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西安的此刻

  • 不加香菜不加葱 2023-11-09 00:44
    西安的人间烟火气 | 东仓门早市不网红,接地气,真实的西安人间烟火气。

    起了个大早去东仓门早市感受西安本地人的菜市场氛围。好吃实惠,是我对这个早市的深刻印象😁

    ✔️👉🏻怎么去?
    地铁搭乘至【大差市】(4号线6号线均可抵达),从F口出来后直走,在“非遗文化体验馆”牌子的那栋矮层建筑所在路口左转,一路往前约1公里,看到一个十字路口的横向路标写着“东仓门”,再径直往里走约20米,就是集市开始的地方。(详细请看图7.8.9)

    ✔️👉🏻营业时间?
    早上6:30-早上9:00
    一定要早起早去! 他们真的是准点收摊的! 我9:10倒回去想拍拍早市的照片,发现摊位几乎已经收完了😢 不过有门面的店铺还是在营业的。

    ✔️👉🏻个人小tips
    1. 早市的街道并不长,各式早餐店林立,个人建议从头到尾逛一圈后再根据自己的兴趣选择。
    2. 带瓶水。有辣子的早餐吃完还是需要喝点水润润的,早餐店有卖豆浆,但喝起来像粉冲的。
    3. 我一开始吃的甑糕➕胡辣汤➕豆腐脑➕水煎包是在靠近街尾那头买的,也是这趟早餐之旅中最好吃的四款。甑糕是大叔推着车在卖,其他三样是挑店面装修简单,但很多本地大爷大妈在吃的早餐店买的。

    ✔️👉🏻我都吃了什么?
    1. 甑糕(小份4元) - 糯米配上豆沙,红枣和大红豆,甜度中上。糯叽叽脑袋闭眼入。分量够足,我买了个小份的都剩了一半没吃完,带回酒店了。

    2. 胡辣汤➕豆腐脑➕韭菜粉条水煎包(共10元)- 胡辣汤给足了胡椒粉,吃到胃里暖暖的很舒服;咸口豆腐脑有很浓郁的豆腐味,很滑很嫩;水煎包皮薄馅多,但个头比普通包子要小1/3。

    3. 杏仁油茶加麻花(4元)- 恕我无知,竟然以为里头的麻花是脆的,结果人家是软软的,配着咸口的羹状油茶,面香十足。

    4. 摊黄(2元)- 陕北风味,应该是用玉米面和小米面做成的,看着蓬松,入口扎实,没什么味道。

    5. 鸡蛋油条(3元)- 鸡蛋上面撒了五香粉和盐,夹在油条里还蛮特别的,就是我买的时候不是新鲜出炉,油条已经不怎么脆了。属于只尝一次就够了。
  • 船長還活著 2023-11-07 15:53
    打卡西安又一家“必吃榜”。
    坊上有很多家餐厅入围,不过这家是为数不多需要早起赶场的一家,更是2023年榜单里最便宜的一家,也是连续两年入围的一家。
    因为本身好多年没有吃过油茶麻花了,记忆里小时候吃一次挺麻烦的——都是妈妈在家炒面、炒花生、焙芝麻、还要提前买好大麻花,不过好在做一次可以吃好久。前几天刷榜单,看到了这家,突然很想这一口,于是起了个大早,专门来吃。
    📌位置:位置就在回民街红埠街,建议乘坐地铁前往,1号线或者2号线在北大街B口出,需要再跟导航走大概5分钟的路程。早上去的话不用担心找不到,因为每天门口都是大排长龙,很多上班族也都是选择在这里吃早餐。
    环境:环境属实是一般了,不过这种路边小店,也就是吃个味道,也不能太挑。毕竟人均五六块钱的消费,你买不了吃亏。店里客座区分三处——马路对面的道沿上、操作区的左右两边(左侧房子面积大一些,右侧则只有一个小过道),总共下来大概八九张桌子,不过胜在翻台快,也不需要等太久。
    服务:服务挺好的,先看菜单,扫码付款,再根据付款记录拿餐品,服务的人员态度都挺好的,全程都在维持秩序和做餐品推荐,个人觉得这种小店里能有这样的服务,属实是不容易,难怪连续好几年入围“必吃榜”,我作为一个陕西本地人都觉得在坊上能有这种服务也是属实不易。
    🥜出品:店里能选择的大类无非就是「油茶麻花」,细分下来分大小碗、加不加麻花等配料,还有搭售的「方便油茶粉」,建议首次尝试的外地朋友选个小碗。总体来说味道和家里差不多,也是我记忆中油茶麻花的味道——咸鲜口的油茶,泡了一小根油酥麻花,再搭配芝麻、馓子(麻叶)、芝麻碎、花生碎、黄豆等丰富口感,这家好点的是搭配了一颗切开的溏心鸡蛋和「牛骨髓干粉」。我虽然从小吃油茶麻花,但是这家还是第一次来,觉得味道符合心里的预期。
    额外加了一小份「蜜枣甑糕」(也分大小份),吃了一口,觉得有些甜得发齁了,也可能是我太久没吃甜的东西了,所以稍微吃了几口,就剩下了。不过他家的枣泥给得很多,味道也正。外地朋友来的话两个人要个小份尝一尝也不错。
    总体来说也是陕西的一道小吃,外地朋友值得一试。
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