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气泡小桃
2024-04-07 15:53
宝藏旅游城市淮安|吃喝攻略(内附地址)
淮安真是一座宝藏旅游城市 好吃的特别多!
—正餐篇🥣—
📍【p2】风云面馆(总店)
饭点可能要排队 但我们是下午五点左右到的 店里没什么人
长鱼面:上面的浇头很有锅气很香 长鱼没有骨头软软的又带着嚼劲 配以口蘑木耳等配菜炒 面条很劲道 真的太香啦
红油肚丝:是猪肚丝 总体一般般 不辣 但是有一点点怪怪的味道 个人认为一般
凉拌海带丝:感觉醋太多了有点酸 中规中矩
虾仁春卷:现炸的春卷 但是里面是韭菜馅的 不喜欢韭菜的慎点 虾仁只有很少 不推荐
📍【p3】淮安宴(淮海路二店)
饭点时间人很多 前台忙不过来 预约了还是需要排队 有可能要拼桌
特色虾饼:弹牙的口感 虾仁很多 不愧是特色菜
蒲菜圆子:第一次吃蒲菜 很特别的口感我很喜欢 小份有6个圆子 和狮子头差不多 汤很清甜
茭白炒毛豆:茭白也是第一次吃 脆脆的炒得特别香 但感觉不是现炒的 上来的时候是温温的
📍【p4】驸马巷淮扬菜
点的是美团上的套餐 可以扫码点单或者拿牌子点单
春笋炒酱肉:春笋很好吃 但是酱肉是腊肉 太咸了
砂锅酱香鸡:鸡肉很嫩 被砂锅激发出香气 不错
📍【p5】今生缘阿美龙虾
龙虾分65 80 100 120一斤的级别 人均价格较高
蒜香龙虾:老板说蒜香和蛋黄味的都是修剪了腮的 对比了一下确实更好剥 还能吃到虾脑
麻辣龙虾:麻辣味很香 但是龙虾没有处理过 不是很好剥 虾脑的位置会发苦
📍【p6】文忠麻辣鹅
我们是点外卖滴 不确定能不能堂食
麻辣鹅:鹅肉份量一般 点的微微辣就够了 吃太辣怕肚子疼
炸腐竹:炸过的腐竹是薄薄一层的 蘸了酱料很好吃
黄瓜:黄瓜没有腌过 刚泡汤不久不太入味
📍【p7】小押巷馄饨
馄饨/馄饨面:酒店附近巷子里的馄饨 是一家老店 8块的馄饨就很多了吃不完 据说是现包的 好吃
📍【p8】天下粮仓
鲜肉灌汤包:一笼有8个 汤很多很鲜美
豆浆大米粥:暖呼呼的 豆浆味和大米味融合得很好 不够甜可以自己加糖
—小吃篇🍽️—
📍【p9】唐记臭干
炸臭干:酱料浓郁 香香臭臭的好吃
炸香蕉:香蕉软软的跟脆壳搭配在一起很特别 甜甜的
章鱼小丸子:里面居然有章鱼腿
📍【p10】璞园糖水(花街店)
很多人排队 14:00-22:00是营业时间 下午两点之前店外面的座位就满了
卤鸡脚
芋头西米露:芋头绵绵的超级好吃!
雪梨炖川贝
提拉米苏
📍【p11】喃宋彭记
泡芙:有原味冰淇淋巧克力三个口味
淮安 · 淮安东站
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以下榜单推荐
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王大胃_1326
2024-06-27 17:19
好久没回老家,发现火了不少面馆,朋友推荐来这家打卡,不知道为啥,总感觉不像老淮安味,和小时候的记忆不一样,但是也确实好吃的,不知道是不是我吃的肚丝面,甜甜的,我还吃了一份炒面,感觉无锡人也会喜欢这个味,也好吃的,味道和风云那些不一样,不是一个风格,分量我一个女的吃了两碗。店内环境可能忙不过来,满地的垃圾,桌子抹一下
淮安
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独立独行_9646
2021-05-23 10:17
淮安美食探店‖品淮安味,到老淮安
如果你要在淮安找最正宗的淮安菜,这家店绝对是你旅行打卡,情侣约会,朋友聚餐,商务宴请,家庭聚会的最佳地👍👍👍
📍地址:(淮安)黄河东路与承德北路交叉口西南方向100米(营东开发区777号)
💰人均:70左右
刚好游淮安,在点评上看这家店评价不错,好像是连锁品牌店,其他两店距离太远,就近来到了这家,本以为位置不好找,但是在距离800米的地方就看到他们家庞大的招牌,真的特别醒目[调皮][调皮]
🌇环境:古香古色,围绕着老淮安设计的,门口还有机器人进行迎宾~豪气!!!店里整体的装修风格特喜欢,江南风味~明档点餐,提着小篮子,就可以进行挑选啦,新鲜食材看得见👍
😁服务:服务大姐特热情,重要的事情最会提示,比如啥东西趁热吃,笑脸相迎,满满热情。而且这家店的水果,酸梅汁都是免费自助的,老板也太豪气了吧,最主要是赠送的水果比我自己买的还要新鲜好吃!!!
亲测推荐菜品☞
【蒜泥小龙虾】作为湘妹子,对小龙虾是情有独钟,但是吃了这家的小龙虾后,觉得某友的小龙虾可以靠边站了,处理的特别干净,干净到发亮的那种,服务员说全是手工进行刷洗,死的一个都不能留,若出现则免费赠送,真是有诚意的商家。看着黄白红色儿,特诱人,而且入味。最后的蒜泥拌面真是绝了~
【红烧老鹅】店里宣传是散养的老鹅,无饲料喂养,个头又大,不过好味道得真正尝了才知道。肉质非常紧实,而且汤汁入味,挺不错的!!!一尝就知道是好鹅[调皮]
【淮安小角卷】这可真是老少皆宜,桌桌必点呀,作为淮安特色小吃~您一定得点尝尝,外酥里糯,看到很多顾客吃完还打包几份呢👍
我说了不算。尝了您才知道,跟着吃就对了😁😁
淮安
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丫丫嘎嘎
2024-05-04 20:30
淮安二日游必吃榜单打卡记录
「软兜长鱼」88/小份 黑椒味很浓郁,是全桌最热的一道菜,配上卷饼有效中和咸辣味,鳝鱼骨炸的酥酥的很有创意的是卷饼下面放了自热包水蒸气有效保持卷饼的热度
「平桥豆腐」15/位,2位起售。相比起蒲园家6元/位 用料更丰富,蒲园则锅气更足
「淮扬蟹黄蛋」38/份 创意点在于铺在上面的醋味爆珠,入口会在口腔里炸开酸味,但是对于不喜欢明显醋味的人来说可能不太讨喜
「小脚饼」3/块 美中不足上来已经凉透了感觉趁热吃才会香
「私房炒鸡」88/份 青椒段给的很足,炒鸡切得大小匀称味道不出错也不出彩
「盐水鸭拼盘」鸭肉很嫩咸口但不会齁咸,味道不错
不知道是不是餐桌离厨房太远了,上来的菜都不够热腾腾缺乏锅气
🛎️服务:
不想排太久可以拼桌这点很不错
而且上桌前餐具当面烫洗很贴心
还会送三块西瓜和两块黄瓜清口
淮安
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dem_3086
2024-06-28 13:37
量超级大,两个人撑爆也没吃完;鲜虾饼全是虾仁,很好吃,一个刚刚好,多了就会油腻,小炒黄牛肉里牛肉很多!
淮安
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岳麓吃货
2024-05-22 09:07
本地人推荐的特色长鱼面馆,排队的人很多。
🌿环境:
环境很糟糕,但是想着苍蝇馆差就差点,正常
结果长鱼面让我大跌眼镜,除了长鱼是现炒这个优势外,其他谈不上任何好吃,面条一点不筋道,又硬又难吃。和手擀面不是一个档次,方便面都不如。
价格要50一碗,真心不值。我们本地20元的面至少都是手擀面。
淮安
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大越蛋
2021-07-27 16:04
淮安游记丨丰登路-藏着人生百态的宝藏老街
五谷丰登,风调雨顺是淳朴大众对美好生活的祝愿
大概也是这条路名字的由来吧
-
丰登路,这条全长3000m不到的街道,
随便一问,都是20年的老店。
整条道路两边都被绿化包围,
32°的夏天穿过这条路,没有燥热,只有满绿意,
雨天穿过这条路,耳边都是哔哔啪啪雨打梧桐叶的声音。
-
走进丰登路,「旧」是我们对它的第一印象。
这里随处可见纵横交错的幽深小巷,
属于老房子的气味从来没有消散过。
摆着小摊售卖韭菜盒子的阿姨、路边老旧的简陋粮油店、售卖着西瓜三轮车……
沿着路走,都是生活的柴米油盐酱醋茶,
不用走出这条路,在这方小天地也能满足日常生活所需。
小孩子三五成群玩耍,老人家们玩着扑克消遣,
人们平淡而又松弛的生活,
在这里逛了一圈后,感觉快乐其实很简单,
嗯,什么都慢慢来吧,时间总会给我们想要的答案。
-
提到丰登路,便不得不提起这里的美食,
在这不到3千米的街道里,藏着无数宝藏美食:
绍兴酒酿、韭菜盒子、麻辣鹅、纯碱包子馒头......
许多淮安人爱吃的老小吃,就汇聚于此。
这些老旧的美食,吃出的是时间的味道,亦是人情的味道。
在漫长的时光里渐渐和这里的生活方式、情感融合在一起,
于是才下舌尖,又上心间……
-
PS.🕑下午五点左右街道上的店铺陆续营业
停车还算方便
淮安老城区系列虽然断断续续,但我会一直做哒
喜欢可以💓+🌟,٩(๛ ˘ ³˘)۶❤双击鼓励我一下吧~
-
*转载请注明出处,感谢各位啦~
淮安
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太阳上的坚冰
2024-05-03 15:22
传说中的猪脚面。来了来了。哈哈哈。大哥是不是也吃的这种呢?小店不大。排队的人好多。很多都是当地老顾客。终于排到位置。大猪蹄脱骨,入口即化。碱面面条很有嚼劲。汤没什么咸淡,就上免费的小咸菜刚刚好。旁边的长鱼面也是需要排队,早晨八点就卖完了。
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zUZ_9418
2024-05-05 20:19
在淮安的最后一晚来吃了大名鼎鼎的孙家龙虾,下雨的晚上依然爆满,有一说一,单点的确实要比套餐的品质要好,毕竟一分价钱一分货嘛~下次有机会一定要去盱眙当地尝尝地道的。
淮安
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爱上风的玫瑰
2024-06-19 20:24
下次不知道啥时候可以再来淮安,当然要尝一下长鱼面。两碗面一百块,属实不便宜,但是,料也是真足,不过,如果双浇里面不分主次就更好了,因为腰花和另一碗的肥肠,都寥寥可数,就是主料长鱼扎实一点。面条和我们常熟的不太一样,筋道倒是筋道的,就是没有面条本来的麦香。配菜不错,吃着好几样,也算不虚此行吧。
淮安
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小的小的我要去巡山哟
2021-12-06 15:56
淮安真棒!第5座“世界美食之都”实锤了!
继成都、顺德、澳门、扬州后,上个月,淮安也跻身第五座中国美食之都啦!小伙伴们,速跟随小安率先“云览”淮安的高光时刻吧~
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文楼蟹黄汤包
推荐指数:
号称“天下第一鲜”的文楼汤包太嗲了!它家的“蟹黄汤包”,皮薄如纸、汤如泉涌、蟹黄鲜美️。吃的时候,先用嘴咬开一个口子,汤汁立显,然后挑开皮,实实在在的蟹嗦上一口,幸福的感觉油然而生~️
【店铺信息】
地址:淮安市淮安区北门大街835号
价格:人均127元
交通:乘坐65路、69路、8路、游9路等
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平桥豆腐
推荐指数:
被称为“天下第一菜”的平桥豆腐是本地特色菜的抗鼎之作,它用鲫鱼脑和鸡汤调味,素菜荤作,味道滑嫩鲜美,乾隆皇帝吃了都说好!
店铺推荐:老淮安·淮安菜、平桥饭店、芳芳私房菜、老渝城长鱼面馆
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盱眙小龙虾
推荐指数:
这里的小龙虾🦞,一般生长在盱眙的洪泽湖、八仙湖、天泉湖等淡水水塘中,环境优越,天生有一副好“皮囊”体色红亮、肉质肥厚~无论是蒜蓉味、十三香、冰镇……记得全部拿下!吃过的人都一整个爱了!️
店铺推荐:盱眙虾怪、红胖胖龙虾工坊、江湖虾客·蒜泥狠金湖龙虾、孙家龙虾
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朱桥甲鱼羹
推荐指数:
此菜专选野生甲鱼,配以水发干贝丝等辅料,精心烹制而成,“醇、鲜、肥、美”是朱桥甲鱼羹公认的特色!细嫩的肉质与鲜美的羹汤,每一口都是极大的满足!
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红烧狮子头
推荐指数:
淮安菜讲究的刀工🔪与火候🔥在狮子头身上一览无遗!七分瘦配上三分肥,再经过精妙绝伦的刀法细切粗斩,方能让成型的狮子头有着米粒般的口感,鲜甜的酱汁渗入肉与肉之间的缝隙里,一入口就技惊四座。😁
店铺推荐:狮子府、古文楼·淮扬菜、狮子楼、咱家小院、芳芳私房菜
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软兜长鱼
推荐指数:
江淮地区的长鱼,有着其他地方不能媲美的鲜美肉质,入口细腻嫩滑。经过炒制后的软兜,脊背乌光烁亮,吃起来口感清鲜爽口🍴,鲜味浓郁!
店铺推荐:淮扬府、老淮城长鱼面、狮王府、杨辉饭店
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杠子面
推荐指数:
这可是淮安的招牌,无论是它的面条、汤汁还是浇头,都是精心而制!劲道十足的面条全靠擀面师傅,超高水准的技术活让面条薄如纸,韧如绸~外加30多种浇头可随意搭配!
店铺推荐:楚州杠[话题]#面馆、沈家杠子面馆、风云面馆、九妹杠子面馆
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淮安
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神奇宝贝_7390
2024-06-24 13:52
外卖分量很大,还送了汤
「长鱼面」可以选干面或者汤面,鱼很多
拌面和炒面都是吃到最后有点腻
淮安
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麻酱_3146
2023-09-27 17:32
鲜奶茶口味清爽,三分糖去冰,很喜欢,喝了好多次了。果茶系列目前只喝过桃桃爆柠、百香果双重奏、牛油果杨枝甘露,都很合口味,没有踩雷。波霸奶茶三分糖、酒酿桂花奶绿,口味都很棒。
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rebeccamlj
2024-06-22 09:55
酒店的小姐姐推荐早上吃孙家面馆,车辆🚗可以停旁边金鹰的停车场🅿️,走过来3分钟。第一波吃饭已经结束🔚我们直接点餐,要了软兜长鱼面88元,量多。确实好吃,多油猛火爆炒,肉质Q弹,没有一股脑直接把浇头倒入面条里。面条的烫头加了很多胡椒,有点咸。面条有咬劲的那种,配着软软的长鱼,口感丰富。茶叶蛋不太入味,不推荐。朋友点了长鱼驴肉,长鱼虾仁🍤,都蛮好吃的。但是浇头是直接在面条里的,口感会略咸。鸡丝白汤是另外的汤头,还算浓郁,鸡丝应该用了嫩肉粉,嫩嫩哒。
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天然卷自来呆
2024-05-02 16:28
陈五蟹黄汤包,淮安美食的代表之一。皮薄馅足,汤汁鲜美,蟹黄蟹肉丰富,每一口都让人回味无穷。店内环境虽然简朴,但卫生干净,服务员热情周到。作为汤包的“工厂店”,陈五蟹黄汤包以其传统工艺和纯真口味赢得了食客们的喜爱。无论是作为小吃还是正餐,都是不错的选择。
来了才知道,这家只卖蟹黄汤包,有20-50元不等,买一个和买多个,单价都一样,这家是给各大店铺供货的!很local 哈哈,老板都很热情好客,生怕我们点多了吃不了哈哈!阿姨家的卫生间也是自用的,很迷你,但很有意思哈哈哈!
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人在吃秤在看
2024-07-11 23:28
一落座立刻有大姐端着电磁炉和锅过来烫餐具,很有意思。
家常淮扬菜的感觉,菜量都还比较大,遗憾没能多尝几个菜。
「平桥豆腐」是小盅装的例菜,上面有一个小碟可以自己加葱和白胡椒,有心
「私房炒饼」没有想到是用菜籽油炒的,味道稍微有点冲(个人不太接受菜籽油的味道,不能算这个菜难吃,点菜的时候要是能再有一个色拉油的选项就好了)
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玲玲战
2024-06-17 21:21
一进门看到大叔在炒面🍜我就知道肯定没来错,点了一碗全家福炒面,一份长鱼面汤面,101元,炒面加1块哈,但是真的是炒面好吃,口轻者不要差评,这种锅气十足的面确实口味重点更能体现烟火味,味道如果清淡根本就没有这个效果,不接受反驳哈。炒面与汤面是两种面,但是都好吃。
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任风云随波再来
2024-04-02 11:02
首先帮老板打个广告,他家只此一家,绝无分店。一号大院那儿有家挂他家牌子的,老板说是当初朋友孩子要开店说借用一下,谁知就再也不肯还了。
这家猪蹄面其实我发现的也比较迟,大概两三年前,当时已经23一碗,现在直接36一碗不打折。他家门脸也小,直进直出连操作间也就二三十平方,六七张长条桌。但这些都挡不住他家生意的火爆,每次去都要找座位。为什么呢?还是好吃啊!整整一只大猪蹄子,炖得酥烂,汤底咸香,面条劲道,吃的每一口都是满足。
至于服务。本身他家是没什么服务的,别说自己找座位了,面条下好都要自己端,但因为老板娘有人再多都能记清顺序和搭配的本领,我觉得服务给个四星半完全可以😏
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andrewhhjj
2024-05-26 18:30
这条街上三家出名的面馆。丁三的面条是杠子面。是用木棍打压过来增加劲度。从面条的弯弯曲曲的形状也看得出来。口感也的确比其他几个面馆的要劲道点。
点了一碗皮肚面,就是肉皮。是南京这里的特色。偏甜口黑胡椒调味。亮点在于非常有锅气。肉皮上挂着刚出锅的热油和黑胡椒味酱汁,香气扑鼻。是那种能让人明显感觉现炒就是不一样的面
值得推荐
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番友_97760
2024-06-04 16:13
我的天呐!!淮安人!你们嘴可真严啊️
⭐️全部都在方圆1公里的地方!!周边也有景区!
1️⃣糯米三角糕
边缘是焦香焦香的脆壳儿,内陷软糯香甜,刚出锅的烫嘴是最好吃的!😍
2️⃣葛记臭干
臭干的种类特别齐全,老远就闻到臭干的臭味儿,越臭才越香!淀粉肠也很好吃!
3️⃣福建米糕🍚
这个老奶奶卖了几十年了!她家的米非常不一般,老奶奶是福建人做的挺正宗的,咬开里面还有绵密的气孔,松软又筋道!
4️⃣5️⃣
两家连在一起的路边小店,辣汤和豆腐脑的结合应该很多人都没有吃过吧!这种小吃叫不上名字,但真的是当地人会选择去吃的地方。
6️⃣前面两家店往前走一点
7️⃣楚州宾馆对面
🫓只能用赞不绝口来形容,开了快30年了,一锅22个,错过一锅就要等15分钟,里面的油酥绵绵的,混合着油香葱香,美味至极,油是菜籽油。
8️⃣王红小吃
她家的藕夹是我这辈子吃过最好吃的!!!真的!!和巴掌一样大的藕夹!酱料自己熬制的!鸡爪一吮就脱骨,绝😺
9️⃣施二馄饨
还有施大馄饨,这家店要早点去,7点多估计就吃不到了哦~
🔟古井包子
从来没见过比手还大的包子,关键一个只要1块八!!这个物价放在哪都是绝杀。
淮安区好吃的太多了!!!
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MmYy_7111
2024-06-20 14:48
🌿环境:
哇这个吃了二十年了马上,一碗粉丝,两根铁板烧,再弄根臭干子,加一碗赤豆汤,那时候基本上每星期都要去,环境还算可以,卫生状况的也还行,其实再去真的就都是回忆啊。
🤦🤦🤦想想刚去吃的,时候自己是个孩子,现在再带自己的孩子去。怀念
🛎️服务:
可以的呀,毕竟很多去的都是老客熟客,当然也有游客外地人,不过还是很热情的呀[比心]一定要继续做下去。等我抱孙子还去吃[狗头][狗头]
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Long_6802
2024-07-09 10:22
淮扬菜🎍是中国传统四大菜系之一
以本味本色为上乘,以妙契众口为追求
讲究刀功精细,菜品精致,滋味醇和
善用火候🔥国宴清汤狮子头🦁龙井白袍虾仁🍤
淮安笔杆软兜🐍扬州老鹅煨鲜鲍 🦢
江都老式熏鱼🐟镇江古法肴肉🥓等众多特色菜…
以景以菜带中原食客体验江南之味🍽️
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饿魔食游记
2021-11-27 10:28
淮安探店|专属于淮安人的早茶️
新——發地早茶店内的环境🌈清新淡雅,简约而不简单,氛围也让人感觉很舒适,感觉在这里吃上一顿美味的早餐,实在是一件幸福🙈的事。
整体的色调都是以暖黄色为主,店内也没有过多繁杂的装饰,完美运用光💡与影的叠加,让环境变的更有质感。
🏠店名:新——發地早茶
📍地址:淮安市清江浦区淮海西路95号西侧(全聚德旁
🕰营业:6:00-13:00
16:30-21:30
#探店报告[话题]#
🀄️【狮子头面】
狮子🦁头烧得外酥里嫩,扎扎实实,一口下去纯是肉,没有任何粉感,只有澎湃的肉香,混着面条🍝送入口中,肉中带着一缕轻盈的幽香。
🀄️【酸菜黑鱼面】
玉润莹白的面条,吸足了酸汤,搭配鱼🐠片和酸菜,丰富的口感充盈口腔,嗦上两大碗都不为过。
🀄️【鱼圆面】
吃面前先喝一口汤,唇齿留香,暖意☀️融融。鱼圆入口,Q弹带劲,不带一丝腥味,想必用来制作的鱼一定是精心挑选过的。嗦面的动作根本停不下来,一碗瞬间就见了底!
🀄️【拆骨肉烩面】
面条浸在骨🦴汤中吸足了香味儿,每一根都香喷喷的。优质的拆骨肉,分量很足,拆骨肉嫩滑爽口、肥瘦相宜。
🀄️【肉包】
大肉包精选猪🐷前腿肉,加入少许葱姜末调味制作,纯肉感的肉馅,吃起来很是满足,趁热咬下去还会流汁🤤。
🀄️【青菜包】
嫩嫩的青菜搭配着软软的鲜美香茹,一口咬下去,松软鲜香,非常清新又层次丰富的味道。
🀄️【烧麦】
用猪油酱油调味,吃的就是糯米香、胡椒香、猪油香、酱油香。
🀄️【烧饼】
把现做的烧饼🥠放进烤炉,烤到微微焦黄,表面酥脆就能出锅。店内采用的是很传统的烤炉,用木炭烤🔥,口感吃起来更好。
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H静H_1137
2024-07-13 09:06
大淮安的第一顿饭,点菜时感觉一般,但吃起来真不错
甜口的~
最喜欢软兜长鱼,有点点辣,卷饼吃,味道不错
拔丝小枣也不错,糯米包裹着小枣,拔丝,好吃😋
淮扬蟹黄蛋也好吃不腥,鲜美极了
不踩雷的店,推荐呢
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淮安
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乐子人小馨
2024-01-16 10:35
淮安|一个被低估的美食之都
如果你喜欢小众旅行,就去淮安看看吧
【市区】
·可以去里运河御码头边走走,在古色古香的花街来上一杯咖啡☕,感受水上之都的魅力
·一定要吃上一碗淮安独有的杠子面,长鱼面、拆骨面、猪蹄面、鸡丝杂烩面、黑鱼面…靠口口相传的大强面馆每天只限100号,要早点去排队。取鳝背最柔软的部分,配上杂菜和秘制酱料大火爆炒,炒出Q弹和丝滑并存的口感,浇在手擀劲道的杠子面上🍜
·大学城美食街多而广,乐园美食街小而精。大学城美食街的米糕、梅花糕、毛蛋活珠,乐园街的天下第一粉、玉米哥烤玉米、喷喷香砂锅,金鹰后街的唐记臭干,淮阴区快失传的洪泽老式串串——小唐串串,都会给你带来舌尖上最质朴和本真的快乐🍦。
·还有西游乐园两千架无人机表演和不输迪士尼的烟花🎆,去探索中国人自己的乐园
·过年的时候别忘了去文庙看看,那里有浓郁的年味,汇集了全城的小吃,带你回到童年🎈
试问岭南应不好,却道,此心安处是吾乡。
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贝壳fish
2024-04-25 15:37
一共点了四个菜,蒲菜肉圆68(奔着这个去的),炒软兜168干锅鱿鱼48单客平桥豆腐6
1:蒲菜肉圆点完3分钟内上的一开始装了两碗跟朋友,一人一颗肉圆一些蒲菜小半碗汤,汤问题不大蒲菜吃完吃肉圆,吃完没三分钟嘴里发涩,舌头发苦,牙齿有点滑,不出意外小苏打用来嫩肉保水的,因为肉圆很Q很弹,没有纤维感以及颗粒感,喊了大堂主管or经理,我说你问下厨师里面是不是加苏打了,问完回复没有,涩味是蒲菜自带的,好吧,蒲菜的确有时候有可能会有点点涩味,但是绝对没这么重,为了验证,一人单独吃了一颗圆子,这下可以确定,是肉圆涩味,单独又吃了蒲菜有一点点涩,应该是肉圆的碱味渗透进蒲菜里了,再次喊经理,让她把剩下两颗肉圆捞出拿给厨师品尝,品尝完回来,还是坚持没有苏打是蒲菜涩,我内心凉凉了。但是经理态度很好,让我把这道菜可以退了,我坚持不退,我不是来吃白食的,我请朋友吃淮安蒲菜肉圆就是奔着这道菜来的,然后又说送水果我还是不要不得不说服务态度这块问题不大
2炒软兜蒜子不提前过油炸香吗?生蒜子放里面,蒜味能不能出来?168你对得起这个食材吗?你知道这几条长鱼与世长辞多么不值得吗?装盘下面放的加热
蜡烛上面鳝鱼没味道下面越烧越咸
淮安
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小可奈奈
2024-07-01 13:47
「文楼蟹黄汤包」皮薄肉少😍😍😍
「平桥豆腐」一点没有味道,上菜顺序不对
「蒲菜肉圆」特色还是好喝的汤
「软兜长鱼」据说这里有半斤哦,点的没踩雷的一道菜了
「甲鱼羹」 上来不是热的,温温的
「大煮干丝」豆制品两个菜都很失败 寡淡无味
「板闸盐水鹅」连刀块,肉很材
「猪脸肉」
甜品是店里和外面甜品店做的送来的😆价目表上有的
🛎️服务:
没有服务自理,景区都这样吧
🌿环境:
还是可以的
15
淮安
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DVb_1704
2024-05-03 18:28
菜味道说得过去。
服务质量是真的不行:
1、服务员催着客人点菜,手机扫码看了没有3分钟,就一直催着问点好了吗点好了吗。
2、我们在外面加桌吃,不给瓷餐具,给的一次性塑料餐具,问服务员可否拿一套瓷餐具,服务员回答很爽快:“没有。”说今天人多没有餐具了只有一次性的。我说好的。
然后!离谱的来了,这时旁边包间撤下来多余的餐具放到我们旁边的柜台上,我问可否把这套餐具拿给我,
“没有!”服务员又是爽快拒绝,我看着身边的餐具目瞪口呆,质问这不是餐具是什么?这有点说不过去吧?
这样了服务员才边念叨边不情愿地把餐具拿了过来。
(更加离谱的是后面我们向另一个服务员说要餐具,人家抽开一个柜子里面满是餐具,很爽快的拿给我们了……
3、本以为餐前这服务员就够下头了,没想到还有高手。
吃完饭临离店,我们向门口服务员兑换停车券,她看着我们,若有所思,笑着说:“你们没用餐对吧,没事这个停车券我给你兑!”
我靠我不吃饭我找你要什么停车券啊!?我再次目瞪口呆,把消费记录调出来给她看了一眼然后兑了停车券就赶紧走了…
来淮安玩几天遇到人都挺好的,怎么到你店就拉了胯了?
很不好的体验!
淮安
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saprine聪
2024-06-08 10:10
来到了淮扬菜的发源地,那第一顿必须得吃点正宗的淮扬菜~
「软兜长鱼」软兜长鱼就是鳝鱼,干锅红烧的技法烹饪而成,鳝鱼软嫩Q弹,搭配点黑胡椒提香,真的好吃~
「平桥豆腐」高高高端豆腐脑,口感爽滑,咸香适中,勾芡正好,技法高超~
「蒲菜肉圆」这个没有想象的好吃,可能我吃不惯蒲菜的口感,有点像软塌塌的草席子,肉圆和汤还是很鲜香的~
「手抓酱骨」「蒜香仔排」这两道菜也很好吃,重点是可以一根一根点,对单人就很友好~
最后吃完一共花费200多,性价比我觉得还不错,味道也都很好,淮扬菜还有很多没吃到,下次来再多开发一些😜
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淮安
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露薇_2082
2024-07-02 19:54
慕名而来,一尝即知。
最心心念念的是「软兜长鱼」,吃起来并没有那么惊艳,就觉得处理得比较干净,没有腥味;
然后好奇「平桥豆腐」到底有多好吃,结果就很一般
「口水鸡」「丝瓜茶馓」都还行,中规中矩,
倒是最后新鲜出炉的「特色小脚卷」让我们感受到了当地美食的魅力!脆底,香味浓郁,嚼劲也足,
弥补了这个一餐的遗憾!😓
淮安
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灯笼椒蒸米粉
2024-06-27 20:04
长鱼面太太太鲜了,这是我吃过的最好吃的长鱼面,他家真的宝藏店铺,外地打卡的游客不要错过了~
淮安
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