貉禅麻麻 2021-07-04 00:08

环境：
很值得前往尝试的当地风味夜市，环境整体归置的比较舒服，虽然在室内布局，但浓浓的烟火气和各式口味摊位还是可以让你密集感受当地美食美味儿。

服务：
特别希望能够提高餐具的环保层次，很多摊位用的都是一次性的塑料小碗和塑料勺子，商家给的大方，我用的还是有些心惊。毕竟客流量越大污染越多。
「羊蹄」「盆烩麻辣烫」「炒凉粉」「凉拌搅团」「馄饨」小吃种类丰富，不仅有当地美食，还有其他地方小吃，上下两层，包你满意而归。

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小丸子_5564 2021-06-21 21:43

银川行|宁夏观光夜市来银川前收藏了怀远夜市
结果览山公园看完日落后
搜出来这个观光夜市
虽然听起来就是给游客开的
但是大概看了下评价感觉还可以
就直接冲过来了 这个在商场里的夜市
整个夜市不大 共2层 商铺虽然不是特别多
但是特色的小吃还是基本有的
羊杂汤 羊蹄 碗蒸羊肉 肉夹膜 羊肉泡馍 手抓粉 羊肉串 凉面 牛奶鸡蛋醪糟 鱼汤泡饭 辣糊糊
先找到西竹拌面 在黄牛肉和大虾里选了黄牛肉
等面的同时去隔壁买了烤香肠和鸡蛋 杏皮茶
杏皮茶西北特色饮料 有点点甜 不过可以解辣 可以尝试
第一次吃这种烤鸡蛋诶 长得挺特别 但是味道一般
香肠是鸡肉肠 因为不是淀粉肠 也不是油炸
就没有开花 说回拌面 不知道是本身就辣还是烤物要求加了很多辣椒粉 整个还挺辣的 不敷衍的辣 但是面非常有筋道 好吃

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小丸子_5564 2021-06-21 21:44

银川行|当地人从小吃到大的孟记小吃据说当地人一直吃到大的小吃店
吸引我来的不是凉皮 而且砂锅
挑食的我 凉粉凉皮酿皮都不太喜欢
反而米粉，包子，砂锅倒是爱的很
这家店比较奇特的是竟然有港式甜品 实属特别
「优质砂锅」砂锅品类繁多 纠结许久 还是选择了全有的优质砂锅 大人就是啥都要 丸子 蟹肉棒 蛋饺 牛肉 粉 蔬菜 都是我的爱 丸子不是纯肉的而且几乎没啥肉味 清汤和麻辣两种口味可选 重口味人士自然是麻辣口味 食材挺丰富 吃厌了羊肉大餐的可以来换换口味
「杏皮羹」第一次尝试 像果冻 酸酸甜甜 好吃
「甜醅」也是第一次尝试 据说是甘肃地区的有名小吃
主要原料是莜麦和青稞类，耐嚼，带着点酒味，凉凉的甜甜的还不错

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dpuser_7930 2021-06-09 21:13

环境: 环境优雅，比较静谧，适合朋友聚聚，订的,十人包间，很安静，注意到院子里也有桌子，夏天坐着吃吃烧烤也很棒👏👏👏👏
特色菜: 主打就是冰煮羊了吧，根据小姐姐介绍，有三种肉，有肥瘦相间的，也有纯瘦的，对于减肥不吃高热量食物的美眉来说就是福音啊！！！还有秘制的纸包鱼，里面的酱料很好吃，鱼肉酥脆👏👏👏👏。还有红柳枝🍱🍱🍱，肉块很大，分量足，调料味不是很重， 小肉串和鸡脆骨超推荐大爱，来这里可以吃多种，喜欢喝酒的朋友，喜欢聊天的朋友，还有爱烧烤的朋友，必打卡之地！！！！
服务: 服务很热情，不差于海底捞，让人感觉很舒服，下次再带朋友来！

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米麻麻 2021-07-20 14:28

第一次觉得羊肉给人惊艳的感觉

服务：
小哥哥讲解很细致，并且看到我们点菜太多，让我们划了至少6个菜，避免浪费
6大5小点啦店内排名第一和第二的羊肉各两斤
「木辛特质冰锅底」锅底是由冰块 番茄 大葱 红酒再加上纯净水组成 汤非常鲜
「极.品苏尼特羔羊肉块」羊肉非常嫩 入口即化的感觉 没有任何膻味 确实是有史以来吃到的最纯最鲜的羊肉了
其他配菜随意点，搭配他们家秘制的酱料，都很好吃😋
以后去银川一定还会再去打卡

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大时代小人物 2021-06-27 11:42

在银川第一次尝试冰煮羊，结果吃丢了在银川当地找的一家羊肉店，除了银川有几家店外，在中卫、浙江、延安等地也有分店。
吃法比较特别，冰煮羊，其实就是先把羊肉冰镇，在锅里和冰块一起煮。
不得不说，羊肉的确是太嫩了！非常不真实的嫩，而且很鲜美，「极.品苏尼特羔羊肉块」一百多一斤也值了。
酱料也比较特别，主要是芝麻酱，加了韭菜花、孜然等等，味道浓郁，个人觉得偏咸，可以尽量少蘸或者不沾直接吃。
环境：
小门面，但是空高很高，商家隔成了三到四层，每一层就一两桌，干净简单。

服务：
全程有小哥哥介绍烹饪方法、原理，很详细。

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舒婕_150 2021-05-17 15:06

听同事讲冰煮羊肉很久了，难得出差银川，唯一一顿正餐就给了它。
餐厅的场地其实有点窄，需要上楼，每层楼的可利用桌子都不多，所以用餐时间的客人稍微一多就容易等位。
点了最贵的一份羊肉，极品羔羊肉块，优点是太嫩了，缺点也是……嫩到没啥羊味道。
都是冷冻的上好部位的肉，用农夫山泉和冰块做汤底。食材比较好，就能吃出鲜甜来。
拉克申调料据说是秘制的，老实说，我吃得感觉是孜然味重了点，有点像王守义十八香的味道……
点心选择不多，点了份芝麻饼，咸味的，有点出乎上海来宾和重庆来宾的意料，所以两人剩下了不少。
服务还可以的，小伙子很卖力，用餐前讲了冰煮羊肉的渊源，增加了用餐的趣味性。
结账不便宜，人均算贵的了。

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Ace_7141 2021-05-23 18:27

第一次来银川，虽然之前已经做好了不少美食计划，而其中这家是自己无意中发现的，结论是目前吃到最好吃的一家！ 对比红柳和国强，这家的做法，以及羊肉的鲜嫩，完全不觉得自己在吃羊肉！已经打算回程前要再吃一次！

服务：
小哥哥会介绍冰煮羊的历史，对于南方人来说加深了对这神奇煮法的了解，又学到东西了

「苏尼特羔羊肉块」入口即化，一点也不膻
「秘制自助小料」可以单买吗？！想买回家

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HY_6105 2021-06-26 19:12

2-3人餐的定位很合理，门面看着不大，一进去发现把垂直空间合理充分利用起来。
先说套餐里边的羔羊肉，相当滑嫩，入口即化，吃快了牙齿还会有轻微打滑。再说套餐里面的羊肉卷，虽然略肥/韧，但整体还是很不错，蘸着自助小料一口下去，十分满足。
最后说一句店铺名字由来，是将老板爱人名字梓冰俩字延伸而成，也是颇有特色了。

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西风和 2021-05-19 18:24

到银川怎能不吃羊肉？选了五一假期最后一天到银川，看了宁夏博物馆打电话給店里，说是帮忙安排位置，就立刻叫车来了。室内都定满了，坐室外了，但也说最好2小时吃完因为后面还有人，感觉还是很火爆的。没有团套餐，选了店里推荐的极品羔羊肉，冰块打底放入羊肉倒矿泉水煮沸，羊肉非常鲜嫩，不沾料也很好吃。点了一份拌粉，量实在是超乎预计，味道稍咸。普通羊肉串和红柳都点了，烤的也还不错。整体服务还可以。冰煮羊到银川还是值得一尝。

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小王不是小王吧 2021-07-09 15:55

环境：干净，楼上楼下两层

服务：老板很热情，我们三点左右到的，店里面还有很多人，刚好有一个空座！没有等位，平时吃好像可以提前预定座位

五个人要了套餐！我giao肉是真的多，「极.品苏尼特羔羊肉块」羊肉块两斤！羊肉很嫩，没有羊膻味！
「秘制自助小料」蘸料是秘制蘸料，和一般火锅店吃到的不一样，辣椒很香
「木辛特质冰锅底」这个锅一来就是冰块打底！倒了红酒🍷老板说可以去腥，锅内加的是农夫山泉，头一回吃到这样的涮锅，吸睛，这个汤头一锅的很好喝，味鲜，还有肉的香味

其他的菜你们可以自己点，以上三个必吃，我们是吃套餐，套餐里主食荤素搭配，刚刚好好五人吃饱，光盘不浪费

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在路上_8470 2021-06-24 16:23

巴适滴很「秘制酱香牛腱」「秘制卤香牛腩」「香煎包浆豆腐」「特色锅底」
来银川吃的最巴适的一顿火锅啦！！！口味，环境，菜品，真的绝绝子！
环境：环境很干净，简单舒服

服务：服务很周到的，很细心，加汤及时，上菜很快，我们去的很晚，都过下班的点了，就剩我们一桌了，服务员还特别热心
菜品：很新鲜，牛肉很正宗，个人极力推荐酱香牛腱，正儿八经的牛腱子肉，哈哈哈，各类小菜也很新鲜，锅底真的是好吃不腻，能吃辣的，不能吃辣的都能满足

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dpuser_4083 2021-06-24 12:52

银川新开的牛肉火瓢《云南特色火锅》
位置：西夏万达三楼，它的旁边有上一冰煮羊。

环境:环境比较干净整洁，让人很舒服

服务:服务也是比较主动的，很有眼色，茶杯里没有水了，主动添茶倒水，知道顾客的需求。
[口味]:锅里有牛肉，上面再漂上一点薄荷叶和柠檬西红柿，从色泽看上去很有食欲，吃了几口，真心的很符合我的口味。
[性价比]:我们四位，选择了【198套餐】，吃了好几种蔬菜，菜的分量也是比较足的，比较实惠的。

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香案吏 2021-07-21 19:18

门口有停车位 店面两层 很多当地回民朋友在这里用餐，立即凸显出 其口味地道正宗 符合当地人口味！
爆炒牛肋骨 牛肉可以完全吃掉 不用浪费， 菜本身带粉条， 不过瘾的话 推荐配合 白皮面 很好吃
酸菜鱼 汤的口味可以 就是 鱼有些厚再配合上淀粉衣服 还有提高的余地
同心包子 需等30分钟， 牛肉萝卜馅 味道一般吧 不过 面发的很好
整体可以尝试！ 不同的点菜应该可以有惊喜

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菜虫_9199 2021-07-06 15:56

去机场前再吃一顿羊肉
同样选了老字号的同心春
午市刚营业就去啦
所以人不多
服务也很好主动泡茶

炒揪面可真好吃啊
锅气十足
面片软软的
因为实在不饿
只吃了半盘
剩下打包到机场吃完了
不吃肥肉
手抓就选了腿肉
沾着酸醋酸香调料
提香开胃呐～
值得推荐

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