吕教练 4 天前

尝试了一下传说中的黑暗料理，还行，麻酱脑袋可以试一下

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ZhengLucia 4 天前

名字叫的就很独一无二，李唯一的肉丸胡辣汤总是人满为患，当然店面本身就很小。我一般吃肉丸觉得太硬，也不太喜欢泡饼进去，其实最合适的还是把饼放进去，不然味道太重了。这家的肉丸小小的有韧劲但是又很软烂，确实很好吃。味道也是很麻，还有人用饼夹着肉丸吃呢。确实很香确实也很麻。

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蓝暴暴土司 6 天前

很多年没吃了，再次吃还是这么销魂，我只能说爱吃的爱死，不爱吃的一口不吃，反正我是那个爱的
双蛋就是最爱，一个饼足够了，大晚上的，可惜就是今天超级冷，茶水不够热，希望下次能喝到热乎乎的茶
这家最牛的就是把各种调料给的比例超级好，每个味道都不跳脱👍
所以一碗很快就吃完了❤️

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马利_6176 6 天前

沿着洒金桥。美食街往里走，大约一半的路程就能碰到，牌子算是比较醒目的，门脸不是很大，里面能坐20来人。按照网友的推荐，尝了他们家的胡辣汤，里面有白色的菜花，土豆，圆白菜，牛肉丸，好像还有其他配料，淀粉勾芡黏黏糊糊，味道还可以。

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绝望的农村人 6 天前

樊记属于西安老字号了，开了很多年，店就在粉巷后面的那条街，钟楼小区旁边。每次来想吃肉夹馍都要排队，这次来店里好像重新装修了。非常干净，就是店里CO的味道有点重呛鼻子。点了一个混沌和纯瘦肉夹膜，夹膜依旧品质在线！西安好多家肉夹馍吃多了会腻，但是吃樊记永远不会。混沌口味一般，里面好像有鸡油和鸡丝，鸡丝也是淡淡腥味。。。。但是来吃凉皮和肉夹馍的人不会失望。😍😍😍😍

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Distance_8295 6 天前

位置就在南稍门北边二火锅底下，店里位置很多，看菜单种类挺齐全的，西安特色小吃都有。团了一份岐山臊子面套餐，臊子面是正宗岐山风味，面也是比较正宗的，配菜也比较丰富。肉哨子也好吃。整体上挺好吃的，量也比较大，吃的很饱

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雕刻时光_5572 6 天前

雪落广济街，一碗泡馍守百年

西安今年的第一场大雪如约而至。鹅毛般的雪片簌簌落下，给这座十三朝古都的青瓦飞檐覆上一层薄白，广济街的石板路被雪水浸润得发亮，行人裹紧大衣匆匆而过，唯有北广济街这间老店，依旧蒸腾着暖人的雾气，与漫天风雪构成一幅温润的市井画卷。这里是老刘家羊肉泡馍馆，一间将近百年的老字号，一块“别无分店”的木牌，在风雪中伫立。

始于1932年的老刘家，从民国年间的“长盛德”到如今的清真老馆，五代人接力守护着一碗泡馍的本味。不同于当下餐饮行业遍地开花的加盟模式，这家店始终坚守着“不加盟、不开分店”的铁律。问及缘由，掌勺的老师傅只是朴实一笑：“摊子铺大了，味道就散了。”为了这份执着，他们拒绝了无数次加盟邀约，甘愿守着这间不算宽敞的店面，将所有心力倾注于一锅汤、一块馍、一碗泡馍之中。就像欧洲那些传承数代的百年老店，忠诚于传统与品质，而非规模与利润 ，老刘家的坚守，让“百年老店”不再只是一个噱头，而是融入骨血的经营哲学。

雪势渐紧，店里的食客却丝毫未减。熟客们默契地坐在熟悉的位置，拿起馍饼细细掰着，黄豆大小的馍块在瓷碗中堆积，这是老西安人与泡馍之间心照不宣的仪式感。后厨里，大骨与牛羊肉在锅中慢炖了十几个小时，汤头味香而醇厚，飘出的香气与窗外的雪气交织在一起，勾得人食指大动。
“稀糊烂的肉，刘家的汤”，这句流传在西安的老话，是对老刘家味道的最佳佐证。肥肉色白不腻，瘦肉褐红不柴，粉丝吸饱了汤汁，馍块筋道入味，每一口都是经时光打磨的醇厚滋味，这便是他们持之以恒守护的味道。

在这个人人追逐流量的时代，老刘家的“低调”显得格外难得。他们从不做任何形式的宣传，也从未与任何美食博主合作，甚至连门店招牌都朴素得近乎低调。没有光鲜的营销话术，没有网红店的打卡噱头，这家店的名气，全靠食客们口口相传。就像胡庆余堂“戒欺”精神般的坚守，老刘家信奉“修合无人见，存心有天知”，不用宣传造势，只用味道说话。熟客带新客，一代传一代，风雪无阻的食客们，用脚步为这家老店投票，让百年风味在岁月中愈发醇厚。

将近百年的时光里，西安城历经变迁，广济街的店铺换了一茬又一茬，唯有老刘家始终在这里，勤勤恳恳地做着一件事——煮好一碗羊肉泡馍。他们像桐泰祥的传承人那般，秉持“制之唯恐不精”的信条，精选原料、精作工艺，每一道工序都层层把关 ；又像宝庆银楼的匠人般，将技艺与信誉视作品牌之魂，在坚守中抵御着市场的浮躁与诱惑 。不追求扩张，不盲从潮流，只是日复一日地熬汤、煮肉、等待食客上门，这种近乎执拗的坚持，正是工匠精神最本真的模样。

雪渐渐小了，阳光透过窗户洒进店里，给瓷碗里的泡馍镀上一层暖光。食客们放下碗筷，脸上带着满足的笑意，
。在这座被大雪温柔包裹的古城里，老刘家的羊肉泡馍，早已不只是一碗食物。它是时光的载体，承载着将近百年的市井记忆；是匠心的见证，诠释着“一生只做一件事”的执着；更是寒冬里的慰藉，用一碗热汤温暖着每一个食客的胃与心。雪落广济街，岁月知味长，这家百年老店，终将在坚守与传承中，继续书写属于它的味道传奇。

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ONE仔_1116 6 天前

为了一碗「秘制八宝粥」配货了「牛肉招牌灌汤蒸饺」和「麻酱凉皮」。八宝粥内容物丰富，百合、花生、莲子、瓜子、葡萄干、果丹皮、大米、枣，名副其实。甜度刚好，降温的夜晚来上一碗别提多治愈。
「麻酱凉皮」酸甜微辣，芝麻酱给的很大方，喜欢黏糊糊口感的友友有福了。油泼辣子和芝麻酱的双重香气，让人不由食指大动。
「牛肉招牌灌汤蒸饺」形似小笼包，但是味型完全不同。咸鲜口，皮薄馅大，开个窗每一个都能滴出一勺的汤汁。先喝汤，然后蘸特制的辣子醋蘸料，是很清爽的口感。
我买的是单人餐，但是这个量真的很顶，三份主食，完全够两个人吃。凉皮和八宝粥分量还好，一笼蒸饺上桌真的惊到我了，太给力了！

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YYY_5027 6 天前

招牌biangbiang面:有好几种臊子可以选择，面条挺宽的，还算筋道，配料也算丰富，口感是微辣，整体口味还算不错。
油泼面：料没有biangbiang面多，份量也显得少一些，但整体味道并不比biangbiang面差，感觉更顺口一些。
凉皮：酸爽筋道，配合biangbiang面吃正好。

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遗忘之风 6 天前

不得不说，肉的品质确实很好，品类还算可以吧，不算很多，人很多，服务有点更不上，有的肉跟不上，抢不到🤦‍🤦‍🤦‍

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想吃什么我给你 7 天前

来吃个坊上有名的老刘家泡馍，中午人还是挺多的，找地方坐需要点时间自己掰馍大概半个小时，做的倒是挺快，出品还是可以的，肉也比较烂糊，馍也煮的不错，整体还是可以的，服务就不用提了基本没有，尽量还是要避开中午来，人太多，

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Chen_Chen-啊 7 天前

刚进门就被浓厚的陕北氛围感染了坐在大树底下听着陕北民歌吃着陕北特色非常憋有一翻风味
服务业非常好茶水啊小吃还送了水果特别好的一次体验

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明俊出色的小孟 7 天前

来了多次了 一如既往的好 点赞

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韩木木被占用了 7 天前

🍚口味：没得说，所以最近光顾好几次。虽然没吃铁锅羊肉，羊肉饺子晚上吃也没负担，香软。杂拌菜好吃，细细的粉条，很筋道。榆林老豆腐有点咸，希望改进。
🌿环境：干净，略微凌乱。

🛎️服务：很好，上菜快，态度也热情。

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小嘴大吃 7 天前

这家位于西安市高新区高新路与科技四路十字东南角的福茂源横山铁锅羊肉馆饭菜味道非常好吃。他们家的位置稍微偏了一点，但是吃饭的人却非常多，真是酒香不怕巷子深。他们家在商铺二楼，里面非常大，三楼也有包间。饭馆装修非常古朴。小铁锅炖蝎羊肉非常好吃，肉质细腻鲜美，羊肉饺子也非常好吃。

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Vani_5381 7 天前

🍚口味：集团旁边的超火麻辣烫串串，居然才发现，还是小姐妹带我吃的说贼好吃哈哈哈。果然很好吃！很少见汤底就很好吃的这家就是😋料碗也是一绝。菜种类非常多～生意好所以也新鲜的～

🌿环境：很干净～人超级多所以早点去哦～

🛎️服务：都挺热情周到的。体验感不错。

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旺仔小旺仔 7 天前

【张玲麻辣烫（李家村总店）】
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和朋友约饭想吃串串了
搜到这家必吃榜的张玲麻辣烫
位置在李家村那边，路边可以停车
但是车位还挺满的
店面很大，本身的门面房虽然不大
但是外面摆了很多大棚
服务也不错，过号了顺延三桌就行
没有等太久～
味道还可以，锅底有香味
秘制的三合一料碗还挺辣的
印象最深刻的是食材真的很新鲜
吃串串真的只能吃生意好的
食材一直在更新
品种也很多
最爱秘制牛肉和小腊肠～
下次还会再来的～

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幸福的小米粒 7 天前

味道远超预期的意大利披萨🍕店，位于小区里，参观完附近的陕西体育博物馆，共享单车15分钟抵达[1人食]

🌿环境：餐厅不大，稍略拥挤，但是餐厅环境干净整洁。

🛎️服务：生意好，你懂的，前台点餐告知口味需求，一般不超过10分钟，披萨上桌。提供象征性收费一元打包盒，便于吃不完可以打包带走。

🍚口味：口味类型比较多，推荐：女魔鬼比萨和巧克力披萨。据说榴莲披萨也很奈斯

🍬性价比：100元可以四拼四种口味，披萨超大，半份我已吃饱，性价比还是很高的，适合带娃或情侣小聚。

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属于我们的时代 7 天前

📍位置：这家店在陕西省西安市莲湖区青年路立新街29号
🏡环境：店里面积还可以 环境卫生还不错
🧡服务：店里员工服务态度都不错 也热情
😋口味：好久没吃泡馍 刚好离这家不远 就过来尝尝 味道还不错 汤头很鲜 馍也煮的比较软烂

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SUPER老爹 7 天前

第二次来他家吃饭了，今天降温，就适合吃个热乎的，中午过来座无虚席，团了个两人餐。味道没啥说的比较香，小炒的味道也不错。再配上凉菜和牛肉绝了。老爷子亲自掌勺，女老板这个态度和耐心确实到位。不厌其烦的的给外地朋友讲解。店里干净明亮，这就是做餐饮该有的样子。

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carp_3467 7 天前

非常老牌的陕南菜馆，火腿蒸鸭嘴鱼的鱼肉Q弹鲜香。安康秘制老腊肉算是我吃过的腊肉里质量非常上乘的了，香味、肥瘦比例都恰到好处，配的芝麻小饼非常香。乡村糯米鸭也相当不错，入口酥脆。美中不足的山野风味灶香鸡有点柴，建议选肥一点的鸡。

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MissCC_3103 7 天前

来西安旅游选了好久餐馆，偶然看到隋坡推荐的，本来蒸盆子看起来不是爱吃的菜，但是点了之后发现真的物有所值 不腻清爽好吃 ，一个小份的两个人吃的干干净净，最好评的就是蒸腊肉了，看着有点肥、吃起来口感脆脆的，一点也不腻，再配点辣椒酱 ，就是去的晚了 ，师傅下班了，没吃上糯米鸭和烧饼， 下次再去一定在尝尝别的

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天天_4877 7 天前

小炒酸香可口非常好吃，个人的最爱小炒

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苏阿sa 7 天前

自从阿加西和铁主任出了几期视频后，铁老板的生意是越来越好了，当我看到行李箱出行的游客都能下榻来的馆子，我的宝藏小店又被围攻掉了一个，铁老板以前人少时就坐在方桌上嚯茶掸纸烟，这种清闲这哈也没有了😏，在后厨颠勺泖饭了，挺好的！

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郭盖盖盖子 1-18 00:00

非常不错的胡辣汤，早上来一碗身子暖呼呼的，买了一个饼，掰开泡进去，热乎乎的冬天吃非常合适。位置就在洒金桥，近来一直走、过了马二饺子，在路的左手边，店铺不是很大，但是很热闹，里面也有单独的位置，还有就是油泼辣子很香

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蒲公英_1501 1-18 00:00

作为一个西安的吃货，天天都在琢磨着下一顿吃什么？西安冬天早晨的回民街，依然是车水马龙，游人如织，漫步于大小胡同，当地的食客，冲着自己心仪的店家，快步如飞。热情的店家，大声的招呼着每一位路人，用声音，用味道挽留着每一位食客。
广济街的老刘家牛羊肉泡馍，几十年如一日的做着同一件事情，那就是一碗地地道道的西安羊肉泡馍，他家是西安的百年老字号，不是他们自己命名，而是由政府部门颁布，没有一家分店，全西安市也仅此一家，别无分店，他家为了这块金字招牌，从不加盟，从无连锁，从无分店，就是为了这一碗泡馍百年不变的味道。
今天有幸碰见三位当地的老先生，年长的一位，今年已经九十一岁高龄，据了解，老先生在他家已经吃了半辈子的羊肉泡馍，耳不聋，眼不花，思路清晰，吐字清楚，看样子也是晨练完直接过来的，这身体，这胃口，实在令人羡慕，让人佩服。
咱还是标配加一个馍，从早上等到中午，就为了吃上马大师的手艺，因为马师傅中午十一点才来。他家四个大师傅手中的铁锅是上下翻飞，我个人这么多年，一直钟情马大师，他煮出来的泡馍，无论是火候的把握，汤汁的把控，味道的咸淡，都特别对我的口味，无论食客再多，他都是一丝不苟，不紧不慢，把控着每一个环节。
泡馍刚端上桌，就香得勾人，醇厚的肉香，混着掰得细碎的馍粒吸饱汤汁，入口先是骨汤的鲜，牛肉的脂香漫在热气里，汤头黄亮却满是浓醇，掰好的馍粒，吸足了鲜味儿，吃一口，肉香、汤香、馍香在嘴里炸开，大片牛肉烂而不柴，脂香悠悠散开，浸透了馍块的每一丝缝隙，吃起来咸香无比，人生足矣。

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-赵敬- 1-18 00:00

本地老人很多～肉很扎实
广东人吃不惯…

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槿兮雅 1-18 00:00

路过大皮院怎么能少了这杯花奶奶！每次来都会选双拼，一半酸梅汤一半醪糟！味道不会hin齁甜！小杯7块，大杯10块！
现在冬天还有热饮，但我还是更喜欢凉的！清新爽口，后味回甘…来西安的UU们一定要试试看！！会喜欢

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鸡汁的玛格丽特 1-18 00:00

走哪吃哪的吃货朋友们 给你们尝好了 当然我也是外地口味 所以这个观点提供给去西安游玩的宝贝们 我去的时候住的旁边的酒店 楼下走几步就是这家面馆 本地口味 喜欢吃面食的朋友超级推荐 味道很OK 一碗面三根 我胃口小 吃不完根本吃不完🤦‍回川当天又去吃了 凉皮跟裤带面 凉皮味道好像没有面食美味😂个人习惯

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大大大大大哥大大大 1-18 00:00

怎么说呢 座位都在二楼 要靠抢的 哥凭本事跟运气 也挺公平
说吃的泡馍 满满地一盆啊 还好是俩人分了一碗 不过就是因为这一碗 边上的小姐姐立马看出我们不是本地人哈哈 不过我是真的好奇 怎么能吃下一碗这么顶顶 越泡越胀的玩意呢
素菜挺好吃 藕 豆芽不错

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