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  • 扬州世界美食之 04-01 15:45
    扬州慢|观巷-感受古街旧巷的文艺气息快码住这份无广攻略❗️
    观巷,通往东关街的一条少为人知的老巷,
    下扬州避开人流慢下来,感受古街旧巷烟火气…
    观巷文艺小店攻略,店名地址都有⬇️

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    1️⃣️早安食油条(📍观巷28号)
    小而别致的门面,特别的点单方式,油条通过小窗口递给客人,I人的舒适区,黑芝麻糍粑油条一定要趁热吃,丰富的口感,酥脆油条+软糯糍粑+香甜黑芝麻~
    💰人均:22
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    2️⃣小馆纸(📍观巷37号)
    愉快的小咖店,老板很厉害,豆子种类很多,闭眼点,怎么都好喝,性价比无敌,价格令人感动。
    💰人均:20
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    3️⃣琥珀川咖啡(📍观巷89号)
    在观巷最先用最潮流的材料造的店,店招很显眼,空间不大,有文创售卖,三张桌子左右,拿铁味道不错!
    💰人均:41
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    4️⃣CUPUP(📍观巷68号)
    小小的店很可爱,装修韩系,草莓瀑布蛋糕真的好好吃,蛋糕软软的,奶油不甜。
    💰人均:37
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    5️⃣黛霞茶店(📍观巷59号)
    餐具控必打卡的复古茶馆,小小店面别有洞天,带一个小阁楼,店里陈列着各式各样独特的餐具和茶具,推荐冷泡茶喝黄油芝士蛋糕。
    💰人均:51
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    6️⃣关于·泰式家庭料理(📍观巷23号)
    温暖舒服的一家私家泰式料理店,每道菜都好吃,推荐咖喱虾,加碗米饭决绝子。
    💰人均:74
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    7️⃣塔尔(📍观巷23号)
    店里可以撸猫哦,咖啡口味很nice,有深烘和中浅烘的豆子可选,店内慢慢松弛感。
    💰人均:27
    -
    8️⃣今日赏味(📍观巷41号)
    在观巷最年轻的夫妻档店,门口小小的,里面大有乾坤,二层还有露台,坐在上面很舒服,性价比也很高。
    💰人均:29
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    9️⃣观巷茶馆(📍观巷31号)
    很可爱的茶馆,很幽静,小食也很美味,旅行小憩好去处。
    💰人均:73
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    🚌位置:文昌中路琼花观公交站下车,南端皮市街,北端东关街。
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    • 12
  • JUN_1313 04-01 12:04
    基于营销手段促使奶茶店高人气的秘密是什么?味道?价格?你说对了一半!
    1:店家开发了小程序,但这个功能只是一个电子菜单的显示,也就有个库存数据的关联显示。并不能实际的下单,而是小程序找到了自己想要的产品后,在根据现场的“预点单”引导去排队,等待一位位的排到收银机前与店员简单对话后扫码付款。
    2:当你以为拿到小票,以为可以坐等奶茶到手的时候,那你就想多了!你会听到一句话“请边上去核销”,这个时候第一次去的人基本就蒙圈了!
    为什么这么说呢,因为核销处根本没有一个明确的排队顺序,也能说根本没有一个队伍,那同样是预点单就可以有一个很明确的队伍且有隔离带分割好。那么核销处为什么就没有呢!
    3:当然是有原因啦,因为根据公众号的说明,核销后5分钟内必须交付,否则就免单哦!那就很清楚为什么一边有清晰的队伍,一边没有且就希望你们一头雾水了,因为如果都核销了,那一大半的单子都会超时后得到赔付。店员显然是不愿意的,猜测会影响到店员的收入吧。
    4:营销大师制定了规则,也体现了什么叫上有政策下有对策,我不核销,我保证我的出品一定是能5分钟内产出的杯数,我在进行适量核销,以保证内部的出品和进单达到一个完美的平衡!
    漂亮的一套组合拳,把顾客安排的明明白白。如果真的是好的也是性价比的奶茶,还需要玩,或者说需要玩那么复杂的规则吗?
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