食货都是主观的 2021-06-20 17:44

潮汕美食之旅～卤水鹅系列说到潮汕美食，绝对不得不提卤味熟食系列
卤水鹅——必须拥有名字！
说到在汕头吃卤水鹅/鹅肝，名店实在有太多太多……今天就拔草“盛记鹅肉“👏🏻👏🏻👏🏻

环境：
外卖店，没有堂食，整洁卫生。

服务：
在非繁忙时间，老板会慢慢帮你挑选品质上乘的鹅肝，鹅肉也会细挑嫩口的部位切件🏻🏻🏻

「卤水鹅肝」
不同的季节，鹅肝的大小和口感都不一样。
比如夏天鹅就比较瘦，鹅肝的个头、脂感、回甘，都逊色一丢丢……
老板仔细地帮我挑了一个肥美的鹅肝，口感口味各方面都是满意的👏🏻👏🏻👏🏻

「卤水鹅心」
鹅心——爱则爱之，恶也恶之。吾爱兮
血筋挑得颇干净🏻口味质感都超好的🏻入味三分！

「鹅肉」
之前在香港九龙城吃过一家，鹅肉特别嫩（毕竟在香港的潮汕地区人才也是多）与盛记对比，稍优一些。

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dpuser_8613 2021-02-17 21:32

汤还不错，加多点胡椒很爽，喝了几碗，就是里面肉偏少。
腊肠饭超级香啊！很好吃！饭的口感刚刚好，还想去吃！吃不完还打包了，完全不腻！
糍粑还不错，就是外面糍粑的味道。服务态度超级好，感觉是发自内心的服务，很棒！

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MrsFan 2021-03-31 13:26

非常好的老板，出海捕鱼很顺利，出海前还专门提醒我们要多穿一点，注意防寒保暖。在海上收网的时候会容易晕船，如果有晕船的小伙伴，建议提前吃晕船药。今天去捕鱼，收货了很多大虾，有手掌那么大。出海回来加工的海鲜非常好吃。白灼大虾简直太赞了。椒盐皮皮虾的味道也很不错，和其他地方吃到的不一样，推荐推荐。海鲜粥虽然材料很简单，但是味道很棒！捕到的鱼油炸以后，别有一番风味，很好吃，会推荐给朋友，以后有机会还会再来的！最开心的一次出海旅行！

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Pedro_8392 2021-06-15 01:00

在菜市场旁的店铺，一般来说，我是不会抱啥希望的，但这家店铺给了我很大的惊喜。

在附近买牛肉丸，已过午饭时间，看着这家店铺里客人还不少，想起好久没喝枸杞叶猪肝汤，就想着和某人来一份。

老板娘听出我们是外地人，建议我们不加枸杞叶，换成这个季节才有的麻叶。出品后，汤十分鲜香可口，里面还加了些小海鲜：虾和贝，料相当足，绝对下饭。

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joker_282 2021-07-12 17:34

位置：汕头。按照导航就能找到。当地人带路的小店。

出品：好好吃！觉得汕头其实每一样都很好吃怎么办呢…点餐的时候有很多肉肉可以选，可以加不同的青菜，汤是熬好了的，非常香。

环境：小店而已，干净明亮～唯一就是有点大碗啊～为我下一轮吃吃吃造成了一定障碍～

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咬糯米的元宝 2021-05-01 12:58

两年前第一次来旅游的时候被本地司机安利的一家店，吃过一次回一直惦记着~

时隔两年再来旅游，心心念念海记，真的是良心店，印象中的价格，印象中的店铺，印象中的老板，一点都没变~

满满一碗猪血汤，加益母草或者珍珠菜，清口，好吃，很舒服~略微有一丢丢咸，加上绿叶菜清爽多了~

环境：
店铺不大，有时候要拼桌。现在也做外卖了，不过有条件肯定现场吃更赞🏻

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被美食诱惑的少 2021-03-28 12:52

来咯
『海记猪血汤』～～

环境:
小小的店面，在隐秘处，差点开过🛵
10点到店，天热，商家已经早早开好了空调

服务:
店里有三个人，两人煮汤，一人煎饺，搭配有序，上菜速度超快

「招牌猪血汤」料超级多，猪血是灵魂啊，不腥不臭，好吃汤里还有虾🦐、猪粉、猪肠、蚝、猪肺、猪肝、猪肉🥩……有四种菜(珍珠花茶、益母草、西洋菜……忘记还有一款啥)……汤很好喝~(≧▽≦)/~
「美味煎饺」煎饺是杂锦饺，喜欢吃里面葱味饺

价格也便宜，分量也不少。
两个人吃一份，我觉得挺够的

光盘啦

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李同学爱美食 2021-05-08 01:29

抖音最热的潮汕猪血汤——海记 跟着导航过来的 刚开始找不到位置 在路的正中间 稍不注意没看到 在龙眼街那边 距离苏宁广场900米 那边是靠近市场 平时吃的人挺多 价格实惠 一碗猪血汤15元 新鲜的猪血搭配猪杂 还有金珠花菜可以选择 此次叫的煎饺子超好吃 超大 店家自己包的 实在是满意 饱饱🍽

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辰哈哈 2021-05-14 21:52

汕头探店：一杯潮茶 潮汕版的茶颜悦色
○一家拥有汕头标志特色的奶茶店ོ
「「银花香饮-鸭屎香忌廉奶茶」」
「「波波拿铁-脆波波红茶奶茶」」
「「正庄密兰香-单丛密兰香鲜奶茶」」
点的都是少糖少冰，不过茶味偏浓一点
刚开始以为波波拿铁，是有咖啡味的，结果小姐姐说只是一个名称而已
环境：一层三个桌子
服务：小哥哥小姐姐都很热情，有说有笑的

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Weny_4837 2021-05-05 01:24

#有架势#
一年多没回家，这次假期回家前做足功课，在各种攻略上看到开了好多家本土的奶茶店。一杯潮茶是其中一个。在广厦新城附近吃了牛肉火锅，骑着电动车转了好几条街才找到。结果最想喝的两款草莓饮品都没有了，只能点了大红袍忌廉。事实好喝的！茶奶比例刚刚好，不会过甜。第一次觉得喝奶茶，不加料也很好喝。店里的装潢也很简单舒服。柠檬红茶也很赞，菜单太可爱了哈哈

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dpuser_1043 2021-05-15 08:46

潮汕牛肉火锅，看到切，真的新鲜，那个雪花牛肉真心嫩，而且化渣！牛肉丸扣弹推荐了

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旺旺仙贝_8181 2021-04-21 10:47

汕头奶茶选哪家年轻人都来这里打卡喜欢他们家很久了。因为挺喜欢喝奶茶，之前也在饮品公司呆过，知道一杯好喝的奶茶不仅在食材上的挑选十分重要，在调制的比例和匠心程度上也是决定一杯奶茶是否有灵魂。感觉一杯潮茶做到了～追求健康地喝奶茶，首选他们家。

昨晚看到有新品没喝过果断点了一杯「老陈皮鲜奶茶」一开始以为是陈皮和茶混合做茶底，还有点期待，结果其实是奶油上洒了陈皮块…虽说和自己的期待有出入，但出品还是挺稳定的吧没踩雷。如果真有一款陈皮汁和茶汤为基底，那还是挺想尝试的。

配置一只可以吃奶油的勺子，仔细一看也是挺有趣的，外观像一只小船桨，和杯子的版画相呼应～这细节99分。另外杯子上的潮汕哩语“有架势”让我联想到最近的热潮品牌--物配肠粉。他们家的包装记得有一句“过旁派”～ 有点异曲同工之妙哦。

喜欢潮汕自创品牌，更喜欢有趣的表达，支持每一家坚持且具有自己特色的餐饮品牌。

|奶茶哪家好喝|美食探店|夏天推荐|潮汕特色|打卡|

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Dora_8731 2021-05-11 08:42

潮汕本土茶颜(●°u°●)​ 」环境：
汕头有好几家分店，但是店铺都不算大，更适合外带～
服务：
小哥哥和小姐姐们的态度都很好，超级nice
(=ﾟωﾟ)ﾉ又一次中啦！这次换了一杯「正庄蜜兰香」¥17/杯，一入口就喝得到很浓的单枞的茶香，不会苦涩。点了去冰全糖，也不会很甜，真的把茶与奶融合的很赞。
一杯潮茶还是蛮用心的，杯身印着都是汕头标志性建筑，小公园、中山公园、汕头大学、儿童公园、电视塔、礐石大桥等～真的也很适合游客打卡尝试一下呢～

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LadyZzzz 2021-04-19 01:11

一杯潮茶.属于汕头的"茶颜悦色＂～
已经打卡过很多一杯潮茶，广厦店「一杯潮茶·新潮式鮮茶(广厦店)」还是第一次来

环境：
柜台前有周边，整体比较潮式风格，挂在墙上的牛皮卷菜单很显眼独特.

「恬恬幽兰」
一直都是喝这一杯，红茶底搭配牛奶，忌廉系列的，他们的甜度一直恰到好处，茶香很浓，入口很细腻，忌廉搭配培根果，就爱这口忌廉😉

「银花香饮」
用鸭屎香做为茶底，口感清香不会涩，搭配上的牛奶也是恰到好处，入口顺滑，一口忌廉，一口奶茶简直不要太完美💯

他们家的杯子也是很有特色，属于潮汕人的奶茶，喝了不腻那种，大家可以约起来～

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小丸子nana 2021-07-10 18:39

老板很棒，这趟捕鱼值了，感受很棒，出海捕到两只一斤左右的大青花蟹，一条鲳鱼一条大三花鱼，大虾，还有很多很多各种小鱼，老板家里阿姨做的饭很好吃，六个大人一个小孩没吃完，整体感觉老板真的很用心，会考虑各地朋友的口味，还有家里自己种的百香果，很香，免费吃哦，老板还送了生蚝和青菜，感受最深的是出海捕鱼捞上来就做着吃的最新鲜，最嫩，最好吃！！棒极了，南澳岛必须要去尝试的项目！！！

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