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番友_97760
2024-04-17 23:04
淮安正餐吃什么!
1️⃣手拉手🌟🌟🌟🌟🌟
口水鸡招牌,红烧肉zui好吃,还推荐炒时蔬,小炒牛肉条,他家每道菜都盲点不踩雷,环境很棒。
2️⃣ J·K HOUSE 杰克家融合创意西餐🌟🌟🌟🌟🌟
环境很好,有户外空间,鱼zui好吃😋牛排量很大,如果要去一家西餐厅选这家没错了。
3️⃣东来顺🌟🌟🌟🌟🌟
羊肉串必点!他家的小料非常有特色的,炸酱面不是非常推荐,一顿吃下来清清爽爽没有负担。
4️⃣囧泰🌟🌟🌟🌟
一家泰国料理,在淮安泰国料理做的算很好的了。他家菜基本上我都吃过。推荐猪打抛✅鸡肉串✅(巨多汁)猪颈肉✅泰式凿荷包蛋✅ 咖喱饭我不是很推荐。
5️⃣卜家麻辣烫🌟🌟🌟🌟
个人认为淮安最好吃的麻辣烫!他家的汤底就是和其他店不一样,白白净净但很鲜!泡面要点!包菜要点!油条要点!!
6️⃣熊吞🌟🌟🌟
一家算得上不错的便饭,价格不贵,菜品丰富。最喜欢鸡肉饭和五花肉,五花肉油唧唧的拌饭很香,小菜免费续。
7️⃣泊岸空间🌟🌟🌟
卤肉饭是招牌。他家可以喝咖啡也可以吃饭,在御码头。吃完可以在里运河散散步,所以环境是非常非常非常棒的,薄饼很好吃😋,炸物还推荐芝士薯条。
8️⃣谭记小吃🌟🌟🌟
去谭记只吃炸串,炸里脊炸干子。面条等不好吃。
9️⃣小李炒饭🌟🌟
个人不爱吃炒饭盖浇饭,但只吃他家。
🔟周大厨辣椒炒肉🌟🌟
他家炒肉确实很下饭,其他的就很一般了,擂皮蛋粘粘乎乎的,拌饭很好吃。
🔟1️⃣浦楼面馆🌟🌟
面条好吃,炒菜也很出色。清炒鱼片✅ 牛肉✅虾饺和广式虾饺不太一样,很好吃✅丝瓜蒸饺✅羊肉小火锅
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以下榜单推荐
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nancyzhaono
2024-07-09 11:27
今年7月刚开的【文楼早茶】,赶巧了不是,虽然已经吃过早饭了,但是来都来了,就再点一份蟹黄小笼吃吃吧。
「蟹黄小笼」蟹黄不是太多,主要还是猪肉为准,但是蟹的味道还是吃的出来的。刚出炉的小笼很烫,咬一口有汁水,不错。
「蒲菜肉圆」第一次吃蒲菜,清爽的口感有点像嫩笋,值得推荐。
🛎️服务:
有位服务员小姐姐长得很甜,人也勤快,动作麻利。午市11点半开门,但是天气太热,没到点就放我们入座了,还是人性化的。
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十二_1776
2024-06-10 12:43
「蒲菜肉圆.」第一次吃蒲菜味道有点像笋带点甜味,汤底非常鲜,肉圆非常嫩带一点弹性
「纯手工虾饼」好几只虾锤成的虾饼,非常有弹性,淀粉放的很少,青豆很新鲜很清口,虾饼一点也不油腻
「时蔬菜」菜有些许的粘口,汤是鲜咸口的
「辣椒炒肉」偏咸口,小炒肉里放了豌豆,本身软硬的口感加了点脆,非常奇妙口感很好
「椒盐麻糕」非常的棒很好,有千层酥的口感但是没有千层那么腻,撒的芝麻特别香但是没有盖住馅的味道,两者搭配很融洽,鲜甜香回味香味更浓
🛎️服务:
服务人员非常贴心,送了淮安水墨扇子古色古香,因为端午来的还送了小粽子精致小巧,还有两瓶饮料非常贴心,给我们引导的小姐姐让整个饭店的品质提升了一大截,作为一个外地游客很开心返程的最后一顿饭可以遇见这么好吃的店和服务这么周到的小姐姐[点赞][点赞][点赞]
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王凯俊
2024-06-24 12:22
排队排了非常的久才发现这里特别的好吃 基本上以年轻人居多 带外地人过来非常满足 是解暑解渴降温的最佳单品 是非常好的地方 特别不容易 带外地人过来赞不绝口 是淮安打卡的网红必经之地 非常好 适合各种人群 强烈推荐大家前来品尝
淮安
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丫丫嘎嘎
2024-05-04 20:30
淮安二日游必吃榜单打卡记录
「软兜长鱼」88/小份 黑椒味很浓郁,是全桌最热的一道菜,配上卷饼有效中和咸辣味,鳝鱼骨炸的酥酥的很有创意的是卷饼下面放了自热包水蒸气有效保持卷饼的热度
「平桥豆腐」15/位,2位起售。相比起蒲园家6元/位 用料更丰富,蒲园则锅气更足
「淮扬蟹黄蛋」38/份 创意点在于铺在上面的醋味爆珠,入口会在口腔里炸开酸味,但是对于不喜欢明显醋味的人来说可能不太讨喜
「小脚饼」3/块 美中不足上来已经凉透了感觉趁热吃才会香
「私房炒鸡」88/份 青椒段给的很足,炒鸡切得大小匀称味道不出错也不出彩
「盐水鸭拼盘」鸭肉很嫩咸口但不会齁咸,味道不错
不知道是不是餐桌离厨房太远了,上来的菜都不够热腾腾缺乏锅气
🛎️服务:
不想排太久可以拼桌这点很不错
而且上桌前餐具当面烫洗很贴心
还会送三块西瓜和两块黄瓜清口
淮安
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合欢六月雪
2024-05-26 12:29
真是好吃,以至于想为了他家再来一次淮安。
五一假期最后一天8点多过来已经人满为患,即使下着大雨,没地方坐着等位也抵挡不住食客。们拿了号就在外面等着,顺带来了一碗旁边珍珍猪蹄面。大约等了30分钟就有位置了,「长鱼面」是炒的,与面分离,长鱼软烂新鲜呀,自然没得说,甜味、胡椒味、勾芡的口感一拥而上,真是美味。
就是环境确实不好,油烟机已经带不走特别大的油烟,吃完身上都是味道……
淮安
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金太阳_8622
2024-07-06 23:49
这家面馆原来就在我家院子外面的门面房,开了很多年了,我居然一次没有吃过,位置就在清江浦区圩北路61号之1-1号(清拖宿舍南院)外围门面房~
我群里的吃货姐妹去吃过之后推荐的那我必须去尝尝了,一大早已经一屋子人了,外面的桌子也有人在等,生意真的很好,环境不要谈,就没有环境,当天的菜品就摆放在厨房的台面上,说难听点,站那边说话,口水都容易喷上去🙄炉子用的还是煤,可能这样炒菜应该更好吃,我和我妹妹两个人,这家除了长鱼面,都是13一碗,如果加面条就加一元,我给的现金50,所以找我23,味道还好吧,有机会去尝尝炒面!
淮安
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浦江游览
2024-05-25 19:53
【环境】我们在美团上看到这家店,感觉店里面环境优美整洁卫生,服务员请周到。
我们两个人点了烤乳鸽,青春白鱼和蔬菜色拉。感觉口味蛮适合我们上海人的。
我们以后还会再到这家店来用餐。
淮安
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轩子逸i
2024-04-25 18:10
第一,我不理解的是红烧肉上面为什么会有白毛,喊了5.6遍才来人 和他说明原因 也没说声道歉,问了要换还是退掉 说换 我不知道你为什么要把红烧肉拿走 而不是放在桌子上换新的在撤掉,其次,红烧肉糖醋口味,料汁里面还放腐乳酱,可能淮安朋友们口味就这样,那不好意思,当我没说 是我个人口味问题,图片大家看的出来,吃了两块就没动,没什么性价比可言
第二,点的炒鸡是要做成甜不辣吗 不太理解,下面也没有点火,汤汁肯本吸不进去。
第三,豆腐快吃完是因为豆腐还可以,又没别的菜能下口了
总结一下
【口味】一般 很一般
【服务】迎客还行后续基本没服务
【性价比】他的性价比就只能提现在口味,但口味一般就别和我提这家性价比了
淮安
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城里的李翠花
2022-08-21 12:03
淮安美食攻略
在淮安二十多年了,也陆陆续续吃了很多家,这几家是我感觉还不错的
p1:璞园糖水 在花街和文创园都有店铺,很适合拍照打卡,性价比也很高,不过有时候需要排队。人均30
p2:八钱餐厅 我的宝藏店铺,店铺很有格调,性价比超级高,是我日常吃饭都会去的地方。人均25
p3:特色炸串 炸串酱料很独特,可能是咸蛋黄或者花生酱调制的,很对我的胃口,推荐大鸡腿,不过价格比其他家稍微高一点。人均30
p4:隔壁屋的料理店 我更喜欢水韵天成店(不太好停车),感觉更好吃,算是平价料理店的战斗机,适合学生党和小情侣,追求环境的就算啦。人均45
p5:浦大饭团 鸡柳➕咸蛋黄,yyds,只不过离我太远了,只能偶尔去一次,饭团很大,早饭吃绰绰有余,甚至可以当正餐。人均10
p6:老淮安 地道淮扬菜,家里聚餐经常去的地方,价格也合适,菜品也不错,有包间也有大厅。人均65
p7:十三式自助烤肉 自助餐届的性价比top,和我和我的大胃王姐妹经常聚餐的地方,烤肉质量没得说,不过限时90分钟,有点太短了。人均89
p8:吉田三上 有一年,一个暑假,吃了他们家十多盒蛋挞,尤其是刚刚出炉的时候,超级香,比肯德基的还好吃。人均25
p9:妯娌鸭血粉丝(美食街店) 汤底浓郁,是用老鸭熬的,很鲜美,他们家的卤蛋和卤干子也不错,不过也只有他们家的好吃点,去吃了其他店,感觉不咋滴。人均15
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旺财日记
2024-03-18 11:12
青岛人吃淮安丨24小时极限特种兵很满意️
周末跟姐妹一起特种兵去淮安,感谢各位淮安的朋友在前面求助帖里的评论,吃的超满意!
老淮安🍜
上车饺子下车面,下了高铁直奔面馆😂软兜长鱼面必吃特色,先饮茶清口,再吃长鱼,最后拌面,仪式感拉满。还有各种淮扬小吃,春卷应该是自己做的,吃着像是荠菜馅,正当季。淮安饮食习惯还是比较北方的,没有啥不习惯的。
平桥饭店✨
类似私房菜,要提前订座,没有低消,现点现做。油爆黄鳝肯定是要尝一尝的,据说这是检验淮扬菜好不好吃的关键,没有一丝的土腥味,软嫩Q弹,黑胡椒很提味,下饭好菜!河虾🦐算是比较大个的了,肉质紧实是新鲜的,牛肉炒青菜的牛肉是基本熟了的,炒出来以后更有嚼头。平桥豆腐有点像豆腐脑,豆腥味很轻了。干丝更像汤品,很清爽。
丁三面馆🌞
我劝各位早起去排队哈哈哈哈哈哈哈,我9点到的,快10点才吃上面,很小的苍蝇馆子,也就20来个座位,点完面大家等着就完事。肉可以随便搭配,价格我认为很公道了(可能是青岛真的太贵了),炒面更有味道,面条很有劲性,吃起来艮悠悠的,甜辣咸吃到最后有点停不下来的意思。
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佐子_8980
2024-06-20 21:43
终于来吃他们家啦,之前来了好几次,人太多啦,都要等好久,就不得不劝退啦。今天早早就一个人骑车过来了,哈哈,看到空桌子立马坐了。
点了两份招牌菜,分量十足啊~
「烧大肠」大肠很嫩,也入味,主要是处理的太干净啦~真是难得,确实食材很用心啊~
「炒腰子」巨下饭,一大盘子,定价还很便宜啊,哈哈哈,好吃😋,符合淮安人的味蕾!
我妈说他们家的食材拿的都很好,尤其猪肉都是很好的黑猪肉,良心小店,口碑做起来了。真不错。
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andrewhhjj
2024-05-26 18:33
猪蹄面是白汤,用了估计是自己熬的大蒜油做汤,挺香。猪蹄是淡的。整体软糯无腥味。都挺到位。整体是一碗处处都做的挺好,但也没地方很特别的面,适合爱吃猪蹄的人。
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谢谢_7760
2024-06-02 13:16
嗯那个蛋黄的是新鲜现做的我觉得味道是最新鲜最好的另外十三箱和那个蒜泥。的我觉得普普通通就跟正常的都一样,然后价位虽然偏高,但是龙虾确实是比较大的,所以整体我觉得性价比还可以,但是下次去我肯定都只点现做的,不点他已经做好了
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桔子皮干煸咸蛋
2023-09-27 21:11
口味:
超级超级赞
包装也好看!冲冲冲冲冲!来淮安必喝的奶茶!
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枫影浅浅的微笑
2024-06-18 20:40
在淮安是的最满意的一顿饭啦!量特别大、实惠、味道还好。我们没吃完打包了,一下连晚饭都有了😆,这个套餐菜品无踩雷的,都好吃!
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Alex_8165
2024-07-12 22:18
之前来过一次当时卖光了,这次终于吃上了。点的猪蹄面和拆骨面,本人真的是对猪蹄毫无抵抗,整个猪蹄还挺大的,猪蹄已经炖的烂的脱骨了,这满满的胶原蛋白,一口下去入口即化,味道确实不错,一口面再来一口汤,十分的满足。
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川妹妈咪
2024-06-10 10:35
比成都的老妈蹄花还要好吃,又烂糊又新鲜,地理位置很好,旁边就是网红面馆,这家店也不示弱,价位合理,馄饨,面,猪蹄自由组合,里面的蛋看着也很有食欲,都是一些上岁数的在经营,自己找座位,前面点餐付款,入座等着上,面条孩子也爱吃。
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每天都想_2322
2023-10-05 15:32
淮安美食|食在淮安看这篇就对啦!
食在淮安太幸福了,好吃量大便宜!记录自己旅游吃的几家店,给大家参考~
1️⃣️ 超级超级推荐的小菜馆‼️
📍益松龙虾 — 【干煸龙虾】很香很麻,太上头啦!
📍尧掌柜长鱼面 — 【红烧+清汤长鱼面】汤底是鲜美的鱼汤,红烧浇头更独特。
📍龙虎斗 - 夫妻俩开在学校对面的小摊,买了4个【龙虎斗】和4个肉松小饼才13块。龙虎斗烧饼是咸甜口,又香又酥,层次丰富,凉的热的都好吃!
📍金辉面馆 — 店面小破,甚至没有菜单,口味却是意外的好。虽然都是【长鱼面】,但和尧掌柜口味不同,长鱼浇头新鲜且香,量也很大。
2️⃣ 芳芳私房菜
生意特别好,到店等了半个小时才吃上…服务员态度很好,会帮忙催菜。推荐【鲍鱼肉沫焗蒲菜】味道鲜美,蒲菜很特别;【石墨芋粉卷】外脆里糯,内陷是豆角,口味清新;【丝瓜茶馓】丝瓜品质一般,汤汁鲜美,馓子浸入汤汁后很好吃。不推荐【蟹黄豆面】很一般,蟹黄味很淡,豆面是豆做的粉丝。
3️⃣ 南涟淮安地方菜
推荐【爆香涟水小公鸡】鸡肉香嫩,偏咸辣;【大白菜油渣烧豆腐】作为素菜是不错的选择。【果仁糖醋里脊】糖醋汁调味很好,只是里脊炸得不够酥脆。好评送了【南瓜小丸子】,吃起来倒是像酒酿丸子。
4️⃣ 天下粮仓
早饭来吃天下粮仓,最推荐【荠菜蒸饺】荠菜味浓郁,其次是【马菜包子】马齿苋做的发面包子,皮吸收了卤汁,油润润的。【鸡丝辣汤】就是普通的胡辣汤,【青菜粥】味道也很一般。
5️⃣ 老复兴
一家百年老店。推荐【螺蛳】蒋坝特色;【木耳炒山药】意外的好吃,炒的很入味。【湖虾卷饼】是小河虾,鲜但油。【菜饭锅巴】也是有点油,比较费牙口,不太推荐了。
6️⃣ 杉树林野菜馆
在铁山寺附近,很惊艳的一家❤️。特别推荐【炒地皮菜】第一次吃,口感脆滑;【十三香小龙虾】龙虾肉很紧致q弹,口味偏甜。【酸汤鱼圆】和【木耳炒山药】也很推荐,全部吃光光!
7️⃣ 甜点饮品
📍酥淮印象 — 店内有试吃,口味很好的甜品店。
📍居水一茶 — 淮安本土茶,【季漫安澜】清爽好喝。
📍全家福糯叽叽 — 在花街,10r口感丰富的糯叽叽。
8️⃣ 河下古镇
📍文楼汤包 — 价格不便宜,但我觉得值得。蟹黄汤包汤汁和普通的不一样,汁多鲜美。
📍龙虾锅贴 — 不推荐
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蜜桃味的牛油果
2024-03-31 12:56
淮安本地人都推荐这家面馆,去试了一下,面是淮安特有的碱面,还挺好吃的,浇头是爆炒的,作为外地人可能觉得有点油,但是口味真的是不错,环境也是家门口老式面馆的那种,烟火气很浓,位置不少,人也很多,生意很好,价格公道,性价比比较高。表面,盖浇面都很好吃。
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戈戈_9701
2024-05-09 20:03
地标定位在河下古镇,弯弯绕绕的终于到了文楼。来之前也是特意做了攻略的,了解到淮安区附近的美食店。
在这里中午用餐,等位的话,比预期想象的时间要短,后来才知道,这家店是真的大呀,还有院子,楼上基本是包厢,古色古香的别有情调。
一盅甲鱼汤是这里的必点羹汤,软兜一点腥味都没有,但感觉价格稍贵,因为量不多,但是,如果是第一次来,还是值得一尝的。
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轻舟_1284
2024-07-04 19:15
楚州有难吃的小馆子吗?我还没有吃到🤣
这家在淮安苍蝇小馆里绝对是拥有姓名的。
🌸环境:没有环境可言,有桌子坐(仅仅是有桌子坐😄)如果是对环境有一点点要求的人都可以直接跳过这家(我说的够直白吗?)
🧆菜品:跟着网友们推荐的几个菜都很不错,在我心里排名:1、炒豆腐、2、炒长鱼(感觉比好多正经饭店里做的还好吃,还是有两把刷子的!)、3、炒肥肠头(是提前卤过的,软烂入味)、4、炒腰花。总结来说就是炒菜👍😋。其他的菜就一般了,鱼太咸了刺还多,别点。
💰价格:太便宜了!菜单在最后。我们八个菜258。
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研如玉
2023-12-29 10:13
中午吃饭,不想吃菜,就想来个面条什么的,周围随意逛逛,看到这个面馆,门头看上去还可以,就进去了。小朋友要吃炒面,我就点了汤面。炒面还不错,虽然酱油味有些浓,但是还是可以的,汤面就不行了,长鱼没处理好,醒味有些重,吃几口就吃不下去了,习惯性好评中。。。。
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凉小拌
2024-02-16 10:13
每次来大淮安必吃的面,很喜欢这个长鱼面,两个人点了长鱼加腰花加面,量很多,两个人吃的饱饱的,位置也很好找,就在绿地这边,可惜等下就要出发回昆山了,希望昆山啥时候也能开这个面馆,这样我就能天天吃到长鱼面了
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悠_4344
2024-07-05 00:30
我对芳芳私房菜一直都非常的满意,每次请客都会选这里。这次是我女儿过生日,点了闺女喜欢吃的菜,闺女对他们家的菜也非常的满意,他们家的菜品一直都非常的稳定,这次过生日,还有帮忙唱歌服务。都很好,唯一让我感觉不舒服的是三楼的服务员服务态度并不是太好吃饭,期间因为上菜他们自己人在外面争吵起来挺烦人的。但是店里的店长蛮好的,这次好评完全是给店长的
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蛤蟆达子
2024-05-26 10:48
虽然是在景区的一家面馆,但品质并不差,用料足,相当入味。长鱼是淮扬菜中极具代表性的食材,就算放在整个江苏省,十三太保也各自都有以长鱼(黄鳝)为主料的代表菜,比如南京的炖生敲、无锡的梁溪脆鳝、苏州的响油鳝糊……
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川妹妈咪
2024-06-10 10:39
分不清有何区别,点了60的,一份炒的,一份浇头,味道没有想象中的那么重,浇头不要一股脑倒进汤面里,可以先吃点,在加,别把碟子底部的油也倒进去,悠着放,吃面不吃蒜味道少一半,酸才是精华。发号码牌,一个号带多少人都没关系这是不太合理的,一个灶头煮面,一个抄鱼,两个人搭配起来也不算慢,趁热吃味道更胜一筹。
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一路飞的牛
2022-10-16 18:02
寻味淮扬菜的故乡-淮安(一)
🌈说实话国庆假期之所以选择淮安,除了第一考虑到这是个小众的非主流旅行目的地,不会在假期被游人挤爆外,另一个重要的因素么,冰雪聪明如宝子们,应该都已经猜到了吧 。
可不么,曾经名列八大菜系之首的淮扬菜,可着实是勾引牛奔去打卡的最重要原因(至少得是之一)哦。
顾名思义“淮扬菜”,这淮字还在扬前面排着呢,所以,认真说起来,比起名气更大的扬州,淮安才被公认为是淮扬菜的正宗发源地哦。当然啦,沧海桑田时过境迁,现如今淮扬菜貌似已经不是很红了,江湖地位远不如粵菜,川菜,甚至连后起之秀的湘菜都有点比不上了的架势。更别说还有火锅,烧烤,舶来品的西餐等等各种围追堵截了。没办法,谁让咱天朝好吃的东西太多了,美食江湖它就是这么卷!🤭
总体来说,淮扬菜的特色就是突出食物本身的真味,最大的特点基本可以用一个“鲜”字形容。尤其是这回第一次尝到的蒲菜肉圆,可以说是囊括了鱼丸和肉丸的所有优点,清新爽口,鲜味悠长,且入口 Q 弹,肉香四溢,实在是大大的惊艳!(私以为远超淮扬第一名菜狮子头)图[二]
同时另外的招牌菜软兜长鱼,大煮干丝,平桥豆腐羹,以及软糯香甜的拔丝小枣,也都灰常可口,果真不愧是曾经天朝最繁华富庶之地所孕育出来的富贵味啊!
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水合氢离子
2024-07-05 01:28
分量大 好吃 性价比高 好评!很满意
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逸姨_7776
2024-06-16 17:33
现在的龙虾真是高消费了,搜到网上蛮火的孙家龙虾,结果导航错了,导到孙记了,将错就错吧。这家生意也蛮好,两个人点了6斤,十三香和蒜泥各半,龙虾个头还蛮大,我更喜欢吃蒜泥的,就是没有配菜可以加,不过我们有准备,自带的饼可以沾汤水,丝瓜撒子好评,意外的好吃!
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MUMU_1118
2024-04-13 17:12
离开淮安前赶来吃了碗二合一馄饨
一上来就有点震惊了 皮原来真的这么薄 每个都很大个!更喜欢鲜肉的~辣椒酱也很好吃 我看还有人买了辣椒酱走
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