塞北的南方姑娘 2024-06-26 15:41

此次行程南疆的最后一餐，纯正的南疆风味；

「炒面片」「羊肉菠菜拉面」「过油肉拌面」各种面都很有嚼劲，做为一个新疆人我才真正感受到南疆的辣辣辣

环境：主打一个local
行程结束啦，南疆以南的小饭馆，下次再见。

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小飞侠_6299 2024-07-21 06:54

这家店就在酒店边上食光老街上，全是本地人在吃，生意好的不行。我想本地人去的多的店，口味肯定差不了。点了招牌「羊肉菠菜拉面」，味道确实不错。「包子」3 块钱一个，里面不是全肉的那种，稍微有点咸。「烤羊肉串」羊肉串烤的还是不错的，肉也很多。

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卢本伟的女朋友 2024-07-31 16:22

菜很好，服务很好，环境也很好，因为前几天吃的肉有点多，所以今天刚吃了一口羊肉我就吃不下了，但是当干煸炒面端上来的时候，我刚尝了一口就飞上天了，因为干煸炒面，实在是太好吃了！不知不觉我一个人就把一盘吃完

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kikobao 2024-08-08 10:41

在喀什 莎车 塔县 近一周 吃了很多次抓饭 内容其实都一样 饭 黄萝卜 羊肉 但是唯有这家的抓饭让我惊艳 一口下去 米饭里包裹着肉味 连饭带黄萝卜都那么好吃 加肉抓饭有两大块羊肉 看着像白烧 但味道好极了 原汁原味 羊肉也很酥软 一口下去大大的满足 门面不大 里面很大 但饭点还是人很多 午饭合适 卖完了就么了

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摩西摩西呼 2023-11-08 10:31

喀什｜只有本地人才去的凉皮店，两天连吃4碗新疆美食超级多，而喀什是我觉得味道最好的
推荐四家超爱的店，有出名的 也有本地人才知道的

1️⃣艾力扎提抓饭馆
吃过他家抓饭，别的家都黯然失色
本地人常去的店 但现在也是出了名的必吃美食
不在喀什古城 尽量早点去 不然一定会排队
推荐：薄皮包子配素抓饭 便宜又美味
plus 新疆所有抓饭基本上都可以免费续

2️⃣种香凉皮店
真的是只有本地人才吃的店！
当时无意发现 吃完直接惊艳，第二天又来吃的
在东区往汗巴扎去的路上，dp是找不到的～
他家辣椒油特别香

3️⃣爷爷的爷爷爸爸的馕
喀什最火的美食，然后然后 喀什的馕是最好吃的！
玫瑰花、辣皮子这些就比较有特色
但还是最推荐原味，淡淡的洋葱香
他家可以寄送，邮费也适中

4️⃣蜜枣饼干糕点
比那些网红糕点店好吃太多…不甜还扎实
我觉得这是真的是新建特色 别的地方真吃不到
推荐：巴克拉瓦、奶酪包、酸奶乳酪、拿破仑 蛋糕类也都不错（尤其那个上面有殷桃酱看着像巧克力的）

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甜甜圈se 2024-06-13 03:24

喀什最爱的一家餐厅，每次来都住在附近，他们家的羊羔肉非常嫩，除了阿勒泰的大尾寒羊以外这家的羊羔肉是我在新疆吃过最好吃的了，小份一个人是可以吃完的。
菠菜拌面和茄汁拌面也好吃，有一点儿小辣。
薄皮包子没什么汁水，不推荐，可以吃吃他们家烤包子。

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乜幽_6832 2024-08-05 17:12

据出租车司机说这是个网红店，其实人家应该是个老店，被内地人攻占成了网红。但是我想说，这个抓饭真香，火有火的道理。羊肉焖得非常烂，饭薄皮包子也很不错，有点我们这里汤包的感觉，只是用的羊肉陷，肉汁丰富，很好吃。

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闪电侠_3719 2024-08-05 20:17

不得不说，是我心里第一的抓饭，肉很香很嫩，没有膻味，抓饭米粒软硬合适，不夹生，加上黄萝卜真的太香了。薄皮包子同样美味，馅里的肉有汤汁，必吃啊，吃不够。

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Hello_5878 2024-05-15 19:56

喀什当地的一家巴基斯坦餐厅，想去尝尝味道于是就去了「牛肉」牛肉沫和土豆一起味道还不错，「丸子烤肉」「窝窝囊」丸子烤肉是羊肉，有点膻味不是很吃的惯，配上洋葱稍微好点，我窝囊配牛肉沫感觉挺好吃，奶茶跟我们这边的加糖的丝袜奶茶很像，能喝的惯

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阿秋_2772 2024-05-26 00:18

店面比较小
牛肉 鸡肉 花菜的都很不错
强推 一定要来吃一次

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一粒小麦 2024-05-13 13:17

发现宝藏小店
路边不起眼的巴基斯坦菜
老板人nice点了羊肉套餐和牛肉套餐
搭配一个饼和奶茶
绝配～
来喀什要吃！！

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小曦_6174 2024-03-19 12:58

美食|来喀什一定不要错过这些美食！（一）【喀什抓饭】🍛
是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的传统新疆美食。抓饭的主要原料包括大米、羊肉🍖、胡萝卜、葡萄干、洋葱🧅、和清油。抓饭的种类和花样较多，除了传统的羊肉抓饭，还有鸡肉抓饭、素抓饭等。
🍛素抓饭💰8-10r|人（有的店里会加鸡蛋）
🍗鸡腿抓饭💰12-14r|人
🍖羊肉抓饭💰25r|人
新疆饭店里一般都会送免费的药茶☕、凉菜和酸奶新疆餐厅的茶超级香！
【烤馕】
馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋🥚、牛奶、洋葱🧅、清油等。馕的大小和口味不一样，价格也略有出入。
烤馕💰3-5r|个
【酸奶粽子】
用当地的芦苇叶，再加上和田红枣等材料制成。粽子煮熟后，剥开粽叶，用木勺压扁粽瓤，然后浇上浓稠的自制酸奶、蜂蜜🍯或糖稀，并可添加各种果酱，如无花果酱、杏酱、玫瑰花🌸酱等
基础款（酸奶蜂蜜粽）💰3r|个
升级款（蜂蜜果酱粽）💰6-8r|个，果酱有无花果酱、黑加仑酱、草莓酱、桑葚果酱、西梅果酱等。
【大盘鸡】
主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉🥩和软糯甜润的土豆🥔，辣中有香、粗中带细。
大盘鸡💰78r（中份）2-3人
💰98or108大份4-5人
【新疆炒米粉】
新疆炒米粉种类有很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、火腿炒米粉、鱼排炒米粉、蟹排炒米粉，素炒米粉等。新疆炒米粉💰16-23r/份
【过油肉拌面】拌面的配菜种类多
过油肉拌面💰23r/人
椒麻鸡拌面💰22r/人
大盘鸡拌面💰25r/人
【烤肉卷】🫔
烤架不停旋转均匀烤肉🥩，烤好的鸡肉被一层层切下，卷饼里加上烤鸡肉、薯条🍟、生菜和酱料，一口下去满满的烤肉香味。
烤鸡肉卷💰10r/人
【羊肉串】
肥瘦相间的羊肉交替串在签字上，有红柳木羊肉串和铁签羊肉串，不停用碳火翻烤，撒上孜然等调料。
羊肉串💰6-8r/串
【干煸炒面】🍜
这种炒面的特点是使用拉条子（新疆人对拉面的称呼）作为主要成分，并搭配羊肉、韭菜、辣皮子和芝麻等辅料。制作过程中，面条通常先煮熟后切成段，再与炒制过的羊肉、辣皮子等辅料一起翻炒，直至食材中的水分被煸干，使面条和配料充分融合。
干煸炒面💰22r/人

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脆皮鸡帮主 2024-05-26 11:13

第一次尝试巴基斯坦菜，好在老板会简单的普通话以及店内也有菜单，一开始看某书推荐说店内只有墙上的挂图套餐，导致我和另一波客人一进门就左右看墙
点了牛肉和鸡肉套餐，都不错，不是想象中香料很复杂的咖喱味道，但越吃越咸，均搭配了奶茶和卷饼，奶茶单价四元是很实在的牛奶煮茶，在家可以做出来的味道，卷饼烤得焦一些更好吃。丸子烤肉用的是羊肉，再经过油炸，也比较咸。

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要减肥呀 2024-06-30 12:09

新疆的最后一餐饭选择了巴基斯坦菜，好像也是一家网红店，但我去的时候店里都是本地人和外国人。「丸子烤肉」「羊肉」「奶茶」「窝窝囊」点了个套餐+丸子烤肉，两个人能吃饱。丸子烤肉有点像汉堡里的肉，好吃很香。羊肉有点太肥了。奶茶还行，本来想再点杯奶茶的结果点成了酥油茶，好在这家店酥油茶不错！不会很咸。

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吃不吃包子嘛 2024-08-02 16:41

从古城需要打车到达，但其实也不是很远哈，如果不热走路也行。店员是个小哥，我觉得味道还不错，饼饼很好吃，点的鸡肉的，肉比较化渣，不是日本那种咖喱。但是我妈很嫌弃哈哈哈，说看起就没食欲
套餐含一杯奶茶，当地人比较多吧，可选择品种不太多，

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