唐伯虎_7162 2022-03-10 01:36

最正宗的淮扬菜就在中国淮扬菜文化博物馆里来淮安旅游最不能错过的莫过于吃一餐正宗的淮扬菜。作为中国“四大菜系”之一的淮扬菜，以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点，赢得“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。淮安是淮扬美食主要发源地之一，而淮安最正宗的淮扬菜就在中国淮扬菜文化博物馆里面，没错这个中国最大的“菜”文化博物馆里还有开设餐厅，以淮扬菜为特色。
餐厅里以中式装修风格，大大的圆桌，在博物馆里不仅可以看展，还能点菜吃饭。让每一个吃货都能够在这里全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。
位于江苏省淮安市清河区，馆内分为古黄淮文化馆、淮安民俗馆、淮扬菜文化博物馆、品尝馆四大功能区，是中国最大的以菜为主题的文化博物馆。这里没有一件古董和文物，但是这里运用现代科技的布展和陈列，充分展示淮扬菜文化发展、创新、鼎盛过程，
我觉得最能代表淮安的美食就是软兜长鱼，就是鳝鱼，就地取材这里做出来的鳝鱼味道鲜嫩可口别具一格，每一道菜不管是摆盘还是口味都相当不错。淮扬菜强调土菜细作，每一道都是精致的，不仅菜色好看，而且又好吃。来了淮安可别错过了哦。
地址：淮安市清江浦区河畔路88号
Tips：单去吃美食的话要提前预约。

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斑马画报 2021-08-10 15:57

博物馆间藏了家神秘私宴，国宴主厨坐镇1⃣️藏在艺术博物馆间的私宴新贵💎
★专属文化气息加成★
✔开在上海当代艺术博物馆和上海无界美术馆旁
✔低调静谧，淡雅别致
✔一桌一椅尽显江南诗意🍵
✔壕占1500㎡
✔十二间包厢各有特色
✔管家式服务细致入微
2⃣️30+年经验国宴主厨坐镇，精工细作刀功惊艳🔪
✔淮扬菜大师王师傅
✔文人气息与刀客技艺融合
★大煮干丝★
✔2cm厚的方干片成20片
3⃣️打造原汁原味地道淮扬菜
★每日江鲜新鲜到店★
✔淮扬软兜
✔水晶蟹粉狮子头🦀
✔满载而归🧺
✔鹤戏元鱼🐟
✔大煮干丝
✔小滋羊汤
✔板桥烧鹅🦢
✔灶香鎏金蟹黄包
✔灶香七星分箱饭
✔瑶池百香果
4⃣️淮扬菜旨在以“凡鱼野蔬”烹饪出高端肴馔，王师傅出品更是摆盘精致。
这里能把家常菜吃出国宴品质，不失为宴请宾客好去处。
📌店名：煌佳私宴
📍地址：半淞园路376号越界世博园B4-1
☎️预订电话：（021）3106 8718，18916997010
⏰营业时间：周一至周日 10:30-14:00 17:00-21:30

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笨笨的我 2021-10-28 07:53

淮安一日游！前言：
照片有些都是全屏，可以点开看全图！
照片都是手机随意拍摄，从不修图，从不滤镜！
🚉交通攻略：自驾游
⏳游玩时间：一天
💰人均消费：丰俭由人
🗓行程安排：市区的各个景点
周恩来总理的出生地！淮扬菜的发源地！
吴承恩的故乡！这里是淮安！
这次自驾游来到了淮安，虽然它不是一个旅游城市，但是还是有一些景点可以游玩参观的，游玩一天的感觉还是不错的。
淮扬菜博物馆-周恩来故居-河下古镇！

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是哈哈哈呀 2021-11-10 12:37

美食｜来淮安必打卡-淮扬菜博物馆联合国教科文组织官网发布消息，淮安成功入选"世界美食之都"，这也是中国继成都、顺德、澳门和扬州之后第五座获得这一称号的城市。
软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆、开阳蒲菜、茶糤.....

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一颗花菜阿 2022-01-26 21:39

🍜中华饮食博物馆合集！绝对是吃货们的天堂
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这些博物馆绝对自带香气，看得我超级馋！既能了解当地的传统饮食文化，又能胡吃海吃一顿，超幸福！笔记里大部分放的图片是展厅区域，餐厅美食图我某评看了，治愈了一切食欲不振！
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🥒皇家菜博物馆
这个我最想去！太有清宫氛围感了！了解博大精深的皇家菜文化之余，还可以换上古装看表演，沉浸式吃一顿皇宫御膳！简直一秒穿越！
📍地址：北京市海淀区西四环北路117 号
⏰时间：10:00-14:00，17:00-21:00
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🧄杭帮菜博物馆
地理位置绝佳！就在西湖景区附近！🥘博物馆展厅复原了很多历史场景，满汉全席数不尽的仿真菜，也难怪康熙乾隆那么爱下江南！
📍地址：上城区虎玉路9号江洋畈生态公园内
⏰时间：10:00-17:30
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🌶️川菜博物馆
全面介绍川菜的历史文化、技艺传承及发展脉络，陈列了非常多的饮食器具，还能看到豆瓣酱的酿制过程！小吃随便吃！满足口福眼福！巴适得很！
📍地址：成都市郫都区古城镇荣华北巷8号
⏰时间：9:00-18:00
🎫门票：某评58.5💰物有所值！20多种小吃呐！还可以悠闲喝茶打牌超开心！
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🥬淮扬菜博物馆
这个我也超想去！展示了淮杨菜的起源、发展和菜系的形成，有非常多的淮杨菜名典故事，扬州菜看上去都好好吃！食欲大开！扬州人一天吃五顿我信了！（ 忍不住点了扬州干丝和狮子头外卖🥡
📍地址：淮安市清江浦区河畔路88号
⏰时间：9:00-19:00
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🌽徽菜博物馆
划分了很多功能区，能看、能玩儿、能带走特产、最主要还能吃！看了餐厅菜谱，一品锅、刀板香好多名菜都有！一道菜就是一个故事，知其由来吃更香！
📍地址：黄山市屯溪区迎宾大道62号
⏰时间：9:30-17:00
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中国的饮食文化源远流长且博大精深！这仅是一小部分，除了菜系博物馆，还有食物、调料类等博物馆😋例如饺子博物馆、醋文化博物馆这些，笔记里图片我网上找的哈！字数也满啦！如果你有去过其他美味博物馆，来安利补充吧！
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📚其他博物馆系列攻略，可以看收藏夹【在中国100座博物馆溜达】和【博物馆不积灰指南大合集】
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饮食文化博物馆｜小众博物馆｜值得一去的博物馆

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要不要旅行 2021-12-21 22:02

逛博物馆逛的口水直流，是什么情况？📍中国淮扬菜文化博物馆
位于江苏省淮安市清河区，馆内分为古黄淮文化馆、淮安民俗馆、淮扬菜文化博物馆、品尝馆四大功能区，是中国最大的以菜为主题的文化博物馆。这里没有一件古董和文物，但是这里运用现代科技的布展和陈列，充分展示淮扬菜文化发展、创新、鼎盛过程，让每一个吃货都能够在这里全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。

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飛_8814 2021-10-15 17:55

中国淮扬菜文化博物馆

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行走的Alston 2021-06-27 14:56

在【中国淮扬菜博物馆】，我被淮扬菜色看饿了之前在扬州参观过类似的淮扬菜博物馆
也吃过地道淮扬菜
这次来淮安，还是留了时间专程来淮菜馆
中国淮扬菜博物馆位于淮安城东
是古淮河文化景区区域内的其中一个参观地
旁边就是中国西游记博物馆

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sharp_2134 2022-09-17 17:21

淮安博物馆｜高庄战国墓和运河村战国墓淮安博物馆，国家二级博物馆。

🪛 高庄战国墓，该墓发掘于1978年，是江苏考古的重大发现之一。其中高庄战国墓车與铜饰件可谓其中得镇馆之宝！淮阴高庄墓的车舆铜饰，为迄今考古发掘所仅见，是研究古代青铜工艺史和车與装饰史的重要实物。这批铜饰以气势恢宏和器形宏大而著称，都是长约170余厘米的大型铜器。特别是交龙形较饰，仅一侧的曲线长度就达205厘米；其他的轸饰輸饰也是同类器物中最大的。据研究，这些器物都是浑铸法所铸造，由此说明当时的青铜铸造之规模，已达到相当的水准。同时，这些舆饰又以装饰精美而著称，其纹饰之繁缛，制作工艺之精巧，令人叹为观止。纹饰是由春秋中晚期才兴起的印模法所铸造，至战国早期方传入南方等地。其精美花纹的拼合街接十分严谨，若不是经过认真细致地观察，很难发现其拼接痕迹。这说明当时的印模工艺已相当成熟，已广泛流行与江淮等地。特别是其主题纹饰蟠螭纹，已不同于同期流行的平面蟠螭纹，其形状如羽翼翩翩，自由飞翔；

🪛 运河村战国墓，位于淮安市清江浦区清安乡运河村，京杭大运河北岸，墓上有高大封土，系“L”字形大墓。2004年7月淮安市博物馆抢救性发掘，为战国时期高级贵族墓。其中的运河村战国墓木雕鼓车，是江苏省境内首次发现的战国木雕鼓车，也是目前国内考古发现的保存最好的雕刻最精美的木雕鼓车，其纹饰之精美，令人赞赏，在考古学、历史学和美术史等方面的研究中具有重要意义，被定为国家一级文物。

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丁零当啷_8562 2022-08-08 23:36

淮安博物馆中午太热了，一直拖到了16:11才到，到了才知道16:30就停止入内了，好幸运，下次一定要做好攻略。博物馆还是值得一去的（最好和小伙伴一起去🤭，有一点点害怕）。

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度妹是印度妹 2021-01-18 17:17

踏上淮安的土地，就是历史与自然的回归淮安历史悠久，秦时置县，已有2200多年的历史，是著名的“青莲岗文化”发源地，商周时期还是徐文化的中心地域。
明清时期淮安即为水运交通咽喉，大运河、淮河纵横交汇，是漕运枢纽、盐运要冲，曾与杭州、苏州、扬州并称运河沿线的“四大都市”。
🔸 镇淮楼
🔸 中国漕运博物馆
🔸 河下古镇
🔸📍苏北灌溉总渠
🌟 河下古镇里很有特色的美食是茶馓(sǎn)，是淮扬菜中的一道名点，质地酥脆香美。还要推荐古镇特有的白臭豆腐，水果萝卜超好吃！！
🌟 见识了苏北灌溉总渠才知道水上立交是多么厉害👍亚洲最大的水上立交，两河交汇的立交桥第一次见！神奇！

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存知己寄存 2022-04-14 16:47

淮安旅游必玩12个景点门票攻略淮安美食1⃣淮安博物馆
💰门票：免费
⏰开放时间：09:30~17:00（周一闭馆）
📍地址：清江浦区健康西路（图中地址忽略）
⏰开放时间
上午：9:30-11:30 下午：14:00-17:00
交通指南
👉公交：
16路、32路、36路、93路等。
图中的地铁交通宝宝们请忽略 😂
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2⃣周恩来纪念馆
💰门票：纪念馆免费开放
🎒景区附近行李存放——存知己🎒图7
⏰开放时间：9:00-17:30
📍淮安市淮安区桃花垠永怀路2号
👍由纪念性建筑群、纪念岛、三个人工湖和环湖四周的绿地组成
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3⃣淮安府署
👍为国家AAAA级旅游景区，
📍地址：淮安老城淮安区东门大街，总督漕运部院以北。
💰门票：50元
⏰开放时间：8:30-17:30
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4⃣吴承恩故居
📍地址：淮安市淮安区河下古镇的打铜巷巷尾，
💰门票：40元
⏰开放时间：8:00-18:00
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5⃣河下古镇
📍江苏省淮安市淮安区河下街道境内，位于淮安区西北边陲
💰门票：免费
⏰全天开放
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6⃣中国漕运博物馆
📍江苏省淮安市淮安区漕运广场内漕运总督署遗址附近
👍为国家AAAA级旅游景区。
💰门票：40元
⏰开放时间：8:30-17:30
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7⃣里运河文化长廊
📍北起大闸口、南至堂子巷。
👍夜晚游玩最佳，可乘坐观光游船。
💰门票：免费 观光船票：30+
⏰全天开放时间
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8⃣西游乐园
💰门票：210
👉公交路线
游7路：富川花园——西游乐园
游8路：淮安汽车东站——西游乐园
91路：江苏银行·万达广场——西游乐园
30路：淮安火车南站——西游乐园
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9⃣桃花坞
⏰开放时间：8:00-18:30
💰门票：免费
📍景区地址：淮安市清江浦区西安北路157号
👉途径公交：86路;101路
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🔟韩侯故里
⏰开放时间：08:00-17:30
💰门票：30元
📍地址：淮安市淮阴区码太路与码洪路交叉口西南侧
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🥰淮安美食
淮安小吃很多，有些深藏在小巷中，👉比如：淮安区西长街、驸马巷、明清步行街、漕运广场.......
👉清江浦区淮海路文创园、花漾城和新亚负一、曙光开元路、万达金街等
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路爷_1188 2022-11-06 00:08

淮安｜冬天也有向日葵呀！太美了吧！好哇塞🏰公园：淮安白马湖向日葵的故事景区

🚘地址：江苏省淮安市洪泽区白马湖环湖大道草泽河大桥北侧

🙋🏼‍♀️评价：今天是房车一日游哦😯！房车是可以开进景区里面的！
🌻🌻没想到冬天也有向日葵呀！
☁️☁️而且今天天气也很好👍！
🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️远离城市的喧嚣！真的很舒服！空气都是不一样的！整个人都愉悦起来啦！
😌😌约上小伙伴一起去玩耍不！

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南京小姑娘 2021-01-06 15:40

淮安旅游攻略|0元游古镇！100块吃遍淮安！说到“中国运河之都”淮安
这次说下烟火味很重的2个特色古小镇！
蒋坝、河下古镇
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一块钱的美食！五块钱理发！
是不是回到了小时候的消费？
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1:淮安蒋坝
是历史文化名城，建筑修缮得古色古香，很有特色银杏广场、水杉林、湿地花田、三河闸、温泉..
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美食：蒋坝鱼圆、捆蹄、黄金鱼饼、螺丝网红炸串、蟹黄豆腐、软兜长鱼、香辣蟹
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鱼圆：💰10元/份
新鲜的鱼肉一点鱼刺都没有！特别适合孩子宝宝吃！满满的蛋白质！
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蟹黄豆腐：💰10元/份
飘着雪花的日子，来一份热腾腾香喷喷的蟹黄豆腐，简直是神xian日子，人生不就是这样吗？
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炸串：💰8元/份
街上很火的炸串！基本一串一块钱！都是分量很足的！藕夹子和丸子都是现场制作！干净、分量大、刷上本地特色甜面酱！一口绝了！满满一大份才10块钱！
❤️总结：镇上物价真的很低,理发还在五元！是不是很划算！哈哈～蒋坝不管是美食还是环境很值得来！吃完饭走走逛逛！看看湖光！淮安小大理！随便一拍都是大片
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2:淮安河下古镇
🚌公交：淮安的69路公交车直达河下古镇。
有轨电车一号线可到达“河下古镇”站
从淮安火车站乘坐39路到达苏北市场，转乘69路可以到达河下站。
🚗自驾游：停车很方便！可以安排上！
河下有六特色：文化重镇，军事重镇，盐商重镇，中医重镇（山阳医学的发源地），美食重镇（淮扬菜的发源地），还有佛学文化。
美食：文楼蟹黄汤包，文楼涨蛋，宴乐的长鱼席，河下篆香楼的玉兰片，油端子，阳春面，汤饺……
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🌟蟹黄汤包：💰20元/个
汤包都是师傅现场制作！汤包用吸管吸！
特别的鲜美！
🌟油端子：💰1元/个
一块钱一个！里面满满的萝卜丝！吃起来特别的香满满的烟火气！超好吃！
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🍜阳春面：💰5元/碗
一大碗面🍜才五块钱！有点回到了小时候！长大有时候很感怀小时候呢！味道很正宗！
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🥟汤饺：💰10元/碗
和普通的饺子不同,是那种汤饺！汤特别的好喝！好久没有喝到那个味道的！这个强烈推荐！绝了！都不需要加醋了～反正不是我们在外面能吃到的味道！
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💥总结：很古色古香的那种古镇！有穿越到水墨画的感觉！各种美食！小贩很有烟火气！带着家人逛逛，能逛一天！
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看到这里，点❤️收藏！
宝贝们还可以康康@水韵江苏.
丰富的江苏美食美景打卡攻略！
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Kat_9324 2021-05-12 16:23

淮安一直对各种各样的城市很感兴趣，不管有没有名气，都是许多人生于斯长于斯的地方，几线几线只是经济上的符号。
走在古镇，人们的步伐慵懒而闲适，目光好奇而友善。三五成群的学生党，让人想起自己曾经的青涩模样。陌生人之间不怎么讲究“读空气”，有些话想问就问，想说就说，自然而然地便熟络起来。
「 大圣——回去啦，大圣。」
「 这不还没天黑嘛，再玩一会嘛。」
「 快去救师父啦，师父在等我们呢。」
这里，妈妈是这样哄孩子回家的。
江南真好。

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