oscar_1434 2023-09-29 10:22

【新疆】食光老街喀什本地人最爱的美食街“食光老街”虽然离喀什古城不远，但是这里却是本地人最喜欢的美食街。
你能想到的新疆美食这里都有：烤羊肉串、抓饭、烤包子、鸽子汤、馕坑肉、凉皮、囊等。
一到晚上，这里热闹非凡，餐馆里都坐满了人，羊肉串的味道飘满一整条街。
——————
食光老街不长，可以先走上一圈，两边看看，选一下想吃的店。
老街的两头都会有一些小摊贩的烧烤，也有一些新鲜水果。
路两边车位少，建议可以打车过去。

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蘑菇KK 2023-08-11 22:29

南疆旅行｜喀什当地美食解锁🙋🏻🙌🏻维族美食一条街～食光老街

必打卡三类喀什特色美食
✅抓饭

羊排 羊腿肉 米饭 胡萝卜
满满一盘，肉大无膻，无敌香
黄澄澄的米饭中红色黄色的胡萝卜彩色点缀
【一大人量】：一碗足够，24💰

备注：可以免费加饭哦，加肉一碗41💰
✅白公羊总店
烤包子 烤鸽子 烤羊肉串 烤羊腰 烤油包肝
烤羊排 羊羔肉
🔥超级火爆，上菜慢，但好好吃
人均60💰，吃撑

✅茄子肉拌面
招牌就是茄子拌面
属于这条街上环境好+空调好的店了
人不多，上菜快
茄子面13💰一盘，量大且可以加面
✅不好看但好好吃的本地水果
桃子🍑 12元一公斤
梨🍐15元一公斤

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趙小鱼 2024-01-02 00:10

新疆喀什亚瓦格跳蚤市场推一个小众巴扎，这里几乎都是维族人来吃，几乎没有游客。
一进门直走右手边第四家店的烤肉很好吃，他家的拉面10块一碗，好吃实惠，烤包子几乎全喀什统一价2元。但是他家味道比较好。

进门立刻右转是个美食城那样的地方。走到屋子内出口位置左手旁边有卖肉馕的一家店5块钱一个，很好吃。#小众旅行地#
屋子内里面有一家抓饭店，不加肉5块，加肉15，味道不错，我感觉和艾力扎提的差不太多。

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柠月如风_96 2024-04-14 13:44

喀什逛夜市看完古城春晚舞台演出回酒店的路上，无意间闯入一个本地人的夜市，就在我们住的酒店旁边，后来一查才知道还挺有名，叫 “亚瓦格跳蚤市场”，烟火气十足，眼花缭乱的的吃食好多不认识，感觉什么都能烤，里面全是本地人在吃，基本没有游客，整个夜市，都是本地人我们几个很扎眼，但本地人都非常热情好客，满脸都是笑容，在夜市真的很开心！一直被招呼尝尝，可是我们已经没有肚子再品尝美味，就买了两杯鲜榨石榴汁，太好喝了，才5元一杯，古城里是要翻倍的。
跟古城“汗巴扎”太商业化的夜市比，这里明显亲民很多，古城是专门给游客开的 。

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小曦_6174 2024-03-19 12:58

美食|来喀什一定不要错过这些美食！（一）【喀什抓饭】🍛
是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的传统新疆美食。抓饭的主要原料包括大米、羊肉🍖、胡萝卜、葡萄干、洋葱🧅、和清油。抓饭的种类和花样较多，除了传统的羊肉抓饭，还有鸡肉抓饭、素抓饭等。
🍛素抓饭💰8-10r|人（有的店里会加鸡蛋）
🍗鸡腿抓饭💰12-14r|人
🍖羊肉抓饭💰25r|人
新疆饭店里一般都会送免费的药茶☕、凉菜和酸奶新疆餐厅的茶超级香！
【烤馕】
馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋🥚、牛奶、洋葱🧅、清油等。馕的大小和口味不一样，价格也略有出入。
烤馕💰3-5r|个
【酸奶粽子】
用当地的芦苇叶，再加上和田红枣等材料制成。粽子煮熟后，剥开粽叶，用木勺压扁粽瓤，然后浇上浓稠的自制酸奶、蜂蜜🍯或糖稀，并可添加各种果酱，如无花果酱、杏酱、玫瑰花🌸酱等
基础款（酸奶蜂蜜粽）💰3r|个
升级款（蜂蜜果酱粽）💰6-8r|个，果酱有无花果酱、黑加仑酱、草莓酱、桑葚果酱、西梅果酱等。
【大盘鸡】
主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉🥩和软糯甜润的土豆🥔，辣中有香、粗中带细。
大盘鸡💰78r（中份）2-3人
💰98or108大份4-5人
【新疆炒米粉】
新疆炒米粉种类有很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、火腿炒米粉、鱼排炒米粉、蟹排炒米粉，素炒米粉等。新疆炒米粉💰16-23r/份
【过油肉拌面】拌面的配菜种类多
过油肉拌面💰23r/人
椒麻鸡拌面💰22r/人
大盘鸡拌面💰25r/人
【烤肉卷】🫔
烤架不停旋转均匀烤肉🥩，烤好的鸡肉被一层层切下，卷饼里加上烤鸡肉、薯条🍟、生菜和酱料，一口下去满满的烤肉香味。
烤鸡肉卷💰10r/人
【羊肉串】
肥瘦相间的羊肉交替串在签字上，有红柳木羊肉串和铁签羊肉串，不停用碳火翻烤，撒上孜然等调料。
羊肉串💰6-8r/串
【干煸炒面】🍜
这种炒面的特点是使用拉条子（新疆人对拉面的称呼）作为主要成分，并搭配羊肉、韭菜、辣皮子和芝麻等辅料。制作过程中，面条通常先煮熟后切成段，再与炒制过的羊肉、辣皮子等辅料一起翻炒，直至食材中的水分被煸干，使面条和配料充分融合。
干煸炒面💰22r/人

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喵肖_2457 2024-07-29 15:47

哦吼，太香了哎，好吃😋，而且比北疆的抓饭便宜实惠！大碗茶喝着，加肉的抓饭吃上昂，歹歹的。抓饭这个食物，是新疆人的永远的记忆，喀什也好，乌鲁木齐也好，石河子也好，各有各的好吃，就是迷恋这个家乡味道，美得很！

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是小蘑菇呀 2024-07-25 20:55

「羊羔肉」羊肉挺香的，但是有点咸
「包子」烤包子香香脆脆的，里面是大块的羊肉
「茄子拌面」面条劲道，茄子做卤蛮好吃的

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甜美丽 2024-05-24 20:41

烤鸡量非常大，下面还有馕，软软的，很好吃！不虚此行啊家人们

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荒腔走板王小 2024-08-02 21:41

它家也太好吃了吧！我们点了两只鸽子（鸽子自带一碗汤以及一小份鹰嘴豆）、一只羊蹄、一份馕、一杯酸奶，嘎嘎好吃，鸽子QQ弹，汤是极其鲜美，酸奶原汁原味（酸极了、浓稠极了）

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小野爱美食 2024-08-07 01:29

本地朋友带我来吃的店😇
「烤羊肉串」味道可以，加辣后更带劲 '͜'
羊肉串大且不膻😋我吃5串基本饱饱啦
「包子」烤包子也好好吃啊，比古城的好吃🤤
包子皮烤的脆脆，掰开肉香四溢🏻🏻🏻
重点是完全不膻‼️吃不惯羊肉的人也可以吃哦
「羊肉菠菜拉面」还有个是菠菜拉面吧？好吃😋

这家店装修就是社区小店风格
服务员姐姐也蛮可爱的还问我包哪里买
总之体验很不错的一家当地美食店😇

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咕咪小豆豆 2024-08-01 22:03

被汉巴扎扎心的我，终于吃到了好吃的，改变了对喀什无美食的看法。馕坑肉现烤就是不一样，烤鸽子焦酥，老虎菜清爽可口，南瓜包子简直惊艳。

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MrQ_387 2024-07-28 17:55

看了陈导的美食记录片“我的美食向导”，深深种草了喀什的美食，还有这家烤包子店！这次来新疆直奔这家烤包子店，门口放着两个馕坑，主要就是烤包子和馕坑肉，店里很多当地人在吃！烤包子外皮酥脆，皮薄肉多，一口咬下满口肉香！馕坑肉加皮牙子，简直绝配，太香了！

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不再养猫的十四 2024-07-24 21:53

去新疆玩，来到喀什，怎能不吃一顿馕坑肉。他家关门比较早，12:30 就关门了，我们十一点多到的，大烤包子和凉粉已经没了，很遗憾。不过小烤包子也是很好吃，凉皮小小一份，但是很便宜，我们看到很多当地人都是先把凉皮吃了之后用烤包子蘸着汁吃，我们试了果然很好吃，最后重点就是馕坑肉，真的绝了，来到喀什，必须冲他家。

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草本容在大理 2024-07-08 08:11

来喀什，错过什么都不能错过这百年老茶馆‼️我真的已经不知道该用什么词来形容我对喀什的爱了！来了几次，每次都非来百年老茶馆不可！今天就跟各位集妹们一起分享下这家店特有的魅力！
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🏠店名：百年老茶馆🍵
📍位置：喀什老城西区，直接导航定位名字就能到
⏰营业时间：10：00-23：00
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‼️说重点
1️⃣这是喀什老城区wei一一家百年老茶馆了，虽然「网红」，但我依然觉得它很值得来打卡；
2️⃣喝茶似乎已经成了当地人每天生活中不要分割的一部分，这个老茶馆，不止游客喜欢来，当地人都是这里的常客；
3️⃣茶馆外墙的蓝色就很新疆，喝茶上二楼；阳台的位置很难有空位，可以在内屋脱鞋上榻坐下；
4️⃣新疆人是不是每个人天生就能歌善舞。
在茶馆里，根本没空刷手机，没空emo
茶馆里的音乐人，凑乐，唱歌，跳舞🕺🏻
他们把快乐带给了每个人

我们一起鼓掌👏🏻，一起摆动身体
虽然听不懂歌词，但这璇律太欢快了！
👏不得不说，老爷爷们都好会跳舞🕺🏻啊！扭得太好看了！
5️⃣店里的茶有各种口味，我每次都是喝红茶🍵，点心我个人不是很爱，奶味太重，也有点过份甜，红茶配点坚果还是不错的；
6️⃣人均消费💰在50左右，我觉得还行，毕竟都看了一下午演出了👏
7️⃣如果这家店实在没有位置，也可以考虑旁边的其它老茶馆，一样载歌载舞很欢快；
8️⃣百年老茶馆这附近有一家很出名的烤包子店，叫「爱乐热木肉馕烤包子」，小伙伴们可以来试试，我的小姐妹排队吃了两次，喜欢的不得了；
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🏠在喀什这座历史悠久的老城中，这家百年老茶馆，静静地坐落在古城的一隅，见证了无数岁月的流转。
💘在这里品壶茶，仿佛尝到了时光的味道
🐚如果你来喀什，请1定不要错过这个宝藏茶馆，除了喝茶，你还可以欣赏到传统的新疆歌舞表演，伴随着悠扬的民族乐器，让人仿佛穿越回古老的丝绸之路。
❓不知道你们来过喀什老茶馆没，好奇你们都是点什么茶比较多？
想听听你们告诉我，除了红茶还有哪个茶是特别值得品尝的，下次我就要安排上～

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Pharaon 2024-04-17 17:51

喀什这景色很难不爱喀什丽呈酒店，看日初还算蛮好看的

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