh好吃!!西北特色大炕锅 炕锅是青海农牧区烧制食物的炊具,铸铁锅和铝锅使用较为普遍,锅壁较厚 菜放里面也不容易凉!端上来还滋滋滋滋滋的~感觉一级棒!羊肉没有膻味 羊排肉肥瘦相间 略带一分焦脆 肉质不错!肥肉入口即化软软绵绵 瘦肉有嚼劲~土豆也很赞 孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、芝麻调配恰到好处~

    「羊肉串」一般

    「烤全腰」腰子肥!!爱吃腰子的必点哦哦哦

    「夹沙」小时候来大西北旅游 在一个回民街吃到加沙 念念不忘!!来这里看到 赶紧点了 夹沙是由鸡蛋皮和牛肉或者羊肉组合一次或者多次,炸制而成的美食 外表酥脆金黄,里面的肉透着咸香 和印象中的味道不一样 但还不错 因为是酸辣的 所以有点酸 不是特别爱 但还是不错的而且很开胃了hhhh

    「酸奶」每家店酸奶感觉味道都不一样 这家偏酸 不太喜欢
  • YOISHI 06-28 18:47
    如果你觉得西宁市区寡淡无聊,乏善可陈,那这座免费博物馆绝对让你闭嘴惊艳。正如我和朋友低期待前去,出馆连连高呼"旅行高光时刻"!

    很多人可能会疑惑藏医药博物馆和藏文化博物馆的关系。两个馆的地址是在一起的,藏医药博物馆是南馆,免费;藏文化馆是北馆,收费60元。两馆之间需要步行五分钟左右到达,所以导航到任意一个馆先参观都可以。

    藏医学与中医学、古印度及古代西方传统医学,并称为世界四大传统医学。藏医药博物馆陈列着藏医、藏药的历史、文献、成就以及标本等等。猎奇的同时又冷门,游人很少,刷身份证就可以进。

    截取一段来自官方的介绍:
    “与其它博物馆不同,藏医药博物馆并非政府兴建,而是由青海金诃藏医药集团投资1.2亿建设的,这家以制药为主的企业,主动承担了抢救和保护藏医药文化的社会责任。不仅建立了博物馆,还为搜集整理藏医药古籍而专门成立了藏医药研究所,从藏区的寺院和藏医手里收集古籍。”

    我个人觉得最精华的部分在于曼唐器械展厅,展出的80幅唐卡简直令人叹为观止,绝对不虚此行。什么意思呢,就是你用看小人书的方式就可以理解藏医药在知识系统上的种种有趣细节。

    比如藏医解剖角度的人体结构、思想与身体脉络体系的对应,梦境与疾病与死亡的关系、人类的繁殖与胎儿的成型记、尿诊的体系等等都能通过详细又精美的唐卡思维导图娓娓道来。

    负一层是藏医药标本展陈,也做的比较良心,疫情原因部分区域未开放。本层唐卡虽不如一层精美,但藏医用药涉及的矿物金属、植物、动物均有用药标本陈列,还为21世纪市面贩卖的藏药专门分类设柜展出,就当顺势给自家药企打广告了。

    不少评价说这个博物馆是被旅游团拉着来推销保健品和看病的,大呼坑人。这有啥,兵马俑博物院不也理直气壮在俑坑上层卖蓝田玉嘛,不想被坑就请直奔重点,看完就撤,回去继续看西医喝中药。

    负一层还有简陋的周边书籍售卖台,套书要价不菲,印制一般,扫描唐卡的质量还不如相机直拍的。以上参观完毕就可以出馆进入藏文化博物馆继续参观,记得购买门票。

    来吧,尤其医学生们、口味刁钻的猎奇鬼、艺术从业者、冷门无用小知识爱好者,在这里度过你们的挖宝时光。
  • 香蕉不呐_7190 06-27 13:04
    西宁美食街丨本地人推荐——莫家街👯‍来西宁自然要来莫家街逛一逛,这条美食街本地人都推荐🤳,好多店铺都是比较有名气的,代表西宁的美食都在这里!

    🛺地址:青海省西宁市城中区莫家街
    ⏰营业时间:全天开放

    🥛德禄酸奶
    西宁网红酸奶店,店面不大,生意很不错,奶味比较醇厚,表面有一层黄色的奶皮🤤,超级好吃,整体吃起来凉凉的😯,酸酸甜甜,携带的话也很方便,喜欢奶制品的姐妹一定要试试。👏

    🥘福牛新疆炒米粉
    这家店的米粉,分量超足,胃口小的女孩子肯定是吃不完的。粉的口感很劲道,食材也比较丰富新鲜,不过温馨提示,这里的微辣就已经很辣了🥵,对于我来说,微辣的口感很不错,非常对我胃口🤩,于是第二天又来打卡了!✅

    🍝清真马忠酿皮
    来西宁必定要来尝尝酿皮,这家也是一家老店,比较有名🔥。从点单到做好只要几分钟,小哥制作速度非常快😇,酿皮口感很有嚼劲,酱料也比较有特色,红红的辣椒🌶一看就非常刺激食欲,不一会儿,一碗酿皮就下肚了。👅

    🍜马哈卖堤羊杂碎羊肠面
    对于我这个南方人来说,差点因为它的长相而错过了这道美食!羊肠面非常推荐,我平时就比较喜欢吃羊肉🐑,所以并没有吃出什么羊骚味,羊肠是煎过的,吃起来焦香十足,也比较有嚼劲,加上油辣子,简直绝了。🥳

    🐥清真特色凰冠手撕椒麻鸡
    这家椒麻鸡生意很好,很多人都专门过来吃🚶。椒麻鸡的口感既具有北方的粗犷,也有南方的细腻🧏‍,辣椒绝不含糊,微辣足以让你味蕾爆炸,鸡肉嫩而不柴🍖,沾上汁水,就着面皮,味道非常惊艳。🥰

    来西宁的小伙伴不知道吃什么的话,不妨来莫家街走一遭吧~
  • shining_8608 06-25 23:33
    走甘青环线,第一天选择了西宁。
    三年前一家三口来过,对西宁的小吃还是印象深刻的。

    所以放下行囊,算好时间,晚餐首选莫家街。
    马忠应该是个老字号,沿街的开放型店面做着最出名的马忠酿皮,本想带走,说有堂吃位,进门一看,傻眼了,一圈十几二十家小吃,涵盖了全部的青海美食,一站式搞定的美食城。

    「酿皮」个人不大习惯,一方面没放辣,另一方面感觉蒜叶太多了,不喜欢
    「羊杂碎汤」把囊扳成小块放进去是本土吃法吗,没有羊肉汤的膻味,很是鲜美
    「鸡蛋牛奶醪糟」好多种选择,鸽子蛋,**蛋,土鸡蛋,其实是喜欢里面的坚果,很香
    「酸奶」吃了酒店的酸奶,这家感觉一般了,表皮有种不大新鲜的感觉,不敢多吃
    「烤羊肉串」要的是红柳,肉块很大有汁水
    「牦牛肉」肉质紧实,牛筋软糯,我和儿子最喜欢吃了。而且可以半斤一买,关键是半斤的量也很多
    「手抓羊肉」98/斤,必须一斤起点。中间有点小插曲,付款后没拿单子,等到其他菜都差不多吃完了还没上,于是去柜台问小哥。小哥说要凭单取肉,可是我没有单子。再问我是跟谁点的,对于脸盲的我来说直接懵圈。询问了两次,幸好点单的人还记得我。小哥态度很好的让我任选。我挑了个羊脊骨,小哥还说我点的是贵的那种,不能以次充好,这个态度可以。再说到羊排本身,其实要沾辣干碟吃,可是我们不吃辣,没有酱油,直接入口,居然很是鲜美,母上大人说吃了这边的羊肉回去都不爱吃自家的羊肉了

    这一顿林林总总花了三百多,但是够丰盛,我喜欢
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