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  • 西部饭盒 05-11 00:54
    喀什｜一定要来的夜市！凭什么这么便宜先说地点📌喀什市亚瓦格街道跳蚤市场
    我们住在喀什古城景区的西北面，距离这个夜市只需要步行15分钟。到了跳蚤市场，右手边就是一个大棚子里的夜市。
    里面有超多好吃的，又便宜又好吃，两个人吃到撑只花了36块钱。推荐的都是吃过的。
    🥢【一进门的杏茶】💰2元一杯
    建议打包。就是那个深色的饮料（旁边白色的是酸奶汁，没喝不做推荐）。刚进夜市，就有好多人围在摊位前拿起来就喝，喝完付钱。买了一杯喝起来是微甜，有淡淡的杏味。很清甜，去的时候喝了一杯走之后又喝了一杯，很适合不爱齁甜人士😋建议打包。因为直接用杯子喝个人有点介意和陌生人对嘴，不清楚有没有洗干净杯子，所以建议一次性杯子打包带走。
    🥢【水果】💰2元（一牙）
    这个虽然哪都有，但还是推荐，因为不踩雷。
    新疆特色就是把水果（五月份目前是哈密瓜和西瓜）切成一牙一牙的，围在摊位附近站着直接吃，皮扔到摊位下的盆或者垃圾桶里，吃完了付钱。很有当地特色，已经吃过好几次了，价格几乎都是2-3元，不愧是瓜果之乡，真的好甜🤤
    🥢【凉皮】💰5元（参考价）
    不推荐店铺，因为来这边没吃过难吃凉皮。
    凉皮几乎都是好几掺的，有条状块状还有面的，里面加辣椒油，酸酸的，离老远就能闻到辣椒油的香味，超级开胃，吃完还想吃。
    🥢【酸奶粽子】💰3元
    吃的是一家卖黄色粽子的店，它家放的就是粽子酸奶和蜂蜜。很好吃，吃过最好吃的酸奶粽子。不是齁甜，微甜+酸奶很纯正的酸味，和粽子绝配。
    有的人家卖是白粽子，还有的会在这个基础上加果酱和坚果碎，也好吃。来了新疆没有一天是不喝酸奶的，真心觉得这玩意上瘾😭。
    🥢【烤串】💰羊肉5元 羊肝3元
    不推荐店铺，自己进去看哪家合眼缘就买，来这边就没吃过很带膻味的。串又大，好吃又不贵。三串下肚就可以开始幸福了😋
    本内蒙人对羊肉要求较高，在蒙东从来不吃羊肉，因为有羊胳肢窝味（膻味），只吃西部区羊肉。但是来了新疆吃过的羊肉都品质很高，几乎没有膻味，很好吃，很新鲜，很满足。
    💦【一些补充】
    其余还吃了手抓饭，个人感觉不算难吃，也不贵，就是达不到推荐的程度。
    吃完上面这些直接吃到撑。不是旅游旺季，来逛的百分之90以上都是当地人，人很多，买完吃的可以直接在摊位里面的桌子那坐着吃。
    一般问老板多少钱，和老板简单的对话都是可以听懂的。如果老板实在听不懂可以求助年轻新疆人。
    个人觉得夜市比乌鲁木齐几条网红街卖的东西踏实多了，随便吃都不会踩雷。
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  • 柠月如风_96 04-14 13:44
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    2
  • 一股清流奇葩果 06-01 20:25
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  • 小曦_6174 03-19 12:58
    美食|来喀什一定不要错过这些美食！（一）【喀什抓饭】🍛
    是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的传统新疆美食。抓饭的主要原料包括大米、羊肉🍖、胡萝卜、葡萄干、洋葱🧅、和清油。抓饭的种类和花样较多，除了传统的羊肉抓饭，还有鸡肉抓饭、素抓饭等。
    🍛素抓饭💰8-10r|人（有的店里会加鸡蛋）
    🍗鸡腿抓饭💰12-14r|人
    🍖羊肉抓饭💰25r|人
    新疆饭店里一般都会送免费的药茶☕、凉菜和酸奶新疆餐厅的茶超级香！
    【烤馕】
    馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋🥚、牛奶、洋葱🧅、清油等。馕的大小和口味不一样，价格也略有出入。
    烤馕💰3-5r|个
    【酸奶粽子】
    用当地的芦苇叶，再加上和田红枣等材料制成。粽子煮熟后，剥开粽叶，用木勺压扁粽瓤，然后浇上浓稠的自制酸奶、蜂蜜🍯或糖稀，并可添加各种果酱，如无花果酱、杏酱、玫瑰花🌸酱等
    基础款（酸奶蜂蜜粽）💰3r|个
    升级款（蜂蜜果酱粽）💰6-8r|个，果酱有无花果酱、黑加仑酱、草莓酱、桑葚果酱、西梅果酱等。
    【大盘鸡】
    主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉🥩和软糯甜润的土豆🥔，辣中有香、粗中带细。
    大盘鸡💰78r（中份）2-3人
    💰98or108大份4-5人
    【新疆炒米粉】
    新疆炒米粉种类有很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、火腿炒米粉、鱼排炒米粉、蟹排炒米粉，素炒米粉等。新疆炒米粉💰16-23r/份
    【过油肉拌面】拌面的配菜种类多
    过油肉拌面💰23r/人
    椒麻鸡拌面💰22r/人
    大盘鸡拌面💰25r/人
    【烤肉卷】🫔
    烤架不停旋转均匀烤肉🥩，烤好的鸡肉被一层层切下，卷饼里加上烤鸡肉、薯条🍟、生菜和酱料，一口下去满满的烤肉香味。
    烤鸡肉卷💰10r/人
    【羊肉串】
    肥瘦相间的羊肉交替串在签字上，有红柳木羊肉串和铁签羊肉串，不停用碳火翻烤，撒上孜然等调料。
    羊肉串💰6-8r/串
    【干煸炒面】🍜
    这种炒面的特点是使用拉条子（新疆人对拉面的称呼）作为主要成分，并搭配羊肉、韭菜、辣皮子和芝麻等辅料。制作过程中，面条通常先煮熟后切成段，再与炒制过的羊肉、辣皮子等辅料一起翻炒，直至食材中的水分被煸干，使面条和配料充分融合。
    干煸炒面💰22r/人
      • 10
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    68
  • 摩西摩西呼 2023-11-08 10:31
    喀什地区
    38
  • 阿寒Hanz 2023-04-10 10:05
    不要再去汉巴扎了▏喀什本地人才知道的美食分享一下只有去了喀什n次才知道的宝藏店铺
    🔸纺织厂古城烤包子店
    📍多来巴格社区青年南路地质队新建面107号
    馕坑肉 ，烤包子不吃你会后悔系列

    🔸艾胖子拌面
    📍新疆维吾尔自治区喀什地区喀什市团结路博大医院楼下12号商铺
    辣皮子拌面，又香又辣的感觉谁懂

    🔸达瓦依合扎抓饭
    📍 新疆维吾尔自治区喀什地区喀什市第十八小学西北门
    第一次吃到有鹰嘴豆的抓饭，饭也很入味，肉很烂

    🔸喀什自豪丸子面抓饭
    📍 妇幼医院附近
    店铺很小只有本地人才去，肉贼烂，饭真的太太入味了，建议带点葡萄干

    🔸心君餐厅 🔸苏比羊肉拉面馆
    薄皮包子（南瓜和羊肉），从来没吃过那么好吃的薄皮南瓜包子，南瓜配上皮牙子超级新鲜

    🔸喀什古城的无名茶馆（图6）
    📍 艾提尕尔清真寺西北(诺尔贝希路) ，古城烤鱼附近，看到很多大叔坐在外面就是那家了
    2块钱一壶茶，1块钱一个馕，基本没有游客，有时候大叔们会在室内弹冬不拉跳舞，有室外的位置，隔壁摊位有苜宿烤包子

    🔸亚瓦格街道跳蚤市场
    📍新疆维吾尔自治区喀什地区喀什市迎宾大道与广东路交叉口东40米
    水果汤 大盘鸡 抓饭…缩小版汉巴扎，物价比汉巴扎便宜不要太多，各种新疆美食。本人最喜欢的就是2块钱一杯的水果茶加杏子

    🔸热火烤肉 🔸民利烤肉
    📍 北纬37青旅附近（多乡2大队）
    3块钱一串烤肉，基本上都是本地人去吃，肥瘦相间肉很新鲜

    ❗❗避雷：希发小山羊羊羔柴火特色囊坑肉美食（西瓜炖鸡西瓜需要另外加钱 ，消费不透明）
    喀什地区
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