海阔天空_8928 2024-04-05 17:48

洛阳人的早餐离不开汤

    早上喝一碗热乎乎的汤

    幸福的一天就慢慢地拉开了序幕

    

  走遍中国，可能没有哪座城市像洛阳一样
汤馆林立、汤品众多 除了广为人知的“牡丹城”
洛阳在民间还有一个名号，即“汤城”
南记选用新鲜优质的中原黄牛，中原黄牛肉质紧实细腻、肉味浓而不腥膻。牛骨均选用中原黄牛的牛棒骨，熬汤前，提前两天把牛骨用清水浸泡，出汤前一天下午把肉和骨下锅，经过10多个小时熬制，第二天一大早，汤客们就能喝到鲜香浓郁的牛肉汤。

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海阔天空_8928 2024-04-05 17:39

老洛阳面馆历史悠久，在本地有着极高的人气。一直以来都是本地人向游人推荐的一家必去餐厅，无论是口感还是服务态度，都是一级棒。这家店的营业时间长，从早晨一直营业到深夜。
精品推荐第一道：糊涂面
糊涂面是老洛阳面馆的一大特色，他们的糊涂面，加上特制的辣椒圈或者蒜末，口感醇厚但又不过于油腻，真正做到了色香味俱全。网友们普遍反馈，一次能吃的量很大，更有甚者称其为"大盘香香，口口满足"。是吃货们无法抵挡的美食诱惑。
.第二道: 莲汤肉片与洛阳燕菜
接下来要为大家介绍的是老洛阳面馆的莲汤肉片和洛阳燕菜。据说这两道菜品只有在这里才能吃得到，是地道的洛阳特色美食。莲汤肉片的肉片嫩滑，汤底浓郁，配上清香的莲藕，口感极佳。而洛阳燕菜则是这里的一道美食软糯入口，精致的外嵌让人忍不住赞叹。多位食客表示，这两道菜品香醇可口，回味无穷，是洛阳必须尝试的美食。

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timeeater 2024-04-05 17:14

牡丹广场东边的大型免费公园，拆掉了部分围墙，入园友好。
从西北门入，不远小院门口就有一大片牡丹，看得出来种的很用心，逛完一圈下来也觉得这里是西苑里状态最好的区域。
沿健身步道环园，能看到很多片花区，次第开放。紫红和白色系的开的较多较好。如果住在周边，真可以天天来观察进展

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timeeater 2024-04-05 16:55

洛阳市区西边交通方便的免费公园，就在地铁上海市场站附近。公园经过大量整修已经成为开放式的公园，不再由大门来锁闭。
全区种了不少牡丹，东南门进门、儿童游乐场北边、中央区域和西侧的洛阳古牡丹区都种了不少。其中最突出的当然是古牡丹区，植株很大，经常一株冒几十朵花。
这个公园没有王城公园那么大那么多花，但也没那么多人，很适合慢慢逛，拍拍照。

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放肆生活 2024-04-05 16:33

甜品店是在洛邑古城里的万锦一白，这环境太好了，店铺在一个酒店的一楼，看门口竖的牌子！
这甜品做的简直太好看了就像一个艺术品，真的是舍不得下口吃 太逼真！真的能用赏心悦目来形容！真的不止颜值高味道也不错的。
买了四款蛋糕没有踩雷的最推荐天堂塔巧克力慕斯浓浓的黑巧克力味加上中间树莓酱太棒了！

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慢慢踏遍世界 2024-04-05 16:12

看到很多人都在吃去的，他们生意是挺好的，个人觉得吃起来一般

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GNN_2332 2024-04-05 12:57

味道很不错 是正宗的潮汕牛肉火锅 店里的装修也很不错 服务员小姐姐特别好还送了一杯橙汁 喜欢的赶紧来尝尝吧

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daifeng 2024-04-05 11:45

不想去外地游客包围的地方还是能看到牡丹的，这里之前是植物园，现在基本就是本地人的后花园，不要门票，园区不大，烟火气很浓。里面都是本地人遛弯儿的，管理也很好，很干净，宝藏小众路线，还有黑天鹅，还能划船。

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daifeng 2024-04-05 11:28

一条街全是各种汤，牛羊汤豆腐汤驴肉汤，家家都好吃，这家人最多，问了一圈都是本地人天天吃的老店。量大价格便宜，一份牛肉汤15元竟然这么多肉还可以无限加汤，强推荐牛蹄筋，超级好吃。饼丝泡着汤里软软糯糯的。

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番友_61925 2024-04-05 09:44

一家总店，但是人可是真的很多啊，上午九点了还是大排队，九点多吃完队伍直接拍到路面上来了，一直在上桌，一早点店这么多人可真是相当可以三个人「招牌牛肉汤」点了15块钱的感觉就够了 肉也很多 汤的味道比较淡，调料味挺足的，第一口有些像方便面的汤，15块钱的汤也够了，毕竟一大早没有那么好的胃口，饼丝很好吃 泡了很久还是有劲道 没有塌，油酥饼很容易泡发 放汤里就得立马吃 饼丝可以多点两份 一份不是很大的，牛血比较硬 牛杂就很正常

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周倩倩_3409 2024-04-04 23:51

位于纱厂南路，老洛阳面馆的旁边，绿色招牌看上去很舒服，门面不是太大，现做现卖，有四个口味的，都要了些，感觉都挺好吃的，尤其是刚刚做好的，皮是真的酥，馅的味道也是棒棒的，老板娘态度挺好的，还想再来品尝哦。

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布布布司_5857 2024-04-04 22:42

涮牛肚是洛阳本地人爱吃的美食之一，而这家明何记就是洛阳城里做涮牛肚的老字号店，门口“非物质文化遗产”的标识格外显眼。找个位置坐下来，两个人点了份双人套餐，价格上相当实惠，而且菜品的分量非常大，完全可以吃到撑。

涮牛肚自然是这餐的主角，「招牌把装牛肚」拿上来的时候就已经是熟的，一根竹签上面串有厚实的一两片。「鸳鸯锅」想也不用想放进辣锅里。滚翻的沸水不断冲击牛肚，直至将香辣的滋味完全煮入其中。用牙咬住竹签，轻轻一抽，牛肚留在了口中。照理说涮牛肚应该没什么技术含量，却有非物质文化遗产的说法，心中难免有所好奇。但品尝过后，心中也明了答案，这涮牛肚吃起来喷香可口、肥而不腻，妙就妙在柔韧脆弹的独特口感，并且不会因为煮的时间越来越长而变老、发硬，看来确实有几分门道在其中。套餐中还有搭配的「草原羔羊卷」「豆皮」。豆皮薄薄的一张张串在竹签上，在锅里煮得入味、脆软可口。羊羔卷的分量很大，满满当当的一盘，羊羔卷下铺着的还是羊羔卷，可没有什么冰块来充量，切得很薄，稍微涮涮就熟了，口感香软鲜嫩，保留了一点羊膻味。

如果来洛阳，建议都可以试试涮牛肚，和别的地方吃过的确实不太一样，还是非常值得品尝一下的。

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逛哧逛哧 2024-04-04 21:41

本地人来吃的非常多，到了饭点门口坐满了人。大多会点两个凉菜先喝两口，再叫烩面或者烩馍。
强烈推荐豆筋，比豆皮和牛肚好吃，软泡泡的，非常吸调料里的芝麻酱入味。
面是扯的，但是粗细不均匀，这点确实不知道为啥。肉汤里花椒味和香油味很重，重到已经掩盖住肉汤本身的鲜味，估计有的人会很喜欢，有人会很不习惯。

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Grace_7686 2024-04-04 21:07

在大众点评上盲选的这家店，进店就听到很多河南口音，说明本地人也会来。点菜的时候先选了套餐，很推荐杂粮烙饼配合菜。今天两个菜都放了馓子，不知道是不是洛阳这边的偏好，点睛之笔，口感刚刚好。比较期待的炒鸡味道常规。店员服务还是挺不错的，洛阳第一餐达到期待值！

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番友_61925 2024-04-04 20:41

饭点来还得排队，换桌也挺快的，住这附近搜了下看评论说是开了十几年老店了必须得来尝尝，味道还不错「焦炸丸子」有被惊艳到 端上来多半盆的丸子现场浇上滚烫的热水，看似平平无奇，吃起来了还是很焦脆 这道菜得趁热尽快吃 不然丸子都泡塌了「洛宁酸牛肉」肉很多 每道菜量都很大 很实惠

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傲娇的皮皮球 2024-04-04 20:14

看到大家都在排队我也要来凑个热闹，买的人不少，老板都没闲着，吃的可选性很多，夫妻忙忙碌碌的。
让我瞧瞧这个十五年的老店味道如何呐？闻得味道真香，吃的味道呐？第一口真香啊，花生的香味，点的京酱肉丝香，真是值得推荐呀。就是吃久了觉得有点咸了。

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lalalula 2024-04-04 19:31

来到整个河南唯一没被胡辣汤征服的地方：洛阳。洛阳人爱的是各种汤，牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、豆腐汤……
这个汤吧，味道淡，一碗汤配一盘饼丝，这个味道是不能在我的心中泛起涟漪的那个炸丸子很脆，硬脆硬脆的，泡在汤里一时半会，还是硬脆硬脆的哈哈，口感还不错～

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雨食俱近 2024-04-04 19:01

洛阳的特色菜～不翻汤
没吃过不翻汤，随便找了一家试试
酸酸辣辣的口感，有点像酸辣汤的感觉，夹杂一些不翻汤的特别味道，头俩口有点不对味，但喝着喝着就适应了，汤里食材大部分以粉条和海带为主，还配有血豆腐，肉，鲍鱼片（一小小片），丸子炸的硬硬的，需要泡一会才能吃，天冷喝完一碗也挺舒服

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吃馄饨坚决不吐 2024-04-04 18:54

牡丹慕斯倒是不太甜，可以（不怕胖地）一吃，还是二乔呢，粉色+蓝色，好看的！
入内必须消费，服务员管得很严，一有陌生人进来就提醒要买东西，太商业了。
店里环境一般，小桌和小桌靠得比较紧，位置也比较狭小，只要冲着甜品来的，但也会遇到牡丹慕斯断货的情况，听到后面来的顾客要吃牡丹慕斯，店员表示售磬了，这就比较尴尬了！

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擎天柱穿丝袜 2024-04-04 18:43

感觉分量啥的都比武汉多呀
哈哈哈
服务态度超级超级好
我要知道分量这么足
我就不点这么多了
哈哈哈
四个人完全吃不完 也吃不动呀
肉太扎实
吃的撑爆了
食材很新鲜！虽然是单独一个门
但是生意却很好！
底料还是跟以前一样有牛肉粒 
在很多地方这个小料都没啦
哈哈哈哈
虾子 牛蛙 鸭血都好好吃
啊啊啊啊啊
喜欢这家
喜欢河南的海底捞
哈哈哈
大实在😍😍[点赞][点赞]❗❗

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叶子槑槑 2024-04-04 18:18

我是老洛阳面馆的常客了，经常隔三差五去品尝他家的美食，我以前最喜欢吃他家的炸咸食和糊涂面，这次和朋友一起去吃饭，没有炸咸食，我们就点了焦炸丸子汤、卤面、油茶、蜜汁红薯汤，都非常好吃，尤其是山楂涝酸甜可口，店员服务热情周到。

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爱吃火锅的火锅 2024-04-04 17:57

第一次来洛阳，尝尝当地有名的水席。
这家店在点评上榜上有名，点评上团的套餐，份量有点多，3个胃口小的人也够了。里面有道菜叫洛阳燕菜，和当地名菜牡丹燕菜还是有区别。单点的菜很多都有上菜讲解，很有仪式感，人多的话推荐单点菜。
「连汤肉片」有点胡辣汤的味道，胡椒调的酸辣味，里面有猪肉片，平菇。
「小酥肉」也是汤的，比连汤肉片的味道更重一点。

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放肆生活 2024-04-04 17:48

这是做的很像牛肉干的豆干😄口味做的很多吃不了辣的选蜜汁的，吃得了辣随便买！个人感觉味道还可以的芝麻放的很多挺香的！属于洛阳才有的特产！

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zhuerfeifei 2024-04-04 17:36

老字号果然名不虚传，很美味呢～尤其还开在太原路上，亲切感满满

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小呼噜 2024-04-04 16:58

来洛阳旅游的时候，光顾了这家店，必须早来，否则会等座排队了。我们落座后就等着店家开始摆放各种各样食材，一会儿功夫已经满座了，牛肚是必点的，虽然说涨价了，但还是要说比起我们当地便宜、软烂，烤鱼也很入味，焦炸丸子焦焦酥脆，香气浓郁。

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睿明清爽的小王 2024-04-04 16:55

鲜美的味道：许多顾客赞扬羊肉汤的鲜美，认为它的味道醇厚且令人陶醉。无论是汤底还是羊肉本身，都呈现出浓郁的口感和香气，让人一试难忘。
优质的食材：好评中提到，羊肉汤选用的羊肉新鲜且品质上乘，汤底清澈透明，无腥膻之味，展示出制作者对食材的新鲜度和品质的严格把控。
健康滋补：许多人认为羊肉汤具有滋补养颜的效果，适合各个年龄层的人群，特别是对于需要增加营养的人来说，是一种很好的选择。
独特的风味：羊肉汤的独特风味得到了众多好评，许多人表示这款汤品蕴含着独特的原生风味，让人爱不释手。

总的来说，好评的羊肉汤应具备鲜美的口感，优质的食材，滋补养生的功效，独特的风味，以及深厚的历史文化底蕴。

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程天花 2024-04-04 16:23

小时候常去的公园，现在也大不一样了，都改造的越来越好了，大门都翻新了，围栏也拆掉了，现在可以直接进公园，到处都是牡丹花，好久没爬上这座小山坡了，夜景也很美，有种南方的感觉了，围着跑道转上几圈，身心放松。

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旅行攻略生产机 2024-04-04 16:06

去洛阳神州牡丹园感受人间4月天的牡丹花吧🌺唯有牡丹真国色，花开时节动京城…

📍牡丹花被广泛种植于专类园、风景名胜区、庭院、街道等地，还可作为食品原料，主要产品有牡丹成分食品。

🌺洛阳牡丹品种繁多，有红、墨洒金、状元红、豆绿、白、粉、黄、紫、蓝绿、黑及复色等色系、10种花型，主要品种为大胡~

🌈神州牡丹园：占地600亩，盛唐建筑风格，很符合洛阳味道~
📌这里的牡丹品种1021个，40余万株，还有天下第一的中国牡丹的活化石和300多的牡丹王👑
🔴主要分布在国画台、精品观赏区等有室内牡丹园，花期开放较早。

🚌公交：56路、58路、87路，801路在白马寺站下车
📍地址：河南省洛阳市洛龙区洛白路3号(白马寺斜对面)

💐
赏花期：4月5日~4月15日
初花期在4.01-4.10左右
盛花期在4.11-4.20左右
晚花期在4.21-4.30日
💐

🏨住宿推荐：洛阳洛城汉魏国际酒店
💕入住体验：
✅酒店外观设计就像住进了古建筑景区里，古典大气，很出片！
✅房间干净卫生，设施齐全：智能控制灯光空调和零压床，床品舒适柔软，睡得很舒服~
前台服务不错，很热情，办理入住也很快。
✅早餐菜品、面点丰富多样，味道很不错，还有洛阳特有的银条，真的爱了！
📍位置：洛阳，洛龙区，东二街与310国道交叉口东南100米

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洛阳 · 神州牡丹园

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美食家Gerrard 2024-04-04 15:35

第一次在此地滑雪 也是第一次滑雪 大过年见识了什么叫人山人海 人满为患 各个年龄段 各种秀装备 由于是新手 没有装备 只能在这里租用设备 碍于人多过程太繁琐 最终是选择放弃 建议自带装备 租用程序实在是太复杂又耗时 园区里面没有什么像样的美食餐厅 只有一个集中式的 类似于大学食堂 往下面走有一个宾馆 想在这里玩透彻必须是资深玩家 逗留至少半个月.

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somebody_6222 2024-04-04 15:20

慕名而来的一家牛肉汤。工作日去人还不算多，听说平时周末节假日人很多么呢~牛肉汤的味道还不错的，虽然对我来说好吃的基本没啥区别~牛肉很精瘦的口感。一元一份的饼丝价格逆天了。两个成年女性吃一份饼丝比较合适，否则只能打包了。还好中午饿了可以给小孩填填肚子。吃到下面汤是挺咸的。

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