妮妮食务所 2024-04-02 14:08

分店没位来了总店，环境差了一些～
木凳坐得不太舒服～
「招牌粥底火锅」「台山生蚝」「新鲜猪杂」「枸杞叶」「招牌油条」
点了以上，两个人也吃不了太多～
食材新鲜，入粥很清甜，
调料只需要豉熟油加点姜葱，已足够带出食物的鲜味～
油田非常粗大，外脆内嫩，新鲜炸起，需要等待时间比较长，沾一下下粥水再沾调料，味道和口味配合的完美，这样吃超级好吃哦～
最后喝粥，玉米粒和枸杞叶带出清爽，非常🉑哦～

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BXH_4253 2024-04-02 14:05

「#套餐：❤2人招牌桑拿鸡套餐」
是我在顺德吃的美食中排名第一！！！
【口味】嫩滑鲜美。
本来早餐吃的很晚，我们有点点饱了，以为桑拿鸡吃不完的，吃到一半后我们一致惊艳到：我们吃的完！因为绝对好吃才会把我们的胃都打开。
【性价比】这价格吃的饱饱的，超值

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Thorn_5548 2024-04-02 13:31

出品相当奈斯，性价比也可谓相当高。环境服务够用就行。
「吊炉烧鹅」天气热有个好处，烧鹅凉的慢，中午来到，烧鹅还是温热的，相当加分，要是时间点卡得更好就完美了。
「鼓椒炒圣子」也是非常出色的出品，大排档性质的小炒，永远不需要怀疑，虽然没上镜，但很有记忆，镬气十足。
「蒜蓉蒸小青龙」这个就比较一般了，味道还行，就是88这么一小只，一口就吃了44块。拉低了综合体验。

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翠绿色鼻子的墨 2024-04-02 12:50

三皮奶：是双皮奶表面放了一片传统的金榜牛乳，牛乳软韧带絮状纤维口感，回口偏酸。

双皮奶：8.5分。
奶皮很薄且不明显，粘糯口感；大良吃的4家双皮奶中，最浓郁且回口绵长的一份，也是质地最细腻的一份，基本摆脱了絮状感。

蒸牛奶卷：6.5分。
炸牛奶的健康版，不如炸牛奶好吃

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无名_7199 2024-04-02 12:38

半夜三更被强烈安利去喝的猪杂粥，期待了好久，总要实现一下。
到的时候晚上十一点，座无虚席，等着阿姨给我们安排位子，跟隔壁空空荡荡比起来，还没吃就感觉到会好吃了。
因为不知道要吃什么，阿姨说可以给我们配，我们一再强调少一点，实在吃不下，最后还是上来2盆，是现切然后腌渍过的，下去之后4分钟就可以开吃了。
真的很新鲜很嫩，还有脆脆的口感，从来没有吃过这样口感的猪下水，全程都在猜吃的是什么，口味偏咸，但是味道很好，虽然说不饿，最终还是基本干完了。
店家还送了猪血，非常嫩，甚至比鸭血还要嫩，不过可能味道不是所有人都能接受的。

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翠绿色鼻子的墨 2024-04-02 12:33

太有排面了，这家不算小的餐厅的菜单竟然就墙上这十来道，而且其中好几道都是要提前订才有货。。。虽然我没点，还是很高兴能在这里见到牛欢喜的菜，也是这么多年来第二回“邂逅”她。

牛骨髓炒蛋：6.5分。
炒得有锅气，可是这么大的盘子没有预热，整道菜很快就凉了，这点细节处理真的是中餐普遍需要提升的(况且中餐还以热菜为主)。
骨髓较淡，鸡蛋则咸，搭配入口比较好，总体因为蛋比骨髓多所以偏咸、适合下饭。
但骨髓和鸡蛋的搭配，两者都是偏软嫩的材质，使得整道菜的口感缺少了一些层次。
葱吸收了油和汁变得很香，也完全没有辛辣气，反而带一丝甜，同时选用了比较多的靠根部的实心部分，倒是为整道菜增添了脆的口感。

竹肠蒸排骨：7分
有豉汁的酱香，葱香，青椒和红椒的清新透辣的香气。
吃过最粗最厚实的猪小肠、有的段甚至接近肥肠的粗细，因为厚实所以韧劲很大、需要多加咀嚼才能咽下，再蒸软一点更好。
入味充分，但是苦味明显，像是几种情形中的一种或组合——捅破了胆/胆汁清洗得不够干净/洗肠子的碱加多了。
排骨中规中矩，不是很嫩也不会柴，较难脱骨，也可以再蒸一下。
酱汁有椒香，黄椒酱风味。

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在泰山漫步的果汁 2024-04-02 12:33

其实昨天已经在这家店吃了晚餐，因为晚上没有茶市，所以今天中午又来了，领班一眼就认出我们了，知道我们要赶航班，特地帮忙找了拼桌。然后拼桌的妹子不光推荐了我们好吃的点心，还不停劝我们少点些，会吃不完，事实再一次证明，顺德的量就是大，三个人7个点心足矣。虾饺皇真的超级大，比上海的大了一倍。味道很好，性价比超高，记得要来早，等位的街坊实在太多了……

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悭D喇baby 2024-04-02 11:58

有同事喜欢这种小店吃点接地气的味道，之前刷到视频说这家的味道不错，今天就特地来试一试这家店环境就确实没环境，旧房子改成饭店的环境，店内也有一股杀鸡的味道，来这里就是主要看菜品不是吃环境的了。
「桑拿鸡」85蚊一只鸡，就得一碟，确实量是有点少了。而且是切件不是起片，感觉整一只鸡好像没几块肉那样。味道上用红枣蓉调味，整个鸡肉还是蛮鲜甜的，肉质也是爽口的。
「牛肋条」有牛肉味，口感也可以，就是蒸完之后缩得有点小个，调味也是够味的。
「白鳝」端上来生的白鳝看到肉还在一动一动的，挺新鲜，蒸熟出来的味道就普通鳝鱼味，不赘述
后面吃完肉揭开锅面喝了一口下面的汤，比较清淡，没有很鲜甜的感觉，拿来喝是一般，点了一份西洋菜放下去煮倒是刚好，味道可以。
总的来说这家店味道中规中矩，但这份量来说不上有性价比，唔算抵食，也就那样吧。

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丸子喵啊 2024-04-02 11:32

「卜卜贝」挺鲜的，汤底有放柠檬草和小辣椒，吃到后面有点泰国菜风味
「椒盐鱿鱼酥」推荐，炸粉薄薄一层，椒盐味道很香
「炸鸡翅」这家的炸鸡翅被吹捧得挺厉害的，确实还可以，酥脆但又不会炸得太过，里面还保留着肉汁
酸辣娃娃菜吃着也挺过瘾
「炒米粉」这个真的很雷，一致觉得不好吃😅太干了

大排档环境服务也都那样，就不要抱有太大的期望了，部分菜品值得一试，性价比还是挺高的

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Echo萧 2024-04-02 11:15

垂涎顺德美食许久，终于赶在年前来到了凤城！
虽说是冬季，无时无刻被金橘橙果祝福着大吉大利！
厨出凤城，选了这家好评不错的食府吃下南岭的第一餐。能在这么偏的地段开饭店，老板对自家的菜品还是很有底气的。
【煎酿三宝】酿苦瓜超我预期了，向来排斥拒吃苦瓜的我，这次尝到了它的美味，微微的清苦激发出肉的鲜甜。
【均安拆鱼羹】细腻的鱼肉浸溺于鲜汤，对害怕鱼刺的小朋友来说简直过分美好了！
【炒牛奶】牛奶与蛋清的纠缠创造出极致的爽滑，加以火腿丝、瑶柱粒、飞鱼籽等靓货的陪伴，满口香鲜，一定要趁热吃！

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大卫高拍辉 2024-04-02 11:00

根哥幢企鸡一定要试，皮好脆，肉嫩多汁，新鲜出炉还很热。想叫服务员拿剪刀剪，怎知她说手撕才好食，👌只好戴手套撕。😂撕到中间好热，只能等凉一会再撕。听讲鸡是独创隔水烧的，保留肉质鲜嫩，不柴不上火。

香芋扣肉都不错，五花肉半肥瘦，焖得很软烂，不觉肥腻，芋头也很松软，酱汁鲜浓。

顺德拆鱼羹也可以，好大一盘，汤稠味道鲜甜，鱼🐟的味很浓，比平常吃的鱼羹多了些腐竹，但觉得腐竹的味似乎不是很搭。

另外的蒜蓉蒸生蚝就一般般，上面有红辣椒，有点辣。烧茄子也一般，不是很入味，可能煮的时间不够长。

店面比较小，但生意很好，连外边都坐满人，还说中午1点半要做团餐，所以1点半前清台[傲慢]，好在几桌都来得比较早。反而旁边的两家食店没什么人吃，空荡荡😂。

还有他家的茶味道很特别，问她是什么茶，阿姨让我们猜，猜不出，原来是普洱加铁观音😮，听说还有英九加龙井。🤭

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韓小球 2024-04-02 10:46

真的是人山人海，可能在清晖园旁边，排队超多。结果后来走出两百米又看见一家，都没人排队。哈哈哈
饼很好吃，很香。当场吃最好，回家热了一下。感觉没那么好吃。他们家自己做的香芋饼，真的不错。不是很甜，入口很香。后悔买少了。

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MLEATINGEAT 2024-04-02 09:58

🌿环境:
餐厅在路边巷子里，跟地图走就很容易找到。路边是划线停车位，停车也方便。餐厅布置比较简单，座位比较宽敞。
🛎️服务:
基本上是自助下单，自助茶水，有需要可以找店员。
「干蒸排骨（中份）」很不错，焦香干香的。
「莲藕花生汤」比较平淡，但蛮不错的。

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小刘同学d食记 2024-04-02 09:43

江湖人称容桂“最贵麻辣烫”✅
汤菜都很新鲜，可惜我去时没有九肚鱼！剥皮鱼很干很柴，不推荐，八爪鱼吃到了一颗沙。
汤配了很多咸酸菜，应该有味精，吃了口很干……
两个人价格💰80元。店里的哥哥姐姐服务态度都很好。但是真没感觉有哪特别，不值得外地的专程跑一趟来吃哈。

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朝北教室的风筝 2024-04-02 09:31

招牌是黄鳝饭，点了中煲用这里的碗大概能装6碗，刚上来还蛮香的，黄鳝处理得略有不足有些许泥味，姜丝太多有点喧宾夺主抢味道了，整个饭比较多酱汁口感偏湿润，如果用煲仔饭的标准来评判我认为是不太及格的。盐焗乳鸽和炒青菜中上水平。

这家黄鳝饭在佛山什么水平我不太清楚，不过这种出品在台山的话可能连第二梯队都进不去。不过来这里吃的人很多吃完走的时候还要排队，估计在佛山内总体味道还是可以的，我看铁板类和小炒色相还是挺好的，下次有机会再试试。

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zdB_6238 2024-04-02 09:26

三个大人，一个小孩，点了六个菜，两瓶酒，一瓶饮料，一共280，蒸鱼忘记拍照了，性价真的极高，味道也还不错，下次会回头

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十二田 2024-04-02 08:33

顺风三笑奶——名字略搞笑但真好吃
店的位置还蛮偏的，所在的地方是一个村子，村子的建设还是蛮完善的
桑拿糯米草鸡 💰138元/只
先上锅糯米饭（糯米饭有腊肉粒一起蒸的！），然后老板过来把鸡肉铺上饭上边，盖上盖子，5分钟后见证奇迹：不软，不粉，就是很Q 弹的口感，然后鸡皮！！好脆口
糯米饭夹生的 感觉一般般。
鸡汤用的是我们这只鸡的鸡骨，鸡翅，鸡爪和五指毛桃，玉米，萝卜等煮的，汤很甜
金沙猪颈肉 差点意思 豆角比肉还多 表面就是放了面包糠 比较失望的一道菜
白灼鹅肠 好脆配着豆芽 口感鲜美爽口
服务态度也差点意思哈哈

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Samuel_4508 2024-04-02 01:01

这家水牛奶个人认为是上街里最好喝的一家
经过来了三次金榜街后，饮过不同店铺的水牛奶最终我还是会选择返窦这家水牛奶，奶味浓郁不稀，有些店的稀到半奶半水的味道了..
下次我再试试他们其他 再来告诉大家

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阿慧姐_4288 2024-04-01 22:39

就是住在蓝咖小栈的时候，
老板娘推荐的这家辉仔牛杂面。
就在客栈旁边的，非常好找。
进去的时候里边人满满的。
我坐在煮牛杂的旁边的那桌。
点了牛杂面，好点了素菜，又加了豆腐。
好吃到爆
真是头一回吃到这么好吃的牛杂面呢！
记住顺德，有个辉仔牛杂面，还会去！😋

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pragueyina 2024-04-01 22:29

在佛山的最后一天，终于要吃一顿需要排队的餐厅了
这家有记不光是网红，是连本地人和佛山周边的人都会来的餐厅，菜量并不小。建议四个人以上再去点菜，两个人的话会浪费很多

🌿环境：
饭点非常夸张的等位，另外因为坐在院子里，尤其穿了短裤，广东的蚊子非常毒，在这里等位➕吃饭，一共2小时不到，左右腿咬了20个包，且消不掉
「鲜磨椰子冰」一定要喝，尤其是等位了之后一口干掉大半杯
「黄鳝煲仔饭」米饭都透明了，很独特的黄鳝做法，建议大家吃一次，是在家根本做不出来的味道
「白切猪手」如果我再去一次的话，应该不会点这个，是想象得到白切猪手加调料的味道，但是猪手很嫩
「脆皮黑叉烧」查找用的非常好的五花肉来做香很甜
「反沙菠萝」非常特别的口感，没有想象中的这么甜

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墩墩的日常生活 2024-04-01 21:46

来顺德，一定要来这家店吃，香迷糊了！！！
     今天来找小姐妹👭玩，强烈推荐🍚我来这家顺德菜吃，她还提前踩点了，号称说来顺德一定要吃的店之一。火爆的时候还得提前预约才可以。
✔第一道菜是芋头🦆，酱料好香，一口又一口的肉肉，下面芋头铺地，特别粉，真的巨巨巨好吃。
✔盐焗掌亦🦆，很香，肉质鲜美，很入味。哈哈哈，就是份量有点太少了了,没两口就吃完了
✔盐焗乳鸽🕊️，买的美团卷，能便宜几块钱了，味道跟盐焗掌亦差不多，不推荐重复点。
✔顺德拆鱼羹🐟，这绝对是最推荐性价比高的菜式了，料很多，味道很大，很暖胃。
人均大概60元左右，性价比还不错呢，家庭聚餐推荐。
🏠店铺地址:大吉中心街2巷二栋10铺，聚牛坊饭店。

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阿飞_4141 2024-04-01 21:27

之前没尝试过顺德的鱼皮，这次到顺德出差，在清晖园附近的三家鱼皮店里选了这家，凤城鱼皮婆是评分最高的一家，按照大众点评的推荐菜单选了皖鱼皮和鲈鱼皮，都很好吃，只是qq弹弹的程度不同，我们打包去佛山机场当了晚饭，配的调味料比较很好，有香草还有薯片等 ，也不会辣，有道这里出差强烈推荐试试。

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阿飞_4141 2024-04-01 21:20

顺德市区的宝藏小店，小吃都很好吃，金装龟苓膏非常正宗，浓郁的味道，要先尝试一下原味再加老红糖，特别强调店里的老红糖都是民骏品牌，味道很好。姜味双皮奶，吃的出来奶味很浓郁，但是姜味也很大，吃不习惯可以尝尝原味双皮奶。最后买单的时候看到有展示冰箱贴，觉得很可爱就买了一个桃胶的，最后还试了店里的凉茶，我尝试了金银花瓶装版， 因为介绍比较甜，对外地人没喝过凉茶的比较友好

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岑旭杰 2024-04-01 21:14

周末晚上十点几来到还要等位叫号，店有配套的停车场，但车位不多，幸好旁边有两个商业停车场。
两个人点了四个菜，服务基本靠自助，自己写菜单，自己拿碗筷茶壶，因为实在太旺了，服务员不够。「三丝炒米粉」味道好吃，但是很油，而且没有用瘦肉炒，用的是五花肉，我猜应该是用五花肉炸了油再炒米粉，所以整份炒米粉吃起来一嘴油。
「椒盐鸭下巴」一般，感觉没有多少肉，基本上都在啃骨头。
「咸蛋黄鱿鱼脚」刚上菜热着吃好吃，放凉了就有点腻。
「姜葱炒猪杂」好像没有吃到脆肠和生肠，基本都是肝和大肠。
总体来说味道确实可以，结账一百六十多，平均四十几一道菜，性价比可以，份量也足，看到邻桌点的白灼墨鱼好大一碟，下次可以试试。

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c_7583 2024-04-01 21:01

首先肯定是以鱼皮为名的地道双拼鱼皮
✨鲈鱼拼鲮鱼
鲈鱼鱼皮细腻嫩滑，带有淡淡的鲜味；而鲮鱼皮则爽脆弹牙，富有韧性。双拼的组合使得口感层次丰富，既有鲈鱼的细腻，又有鲮鱼的爽脆，是一道令人回味无穷的美味佳肴。

✨四拼鱼皮（鲈鱼、鲮鱼、鲩鱼、罗非鱼）
四种不同的鱼皮在一起，既有鲜嫩的口感，又有脆爽的咀嚼感，还有滑溜的口感，整体口感丰富且独特，是一道令人回味无穷的美味佳肴

✨「拆鱼羹」
鱼肉细腻嫩滑，入口即化，融合了各种调料和配菜。拆鱼羹既有鲜美的鱼香味，又有浓郁的汤汁，让人一口接一口，回味无穷

✨「脆皮一品红烧乳鸽」
乳鸽皮脆肉滑，外酥里嫩，香味浓郁，吃一口让人食欲大开

✨「龙眼炸猪肉」
猪肉经过炸制后外表金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，一口下去回味无穷

这些都是我强推👍这店的美食

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阿飞_4141 2024-04-01 21:01

在顺德出差，久闻要尝试一下柠檬茶，刚好在街上被店员推荐了试喝，就/买了一杯，点了爆柠鸭屎香，看的出来店员是手工挤得，但是加了五分糖确实不好喝，感觉柠檬茶想味道好一点还是要加七分糖以上，否则会有酸酸的味道，柠檬茶很新鲜，总体推荐

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我是yenyen 2024-04-01 20:44

就爱这一口猪腰汤和黄鳝饭😍
拖延了很久在想要不要写这个好评
因为饭店已经经常要等位了
越来越多人知道的话我怕以后
我自己去吃也订不到位了
但甘好食真系忍唔住要分享啊
呢度真系本地街坊噶饭堂
我个礼拜去了两次
「猪腰汤」必点啊，同出边啊D完全唔同，一点骚味都无
「黄鳝煲仔饭」必点 啖啖黄鳝肉啊
「鱿鱼蒸肉饼」必点 小时候的味道
「煎焗骨」必点 点解我觉得味味送都甘好食甘够镬气

门口海量停车位，唔想等位记得提前订位啊

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一万只ivan 2024-04-01 20:40

❥ 佛山顺德18/60，驱车到容桂奔向打卡某边排骨饭，淡季工作日的中午愣是没吃上，被劝退到致强排骨饭，完全不遗憾；不排队，都是本地人，虽然环境和卫生有点过于接地气，但菜品口味和食材新鲜度完全没问题；「蒸排骨」排骨鲜嫩，香得流油；「猪红枸杞汤」猪血嫩滑，枸杞叶非常鲜嫩；「啫啫生肠」很好吃，但块实在是太大了，如果能切小一点更好了；来旅游打卡介意环境卫生和服务的话要慎重，食材味道和性价比非常好，错过会遗憾.

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出门都夸我帅 2024-04-01 19:50

第一次来顺德 看到这家非常火爆 抱着试试的心态进来 。结果超乎预期 非常好吃 而且环境干净卫生 食材都是现杀现做的 下次还会过来的🤝

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Sasam 2024-04-01 19:49

雪花好吃 嫩滑 而且他们家切得厚
炒米粉香 
他家很喜欢放葱 炒饭也是放了很多葱 吃的人会觉得香
不喜欢葱的要留意一下 
牛肠比较甜 
送了个花生牛草肚粥

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