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  • 憨憨小太阳 2021-11-11 11:37
    遵义探店 | 特色小吃赵姨妈卷吧 商家🏠: 赵姨妈卷吧🌯
    地址📍: 老城区捞沙巷中段
    人均💰: 50+
    口味 : 🌶️🌶️🌶️🌶️
    裹卷作为贵州特色小吃,是必不可少的一道餐桌菜品。大街小巷很多小摊位上也能见到他的身影,像赵姨妈这样做得大规模的还是比较少的。
    姨妈家整体装修风格是摩登复古风,很适合拍照,拍出复古风真的是随拍随得,整体色调是红色系,让人觉得特别喜庆。菜品口味是偏辣的,所以吃不了辣的建议三思而后行,不过这次去感觉比之前好很多,没有那么辣了。🌶️
    推荐菜: 🍂裹卷是必点的,裹卷口味有辣子鸡味,青椒味(我最喜欢的两个口味🤤),还有糟辣椒和番茄的,如果你有选择恐惧症不如直接来个拼盘,每一样味道都可以尝到了☺️
    🍂 牛肉笼笼鮓 也是贵州的特色了,牛肉很烂,很入味,胡辣椒是牛肉鮓的灵魂,必不可缺,就是比较辣,可以点一个吃。
    🍂 鸡汁豆腐脑 豆腐脑应该不罕见,只是文化差异,出现甜豆腐脑和咸豆腐脑,这个鸡汁豆腐脑就是咸口的,比较辣,鸡丝撒在上面,别有一番风味。
    🍂 小汤圆 里面的陷真的是很有嚼头,有花生红糖,不粘牙,不会太甜,建议点一份试试,一份是三个,一份就够了,因为毕竟还有很多好吃的。
    🍂酸汤饭 姨妈家基本上都是本土的贵州特色小吃,姨妈家酸汤饭比普通的要酸,没有放木姜子油,所以吃不成木姜子油的可以放心点。
    🍂引子红糖炒黄耙 玫瑰味的红糖翻炒糯叽叽的黄糕粑,引子作为蘸料,说句悄悄话,我只吃过整的,烤的,炸的,第一次吃炒的🤭,玫瑰味很浓,不会腻,一口下去很Q弹。
    🍂 脆皮五花肉和香酥手撕鸡,真的好好吃,这个五花肉绝绝子,真的一定要点,特别入味,肥而不腻,一口下去满满的幸福感,手撕鸡酥脆可口,蘸上辣椒面,可以吃几口饭了。
    姨妈家炒饭很辣,但是特别好吃,价格略贵,但是量很足,性价比比较高,还有就是姨妈家的拼盘,颜值拼盘和土嗨拼盘其实里面的菜品差不多,点一个就可以了,拼盘里面的小番茄真的好好吃,味道不同,一个是桂花,一个是玫瑰,你吃辣了,吃一个小番茄真的解辣又爽口。
    包浆豆腐不是很嫩,也是比较酸的,一般般吧,但是商家说正在改善中,下次再去试试,小锅凉粉是酸汤的,和传统的不同,喜欢酸汤的可以试试。还有高乐高小熊星冰乐,小时候的味道,好好喝。姨妈家是闺蜜聚会的首选之地,颜值高,味道好,很适合朋友聚餐,情侣约会噢❤️
  • 奇怪的食客 2021-11-05 18:32
    安顺必打卡景点—我国现存最精致文庙🕍景点名称:安顺文庙
    🚖地址:贵州省安顺市区东北隅
    💰门票:10元
    🎬开放时间:全年 9:00-17:00

    安顺文庙(府学宫)位于贵州省安顺市区东北隅,坐北向南,占地面积11500平米。有“黔中儒学圣殿”、“中国现存最精致的文庙”、“石雕艺术的殿堂”之美誉。为全国重点文物保护单位。

    安顺文庙始建于明洪武27年(1394年),天启二年(1622年)毁于兵燹,天启四年(1624年)重建。后经清康熙七年(1668年)、康熙五十五年(1716年)、道光十七年(1837年)几次增建、修复,臻于完备。安顺文庙保存建筑22处。

    安顺文庙石雕,体裁广泛,技法多样,图案生动,寓意深远。尤其是大成殿前一对有着600年历史的整石镂空雕云龙石柱,不仅体现了中国传统“天圆地方”的天地观,而且集多种精湛石雕技法于一体,为目前国内绝无仅有。相传,该柱工酬以石粉计付,寸粉寸金。
    著名古建筑专家单士元、祁英涛先生考察安顺文庙时,曾为之惊叹,夸赞为“石雕艺术的殿堂”。

    TIPS:开始是在网上看到安顺文庙的照片,为其精妙的石雕艺术所吸引。专程前往参观。其占地面积,规模比预期的要宏大,且古建筑保存完整,古风古韵犹存,一夕入内,仿佛穿越时空,为建筑之景美而心生宁静。

    不知道是不是非高峰时段,参观的人很少,由衷的希望更多的人能够感受到这份历史馈赠之美。
  • 是金鱼不是鲸鱼 2021-11-02 00:00
    去苗寨绝对不能错过的酸汤牛肉‼️之前国庆跟男朋友去苗寨玩,到寨子里已经快十点了,本来想去网上推荐的“草堂茶居”,奈何生意太好,老板说店里的菜都卖光了最后给我们推荐了这家“侯家庄”

    🏘店名:侯家庄
    📍地址:西江千户苗寨景区内(可按地图导航🧭)
    💰人均:60-80(丰俭由人)

    💡菜品推荐:
    【红酸汤牛肉锅】
    来贵州怎么能不尝一尝当地的酸汤呢?😋所以我们果断点了店里的一款招牌菜品

    1份酸汤牛肉锅包含了鲜牛肉和鲜毛肚(说实话份量挺充足的),还单独赠送了一份米线,我们又额外加了一份豆腐。上菜时菜和锅是分开上的,等锅烧开以后,就可以将酸汤舀进事先装好辣椒和葱花的味碟里,把涮好的食物放进酸汤味碟里走一遭,就可以开动啦~~🥰

    不得不说这里的牛肉真的很香🏻是那种带皮的小黄牛,吃上去香脆有嚼劲,毛肚也是十分新鲜爽脆的口感,配上酸酸辣辣的酸汤,开胃又好吃‼️涮完菜之后把送的米线煮进去,捞出来以后淋上满满一碗酸汤,搭配未吃完的食材,自制酸汤米线诞生🤗这个是我自己想的吃法,没想到米线酸爽入味,真的绝绝子‼️

    ✅补充:贵州酸汤🧡因为加了木姜子,所以会有一股奇特的香味,个人觉得特别类似于冬阴功汤中香茅草的味道,如果有忌口的朋友慎点哦~不过我真的是特别喜欢这股香味~💕另外这个锅份量确实很足,两个人就算不加其他菜也完全能吃饱哦😬推荐去苗寨玩的朋友门可以试试😘
  • 多年以后_5550 2021-10-30 22:13
    【顾府街必吃推荐】打卡安顺美食📷历史中,顾府街原是因明朝名将,骁勇善战,促成贵州建省的顾成,府邸坐落此处而得名。现如今,顾府街却是安顺著名的美食一条街。
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    🔹如果时间紧,游玩过黄果树大瀑布后,可以来顾府街一饱美食。这其中,有三样小吃,是必吃推荐的‼️
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    🍧①黄瓜牛奶冰浆。
    清爽的黄瓜配上牛奶,香甜但不腻口,没有一点香精添加剂的味道,是很纯的黄瓜味。
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    😋冰浆的质感类似于冰沙,但口感上由于融合了糯米的缘故,会更绵密轻柔。最上面还淋了居多的花生碎,来增加香味。看起来,平平无奇,但属实一口惊艳。
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    👭路口拐角不起眼的招牌,要上到二楼。吧台上围满了人,要下手快跟老板说要什么,不然会被没秩序的排队挤到一旁,等多久也买不到。环境挺简陋的,一些破旧沙发桌椅,但架不住生意好,比较建议打包带走或直接点外卖。
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    🔍:【小舒冰粉冰浆】
    ⏰:10:00-24:00
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    🌯②裹卷。
    大裹卷,外皮非常的薄透,加上中间蔬菜脆甜多汁,不能吃辣的可以选番茄肉沫酱,酸甜带咸,讨喜又好吃,胃口大的也可以买盒五种混合味小裹卷。个人觉得大裹卷更好吃,因为可以包更多的配料。
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    🍱一般有鸡辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐干和香菇肉沫五种口味,在放海带丝、折耳根、豆芽、红萝卜丝、酸萝卜、香菜、芹菜、葱花和豌豆等配菜。
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    👭红色招牌挺明显,三个人裹卷一个人打包,算得上安顺人气小吃首位,运气好也要错开饭点才能不用排队,价格要比其他的店贵几块钱,味道确实没话说。
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    🔍:【王记首家多味香辣裹卷】
    ⏰:09:00-21:00
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    🥙③肉饼。
    肉饼层层酥,层层脆,外焦里嫩,中间的猪肉只加葱末,简单调味去腥,值得一提的是油炸肉饼,一点不会腻口。
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    🌶正常版本会划开肉饼,塞上用酱油醋辣椒等调料拌过的折耳根,这是肉饼的灵魂‼️
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    因为老城区改造,搬到蒋衙街,在巷子深处,不算起眼,两代人几十年一直坚持做肉饼,不少老食客都是十几个的打包带走,下午五点就收摊,想吃要趁早。
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    🔍:【老字号新桥罗记肉饼店】
    ⏰:07:30-17:30
  • 赵瑞瑞瑞鸥 2021-10-21 14:20
    西江千户苗寨|旅拍机位分享(含超详细地图)昨天介绍了一下苗寨旅拍选择的tips,有需要的小可爱可以去翻一下哦🤭也提到对于有拍照习惯的人,苗寨两三百块的旅拍效果可能不尽人意,这篇就把我“卧底”去拍到的一些出片机位,做个分享吧
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    📸风雨桥
    景区共有6个风雨桥,最出片的在4、5号,4号远景是层层叠叠的山峦,比较静谧;5号从岸边侧拍有层层叠叠的建筑,像千与千寻。两两风雨桥间还有石桥/栈道,留意一下小岔路,旺季可能会排队,适合拍大场景人像。
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    📸古街/游方街
    比较宽阔的两条主街,商业化浓郁,游客也比较多,适合大光圈拍人像特写,或者拍建筑的局部避开人头。古街上有嘎歌古巷,其实也是商业化专门让游客体验民族文化的地方,里面有银饰、刺绣、蜡染、古歌堂等,入口处悬挂的纸伞比较适合拍照。
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    📸芦笙场
    每天文化表演和他们举行大型庆祝仪式的地方,除了定时演出,几乎每小时都有穿苗服的演员在转圈舞蹈。建议要么早点起拍空镜,或者在演出时让苗女当背景也很好。
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    📸观景台公路
    坐观光车到观景台,由上到下的车道一路有不少好看的取景点:观景台拍苗寨全景、网红云亭酒店(适合多人拼预约,人少可以右侧爬山20分钟有免费亭子)、能看苗寨远景的2个前景屋檐、最后是田园观光区。
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    📸老苗寨区
    千户苗寨是有不商业化的地方的!!!位置在观景台对面山顶,鼓藏堂、羊排村以上的位置。我们就住在山顶上(民宿车接车送),除了不好分辨的步道,完全没有任何商业/游客痕迹,风景非常好!有赖于足够高的地理位置,我们看偶尔有爬到鼓藏堂的游客已经累到不行,自然不会再往上探索原住民区,这部分下篇介绍住宿时详细说。
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    ❓关于早晚
    个人认为记录苗寨美景还是适合白天,很多jm喜欢夜景的旅拍,猜测是因为人工打光,会比较突出人物,更有写真感。但看了很多篇旅拍夜景,私认为并不能反映出苗寨夜晚的璀璨,点点灯光都被淹没在黑暗里了。拍夜景的技巧之后也会单独介绍,记得关注我!
  • LouiSe_7854 2021-10-14 15:33
  • 郑loli 2021-10-12 22:12
    贵阳吃喝攻略小十字、护国路宝藏店挖掘机这趟贵州自驾游,开头和结尾都在贵阳,一共待了不到48小时,却吃了七八顿hhhhh接下来为大家一一道来📣
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    安顺小舒冰粉冰浆
    👍 西瓜牛奶冰浆、黄瓜牛奶冰浆
    💬 一直听大家推荐冰浆好吃,终于被我吃到了!真!的!好!吃!我更喜欢这家店的西瓜味,沙冰里面还有Q弹的糯米饭,这个组合真的绝了
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    雷家豆腐圆子(大南门总店)
    👍 豆腐圆子、狼牙土豆
    💬 网红店网红菜,油锅里炸过的豆腐圆子,外酥里嫩,加上辣椒酱料,是贵州的特色小吃,来都来了可以试试,不过谈不上特别好吃
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    旺和小杨妈特色豆米火锅
    👍 软哨豆豉火锅
    💬 到贵阳吃的第一顿正经饭,在全林步行街上,中午没什么人,晚上人爆满👨‍👩‍👦‍👦点了让我好奇很久的豆豉火锅,选了软哨,就是油炸过的五花肉丁,软绵干香👍6元/位,米饭+素菜随便吃,很划算🍚可惜就是太咸了太咸了😭
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    李兰英湖南面馆(护国路店)
    👍 湖南粉
    💬 一家只有粉、面、馄饨的店,三种东西各种组合,看着平平无奇,汤很鲜,粉筋道,糊辣椒简直yyds🌶️一定要放一大勺,不辣反而更香
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    金牌罗记肠旺面
    👍 肠旺面
    💬这家店就在我住的酒店楼下,每天早上人超多,大家都端着碗坐在马路边🍜肠旺面是油亮的汤底,面条细细弯弯的很筋道,加上鲜美的血旺,陪着腌泡菜吃,这顿早饭一本满足⚠️肠胃不太好的,当早饭可能受不了
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    杜师傅一统烤肉
    👍鸡爪、黄喉、酱爆牛肉、大肠、板筋、土豆、四季豆
    💬 为了鸡爪我专门回贵阳吃的一家店!!软糯的卤鸡爪,炭火烤过之后刷上香辣的酱料和孜然、辣椒面、葱花👍绝绝子!吃烧烤不用你自己点菜,老板每种串都会烤一大把,然后每桌端过来让你自己拿,吃多少拿多少,直接治好了我的选择恐惧症👍东西很多,很多本地人来吃
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    丝恋红汤丝娃娃(银座店)
    👍 丝娃娃、炒酸粉、苕粉
    💬红汤丝娃娃20块钱10张面皮,14种小菜无限续,酸酸的红汤加上葱花、香油、木姜子油,简直太绝了!我直接喝了好几口hhhh
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    巧八角冰浆冰粉(富水南路店)
    👍 黄瓜牛奶冰浆
    💬相比安顺小舒,巧八角的黄瓜牛奶冰浆分量更大、奶味更足、配料更多🥒都是15元,我更推荐巧八角!你们一定要去试试!
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    老东门肠旺面
    👍 肠旺面
    💬早起出门觅食,爬了下老东门遗址城墙,看了看文昌阁,下去就是这家肠旺面店,朋友觉得这家店比那家网红南门口肠旺面好吃,而且边上还有一家破酥包,搭配着吃很不错👍
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    🏠其他店铺(以下是我收藏了还没去成的店)
    丁姨妈特色烙锅
    龙记山城汤圆(甲秀楼店)
    南门口肠旺面(大南门店)
    黔大叔大牌档
    阿雄鱼海(甲秀楼店)(广式早茶)
    花园烧烤(甲秀楼店)
    Drinky(很有氛围的bar)
    LIQUID WORKSHOP•液体工坊文昌店(啤酒吧,超多漂亮小姐姐)
  • 云麟_1022 2021-10-09 18:36
    99%人都不知道的小众赏秋地方又到了一年一度的赏秋,最常想到的两个赏秋地,一个是距离太远的新疆,另一个就是赏银杏人山人海的腾冲,两个都不太适合我们带娃出行,加上我们时间不那么充裕,千挑万选最终我们把目的地定在了盘州妥乐银杏村。
    【关于交通🚕】我们重庆出发去盘州🚄高铁只需要3个半小时,近且非常方便,到了高铁站直接打车前往妥乐村加上过路费在100元左右。个人建议不用自驾前往,自驾需要8个小时左右还需要过路费,而且到了妥乐村就根本用不到车了。
    【关于住宿🏠】我们住的东盟大酒店,性价比超级无敌高‼️是我住过性价比最高的一个酒店,下一篇我会仔细讲讲这个酒店。当时村里面也有其他民宿或者酒店,你们可以自行选择自己喜欢的价位和类型😊
    【关于吃🍝】村里面消费水平都不是特别高,算性价比超高的景区了,特色菜有银杏果炖鸡,但是我觉得我不太吃的来银杏果的味道,喜欢的还是可以尝尝,还有一些其他类似炒菜一样的特色菜就随你们个人喜好了,人均50都能吃得很舒服了
    ✅我们当时住的里面酒店好像就没收门票费,普通游客好像是30元💰一人
    ✅据当地一村民说,这儿的人平均寿命70至80岁,最长寿的达106岁。为了改善古银杏树的生态环境,当地政府计划搬出大约三分之二的村民,只保留古朴的木瓦房和少量村民。非常有特色,整个妥乐村就是托在树根上的村庄。
    ✅妥乐村有上千株古银杏树,最小的有300多岁,基本都是在500年+,最长的有1500多年。集中连片且与村寨融为一体,当地大多数村民主要经济来源就是这个银杏果
    这个地方是我去了还想去第二次的一个地方,人少景美物价低。11月初去最美,想赏秋休息时间却又很少的可以赶紧安排起来了。抽个双休去赏秋🍂
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