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Blue511
2019-11-10 17:22
云南游
这世界大得让你很难不旅游
柳州市
云南景点
最美背影
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番友1417627
2020-03-06 20:49
国家专利二只螺葛根螺丝粉,好吃好吃好吃!oh my gosh!吃完你还想吃,会上瘾的那种哦,吃它吃它吃它!
柳州市 · 柳州小蜗牛青年驿站
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番友1417627
2020-03-06 20:52
撸妆
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番友1312377
2019-07-12 23:00
来柳州,老朋友请吃饭――载缘馆。
广西白切鸡不错,一路吃了好几顿。
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番友1312377
2019-07-13 23:36
朋友请吃饭,带我们感受侗族人民的热情。
️
柳州市 · 柳州市
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番友1312377
2019-07-13 11:24
来柳州,怎么能不吃螺蛳粉?
打卡王味螺,好吃。
️
柳州市 · 王味螺(飞鹅店)
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番友1312377
2019-07-13 10:31
分享一个旅行出门烘衣服的妙招
️带上一个干衣机的机身即可,关上柜门,一点不吵。一晚上,衣服就烘干了。
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番友1312377
2019-07-13 10:23
今年龙王发威,哪哪都是雨
️……
广西酒店
由 Agoda 提供
柳州市 · 怡程酒店(柳州市中心广场店)
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番友1109547
2019-06-14 11:15
假笑男孩
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Rowling_3320
2021-05-08 11:42
翠翠家|有独门秘制鸭脚的螺蛳粉店
顺序:重要tips→常规
tips:
首先,翠翠家真的非常好吃,一块儿去柳州的小伙伴和我一致认为是此行吃过的TOP2螺蛳粉~(另一家是西环肥仔)等位的时候有看到本地大爷和大妈,提着菜市场刚买的菜早早就来排队了
其次,翠翠家的队真的特别长,之前看里他家排队的照片觉得还好,没想到亲眼看到的比别人里还夸张,想早嗦到粉的记得提前来哈~我们整好住在附近,十点多就溜达着过来了,来得早的有座可以坐着等哈。买到粉是11:06,吃完粉后面已经排了五六十人的长队了,天气越来越热,不想在太阳底下排队的朋友一定早去~如果去得晚记得带上伞
再次,营业时间:周一至周六11:00-100碗(看好营业时间别傻傻扑空哈,我们就扑空了一次;营业的量上存疑,更像噱头,我们买到前已经出了大概十碗了,吃的时候后面又出了十来碗,20分钟30碗的速度100碗很快就会卖完的,看了下别人里营业大概会到一点来钟,和我们看到的速度不太一致哈)
最后,他家有卖自煮包,包装上写的是和爽螺鲜合作的,我们查了一下爽螺鲜tb官网,没有看到这一款,客服已读未回是不是有合作,按照我们的理解就是单纯的代工关系。如果要买他家自煮包的话还是自提最划算,每盒10包,自提是100块,邮寄是120块,老板有微信印在盒上可以直接扫
常规:
[位置]在一个小巷子里,得走着进去,开车通行就不要想啦,巷子外面的居民楼底下停一下还是ok的
[环境]分室内室外,室内就是常规的店面,有饮料机可以买冷藏饮料(推荐隔壁章嫂豆花),室外就是三四张桌子,有微风的天气在室外嗦粉非常巴适;店里还挂着拜师招募哈哈哈哈,蛮有意思
[服务]出粉速度挺ok,老板没有之前上看到的脾气那么差,就还蛮有个性的,会强调低消9块(一碗粉的钱),会让提前选好加什么菜
[吃食]粉:不分一两、二两之类的,只有正常和多菜少粉的选项。
配菜:可以选油麻(麦)菜/生菜/随便菜(不知道是啥)/菜花/空心菜。
加料:因为每天只有中午营业,所以每碗粉只让加2种料。之前在别的地方打车时候听司机师傅安利了他家鸭脚,果断安排鸭脚和螺蛳肉。
整体:「螺蛳粉」粉吃起来口感上更像米线,比较劲道,不是那么糯;汤的咸度适中;「鸭脚」脚蹼像豆腐皮一样很薄很酥;「螺蛳肉」是这次柳州行里面吃过最大的,处理得也比较干净;「酸笋」的话比较偏酸,喜欢酸口的可以期待下,如果觉得不够酸还可以加他家自制的醋(没看太清醋罐里除了醋还有啥,我们没加,吃起来刚刚好)
总体的感觉就是如果下次还专程来柳州嗦粉的话一定会再来的店,就是又得排大队啦哈哈哈哈
5.22补充一下,回家后买了他家卖的螺蛳粉,虽然也还凑合,但是和店里吃的口感差得还是蛮明显,和市面上常规几家自煮包牌子也有一定差距,螺蛳粉到货拆开包装才发现里面没有任何一处写着翠翠两个字,完全就是一个广告位
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xlynn_2381
2021-04-29 18:12
我只能说,一定要打卡,必须要打卡,太好吃了!!!【干捞才是最棒的】失望了很多家,本来已经不想来的,但觉得来都来了,还每天限量100碗的,传的那么凶,就试试吧。没想到真的惊艳到我了!!!一定要家醋,那绝对是灵魂!!!对于我这种爱吃酸辣的人来说,这家店,我二刷了!!!!对我来说就是全柳州最棒最好吃的螺蛳粉没有之一
店家11点开门,我们十一点就到了,吃完后,人就陆陆续续来的啦,幸福呀~~~
拿到以后直接去章嫂螺蛳粉点两碗糖水开吃
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脱糖小姐
2021-06-16 21:57
柳州老店 | 凉拌牛杂看这家,yyds!
到了夏天,就想吃凉拌牛杂,一说到吃凉拌牛杂,第一个想到的就是这家!
💬【店名】:天山牛杂
📍【地址】:水南路245号天山上城1-1-7号门面
有多火🔥,看门口停着的电车🛵就知道了,来晚了想吃的生料就没有了,还要等位!就算附近难停汽车也要来!
柳州人对牛杂真的情有独钟,牛杂店常规得配置就是,门口一台冰柜,装着各种新鲜的🐮牛杂生料下水;
食客来了自己选,选完马上称、马上切、马上腌、马上上锅底、马上烫、马上吃,要的就是一个新鲜!
「凉拌牛杂」
最爱这家店的凉拌牛杂,个人认为他凉拌牛杂的红油是柳州最香的!
一整盆端上来,🥜花生粒、🥒黄瓜片、绿豆芽、香菜等等,和汆熟的生料拌在一起,色香味俱全!
脆口鲜嫩的牛杂和香爽的红油、各种佐料混合一起,是夏天最上头的排档味道!
「生料牛杂」
他家的生料牛杂也很得分,我们点的是鸳鸯锅,酸辣+牛骨汤底,生料烫个半分钟,基本就熟了,趁热吃,绝绝子!
蘸料也是一绝,主要是够味道,🥢蘸着吃特别爽!
生料牛杂火锅是💰60焖/斤,凉拌牛杂是💰68焖/斤,每种都要80焖起点(80还是90,记不清了,总之有个起售价)
餐前会上一小碟开胃的萝卜酸,生料牛杂锅底是28焖/份,还挺划算的
温馨提示要去打卡的盆友,周末一定要6点前到,占位置~,不然等到怀疑人生,还可能卖光了
——————————
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Peggy_4202
2021-06-26 16:22
柳州螺狮粉之行结束🔚评比的个人最爱螺狮粉店是翠翠家,确实有些傲娇的资本-只买中午档卖完收摊,可能也有些营销的噱头,只是自己吃粉间隙,直观感觉应该远远超过一百碗了。一共点了两种粉,汤的和干拌,再加一份卤味,这里卤味我不是很推荐,还是粉好吃,汤底和粉都恰到好处,特别好吃。干拌也很好吃,黄瓜一定要加绝对是点睛之笔,也算特色,有的干拌粉加了黄瓜虽然也有些黄瓜香但是腥气,她家的完全不会,瓜香粉鲜的特别好吃,唯一不足就是略咸。总之,翠翠家是柳州螺狮粉必吃。
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ppxxxxx
2021-07-02 16:52
位置
导航准确
环境
店面点完菜品拿到隔壁房间吃 有空调和饮料机
菜品
螺蛳粉 本次柳州之行我和朋友心中第一名 味道浓郁 微辣也很辣 我本人太弱有点吃不消哈哈哈 看锅里的红油就知道了 配料跟好欢螺是差不多的 可选四种蔬菜 选了空心菜很搭 记得一定要加辣椒醋 会更好吃
卤菜 黄瓜必点 解辣解腻绝配 豆腐泡很大 吸饱了红油和汤汁 下口请注意不要呛到 鸡爪好吃 鸭肾就是鸭胗正常水平 挑选的时候除了鸭肾还一定会给你连接的一点肠
服务
自助拿螺蛳粉 自助买饮料结账
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ppxxxxx
2021-07-07 16:00
位置
导航准确
环境
两间房 装修比较陈旧了 坐在最里面 墙顶比较多污渍 空调不太给力 主要靠电风扇
菜品
选的凉拌牛杂 自己挑选 68一斤 但是堂食需要点到80 因为看了评价说会嚼不动 就选了牛肚 黄喉 牛肉 牛骨髓 大肠 这些比较熟悉的品种 选好大概等了15-20分钟上菜 配菜是香菜 紫苏叶 豆芽 花生 黄瓜 不吃香菜其他都非常好吃 整体偏甜口 酸甜味吃起来很过瘾 推荐牛骨髓 大肠非常干净也好吃 还有送一盘免费的萝卜酸 也是偏甜口 不喜欢的人要注意
符合我和朋友的口味 是吃完还想吃的
服务
这家是柳州之行排队最久的一家 我们去的很早 前面人也不多但是有10分钟队伍是没动过的 到我们点单的时候大概也就花了15秒报了上面的选菜 没够分量 让选菜的阿姨推荐一个没理我们还一直催我们 感觉对外地人不太友好 看到有闪送的小哥 建议还是不要堂食选闪送
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