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  • 多肉桃桃丶 2021-06-21 00:28
    当然要来一碗排名第一的蟹黄面咯环境:
    在观前街正中间的位置,我们从酒店打的过去直接就能到店门口,门店如p6

    服务:
    因为是老字号+大众点评也有套餐和推广,人会特别多,上菜速度有点慢,但也很正常,要剥虾嘛。老阿姨告诉我们汤面是有点夹生的,需要把白汤拌开,最后就是湿一点的拌面,会更好的淋上浇头。

    「秃黄油面」这个118元一份如p3,实话实说,蟹肉确实很多,满满的秃黄油可以将面🍜完完全全的覆盖到,但是蟹终究是有点腥的,所以我尝试加了醋,会更加解腻一些
    「蟹粉虾仁面」这个88元一份如p2,自己加了荷包蛋,这是养成习惯了。蟹粉虾仁会更适合对腥味比较敏感的朋友,同样可以加醋
    「香菇」是甜的口感,跟上海本帮菜里的那种香菇面筋的味道很像的
    「姜丝」这个直接拌在面里,和蟹肉混合,否则阴性太重啦
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