好吃者 2022-07-11 08:21

来韶关一定要来试一下当地的肠粉，裹着油条的那种（我确实不爱肠粉配油条所以没加，但没试过的还是值得尝试一下）。虽然看上去和广州的肠粉差不多，但吃起来很不一样，重新定义了肠粉，介于“真上头”和“好离谱”之间。上头是因为这个纯纯咸的蒜蓉青椒豉油太对我胃口了，离谱在于肠粉皮很厚却很好吃，对于习惯以薄为美的肠粉区up主来说，实在是令人分裂。

眼尖的网友不难发现，「猪肝粉肠肠粉」上面有一层熟蒜末，没错，这就是韶关肠粉的灵魂。此外，作为粤北城市，口味会比较重，看似没有豉油上色，实则非常有味儿。粉肠切小段，猪肝切小碎，虽然没有大口吃肉的过瘾，但这样确实更容易嚼。

环境:
苍蝇馆子环境了。

服务:
细心的网友不难发现，他家没有菜单。其实有什么菜都写着了，只不过没有明码标价。介意者慎重探店。

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韶关 · 林福发同发肠粉店

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dolllee 2022-01-30 16:44

差不多吃了二十年的粥店，
王者一般的存在。
就在步行街头一间很小的粥铺，
从以前相当于“苍蝇小店”到现在的简单拾掇，
变得比较整洁亮堂，猪心腚粥还是那个味道，
粥水绵密香滑，拌上一勺白胡椒粉香葱粒，
粥热辣鲜甜，粉肠和猪心腚处理得很干净，
咬一口清爽弹牙。还是十几二十年前吃到的味道。

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韶关 · 姐妹粥档(步行街店)

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loli_7719 2022-10-24 15:32

「煎酿太平豆腐」这个豆腐的口感比较实，豆香味比较重，里面的酿猪肉好吃。
「沙姜乳鸽」外皮味道会偏咸，里面的鸽肉嫩滑好吃，有点像盐焗味道。
「红烧鸽子」这个比较好吃，外皮脆脆的，里面的肉又够味道。
豆芽鸽肠：这个肠爽口，豆芽入晒味，这个不错。

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韶关 · 黄金鸽

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东方红_3896 2021-11-11 00:00

因为在附近的酒店入住，所以找来到这家农庄里吃饭。
环境:
大排档形式，有前厅和后厅，前厅比较通风，现在的季节坐前厅比较舒服。
服务:
老板跟老板娘亲自服务，比较亲切热情。
最重要的是出品很好吃，材料新鲜，农家有机材料。推荐冬菇蒸鸡、炒油麦菜、酿豆腐。

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广东酒店

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韶关 · 百香果农庄

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ohayo_1455 2022-10-03 12:30

一百多点套餐份量很足，两个人足够吃饱了～
锅底很多番茄，番茄到位。
肉量很够的，环境也挺不错的，肉质鲜嫩q弹，可以去试试，还另外加的虾滑，也还阔以，吃得出来虾的含量不少。
里面的店还有酸笋锅底，下次可以去试试～

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韶关 · 一家番茄牛展

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潔噠噠 2020-11-04 00:00

在本地非常红的一家早餐店 老板经营这家店其实已经很久 而因为物廉价美深受当地人喜爱 近年加上自媒体的宣传下知名度更高 本来就一直排队的队伍中多了一堆慕名饕客 排队队伍更长了…
我十点多慢悠悠过来 前方排队大概十几二十人跑不掉 老少均有
1元的豆浆 2元的粥 2.5元的猪红汤 味道还相当不错 吃完还不乏从新排队打包者
好吃又便宜 没办法不被追捧的呀

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韶关 · 电信局新华北路宿舍生活小区

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追轰小宗睿 2021-03-11 00:00

试食本地老牌早餐店1⃣️每天早餐时间都很多人排队。毕竟性价比超高！一份「猪红汤」➕一份蛋肉「肠粉」只需要💰6块钱。
肠粉味道和口感都不错！又便宜！
但他们家的猪红汤超级辣！放了很重的胡椒粉！而且味精应该也蛮多，吃完后挺口渴的。

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sayinghello 2022-09-08 23:01

传说中的「炸面肠」，粉皮算是薄，炸面应该是新鲜的，虽然过炉后口感小软。搭配真蒜蓉，爱吃的会停不了口，这个是与广州肠粉其中一个不同的地方。
「牛肉肠」涂上自家秘制酱汁，确实是增味不少的，用的是牛肉碎，这里又减回少少分。
一场来到，老字号当然还是值得试试的。

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韶关 · 林福发同发肠粉店

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fred_7487 2022-08-15 22:31

周末到韶关旅游，搜索了一下附近的店，找到了这家同发肠粉店，就想着第二天一早就直奔这家店吃早餐，到了店里还挺热闹的，人挺多，我点了最出名的油条肠粉，再加上皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥八块钱，而且粥烧的特别的软烂，皮蛋和瘦肉都很新鲜，所以味道非常好，油条肠粉，肠粉外面裹着鸡蛋，里面裹着油条，一口咬下去很香，而且还加了一些蒜泥，感觉味道非常不错，这家店很好，而且看到很多本地人在这里吃，感觉非常好推荐。

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韶关 · 林福发同发肠粉店

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B_6377 2022-05-22 13:17

韶关老字号！
属于特色小吃店了～
「招牌酸辣蒸猪肠粉」对于不吃辣的我来说，只要不碰到辣椒，都可以接受，味道酸辣多年没变～
「火腿肠蛋炒陈村粉」锅气够！！很好吃！
云吞面，炒猪肠一般～
「青榄炖猪肺」跟鸡脚汤也OK的～

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韶关 · 姐妹粥档(步行街店)

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哎你这只丑陋的 2022-07-22 23:51

找夜宵时很热门的一家店
来到店门口果然 是这一片最热闹的地方没错了
几乎都要坐满了
吃夜宵喝酒的人多 就有点吵闹
还好我们还有个包厢 (有低消150）

「叶记老虎粥」其实就是猪杂粥来的啦不知道怎么叫老虎粥，还挺好吃的，很新鲜,就是不要下好葱端上来就好了
「蒸陈村卷肠粉」好吃的诶！很嫩滑，是我吃过比较好吃的陈村粉了
「酸笋辣椒炒大肠」这边好像很喜欢用酸笋，很多酸笋相关的菜，确实臭的很但也很酸爽～ 大肠挺干净的
「生炒山坑螺」不错，我这种不会嗦螺的都一嗦一个准！味道也可以，螺个头算比较大

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咖铃_6927 2022-04-13 16:11

来南华寺旅游，看评论说这家店离南华寺挺近的，人气很旺。那就晚上来试试看。路边摊环境，现场有阿姨在包饺子，削姜。点了特色菜猪杂粥，阿姨根据人头配猪杂分量，五个人配了半斤猪杂，小份的猪杂粥98元，好贵。粥里面猪杂很多，味道还可以。一份韭菜煎饺拼芋头煎饺，芋头煎饺挺好吃的，要是芋头馅更香一点就更好了。一份椒盐鸭下巴，味道一般般，不下酒。一份炒田螺好吃，清理得很干净，下酒。蒸肠粉个人感觉一般，没什么特别的。

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好好吃饭郑稀饭 2021-05-04 00:00

猪红汤肠粉是真的薄，内个灵魂料汁太棒了猪红汤相当有料，胡椒辛辣太爽了就是没有油条了…而且排队排了半小时…不过确实很好吃还很便宜

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東_4533 2022-02-13 17:37

环境：
总体环境还是可以的，位置还是比较显眼的，大家到了这附近一眼看就能认出来，这条队伍排的最长的就是猪红汤肠粉店。

服务：
需要吃什么菜单都贴在墙上，可以直接跟老板说，吃了22年，做拉肠粉的还是以前两位女老板！

口味：
味道还是和上次回家时候吃的一样的，这家猪红汤肠粉，不愧是韶关精品老店！大家快来试试味道吧

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逛吃逛吃_6465 2022-09-20 19:56

超喜欢这家店啊好好味，
回头吃俩次啦，山坑螺巨香！其他的菜随便点也没有踩雷的。
弱弱地说一句关于客家酿豆腐，因为我的家乡也有酿豆腐这道菜，所以觉得还是自家的香这里的酿豆腐有点逊色啦
未来还会来丹霞山的话，吃饭还是会来这里
环境是比较普通没错，干干净净就好，相对味道来说我觉得环境不重要了老板也好和善呀。

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韶关 · 私厨丹霞饭庄（丹霞山店）

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