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猪基米德
2021-05-08 10:33
这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
来苏州前,心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊, " 没吃过秃黄油面,就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天,是没有螃蟹的季节,但一碗鲜美逼人,滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
晚上逛了逛观前街,走着走着饿了,松鹤楼面馆好像还打烊了,于是拿DP搜了一下,发现这家店口碑不错,字号也挺老,高人气面馆嘛,就摸了过来。
进得店来,客人虽不少,但绝对有空位,和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭,可能是我来的比较晚的缘故吧。
瞄了一眼菜单,最终还是决定来都来了,那就奢侈一把,点个最贵的面吃,面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
不一会,服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐,一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏,这才是吃秃黄油应有的仪式感。
相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感,苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用,面本身并没有那么重要。
用猪油炒制的蟹黄蟹膏,入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面,轻轻一抿,丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中,任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫,趁热倒入秃黄油拌入,切记动作优雅些,给面条时间吸润浇头酱汁,细面滑Q微韧,秃黄油翻腾口中,活在当下莫此为甚!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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不愧是鲤
2023-12-08 18:58
来苏州怎么能不吃一碗蟹黄面呢?
但是考虑到价格,我点了这个蟹黄蹄筋面
里面阿姨可以帮忙拌面
一上来大碗小碗,一整碟子还有橘子和姜丝小菜,油菜炒的很香,香菇是甜卤的味。
感觉跟我想的蟹黄面是有一点区别的,可能是因为没有点秃黄油吧,拌面进去有鲜香的咸味,蹄筋煮得软软弹弹的,没有特别的味道。
面对面的朋友蟹黄过敏,点了鲍鱼和焖肉的双拼面,鱼外皮偏硬鱼肉有嚼劲的微甜,焖肉绵软,汤汁也是微微的甜味。
我吃的还是蛮开心的,吃不惯甜口的朋友他就很痛苦
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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破烂的橘子
2021-04-19 13:48
苏州▪️误打误撞到老字号面馆
来苏州怎么能不吃面?
其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色,要说找到最有名,一定必须要吃的那几家面馆,在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
对,我就找了一家离酒店最近的裕兴记
📍观前街,不在主街。
🕐周日中午12点去,排对先点单,再落座。忙起来可能还需要拼桌,但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀~
◾️三虾面和秃黄油,这两份据说是时令特色,单价100元的面条属于高端产品吧~ 看到很多网上说还需要提前预定,还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式,上来后都会搭配青菜,蘑菇和番茄等小菜。
「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲,有些许的腥味,但是整体口味偏清淡。
「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面,(那肯定啊,人家一碗面毕竟三四百)但是他家的面跟让我觉得惊艳,面口感很劲道,配着蟹黄满口留香。
「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的香菇小菜简直美味!
「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
蟹黄小笼中规中矩,但是内陷味道很足,虽然少了点汤汁,但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重,但这家完全不会!好评!
苏州的老字号很多都带有“兴”,没想到自己没有做太多攻略,误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。
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涵涵_2248
2021-04-05 17:47
位置:观前街路口,可以开车,有停车的地方,但不是很多
口味:今年第一波的阳澄湖鲜虾,虾油,虾头,100多一碗的面,确实不便宜,但确实味道不错,作为北方人,感到很荣幸了。当地人很多,一早和朋友约了个早饭,这是什么交情!另外她家还有鲜虾小馄饨什么的都不贵,看来最有名的就是这个面了
服务:负责拌面的姐姐很热情,其他的人有些像北京老字号的服务员中规中矩
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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多肉桃桃丶
2021-06-21 00:28
当然要来一碗排名第一的蟹黄面咯
环境:
在观前街正中间的位置,我们从酒店打的过去直接就能到店门口,门店如p6
服务:
因为是老字号+大众点评也有套餐和推广,人会特别多,上菜速度有点慢,但也很正常,要剥虾嘛。老阿姨告诉我们汤面是有点夹生的,需要把白汤拌开,最后就是湿一点的拌面,会更好的淋上浇头。
「秃黄油面」这个118元一份如p3,实话实说,蟹肉确实很多,满满的秃黄油可以将面🍜完完全全的覆盖到,但是蟹终究是有点腥的,所以我尝试加了醋,会更加解腻一些
「蟹粉虾仁面」这个88元一份如p2,自己加了荷包蛋,这是养成习惯了。蟹粉虾仁会更适合对腥味比较敏感的朋友,同样可以加醋
「香菇」是甜的口感,跟上海本帮菜里的那种香菇面筋的味道很像的
「姜丝」这个直接拌在面里,和蟹肉混合,否则阴性太重啦
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kamo_1545
2021-06-24 23:01
离开苏州之前,心想着还是要再吃一次苏州面,点了秃黄油面和三虾面,现在写点评的时候才发现竟然有团购套餐,损失惨重!为了去吃这碗面冒着大雨走了一路,运动鞋完全湿透,临时去小卖部买了一双拖鞋,还跑了好远的路,后来那双拖鞋由于实在是太大,我就只好跑到名创优品买了另一双拖鞋,总之确实付出了很多的心血。前一天在同德兴吃的是汤面,这次吃的是拌面。但说实话浇头给我的感觉还是没有想象中的经验,虾仁吃不出什么味,秃黄油感觉油太多了有点腻。第一次吃到黄色的圣女果倒是非常的甜。雨停之后顾客一下子多起来,一个个站在桌边等待着入座,身边一位阿姨炯炯目光搞得我心理压力很大,但还是淡定的把面吃完了才起身。
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ZOEY_4559
2021-06-11 17:42
来苏州必吃的苏式面馆|裕兴记
【周末一日游】
说走就走的旅行🚄,从上海到苏州,就为了吃碗面!
老字号的裕兴记一直很热门,是苏式面条中的“爱马仕”!这次选了苏州观前街旗舰店,位置很好找。
上午11:30到达店内,不需要等位,上菜速度超快的!
「秃黄油面」秃黄油是只有黄油”的意思,指的只有蟹粉➕蟹膏,高纯度的提取。很鲜很鲜~
「三虾面」满满得虾仁🍤料很足!
「蟹粉虾仁面」浓浓的蟹香,很鲜!没有腥味。一大碗的蟹黄和蟹肉,太满足啦!!
另加了一份腰花浇头,口感很嫩~好吃!
三个人点了三种不同套餐~🍜🍜🍜比上海便宜了一半🤩超值。去苏州玩的小伙伴一定不要错过去吃正宗的蟹粉面,重要的是还不用等位。
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麦兜大头诸
2023-11-30 18:39
特种兵式苏州打卡,中午午餐当然是要吃上一碗蟹粉面才够满足。下了火车直接就找哪里有吃面的,也懒得挑,还是选了老牌子裕兴记,在上海裕兴记之前一直排队的,所以也没有去吃。这次反正都来苏州了,就吃当地的老牌子。
去的早,没排队。点了团购优惠二人餐外加一碗虾籽酱油拌面。双人套餐不用网上买,现场直接跟老板娘讲就可以了。套餐用木盘子装,很干净。
「虾籽酱油拌面」看上去很干净的一份面,没有什么装饰。光面上面放了洋葱,然后就是洒了很多虾籽。建议可以把洋葱拿掉一些,吃虾籽和酱油本来的鲜味。
「秃黄油面」满满一大碗金黄灿灿的秃油蟹黄,没有任何粉饰,用料十足。把蟹黄浇在面上拌匀,根根面条上都裹上了蟹黄,一吮吸,超级满足。
「蟹粉虾仁面」蟹粉和河虾仁的组合。服务员建议可以空口吃,然后再拌面。河虾仁是那种小的虾仁,完全是纯手工剥出来的。
三个人,先尝虾籽酱油拌面(吃口最淡)、然后再是秃油蟹黄、蟹粉虾仁,最后两个浇头混合拌在三碗面上,也都是妥妥根根面被裹满。
再强烈推荐一下配餐里的小香菇,不知道是他们家自己做的还是外面采购的,吃了一口真是被惊艳了!小小的,甜津津的,很鲜,标准的苏式做法。空口吃、拌面吃都很nice。
被这一碗面治愈了,down的心瞬间明亮了希望元气快些恢复。
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IRENE_601
2023-12-10 12:04
到苏州过个周末,来吃点当季的现在正是蟹肥膏满的季节,直奔裕兴记哈哈哈
刚好有套餐,满足了我既想吃河虾又想吃蟹膏的欲望,一份秃黄油面一份三虾面,158元/套,面条随便续。不得不提的是,秃黄油用料十足!还配香菇和菜心,都很好吃
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卢爱小土豆
2023-11-30 21:38
「秃黄油面」香喷喷,美滋滋,量还可以,不多但也不算少!「香菇」套餐里的小小一碟,最多两只香菇,不过米道蛮嗲的,不过爸妈说太甜了!「蟹粉蹄筋面」第一次品尝,没想到蹄筋炖的极其软糯,口感非常棒棒!虾仁🍤虽小一点,但是虾肉饱满,紧实,吃口不错!于是全部光盘啦!
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微笑的yoyo鱼
2021-06-25 17:00
慕名而来的一碗面,心心念的终于算是吃上了。店里的小哥哥很赞的,推荐了点评上的优惠套餐,省出了大半碗面钱来。
店面没有很大牌,店里面也没有人排队,感觉大家都是在悠哉的吃面,所以这碗面吃的很舒服,不似一般的网红打卡地那么拥挤喧嚣。
看过之前的点评,好坏参半,但仍然挡不住馋虫作祟,面刚端上来的时候有点儿小嘀咕,目测感觉可能不会够吃,但是拌起来之后也是足足一碗,端面的师傅会轻轻的告诉你哪些放进去拌面,哪些不要放进去会影响口感。
入口感觉还是不错的,不愧是很多人超级推荐的一家馆子,虽然价格不便宜,但是蟹黄蟹肉虾仁也都是实实在在的, 值得走了那么远去吃一碗,推荐
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Sapphire瞎驴
2023-12-10 11:53
好吃好吃~
晚上溜达着想吃碗面,查了一下这家貌似是老字号就走进来了,点了一碗白汤大排面~(白汤vs红汤我真的还是坚定的要选择白汤~哈哈哈哈哈),汤底很香~可以尝到很明显的姜丝味道,喜欢~
炸大排也好吃,外酥里面还多汁不柴,咸淡味,椒盐香都刚刚好~素鸡更喜欢! 桂花鸡头米也好喝~ 其实就是芡实,满口的桂花香叠加微微的清苦味,好治愈~喝完就觉得自己变健康了,哈哈哈哈哈哈
服务员基本都是上了岁数的阿姨,很细心耐心的叮嘱你要怎样怎样,告诉你什么东西在哪儿,很亲切~
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QQ旺仔糖
2023-12-10 18:52
「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃,配料放的也特别足,去苏州玩都会吃蟹黄面,来玩的游客可以来吃
「三虾面」我个人更喜欢三虾面,用料很足,嘎嘎香
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聃_811
2021-05-30 22:16
作为陕西人我还是很热爱吃面的,所以对于这次我的期望值也很高!但我想说它真的没有让我失望,也为这次苏州行画上了完美的句号🥰
我们到店差不多11点多,空位还是挺多的。老板很热情,细心给我们讲解可以加各种浇头。面上来后还告诉我们姜丝上要到点醋配着吃!
秃黄油面:无二话,就两个字绝了!
三虾面:口味相对清淡一点,个人感觉和秃黄油面略显逊色。(主要还看各自口味,我更爱秃黄油面)
所以再分别品尝过两个口味后,我们选择了二合一看到打卡照片大家就知道我们吃的有多满足!
这家面还是极力推荐的,吃了绝对不会后悔还会念念不忘哒
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匿名用户_9911
2021-06-29 13:05
位置很好找,观前街有两家吧,就随意去了一家,在抖音看到了很多次,慢慢的蟹粉加到面条上,美滋滋呀~在美团上面买了套餐,确实料很够!这个左上角是素烧鹅吗,感觉甜甜的贼好吃!面条加了醋,伴着蟹黄,哇塞,绝绝子超满足!但是感觉一口鲜,二口爽……三口有点腻但还是超级推荐尝试一下的!这样子吃蟹无敌满足,不知道有没有盖浇饭可以试试,我想配米饭吃蟹粉哈哈哈哈哈哈
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HANZOWITHGENJI
2023-11-30 21:12
「秃黄油面」同样是裕兴记的秃黄油面,观前街这家的比上海湖北路的那家要好吃很多,吃起来不腥气,份量也够。
姜丝好吃,放点醋泡一泡很解腻。青菜也很好吃!缺点是还是有点咸,香菇小菜更是咸的没法下口啦
「蛋汁大排」这个也好吃!
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大麦Michael
2020-09-26 21:05
苏州玄妙观 | 香火很旺的道观
位于观前街的玄妙观,据说苏州香火最旺。建于公元276年,是西晋时期最大的道观。南宋淳熙 六年(1179年)重建的主殿三清殿重檐歇山,巍峨壮丽,是江南一带现存最大的宋代木构建筑。观内保存有大量各朝古碑,其中有老君像石刻,为唐吴道子绘像, 唐玄宗题赞,颜真卿书,由宋代刻石高手张允迪摹刻,可称“四绝”碑,是目前国内仅存的两块老子像碑之一。
•
东路有文昌大殿,入门左侧碑刻苏州历代状元名录。现在的父母望子女成龙成凤,也许这就是香火旺的原因吧?
•
文昌大殿内有一碑刻,似字又似画,不知是何文字?
苏州 · 玄妙观
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想有一个好听的
2023-02-21 16:51
打卡苏州免费小众博物馆中国昆曲博物馆
地址:苏州姑苏区中张家巷14号
地铁1号线相门站3号出口大约600米
目前在修缮中(新建一个数字馆),很快会对外开放
2006年被公布为全国重点文物保护单位,馆内有精美的古戏台,开放的时候有演出。
苏州 · 中国昆曲博物馆
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SUMMER_230
2019-03-14 17:30
店名:孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
地址:苏州市相城区山塘街方基上35号
总体评价:🔥🔥🔥🔥🔥 5星
口味:🔥🔥🔥🔥🔥 5星
服务:🔥🔥🔥🔥🔥 5星
位置:🔥🔥🔥🔥🔥 5星
环境:🔥🔥🔥🔥🔥 5星
性价比:人均25/人
我真的要力推力推力推这家奥灶面馆,去苏州你必须打卡的美食!我记得当时在山塘街吃完一笼汤包后,肚子已经有饱腹感,当时去的时候虽不是饭点,但是人还是满座!店家的服务真的炒鸡炒鸡nice,图5我自创的生菜夹面法,店面送了整整两碟生菜!口味真是一级棒,虽没有老陕面有劲道,但口爽滑腻,鱼肉+鸡肉也是很好吃!总之,你去苏州,一定要去山塘街,去山塘街一定别忘了咥一口孙盛兴奥灶面!
下次再约!
苏州 · 孙盛兴奥灶面馆(山塘街店)
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倩倩吃不饱
2021-03-07 22:08
苏州山塘街必吃老店 快来码住宝藏 好吃不贵
山塘街是我出门必逛的一条街 因为里面藏着好多宝藏小店 都是开了好多年的了 而且好吃不贵 真的良心推荐
荣阳楼我是一个对于吃的具有新鲜感的人 我很少会吃同一样食物很多遍 但是油氽团子是我吃几百遍都不会腻的食物 糯叽叽的外皮加上甜咸口肉馅 真的太好吃了!!!他家还有馄饨生煎等 口味都很不错 生意一直很好 这个强推
马栋佩烧卖一家网红烧麦店 我真的太爱一切糯叽叽的东西了 一个大烧麦在手里真的幸福感满满 糯米软糯 里面有香菇猪肉/咸蛋黄烧麦 每天数量有限 售完为止
新年点心店(山塘街店)这家店大家一个都不陌生了吧 开了很多家分店了 汤圆有甜口的的芝麻/红豆/花生馅 鲜肉/荠菜肉/萝卜丝肉馅 按个来卖 一个很大 外皮糯叽叽的 里面的馅料很满 推荐咸口的 萝卜丝和荠菜肉的我超喜欢 还有馄饨 小笼口味都🉑
赵元章肉骨烧这个是我第一次来山塘街就吃的一家店 在无锡的时候也吃过肉骨烧 给我的印象就是甜甜的 扇骨和酱猪蹄很推荐 吃肉真的太快乐了吧
鑫震源·苏式大虾生煎(山塘街店)这家店就是苏州小吃的集合店 生煎 赤豆小圆子 馄饨 蟹壳黄等 招牌就是生煎啦 外皮脆脆的 咬一口汤汁都流出来啦 肉馅呼之欲出 😍猪蹄和酱猪蹄的味道也很👍
大手大脚小吃(山塘街店)这家店在一个桥的桥口 很难发现 烤猪蹄是招牌 也是一个开了6年的老店了 猪蹄烤的糯糯的 肉质一点也不柴 这家真的很香
还有一些吃过的店照片没有了 这里我就把它们的店打出来 姐妹们自己去dzdp上看
北浩弄牛肉包子能吃到这个牛肉锅贴/煎包真的太难了 之后下午才做 上午是卖蛋饼的哦 这家牛肉锅贴是实打实的牛肉馅 一个很大 牛肉味能吃出来 店铺很小 看到了就买 别犹豫 因为真的太难买了
秋娟小吃店他家真的是便宜好吃了 开了10年了 在山塘街还是这个价格 真的良心 这家店也有点偏 可以看着导航找 是一对老夫妻开的 馄饨 汤团都很好吃!!!
狐狸家酸奶酪(山塘店)这家酸奶店在山塘街开了7年了真的是我从小吃到大的 我初中的时候吴江就有店 现在吃的就是一种情怀了 喜欢酸奶的不妨都试试 酸奶浓香醇厚
義昌福包子(新民桥店)这个包子真的是很大了哈哈 一个当早餐绝对顶饱 还可以买回去放在冰箱里 早上蒸一蒸很方便 很多当地的老爷爷老奶奶一次买很多 包子馅也有很多选择
阿二烤鸡(山塘街店)这家烤鸡店一直有很多人排队 一个鸡真的很大 小胃口的买半个就够了 环境挺干净的 几乎每天早上都在排队 回头客很多
苏州 · 山塘街
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费费周末去哪玩
2023-11-12 00:37
在苏州的东方美学视觉盛宴【本色美术馆】
📍 地址:本色美术馆(苏州市吴中区通达路219号)
🈺️:周二到周日10:00-17:00(16:30停止入馆)
门票🎫:30/人(一周岁以下的婴幼儿免费🆓其他都需要门票入内)
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苏州 · 苏州本色美术馆
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岛主的度假日常
2022-11-20 16:45
苏州W酒店~开业五年了,奇幻套房还是挺美的!
一转眼苏州W酒店已经开业五年了!炫酷的正门、大堂以及优越的地理位置,都让这家潮牌地标酒店越发成熟。
高空泳池、三楼直通购物中心、丰盛的早餐,都让这家酒店有着很不错的口碑~步入正门,错落有致的摆放着鹅卵石状的座椅,设计灵感来源于苏州著名的传统园林,即使今天来看这个设计还是很不错的。
奇幻套房大量运用了镜面和“圆”这两个元素,并特别加入了戏曲、螃蟹的元素,呈现出特别明亮而有充满延展性的空间效果~套房的面积大小还可以,浴室空间也不错,位于窗边的浴缸还可以欣赏金鸡湖景,蛮赞的!
苏州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
苏州
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男仔儿在苏州
2023-06-17 21:28
苏州这个地方人真多
🤔周末逛街偶然碰到,出于好奇进去瞅了眼,人真的超级多,撤回去看了看名字,叫“文庙古玩城”
💎走马观花看了看,越看越入迷,珠宝玉石之类的还挺好看,人来人往的有问价、有还价的、有直播叫卖的,好热闹,烟火气十足
👛就是不知道这里东西价格怎么样、玉石品质好不好,感兴趣的小伙伴可以去瞅一瞅
🧭就在“南门地铁站”马路对面
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苏州 · 文庙古玩市场
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三文鱼鱼子
2024-11-24 21:19
11.24虎丘湿地公园刚回!真的太惨了!已碎掉
现阶段的水杉正是橙黄橘绿时
阳光下美如油画,让人移不开眼
需要注意的是一定要导航到“壮志桥”!!!
然后搜索“水上杉林”几步路就到了
千万千万不要像我一样。。。
从虎丘湿地公园东入口步行2.2km到达😭😭😭😞😢
一个“徒步”了半天的人默默碎掉了
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苏州 · 虎丘湿地公园
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omi陈知稔
2020-11-15 21:45
苏州北寺塔-赏秋-银杏
📍北寺塔(报恩寺塔)
🗺️人民路652号
👛免费
·
北寺塔所在的佛寺是苏州最古老的庙宇,始建于三国时期,后在五代北周时期重建,名为「报恩寺」。而北寺塔塔身始建于南北朝时期,后在宋代改建为八面九层宝塔。现存北寺塔的砖结构塔身就是构筑于当时的原物。
塔北碑亭置张士诚记功碑,是罕见的元代石雕。
·
地铁4号线4号口出来即是「北寺塔」,11月中旬,银杏还未完全变黄,想来11月下旬-12月中旬应该最适宜。
·
北寺塔的高度,也是限定了古城的天际线,即古城内的所有建筑,都不得高于北寺塔,不得不为苏州市政府这一决策点个大大的赞💯
·
在北寺塔闲逛,特别有柳暗花明又一村的感觉,之前路过了无数次,一直以为只是有座佛塔而已,其实内部不仅有一进三间的庙宇,甚至有苏式园林隐藏其间。旁边就是人民路,外面的喧闹,并不会影响寺庙中的清静,颇有「结庐在人境,而无车马喧」的意境。
·
苏州 · 北寺塔
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刺桐_512
2023-02-10 23:33
苏州状元博物馆 | 潘世恩故居
一生护鼎命中定,一生盼鼎见光明。
这座博物馆我想先从苏剧《国鼎魂》说起。大盂鼎与大克鼎均是西周时期青铜礼器的重器,清代末年,大克鼎于陕西省出土,为当时著名金石收藏家、工部尚书潘祖荫花重金所收购。而大盂鼎则由左宗棠赠与潘祖荫。
机缘巧合下,潘家便收藏了这“海内三宝”之二宝。潘家对盂、克二鼎立下“谨守护持,决不示人”之家规。
此后六十年间,潘府历经战乱,屡遭逼迫,以潘祖年孙媳潘达于为代表的潘氏一族谨守家规,于艰难、长久、孤独、坚定的严护古董。
新中国成立之后,潘达于代表潘氏一族将大盂鼎、大克鼎无偿捐献国家。
这潘氏一族,就是苏州名气响当当的“贵潘”家族。潘家原靠经商发家,其中一支脉于明末自安徽歙县迁居到苏州百年以后,以科甲一路鼎盛,名震朝野。仅在乾隆时期,两代就出了四名进士,其中还有一名状元与一名探花。
位于姑苏区钮家巷的苏州状元博物馆就是苏州大族“贵潘”潘世恩的宅院,潘世恩便是潘祖荫的祖父,也是乾隆五十八年的状元。
苏州自宋代范仲淹兴建“府学”开始,文风鼎盛,成为古代科举史上的“状元之乡”,如今也是“院士之乡”,所以苏州历来的特产都是学霸!
馆内展示了很多跟状元有关的文化,同时也有“贵潘”的家风与精神,例如牌匾、楹联、状元服、诰命夫人头饰等,甚至还有当年科举考试的小抄“夹带”。潘宅故居的格局也很有看头,每座院落,每个细节都透露着文人情怀。
如今科举时代早已经过去,但是广大莘莘学子仍在为了自己的梦想而奋斗,很多来到这里参观的游客以及本地父母都会在中高考来临之际来这里为子女祈福,期待能够考出好成绩。
《国鼎魂》是根据苏州潘氏一族捐鼎真实故事改编,90年前,潘达于担起了家族掌门人的重任,在抗战期间,潘达于以机智沉稳应对即将攻城的敌军,把盂、克两鼎埋于潘府地下,直至穷寇退散,国宝再重见天日。
潘氏家族一直秉持“科举为主,经商为辅,二者迭相为用”,丰厚的家产加上潘家的俸禄使得苏州潘氏府中收藏无数,盂、克两鼎之外,潘达于还多次向博物馆捐献珍贵文物,总计达400件之多,其价值超百万。
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苏州 · 苏州状元博物馆
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老虎吃饱了
2021-05-12 21:46
在住的附近,就溜达过去,选了二楼阳台的位子看风景,忽然感觉特别的舒适惬意。
环境:
因为在古色古香的街道上,所以非常的有味道。有一只超级大肥猫坐在板凳上静静的看人来人往。
口味:
|桂花赤豆糖粥^点的时候心想不就是稀饭吗,但是!上桌后几乎都被我吃了。甜糯适口,糯米粘稠清甜和红豆沙绵密完美结合。
其他菜品中规中矩,但是也不踩雷。草头有点老,
油爆虾不算太新鲜之外没其他问题。
苏州 · 鹤园茶楼(平江路店)
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苏州博物馆
2023-06-11 16:00
王爷的家长啥样?来忠王府,你就知道啦!
😊每次经过苏州博物馆,小苏都会被一扇庄严肃穆的黑漆大门吸引,门头高悬描金龙纹的“忠王府”牌匾闪闪发光。
😯这里正是太平天国“忠王”李秀成的王府,是第一批全国重点文物保护单位,也是现今保存最为完整的太平天国王府建筑之一哦!
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✨万古忠义——太平天国忠王府基本陈列
✨以“忠王”李秀成的一生为视角,揭开李秀成个人命运与太平天国历史相互交织的尘封往事。
✨忠王府建筑沙盘模型,为观众再现忠王府恢宏的建筑规模。
✨跟随李秀成的人生视角,见证李秀成忠义一生,定格李秀成人生片段的重要时刻。
✨后殿结合东西厢房,艺术化呈现忠王府彩画之美。太平天国忠王府现存彩绘与壁画是江南“苏式彩绘”的典型代表哦,以描绘精致、风格秀丽著称于世。
🤳更有打卡艺术装置与彩画拼图等你来玩,这里不仅是忠王府,更是苏式彩画的“美术馆”!
😘太平天国忠王府静候薯宝宝的到来!
千万不要忘记提前预约哦!
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✈️【展览地点】
🔴苏州博物馆本馆(东北街204号)
太平天国忠王府
苏州 · 太平天国忠王府
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怪味甜橙
2020-11-20 21:44
苏州必吃🍧地道苏式平价小吃‼️人均不到10r💰
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之前看攻略种草的宝藏小吃店,扫了一眼菜单,发现最便宜的只要4元,最贵的也才27元!性价比真的很不错👍个人觉得是值得二刷的店~
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🌟店名:随柳居
📍地址:苏州建新巷17号(近和基广场)
🈺️营业:7:00-21:00
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入座后直接扫码点单,很方便。和姐妹点了Top前2的冰冻酒酿牛奶、桂花鸡头米小圆子。小小一份,不占肚子,还蛮适合饭后吃的
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冰冻酒酿牛奶👉🏾冰冰凉也挺清爽,淡淡的米酒香混着牛奶,嚼着甜滋滋的酒酿,舒舒服服。
个人特别喜欢👉🏾桂花鸡头米小圆子🐔Q弹富有嚼劲的鸡头米+软糯的小圆子,这两者也太搭了!第一次尝试鸡头米,瞬间就爱上了~
苏州 · 随柳居(建新巷店)
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lululau_3281
2021-06-01 00:57
吴中第一山 | 苏州虎丘
尝言过姑苏不游虎丘,不谒闾丘,乃二欠事。
苏州 · 虎丘山风景名胜区
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易小婉
2021-02-14 12:07
正月来苏州,别忘了排队买糖年糕和猪油年糕
对于苏州人来说,年味是猪油年糕的香,桂花糖年糕的甜。
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每年春节前后,苏州年糕都供不应求,各家糕团店门口都是排队买年糕的人。东中市路口的万福兴还因年糕生产暂停了面、馄饨、汤团的供应,这是苏州本地老爷爷老奶奶最常去的一家。
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苏式年糕和其他地方的都不同,砖头大小一块,在白年糕的基础上加入了各种调味料。加了桂花的是桂花糖年糕,加了猪油的是猪油年糕,还有加枣泥、薄荷和红糖的。以桂花糖年糕和猪油年糕最受欢迎。
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苏州人年初一的早餐一定是一碗桂花糖年糕,水烧开,糖年糕切丁,和小圆子同下,最后放点糖和桂花,苏州人叫 「糕汤圆子」,寓意高高兴兴团团圆圆。
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初二有人来拜年了,猪油年糕作为点心待客,再下点春卷,或者紧酵馒头。猪油年糕一片一片切好,放在鸡蛋糊里溜一溜,小火油锅里一炸,每个苏州人都会告诉你, 「好吃得不得了」。
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猪油年糕,是所有苏式糕团中最甜最油的一种。但就像冬至要打冬酿酒,夏至要吃三虾面一样,老苏州人依然会在春节前后排长队去买猪油年糕和糖年糕,这已经成了一种情怀。
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在万福兴售糕的窗口,我见过一位戴眼镜的阿姨,站在柜台前看了很久。最后还是没有买。她说因为家里的年轻人不喜欢吃甜的,所以有顾虑。
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嘴馋的时候,那种儿时的美味该是让人无法释怀的,哪怕过了多少年,哪怕家里年轻一辈怎样抵触,还忘不了这个传统,要亲自到卖糕的老店来看一看,闻闻这猪油年糕的香,糖年糕的甜。
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苏州买糕指路➡️
万福兴。特点:老苏州人会去的地方。纯手工做糕,糕越揉得透越好吃,就像贵州人打糕,打得越长密度越密,口感越好。
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黄天源。特点:网红店,产量也最大,半机械化,机器打制七八成,再人工揉。
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荣阳楼。特点:传统的苏帮老字号,比较正宗的传统苏州味,但为了顺应市场在改良品种,猪油年糕去掉重糖重油,适合年轻人的口味。
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半月斋。特点:猪油年糕沿袭传统做法,是整个苏州油最多,糖最多的。也是卖得最贵的。三十块一斤。
苏州 · 万福兴(山塘街店)
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