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  玲玲战 2024-06-17 21:21

  一进门看到大叔在炒面🍜我就知道肯定没来错，点了一碗全家福炒面，一份长鱼面汤面，101元，炒面加1块哈，但是真的是炒面好吃，口轻者不要差评，这种锅气十足的面确实口味重点更能体现烟火味，味道如果清淡根本就没有这个效果，不接受反驳哈。炒面与汤面是两种面，但是都好吃。

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  轩子逸i 2024-04-25 18:10

  第一，我不理解的是红烧肉上面为什么会有白毛，喊了5.6遍才来人 和他说明原因 也没说声道歉，问了要换还是退掉 说换 我不知道你为什么要把红烧肉拿走 而不是放在桌子上换新的在撤掉，其次，红烧肉糖醋口味，料汁里面还放腐乳酱，可能淮安朋友们口味就这样，那不好意思，当我没说 是我个人口味问题，图片大家看的出来，吃了两块就没动，没什么性价比可言
  第二，点的炒鸡是要做成甜不辣吗 不太理解，下面也没有点火，汤汁肯本吸不进去。
  第三，豆腐快吃完是因为豆腐还可以，又没别的菜能下口了
  总结一下
  【口味】一般 很一般
  【服务】迎客还行后续基本没服务
  【性价比】他的性价比就只能提现在口味，但口味一般就别和我提这家性价比了

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  十二_1776 2024-06-10 12:43

  「蒲菜肉圆.」第一次吃蒲菜味道有点像笋带点甜味，汤底非常鲜，肉圆非常嫩带一点弹性
  「纯手工虾饼」好几只虾锤成的虾饼，非常有弹性，淀粉放的很少，青豆很新鲜很清口，虾饼一点也不油腻
  「时蔬菜」菜有些许的粘口，汤是鲜咸口的
  「辣椒炒肉」偏咸口，小炒肉里放了豌豆，本身软硬的口感加了点脆，非常奇妙口感很好
  「椒盐麻糕」非常的棒很好，有千层酥的口感但是没有千层那么腻，撒的芝麻特别香但是没有盖住馅的味道，两者搭配很融洽，鲜甜香回味香味更浓
  
  🛎️服务：
  服务人员非常贴心，送了淮安水墨扇子古色古香，因为端午来的还送了小粽子精致小巧，还有两瓶饮料非常贴心，给我们引导的小姐姐让整个饭店的品质提升了一大截，作为一个外地游客很开心返程的最后一顿饭可以遇见这么好吃的店和服务这么周到的小姐姐[点赞][点赞][点赞]

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  逸姨_7776 2024-06-16 17:33

  现在的龙虾真是高消费了，搜到网上蛮火的孙家龙虾，结果导航错了，导到孙记了，将错就错吧。这家生意也蛮好，两个人点了6斤，十三香和蒜泥各半，龙虾个头还蛮大，我更喜欢吃蒜泥的，就是没有配菜可以加，不过我们有准备，自带的饼可以沾汤水，丝瓜撒子好评，意外的好吃！

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  一路飞的牛 2022-10-16 18:02

  寻味淮扬菜的故乡-淮安（一）🌈说实话国庆假期之所以选择淮安，除了第一考虑到这是个小众的非主流旅行目的地，不会在假期被游人挤爆外，另一个重要的因素么，冰雪聪明如宝子们，应该都已经猜到了吧 。
  可不么，曾经名列八大菜系之首的淮扬菜，可着实是勾引牛奔去打卡的最重要原因（至少得是之一）哦。
  
  顾名思义“淮扬菜”，这淮字还在扬前面排着呢，所以，认真说起来，比起名气更大的扬州，淮安才被公认为是淮扬菜的正宗发源地哦。当然啦，沧海桑田时过境迁，现如今淮扬菜貌似已经不是很红了，江湖地位远不如粵菜，川菜，甚至连后起之秀的湘菜都有点比不上了的架势。更别说还有火锅，烧烤，舶来品的西餐等等各种围追堵截了。没办法，谁让咱天朝好吃的东西太多了，美食江湖它就是这么卷！🤭
  
  总体来说，淮扬菜的特色就是突出食物本身的真味，最大的特点基本可以用一个“鲜”字形容。尤其是这回第一次尝到的蒲菜肉圆，可以说是囊括了鱼丸和肉丸的所有优点，清新爽口，鲜味悠长，且入口 Q 弹，肉香四溢，实在是大大的惊艳！（私以为远超淮扬第一名菜狮子头）图[二]
  同时另外的招牌菜软兜长鱼，大煮干丝，平桥豆腐羹，以及软糯香甜的拔丝小枣，也都灰常可口，果真不愧是曾经天朝最繁华富庶之地所孕育出来的富贵味啊！

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  头大的大头头 2023-12-26 20:03

  南京出发，48小时吃淮安🚗南京出发，自驾2小时左右到淮安。
  ☑️DAY1-市中心片区
  📍杠子面🌟推荐！
  淮安特色面条，基本上隔五步开一家🍜长鱼、拆骨肉、叉烧…自己选浇头，和洋葱青椒一起炒了淋在面条上，锅气喷香！
  
  📍唐记臭干🌟推荐！
  都给我吃！！点外卖也🉑！！臭干脆皮厚厚的，内芯嫩嫩的，吃起来好像鸡排！🍤酱汁绝绝子！出了淮安吃不到的美味😋
  
  📍文楼汤包
  慕名而来！汤包吃起来感觉一般…汤很多很多，但是肉汤占了主导，馅儿也较松散不成形，蟹黄味几乎尝不出来。无意点的甲鱼羹好评！推荐🌟
  
  📍肥髀快乐鸡
  据说是淮安人从小吃到大的炸鸡！鸡肉串好吃，但不用专程打卡
  
  📍南门小街
  一条极具烟火气的老街，只有一辆车通行的宽度，沿路门面，售卖生活用品和地道小吃🍢🥙🫓鸡蛋肉圆汉堡，梅干菜扣肉饼，牛肉包子，酒酿糕，绿豆圆子，建议上午早点或者下午四点后去，不然摊子出的不多。
  
  📍老淮安
  连锁，类似南京大排档，可一次性吃到很多特色美食🥢平桥豆腐、软兜长鱼、小脚卷…味道都不错，分量足适合一大家子来，性价比也很高。
  
  📍芷麦味道
  淮安本土的饮品店🧋曾经短暂的来过南京一阵子。售卖咖啡、蛋糕、冰淇淋🍰有点小格调的，下午茶可以来坐坐。
  
  📍老徐烤肉
  不算当地特色，但好吃！！店里只卖三样：烤肉、烤脆骨、烤肉筋。啃得超级过瘾！🥓
  
  ☑️DAY2-淮安区（楚州）
  淮安区类似南京的江宁？离主城有点距离，也有自己的活动圈子。
  市中心的店基本上是全天营业，淮安区的则要午晚饭点才营业。非饭点时间可以去景点逛逛，周恩来纪念馆、周恩来故居等。
  
  📍施大馄饨
  10块钱来一碗儿荠菜+纯肉双拼，馅儿大皮薄！荠菜比纯肉的好吃😋汤加了酱油、胡椒，跟南京的很不一样，不太爱🥲附近还有一家施二馄饨，好奇是不是一家。
  
  📍宋记鱼酸菜
  在本地挺有名的，感觉是口味稍重一点的淮扬菜，比老淮安好吃，更适合我
  酸菜鱼大推荐🌟蒲菜肉圆大推荐🌟好吃到打滚！蒲菜真的好鲜嫩啊！口感清爽，铺的满满的都不够吃！肉圆肥瘦相间，一点也不腻🙋🏻🙌🏻又打包了一份回南京😁
  
  📍醋溜毛蛋
  宵夜小摊子美食。作为一个毛蛋杀手🥷第一次见把毛蛋剥碎了放醋调味的，据说是本地的地道吃法，好奇特！（个人觉得还是煮的蘸椒盐最好吃

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  淮安 · 淮安东站
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  狂炫一头牛 2024-03-19 17:55

  淮安本地的朋友推荐来吃的，据说是市区最好吃的小龙虾了
  「十三香龙虾」「蒜泥龙虾」「蛋黄焗龙虾」都很好吃，强烈推荐，吃完还都打包了几份
  其他菜也都不错「蒲菜肉圆」「鸭头」「平桥豆腐」「爆炒花蛤」等等，也都很有淮安特色。

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  文章章 2024-05-31 14:43

  来淮安找发小玩，发小带去的一家店。周六早上7点半到的，排了一个小时才吃上。排队的人说他们家天天都这样，太火了
  等吃上的时候忽然就觉得一切都值了，超级好吃，一点黄鳝的腥味都没有。他们是老板自己亲自一份份炒的，就算同行的两个人点了一摸一样的，老板也是分开炒。推荐！

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  xUY_4648 2024-04-11 18:26

  逛河下古镇看见这家百年老店，因为已经沿街吃了不少小吃，只能精选，《软篼长鱼》，《平桥豆腐》都很好吃，汤包尤其鲜美，只可惜吸干了汤后，包皮里没有一点馅儿，扁扁地还满面褶皱，品相有点悲惨。

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  荟存行李寄存 2022-05-04 15:29

  江苏淮安美食攻略| 异乡人必吃的五家餐厅📖江苏淮安市是一个风景优美，美食遍地的地方，第一次来淮安，吃什么，去哪吃不踩雷呢？
  ___________________________________________
  1⃣#万寿园&图②
  👍人均消费：70💰
  🕐时间：10:00-21:00
  🛄行李寄存：SHHC50010
  🍱推荐菜：长鱼腰花，万寿雪山鸡，平桥豆腐等
  📍地址：淮安市淮安区周恩来纪念馆旁边
  --
  2⃣#宋记鱼酸菜＆图3
  💰人均消费：60💰
  🕐时间：10：00--14：00 16:00-22:30
  🛅行李寄存：SHHC50010
  🍱推荐菜：酸菜鱼，咸蛋黄花菜，小粽子等
  📍地址：淮安区永怀路西
  --
  3⃣#丁老饭店(承德路店)&图④
  💰人均消费：8💰
  🕐时间：09:30-14:00 17:00-21:30
  🛅行李寄存：SHHC50010
  🍱推荐菜：辣汤，水晶包，豆腐卷等
  📍地址：承德南路东大街综合市场楼3栋402室
  --
  4⃣#顾家饭店·干锅传奇& 图⑤
  💰人均消费：45💰
  🕐时间：09:30-14:00 16:30-21:30
  🛅行李寄存：SHHC50010
  🍱推荐菜：香辣虾，玉米烙，海牙苗等
  📍地址：镇淮楼西路137号
  --
  5⃣#钦工李家肉圆&图⑥
  💰人均消费：30💰
  🕐时间：10:00-14:00 17:30-21:30
  🛅行李寄存：SHHC50010
  🍱推荐菜：肉圆等
  📍地址：翔宇大道638号附近
  ___________________________________________
  荟存.让出行轻松一点
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  自在_655 2024-05-26 18:39

  早上起来洗漱完毕烧开水泡好茶喝了几个就出酒店吃早餐了，昨天就在大众点评上搜到离酒店不远有这家孙家面馆，就打算今天早餐到店里尝一尝孙家面馆的特色长鱼面，10点钟进店已过了饭点食客不多，点了一碗的长鱼加腰花面，坐下一会儿服务员就把面端上桌了，趁热攉转吃一口面面条有点硬，鳝鱼肉质还较细嫩但猪腰炒得有点老膻味没全压住，汤汁味型单一鲜味再浓一点会更好，一碗50元稍显贵了点性价比不高……

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  清幽诚信嘶嘶蜂 2024-04-27 22:30

  🌿环境:
  淮安出差，第一顿饭选择了老淮安淮安菜，
  🌿环境:
  环境非常好，古朴风格，干净卫生，明档操作，烟火气比较浓厚，古香古色，
  🛎️服务:
  服务热情，周到贴心，主动性很到位，随喊随到，文化做的到位，「平桥豆腐」菜品精致，一菜一味，地方菜，淮扬菜融合非常不错，炒鸡肉很弹，味道好，南瓜很好吃，豆腐有特点，肉丸做工精美，推荐

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  ZAc_3900 2024-04-29 12:29

  这家店有被惊艳到，地方挺大，地段也不错，从摆盘到食材口感都超预期！味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大。属于比较精致的类型，胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好，上菜速度快真心很不错，色泽比较好，而且价格实惠，服务周到，好评！下次还有

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  朝下看 2024-06-01 23:58

  来到淮安旅游这里与盱吁相邻品尝正宗的盱眙小龙虾是必须的，在大众点评网上搜到了这家盱吁小龙虾的旗舰店，踏着晚饭点直奔他家到那已是过了18点不巧的是位置刚好坐满等位期间朋友通过大众点评网团购了一份4味双人套餐，品尝下来个人还是觉得麻辣味儿的最好吃冰镇其次，清蒸的相对清淡，梅干菜的比较甜而梅干菜味儿不够浓郁，如果4种口味可以任选就完美了，小龙虾还是比较新鲜肉质Q弹鲜嫩，另外还点了一份平桥豆腐和蒲菜肉饼，平桥豆腐感觉就和我们上海用的内酯豆腐做的豆腐羹没啥区别，蒲菜肉饼还不错，蒲菜是淮安的特产口感和笋衣差不多要与肉相伴才好吃，这一顿终于品尝到了淮安的特有美食！

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  有洁癖的咸鱼 2024-06-26 15:54

  运气相当好，吃好晚饭来花街随便逛逛，刚好赶上即将关门的璞园糖水，顺势搭了个末班车。
  「鲜百香果冰粉」百香果好香啊，底部还有酒酿，酸酸甜甜，适合夏天
  酸奶红豆龟苓膏的搭配也很特别，本来觉得八竿子打不到一起的三种食物，组合起来真是有滋有味～～
  

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  你们的雷宝宝 2024-07-07 21:54

  无数次老淮面馆 半夜的灵魂支柱 江苏的夜生活之魂 
  24小时填补了我晚睡的心灵 
  一群广东的小伙伴在江苏的夜晚躁动 
  「叉烧拆骨肉面」「长鱼肉丝面」「腰花面」点了几份招牌主打 
  无意外的都觉得好吃 风格突出 味道适合 
  江苏的灵魂寄托于此 再出发 一直在路上

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  蛤蟆达子 2024-05-26 10:48

  虽然是在景区的一家面馆，但品质并不差，用料足，相当入味。长鱼是淮扬菜中极具代表性的食材，就算放在整个江苏省，十三太保也各自都有以长鱼(黄鳝)为主料的代表菜，比如南京的炖生敲、无锡的梁溪脆鳝、苏州的响油鳝糊……

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  陈生_8756 2024-05-08 14:12

  数至淮安，第一次来尝这家店，就在***旧居旁的驸马巷里，门店不太显眼，挂了一排灯笼，上有“谭记”字样。屋顶的瓦松虽已枯黄，却异常的多，密密的附着青瓦，可见当季的茂盛。
  店里的桌椅都已包浆，但擦拭的挺干净。年代感十足。菜品比较丰富，选了腰花面和一份蒸饺，蒸饺馅大皮薄，蘸着陈醋和辣椒油吃起来很扎实。腰花和面是分开上的，是否盖面自己决定。我最终还是手动把它们拌到了一起，再淋点醋，滋味绝妙。
  景区里面能有这种店，游客之幸👍

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  urey_1130 2024-05-20 10:15

  下午两三点去的，可能不是饭点，所以完全没排队
  桌上扫码点餐，如果要吃炸串的话，在门口另外点然后自取。
  「赤豆汤」冰冰凉凉的，挺好喝的，很解暑
  「炸串」最喜欢那个小肉串，10块钱三串，而且一点都不小！还有肉片和鸡腿也挺好吃的
  「鸭杂刀削面」我点的是肉酱刀削面，非常的实惠，量也很多，面条很筋道
  整体来说的话很划算，如果不用排队的话还是挺不错的

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  LNA_5842 2023-12-05 14:59

  一种熟悉的味道 像霸王茶姬～支持淮安的本土品牌！好喝便宜店里的卫生很好 收银小哥哥服务也很好 ヾ(≧∇≦*)真的爱了(//∇//)外地的朋友来淮安一定要尝尝哈哈哈哈哈✧٩(ˊωˋ*)و✧本地的也来୧(^▽^)୨

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  布朗尼_5836 2023-09-26 20:05

  新品味道较为清新，茉莉香味，还送了个香片，很不错。

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  小肖肖_4821 2024-06-06 13:29

  吃遍美食之都，淮安小吃街干饭攻略1️⃣驸马巷🌟🌟🌟🌟🌟
  位于周恩来故居旁边，两边门店都是本地人开的小店，也都是本地美食，有梅花糕、冰粉、油赞子、茶馓、炸串豆干等。茶撒大概1.5元一个，个人认为这里的小吃在淮安各大小吃街中是最有性价比的，味道也是极好
  特别推荐“阿伦炸串”，焦香酥嫩，甜度适中，是在淮安吃饭的炸串天花板了，价格也非常亲民，强推！
  2️⃣河下古镇🌟🌟🌟🌟
  古镇街道两边小吃店铺还是蛮多的，有本地特色长鱼面馆、豆腐脑、茶撒等， 由于吃饱喝足且下午去的，没有在河下古镇品尝美食，但比较了一下价格，比驸马巷略贵，故暂且给四颗星吧
  3️⃣淮安大学城美食街🌟🌟🌟
  美食街蛮长的，各种类小吃也是应有尽有，但是味道一般，价格也不像其他大学城美食街一样便宜，反而比正常的市场价格还要高出一些，不推荐👎
  入口处有一家卖粥的，西瓜汁好像5元一杯，千万不要买，纯纯的科技狠活，一点🍉没有，全是香精味道。美食街有很多卖小龙虾的，100元6斤的样子，可以尝尝
  网上很火的许记臭干也在这，建议来个小份即可，味道还可以，但个人感觉偏甜，吃多了有点腻。
  4️⃣淮安大学城美食街入口街道对面及淮安信息学院北门🌟🌟🌟🌟
  大学城美食街入口街道对面有很多饭店，个人认为比美食街里的便宜。距离大学城500米左右的淮安信息学院北门晚上很多地摊小吃，这里的才是正常价格，吃小吃可以来这边。
  5️⃣南门小街🌟🌟🌟🌟🌟
  位于清晏园附近，吃适合早餐，早上九点左右到的已经有一些店铺歇业了，这边是碳水的天堂，各种面食，火烧、肉蛋堡、碱面烧饼以及网上很火的米糕、小米锅巴、牛肉包等，一定要早点去
  吃了小米锅巴，现炸的非常香，推荐。
  6️⃣西大街、东大街🌟🌟🌟
  有些年代的两条街了，白天没啥人，感觉很萧条，吃的不多，就网上推荐的几家，蜜雪冰城倒是挺多的😂。西大街有佬头臭干，东大街有三梅小肉串、老奶奶红糖粥。三梅小肉串中午吃的，没啥人，味道感觉很一般。不建议专门跑到这两个地方吃饭。
  7️⃣洪泽饭店🌟🌟🌟🌟🌟
  苍蝇馆子，美食在民间啊，淮安市博物馆附近，红烧杂鱼、爆炒肥肠、酒酿玉米三个菜才90多，且量大味美，本地的非本地的菜品都有，强烈推荐。
  吃完饭附近就可以乘坐快3去高铁站了。

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  cl_7106 2024-06-08 12:10

  网上刷到芳芳，好像是淮安这里很有名的连锁店，挑了一家来拔草
  首先茶盅很好看
  红豆煲，不是很甜，里面有藕
  脆皮乳鸽，一次性手套的质量很不错
  牛肉麻婆豆腐，很好吃
  炒饼，原来饼还能炒着吃
  丝瓜茶撒，用汤泡着吃，脆脆的非常好吃
  鲍鱼烧鸡，味道也不错
  拔丝小枣，甜甜的，会拉很长的丝
  总体不错，值得推荐哦！

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  woaimeSSi 2024-06-08 09:03

  继上月打卡长沙后，对小龙虾就一直心心念念。。。跟小伙伴聚餐聊起，被嘲笑何必舍近求远，盱眙十三香还不够你香嘛。。。一拍即合，5分钟之内车票、酒店全搞定。。。到了酒店，寄存前台后直奔龙虾馆。。。兄弟们啊，你想想，到店都将近十点半了呀，本来就一帮吃货，坐在位子上的时候，看着邻桌那一盆盆红彤彤的尤物，那眼睛都泛着绿光了呀。。。实在上菜都赶不上吃的速度，差点没钻到厨房灶台去候着。。。不过龙虾肉是弹牙的新鲜，要的就是产地现吃这个调调，第一顿全员好评。。。

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  气泡小桃 2024-04-07 15:53

  宝藏旅游城市淮安｜吃喝攻略（内附地址）淮安真是一座宝藏旅游城市 好吃的特别多！
  —正餐篇🥣—
  📍【p2】风云面馆（总店）
  饭点可能要排队 但我们是下午五点左右到的 店里没什么人
  长鱼面：上面的浇头很有锅气很香 长鱼没有骨头软软的又带着嚼劲 配以口蘑木耳等配菜炒 面条很劲道 真的太香啦
  红油肚丝：是猪肚丝 总体一般般 不辣 但是有一点点怪怪的味道 个人认为一般
  凉拌海带丝：感觉醋太多了有点酸 中规中矩
  虾仁春卷：现炸的春卷 但是里面是韭菜馅的 不喜欢韭菜的慎点 虾仁只有很少 不推荐
  📍【p3】淮安宴（淮海路二店）
  饭点时间人很多 前台忙不过来 预约了还是需要排队 有可能要拼桌
  特色虾饼：弹牙的口感 虾仁很多 不愧是特色菜
  蒲菜圆子：第一次吃蒲菜 很特别的口感我很喜欢 小份有6个圆子 和狮子头差不多 汤很清甜
  茭白炒毛豆：茭白也是第一次吃 脆脆的炒得特别香 但感觉不是现炒的 上来的时候是温温的
  📍【p4】驸马巷淮扬菜
  点的是美团上的套餐 可以扫码点单或者拿牌子点单
  春笋炒酱肉：春笋很好吃 但是酱肉是腊肉 太咸了
  砂锅酱香鸡：鸡肉很嫩 被砂锅激发出香气 不错
  📍【p5】今生缘阿美龙虾
  龙虾分65 80 100 120一斤的级别 人均价格较高
  蒜香龙虾：老板说蒜香和蛋黄味的都是修剪了腮的 对比了一下确实更好剥 还能吃到虾脑
  麻辣龙虾：麻辣味很香 但是龙虾没有处理过 不是很好剥 虾脑的位置会发苦
  📍【p6】文忠麻辣鹅
  我们是点外卖滴 不确定能不能堂食
  麻辣鹅：鹅肉份量一般 点的微微辣就够了 吃太辣怕肚子疼
  炸腐竹：炸过的腐竹是薄薄一层的 蘸了酱料很好吃
  黄瓜：黄瓜没有腌过 刚泡汤不久不太入味
  📍【p7】小押巷馄饨
  馄饨/馄饨面：酒店附近巷子里的馄饨 是一家老店 8块的馄饨就很多了吃不完 据说是现包的 好吃
  📍【p8】天下粮仓
  鲜肉灌汤包：一笼有8个 汤很多很鲜美
  豆浆大米粥：暖呼呼的 豆浆味和大米味融合得很好 不够甜可以自己加糖
  —小吃篇🍽️—
  📍【p9】唐记臭干
  炸臭干：酱料浓郁 香香臭臭的好吃
  炸香蕉：香蕉软软的跟脆壳搭配在一起很特别 甜甜的
  章鱼小丸子：里面居然有章鱼腿
  📍【p10】璞园糖水（花街店）
  很多人排队 14:00-22:00是营业时间 下午两点之前店外面的座位就满了
  卤鸡脚
  芋头西米露：芋头绵绵的超级好吃！
  雪梨炖川贝
  提拉米苏
  📍【p11】喃宋彭记
  泡芙：有原味冰淇淋巧克力三个口味

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  王凯俊 2024-06-22 15:21

  慕名而来 等了45分钟 好在分量十足 好吃到爆 不过苍蝇横飞 用的还是转基因油 不太好停车 而且先后顺序容易弄错 先来后到分不清楚 排队的人特别乱 厨师记性不太好 明明先来的人后迟迟不上面条 后来的人都吃上了 先来的人还在干等着 不知道是怎么一回事 店内不能稍微装修一下吗 好歹人流量上去了 开了这么多年钱也赚了 舍不得点面装修吗

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  爱上风的玫瑰 2024-06-19 20:24

  下次不知道啥时候可以再来淮安，当然要尝一下长鱼面。两碗面一百块，属实不便宜，但是，料也是真足，不过，如果双浇里面不分主次就更好了，因为腰花和另一碗的肥肠，都寥寥可数，就是主料长鱼扎实一点。面条和我们常熟的不太一样，筋道倒是筋道的，就是没有面条本来的麦香。配菜不错，吃着好几样，也算不虚此行吧。

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  橄榄小七到处吃 2024-05-29 17:08

  以为扬州够美味了，直到我来淮安吃了两天周末逃离魔都计划第31站
  江苏·淮安
  上海出发🚅3h
  
  襟吴带楚客多游，壮丽东南第一州👍
  满树嫩晴夏雨骤，行人六月过淮时🍒
  淮安古城citywalk 攻略已经准备好了，大小姐请过目💅
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  🚶精华版citywalk路线
  Day1：淮安府署——周恩来纪念馆——河下古镇
  Day2：楚秀园——里运河&花街——古淮河文化生态景区——淮安站回家
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  👇淮扬菜起源地之一
  📍淮安府署：
  ✅鑫悦杠面馆：只有淮安又肥又长的鳝鱼，才能被称为长鱼🐟长鱼腰花面开启一天的美好生活！长鱼鲜，腰花嫩，一口气把汤喝光！5：30开门，晚来🈚
  ✅老淮安·淮安菜（90r）：地道的淮扬菜！鳝鱼长长的脊肉叫做软兜😮他家的长鱼软兜入口即化，咸鲜适口；金黄的平桥豆腐勾芡到位，口感细腻；铁板菜饭的锅巴焦香🌈
  📍河下古镇：
  ✅岳家茶馓（📡san，第三声）：像大麻花，却和北方的感觉不一样！新出锅的热乎乎香脆脆，芝麻油飘香~还可以打包回家，人均19💰
  ✅文楼·淮扬菜：河下古镇玩累了歇歇脚吃饭的好去处，环境古色古香~蟹黄汤包个大皮薄、有弹性；水晶肴肉和白水鱼十分清淡
  📍淮安花街：
  ✅璞园糖水：椰奶小方&椰奶手工芋圆，吃出真材实料的味道，很灵🌸除了甜品好吃，鸡爪也很绝❓❕微微辣的软糯，但是人有点多⚠
  📍古运河文化景区
  ✅淮扬菜博物馆：一边吃还有服务员在旁边做介绍😍除了介绍到的这几种传统菜肴，他们家的朱桥甲鱼裙边软糯，胶质饱满，就是量有点少；蒸饺里的汤汁鲜甜、饱满；河虾两吃肉很紧致，盐水和蒜泥各有风味
  ✅蒲园：香蒲的嫩茎就蒲🌱菜，这里供应每天新摘的~在这里get了蒲菜肉团的好吃，几经捶打的肉丸与蒲菜结合， 鲜香到原地🛫
  ✅孙家龙虾：都来淮安了怎么能不吃龙虾，十三香龙虾太惊艳❗一口下去满满优质蛋白质，浓郁入味，回味无穷~款式和口味都很满意，不用专门跑到盱眙了

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  好心态追逐星人 2024-06-24 13:47

  一直在书上刷到，游客这就来打卡啦
  就在花街，是吃完糖水可以继续逛逛的地方～
  店里有很多淮安元素装饰，非常适合拍照打卡
  「璞园卤鸡爪」桌桌必点，是软趴趴的鸡爪，还挺惊讶糖水店的第一名竟然是鸡爪，味道还可「椰奶小方」就是一般蛋糕店里的甜品味道，还可以「杨枝甘露」没有特别惊艳，但卖相很不错「奥利奥芒果冰淇淋」搭配很不错，非常适合夏天～
  总体来说，很适合游客打卡，味道就还行啦

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  独立独行_9646 2021-05-23 10:17

  淮安美食探店‖品淮安味，到老淮安如果你要在淮安找最正宗的淮安菜，这家店绝对是你旅行打卡，情侣约会，朋友聚餐，商务宴请，家庭聚会的最佳地👍👍👍
  📍地址:(淮安)黄河东路与承德北路交叉口西南方向100米(营东开发区777号)
  💰人均:70左右
  刚好游淮安，在点评上看这家店评价不错，好像是连锁品牌店，其他两店距离太远，就近来到了这家，本以为位置不好找，但是在距离800米的地方就看到他们家庞大的招牌，真的特别醒目[调皮][调皮]
  🌇环境:古香古色，围绕着老淮安设计的，门口还有机器人进行迎宾~豪气！！！店里整体的装修风格特喜欢，江南风味~明档点餐，提着小篮子，就可以进行挑选啦，新鲜食材看得见👍
  😁服务:服务大姐特热情，重要的事情最会提示，比如啥东西趁热吃，笑脸相迎，满满热情。而且这家店的水果，酸梅汁都是免费自助的，老板也太豪气了吧，最主要是赠送的水果比我自己买的还要新鲜好吃！！！
  亲测推荐菜品☞
  【蒜泥小龙虾】作为湘妹子，对小龙虾是情有独钟，但是吃了这家的小龙虾后，觉得某友的小龙虾可以靠边站了，处理的特别干净，干净到发亮的那种，服务员说全是手工进行刷洗，死的一个都不能留，若出现则免费赠送，真是有诚意的商家。看着黄白红色儿，特诱人，而且入味。最后的蒜泥拌面真是绝了~
  【红烧老鹅】店里宣传是散养的老鹅，无饲料喂养，个头又大，不过好味道得真正尝了才知道。肉质非常紧实，而且汤汁入味，挺不错的！！！一尝就知道是好鹅[调皮]
  【淮安小角卷】这可真是老少皆宜，桌桌必点呀，作为淮安特色小吃~您一定得点尝尝，外酥里糯，看到很多顾客吃完还打包几份呢👍
  我说了不算。尝了您才知道，跟着吃就对了😁😁

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