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苏州的此刻

  • 猪基米德 2021-05-08 10:33
    这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
    来苏州前,心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊, " 没吃过秃黄油面,就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天,是没有螃蟹的季节,但一碗鲜美逼人,滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
    晚上逛了逛观前街,走着走着饿了,松鹤楼面馆好像还打烊了,于是拿DP搜了一下,发现这家店口碑不错,字号也挺老,高人气面馆嘛,就摸了过来。
    进得店来,客人虽不少,但绝对有空位,和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭,可能是我来的比较晚的缘故吧。
    瞄了一眼菜单,最终还是决定来都来了,那就奢侈一把,点个最贵的面吃,面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
    不一会,服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐,一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏,这才是吃秃黄油应有的仪式感。
    相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感,苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用,面本身并没有那么重要。
    用猪油炒制的蟹黄蟹膏,入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面,轻轻一抿,丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中,任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫,趁热倒入秃黄油拌入,切记动作优雅些,给面条时间吸润浇头酱汁,细面滑Q微韧,秃黄油翻腾口中,活在当下莫此为甚!
  • 北斗星云XM 2021-05-08 08:57
    苏州古镇|世外桃源般的锦溪古镇✨ 锦溪古镇地处江苏省昆山市西南,是一个拥有两千多年历史的江南水乡古镇,素有“中国民间博物馆之乡”的美誉,留存诸多人文景观、古迹名胜和无数独具明、清特色的建筑。著名的景点有通神御院,陈妃水冢,莲池禅院等。
    ✨ 锦溪古镇内湖荡密布,河巷纵横。南有五保湖,淀山湖,西北有陈湖。古镇的内河道长达6公里,形成了锦溪河湖相通、泽浸环镇、街巷依水,桥巷相连的典型江南水乡风貌。这里现存的民居大部分是明清和民国时期建造的,多数居民因水而筑,临水而建,房屋多为一、二层的砖木结构,青瓦白墙,临水开门窗或建筑水埠码头。两条沿河的街道形成了古镇的主要商业街。
    ✨ 古镇有不少民间藏馆,包括古砖瓦博物馆、紫砂馆、壶具馆等,供游客回味一下历史的文革藏品陈列馆。老街上的小吃有锦溪特产的袜底酥、长隆月饼、海棠糕等,还有芡实糕、扎肉扎蹄等江南特色美味。
    ⛰ 锦溪古镇景点
    📍 通神御院:原名“天庆观”,位于锦溪古镇南大街西首,南宋始建,元、明、清历代曾扩建,今存东岳殿及山门,建筑面积200平方米。1991年公布为昆山市第一批文物保护单位。
    📍 陈妃水冢:位于锦溪镇南五保湖中。宋隆兴元年(1163年),金兵入侵,孝宗携眷南迁临安,途中陈妃病殁,立水冢而葬。
    📍 莲池禅院:莲池禅院位于锦溪镇南首五保湖畔,始建于南宋,是进入锦溪古镇最先看到的寺院,可进入参观。
    📍 石桥:古镇内水道纵横,有不少古老的石桥,如天水桥、普庆桥、里和桥、十眼桥等,可以在漫步古镇时经过这些石桥。
    🍜 当地美食:袜底酥、长隆月饼、海棠糕、芡实糕、扎肉扎蹄等
    -
    📍详细地址:江苏省苏州市昆山市邵甸港路18号
    🚗交通攻略:自驾最为方便;上海、昆山有发往锦溪的长途汽车
    🕙开放时间:全天开放,内部景点开放时间为8:00-17:00
    💰门票价格:古镇免费,内部景点联票65元
    🛏住宿:古镇内有一些民宿,但条件都比较一般,因为锦溪离周庄同里很近,可以住在其它古镇再开车过来游玩
  • Lucky小小歆 2021-05-07 23:57
    苏州小吃|山塘街里小巷飘香的老字号小吃🏠这家生煎苏州本地人都知道,真的是从小吃到大的味道了~老字号连锁,山塘街这家是近年新开的,蛮多本地人来石路玩耍也会来吃一口儿时的回忆🎆
    🍃
    环境:新装修的怀旧风格,干净整洁~楼上楼下位子蛮多的,就餐高峰期等位时间也不长~明厨,可以看到现煮的馄饨和现做的生煎哦👍
    🍃
    🉑️菜品:
    🥣生煎:
    毋庸置疑,鲜肉生煎肯定是必点啦~皮薄底脆,肉馅鲜嫩多汁。咬下去,一口爆汁的感觉真的是妙啊~✅
    小龙虾生煎是最近的新品,我点的是拼盘。所以都能尝到,满足了我花心的心愿~店员说最近小龙虾是季节限定,就这阵子有哦~麻辣小龙虾完整又大颗,不爱剥虾壳的集美们~剥虾的蓝盆友都给你们省下了~还不够贴心?
    🥣桂花赤豆小圆子:
    赤豆熬的细腻,干桂花带来属于这个苏城的味道~从小吃到大的一口回忆~
    🥣小龙虾拌面:
    麻辣口味,酱汁浓郁。小龙虾肉满满的铺在面上。这样的夏天,你爱了吗
    🥣虾肉小馄饨:
    大颗大颗的虾肉,吃起来还有一丝弹牙~汤底很鲜,每个小朋友都不能拒绝的味道~
    🌿
    ✈️店里都是苏式小吃,来苏州玩想吃地道的特色,也不用跑来跑去找啦~一站式满足所有幻想~吃完饭,逛逛七里山塘。还可以坐一坐游船,听着吴侬软语的解说,这就是一方风土人情呀
    🏠店名:鑫震源 苏式大虾生煎(山塘街店)
    📍地址:山塘街2号
    🚄交通:地铁2号线石路站12号口
  • 青初澜 2021-05-07 20:37
    苏州艺圃半日游(含详细攻略)终于逮着机会来了艺圃,顺便探店了附近的松木咖啡和阿木仔,心满意足的半日游。
    🏘艺圃位置:姑苏区文衙路5号
    门票10元,门口就可以扫码,会有一个东北师傅全程教你操作的。
    位置很偏,要从小路进去,最近修路更难找,建议绿色出行,地铁一号线到养育巷下车,三号口出,然后我们是滴滴过去的,不怕累可以步行前往,步行约1.4km,老远了感觉😂
    🌿艺圃很小,大概逛加拍照1-2小时,人也不多,很多角落都很出片,建议穿上应景的旗袍,带把复古折扇或者撑一把油伞,近期蔷薇花都落了,没几朵,建议往里面走一走,亭台楼阁,假山拱门,往那一站,江南水乡的气质就出来了有木有🌿
    📻艺圃里面有个茶室,可以坐下小憩聊天,茶室对着一汪池水,配上郁郁葱葱的绿植,心情很是舒畅。
    逛完艺圃,我们导航松木咖啡,大约走了900米,松木两字小小的,店在路的东边,要仔细看好哦。
    📢图八:看到岛台了没,日式风,很温馨的灯光,我们点了heavy dirty 、夏洛和提拉米苏。🍰提拉米苏很好吃,有点像mototo家的味道,☕️厚脏的油脂很重,咖香扑鼻,每一口都有不同感受的牛奶咖啡;🍵夏洛是冷萃+自制葡萄柚酱+苏打水,萃取的可可豆本身带有热带水果、柑橘可可的香气,风味浓郁而不苦涩,搭配店家自己熬制的葡萄柚酱和苏打水,层次丰富,甜而不腻,颜值超高。
    📢图九:松木对面在走一点点就是阿木仔,周一店休,晚上五点开门,不要去太晚,因为店里的桌子很小,去晚了没位子,有些菜品也吃不到了。
    我们两个人点了四个菜,都是大家去必点的,一个都没踩雷很好吃。
    🐣手撕鸡:椒麻口味,好大一盘,我还吃到两个鸡腿骨头,看来是有鸡腿肉无疑了,肉质很嫩。
    🍜炒竹升面:面比较劲道,加了豆芽番茄豆皮鸡蛋一起炒,加上酱,有点干拌面的感觉,又是超大一盘,撑死我了😂
    🥟蚝烙:生蚝鸡蛋饼,外脆里嫩,怕油的沾少许辣椒酱吃。
    🍲牛腩汤:有点猪肚鸡的风味,牛腩+萝卜汤+牛肉丸+生菜,清爽解腻,牛肉丸Q弹有嚼劲,满足。
    哎呦,都忘记介绍环境了,浓浓的潮汕风味,各种海报,闪闪的霓虹灯,放着潮汕专属的那种调调的歌。。。
    要早点来,来晚了就没菜了。
    吃完回家,半日游结束
  • 雪晴Bella 2021-05-07 09:11
    ️苏州|九张周末端午出行必备美食地图️📍🍜十全街:近水楼,绿狗咖啡,五卅酒家,小栗王,同得兴,老苏州茶酒楼,万泰兴,红楼果汁铺,馋佬沛,半月斋,无二空间,麻雀咖啡,黎里高记辣脚,祥鑫饮品店,小姜锅贴。
    【👆周边景点:网师园,沧浪亭,可园,文庙】
    📍🍜山塘街:朱新年点心店,荣阳楼,万福兴,阿二烤鸡,松鹤楼,新民桥菜市场(东方卤菜、江南蟹壳黄、义昌福、马栋佩烧麦)。
    【👆周边景点:留园,艺圃】
    📍🍜西中市:五德居,朱鸿兴,三德利皱沙汤包,老陆家汤包馆,鼎盛鲜,阊门姚记豆浆,陈记一品斋粽子,老陆稿荐。
    【👆周边景点:山塘街,艺圃】
    📍🍜书院巷:老王蛋饼,明月楼,木缘新豆花,仙雨林,杜三珍,矮脚楼馄饨,黎里王记辣脚,潘记隆烧饼。
    【👆周边景点:盘门景区,沧浪亭,可园,怡园,文庙】
    📍🍜观前街:聚新春,同得兴,松鹤楼菜馆,松鹤面馆,近水台,哑巴生煎,蛮好阁包子铺,稻香村,陆稿荐,黄天源,叶受和,采芝斋。
    【👆周边景点:平江路,拙政园,狮子园,怡园】
    📍🍜皮市街:赤小豆饮品店,杨招娣糕点,宗霞鸡蛋饼十年麻辣烫,潘玉麟糖粥。
    【👆周边景点:平江路,狮子林观前街,怡园】
    📍🍜吴趋坊:老城隍庙锅贴,陈记泡泡馄饨,汤香源面馆,天桥炒面,乐惠馄饨。
    【👆周边景点:山塘街,艺圃,环秀山庄】
    📍🍜定慧寺巷:陆家市食品店,双塔市集,兴奋羊肉老店,紫笑香,王氏林记烧饼。
    【👆周边景点:平江路,网师园,双塔】
    📍🍜西北街:西北街豆浆店,山塘老街,美味斋,剑雄炒货蜜饯店,小园楼,原怡园面馆,吴盛兴绉纱汤包。
    【👆周边景点:拙政园,狮子林,苏州博物馆,北寺塔】
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