说出你的事故 2023-03-05 23:41

【黄矮生态食府】江西菜的天花板，无论外地还是本地人必打卡的店铺（有必吃榜肯定上榜）。区别于其他萍乡店铺的菜融合了当地菜品多数菜品更适合外地口味不是单一的咸辣，熏肉腌制的菜品恰到好处吃起来不会太重更加突出了烟熏的味道（各类熏菜都有半成品打包）一直认为江西人不会做汤去过好几个地方都要特意交代怎么做不然都是清汤寡水这家没有这个顾虑，生态的菜品食材真的不错。莲花血鸭作为当地特色菜也比其他店的味道印象更加深刻，多数是以下饭菜为主，配合选购的五常大米真的好吃干饭比平时多了很多。临行前打包了200斤回去，在萍乡办事这么多天打卡了5-6次菜品基本不踩雷。
整体环境干净清楚老板对于这个要求应该不输外地酒楼，服务员服务热情积极引导推荐菜品。中午11点营业到晚上9点半除了宵夜基本都能满足。

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粤厨团长 2023-09-06 20:53

店面位置好找
装修也挺有地方特色
萍乡有吃不完的血鸭
连锁店到处都可以找到
来当地也是极力推荐的地方特色菜
到萍乡没吃这个血鸭
等于白来
点菜是抽签形式
签上有菜名
拿到前台结算

服务：
态度友好，热情周到
「莲花血鸭」份量适中，鸭子肉有点小碎
，不太辣，不太咸，下饭刚刚好
「绿豆稀」店铺特色饮品，与我们吃绿豆沙区别为加入的是红糖
还是可以二次打卡的

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生如夏花铁宝贝 2021-07-11 00:00

这是个网红店吧，哈哈哈🌸🌸我们来啦，说了好久要来武功山玩，这次终于安排上啦

🎈🎈服务超级赞，一直在提醒我们要买风油精和水这些

环境:
我们十点多就到了，提前订了包厢，环境挺不错，有自己的特色，现在是暑假，如果晚点过来排队好像要一个小时了

「莲花血鸭」这个是招牌，里面应该是放了米酒，很浓的米酒味，不一样的口味，可以试试

「萍乡小炒肉」有点像水煮肉片的感觉

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草莓美文 2023-06-08 06:18

为了夜爬武功山 为了登顶还剩一口气
早早做好功课 自己找来的店 没听出租车司机的推荐
菜一上来 盲猜一波 味道稳了
「武功山泉水豆腐」不辣 但却入味 咸鲜口里头很嫩
「萍乡小炒肉」粗看候选的每家江西菜都有这道 想必招牌一定不会出错 地域特色 果然！！
「烟笋炒腊肉」今日最佳 都给我点 笋嫩 腊肉熏的刚刚好 都给我点！！
「江西炒粉」哈哈哈哈居然不是辣的！！

老板人很好，非常耐心的为我们夜爬提供建议！有机会陪朋友再来 还会选这里吃饭，enmm但是这个山 我肯定不可能再爬了

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专属欠揍小跟班 2023-06-10 18:58

和我的仙女子来武功山爬山
住在山下的酒店
突然想尝一尝当地的特色菜
搜了一圈这家评价最高
于是就来啦

环境：
因为是夏天所以蚊子苍蝇啥的有点多
不过不影响有个门帘子最好啦
「武功山泉水豆腐」
由于楼上就是民宿 面向客户都是学生
老板也是定制了很亲民的菜价
套餐才不到100 很合适哇
「血鸭」莲花血鸭 第一次吃
不知道血的来源怎么来
总之鸭子很入味就是了
套餐里的米饭真是很大一盆啊！
「武功山泉水豆腐」
豆腐先煎后炖
有股老豆腐的醇香
很喜欢 很好吃的啦

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Joanna_5828 2023-09-03 12:48

在润达国际4楼，装修环境非常高大上，周末人流量还好，可能开学了，一来就坐到了包厢。
「上等严选猪五花」必点，五花肉是薄切的，肥瘦相间，很倔！
「牛腱肉」肉也新鲜的，很嫩。
「香甜土豆泥沙拉」姐姐说，每次来都会掉，吃了这么多年，味道依旧很赞。

服务：
服务员会不定时的来看看炭火之类的，蛮不错。

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黄喉炖芦荟 2023-07-20 16:02

「一番街招牌沙拉」口感不错
吃了一个拼盘4到5份牛肉，还当点了两份、印象深刻的就只有爆汁牛肉粒，吃起来不错，其他一般

环境：
环境有点日式分格，一入门口还有和服体验。

服务：
服务不能说不好，基础服务到位，离店还有糖果伴手礼

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匿名用户_9911 2023-04-16 17:58

朋友聚会一拖二的这种，这里也确实很适合有小朋友的聚会地点，定个包间鞋一脱随便他们怎么玩都可以，不用特意看着，环境也还不错，吃的东西虽然不多但也差不多够大家吃，「海鲜和牛炒饭」「爆汁一口肠」「上等严选猪五花」「葱盐牛舌」

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风见羊 2023-04-17 22:01

走进萍乡后随处可见莲花血鸭的招牌，恰逢住的酒店附近就有家非常有名的老萍巷莲花血鸭，遂火速前往。店面是红色主题装修风格，内厅正中间挂着毛主席的画像，厅内散落着三两方桌，四周是单独的包间。
我们点了招牌的莲花血鸭、小炒黄牛肉和红苋菜，大堂经理过来几次问是否吃得惯，并介绍起了列入非物质文化遗产的这道莲花血鸭，必须得是用莲花的小麻鸭，莲花的茶油，加上莲花的老东酒，不仅去腥增鲜，还提供了鲜香的回味。
「莲花血鸭」吃第一口的时候辣味霸占着味蕾，随着鸭肉的不断摄入，米酒和鸭肉的香味慢慢占据上风，每次只能夹起一点的鸭肉让我欲罢不能，最后甚至无师自通的舀了几勺汤汁拌着东北丝苗米，下饭！
「小炒黄牛肉」牛肉比较嫩，搭配爽口的芹菜非常下饭，不过跟血鸭比还是略逊一筹。
「苋菜」为了避免第二天****受到挑战，特意点了清炒红苋菜，很新鲜很好吃。
不得不说，招牌就是招牌，莲花血鸭YYDS！

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牧野纯平_2665 2021-07-23 00:00

美味莲花血鸭，与萍乡小炒肉的碰撞～🍽【美食攻略】无论是在武功山上，还是从武功山下来，大家就一直在说一道菜——“莲花血鸭”。中华美食菜系众多，但大同小异，无论什么菜系，都有一个共同之处，那便是，“味美”，“色香”。身在萍乡，莲花血鸭不能错过。老萍巷优雅的环境，美味的菜肴，将地道萍乡特色美食以不一样的方式呈现，领略不同佳肴之美。

📍详细地址：萍乡市楚萍路老一流斜对面润达旁

🚗交通攻略：推荐自驾，门口可以停车🅿️

🕙营业时间：11：30-13：30，17：30-20：30

🍽推荐菜品：
👉🏻「莲花血鸭」79元/份，莲花血鸭作为萍乡的地道美食，获得了无数吃货的打卡。第一口便抓住了馋人的“点”，将脚步牢牢的定在此地，再也无法离开。再加上宝贝“鸭血”相助，味道可不是空口无凭捏造。鲜爽开胃，细滑可口，混合了鸭肉的香味之后，口感更上一层楼。

👉🏻「萍乡小炒肉」42元/份，太肥了！！！它用的不是五花肉，而且分别用肥肉和瘦肉炒在一起。肥肉也没有煸出油，口感比较腻，有点不好吃。

👉🏻「萍乡熏腊肠」58元/份，肉质紧实不柴，劲道有韧性，香甜不腥，反而越烹越香，那紧实的口感值得推荐！

环境：
店内装潢别具一格，带有80-90年代的风格。昏黄的灯光之下，坐小包厢里，和朋友、家人，在这里推杯换盏，享受不一样的静谧时光。

💰人均消费：80元/人

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好运降林嘻嘻 2023-07-14 23:09

武功山前传（萍乡篇）旅行日期：7.11-7.13
旅行目的地：萍乡武功山⛰️
我们是萍乡本地人，我和我的小姐妹没怎么来过萍乡市区，所以我们头天在萍乡市区待了一晚上，想体验一下正宗萍乡风情。
1⃣️吃喝：
✅晚上在酒店附近的一条步行街上晃悠，在我们的心里萍乡的麻辣是比较出名的🥰，步行街上有好多小摊在卖麻辣，品种也比较多，价格是一样的，我们称了十块钱左右😋，我和我朋友都觉得很好吃，很麻很辣，够味儿，值得品尝［来自萍乡人的肯定👍］。

✅我们随机挑选了一家麻辣烫店吃，在步行街一直直走右手边的一家成都麻辣烫🥙（忘记店名了，不要问我为什么来萍乡吃成都麻辣烫，刚好顺眼就进去了✌️），没有踩雷，很好吃，不过差不多27块1斤，有点小贵，我们两个人吃了24元（点了两块面就没点很多菜），真的巨有味🙋，简直是吃辣爱好者诱捕器，够麻够辣🤩，嘶溜嘶溜🤤。
（⭕温馨提示：平常能吃辣也建议吃微辣🌶️，我们俩是地道萍乡人，平时辣椒嘎嘎炫，点了个中辣被辣得找不着头，边上给的辣椒根本不敢拌开，太辣了！🌶️🌶️🌶️）
✅如果是外地的朋友我极力推荐你去找一个馆子吃莲花血鸭❗，我们下了车有的士师傅给我们留了个电话，我就顺便问了他萍乡这边有啥好吃的，他说莲花血鸭值得一试是萍乡特色菜🤩，由于本人和朋友都是地道莲花人，身体里的血都是血鸭味，就没去吃。血鸭真的嘎嘎香，汤汁拌饭能吃两大碗😋，极力推荐，欢迎大家来莲花吃莲花血鸭，我为莲花血鸭代言👍。
⭕还有其他萍乡美食，欢迎萍乡友友来评论区推荐，时间短我们也没有吃个尽兴，下次可以都尝尝🙌。

2⃣️玩乐：我们只在步行街走了走，不做推荐，路过的萍乡友友欢迎补充🥳。
3⃣️出行：步行➕共享单车🛵

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只只_4496 2021-03-28 18:15

萍乡探店 | 天虹宝藏美食店测评合集📮俺作为一名资深的吃货
来萍乡上学有2⃣年啦
梦想就是把这里的美食给吃遍🙋

PS:这期先总结天虹的宝藏美食店测评
等下次有时间啦就把润达
天空里步行街等全总结过来🉑

✌️😯
参与测评的美食店铺有
小飞生煎鸡公煲
李记煌三汁焖锅
舌尖派对四川小吃
豪德亨自助
萍乡茶百道
裕鼎鲜 中华坊巷菜
无双大脸谱百年火锅
町上寿司
大嘴巴酸辣粉
南洋大师傅
盛香亭
香港米芝莲

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不想学习的小鱼 2023-03-06 11:08

萍乡老店|藏在巷子里的美食我一直都觉得，真正的好吃的美食，不会在装修精致的商场里，而是藏在小巷里。

作为土生土长的萍乡人，我还是知道不少这样的老店的（骄傲脸）。

Ps：以上全是出自美食鉴定官（自封）小鱼的私人推荐，但萍乡人口味重，估计不适合想吃清淡口的朋友。
🌟桂林米粉
老店，好像我读初中的时候就有了。现在开在二中步步高正对面的街面上。
它家有米面和米粉，里面放了酸白菜、花生和小米辣。酸酸甜甜的，非常开胃。我一个小胃口星人，居然一口气差不多全部吃完了。价格也比较实惠，鸡蛋肉丝粉好像10块钱，牛肉粉13元。
🌟钟华老字号砂锅
同样老店，开在二中巷子里，名字是钟华老字号。
虽然是砂锅店，但我迷恋它家的炒粉，我读高中的时候经常在这里吃炒粉。（萍乡炒粉yyds不接受反驳！）直到有一次和闺蜜一起吃了它家的砂锅，也很好吃。
砂锅现在一份10块钱，可以放红薯粉，也有米粉和细粉。配料有卤蛋、豆皮、海带、年糕、米豆腐、白菜、豆芽等，满满一大碗。我喜欢吃年糕，非常糯叽叽，米豆腐也很好吃。店里也可以加肉丸子、鸡脚等其他的菜。就是，很辣，微辣也很辣，不能吃辣的朋友要谨慎…
它家的花甲也很好吃！！酸辣口的，花甲处理的很干净！可以冲
🌟南昌拌粉
老店+1，开在2路车城南站正对面，很大的红色招牌。我从初中开始在这里吃拌饭，不知道换没换老板，但味道没变。
这家的拌粉说句实话，比我在南昌吃的店子还好吃，现在一份5块钱，涨了点价。
它家瓦罐汤也很好喝。讲个笑话，以前读高中我爸给我送饭，家里准备的汤他半路撒掉了，紧急去这家店给我买了一份23333
🌟长沙风味面馆
老店，好像我读初中就有了，开在近城南汽车站的位置，黄色招牌。

它家主打面食，还有麻辣烫。有次我晚上想去吃碗粉，结果一堆年轻的学生弟弟妹妹们在那里吃东西聊天，我……打扰了……TAT
它家价格蛮实惠，肉丝粉7块钱，里面放了木耳、榨菜等配料，粉烫的很软，汤也好喝。可以冲！
Pps：吃太急了……照片都拍的比较潦草…见谅见谅

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刘早睡的美食日 2023-06-10 16:46

萍乡大学城的美食合集图2⃣️-4⃣️：媒校美食街
推荐指数：🌟🌟
评价：遍地是雷😂
个人觉得我们点到的东西都有点踩雷，感觉没有想象中好吃。首先是芋泥冰，买了两家不同的都不太好吃，真的很不建议感觉还不如随便一个摊上阿姨卖的凉水；然后就是小龙虾跟烤串，烤串摊是一个画纹身这里的，小龙虾也在附近，总之就是一言难尽；不踩雷的只有生煎跟这个臭豆腐吧，其他的我跟小伙伴都觉得不好吃。不过听说媒校炒粉摊很好吃，点的东西有点多也没吃去吃了。总之太多摊子真的比较容易踩雷，而且每个人口味都不一样，也有比较好吃的摊位只是我们给大家排雷了😂

图5⃣️-1⃣️1⃣️：萍乡学院后街
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
评价：回味无穷🤭
图片上的小吃无一踩雷，都很推荐！之前刷到过很多次这个铁板鱿鱼跟衢州烤饼，真的算小吃摊天花板了。烤饼有鲜肉、榨菜、梅菜几种口味可以混合购买，我最喜欢鲜肉，梅菜是甜口的也不错，榨菜的就像吃榨菜包子，摊位在大学城门口；铁板鱿鱼🦑真的有点东西，除了鱿鱼还有牛肉、千叶豆腐、小肉等等味道真的绝，店的位置在后街坡上老帅螺蛳粉隔壁；东北炸串夹馍也是我的挚爱美食了这次点的卷饼炸串一样很好吃，店铺在萍院后街水果摊这里很好找；这个凉拌菜真的很好吃！每次去都超级多人，真的很推荐了，摊位在元亨坊菜市场水果店这里，摊主是一个姐姐；最后这个鸭腿一般般，没有媒校的这家好吃。
最后总结一下就是，萍院后街的小吃真的yyds然后摊位什么都比较好找，媒校的话可能摊位太多了，而且同一种类型的摊位一个街上起码三四家就比较容易踩雷了。每个地方都有每个地方的特色，每个人口味都不一样，吃的开心最重要啦😄

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菠萝精 2023-01-16 15:36

江西菜之莲花血鸭，吃到这口就觉得回家了！莲花血鸭是萍乡菜也是赣菜的十大名菜之一，很有地域特色的一道菜，选取新鲜的仔鸭切小块，肉质脆嫩，容易入味，加上江西本地辣椒和新鲜鸭血，味道鲜辣过瘾，舀上一勺带点汤汁拌饭就觉得真的回家了👍👍舅妈是萍乡人，每年的年夜饭桌上都有这道菜，也是我们饭桌上最快光盘的一道菜，跟舅妈学了好久今天把这道菜分享给姐妹们，爱吃辣的姐妹们收藏学起来哟~😁 😁
🍀食材：麻鸭、江西本地辣椒（也可选用细长的红辣椒）、小米辣、姜蒜、鸭血；
👇做法：
1⃣️鸭肉要尽量切小块，鸭血放冬酒（也可用米酒代替）、少许盐拌匀，准备多多的辣椒、姜蒜切末；
2⃣️锅热下茶油，油热倒入鸭肉慢慢煸炒干水分，至油变清澈，鸭肉就很香了，下姜蒜末炒香，一勺米酒去腥增香；
3⃣️加适量食盐、酱油再炒一分钟，倒入辣椒炒一分钟，倒入没过鸭肉的清水，盖上锅盖焖煮5分钟，剩下少许汤汁时放鸡精、白胡椒粉炒匀，再倒入适量拌好的鸭血，翻炒均匀即可；

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