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  爱学习的大黄 2024-07-03 14:31

  淮安本地人推荐的一家老店，据说名气很大，水平一直很稳定。
  点了个软兜长鱼腰花面，朋友点了个软兜长鱼虾仁面，端上来我们都有点震惊，好大一碗啊！面很有特点，应该是手工面，别的地方没吃到过，劲道又很爽滑。
  软兜很长一条，做的没有腥味，挺入味的，腰花也是，一碗大补啊哈哈哈！刚吃的时候觉得面汤有点淡，但是把浇头拌开来以后，好吃极了。鲜掉眉毛！！！

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  蜜桃味的牛油果 2024-03-31 12:56

  淮安本地人都推荐这家面馆，去试了一下，面是淮安特有的碱面，还挺好吃的，浇头是爆炒的，作为外地人可能觉得有点油，但是口味真的是不错，环境也是家门口老式面馆的那种，烟火气很浓，位置不少，人也很多，生意很好，价格公道，性价比比较高。表面，盖浇面都很好吃。

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  東柇_6651 2022-11-04 08:09

  淮安｜美食合集2⃣️第一家店：东北翠花香
  我强推啊啊啊啊啊！当时是四个人去的，必点锅包肉！！，我觉得蛋黄焗南瓜也不错，猪肉炖粉条错过了没点，但据说很好吃，地锅鸡超大一份，我和我的舍友们吃饭是靠抢的谁懂的，香死了，一点半那边去人会少一点。
  第二家店：栖木食舍
  店里有点小，是在一个弄堂里面，建议早点打电话预定大一点的桌子，因为饭点人还挺多的，寿喜锅一般，越煮到后面越咸，肉酱面的肉还挺多的，牛腩也挺大块的，我们买的是一个套餐。
  第三家店：南门小街
  就是一条即将要拆迁的街道，鸡蛋汉堡是刚进去就能看见在卖，是一对夫妻，但要下班时间点去，上次下午去好像没开门。很厚实，很香，要趁热吃。
  第二个是米糕，再往里走几十米，等的人超多的，而且排队的人要的也很多，六块钱一斤，我建议是热的时候吃，皮还是脆脆的，很香，但是很烫，冷了就是软软的。
  第四家店：粮店
  这家店在花街，它只有一个很小的门头，在一家面店旁边，晚上六点半才营业，馄饨中规中矩，鸡肉串很好吃，但我觉得小小的一串六块钱好贵啊（个人观点），猪油拌饭也很香的。
  第五家：火辣炸鸡
  这是一家即使炸鸡冷了，我也能在两米外闻到香味的炸鸡，和其他的炸鸡不一样，它超嫩，年糕也是小小的一个，油也很干净，外卖我也经常点👍
  第六家：蛙喔
  在华信mall，我觉得它的性价比很高，可以买套餐，人均不贵，一定要去对面买茉酸奶，抖音上面也有团购，便宜几块钱，山楂的能吃到很大粒的山楂，就是吸上来有一点费劲，牛油果加杏仁的巨好喝。
  
  图片放不下了，下一篇继续这两篇放了图还没写的

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  番友_97760 2024-04-17 23:04

  淮安正餐吃什么！1️⃣手拉手🌟🌟🌟🌟🌟
  口水鸡招牌，红烧肉zui好吃，还推荐炒时蔬，小炒牛肉条，他家每道菜都盲点不踩雷，环境很棒。
  2️⃣ J·K HOUSE 杰克家融合创意西餐🌟🌟🌟🌟🌟
  环境很好，有户外空间，鱼zui好吃😋牛排量很大，如果要去一家西餐厅选这家没错了。
  3️⃣东来顺🌟🌟🌟🌟🌟
  羊肉串必点！他家的小料非常有特色的，炸酱面不是非常推荐，一顿吃下来清清爽爽没有负担。
  4️⃣囧泰🌟🌟🌟🌟
  一家泰国料理，在淮安泰国料理做的算很好的了。他家菜基本上我都吃过。推荐猪打抛✅鸡肉串✅（巨多汁）猪颈肉✅泰式凿荷包蛋✅ 咖喱饭我不是很推荐。
  5️⃣卜家麻辣烫🌟🌟🌟🌟
  个人认为淮安最好吃的麻辣烫！他家的汤底就是和其他店不一样，白白净净但很鲜！泡面要点！包菜要点！油条要点！！
  6️⃣熊吞🌟🌟🌟
  一家算得上不错的便饭，价格不贵，菜品丰富。最喜欢鸡肉饭和五花肉，五花肉油唧唧的拌饭很香，小菜免费续。
  7️⃣泊岸空间🌟🌟🌟
  卤肉饭是招牌。他家可以喝咖啡也可以吃饭，在御码头。吃完可以在里运河散散步，所以环境是非常非常非常棒的，薄饼很好吃😋，炸物还推荐芝士薯条。
  8️⃣谭记小吃🌟🌟🌟
  去谭记只吃炸串，炸里脊炸干子。面条等不好吃。
  9️⃣小李炒饭🌟🌟
  个人不爱吃炒饭盖浇饭，但只吃他家。
  🔟周大厨辣椒炒肉🌟🌟
  他家炒肉确实很下饭，其他的就很一般了，擂皮蛋粘粘乎乎的，拌饭很好吃。
  🔟1️⃣浦楼面馆🌟🌟
  面条好吃，炒菜也很出色。清炒鱼片✅ 牛肉✅虾饺和广式虾饺不太一样，很好吃✅丝瓜蒸饺✅羊肉小火锅

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  5 1970-01-01 08:00

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  六朝古都_449 2024-06-25 12:40

  淮安东长街巷子里超级火爆的美食小吃，确切地说是小店不是小吃，因为他们的菜肴都是大菜、硬菜。烧大肠基本是肠头，内质厚实，劲道爽滑略带甜口味；肚心肺都是真材实料；河虾鲜河，数量很多，去年来淮安二次正常饭点都没有定到，这次下午5点早早等候开门，吸引我的不仅仅是他们家菜的口味更重要的是他们家的价格，你们猜猜这些菜要多少钱？

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  微距离魔幻厨房 2021-11-25 18:29

  淮安是一座低调至极的美食之都淮安是一座低调至极的美食之都，不令不食五味调和。
  
  淮扬菜最重要的发源地，作为淮扬菜的发源地之一，软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆……样样都是经典。当扬州获得“世界美食之都”称号时，淮安却几乎没有怎么出圈，而只是在真正懂吃的老饕们的必吃清单里稳坐一席。
  
  而除了登上国宴的淮扬菜之外，盱眙龙虾、杠子面、鸡丝辣汤、小鱼锅贴……各种接地气的小吃，也绝对足够圈粉南北饕餮！只要给个机会，让你的胃了解一下淮安味道！淮安人对吃的讲究，从精细的刀工就不难看出，当地甚至有一句俗语叫做：“做秀才易，当厨子难“。
  
  作为淮扬菜分支的淮安菜，也如同它的地理位置一般“又南又北”，既有南方菜鲜、脆、嫩的特色，又融合了北方菜咸、色、浓的特点，形成了甜咸适中、咸中微甜的风味。
  
  除此之外，更大的特色是不令不食、清爽新鲜，也因为这样每个季节都值得去吃一趟，因为总会有特色时令菜，比如初夏至中秋限定的开洋蒲菜。

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  温暖的泡沫 2024-06-17 19:10

  一个人出差，听当地人讲这家小龙虾不错，特意吃饭前徒步五公里，去了河下古镇溜一圈，为这顿小龙虾腾腾肚子，不然吃完多罪过🤦‍
  🌿环境：
  门头比较大气（忘记拍照了）内部装修和桌椅挺时尚，屋顶挂些灯笼，个人感觉有些土了这或许要体验江南风吧🤦‍整体环境还算宽敞明亮，就是洗手间门和厨房门挨着，让人傻傻分不清楚🤦‍
  🛎️服务：
  去的比较晚，一楼也没有几桌，服务比较热情「蒜泥龙虾」虾有点空，是不是还不到季节，口味偏重了一点，不过虾的个头还可以！有时间在去试试其它口味吧

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  清幽诚信嘶嘶蜂 2024-04-27 22:30

  🌿环境:
  淮安出差，第一顿饭选择了老淮安淮安菜，
  🌿环境:
  环境非常好，古朴风格，干净卫生，明档操作，烟火气比较浓厚，古香古色，
  🛎️服务:
  服务热情，周到贴心，主动性很到位，随喊随到，文化做的到位，「平桥豆腐」菜品精致，一菜一味，地方菜，淮扬菜融合非常不错，炒鸡肉很弹，味道好，南瓜很好吃，豆腐有特点，肉丸做工精美，推荐

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  小碗宽面来打牙 2024-01-03 21:20

  从路边摊到小店面，无论什么形式都是人间烟火味，听老板娘说他们在这条街上30多年了，她是第二代，上一代是她公公开的。
  中午他们要自己做面条和馄饨皮，早上供应早餐，晚上供应晚饭。
  「二合一馄饨」10元，小份就有很多很多个馄饨，女生小份不能再多了，馅儿特别足，肉泥很鲜美，荠菜肉的也好吃，鲜肉的也好吃，所以点二合一是最佳选择。
  打车花了32，一碗馄饨10元，良心商家，给我冲哈哈哈哈哈哈

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  sicksnow 2024-02-13 14:36

  这十块钱一碗的馄饨，咱就是说量是不是也太大了
  
  就一种荠菜的一种鲜肉的，当然也可以二合一，胡椒味道很重，很讨我心。整个一个好吃不贵经济实惠，盛赞。

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  andrewhhjj 2024-05-25 21:06

  在巷子里，很好找。目前似乎只有蟹黄包，没有红豆汤了。点了一个三十的。卖相不错，能看到里面透着的蟹黄。皮子好评。挺薄的，也不烂。汤有蟹味，但更多是猪油味，而且是偏腻的猪油味，不是猪油香味。
  泰州高邮一带，一般是用猪油把蟹黄蟹粉炒香，猪油要和蟹油融合起来。
  这家感觉可能少了这一步，猪油味和蟹味分开的。
  看个人喜欢了。个人觉得总体还行，但可以更进一步。

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  woaimeSSi 2024-06-08 09:03

  继上月打卡长沙后，对小龙虾就一直心心念念。。。跟小伙伴聚餐聊起，被嘲笑何必舍近求远，盱眙十三香还不够你香嘛。。。一拍即合，5分钟之内车票、酒店全搞定。。。到了酒店，寄存前台后直奔龙虾馆。。。兄弟们啊，你想想，到店都将近十点半了呀，本来就一帮吃货，坐在位子上的时候，看着邻桌那一盆盆红彤彤的尤物，那眼睛都泛着绿光了呀。。。实在上菜都赶不上吃的速度，差点没钻到厨房灶台去候着。。。不过龙虾肉是弹牙的新鲜，要的就是产地现吃这个调调，第一顿全员好评。。。

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  任风云随波再来 2024-04-02 11:02

  首先帮老板打个广告，他家只此一家，绝无分店。一号大院那儿有家挂他家牌子的，老板说是当初朋友孩子要开店说借用一下，谁知就再也不肯还了。
  这家猪蹄面其实我发现的也比较迟，大概两三年前，当时已经23一碗，现在直接36一碗不打折。他家门脸也小，直进直出连操作间也就二三十平方，六七张长条桌。但这些都挡不住他家生意的火爆，每次去都要找座位。为什么呢？还是好吃啊！整整一只大猪蹄子，炖得酥烂，汤底咸香，面条劲道，吃的每一口都是满足。
  至于服务。本身他家是没什么服务的，别说自己找座位了，面条下好都要自己端，但因为老板娘有人再多都能记清顺序和搭配的本领，我觉得服务给个四星半完全可以😏

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  安静欲言 2024-03-03 16:06

  我的淮安三天两夜游之美食篇之前出去旅行多多少少都会瘦个一两斤，这次从淮安回来竟然胖了3斤😊，可见这次我吃的是有多满足🤭。具体店面位置都放在下面👇🏻啦
  📕#河下古镇的美食#
  1️⃣ 🌿王家豆腐脑（图三🎟️）⭐⭐⭐
  古镇里面摊位很多，但基本都是平常经常吃的，偶然逛到了这家豆脑店，点了桂花味和坚果味，推荐✔️👉🏻桂花味的，浓浓的桂花香，还不贵，豆腐脑很嫩。
  2️⃣ 🌿老淮城长鱼面（荷湖星城店 图二🎟️）⭐⭐⭐⭐⭐
  #淮安长鱼面# 是特色一定要吃，这家店离古镇不远，跟着导航步行15分钟就到了，门口有很多排队的，先去领个号然后等叫号，我们点了长鱼腰花面🍜（38元）、蟹黄汤包（28元一个感觉有点不值，味道还行但不建议在这吃）、野生小鱼（8元），总体下来味道不错。
  📕#花街#
  1️⃣ 🌿#璞园糖水# （图四🎟️）⭐⭐⭐⭐⭐
  就在花街的最头上，人很多需要等位子，店面装修很有感觉，很适合拍照打卡📸，鸡爪子超级推荐，可选的东西很多，但是很多孕妇禁食的，我点了杯酸奶，很好喝，这店真的要去尝尝👍🏻
  2️⃣ 🌿臭豆干（图五🎟️）⭐⭐⭐⭐
  这个第一次吃惊艳到我了，一点不臭，又香又脆，就在璞园糖水附近的一个老爷爷老奶奶的小推车买的，8块钱也不贵。
  📕 🌿#淮安驸马巷#
  图六这个👆🏻像熊猫🐼一样的糯米团子，造型很好看，糯米小团子好吃，就是味道太甜了，忘记叫什么名字了，只记得是淮安唯一一家。推荐指数⭐⭐⭐。
  📕 🌿#淮扬菜# 「一品鲜饭店」（图七🎟️）
  ⭐⭐⭐⭐
  图片看着卖相一般般，因为是我点的外卖🤭，总觉得不吃淮扬菜往来一次淮安，但是两个人去饭店太浪费，就点了这家外卖，这家店的简介是✔️👉🏻十二年淮扬菜老店，#平桥豆腐# 和#烧杂烩# 真的是出乎我意料，味道超好👍🏻，极力推荐 🌿

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  天然卷自来呆 2024-05-02 16:28

  陈五蟹黄汤包，淮安美食的代表之一。皮薄馅足，汤汁鲜美，蟹黄蟹肉丰富，每一口都让人回味无穷。店内环境虽然简朴，但卫生干净，服务员热情周到。作为汤包的“工厂店”，陈五蟹黄汤包以其传统工艺和纯真口味赢得了食客们的喜爱。无论是作为小吃还是正餐，都是不错的选择。
  来了才知道，这家只卖蟹黄汤包，有20-50元不等，买一个和买多个，单价都一样，这家是给各大店铺供货的！很local 哈哈，老板都很热情好客，生怕我们点多了吃不了哈哈！阿姨家的卫生间也是自用的，很迷你，但很有意思哈哈哈！

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  川妹妈咪 2024-06-10 10:39

  分不清有何区别，点了60的，一份炒的，一份浇头，味道没有想象中的那么重，浇头不要一股脑倒进汤面里，可以先吃点，在加，别把碟子底部的油也倒进去，悠着放，吃面不吃蒜味道少一半，酸才是精华。发号码牌，一个号带多少人都没关系这是不太合理的，一个灶头煮面，一个抄鱼，两个人搭配起来也不算慢，趁热吃味道更胜一筹。

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  cl_7106 2024-06-08 12:10

  网上刷到芳芳，好像是淮安这里很有名的连锁店，挑了一家来拔草
  首先茶盅很好看
  红豆煲，不是很甜，里面有藕
  脆皮乳鸽，一次性手套的质量很不错
  牛肉麻婆豆腐，很好吃
  炒饼，原来饼还能炒着吃
  丝瓜茶撒，用汤泡着吃，脆脆的非常好吃
  鲍鱼烧鸡，味道也不错
  拔丝小枣，甜甜的，会拉很长的丝
  总体不错，值得推荐哦！

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  仔仔宝宝_6040 2024-06-14 01:15

  老公特地开车陪我过来吃的，我本身就比较喜欢吃猪蹄，他们家猪蹄没有腥味，而且面条是我喜欢的碱水面，特别好吃，汤也喝了不少，满足😋这次来晚了馄饨卖完了，下次老公说我们再早点过来吃猪蹄馄饨面

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  好心态追逐星人 2024-06-24 13:47

  一直在书上刷到，游客这就来打卡啦
  就在花街，是吃完糖水可以继续逛逛的地方～
  店里有很多淮安元素装饰，非常适合拍照打卡
  「璞园卤鸡爪」桌桌必点，是软趴趴的鸡爪，还挺惊讶糖水店的第一名竟然是鸡爪，味道还可「椰奶小方」就是一般蛋糕店里的甜品味道，还可以「杨枝甘露」没有特别惊艳，但卖相很不错「奥利奥芒果冰淇淋」搭配很不错，非常适合夏天～
  总体来说，很适合游客打卡，味道就还行啦

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  彭小湘呀湘小彭 2024-06-30 12:35

  正好在镇淮楼附近逛，搜到这家还是必吃榜，就找过来试试。地方真的很隐蔽，如果不是看了点评上的评论，差点怀疑找错了地方，在一个隐蔽的胡同里，也不像是饭店，比较像是私人家里😓但是汤包真的很不错，分20，30，40，50四种，差别就是蟹黄蟹肉份量不一样。看到有团购20和30的，就各点了一个试试，确实味道都一样，很好吃，汤也很多，可以拿吸管吸着喝，里面蟹黄蟹肉感觉也是很真材实料的，很鲜美。这个价格很超值了

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  xUY_4648 2024-04-11 18:26

  逛河下古镇看见这家百年老店，因为已经沿街吃了不少小吃，只能精选，《软篼长鱼》，《平桥豆腐》都很好吃，汤包尤其鲜美，只可惜吸干了汤后，包皮里没有一点馅儿，扁扁地还满面褶皱，品相有点悲惨。

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  xixia 2024-04-24 21:32

  带老爸慕名而来，淮扬小炒，充满烟火气～

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  MmYy_7111 2024-06-20 14:48

  🌿环境:
  哇这个吃了二十年了马上，一碗粉丝，两根铁板烧，再弄根臭干子，加一碗赤豆汤，那时候基本上每星期都要去，环境还算可以，卫生状况的也还行，其实再去真的就都是回忆啊。
  🤦‍🤦‍🤦‍想想刚去吃的，时候自己是个孩子，现在再带自己的孩子去。怀念
  🛎️服务:
  可以的呀，毕竟很多去的都是老客熟客，当然也有游客外地人，不过还是很热情的呀[比心]一定要继续做下去。等我抱孙子还去吃[狗头][狗头]

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  阿雅_142 2023-05-02 23:49

  淮安美食合集|极限48小时我都淮安吃了啥⁉️1️⃣章福元 📍很多连锁店
  图上都🉑️ 没有很辣 每样都入味，爽口开胃，闭眼冲‼️
  2️⃣酒酿米饼 📍驸马巷入口 4r左右
  外表脆脆的，里面糯叽叽，带一丝丝甜味，刚出锅的好吃
  3️⃣油端子 📍丰登路 2r
  我们这边叫萝卜馅饼 可以一试
  4️⃣茶馓 📍丰登路 9r
  逛驸马巷的时候忘吃了😌 脆脆的，刚吃锅的好吃～
  5️⃣鲍家小吃 📍驸马巷
  谭家小吃人太多了，刚好鲍家小吃有个位置
  肉酱米线10r 可能是这个味道吃到过，没感觉特别惊艳，但是是好吃的，米线弹牙～
  赤豆汤3r➕银耳汤3r，凉凉的很清爽
  我不吃红豆，但是爱喝🫘红豆汤 hahaha
  6️⃣风云面馆 📍 珠海路店
  来淮安怎么能不尝尝淮安的浇头面呢～
  7️⃣璞园糖水 📍花街
  椰奶手工芋圆，不会腻 味道中规中矩吧
  卤鸡爪很不戳👍，入味软烂，但是有一丢丢辣🌶️
  不建议长时间排队，我比较喜欢慢慢吃聊聊天拍照放空的感觉，人多就会在你旁边等位，环境也比较吵闹。
  8️⃣🦞怡淮太湖龙虾📍 前进路店
  看完里运河夜景，来顿小龙虾夜宵，美滋滋～
  9️⃣馬伍旺饮料厂 📍华信mall店
  📝招牌 雪顶观音
  这个奶油🧁我太喜欢了，不是很甜，我一直大口大口
  但是我不喜欢铁观音茶底（朋友喜欢喝才点的🤫）
  小程序注册有优惠券
  🔟四川麻辣鹅📍淮海东路菜场门口右边直走
  鹅是四分之一起点，我加了素鸡和黄瓜🥒一共49r，
  拌完很大一份，能吃两顿～辣可以少放，我放了一勺，觉得刚好，老板说他一般三勺辣😣辣椒很香，拌完👏
  1️⃣️1️⃣️回民面店📍利苑路
  主要想尝尝杂烩面 就臭干附近找了一家 15r
  环境就像家附近的小脏店 卫生需改进
  面里鱼圆好吃，有点像油豆腐。
  1️⃣️2️⃣唐士功臭干📍上海路
  唐记臭干没开业，本来都想吃的，没办法对比
  老板人很好，还一起聊他在青岛和东北学习的事情
  （因为我是青岛去的东北人 hahaha这不是巧了）
  臭干很好吃，跟臭豆腐有区别，外表有点脆，酱料酸酸甜甜的，配少许辣油（不能放多，一点点我就觉得辣了）
  1️⃣️3️⃣老淮安•淮安菜📍淮阴区店
  整体口味偏清淡，平常喜欢吃咸口辣口的可能吃不惯（比如我🥺）但是我觉得适合喜欢吃鲜香口味的人～

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  岳麓吃货 2024-05-22 09:07

  本地人推荐的特色长鱼面馆，排队的人很多。
  🌿环境：
  环境很糟糕，但是想着苍蝇馆差就差点，正常
  
  结果长鱼面让我大跌眼镜，除了长鱼是现炒这个优势外，其他谈不上任何好吃，面条一点不筋道，又硬又难吃。和手擀面不是一个档次，方便面都不如。
  价格要50一碗，真心不值。我们本地20元的面至少都是手擀面。

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  气泡小桃 2024-04-07 15:53

  宝藏旅游城市淮安｜吃喝攻略（内附地址）淮安真是一座宝藏旅游城市 好吃的特别多！
  —正餐篇🥣—
  📍【p2】风云面馆（总店）
  饭点可能要排队 但我们是下午五点左右到的 店里没什么人
  长鱼面：上面的浇头很有锅气很香 长鱼没有骨头软软的又带着嚼劲 配以口蘑木耳等配菜炒 面条很劲道 真的太香啦
  红油肚丝：是猪肚丝 总体一般般 不辣 但是有一点点怪怪的味道 个人认为一般
  凉拌海带丝：感觉醋太多了有点酸 中规中矩
  虾仁春卷：现炸的春卷 但是里面是韭菜馅的 不喜欢韭菜的慎点 虾仁只有很少 不推荐
  📍【p3】淮安宴（淮海路二店）
  饭点时间人很多 前台忙不过来 预约了还是需要排队 有可能要拼桌
  特色虾饼：弹牙的口感 虾仁很多 不愧是特色菜
  蒲菜圆子：第一次吃蒲菜 很特别的口感我很喜欢 小份有6个圆子 和狮子头差不多 汤很清甜
  茭白炒毛豆：茭白也是第一次吃 脆脆的炒得特别香 但感觉不是现炒的 上来的时候是温温的
  📍【p4】驸马巷淮扬菜
  点的是美团上的套餐 可以扫码点单或者拿牌子点单
  春笋炒酱肉：春笋很好吃 但是酱肉是腊肉 太咸了
  砂锅酱香鸡：鸡肉很嫩 被砂锅激发出香气 不错
  📍【p5】今生缘阿美龙虾
  龙虾分65 80 100 120一斤的级别 人均价格较高
  蒜香龙虾：老板说蒜香和蛋黄味的都是修剪了腮的 对比了一下确实更好剥 还能吃到虾脑
  麻辣龙虾：麻辣味很香 但是龙虾没有处理过 不是很好剥 虾脑的位置会发苦
  📍【p6】文忠麻辣鹅
  我们是点外卖滴 不确定能不能堂食
  麻辣鹅：鹅肉份量一般 点的微微辣就够了 吃太辣怕肚子疼
  炸腐竹：炸过的腐竹是薄薄一层的 蘸了酱料很好吃
  黄瓜：黄瓜没有腌过 刚泡汤不久不太入味
  📍【p7】小押巷馄饨
  馄饨/馄饨面：酒店附近巷子里的馄饨 是一家老店 8块的馄饨就很多了吃不完 据说是现包的 好吃
  📍【p8】天下粮仓
  鲜肉灌汤包：一笼有8个 汤很多很鲜美
  豆浆大米粥：暖呼呼的 豆浆味和大米味融合得很好 不够甜可以自己加糖
  —小吃篇🍽️—
  📍【p9】唐记臭干
  炸臭干：酱料浓郁 香香臭臭的好吃
  炸香蕉：香蕉软软的跟脆壳搭配在一起很特别 甜甜的
  章鱼小丸子：里面居然有章鱼腿
  📍【p10】璞园糖水（花街店）
  很多人排队 14:00-22:00是营业时间 下午两点之前店外面的座位就满了
  卤鸡脚
  芋头西米露：芋头绵绵的超级好吃！
  雪梨炖川贝
  提拉米苏
  📍【p11】喃宋彭记
  泡芙：有原味冰淇淋巧克力三个口味

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  淮安 · 淮安东站
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  andrewhhjj 2024-05-26 18:30

  这条街上三家出名的面馆。丁三的面条是杠子面。是用木棍打压过来增加劲度。从面条的弯弯曲曲的形状也看得出来。口感也的确比其他几个面馆的要劲道点。
  点了一碗皮肚面，就是肉皮。是南京这里的特色。偏甜口黑胡椒调味。亮点在于非常有锅气。肉皮上挂着刚出锅的热油和黑胡椒味酱汁，香气扑鼻。是那种能让人明显感觉现炒就是不一样的面
  值得推荐

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  Sandy_2985 2024-04-22 22:24

  哈哈，终于来淮安旅游了～
  早晨打车来尝尝这家馄饨，这家店真的是周围居民会来的店，有一家三口，也有老人带着孙子孙女来的。馄饨的价格真的便宜，每天都是现包的。馅料很大，点的都是小份，满满的一碗～饭量小的根本吃不完～我们点的「荠菜馄饨」，里面荠菜很鲜，酱油汤也不咸，「鲜肉馄饨」，满满的肉馅，肉馅也很嫩～太满足了～

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  橄榄小七到处吃 2024-05-29 17:08

  以为扬州够美味了，直到我来淮安吃了两天周末逃离魔都计划第31站
  江苏·淮安
  上海出发🚅3h
  
  襟吴带楚客多游，壮丽东南第一州👍
  满树嫩晴夏雨骤，行人六月过淮时🍒
  淮安古城citywalk 攻略已经准备好了，大小姐请过目💅
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  🚶精华版citywalk路线
  Day1：淮安府署——周恩来纪念馆——河下古镇
  Day2：楚秀园——里运河&花街——古淮河文化生态景区——淮安站回家
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  👇淮扬菜起源地之一
  📍淮安府署：
  ✅鑫悦杠面馆：只有淮安又肥又长的鳝鱼，才能被称为长鱼🐟长鱼腰花面开启一天的美好生活！长鱼鲜，腰花嫩，一口气把汤喝光！5：30开门，晚来🈚
  ✅老淮安·淮安菜（90r）：地道的淮扬菜！鳝鱼长长的脊肉叫做软兜😮他家的长鱼软兜入口即化，咸鲜适口；金黄的平桥豆腐勾芡到位，口感细腻；铁板菜饭的锅巴焦香🌈
  📍河下古镇：
  ✅岳家茶馓（📡san，第三声）：像大麻花，却和北方的感觉不一样！新出锅的热乎乎香脆脆，芝麻油飘香~还可以打包回家，人均19💰
  ✅文楼·淮扬菜：河下古镇玩累了歇歇脚吃饭的好去处，环境古色古香~蟹黄汤包个大皮薄、有弹性；水晶肴肉和白水鱼十分清淡
  📍淮安花街：
  ✅璞园糖水：椰奶小方&椰奶手工芋圆，吃出真材实料的味道，很灵🌸除了甜品好吃，鸡爪也很绝❓❕微微辣的软糯，但是人有点多⚠
  📍古运河文化景区
  ✅淮扬菜博物馆：一边吃还有服务员在旁边做介绍😍除了介绍到的这几种传统菜肴，他们家的朱桥甲鱼裙边软糯，胶质饱满，就是量有点少；蒸饺里的汤汁鲜甜、饱满；河虾两吃肉很紧致，盐水和蒜泥各有风味
  ✅蒲园：香蒲的嫩茎就蒲🌱菜，这里供应每天新摘的~在这里get了蒲菜肉团的好吃，几经捶打的肉丸与蒲菜结合， 鲜香到原地🛫
  ✅孙家龙虾：都来淮安了怎么能不吃龙虾，十三香龙虾太惊艳❗一口下去满满优质蛋白质，浓郁入味，回味无穷~款式和口味都很满意，不用专门跑到盱眙了

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