wyanling 2022-02-28 14:11

吃斋，基本这两年我都会安排在莲华。提前订好房间，过年期间依旧只有套餐可选，选择六人套餐，酸甜加钱换成我最爱的雀巢，这次的羹是玉米羹，和服务员沟通沟通两碗换成鱼翅。
整体整个就餐过程不算顺利，凉拌菜等到所有东西包括水果都吃完，问了三次才上，基本整盘没吃。春节很多服务员都是临时的学生，业务不熟，期间拿着别的房间的菜跑进来，我们说不是我们点的，才又退出去。

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揭阳 · 莲华素食府(揭阳分店)

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暴躁小肥猪 2021-09-04 00:00

无意间发现的宝藏店，自从第一次吃完五花趾后一直念念不忘，这次终于有机会来这边。
必点五花趾，口感是本人吃过牛肉店里排名很靠前的，10秒烫完6下7上，多几秒牛肉的口感都完全不同。如果有机会还要来。

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揭阳 · 进安牛肉店

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Sile_5552 2021-12-11 00:00

一天八顿，暴走潮汕！第八餐～标记霖磐牛肉店第八餐啊！已经第八餐了，总算在美食圣地潮汕找到了一家可以打4分的店，不容易，难道是我太挑剔了？

点了一份98元套餐，又单点牛舌加五花趾，一共消费160。

店面大排档环境，明档操作，档口堆满了煮过的牛骨，说是自家宰杀新鲜牛肉，这个听听就好，实际新鲜度和肉质，还得吃了再说。

要了萝卜玉米汤底，小火锅还是非常方便，可以自己操作掌握火候。

牛肉比较新鲜，份量一般，刀工尚可，各个部位不同口感，区分明显。汤底比较清淡，桌上配了沙茶酱和辣酱，也可以自己再去调配蘸料，不过这两种已经足够，都很好味，不同食材适合搭配不同的酱，比如牛丸就更适合裹沙茶酱来吃，而腐竹却适合加一点辣酱。

店里也有卖单独的沙茶酱和辣酱，不贵。这家的精髓我觉得主要体现在酱上了。

牛肉里面，最出彩的是牛舌，刀工扎实，薄而均匀，8秒即成，入口弹脆。其他款肉质不算顶级，还是会有些塞牙。

其次好吃的是腐竹，青菜被老板当成插花一样端上来，太美观下意识还以为是桌上绿植，到吃完了才发现，也是比较搞笑了。

总体来说，还算是一家水准之上的牛肉店，值得打卡。

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揭阳 · 标记霖磐牛肉店(广百店)

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dpuser_4033 2021-11-30 00:00

霖磐牛肉火锅是小时候的记忆，从小到大吃的就是它，所以嘴巴也是非常挑剔的，这家店交通方便，门口可以停车。所有牛肉都非常新鲜，特别要赞的是蛋黄卷，超级多的蛋黄，皮薄又酥，粿条很正宗，这家已经吃了很多年，是每次回来必须打卡地

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vioeJ 2021-10-31 00:00

体验潮汕必吃的牛肉，搜了一遍，怕踩坑，担心榜单的都是刷出来的，所以决定找一家比较接地气的牛肉店。

预感越简陋的可能越地道吧

环境：环境可能会略简陋些，但用餐期间都挺满🈵的！门口可停车

服务：服务挺不错的！

点了嫩牛肉，吊龙，脚趾，肥牛，匙柄。味道比较惊艳的是嫩牛肉，其他感觉都差不多，相比嫩牛肉略有嚼劲！ 肥牛和想象中的不一样，是冻品切的。吃多了听腻的！本以为是雪花❄️牛肉的那种！

不过总体感觉还不错，还是挺值得推荐的！

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吃吃喝喝西西怪 2022-02-13 19:25

本地人都会来吃的牛肉店，地方不大环境一般，但牛肉的确好吃，来潮汕吃了几天之后都知道如何点肉了，生牛丸，吊龙，胸口朥，五花趾真的必点。两个人点四份肉就差不多了，再来一份蔬菜就刚刚好。这里去进贤门也很近。

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Beryl_7732 2020-08-21 00:00

每次回老家就陪老人家来吃饭，这里的斋菜很好吃，带了很多朋友来，简直颠覆了对斋菜的认知。其他的地方斋菜价格太贵，不像这里好吃又划算。
小朋友特别爱吃这里的烤串，我们也很放心，因为味道不重，随便他吃。
记得点套餐，特别划算，分量足，千万不要点多，要听服务员的建议。

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yeyolanda 2022-02-24 08:48

出差过来，不吃潮汕牛肉火锅感觉差个味。这家店离住得酒店近，就走路过来啦。斜对面有家进安大排档特别火爆，相比之下这家店就冷清很多了。店铺很小，桌子也只有四张四人桌，应该是夫妻店，两口子在厨房忙，有个小孩在旁边做作业。上团了个套餐，就套餐内容来讲，锅底很赞，牛骨炖汤，可以先喝一碗。嫩牛肉很嫩，切成薄片，几秒就熟透了。牛肉丸很筋道。腐竹是现炸的。除了肥牛是冻的，太肥之外。别的食材都不错。另外上菜真的比较慢，可能也是现准备的原因吧。

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最后de泡沫 2022-02-05 15:49

拔草腐乳炒粿腐乳炒粿，以前只吃到打包的那种！今天，终于到揭阳吃现炒的腐乳粿，真开心！
「鳝鱼炒粿条」腐乳粿上面加上炒鳝鱼，单纯就这份粿条来说，个人更加喜欢潮州那边的鳝鱼炒粿条，爆炒的，更香！鳝鱼更入味！
「菜籽粿」沾上辣椒酱，味道还不错！
「螃蟹苦瓜汤」这道汤味道甘甜，苦瓜挺苦的，也还不错！
「茄汁大虾」偏甜，不过虾挺新鲜！
卤味和炸豆腐鱼居然没有人推荐 如果这家店问我最推荐什么，我觉得最好就是炸豆腐鱼这道菜！腐乳粿我更加喜欢不加鳝鱼的，简单且纯粹！

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揭阳 · 南门老五腐乳粿

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匿名用户_9911 2022-04-30 23:43

在路过这家店之前，我绝对想不到，腐乳居然也可以拿来炒粿条，这按照以往的经验来看，绝对称的上是黑暗料理，但是在吃完第一口之后真的不得不赞叹，潮汕人是真的很会吃，居然可以把这两样意想不到的食品完美的结合在一块，味道没啥好说的，至于环境跟服务嘛，就不要有啥期待了，当地餐馆的正常操作

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揭阳 · 新街头炒粿条

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雪梨炜 2022-03-06 21:14

不得不吐槽一下揭阳市区实在是没啥玩的，
兜了一圈饥肠辘辘二人组盲选到了这家店。
揭阳特色的白切鹅和细粿条必须安排上，
停车方便，店家态度很好！
「鹅肉」两人份着实有点多！肉的部位应该是中波接近后腿的位置，是好吃的，不过还是觉得卤水比较香～
「白灼鹅肠」鹅肠不够肥美，火候有点过，整盘都是葱油的味道，很油很油，一般般吧。
「粿条汤」和「炒粿」，都是用超级细的粿条！细如米粉！好好吃哦！特别是这个素粿，卖相特别棒，烙阿paopao，太香了！粿条汤就很清甜，加了鹅肉丸鹅血等。
「粿肉」加了很多钱葱，好吃！
很难相信这一整桌居然是两人份由于真的很饿所以进店就开始狂点店家还送了一盘炒青菜
结局当然是吃到撑死都……吃不完……鹅鹅对不起
买单💰135，再来一个人都吃得完的感觉

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揭阳 · 楚生鹅(东山分店)

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无事掠踢桃 2022-02-22 16:16

揭阳本地的一家网红鹅肉店
招牌白切鹅，得蘸店内配着的菜脯油，对吃惯了潮汕卤鹅的我来说算是很新奇的吃法了
据说不能让老板安排，最好是自己点，这样的话才不会分量太多，浪费。
自点四人人均50，最爱他家鹅肠上面的的葱油粒

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下饭鸭 2022-01-29 23:05

全鹅豪华早餐
佛山人平时都是吃烧鹅和醉鹅
吃到这种白灼和白切真的很惊艳
鹅肠很脆鹅肉清甜真的一级棒
老板送了自家种的炒春菜
和我们的芥菜很想又不完全一样
还请我们吃酱咸菜
那就再买两罐带回家
这个辣椒酱也好好吃

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springgu 2022-04-05 21:07

到店里的时候差不多下午3点过了饭点，还是有很多当地人过来吃。老板一个人负责做菜切菜，老板娘做调料和端菜，配合得很好。我要了鹅肝鹅肉鹅胗一份+油麦菜+粿条一共70元，鹅肝真是好吃啊，鹅肉也是滑嫩，最后吃剩下半颗鹅肉丸和半个鹅胗，太浪费了。这里的粿条细细的非常好吃，汤和菜都没加味精，清甜，吃完不会口干喝水。值得来。

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alwaystearful 2021-10-17 00:00

【粿条汤】味道还可以，正常的粿条汤。
【鹅翼鹅掌】是有活力的鹅，推荐。
【鹅肠】寻常的味道。
【鹅肝鹅肾】处理得不错，没腥味。
【炒粿条】非常好吃，锅香味十足，强烈推荐。
【春菜煲】菜名不记得了，里面是春菜和香菇等，还可以。
【笋煲】菜名不记得了，里面是笋和肉，笋很鲜嫩，汤汁有点咸。

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揭阳 · 楚生鹅

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