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  • 木子豪吃喝玩乐 2024-04-10 13:05
    湖州美食|定胜糕发源地之一的老字号·徐忠良传统定胜糕


    穿梭在湖州的衣裳街,我们的脚步因一家名为徐忠良的传统定胜糕店而暂缓。定胜糕,这个名字背负着从宋朝开始的厚重历史,最初是为解决军队长途行军的食物保存问题而发明的。而我们之所以来到这里,正是想要一探这个传统美食的真味。这不仅是一家拥有悠久历史的老字号,更是定胜糕文化的传承者与创新者。

    🍰 店名:徐忠良传统定胜糕(衣裳街店)
    📍 地址:衣裳街
    ⏰ 营业时间:9:00-21:00
    💰 人均消费:约30元

    🏠 环境
    ⭐⭐⭐
    这家小店虽不大,但人潮汹涌,我们到的时候,队伍已然排成长龙。简单朴素的店面在繁忙的街道上不太显眼,店内装潢相对普通,与期待中的传统氛围有些差距。环境方面给人的感觉很一般。

    🤵 服务
    ⭐⭐⭐
    服务过程简洁至极,在柜台前点选想要的点心,然后由工作人员递给你。没有太多的互动,也缺少个性化的服务体验。但这种快节奏的服务或许与店铺的运营模式相契合。

    🍮 点心
    「麦香血糯米糕」
    ⭐⭐⭐⭐⭐
    这款点心的味道令人惊喜,麦香与血糯米的结合带来了独特的口感体验,相对而言,这是我们今天尝试中最满意的一款。

    「桂花糕」
    ⭐⭐⭐⭐⭐
    桂花糕以其独特的夹心设计脱颖而出,软糯的外层与内藏的桂花糖浆相得益彰,甜而不腻。

    「定胜糕」
    ⭐⭐⭐⭐
    定胜糕作为湖州的传统美食,这家老字号的制作确实有其独到之处。表皮香浓,豆沙馅细腻,与其他地方相比,这里的定胜糕更具特色

    还有类似于紫薯酸奶,条头糕,味道都很不错很好吃

    📌 总结
    徐忠良传统定胜糕不仅仅是一家点心店,更是湖州传统美食文化的一个缩影。虽然店铺和服务的体验平淡无奇,但每一款定胜糕都承载着深厚的文化底蕴和手艺人的匠心。这里的每一口美食都让人深切体会到了湖州这座城市的历史韵味与传统的精粹。旅游不就是要体验一个城市的特色吗
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    | #湖州美食 | #徐忠良定胜糕 | #传统美食 | #衣裳街 | #美食探店 | #定胜糕 |
  • brandonlwp 2024-04-10 09:21
    嘉兴博物馆,大厅中央巨大的螺旋状物体吸引,走近仰头一看,竟然是一个足有三层楼高的塔刹。

    塔刹,是指位于一座塔最高处的塔顶部分。“刹”来源于梵文,意思为“土田”和“国”,佛教的引申义为“佛国”。

    嘉兴博物馆中空大厅里的这座塔刹,来源于嘉兴的真如塔。真如塔旧址在嘉兴城南路原真如教寺内,始建于北宋嘉佑七年,曾是嘉兴历史上有名的“七塔八寺”之一,然而几经战乱兵祸,终消失在历史的风雨之中。

    幸运的是,真如塔的塔刹作为遗物被保存在了嘉兴博物馆,犹如一根“定馆神针”,让所有参观者仰望历史沧桑。

    这根塔刹如此之高,直达博物馆的透明天花板,当初是怎么运送进来的?据博物馆的志愿者讲解员说,其实过程有点像搭积木,先把塔刹一块一块拆开来,分开运入,再一块一块焊起来。

    相较于其他网红博物馆,嘉兴博物馆的人流量小很多,参观者可以静下心来慢慢欣赏。如果你是周末来逛馆,下午一点半还会有志愿者讲解员做免费讲解,参观体验会好很多。更重要的是,馆内藏品丰富、结构完整,从不同侧面反映了嘉兴各个时期的文化风貌。

    南湖菱是嘉兴的特产,中国国家地理标志产品。南湖菱和普通的菱角不同,外形圆润无角,就像一个胖嘟嘟的元宝。为什么南湖菱没有角?讲解员给我们讲了一个故事。传说南湖菱以前是有角的,乾隆帝下江南时途经嘉兴,吃菱角时扎到了嘴,便让菱角不再长角了。
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