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福州的此刻
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暮夜蝴蝶
2021-12-16 00:00
【宣和一味】
📍融侨中心
和家人一起过生日 提前预订了包厢 有低消(人均300以上)
环境安静舒适 服务态度非常好 还赠送寿星专属的「鸡汤泡线面」和餐后水果
菜品整体上获得了家人的一致认可 除了「荔枝肉」(造型不是“荔枝”形状 肉质很柴 炸的火候过了 整体口感偏硬)之外 其它都很好
「拌鱼唇丝」凉菜 加了点芥末 口感脆爽
「红菇炖螺头」即位的汤品 口味鲜美
「清蒸龙胆鱼」从这道菜就能看出食材新鲜度很🉑️
「芝士龙虾」个人觉得芝士放少了 味道不够浓郁 底部有伊面
「半酒炖溪滑」超爱 每次到闽菜餐厅看到有这道菜就必点
「沙姜盐焗三黄鸡」沙姜很香 鸡肉很嫩
「什锦太平宴」在福州过生日必备
「福州焖面」汤汁浓稠 加了文蛤 虾仁 盖菜 味道很好
「鲜虾花胶紫菜包」很多人推荐 用料丰富 但个人觉得略咸
「百合椒芦」芦笋➕百合➕虾仁 比较清淡
「海底椰薏米雪梨汁」热饮 清甜可口 润肺祛湿
「岩茶奶冻」即位的甜品 茶味香浓 奶味不足 甜度偏低
福州 · 宣和一味
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匿名用户_9911
2021-12-16 00:00
「闽南海蛎煎」好吃,但是按片算钱,有些小贵「荔枝肉」比较地道,肉质也好
「百香果蔬菜沙拉」我吃过的最好吃的沙拉餐前开胃,餐后压味道都很好,特别让服务员多放了点沙拉酱
「香煎河田鸡」表皮稣嫩,吃多了会有些腻,但是很滋补
「米汤汆海蚌」米汤好喝,特别解腻
环境:环境清幽,位置便利
服务:中午上菜有些慢,服务员还算亲切
福州 · 八闽小聚美食文创(融侨中心店)
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江小磊切可闹
2021-12-16 00:00
有一说一,不玩虚的。已经数不清第几回来新紫阳了,酒水平价,菜品新鲜,性价比超级好。每个季节都有应季的上新,秋冬,又到了喝桃胶雪梨的时节了。「紫阳果木烤鸭」「紫阳海蛎煎」「紫阳招牌荔枝肉」「紫阳蒜蓉蒸板蟹」「手撕鸭架」「川贝桃胶炖雪梨」「红鲟蒸糯米饭」「海蛎柯豆腐」菜单吃了一轮又一轮,每一回来,以上的几道菜闭着眼睛点,不会踩雷,出品很稳定。这个季节新推出糟羊肉,讲真,味道真不错,但是价格略高,好吃是真好吃。。实名表扬胡经理,每一次都非常用心服务,每一次都有宾至如归的感觉。新紫阳,下回见。
福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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萧_2667
2021-12-16 00:00
葱,油,香,拌面!
好吃😋干饭人我又来干饭吃面条啦!
特别香的葱油拌面🍜yyds
明明就是葱,油,虾米🦐和酱油咋么就能做出来那么香的拌面呢?
厨师太厉害了吧!
搭配一杯饮料,柠檬🍋菠萝🍍茶
或者南瓜🎃小米粥,或者搭配馄饨🦐馄饨,特别满足哦~
福州 · 陈家生煎(杨桥店)
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SugarCCCcccc
2021-12-15 00:00
这是我吃过味道最正宗的捞化!!作为捞化爱好者,吃过好几个老摊点,后来老摊点拆迁没了,就再也没吃到过好吃的捞化了。但是这家店开在三坊七巷附近,味道做的很棒,不是糊弄外地人的味道,是福州人的味道。
我好喜欢,连吃了两次。每一个都好好吃,还有我爱的骨髓。还会再去哒~
福州 · 后街捞化(衣锦坊店)
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悦悦被叫作花姑娘
2021-12-15 00:00
位于达道美食城附近的一家老店,拆迁后搬来这边的,靠近内河边,旁边不大好停车🅿️,建议就近停车后步行一小段。
朋友推荐来的,在厨房里面点菜,这很福州。
「荔枝肉」可以算近期吃过最好吃的荔枝肉,我喜欢瘦肉偏多的,炸的酥脆的肉和和芋头块裹上酸甜口的酱汁,我宣布它暂时是台江区第一名荔枝肉了(等待打脸)
「葱油花肠」这道菜是误打误撞,本来点的是葱油花蛤,老板娘听错了,上的葱油花肠(福州人点菜还是少用普通话!)从来没吃过花肠的我,意外的被爽脆的口感惊艳到,还有一点点干辣椒提味,花肠处理的完全没有一点腥味膻味,有点像在吃脆木耳,推荐!
「酸辣汤」不得不说厨师的手艺非常可以,勾芡的比例恰到好处,加了鱿鱼洋葱香菇西红柿鸡蛋花和胡椒粉,对了鱿鱼花处理的很不戳。
总体除了环境差了点,但是很适合家里人吃个便饭,传统福州味(正宗的那种)总体 4星,推荐前往!
福州 · 如我美食
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LittleIvysi
2021-12-15 00:00
原木色调的装修风格,餐厅蛮大,最喜欢靠窗的位置,可以俯瞰街景。在这里吃饭还蛮舒服的,除了有意境之外,菜品也非常精致!
「豆浆油条鱼生羹」每次来都会点这道,豆浆和鱼肉一起炖煮,鲜浓美味!再搭配油条,简直是大写的满足!
「石锅自制豆腐」微甜的南瓜,豆腐嫩滑,带着十足的豆香入味!
「闽南绿皮南瓜饭」贴心的店员看我们两个女生,不建议我们点这个饭,因为量大吃不完,但因为我们的执念还是点了!南瓜香气伴着米饭清甜,再搭着花生碎入口,味道咸香!
福州 · 左稻(融侨中心店)
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小南南球
2021-12-14 16:42
吃遍福州99家苍蝇馆子第4家林记沙茶面‼️
汤头是非常浓郁且不油腻
加上自选的配菜人均:💰20+
.
店内生意特别好 东西都是现煮的 加的料都很新鲜 量超足
老板两夫妻忙忙碌碌 所以需要自己在便签条上✍🏻️需要的菜 配料根据自己喜欢的加
.
🟠标配是油面🍜但生面煮出来面更入味噢
推荐加那种可以吸汤汁的豆腐油条啊入味超级棒~
.
五香肉卷5r
外皮是脆的 外酥里嫩 友友很爱吃 一份量不多
🏠:林记沙茶面(东泰路店)
📍:东泰路170号碧玉花园
福州 · 林记沙茶面
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skydream
2021-12-14 00:00
买了好几个品种,口感各有不同。我比较喜欢半透明带红豆的那个,特别Q弹。队友比较喜欢那个不透明的。豆沙团子和江浙沪的口味有点小差异。反正买的几个品种都挺好吃的,也不齁甜,下次可以再试试看别的。
福州 · 彬德桥时粿铺
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一堆乱码
2021-12-14 00:00
玲记拌面扁肉,我又又又来了。
日常不知道吃什么的时候,我就自然而然来到了这里。
扁肉是一定要点的,扁肉里面的肉是紧实的,肉感十足。
卤鸭胗也是比较经常点的,脆脆的,味道也挺不错,价格也还可以,喜欢的可以点。
别的东西也是不错的,大家随便点。
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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dalvshi
2021-12-14 00:00
永和鱼丸,好吃😋
鲨鱼丸和鳗鱼丸,QQ有弹性。
现场制作,新鲜传承。
看着墙上的照片和营业执照,真的是历史悠久,不愧为老字号。
福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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Qzone_7221
2021-12-14 00:00
来他们家吃过好几次了,姜母鸭的味道特别足,很是下饭,店里还有各地的特色菜,上菜非常快,几乎不用等,很棒,姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验,整体评价的话我觉得:口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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江江_4298
2021-12-14 00:00
长辈的最爱!喜爱福州菜的必常来!
吃了好几次了!都是带着长辈🤣因为他们都好爱!
第一次去了华侨新村店,后面都是在五四路店。
芋头是我妈的最爱,芋头煲很入味,芋头口感绵密,口齿留香,很赞!
三鲜有点偏咸了,淡一点会更美味!
酥肉无功无过,平平无奇吧
牛肉煲的牛肉很烂,老人家吃起来无压力,也很入味!
别的不说了,就是满满福州味,甜+咸
说下萝卜饭,我的最爱,超级香!可以吃两碗!
福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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小豌豆粉
2021-12-14 00:00
暖冬福州地道美食
胖胖的服务员小哥非常可爱,服务很到位,到店打烊了还给我们菜配料,非常专业,说明平时是花心思做工作的!
福州 · 老福洲(徐记店)
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吃货瘦嘟嘟
2021-12-14 00:00
好吃!!!
听朋友推荐终于来了,来吃了两次!现在才写评论!
不过店有点小,每次过来都要排队排一会。
基本吧热门菜色都点了过去。
「泰式香茅炸鱼」
炸鱼搭配的是泰式酸辣酱,这个酱料其实自己家里也有买,有点辣。搭配起来很好吃。
「斑斓叶包鸡」
艾草叶包着的鸡块搭配着甜辣酱。
「清迈黄咖喱炖鸡」
咖喱炖鸡的量很多诶!比其他家的鸡肉都多 土豆反而比较少。这碗性价比很高。当然咖喱也好吃!
「冬阴功大虾汤」
完全符合我口味的冬阴功汤,不会太辣,酸多一些。
「泰北烤猪颈肉」
不会腥不会肥!比其他家的都好吃。
总之每道菜都不会踩雷!
还会再去吃第三次叻
福州 · 迈村泰国菜(达明路店)
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逸森_4325
2021-12-13 00:00
福州探店 I 上菜速度惊人的“旺达小吃”乔迁啦之前在温泉路的“旺达小吃”店搬新地址啦!
1996年开业至今应该是很多老福州人的回忆他家以快著称!从点单到菜上齐仅需15分钟!
如今厨房再升级,从原有12口锅增加到26口锅同时烹饪,“飞一般”的上菜速度 yyds
新店以简约古朴的装潢,营造轻奢氛围而且扩大了,2000平的用餐空间
拥有可以容纳200人的大厅和20+个包厢最大宴会桌一次可接待18人
满足各类聚餐、宴请需求
而且性价比真的太高了依旧很平价
老福州的上百种小吃,真的是应有尽有推荐来福州游玩的亲可以来感受下
福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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草莓bobo_228
2021-12-13 00:00
街坊邻居都很爱来的店 东西摆放整齐 卤味类的食物自己用碟子装。捞化品种挺多的 ,汤头比较清爽 默认放了芹菜和蒜叶 。喜欢这家的鸭胗 切的很薄开花状 吃起来很嫩不柴也不腥。这家主打扁食 很多顾客打包生食回去煮,但个人不是很喜
福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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转转神
2021-12-13 00:00
【一句话评价】东西不错,而且店面重新装修完以后,宽敞了很多。
环境:
重新装修之后,店面宽敞了不少,店面也更加干净了。门口可以停非机动车。
菜品:
品质依旧不错,这次依旧点了「香港碗仔翅」加上鱼皮的组合。想吃脆脆的鱼皮就早点捞出来,想吃Q一点的就压下去多泡一下。「咸柠七」的味道也很好,主要是咸梅子很大个,很合我心意。
福州 · 港赖香港名小吃(茶亭店)
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见字如面_5534
2021-12-13 00:00
老牌福州小吃店,位置在道山路。正好到附近办事,临近中午饭点不知道吃啥就想起这家店!团了一份单人餐另外点了几个东西!几个菜品的味道跟分量中规中矩,没有不好吃,也没有很好吃,整天一般吧!属于路过可以试试,专门没必要的那种!
福州 · 旧巷南
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JCyan_3542
2021-12-12 00:00
「和牛胸腹三品」
好吃,肉很新鲜,店员烤的也很棒,很推荐
「上等厚切牛舌根」
牛舌还不错,很嫩
「壶渍鸡腿肉」
不好吃,很咸,基本都没动这个肉
「芥末章鱼粒」
芥末味太淡,个人不是很喜欢
「鱼松土豆泥色拉」
土豆泥很不错,配着芝麻海苔一起好吃
「鲜口蘑」
鲜嫩多汁,很好吃
「招牌黑糖鸡翅」
香酥好吃
「和风卷心菜沙拉」
吃不习惯,感觉他的酱汁有股腥味
环境:
环境还不错,装修也不错,可视化厨房,吃的安心
团购的套餐,超级便宜,只要140多,超值。
店里的排烟做的非常棒,吃完身上没有烤肉的味道超级好
福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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supanda
2021-12-12 00:00
超贴心的帮烤 份量也是大的惊人
📍位置:东二环泰禾水秀广场旁边,在原来的希腊餐厅隔壁,门头很显眼,远远一眼就瞧见了~
🍱口味:双人餐简直太“霸王”了!我们两个女生吃到扶墙~份量真真良心!
「鱼松土豆泥色拉」平日吃到的土豆泥都是甜的,这款加了鱼松,甜里略咸,口感还是蛮特别的,没那么腻。
「石锅拌饭」这好像是最近的日式烤肉店的标配,一锅正好两碗。如果是自己单点的话应该不会点这份,因为真的挺容易饱腹的男生应该还是没问题
肉类都挺新鲜,入口感觉鲜嫩,肥瘦适宜,蘸了店里的酱料就更好吃了!
环境:我们是工作日中午去的,人不多,安安静静的烤肉店吃起来别有一番感觉!店里有包厢,不知道低消是多少~
烤肉的排烟不是往上走是往下吸的,好评!不仅味道没那么重,面前少了排烟管也是舒服太多了~
服务:帮烤的小姐姐每烤完一盘肉都会停一停,等我们吃完再继续,担心一下烤太多冷了口感不好,也不会催我们,这样很好。烤网换的很勤,烤出来的食物也更好看些
反正这个价格和份量,我觉得性价比真的很高了~
福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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阿波罗听了也会醉
2021-12-12 00:00
这家名头也是响当当呐!几个月前吃的了,总是忘了点评,今天来说道说道。
环境:不会很“陋室”但也不豪华,就是正常的桌椅,位子挺多,因为来吃的人也是真的多,生意很好。
「鲟饭」这道,必点!朋友们价格实惠还有鲟吃,何乐而不为呀。虽然个头小些,但该有的都有。饭好好吃!
「墨鱼筒骨炖罐」墨鱼和筒骨简直绝配,各方面都可以,就是如果不那么油会更棒。当然啦。因为我平时也吃得相对清淡,所以可能对于其他人而言是正常的。肉挺多的
「现做荔枝肉」也还阔以,挺香
下次想去吃其他的!果然店能开的久都有看家本领在身上。
福州 · 学军盛记炖品(高顶路)
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卧鱼三尺
2021-12-12 00:00
【闽南菜系首尝】
平日里吃惯了其他菜系的美食、
却没有真正沉下心品尝一下本土福建菜。
中午有机会来到临家,重温一回闽系风情。
环境:
位于东二环泰禾广场商圈6、7楼。
6楼为接待区入口,7楼为真正用餐区域仅临家使用。
布局大气,也很有闽南传统风格。
「经典闽南小吃拼盘」其中,五香卷最为美味,搭配的酱料也是绝配,以至于后面又多要了一小碟。前菜就已经让人印象深刻,另外炸酥肉也非常棒。
「九转小肠」风味浓郁,处理的很干净,丝毫没有大肠的异味,也算是极具闽南特色的一道名菜。
「津汤头水海带苗」鲜美,其中海蛎非常新鲜,个头也很大,海带苗也非常嫩。
「火龙果雪梨」风味出彩,喝的出来是自然的甜度,比较健康。另外,饮品喝起来对解腻也非常有帮助。
「姜母鸭(例)」最爱的一道菜品,姜的风味与鸭子的油香简直又是一对绝配。鸭肉选择的部位比较良心,没有很多边边角角的部位,肉量份量也可以接受。
「闽南手工鱼羹汤」鱼丸有蛋,但并没有很有特色,起码与其他菜品相比是这样,可能是其他招牌菜品质太好。
「闽南红糖麻糍」非常扎实,四人食后面基本吃不完,还剩下三个,本来想打包,但因冷下来不好吃就没有打包。
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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姚姚_6448
2021-12-12 00:00
环境:
一间很破的店,位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
服务:上菜可快了!
店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖,也可以半只卖,价格还比较公道。肉很嫩很入味,要了一盘青菜解腻。味道不错,可以再来
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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高樱_2243
2021-12-12 00:00
菜品还可以,服务还不错,开始上了半份汤,服务主管帮着换了一份,还挺好,服务态度非常赞
福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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dpuser_4615
2021-12-12 00:00
口味确实很地道,板蟹大气,老板说充值送的,荔枝肉真心好吃,三文鱼厚厚的一片片鲜,啫啫鱼口感很嫩,酱烧猪脚QQ的香。
不愧是老品牌店爆满,服务员满意。
福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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小小柠檬_7025
2021-12-12 00:00
王庄阿咪椒盐皮皮虾yyds
第二次来啦~(去年阿咪吃了椒盐皮皮虾,就一直想回来吃来着,奈何我在厦门。这次我又来啦)
环境:
环境:复古,中式复古!坐落于上下杭;店里有两层(楼上有包厢、楼下有大厅和戏台)真的太有小时候去村口看戏的感觉啦~个人很喜欢!
「椒盐虾菇」皮皮虾yyds,超爱!表面一层酥脆椒盐先让味蕾活跃下,剥开虾壳里面的肉非常鲜嫩,有的虾菇还有膏(个头是真的够大才有)一定要点,有点小贵,但是味道非常赞!
「红鲟」可以来一份红鲟饭坐主食,米饭软糯,透着蟹汁很入味又香~红鲟也是超大只~推荐!
「炒露螺」这个螺的味道控制的很好,螺很入味,吃了停不下来,重口味的朋友不能错过,我一个人吃了三分之二(如果再来点小酒太绝了)
「海蛏汤」这个听朋友说福州人爱吃,可能我不常在福州,味道比较不适应,有点酸酸甜甜的海蛎汤。(个人就不推荐)毕竟众口不一,不喜欢这个口味的朋友记得避雷。
「虾饼」没来得及拍照,就被抢完了,现炸酥脆可口,虾肉也蛮多,可以按人头点一点不浪费。
服务:
点菜环节没参与,朋友提前点好的。(过程还是蛮热情的,随时能服务到位,催菜都很积极)。还是给与好评啦~
如果再去福州,我还会去吃椒盐皮皮虾!真的是敲键盘重点推荐!!!快冲
福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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小段不爱吃零食
2021-12-12 00:00
阿郑嫂海蛎饼-福州
海蛎饼 我的最爱
每次都想一口气吃五个
还记得第一次吃的时候是在学校的青年餐厅
是一个不太成熟也不太正宗的海蛎饼
后来认识他之后偶然和他说了一下青年的海蛎饼
被他驳回 虽然挺好吃的 但其实不算是真正的海蛎饼
后来10.8一起去看电影的时候他带我去了这家福州最正宗的海蛎饼 直接爱上 大写的爱上
每次路过那都一定要买
每次回福州也一定会买
每次都夸下海口说一定要吃五个 但是每次都吃的超不过两个 写到这里 又开始想念海蛎饼啦!
海蛎饼就是最厉害的!不接受任何反驳!
福州 · 阿郑嫂番薯丸海蛎饼
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就你了
2021-12-12 00:00
买的套餐,海蛎饼+肉蛏粉
现做的,用料十足,超好吃,临走还打包一个饼,实际已经吃不下了,因为嘴巴想吃,硬是再吃「手工海蛎饼」了一个,滑粉料多,蛏子和瘦肉好多,我喜欢细粉,吃光光!
担心炸的东西放时间长就没敢再带东西,下回再试
福州 · 阿郑嫂番薯丸海蛎饼
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似昔罗_4695
2021-12-12 00:00
之前看到网友推荐说很正宗,试了一下果然没骗我!上回和老板聊天,他说是厦门人,难怪
「沙茶面」味道很棒价位也好,可选择吃沙茶汤底还是大骨汤,两种汤底都很香。面条可以换好几种。荤菜加一样大概五六块这样,素材两三块,可选项也多。我最爱加的料是「豆腐」「娃娃菜」「猪肝」肉类任意。豆腐可太好吃了,一定要点,没有豆腥味,已经吸满了香味!
「五香肉卷」感觉也很正宗
煎蛋经常没有,随缘吧
服务:
一进门只管先看菜单写小条子,再等座位,翻台很快的,坐下来差不多就做好能吃了
上菜时老板会把价格算好写在上面,吃完自己扫码就行,很便捷,又不容易出错
中午只要上班来得及,都会过去吃
美好
环境:
门面比较小,位子比较挤,卫生还不错
性价比太高了,这年头能吃饭20来块的美食就好好珍惜吧
福州 · 林记沙茶面
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