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黄山市的此刻

  • 风乎雪舆 2021-04-26 16:10
    避开人流玩转宏村攻略!一生痴绝处,无梦到徽州。只要去到徽州,便知这绝不是一句戏言。而徽州最经典到一站,便是宏村,而宏村也是徽州除了黄山以外最拥挤的一站,即使不是节假日,也四处都是写生的学生和观光的游客,如何在宏村玩到人少的地方,非常有讲究。下面这份避开人流攻略建议珍藏,即使是节假日也包你能玩到自在。
    💅交通攻略:黄山市的机场和高铁站都有大巴,可以去黄山景区或者宏村一类的景点,可以去看看,也可以坐车到黟县,然后乘坐公交到宏村,到了宏村可以联系民宿老板过来接,一般他们都提供接送服务。
    🏠住宿:推荐住在宏村里,方便看夜景,那边到条件也非常好。
    ✨饮食:月沼边上有一家面馆很不错,边吃边看风景,推荐走过去看看。那附近的徽菜馆也很不错,看个大众点评推荐的前排餐厅,绝对不踩雷。各种小贩卖的小吃也可以尝尝,尤其推荐一个老奶奶的烤年糕和毛豆腐,超好吃。
    🌝玩法指南:这是非常关键的一点,到了宏村千万不能像旅游团一样,只是在宏村内转转,一定要在周边也玩玩,宏村的周边有很多小众好玩的打卡点,接下来给大家推荐我的玩法。
    电动车游周边——宏村日落——宏村夜景——南湖日出——月沼空境——奇墅湖水墨画——祠堂古建
    1、到达宏村放好行李后,直接往西门出来,然后再往西走走,就有租电动车的地方,先租上电动车,玩下周边。
    2、周边线攻略:卢村——塔川——木坑竹海(边走边玩,看到漂亮的景色随时停下来都可以,沿途非常有水墨画感)
    3、日落时分,一定要选择一个地方看日落,奇墅湖或者回到宏村里的南湖和月沼看看都可以。
    4、晚上,旅游团和写生团散去,宏村恢复宁静,可以夜游宏村,安安静静地欣赏美景。
    5、第二天,一定要早起,去南湖等一场日出。那时候人很少,再去月沼转转。
    6、当游客开始涌入景区,从西门出去,走到奇墅湖,看雾气氤氲下的水杉林,绝对是梦幻绝美。
    7、回到宏村,看看祠堂、老建筑,吃个烤年糕等特色小吃。
  • 赤薳茜 2021-04-23 16:23
    木梨硔,黄山中一个古老而隐秘的村落,这几年渐渐出现在人们的视野中。
    纪录片《了不起的村落》中,向人们介绍了这座藏身云海,与世隔绝的古村落。
    木梨硔被称为“黄山最美的高山村落”,因三面悬崖的独特地理环境,这里有绝佳的生态,壮观的云海奇景,吸引着众多摄影爱好者。

    🌸从黄山市开车过去,导航到木梨硔停车场,过了溪口镇便全是山路了。外面下着淅淅沥沥的小雨,车辆在竹林茶园间的山路上盘旋,停车场便是这山路中一块较宽阔的平地。若逢节假日,车辆多一点,必在这山路上拥堵着。
    停车场旁,便是去往村子的山路。
    木梨硔至今不能直接车辆到达,这条山路是最近的上山路了,需要爬山20分钟。
    山路的台阶都是用竹子搭起来的,方便村民们上下。

    🌸村子三面悬崖。我们到的时候正是下着小雨的时候,身边云雾弥漫,徽派古居在云雾中若隐若现,仿佛置身于仙境。
    待下午雨渐小,雾稍散,便是壮阔的云海奇观。
    沿村落而上,错落有致的民居让每一家都是观景台。
    低处,云雾在身边环绕,高处,云海在远处翻涌。
    我们居住的民宿,是老式的徽派房子,虽然入住条件一般,但窗外便是竹林云海,便以弥补了一切条件的简陋。

    🌸木梨硔始建于明万历十五年,典型的徽派建筑呈骆驼型坐落于山脊上。
    村落常年云遮雾绕,翠竹环绕,白墙灰瓦与青山白云相互交映,让这里不仅仅有云海落日的自然之美,也有徽派建筑之美。
    特别的是由于地处山脊,村中土地面积有限,每家每户在房前用木头搭起了大大的晒台。
    坐在晒台上品高山云雾茶,看云海落日,在此度过漫漫时光;亦或是经过晒台上晾晒的衣物,堆叠的竹笋, 体验山里人家的日常。这些便是大山深处的宁静给了我们难得的欢愉。

    🌸三天两日的山居生活结束,每日鸡鸣而起拍云海,日落而息品山味。
    下山路上,友人感叹说有种天上人间、无论魏晋的恍惚之感。

    🌸tips:
    1.     木梨硔地处休宁县溪口镇,导航到木梨硔停车场,距离黄山北站50公里左右,开车差不多1小时20分钟;
    2.     木梨硔停车场是上山的最近入口处,爬山大概20分钟可到达村子,停车场很小,山路只能通行小车;也可以停车到祖源村,距离木梨硔3公里山路,爬山大概1.5小时到木梨硔村,一般户外团队会选择从祖源村徒步到木梨硔,也是方便停大巴车;
    3.     木梨硔村只能徒步而上,村中有挑夫,可以帮忙挑行李,收费10-20元/件不等;
    4.     村中的民宿条件都很一般,也就是村中居民自己的家改造的民宿;饮食也都是山里自产的农家菜,竹笋、腊肉、土鸡等;现在正是竹笋的季节,村中的竹笋十分新鲜;
    5.     村子中可以直接看到云海落日,每一家都有观景台,尤其是雨后的云海十分壮观;在村子对面的前山山腰上有观景台可以拍到村子全貌;
    6.     若想看到日出,需沿着去祖源村的方向行走大概20分钟,到日出观测点观看;
    7.     村中条件较为简陋,有些民宿需要自带洗漱用品。
  • susanooo 2021-04-21 11:47
    游黄山,吃徽菜,不可不尝的地道风味!
    黄山的旅行景点很多。黄山风景区、宏村、呈坎、南屏、屯溪老街等等景点不可不去,作为一个吃货美食肯定是旅行的重要的部分!

    🥶🥶臭鳜鱼
    据大数据分析,臭鳜鱼在徽州美食排行榜中,是当之无愧的No.1。臭鳜鱼闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状,成为徽菜代表。

    🤔🤔毛豆腐
    舌尖上的中国,让徽州毛豆腐声名远扬,它可以说是徽州素食佳肴的代表之一。毛豆腐因表面长有一层寸把长的白色绒毛(白色菌丝)而得名,这种毛是经发酵而成,在发酵过程中,蛋白质被分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美。此菜鲜醇爽口,气味芳香,吃时别有一番情趣。

    [胡氏一品锅
    胡氏一品锅,绩溪传统名菜,属徽菜系,在绩溪岭北一带乡村,每逢四时八节、婚丧喜庆,都时兴“吃锅”,说的就是绩溪胡氏一品锅。
    一代文豪胡适任北大校长时,用“一品锅”招待绩溪的女婿梁实秋先生得到“一品锅,三五七层花色多,品其味,离桌不离锅”的赞许。

    🤗🤗黄山双石
    这道徽州美食,完全不同于人们对徽菜的一贯印象,不仅沾了黄山秀美山水的光,名字富有诗情画意,还曾经让乾隆爷龙颜大悦,感叹“天下竟有如此美食,滑而不腻,沁人心脾”,从此一跃成为宫廷御膳。

    🍡🍡葛粉圆子
    葛粉圆子是徽州人传承了近千年的一道美食。而且集徽州原生态物产之大成,不仅口感好,还营养丰富。
    徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。

    🤩🤩问政山贡笋
    问政山贡笋是徽州地区传统名菜,用歙县问政山所出产的竹笋炖烧而成,在历史上曾被列为贡品,以 问政山笋甲天下 闻名天下。传统烧法中,一般都用腊肉和竹笋一起炖烧,故又称为腊香问政笋。这道菜品箨红肉白,质嫩味鲜,加之在烹饪过程中加佐料提味,成菜后,脆嫩可口,笋味微甜,如同鲜笋一样,吊人胃口。

    👆👆👆上面说的几款地道美食,在黄山很多餐厅都能品尝到。
  • 通通可以 2021-04-20 14:22
    上海到黄山2天1晚游玩攻略/精算师帮你规划行程安排
    黄山两天游
    黄山一日游建议:游前山 玉屏索道上下
    两日游及以上建议:后山上 前山下 云谷索道上 玉屏索道下
    ▪️难度评分 :
    前山4~5 后山2 西海大峡谷 上行5下行3
    .
    云谷与玉屏索道均由黄山南大门进
    需提前一天微x公z号“黄山”-门票预约 买门票
    ◾️行程分解
    第一天 (轻松)
    🚌交通:上海站到黄山北站,出站后与人拼车 4人150元含过路费,45分钟到黄山汤口旅游换乘处
    景区大巴20分钟至索道下站
    ⛰后山:地势平坦 上下爬较少 全程较为轻松 云谷索道全长2600多米 上站海拔1667米
    出站后全程遇岔路靠右走 石笋矼 始信峰 石猴观海(萌萌的景点/特别推荐) 游览花费2-3小时
    🏨山顶食宿(详细见住宿篇):住排云型旅酒店( 黄山排云楼宾馆)
    黄山山顶酒店中设施最新 酒店于21年3月开始运营 🍗晚饭自助单人180元/人(食材品质满分)
    .
    第二天 (从小虐到大虐)
    看日出:早上4:50出发 登丹霞峰(前一天问酒店天气和日出云海的概率)
    酒店出门右转上山 山上早晚较冷注意保暖 酒店房间内有冲锋衣提供
    🍗早餐:酒店包早 回酒店6:30开始供应
    ⛰西海大峡谷:排云亭是西海大峡谷的起点 终点是谷底排云溪 全程下山约1个半至2小时路程
    遇环路走左侧(内侧) 风景都在悬崖上 建议妹子带手套 下山真心废腿
    网红西海小火车:建议站最下面一阶 背对山 全程3分半
    光明顶:白云宾馆-光明顶(海拔1860米黄山第二高峰/来黄山必打卡点)飞来石(可不去) 原路返回白云宾馆
    🍗午餐:白云宾馆自助餐140元/人(性价比一般) 或者 美食街(平价美食)
    ⛰前山:鳌鱼峰-一线天(上下山限流/旺季下山会错过/爬上爬下体力要求高)
    莲花峰(海拔1865米黄山首峰风景好/难度极高上下耗时3小时/建议平衡时间和体力/可不爬)
    玉屏楼(休闲游可喝下午茶赏美景)-迎客松(来黄山必打卡点)
    下山玉屏索道全长2100多米 海拔1522米 排队时间较长 旺季下山提前算好时间
    🚌交通:景区旅游大巴到换乘中心 门口小饭店可询问拼车信息
    ———————————————————
  • 是明桑啊 2021-04-19 22:22
    黄山·脚下|第三顿徽菜,又点两条臭鳜鱼从黄山上下来,坐景区大巴回到汤口镇,在镇上定了这家饭馆。这是旅行团的第三顿徽菜,也是最贵的一顿,景区饭馆性价比的确会低一点。

    划重点:这家地三鲜和凉菜很好吃。
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    「干锅地三鲜」🌟🌟🌟🌟🌟
    这道菜大家都还蛮喜欢吃的,所以我们复购了一锅。三鲜分别是豆角茄子和土豆,地三鲜并不是特别简单的一道菜,三种食材的下锅顺序需好好拿捏,稍一失手,就老了焦了干了糟了。

    「徽州臭鳜鱼」🌟🌟🌟🌟半
    在屯溪老妈家吃过,肉很紧致,这家鱼肉没那么紧,好夹多了,夹下来果然是蒜瓣状,圆润嫩滑,味道不错,不会太咸,我们复购了一条。

    「石耳炒鸡蛋」🌟🌟🌟半
    徽菜中比较经典的炒蛋,石耳没有吃过的可以尝尝,味道还可以。

    「凉拌皮蛋」「油爆花生米」「爽口萝卜」🌟🌟🌟🌟半
    这几个凉菜都还不错,都蛮清爽,尤其是萝卜,甜滋滋的爽辣,小伙伴甚至想要买点带走。

    「香菜拌干丝」🌟🌟🌟🌟🌟
    我超爱吃这个,徽州的豆干随便一拌就很好吃。豆干切得细细的,放了香油,吃起来咸香爽韧,调味很好。

    「地锅鸡」🌟🌟
    地锅鸡其实是皖北的食物,为了让大家也能同时体验下皖北菜,我点了地锅鸡。怎么说呢,能把徽菜做得风生水起的皖南厨师,看来对地锅鸡没有下功夫。味儿不对!其实饼子才是地锅鸡的灵魂,做法不一,有的贴锅边,有的直接铺在鸡肉上,吃之前都是要把饼子按进汤里,让饼子吸满汤汁,不要我太久,这样的饼子柔韧松软,吃起来满口咸香。

    「腊味鲜笋煲」🌟🌟🌟半
    我在徽菜馆必点笋,笋在徽菜中有很多做法,这是用嫩嫩的小鲜笋炖咸肉块,笋的鲜和肉的咸,相互成就。

    「牛腩浇汁锅巴」🌟🌟🌟
    锅巴也是我看到就会点的一道菜,把锅巴敲碎,怼进汤汁。夹着锅巴上下翻面让汤汁粘满锅巴,并浸润锅巴的最外层,最后夹起一片锅巴,蒯一些肉和配菜一起入口,咸香焦脆。
    不过这个牛腩也太少太小了,我觉得这道菜也不便宜,性价比实在是低。

    应该都写完了吧。。

    -2021/4/16
  • 是明桑啊 2021-04-18 18:07
    黄山·宏村|第四顿徽菜,第五条臭鳜鱼在宏村安排了一顿午饭,这家店正如其名,是用一户清朝官邸改制而成,所有能放桌子的空间都摆满了大小桌子。用导游介绍的另一座富商宅邸的徽派建筑布局知识类比,发现我们吃饭的地儿是管家居住和小工休息的地方。

    景区的菜馆性价比都略低,非景区人均50,景区80。当然,和京沪比性价比依然感人。味道都不错,环境虽拥挤但体验独特。

    〰️〰️〰️🙆RECOMMENDED🙆〰️〰️〰️
    「笋衣烧肉」🌟🌟🌟🌟🌟
    笋真是个宝,笋衣入菜也很好吃。笋衣形态像腐竹,口感爽脆,沾满酱汁,滋味十足。肉也不错,偏瘦的大肉块,软烂入味,油脂充裕,酱香四溢。我和shanlu两个家乡都不产笋的人,空盘了两道有笋的菜。

    「鲜竹笋肉丝」🌟🌟🌟🌟🌟
    不是我点的菜。我不确定是不是这个菜名,总之是笋片豆干炒肉丝。徽州的笋和豆干类的食物,随便点味道都不会差,这两道食材对当地人来说,烹饪起来不费吹灰之力,味道就能达到8分以上。

    「五加皮炒蛋」🌟🌟🌟🌟🌟
    我没见过五加皮,搜了下发现五加皮是春季时令菜,清明前后采摘最嫩,常用来炒蛋。一端上来我分辨了一下,发现有胡萝卜丁和像葱一样的绿叶子,信誓旦旦地刷猜五加皮是指五种食材,这回涨知识了。
    其实没吃到特别的味道,但是厨师炒蛋的功夫不俗,油不是特别大,鸡蛋还挺嫩,五加皮能保留鲜绿色。炒得碎碎的,调味均衡,是一道85分的炒蛋。

    「一口香」🌟🌟🌟🌟🌟
    香字有两层含义,一是形容味,炸物吃起来香,二是描述馅,指的是香菜。这是我编的哈哈哈哈哈哈

    一口香就是炸春卷,内馅是香菜和肉,没有装满,肉馅类似梅干菜黄山烧饼的肉的状态。不要因为它是香菜而害怕,香菜味并不浓,一口咬下去首先是感受到非常清新的味道,仔细想才反应过来是香菜,不怎么吃香菜的月月也蛮喜欢的。刚炸出来的,外皮又薄又脆,一口咬下去哗啦啦掉渣,很香,内是肉馅香,外是油炸香,调味很好。

    「绩溪挞粿」🌟🌟🌟🌟
    挞粿是徽州特色小吃,屯溪老街有一家秀嫂挞粿挺有人气,不过我没时间去吃。挞粿面皮薄且柔软,像是没有用油而是直接在厚厚的石板锅上炕熟的。内馅大概有梅干菜香菇肉笋片,调味也不错。配的辣椒酱味道还行,但是太咸了,蘸一点点就好。

    「黄山一蕨」🌟🌟🌟🌟
    这道菜是腊肠炒蕨菜。蕨菜是黄山有名的山菜,春天来可以吃到新鲜的,冬天可以吃晒干的。蕨菜去老根,掐段入菜,炒出来呈深棕树皮色,头部卷曲,主茎细长。新鲜的蕨菜水分充盈,气味清淡,加上腊肉腊肠的油脂简直是“活色增香”。

    「桂花米酒」🌟🌟🌟🌟半
    店内排行榜第一名,冰镇桂花米酒,用细颈长嘴酒壶装,冰凉清香,度数可以忽略,酒味只有一点点,只能作为甜饮料喝喝,性价比不高的亚子。

    「臭桂鱼」🌟🌟🌟半
    这是我们在徽州吃的第五条臭鳜鱼,也是最咸的一条,午饭之后我们纷纷狂灌水。微微的臭,鱼肉滑嫩,呈蒜瓣状,除了太咸,没有缺点。导游说每家徽菜馆的臭鳜鱼都是自己做,盐分腌制时长都不同,味道也都不太一样。

    「刀板香」🌟🌟🌟半
    刀板香也是一道著名的徽菜,色泽粉粉嫩嫩,油亮晶莹,颜值非常高,我每次都会被它的颜值所吸引。
    刀板香本质就是咸肉,猪肉腌制之后晾晒,和笋一起先煮,然后切片,放在铺了粽叶的香樟木上蒸制。
    宏村月沼池边整齐地晒了一排火腿,和一萝萝的笋。即使人流如织,村路狭窄,村民也不会错过春日的阳光,制作最鲜的美味。
    这道刀板香没有配荷叶饼,而是用豆腐和香菇打底,上方铺一层刀板香和腊肠,用砂锅炖出来的。咸肉偏瘦,所以不会太腻。不过咸肉和腊肠空口吃都太咸,一定得配米饭。

    「板栗烧肉」🌟🌟🌟🌟
    这道是招牌菜,桌子上转一圈,大家先尝板栗,然后纷纷评价板栗太太太甜了。我搜了下发现板栗是蜂蜜腌渍过的,不甜才怪。红烧肉蛮好吃的,也略甜,不过甜味也更加激发出了酱香,肉块挺大块,肉质软烂不肥腻。

    「老母鸡汤」🌟🌟🌟🌟
    喝了两家老母鸡汤,略有区别但是味道都很好。鸡肉不柴,烂而不糟,shanlu说这家鸡肉更香。鸡汤清亮,鲜香可口,怕肥可以撇去最上面的一层油花。

    「牛肉牛肚」🌟🌟🌟半
    这是卤牛肉牛肚锅,卤牛肉切成薄片,肉质紧实,很入味。

    -2021/4/17
  • 是我啊_1185 2021-04-15 11:44
    安徽•宏村旅行第二弹之美食 来啦景点都介绍过了,大家最想看的美食篇来啦!
    啊哈哈哈哈 还是按日期来着的。
    ❤️4.3中午客栈老板娘家吃的臭鳜鱼,马见菜炒豆干,笋炒肉,好吃推荐的😋,消费190
    晚上在宏村中街吃了特色小吃~🌟脆皮年糕(老酸奶对面)5元,在宏村三天我吃了四块,裂墙推荐!!那个网红老奶奶卖的并不好吃。🌟炒葛根粉(宏村邮局旁),10元,好吃推荐。🌟方燕烤猪蹄(银杏老树旁)18元,反正各地都有,吃不吃看你。 🌟宏宇糕坊,卖伴手礼的地方,都是现做的黄山烧饼5元/包,口味很多。还有这种糕点,可以尝尝再买!🌟董顺桃小粒臭豆腐12元(宏村邮局正对着那条街)好吃的!🌟米酒(她家摆的米酒最多,有个牌子写着宏村最好喝的米酒)可以一试。✖️毛豆腐(陈氏老太婆)过于醇厚了,享受不了,当地特色可以尝试一下,看个人喜好了。✖️管老太臭豆腐十分踩雷,不推荐。✖️二货不二饮品店,看小红📖推荐的,也很一般,价格也不便宜反正,看个人喜好啦。
    ❤️4.4早上宏村西门南湖旁—随心吃早餐店,看攻略去的略踩雷,小笼包15/笼超级mini,馄饨10/碗,馅估计还没有我小拇指指甲盖大,鸡蛋2/个。不推荐
    中午在黟县县城吃的徽菜,叫啥名字记不清了,反正路一侧都是饭馆,臭鳜鱼,干锅鸡爪爪,炒空心菜,农家锅巴,也是空盘啦!嘻嘻(要饭点去,很多饭店都很佛系,过了饭点就没饭了)
    晚饭宏村西门有家烧烤店—一顿烧烤,也就一般,没有特别惊艳
    ❤️4.5离开宏村前去打卡了半糖咖啡店,咖啡挺香的,很适合拍照。午饭是在黄山市的徽三说吃的——臭鳜鱼,杀猪汤,炒苋菜,不知道是不是太正宗,反正有点吃不惯。
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