裾野_8905 2023-12-16 17:28

顺德这么多家双皮奶 听了朋友的安利 直奔了欢记 工作日下午没什么人 在街边门脸买了之后用不锈钢小盘端到巷子对面的座位吃

「双皮奶」太绝了呜呜呜呜 如此馥郁如此细腻 啊 从此又多了一件「曾经沧海难为水」 的食物

「水牛奶」本来没想买 老板娘问「水牛奶要吗」觉得尝尝也好 就买了 甜丝丝冰凉凉真好喝 虽然应该断句为「水牛/奶」 但是连起来读总有一种比奶牛奶更水润的潜意识感觉

「牛乳」走了之后有点后悔没买点试试 因为附近的「金榜牛乳文化展示馆」详细介绍了牛乳的历史 牛乳片的做法和妙用 广东朋友也说小时候不爱吃饭妈妈就会用牛乳片煮粥 又香又滑
下次去一定试试

「伦教糕」一条街很多店都卖 打包盒一装 看起来是一样的 这家卖20r 其他店有的卖15 有的卖10

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顺德 · 金榜欢记牛乳

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知慧清丽的奥桑 2023-12-16 17:05

这是我在顺德吃的最让我惊喜的一顿啦~
1.生磨芝麻糊:我第一次吃到这么好吃的芝麻糊(以前只吃过袋装的)，口感细腻丝滑，但是不腻。
2.双皮奶汤圆:平价之光，应该是我们在顺德吃过最便宜的一家了(单点双皮奶¥9，其他基本上都大于¥10），5个汤圆分了2个味道，分别是芝麻和花生味的，芝麻汤圆入口有莎莎的口感，也不甜，让我想有只买汤圆寄回家的感觉（可惜不能）
双皮奶奶味很重，有被惊艳到（和昨天吃了金榜一家双皮奶味道特别像，但是它家¥12）要不是吃不下了，我都打算连吃2碗了
3.猪脚姜醋：这个原本不在我们规划品尝的类目里的，但昨天在金榜街看到好多人在卖，今天正好看见店里有卖，就点了一份尝尝看。一盅里面有一份猪脚皮，一个鸡蛋，和一个大姜。队友说，这是这边坐月子的人吃的，姜味肯定是足的，比较甜。我俩是吃不惯的，这个价格适合尝鲜。
4.煎马蹄糕：这两天，我们发现好多新品里都加入了马蹄，所以想着马蹄比较有特色，就点来吃吃看，这道点心，上桌时候是热的，但是有点像晶状糕，口感很奇怪，我俩都不是很喜欢，如果有更想吃的，可以避开这道点心。
总体来说，这家店的双皮奶、汤圆、芝麻糊都给了我俩惊喜，如果下次还有机会来顺德，我肯定还要再来的

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顺德 · 阿三麻蓉汤圆

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KY_8326 2023-12-16 15:39

传统甜品店，都是8-9元一份，特别推荐煎饺子，很大一份，双皮奶很滑，但是有点黄色的，主打汤圆。都是店铺员工自己自制汤圆，位于西山庙附近门口，中规中矩的，环境干净卫生，服务态度很好，分量正常哈，下次再来！

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顺德 · 阿三麻蓉汤圆

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潼橦僮 2023-12-16 15:08

特色菜：一鱼三吃（刺身、椒盐鱼骨、鱼片粥）
人均：50-100不等（鱼种不同）
环境：一家本地人会经常光顾的鱼生老店，店里环境比较干净；
服务：服务员很热情，很主动服务；
「炸鱼骨（包含在一鱼三吃中）」：这个在一鱼三吃里面算比较出彩，但鱼肉较多，师傅刀工还不够；
「竹筒蛏子」：这个菜品吃不出圣子的鲜味，很一般。

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顺德 · 景鸿饭店(石洛路店)

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小糖块儿 2023-12-16 15:08

滑盖街上一家老店铺，点了几份平时爱吃的，「炸牛奶」每次必点炸牛奶，金黄色的外壳，外脆里嫩，奶味十足，很有特色「椰浆双皮奶」淡淡的椰香和奶味搭配，很香～「莲子红豆沙」里面还有几个汤圆，口感也不错，这都是每次必点，下次尝尝其它口味的

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顺德 · 仁信老铺(华盖路店)

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容桂万事得悦妈 2023-12-16 14:30

劲秋 
这个名字听了好多次
容桂网红鸡蛋仔😜
带上朋友和孩子到店里试下

「咸蛋黄鸡蛋仔」
这个咸蛋黄鸡蛋仔
里面流心 流心 流心
热乎乎的咸蛋黄味
一口满满的 足料
真的有惊艳到的感觉
一个鸡蛋仔的升级版

「柠檬橙」
这杯饮料也是好喝
柠檬和橙子新鲜制作

我会二刷的😜

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顺德

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Sarah_6361 2023-12-16 14:22

在广州品尝美食，烹饪出顺德的精髓。为了追求美味，这次我们乘坐高铁来到顺德😆

砵仔禾虫
别被外表吓到，实际上非常好吃，虫的味道有点像鱿鱼干，再配上焗蛋，真的既美味又健康。

特色金鲷顺德鱼生
来到顺德，最关键的是一定要吃顺德生鱼片，南记最放心的就是明确使用金鲷海鱼，因为其他地方很多用鲮鱼（惊讶🫣）

顺德鱼生会比很多配料预先搅拌在一起，例如果皮，生蒜片，腌辣椒，生洋葱丝等等。我最喜欢的是把鱼生搅拌在柠檬叶中再搅拌进花生油吃，不会掩盖鱼生的味道，鱼肉也够滑。顺带一提，他们不会提供鱼生豉油，需要另外加2元才有豉油😆

家乡拆鱼羹
顺德吃鱼真的很好吃，这款拆鱼羹是我最爱的，料很足，味道清淡，丝瓜不会盖过鱼的香味🤪喝了好多碗

大良野鸡卷
顺德名物，没有鸡的野鸡卷😆满满的肥猪肉。

凤城炒牛奶
也是顺德的名物，炒得很漂亮，奶很嫩滑。这道菜是咸口的😆搭配虾仁，猪肉，芹菜，味觉很冲击。

脆心红米肠
这里的红肠做得很好，皮够薄，外软内脆，味道也不错。

凉拌鱼皮
与广州的陈添记相比，我更喜欢陈添记。

香煎鱼饼/香煎虾饼
很足料，不是平时吃的鲮鱼饼，是其他白鱼，很用心❣️

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顺德 · 南记海鲜饭店(广源路店)

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嘿小梨花 2023-12-16 14:11

半只也好大一只！百来块钱，现场砍半只来切的，两个人都吃不完，拿回家吃了两顿，来顺德第一站就吃撑了
刚出炉的，皮好脆 放久了没那么脆了一定要尽快吃
送的蘸料超香，
肉是比较实的那种口感 不是嫩的那种哦 带了点甜味，挺特别的，也不会腻，

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顺德 · 鹅簋(顺德总店)

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嘿小梨花 2023-12-16 13:53

工作日还没开门门口就好多人了，还好提前来了，店面不大一波就坐满了
老板很能聊，对自己的菜品很自豪，很热情
「蝎子党参乌鸡汤」招牌，挺好喝的，可惜胆子小没吃过不敢嚼蝎子
「冰糖雪梨」乍看他是冰糖雪梨 喝起来他也是冰糖雪梨 可是喝完就是很清爽，我当天有点咳嗽发烧的 喝完真的一整天都神清气爽了哈哈哈
「姬松茸炖乌鸡」这个也很好喝 姬松茸味道挺浓，汤底很清亮，喝起来完全不会腻
「荷包蛋」看到隔壁桌吃了六个，好奇点的，点之前心想不就是酱油荷包蛋，吃之后你别说你还真别说，好吃 下饭

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顺德 · 国英炖品店(甲子路店)

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大大大大_5755 2023-12-16 13:45

顺德探店｜粤E ♥ in Shun De
听滴滴师傅介绍来的酒楼
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为了不排队、一大早就来了
真的很多本地人来吃
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点错菜的早茶
没想到云吞和陈村粉这么多、大
其实口味一般
点心该有的味道
并没有很出众或者特别
吃的一份都是20多一份
来了顺德 肯定要感受一下当地文化
总体：中规中矩

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顺德 · 龙的酒楼

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毛豆_9311 2023-12-16 12:53

气温骤降十多度 早餐 来吃生滚粥
还是菜单第一个的猪肝牛肉粥 加了点猪红 一个咸煎饼 共28 碗很大 料满满 粥乌乌的 早上吃不了太咸口 不蘸汁咸度就够 猪红好滑嫩 猪肝有点过老 带着筋头嚼不动 牛肉不错 一碗烫烫的小口小口吃好久 喜欢咸煎饼中间脆脆的部分
正常水准 不再惊艳
这家以前很火 这次来却也冷清下来了 看来流量一波又一波 不知道推到哪里去了

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顺德 · 兄妹生滚粥

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裾野_8905 2023-12-16 12:23

太好吃了！！来一趟顺德不能不吃水牛奶蛋挞吧 于是就随便搜了一家 惊为天人！

「鸳鸯挞」一点两味 很适合小胃人士尝鲜 本来已经吃不太下了 结果电光火石之间就炫完了
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水牛奶蛋挞和这几天吃的其他蛋挞又不一样 烤得不那么焦 嫩嫩duangduang 像布丁 手捏起来甚至会变形
而现烤出炉的酥皮是美丽轻盈的千层 极香极脆 吃完之后掉下的渣子有一种光饼的诱人劲

「啡挞」很有茶餐厅风味

小店不大 门脸好看 卡座很像香港茶餐厅（拼桌也是）

点了现烤 端上桌还是烫烫的

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顺德 · 围苑饭堂

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陪你感动有我强 2023-12-16 11:36

真的太好吃啦！！！！疯狂下饭的排骨
我们两个人，一开始点了一个中份，「排骨」「鱼仔」「猪肝」三个一拼，但是肉其实没有特别多，所以我们又加了一个小份排骨，这才吃的差不多。
「蒜蓉炒菜心」炒一份青菜，基本上根据当天的新鲜时蔬来定，还可以解腻。
「啫啫煲」牛肉太嫩了！在西安再也找不到这么好吃的味道啦。

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顺德 · 方亮货运容桂分部

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我佛山闲散人 2023-12-16 10:49

饭市来的时候除了可能要拼桌 还可能需要等一下位置

「葛根水」很好喝 很多料 没有药味 像糖水和汤水的混合材质

「桃胶」像清爽的 所以没有选水牛奶的

「顺德捞鱼皮」感觉好像跟小时候吃过的不太一样不过也好爱

「鱼饼葛根面」跟普通面饼面不一样 这个比较果断 鱼饼好吃(๑´ڡ`๑)

「伦教糕」嗯 一如既往

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顺德 · 何姨葛水(清晖店)

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一路向南_1149 2023-12-16 09:26

顺德景点｜大良金榜被吐槽原来是因为金榜是一条宽一两米的街
可见有多窄
应该是里面出过状元
还设有牛乳文化展示馆、党群服务中心等
所以必然是网红地之一
很多人吐槽金榜没啥可去的
应该是因为里面众多小店 几十家
有没有到上百家不知道
但是基本只涵盖
水牛乳、双皮奶、顺德鱼皮、鱼生、牛杂（感觉有八成）
猪脚姜、烧鹅（感觉就2成，很容易一晃就走过了）
可见同质化竞争有多激烈
部分网红打卡过的店最先看到的是网红照片灯箱海报，恨不得把店名改成网红名来搞差异化，这就是流量的力量
本人没在里面吃是因为昨天中午过去没啥人
街上熙熙攘攘
进店的人很少
给我一种萧条感
不知道双皮奶做好了放了多久不敢尝试

倒是华盖路上的民信老铺那码头是真好、店铺有大
人满满当当、当时没有排队，感觉很lucky
也很好吃

后来吃鹅簋的时候和一个本地人拼桌
本地人说了本地人都不会去那里
都叫那边水鱼街😂
果然我一语成谶

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顺德 · 金榜牌坊

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EALU_4579 2023-12-16 09:04

顺德基督教会大良教堂对面。很小一家店，家庭作坊的感觉。

需要在门口排队等候，炎热的天气（气温27度的12月），限流进入小店，站在街边排队等候还是蛮辛苦的。
13:30开始营业，售完即止。
今天只供应热的双皮奶。讨论那么久吃什么白瞎了

另：本店只收现金。

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顺德 · 金榜牛奶店

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Ldn妮妮妹儿 2023-12-16 00:30

来顺德一定一定要来这家，真的巨好吃。半个小时左右出一波，现烤的。非常嫩，外面的壳子也是酥酥的。和葡式蛋挞给人的感觉不一样。我更喜欢这种。「啡挞」也很好吃，非常特别，一起没有吃过这种味道。可以说是至今为止吃过最好吃的蛋挞！

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顺德 · 围苑饭堂(容桂店)

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Ldn妮妮妹儿 2023-12-16 00:26

来顺德必打卡的就是这些甜水店。我们采访了一下出租车司机，都说这家还算不错。
「鲜奶椰汁雪蛤膏」虽然龟苓膏是招牌，最好吃的一定要是雪蛤膏，被埋没了。一定要点这个
「双皮奶」双皮奶就是每家都差不多的味道
「秘制龟苓膏」我点的是加炼乳，其实我试了下，加椰汁更好吃。是绝配！

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顺德 · 华生行(大良店)

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小可爱啵啵 2023-12-15 23:42

特意跑到容桂来吃这家煲仔饭
除了贵一点，没其他毛病
店面挺大的，中午也坐了很多人来吃
估计都是慕名而来

「金牌黄鳝饭」「黄鳝腊肠煲仔饭」不得不说分量十足，小份一个人吃不完！食材真材实料，米饭超香，有一层浅浅的锅巴，很赞！就是牙口不好的有点费劲
「家乡盐水鸡」朋友推荐，非常入味，又很嫩滑！必点

推荐！

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顺德 · 红星光发煲仔饭(文海店)

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PQA_5204 2023-12-15 22:50

食材新鲜，品质一流，口味惊艳！

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Mango_3603 2023-12-15 20:16

苏岗美食 | 地道顺德菜 
附近都有画停车位，也可以随处停车，停车无烦恼。

🌿环境：
小饭馆，干净整洁，没有房间，一个大厅，都是大桌(10张桌左右)

菜品点评:
顺德地道的美食-一鱼两味，豉汁蒸鱼骨，鱼片走油后炒丝瓜 两种食法，各有特色。
特别推荐-沙拉骨 酸酸甜甜 很开胃 每次来都会必点
整体来说，这里的碟头都几大份，味道好。

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贪吃的KK酱 2023-12-15 20:11

佛山大良一日游｜一尝本地人推荐的华叔

🚇来到顺德大良，心心念念的咖啡挞安排上了

「华叔四喜猪肠粉」这个是招牌，我的理解是混酱猪肠粉，味道不错，酱香浓郁，蛋是流心的～

「咖啡蛋挞」咖啡味比围苑浓一点，蛋挞皮是那种常规的厚度，比较喜欢华叔的味道

「柠檬蛋挞」比较淡香，适合淡口味的姊妹～个人还是喜欢重口味一点的～

「奶茶」「冻柠茶」这些都是茶餐厅必备项目，不过不失

🚶🏻跟着导航走进巷子里面，超过11点都挺多人排队的
📱可以手机小程序下单外卖，也挺方便的
☕️其实隔壁有一家华叔咖啡，不吃简餐的，可以在那边喝喝茶饮什么的，就不用排队啦

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顺德 · 華叔茶記(顺德第一店)

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este_3677 2023-12-15 19:13

这家店很惊艳，点了有特色的「蝎子党参乌鸡汤」汤汁鲜美，乌鸡和党参都很补，蝎子是解毒去火的，我喝完之后感到身体有些变寒，体质虚弱的人还是要慎选。一盅里面有七只蝎子，蝎子的口感居然很不错，外壳脆脆的，里面的内脏是花生酱一般的颗粒状绵密质地，嚼了一会儿壳无法下咽、就吐掉了。

港式茶餐厅的环境，地方虽小，隔断做得很好，所以可以同时坐很多人。

上菜很快，还可以告诉老板娘身体哪里不舒服，老板娘会推荐该喝哪种汤，中医爱好者真是狠狠羡慕了，一盅汤、一碗饭、一只溏心荷包蛋，真是理想的一个人的晚餐呐。

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顺德 · 国英炖品店(甲子路店)

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este_3677 2023-12-15 18:49

慕名而来，特意选了这家店，服务员会全程帮忙控制流程：先喝白粥，然后下海鲜，海鲜很鲜嫩，「白贝下火锅」「海蛏」口感都不错，再下捞饭菜，之后粥底变得有点咸，「太艮堡炸油条」油条蘸着粥吃口感很绝。于我而言，粥有点太咸没法吃了。「陈村粉」炒河粉的口感，有点过誉了。

粥底火锅的特色在于把海鲜的鲜味留在了粥里，粥已经化成液体了，相当于米浆，因此涮的海鲜和肉都裹上了一层米粥的香味，相当于进化版的海鲜粥。

服务：海底捞式服务风格，特别热情，但也是流程式的；

环境：装修风格很古典，氛围很好。

总体来说是很健康的一种火锅类型，很多人来这里聚餐。

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顺德 · 毋米粥(锦龙路总店)

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sharetang 2023-12-15 16:18

🌿环境：附近有路边停车位，按导航也好找
「抹茶雪山豆乳花」雪糕有点甜，豆乳好吃
「酱汁豆腐」点！！要是豆腐再炸脆点更好
「大良双皮奶」买套餐划算！还有鱼蛋
木薯糖水是新品，个人觉得一般，有点像番薯糖水

种类多，味道也不错，甜品都不会太甜，下次再来！

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苏大师来耶 2023-12-15 12:43

好喝 个人很合适我的口味 爱了爱了爱了爱了爱了

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顺德 · 啊爆柠檬茶(大良店)

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小小猪猪佩奇 2023-12-15 09:00

「炸牛奶」炸牛奶太大一个了！吃得太腻了，一个都吃不完，小一点可能会好一些
「双皮奶汤圆」双皮奶吼吼吃！细腻顺滑，奶味浓
「生磨芝麻糊汤圆」芝麻糊没有想象的好吃！汤圆也是芝麻口味的，不是速冻是自己做的

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顺德 · 阿三麻蓉汤圆(顺光大厦店)

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青岛丫头_6631 2023-12-15 00:28

鸣石花园:巷陌里的首富人家

 哪怕是顺德当地人，鸣石花园也是个不太为人所知的地方。鸣石花园位于顺德伦教羊额村，始建于清光绪年间。
 如今保存下来的仅有当年的一部分--虽然面积不大，却很有特点。鸣石花园建筑🏘️形制杂糅中西，将岭南传统镬耳屋与西式巴洛克建筑相结合，用“小而美”来形容很贴切。
 走进花园，首先看到的是中式建筑群。作为当年园主和家人居住的地方，建筑从镬耳山墙，到木门🚪、趟栊，都是采用岭南传统风格。穿过圆门之后，迎面看到的是一幢小洋楼，这座巴洛克风格建筑，是顺德历史最悠久的西式建筑之一，当年这里是园主接待客人的地方。小洋楼的上下两层凉廊都装饰有西式风格圆柱和拱门，并雕刻精美的花纹图案…

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无忄_5910 2023-12-14 23:51

第一次去旧寨村，踩单车无意间发现的这个村子，里面很多餐饮店，很符合顺德，有别具一格的咖啡店，很有特色的甜品店，吃鸡的店铺，总之感觉这里可以试试吃点特色的东西，逛了一下感觉街道也挺干净的，以后有机会还会再来的！

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koala猪 2023-12-14 23:41

富士日记｜佛山品字街从东方新天地出来就被对面这条街的各种春联吸引了，好像提前感受到了年味，于是就浅逛了一下🤭一直以为春节期间才有的挥春档口，没想到平日也有几家在营业，已经可以想象春节时会有多热闹了，到时候一定找机会再来😯

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佛山

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