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文昌的此刻

  • 陈陈陈森森 2020-11-13 11:24
    海南旅游 | 这碗糟粕醋 值得你亲自来铺前.
    第一次听说糟粕醋是从舌尖上的中国总导演陈晓卿及其团队打造的美食纪录片 沸腾吧火锅 里看到的。
    .
    既然来到了海南,那么一定要来试一下
    虽然糟粕醋在 海口 三亚等城市都能见到
    但要吃正宗的糟粕醋,肯定还是要去一趟铺前镇
    🚘
    铺前镇属于 文昌,海文大桥建成后
    与海口仅是一桥之隔,开车不用半小时
    真的超级方便
    .
    糟粕醋是铺前镇的一种传统小吃
    采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料。辅料搭配的辣椒、蒜末,加入蔬菜、海菜、海鲜等食材?
    味道微辣酸甜可口,真的是一碗满足……
    👇🏻
    铺前镇不大,各种糟粕醋小店到处都是
    历史比较悠久且著名的有两家:燕嫂和林花
    《沸腾吧火锅》拍摄的 燕嫂铺前糟粕醋
    在铺前镇已经了40年了
    价格很实在,一碗海鲜菜综合20元
    料加的比粉还多,食材码得几乎要满出碗来
    吃得我是意犹未尽
    😋
    要了老板娘的微信和电话
    连吃带买又购入好几罐糟粕醋回家作火锅汤底
    .
    吃饱喝足也可以逛逛为铺前老街
    街道的建筑都保留了八九十年代的样貌
    窄窄的街道,林立的骑楼
    同样也是安逸的南方海岛城市
    🏝🚢
    老街的尽头就是铺前镇的码头
    海边有很多用于近海捕捞的小渔船
    还有一个水母造型的观景台
    感觉也挺适合等夕阳的~
    .
    ⚠️【温馨提示】
    单独购买糟粕醋1.25L的8元,5L的30元
    可以先付款再让老板帮忙冻成冰再顺丰邮寄
    我买了6瓶1.25L的运费72元(收件地:厦门)
    8月份的天气,收到的时候还是冰柱本冰
  • Sugar的漫游时光 2020-05-22 00:38
    海口旅游|旧记忆:铺前镇,老骑楼与糟粕醋偶遇海口,查攻略看到铺前镇。
    一眼就知道它是我要来打卡的地方!
    走过海口老骑楼街,总觉得还差点火候,
    希望可以找寻原生态,不商业的骑楼老街~
    常年旅行的习惯,让我对事物一直保持很敏锐的感觉!小众,特色,传统,复古,淳朴,是这次海口旅行的主题!
    打卡地点:文昌.铺前镇,距离海口大约25公里
    特色:老骑楼,生晒鱼干,林花糟粕醋
    附近景点:溪北书院,木兰湾,七星岭,海文大桥
    交通:三轮鸡~摩托车(费用约100来回)
    美食推荐:林花糟粕醋(各种海鲜贝壳+猪杂+牛杂)酸甜辣(可加粉)20元/碗
    手信:各种海鲜生晒小鱼干(推荐买鳐鱼干,过一道油,加糖翻一下锅,就变成下酒小吃!)
    游玩感想:
    铺前镇保留着大量的骑楼建筑,比海口老街要淳朴,海口老街太商业化,失去了很多老海南人的记忆。而铺前镇因为留守的大多是老人,所以你在街上铺面依旧看到很多传统的店铺。
    古旧的骑楼建筑和老人在互动,仿如穿越了电影场景一般。
    看过很多城市的骑楼,如赤坎镇,梅州,广州,
    江门,马来西亚,新加坡,等等。
    有一些已经被翻新,拆除,
    有一些被保留下来,它们都是历史发展的见证!
    不好好保育,就很难再见到曾经骑楼建筑的辉煌!
    希望以后可以做个合集给大家分享一下!
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