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盐城土著游乐指
2024-06-26 23:01
来淮安千万别去南门小街,你会绝望的!
吃不完,根本吃不完,绝望😂
一条几百米小路,两边一家接着一家,各种各样的小吃,没有什么游客,都是当地人在日常吃小吃,人均几十吃到走不动🤭
东西便宜又好吃,糯米锅巴、油炸豆圆、烤牛蛙、枣糕、牛肉煎饺、咂干子、五香猪头肉、茶馓、肠粉……一路走过去,不争气的眼泪从嘴角流个不停,绝望之下,舌头不由大骂胃“你这个没用的东西”😂
土著特别推荐烤牛蛙,现杀现烤,新鲜、嫩。还有牛肉煎饺,外焦里嫩,带一点汤汁,入口香气四溢。
要是在淮安多待几天,可以多来两趟🤭
淮安 · 淮安东站
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桔子皮干煸咸蛋
2023-09-27 21:11
口味:
超级超级赞
包装也好看!冲冲冲冲冲!来淮安必喝的奶茶!
淮安
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尼古拉斯阿司
2024-05-12 23:49
口味可以说是淮安面馆中比较一般中的一般,正常口味,没有什么特色,环境嘛,基本每家都差不多,吃个面不讲究环境那些,服务也不用太讲究,毕竟属于轻快餐,讲究的是口味和性价比,价格整体偏高,一般般吧,喜欢吃面的可以有更多的选择。
淮安
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姝瑶_6548
2024-04-01 13:56
大厅空间很大,中午去顾客不少,楼上也有位置可以坐,上菜很快,一碗面十几块以上一🥣,价格适中吧!
个人尝过拆骨面,配菜浇头不少,汤的味道不错,但是面没有嚼劲儿,不是我喜欢的那种,个人觉得不会回购
淮安
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saprine聪
2024-06-08 10:10
来到了淮扬菜的发源地,那第一顿必须得吃点正宗的淮扬菜~
「软兜长鱼」软兜长鱼就是鳝鱼,干锅红烧的技法烹饪而成,鳝鱼软嫩Q弹,搭配点黑胡椒提香,真的好吃~
「平桥豆腐」高高高端豆腐脑,口感爽滑,咸香适中,勾芡正好,技法高超~
「蒲菜肉圆」这个没有想象的好吃,可能我吃不惯蒲菜的口感,有点像软塌塌的草席子,肉圆和汤还是很鲜香的~
「手抓酱骨」「蒜香仔排」这两道菜也很好吃,重点是可以一根一根点,对单人就很友好~
最后吃完一共花费200多,性价比我觉得还不错,味道也都很好,淮扬菜还有很多没吃到,下次来再多开发一些😜
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Long_6802
2024-07-09 10:22
淮扬菜🎍是中国传统四大菜系之一
以本味本色为上乘,以妙契众口为追求
讲究刀功精细,菜品精致,滋味醇和
善用火候🔥国宴清汤狮子头🦁龙井白袍虾仁🍤
淮安笔杆软兜🐍扬州老鹅煨鲜鲍 🦢
江都老式熏鱼🐟镇江古法肴肉🥓等众多特色菜…
以景以菜带中原食客体验江南之味🍽️
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1970-01-01 08:00
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cute瑜
2024-06-09 19:05
下河古镇为了看蒋府夜游,来她家解决了晚餐,老字号就不要太苛求服务,菜品有保障就可以了。
爆炒长鱼:88一份,在家常菜里,比软兜长鱼158便宜近一半,但分量也不小,味道一样好,基本没有配菜垫底,长鱼软糯,超级下饭。
吃完专门问了服务员这两菜的区别,告知软兜只取鳝鱼的背肌肉,这块肉厚且嫩;而爆炒鳝鱼用的是整条鳝鱼,所以食材上软兜更精,所以价格更贵。但对于我来说,这两完全没区别,反而爆炒长鱼口感更丰富,性价比更高,估计本地人吃的也很多吧,更家常吧。
韭菜螺狮:慎点,这个季节韭菜老,螺狮柴,没吃完。
茄子油条:很奇葩的做法,全是油,虽然好吃,但容易腻。
蟹黄汤包:不要点,贵且不好吃!
淮安
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微距离魔幻厨房
2021-11-25 18:29
淮安是一座低调至极的美食之都
淮安是一座低调至极的美食之都,不令不食五味调和。
淮扬菜最重要的发源地,作为淮扬菜的发源地之一,软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆……样样都是经典。当扬州获得“世界美食之都”称号时,淮安却几乎没有怎么出圈,而只是在真正懂吃的老饕们的必吃清单里稳坐一席。
而除了登上国宴的淮扬菜之外,盱眙龙虾、杠子面、鸡丝辣汤、小鱼锅贴……各种接地气的小吃,也绝对足够圈粉南北饕餮!只要给个机会,让你的胃了解一下淮安味道!淮安人对吃的讲究,从精细的刀工就不难看出,当地甚至有一句俗语叫做:“做秀才易,当厨子难“。
作为淮扬菜分支的淮安菜,也如同它的地理位置一般“又南又北”,既有南方菜鲜、脆、嫩的特色,又融合了北方菜咸、色、浓的特点,形成了甜咸适中、咸中微甜的风味。
除此之外,更大的特色是不令不食、清爽新鲜,也因为这样每个季节都值得去吃一趟,因为总会有特色时令菜,比如初夏至中秋限定的开洋蒲菜。
淮安
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Sandy_2985
2024-04-22 22:24
哈哈,终于来淮安旅游了~
早晨打车来尝尝这家馄饨,这家店真的是周围居民会来的店,有一家三口,也有老人带着孙子孙女来的。馄饨的价格真的便宜,每天都是现包的。馅料很大,点的都是小份,满满的一碗~饭量小的根本吃不完~我们点的「荠菜馄饨」,里面荠菜很鲜,酱油汤也不咸,「鲜肉馄饨」,满满的肉馅,肉馅也很嫩~太满足了~
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Yami丫咪
2023-07-17 22:50
二刷淮安|打卡当地美食合集‼️
还没想好江浙沪周边旅游去哪里的,一定要来淮安看看 美食好吃不贵,店也开得集中,吃吃逛逛一圈还在清江浦区!楚秀园、文庙、里运河、清晏园都在这里,超级适合边走边吃‼️
🌟老淮面馆:我心目中的TOP1!一定要打卡的本地面馆!招牌是长鱼面,售价💰38元/碗。份量很实,长鱼肉新鲜料足,搭配大蒜、洋葱、小葱、青椒、红椒、木耳等小料,炒过后爆香油润,以此做浇头,整碗面条都鲜香四溢,有滋有味😋小菜碟也不赖,吃上去爽脆可口!整体环境干净,上菜速度快,为了这个味道我愿意再来淮安一趟!
🌟吉田三上:烘焙店,面包陈列非常整齐!种类很丰富,我们选的苹果酥和菓子红豆都是新鲜出炉的,又甜又软😯相比之下蛋糕和饮品就很一般了。最出名的2小时赏味期蛋挞中规中矩。店上方的反射镜可以清楚看到食材和桌面,卫生条件一目了然。价格正常偏贵❗️
🌟章福元:当地有名的卤货店,鸭翅中无敌好吃🔥甜辣口深得我心!建议配一杯饮品一起🥤。记得早点去买,晚了菜都卖完了。价格实惠,适合当宵夜!
🌟四川麻辣鹅:“四川”麻辣鹅是淮安的特色小吃!几乎打开地图,附近总能找到一家 也属于凉拌菜,种类不少,比章福元更便宜,我们这袋才花了💰13元。味道没章福元那么重,浸在汤汁里吃绝了!
🌟南门小街:本地生活气息比较重的一条小街。街不长,走起来有些拥挤。小吃很多,买了一份脆皮五花肉(💰35元),入口微甜,肥肉都是硬硬的很有嚼劲,搭配生菜爽爽脆脆!还有淮安随处可见的冰酒酿,💰3元拿下!
🌟二凉拌:沿路找的一家小店,炸串看着很新鲜,没想到味道让人惊喜!火候刚刚好,淋上诱人的酱料,嫩滑多汁,这样一盘才💰19元!
🌟浦大饭团:老式饭团一直是我的心头爱😘店铺门面不大,只做饭团,门口却排着队。甜咸饭团都是💰5元/个,除了鸡柳,其他加料都是💰2元以内。米粒颗颗分明,油条碎脆脆的,个头超大!
🌟淮安宴:来淮安得吃一趟淮扬菜~人均💰100不到,服务特别周到,2人食点3个菜就🉑️。推荐平桥豆腐和软兜长鱼,这两个菜好吃到见底!
🌟璞园糖水:网红甜品店,布置很文艺。最喜欢他家的卤鸡爪!糯糯的甜甜辣辣,在甜品店里吃有种诡异的反叛感😊冰淇淋和提拉米苏口感绵密,整体价格稍贵~
⚡️东北翠花香:唯一一家踩雷的店铺,菜大多是甜口,吃几口就会腻。招牌锅包肉我们一人吃了两三片就觉得太油了。不推荐🙅
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woaimeSSi
2024-06-08 09:03
继上月打卡长沙后,对小龙虾就一直心心念念。。。跟小伙伴聚餐聊起,被嘲笑何必舍近求远,盱眙十三香还不够你香嘛。。。一拍即合,5分钟之内车票、酒店全搞定。。。到了酒店,寄存前台后直奔龙虾馆。。。兄弟们啊,你想想,到店都将近十点半了呀,本来就一帮吃货,坐在位子上的时候,看着邻桌那一盆盆红彤彤的尤物,那眼睛都泛着绿光了呀。。。实在上菜都赶不上吃的速度,差点没钻到厨房灶台去候着。。。不过龙虾肉是弹牙的新鲜,要的就是产地现吃这个调调,第一顿全员好评。。。
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水合氢离子
2024-07-05 01:28
分量大 好吃 性价比高 好评!很满意
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睿毅璀璨的小戴
2024-05-12 20:45
48一份的小酥肉 不错哦(就是炸冷冻的速食鸡柳 呸~)
下次不来了 其实龙虾的味道也就一般,慎来!
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往南开
2024-05-28 13:26
到一座城市,必须品尝当地最特色的菜品。淮安菜中的几道名菜,久有耳闻,并且很多店都在卖,不过还是怀着品鉴的心态,来到了这家“最正宗”的店!
总体评价,都很好吃!不愧与正宗的名号!服务也好!大众点评会员还赠菜!
「特色小脚卷」主要的主食,口感像贴饼子像烙馍。
「手抓酱骨」最为惊艳的一个菜!酱的很好吃,但最为惊艳的是,表皮是香酥的脆脆的,应该是刷蜂蜜烤制的,绝了!
「老淮安头道菜」汤很鲜甜!里面的料很足,十多种,肉丸,鹌鹑蛋,蛋饺等等不一而足,搭配很和谐,很好吃!
「平桥豆腐」经典必吃菜品!很好喝的豆腐羹,里面除了豆腐还有肉丁,炸豆腐丁,综合起来口感很好!
「软兜长鱼」整个淮安菜的扛鼎之菜!非常好吃!长鱼很鲜嫩!蒜香口很到位!基本上能满足所有地区来的味蕾!
所有菜都好吃!另外服务也很专业,很热情!大众点评lv4及以上会员,可以赠送菜品!等级越高送的越好!很实在!不像有的店送东西扣扣搜搜。很大方!
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andrewhhjj
2024-05-26 18:33
猪蹄面是白汤,用了估计是自己熬的大蒜油做汤,挺香。猪蹄是淡的。整体软糯无腥味。都挺到位。整体是一碗处处都做的挺好,但也没地方很特别的面,适合爱吃猪蹄的人。
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小龟的
2023-09-12 21:11
我们本地奶茶店真的很不错,特别喜欢百香果双重奏,也就喝了五六七八次吧
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吃喝玩乐的陈小
2024-02-12 09:31
之前一直吃郦城国际的那家马五面馆,没想到上海路也开了一家,整体挺好的,和郦城国际的味道差不多,最喜欢他家的面条里面是肥肠的,而且他家面条店面比其他家都干净,这个非常推荐,整体都很好,招待朋友回来会来这里,比较无功无过。
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cl_7106
2024-06-08 12:10
网上刷到芳芳,好像是淮安这里很有名的连锁店,挑了一家来拔草
首先茶盅很好看
红豆煲,不是很甜,里面有藕
脆皮乳鸽,一次性手套的质量很不错
牛肉麻婆豆腐,很好吃
炒饼,原来饼还能炒着吃
丝瓜茶撒,用汤泡着吃,脆脆的非常好吃
鲍鱼烧鸡,味道也不错
拔丝小枣,甜甜的,会拉很长的丝
总体不错,值得推荐哦!
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枫影浅浅的微笑
2024-06-18 20:40
在淮安是的最满意的一顿饭啦!量特别大、实惠、味道还好。我们没吃完打包了,一下连晚饭都有了😆,这个套餐菜品无踩雷的,都好吃!
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coNk_8425
2024-03-01 14:33
这次第二喜欢的面馆!面条真的很劲道,早上吃这个虽然有点夸张,但是配了一碗汤还不错,挺解腻的。这家没有我第一喜欢的那家甜,但胜在调味重口,而且是我喜欢的那种酱油感觉。
不过这家等的还蛮久的,明明感觉坐的人不多
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麦小帅_614
2024-06-15 23:29
去淮安旅行去的这家,淮安本地人推荐的餐馆,点的每样菜都很好吃,价格也适中,受到了全家一致的好评。
软兜长鱼、红豆煲最推荐,特别好吃!
就是一定要注意看营业时间,提前过去,我们这种北京呆习惯的以为所有餐馆都是全天营业,中午快13点过去这家店,竟然真的必店了。不甘心,晚上又来一次才吃上,真爱粉,哈哈!
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西城小胖胖
2024-06-26 02:18
直接进入主题,我们是游客,一家三口路过淮安,直接找当地特色美食,这家店算是本地老店了,菜品有自己的特色,点了这些菜量挺足,味道也不错,挺满意的,那个前台男领班,从始至终服务到位,印象深刻,给他点个赞!
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真好真香
2024-05-17 12:18
这道牛腩煲饭从外观上看就让人垂涎欲滴,牛腩和米饭完美地融合在一起,色香味俱佳。吃起来更是有滋有味,让我回味无穷,南方菜系以其鲜美、品种繁多而著称。无论是醇厚的广东靓汤、还是爽口的四川菜、或是甜而不腻的苏州菜,每一道菜品都能让人回味无穷。而且,南方人注重食材的新鲜和营养价值,让每一个食客都能吃到健康美味的食物。
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MmYy_7111
2024-06-20 14:48
🌿环境:
哇这个吃了二十年了马上,一碗粉丝,两根铁板烧,再弄根臭干子,加一碗赤豆汤,那时候基本上每星期都要去,环境还算可以,卫生状况的也还行,其实再去真的就都是回忆啊。
🤦🤦🤦想想刚去吃的,时候自己是个孩子,现在再带自己的孩子去。怀念
🛎️服务:
可以的呀,毕竟很多去的都是老客熟客,当然也有游客外地人,不过还是很热情的呀[比心]一定要继续做下去。等我抱孙子还去吃[狗头][狗头]
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一笑解千愁
2024-06-29 12:03
离楚州万达不远。就在他的斜对面。门口的话就是有停车场。去的话开车也很方便。然后装修的话还挺有特色的。一楼的话,是点菜的有很多像这种。实物展现在你面前,然后你可以看着实物去点。二楼的话是堂食,有包间也有大厅。冷气开的还是挺足的。我感觉好像自己在冰箱里一样。服务人员态度也挺好的,进门就落座,倒水等菜了。在的话,如果不想在楼下点也可以直接扫码点单。今天吃的虾饼我觉得挺不错的,里面的话虾肉还挺多的,而且很鲜嫩。平桥豆腐的话就正常吧,无功无过,小炒黄牛肉的话还是挺下饭的。主要是一个人的话也吃不了太多。我看点菜上面有一些算是挺有特色的菜吧。下次有机会的话打算再去尝试一下,希望多搞一些活动。
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realhdddddd
2024-06-14 16:05
「煎锅菜饭」味道不错 美中不足的是吃到最后稍微有一点油腻
「淮安头道菜」强烈推荐 必须要点 汤底很鲜
「特色小脚卷」我们看每桌都有这个随性也点了一份 甜甜的小饼 蛮好吃的
「农家小炒肉」一般
餐厅内部厨房透明 没有预制这一说 每一道菜上来都可以说是锅气十足 服务特别好!!!我们是五一去的 人很多 即便在人很多的情况下 服务员态度也非常好
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avdsayhello
2024-06-24 18:51
「红豆煲」软糯香甜 有陈皮的味道
「软兜长鱼」确实很大很粗 软 包饼 小朋友吃了三个包饼 说太好吃了
扎骨头很酥脆
「石磨芋粉卷」量大 蛮好吃的 酥脆
「扬州烫干丝」这是上来的第一个菜 干丝软 冷菜很清爽
脆鳝出乎意料好吃 甜口 爱了
「拔丝小枣」汤圆做的 糯叽叽爱的不得了 还拔丝有糖葫芦味道
「臭豆腐金锣鲜肥肠」辣的 够味 越煮越香 肥肠弄的很干净
来旅游的 环境很好 带孩子来吃 推荐的 没有踩雷的菜 都很喜欢
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dem_3086
2024-06-28 13:37
量超级大,两个人撑爆也没吃完;鲜虾饼全是虾仁,很好吃,一个刚刚好,多了就会油腻,小炒黄牛肉里牛肉很多!
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nancyzhaono
2024-07-09 11:27
今年7月刚开的【文楼早茶】,赶巧了不是,虽然已经吃过早饭了,但是来都来了,就再点一份蟹黄小笼吃吃吧。
「蟹黄小笼」蟹黄不是太多,主要还是猪肉为准,但是蟹的味道还是吃的出来的。刚出炉的小笼很烫,咬一口有汁水,不错。
「蒲菜肉圆」第一次吃蒲菜,清爽的口感有点像嫩笋,值得推荐。
🛎️服务:
有位服务员小姐姐长得很甜,人也勤快,动作麻利。午市11点半开门,但是天气太热,没到点就放我们入座了,还是人性化的。
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仔仔宝宝_6040
2024-06-14 01:15
老公特地开车陪我过来吃的,我本身就比较喜欢吃猪蹄,他们家猪蹄没有腥味,而且面条是我喜欢的碱水面,特别好吃,汤也喝了不少,满足😋这次来晚了馄饨卖完了,下次老公说我们再早点过来吃猪蹄馄饨面
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