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东莞的此刻

  • OBOK_9883 2024-01-20 20:07
    2024年第一顿日料,没想到今晚的主角居然是这份『熟成41天战斧牛排』😍

    说起东莞这家“味藏日料”香港食神都来打卡的东莞日料店!很多老饕吃客没有不竖大拇指的,这些人对食事之专,“食不厌精脍不厌细”已经不能全矣,却为何对这家金月湾的小店情有独钟?那就要好好说一说了。创始人斌哥是隐藏在东莞日料届的高手,他对中国的日料有非常独特的见解。

    「熟成战斧牛排」 熟成41天,所谓可遇不可求,遇到了一定要拿下。被无数人收藏的「干式熟成」牛排,人生必吃一次!被誉为“牛排中的爱马仕”,可见其肉质、熟成过的口感都属上乘,奶香味十足,吃过后定会让你唇齿留香,久久不能忘却。
    战斧牛排,其实就是带肋骨的牛眼肉,经特定切法切出来,保存了一部分肋骨和一部分眼肉,很像一把斧头而得名,斧柄就是牛肋骨,斧头就是牛肋眼肉。

    「熟成西冷牛排」完美的美拉德反应带来牛排焦香的风味,真正做到了外焦里嫩,切开后牛排你能看到截面处丰盈的肉汁。完美的粉红色就是品质与厨师功力的印证。3-5分熟才是其灵魂之处!肉质的厚实口感、内里柔嫩的肉质,丝滑、绵润又醇厚的香气与唇齿无限纠缠。外皮微焦,内里Q弹。牛肉的油脂香与自带的奶酪味相互呼应,越嚼越香。

    「和牛海胆卷」海胆带着海洋气息的独特鲜甜,中和了纯血和牛的油脂香,只留下馥郁的奶香肉香。咀嚼时,两者犹如一个爆汁小炸弹,浸润整个口腔。金灿灿的海胆,一出场就足够抢眼,它与鲜红的生和牛仿佛拥有着“意料之外,情理之中”的完美适配度。

    其他推荐菜: 「人气七种刺身拼盘」「上等牛舌」「牛油果野菜沙拉」去年已经介绍过来。

    🌿环境: 店内原木简约的装修环境,显得十分静谧雅致,二楼设有包厢,私密性的用餐场景,无论是高端宴请还是朋友聚餐都十分合适。
    🛎️服务: 周到、热情、专业

    日料宝藏级收藏第一位!
    • 11
  • 鄂鄂饿不瘦 2024-01-14 23:24
    【东莞大岭山森林公园观音寺攻略】其一周日,好天儿,就想着去遛达遛达
    我住虎门,坐238路🚌威远海战馆➡️大岭山森林公园虎门入口,终点下车
    接下来就是走走走走走走走😁 😁 路程一小时多点
    🔆切记要沿着主路走,下面有修好的小路,不到观音寺,走大路就对了。有两个岔路,都是走左边(有路牌那种,但是第二个比较混淆视听,两边都写了观音寺😂😂担心走错用高德)

    ⚠️划重点:路是很好的,就是比较窄,只能对面过两辆车,而且没有人行道可以走,所以‼️切记切记尽量靠边走‼️注意安全‼️本打算骑共享单车上去,后来想着可能会有陡坡就放弃了,结果很庆幸没有骑,坡是不太抖,但是架不住多呀😁 😁 😁 回程寺门口有美团的单车,扫码显示“不在经营范围内,等待回收”也不知道之前的小伙伴是费了多大劲儿骑上来的😞😞
    想开车来的同志,建议周一到周五行动哈,今天周末人多,越到寺门口车越多,排队进停车场🅿️的那种,队伍好长好长……中途也有3个可以停车的地方,路过都可以看到,只不过需要走的远一些,停越早竞争越小越不用排队,但是走的越远……看情况取舍吧😂
    图1是走在路上转过弯看到寺庙时拍的,有树遮挡,第一眼看见的时候,竟然有了峰回路转柳暗花明的感觉
    ⚠️敲黑板:进寺庙要遵循“左进右出”这个原则(或者说是规则)即:面对庙宇,进门、上台阶,都要走左手边;下台阶,出门都要走右手边,转一圈,也象征圆满。这里的楼梯上会标明“上行楼梯,下行楼梯”,没人会特意管这件事,但是入乡随俗嘛😁 这个寺是依山而建,楼梯不少,建议穿平底或运动鞋,有些地方有电梯,可毕竟还是需要步行的地方更多些。插一句嘴,个人建议着装尽量不要过于暴露,之前去过一个别的寺庙要求长裤不露小腿,短袖不露上臂,今天看到一个好漂亮的小姐姐,穿了一字露肩上衣和超短裙,虽然非常好看,但总觉得场合不太适合。当然啦,这里没有看到硬性要求香客如何着装~
  • 一片小雪花 2024-01-14 19:16
    东莞观音寺和大岭山森林公园徒步‖省力版周末徒步放松心情推荐指数⭐⭐⭐⭐
    🌵观音寺和大岭山森林公园不收门票,不收停车费!
    🌵停车🅿️导航P4停车场,上来观音寺就几分钟,停车场也很大/图十一
    🌸观音寺
    中午十二点多到达的,先去斋堂吃了斋饭/图七
    预收25元/位,光盘返还5元,实收20元/位,有粉/饭/素菜(大概有十几种),午饭时间见图六。
    吃完回到进门处买香(自愿消费),一包就够拜完所有,无需多购,每包有48还是45根。观音寺很大,导览图可看图4/5,加上吃饭和跪拜游览,大概用时2小时。
    🌸大岭山森林公园徒步
    装备🌵:速干衣,小背包装水和干粮,登山杖,徒步鞋
    路径🌵:上山路径有三条,一是大路,二是碧幽谷-霸王城-插旗石步径,三是茶花步径/见图二
    上山我选择了距离更短,坡度更缓,台阶更少的碧幽谷步径🌿。如他的名字一半是很缓的台阶路,一半是溪流,见图八。走完这段缓坡路到达霸王城🌿,这里可以休息一下,有厕所,厕所边上有导览牌,继续走插旗石步径🌿,这段步径坡度陡/见图九,而且也不是一直爬坡,会有几次下坡再上,比较费腿。上山平均配速半小时一公里。
    下山选择了大马路茶山路/见图十,全程配速15分钟每小时,坡度也很陡,可以倒着走,不费腿。
    整体路程接近九公里。
    另外一条茶山路路线好像更远台阶更多,可以根据自己喜好选择🤭
    • 12
  • 司陽_5105 2024-01-11 01:52
    东莞滨海湾·花海里亲子乐园,真是一个宝藏游玩地!
    这里有各种各样的游乐设施,适合各个年龄段的小朋友。不仅如此,还有美丽的花海和可爱的小动物,让人流连忘返。
    在乐园里,家长可以通过以下几种方式与孩子进行互动:
    1. 参与孩子的游戏:家长可以和孩子一起参与各种游戏项目,如滑滑梯、荡秋千等,增强亲子间的互动和沟通。
    2. 观察孩子的兴趣:家长可以观察孩子对不同游戏项目的兴趣,鼓励他们尝试新的活动,培养他们的探索精神。
    3. 提供支持和鼓励:当孩子在游戏中遇到困难时,家长可以给予适当的支持和鼓励,帮助他们克服困难,提高自信心。
    4. 与孩子交流:在游玩过程中,家长可以与孩子交流,了解他们的想法和感受,增进彼此的了解。
    5. 拍照留念:家长可以为孩子和自己拍照留念,记录美好的亲子时光,增强家庭的凝聚力。
    在这里,孩子们可以尽情释放自己的能量,享受欢乐的时光。而大人们也可以放松心情,和孩子们一起玩耍,共度美好的亲子时光。
    强烈推荐大家来打卡,一定会给你带来不一样的体验!
    交通:
    自驾:虎门滨海大道是直接服务于滨海湾新区建设、推动滨海片区统筹联动发展的重大交通基础设施,是虎门镇南北走向的城市主干道中轴线、标志性的景观大道。
    公交:乘坐公交可在虎门高铁站下车,再换乘当地交通工具前往乐园。
    你可以根据自己的实际情况选择合适的交通方式。在选择公交出行时,建议提前查询公交线路和站点,以便更好地规划行程。
    游玩路线:
    以下是一条游玩路线推荐:
    1. 从滨海湾大桥下来,前往花海里。路旁有免费停车场。
    2. 进入园区后,可以先观赏花卉,感受百花齐放的浪漫氛围。
    3. 前往亲子乐园,这里配备了碰碰车、音乐跳床、UFO飞船、梦幻木马等30多项游乐项目,还有丛林穿越、闯关等游戏。
    想了解更多可以带着自家的小朋友一起出发去探索吧😜
  • CallMe以里 2024-01-10 09:05
    东莞银瓶山山顶去了,这份免费攻略超详细记得不要喝太多水,不然全程憋尿😕😕

    📅日期:2024.01.09,星期二

    ⏰时间:上午10:40开始爬山🧗,下午15:40到达停车场

    💲总时长:5小时

    ☀️天气:风和日丽,朗朗晴天(不要带火种🔥上山)

    📍地址:广东省东莞市银瓶山森林公园谢岗景区

    🚗交通:自驾(导航“东莞市银瓶山森林公园谢岗景区停车场”,它默认的是一号停车场,二号的话要坐景区观光车,路途不长,而且景色不错,建议走路上去即可)

    🅿️停车:5小时花了12块

    🎫门票:免费

    🛺观光车:10元/人/次(老人和儿童5元,建议徒步上下,还能在林荫大道上拍照)

    🚥景区开放时间:
    周一至周日 6:30-18:30(夏秋令)
    周一至周日 6:30-17:30(冬春令)

    🚽⚠️⚠️景区入山口有洗手间🚻,中途有小商贩,山顶观景台比较小

    ——————————————

    🌸🌸🌸路线tips :主峰干道 3200m,海拔 898m

    ✅上山(平缓的,3200m):第二停车场-碧水叠潭-五道将军步道-红荷亭-界石-穗花亭-云梯-顶峰
    (半路有厕所,路比较好走,适合新手)

    ✅下山(陡峭的,2700m):顶峰-金蟾吐丹-观景长廊-杨梅亭-水中桥
    (楼梯巨多,很费腿,关键是全程🈚️洗手间,差点尿裤子🤣)

    ——————————————
    🌼🌼🌼游玩tips :
    1️⃣不要带太多东西,轻装上阵;

    2️⃣顶峰没有遮阳的,所以建议带帽子和防风外套;

    3️⃣请尊重爬山,穿高跟鞋和拖鞋的劝退;

    4️⃣现在这个季节,小景点没有看头,溯溪这个选项可以忽略;

    5️⃣日出or日落,可以做一个选择(如果是日落,下山一定要注意安全,记得大概手电筒🔦);

    6️⃣山下的饮食配套设施不是很好,所以可以带点小零食;

    7️⃣山上信号📶主打一个时有时无,所以进山前先留好言,免得家人朋友担心😕
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