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独立独行_9646
2021-05-23 10:17
淮安美食探店‖品淮安味,到老淮安
如果你要在淮安找最正宗的淮安菜,这家店绝对是你旅行打卡,情侣约会,朋友聚餐,商务宴请,家庭聚会的最佳地👍👍👍
📍地址:(淮安)黄河东路与承德北路交叉口西南方向100米(营东开发区777号)
💰人均:70左右
刚好游淮安,在点评上看这家店评价不错,好像是连锁品牌店,其他两店距离太远,就近来到了这家,本以为位置不好找,但是在距离800米的地方就看到他们家庞大的招牌,真的特别醒目[调皮][调皮]
🌇环境:古香古色,围绕着老淮安设计的,门口还有机器人进行迎宾~豪气!!!店里整体的装修风格特喜欢,江南风味~明档点餐,提着小篮子,就可以进行挑选啦,新鲜食材看得见👍
😁服务:服务大姐特热情,重要的事情最会提示,比如啥东西趁热吃,笑脸相迎,满满热情。而且这家店的水果,酸梅汁都是免费自助的,老板也太豪气了吧,最主要是赠送的水果比我自己买的还要新鲜好吃!!!
亲测推荐菜品☞
【蒜泥小龙虾】作为湘妹子,对小龙虾是情有独钟,但是吃了这家的小龙虾后,觉得某友的小龙虾可以靠边站了,处理的特别干净,干净到发亮的那种,服务员说全是手工进行刷洗,死的一个都不能留,若出现则免费赠送,真是有诚意的商家。看着黄白红色儿,特诱人,而且入味。最后的蒜泥拌面真是绝了~
【红烧老鹅】店里宣传是散养的老鹅,无饲料喂养,个头又大,不过好味道得真正尝了才知道。肉质非常紧实,而且汤汁入味,挺不错的!!!一尝就知道是好鹅[调皮]
【淮安小角卷】这可真是老少皆宜,桌桌必点呀,作为淮安特色小吃~您一定得点尝尝,外酥里糯,看到很多顾客吃完还打包几份呢👍
我说了不算。尝了您才知道,跟着吃就对了😁😁
淮安
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以下榜单推荐
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悠_4344
2024-07-05 00:30
我对芳芳私房菜一直都非常的满意,每次请客都会选这里。这次是我女儿过生日,点了闺女喜欢吃的菜,闺女对他们家的菜也非常的满意,他们家的菜品一直都非常的稳定,这次过生日,还有帮忙唱歌服务。都很好,唯一让我感觉不舒服的是三楼的服务员服务态度并不是太好吃饭,期间因为上菜他们自己人在外面争吵起来挺烦人的。但是店里的店长蛮好的,这次好评完全是给店长的
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淮安
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每天都想_2322
2023-10-05 15:32
淮安美食|食在淮安看这篇就对啦!
食在淮安太幸福了,好吃量大便宜!记录自己旅游吃的几家店,给大家参考~
1️⃣️ 超级超级推荐的小菜馆‼️
📍益松龙虾 — 【干煸龙虾】很香很麻,太上头啦!
📍尧掌柜长鱼面 — 【红烧+清汤长鱼面】汤底是鲜美的鱼汤,红烧浇头更独特。
📍龙虎斗 - 夫妻俩开在学校对面的小摊,买了4个【龙虎斗】和4个肉松小饼才13块。龙虎斗烧饼是咸甜口,又香又酥,层次丰富,凉的热的都好吃!
📍金辉面馆 — 店面小破,甚至没有菜单,口味却是意外的好。虽然都是【长鱼面】,但和尧掌柜口味不同,长鱼浇头新鲜且香,量也很大。
2️⃣ 芳芳私房菜
生意特别好,到店等了半个小时才吃上…服务员态度很好,会帮忙催菜。推荐【鲍鱼肉沫焗蒲菜】味道鲜美,蒲菜很特别;【石墨芋粉卷】外脆里糯,内陷是豆角,口味清新;【丝瓜茶馓】丝瓜品质一般,汤汁鲜美,馓子浸入汤汁后很好吃。不推荐【蟹黄豆面】很一般,蟹黄味很淡,豆面是豆做的粉丝。
3️⃣ 南涟淮安地方菜
推荐【爆香涟水小公鸡】鸡肉香嫩,偏咸辣;【大白菜油渣烧豆腐】作为素菜是不错的选择。【果仁糖醋里脊】糖醋汁调味很好,只是里脊炸得不够酥脆。好评送了【南瓜小丸子】,吃起来倒是像酒酿丸子。
4️⃣ 天下粮仓
早饭来吃天下粮仓,最推荐【荠菜蒸饺】荠菜味浓郁,其次是【马菜包子】马齿苋做的发面包子,皮吸收了卤汁,油润润的。【鸡丝辣汤】就是普通的胡辣汤,【青菜粥】味道也很一般。
5️⃣ 老复兴
一家百年老店。推荐【螺蛳】蒋坝特色;【木耳炒山药】意外的好吃,炒的很入味。【湖虾卷饼】是小河虾,鲜但油。【菜饭锅巴】也是有点油,比较费牙口,不太推荐了。
6️⃣ 杉树林野菜馆
在铁山寺附近,很惊艳的一家❤️。特别推荐【炒地皮菜】第一次吃,口感脆滑;【十三香小龙虾】龙虾肉很紧致q弹,口味偏甜。【酸汤鱼圆】和【木耳炒山药】也很推荐,全部吃光光!
7️⃣ 甜点饮品
📍酥淮印象 — 店内有试吃,口味很好的甜品店。
📍居水一茶 — 淮安本土茶,【季漫安澜】清爽好喝。
📍全家福糯叽叽 — 在花街,10r口感丰富的糯叽叽。
8️⃣ 河下古镇
📍文楼汤包 — 价格不便宜,但我觉得值得。蟹黄汤包汤汁和普通的不一样,汁多鲜美。
📍龙虾锅贴 — 不推荐
淮安 · 淮安东站
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DVb_1704
2024-05-03 18:28
菜味道说得过去。
服务质量是真的不行:
1、服务员催着客人点菜,手机扫码看了没有3分钟,就一直催着问点好了吗点好了吗。
2、我们在外面加桌吃,不给瓷餐具,给的一次性塑料餐具,问服务员可否拿一套瓷餐具,服务员回答很爽快:“没有。”说今天人多没有餐具了只有一次性的。我说好的。
然后!离谱的来了,这时旁边包间撤下来多余的餐具放到我们旁边的柜台上,我问可否把这套餐具拿给我,
“没有!”服务员又是爽快拒绝,我看着身边的餐具目瞪口呆,质问这不是餐具是什么?这有点说不过去吧?
这样了服务员才边念叨边不情愿地把餐具拿了过来。
(更加离谱的是后面我们向另一个服务员说要餐具,人家抽开一个柜子里面满是餐具,很爽快的拿给我们了……
3、本以为餐前这服务员就够下头了,没想到还有高手。
吃完饭临离店,我们向门口服务员兑换停车券,她看着我们,若有所思,笑着说:“你们没用餐对吧,没事这个停车券我给你兑!”
我靠我不吃饭我找你要什么停车券啊!?我再次目瞪口呆,把消费记录调出来给她看了一眼然后兑了停车券就赶紧走了…
来淮安玩几天遇到人都挺好的,怎么到你店就拉了胯了?
很不好的体验!
淮安
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一世_1507
2024-04-21 20:21
骑车锻炼路过施大馄饨,正好饿了停下来吃一碗。已经是晚上七点多,门口还在修路,但是店里人气依然不小。店面很简单但是馄饨的味道不简单,皮薄馅多,汤底也没有味精味。不过我有点好奇还看到一家施二馄饨,他们是什么关系呀
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布朗尼_5836
2023-09-26 20:05
新品味道较为清新,茉莉香味,还送了个香片,很不错。
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六朝古都_449
2024-06-25 12:40
淮安东长街巷子里超级火爆的美食小吃,确切地说是小店不是小吃,因为他们的菜肴都是大菜、硬菜。烧大肠基本是肠头,内质厚实,劲道爽滑略带甜口味;肚心肺都是真材实料;河虾鲜河,数量很多,去年来淮安二次正常饭点都没有定到,这次下午5点早早等候开门,吸引我的不仅仅是他们家菜的口味更重要的是他们家的价格,你们猜猜这些菜要多少钱?
淮安
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麻酱_3146
2023-09-27 17:32
鲜奶茶口味清爽,三分糖去冰,很喜欢,喝了好多次了。果茶系列目前只喝过桃桃爆柠、百香果双重奏、牛油果杨枝甘露,都很合口味,没有踩雷。波霸奶茶三分糖、酒酿桂花奶绿,口味都很棒。
淮安
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太阳上的坚冰
2024-05-03 15:22
传说中的猪脚面。来了来了。哈哈哈。大哥是不是也吃的这种呢?小店不大。排队的人好多。很多都是当地老顾客。终于排到位置。大猪蹄脱骨,入口即化。碱面面条很有嚼劲。汤没什么咸淡,就上免费的小咸菜刚刚好。旁边的长鱼面也是需要排队,早晨八点就卖完了。
淮安
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孤独星球杂志
2021-11-11 21:25
中国新晋“世界美食之都”,没人想到会是它
联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中,中国淮安当选“世界美食之都”。
1⃣️软兜长鱼
淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”,刺少肉厚,鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒,保证绵软口感。出锅后,乌亮的黄鳝根根饱满,蒜香浓郁,令人回味无穷。
💰 约120元/份
2⃣️文楼汤包
文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃,其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动,先用筷子将汤包轻轻提起,用嘴咬开一个小口,鲜美的汤汁瞬间在口中迸发,再插入吸管从容吮吸鲜汤,最后细细品尝饱满的馅料。
💰 约30元/人
3⃣️淮安茶馓
和好的面团搓成细圆长条盘好,下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃,亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口,用开水泡过的茶馓则更易消化。
💰 约10元/包
4⃣️盱眙龙虾
在盱眙,大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味,到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
💰 约60元/人
5⃣️平桥豆腐
平桥豆腐用料考究,要选以盐卤点浆的细嫩豆腐,配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料,再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
💰 约30元/人
6⃣️钦工肉圆
为康熙年间所创,曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉,反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口,嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家,是制作肉圆的名家之一。如今,每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
💰 约60元/人
7⃣️开洋蒲菜
开洋即干虾仁,主要辅料。蒲菜,俗称“水芽”,是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜,味美甘甜,十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜,甚至有“无蒲不成宴”的说法。
💰 约36元/人
8⃣️红烧狮子头
七分瘦肉,三分肥肉,先炸后煮,让酱汁充分浸润,再搭配青菜一同享用。
💰 约60元/人
9⃣️小鱼锅贴
现捕小鱼,湖水烧煮,沿着锅边贴一圈玉米小饼,翻滚的浓汤浸润到小饼里,小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
💰 约40元/人
🔟大煮干丝
大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等,佐料随季节变化,春有海鲜,夏有鳝丝,秋有蟹黄,冬有野蔬。
💰 约38元/人
1⃣️1⃣️捆蹄
干的猪小肠衣为主料,咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
💰 约20元/根
淮安
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微距离魔幻厨房
2021-11-25 18:29
淮安是一座低调至极的美食之都
淮安是一座低调至极的美食之都,不令不食五味调和。
淮扬菜最重要的发源地,作为淮扬菜的发源地之一,软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆……样样都是经典。当扬州获得“世界美食之都”称号时,淮安却几乎没有怎么出圈,而只是在真正懂吃的老饕们的必吃清单里稳坐一席。
而除了登上国宴的淮扬菜之外,盱眙龙虾、杠子面、鸡丝辣汤、小鱼锅贴……各种接地气的小吃,也绝对足够圈粉南北饕餮!只要给个机会,让你的胃了解一下淮安味道!淮安人对吃的讲究,从精细的刀工就不难看出,当地甚至有一句俗语叫做:“做秀才易,当厨子难“。
作为淮扬菜分支的淮安菜,也如同它的地理位置一般“又南又北”,既有南方菜鲜、脆、嫩的特色,又融合了北方菜咸、色、浓的特点,形成了甜咸适中、咸中微甜的风味。
除此之外,更大的特色是不令不食、清爽新鲜,也因为这样每个季节都值得去吃一趟,因为总会有特色时令菜,比如初夏至中秋限定的开洋蒲菜。
淮安
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大力榴莲
2023-12-20 20:14
面条多少,辣度,咸淡,配菜多少,都可以备注,可以个性化定制。这点很合我心,因为我就是,事多。
饭点大量上客,一碗面配两颗蒜才是标标准准的淮安人!老板忙起来的时候也是风风火火,绝不拖泥带水。
酸辣海带丝有点辣。
淮安
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独立独行_9646
2021-05-23 10:17
淮安美食探店‖品淮安味,到老淮安
如果你要在淮安找最正宗的淮安菜,这家店绝对是你旅行打卡,情侣约会,朋友聚餐,商务宴请,家庭聚会的最佳地👍👍👍
📍地址:(淮安)黄河东路与承德北路交叉口西南方向100米(营东开发区777号)
💰人均:70左右
刚好游淮安,在点评上看这家店评价不错,好像是连锁品牌店,其他两店距离太远,就近来到了这家,本以为位置不好找,但是在距离800米的地方就看到他们家庞大的招牌,真的特别醒目[调皮][调皮]
🌇环境:古香古色,围绕着老淮安设计的,门口还有机器人进行迎宾~豪气!!!店里整体的装修风格特喜欢,江南风味~明档点餐,提着小篮子,就可以进行挑选啦,新鲜食材看得见👍
😁服务:服务大姐特热情,重要的事情最会提示,比如啥东西趁热吃,笑脸相迎,满满热情。而且这家店的水果,酸梅汁都是免费自助的,老板也太豪气了吧,最主要是赠送的水果比我自己买的还要新鲜好吃!!!
亲测推荐菜品☞
【蒜泥小龙虾】作为湘妹子,对小龙虾是情有独钟,但是吃了这家的小龙虾后,觉得某友的小龙虾可以靠边站了,处理的特别干净,干净到发亮的那种,服务员说全是手工进行刷洗,死的一个都不能留,若出现则免费赠送,真是有诚意的商家。看着黄白红色儿,特诱人,而且入味。最后的蒜泥拌面真是绝了~
【红烧老鹅】店里宣传是散养的老鹅,无饲料喂养,个头又大,不过好味道得真正尝了才知道。肉质非常紧实,而且汤汁入味,挺不错的!!!一尝就知道是好鹅[调皮]
【淮安小角卷】这可真是老少皆宜,桌桌必点呀,作为淮安特色小吃~您一定得点尝尝,外酥里糯,看到很多顾客吃完还打包几份呢👍
我说了不算。尝了您才知道,跟着吃就对了😁😁
淮安
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冷酷小土豆
2024-04-19 22:05
淮安市区一日游攻略自驾路过/景点可步行
山东自驾南下,江苏大部分城市都去过了,所以选择在没去过的淮安落脚。
中国漕运博物馆/淮安府署/周恩来故居/清宴园这几个景点都很近,步行即可✅
推荐淮安府署和清宴园,中国漕运博物馆个人不太推荐,门票50🎫,里面很小,展品也不多还落灰,文创也没啥好玩的。
🍴吃饭我选择了老淮安📍
特色软兜长鱼🐟非常好吃,胡椒味+味微甜,黄鳝鱼一点都不腥~
推荐咸肉菜饭,锅巴饭+菜真的爆好吃!!
特色小脚卷也不错,松软香甜,底儿很脆,有淡淡的发酵香。
平桥豆腐太寡淡了有点平平无奇,还点了一份脊骨味道中规中矩。
作为中转落脚点真的很不错!!吃的口味也比较合北方口味。
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番友_97760
2024-04-17 23:04
淮安正餐吃什么!
1️⃣手拉手🌟🌟🌟🌟🌟
口水鸡招牌,红烧肉zui好吃,还推荐炒时蔬,小炒牛肉条,他家每道菜都盲点不踩雷,环境很棒。
2️⃣ J·K HOUSE 杰克家融合创意西餐🌟🌟🌟🌟🌟
环境很好,有户外空间,鱼zui好吃😋牛排量很大,如果要去一家西餐厅选这家没错了。
3️⃣东来顺🌟🌟🌟🌟🌟
羊肉串必点!他家的小料非常有特色的,炸酱面不是非常推荐,一顿吃下来清清爽爽没有负担。
4️⃣囧泰🌟🌟🌟🌟
一家泰国料理,在淮安泰国料理做的算很好的了。他家菜基本上我都吃过。推荐猪打抛✅鸡肉串✅(巨多汁)猪颈肉✅泰式凿荷包蛋✅ 咖喱饭我不是很推荐。
5️⃣卜家麻辣烫🌟🌟🌟🌟
个人认为淮安最好吃的麻辣烫!他家的汤底就是和其他店不一样,白白净净但很鲜!泡面要点!包菜要点!油条要点!!
6️⃣熊吞🌟🌟🌟
一家算得上不错的便饭,价格不贵,菜品丰富。最喜欢鸡肉饭和五花肉,五花肉油唧唧的拌饭很香,小菜免费续。
7️⃣泊岸空间🌟🌟🌟
卤肉饭是招牌。他家可以喝咖啡也可以吃饭,在御码头。吃完可以在里运河散散步,所以环境是非常非常非常棒的,薄饼很好吃😋,炸物还推荐芝士薯条。
8️⃣谭记小吃🌟🌟🌟
去谭记只吃炸串,炸里脊炸干子。面条等不好吃。
9️⃣小李炒饭🌟🌟
个人不爱吃炒饭盖浇饭,但只吃他家。
🔟周大厨辣椒炒肉🌟🌟
他家炒肉确实很下饭,其他的就很一般了,擂皮蛋粘粘乎乎的,拌饭很好吃。
🔟1️⃣浦楼面馆🌟🌟
面条好吃,炒菜也很出色。清炒鱼片✅ 牛肉✅虾饺和广式虾饺不太一样,很好吃✅丝瓜蒸饺✅羊肉小火锅
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徐老拉
2024-03-25 16:17
为了不排队,六点一刻到的店,老板还没到,取了1号。去隔壁先吃了一碗。
选了「长鱼拆骨面」。「拆骨」就是大骨头旁边拆下来的肉,不够新鲜,味道一般。还是直接选长鱼吧。
江苏人民虽然散装,对长鱼的热爱却是很统一。长鱼去骨,长条,宽度也够。猛火爆炒入味,咸淡合适。红椒,青蒜,木耳都很清新。虽然浇头是分开的,但白汤没什么滋味,还是得拌匀了好。
说说面条,比起隔壁更韧一点。口感跟镇江的小刀有点像,没那么粗。
七点不到吃完。回头一看,外面排到6号,已经站了几队人马。好饭不怕早。
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枫影浅浅的微笑
2024-06-18 20:40
在淮安是的最满意的一顿饭啦!量特别大、实惠、味道还好。我们没吃完打包了,一下连晚饭都有了😆,这个套餐菜品无踩雷的,都好吃!
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一只水蜜_8934
2024-05-01 07:01
每次去淮安都要吃,铁板烧yyds。肉酱刀削面、米线、炒菜、赤豆汤、银耳汤味道都好吃,虽然不是多惊艳,但是是家乡的味道。昨晚刚到淮安停了车就去吃了,点餐发生了很无语的事,我在门口点炸串,家人先进去坐,是27号桌,我进去后扫码点餐,点完也没仔细看,送餐的阿姨说4号桌去哪里了我才发现我的订单显示4号桌,然后来了个阿姨完全不听我说话就一直说你就是四号桌,这是27号桌,指责我点了餐后换桌,我说你去调监控看,她跑去后厨拿来小票说你看看就是4号,我真是百口莫辩,怎么会有这么犟这么偏执的阿姨😂 后来想起来我扫码的时候,二维码中间有一滴酱,可能是这个原因导致扫出来是错误的桌号,有被冤枉到谢谢
淮安
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woaimeSSi
2024-06-08 09:03
继上月打卡长沙后,对小龙虾就一直心心念念。。。跟小伙伴聚餐聊起,被嘲笑何必舍近求远,盱眙十三香还不够你香嘛。。。一拍即合,5分钟之内车票、酒店全搞定。。。到了酒店,寄存前台后直奔龙虾馆。。。兄弟们啊,你想想,到店都将近十点半了呀,本来就一帮吃货,坐在位子上的时候,看着邻桌那一盆盆红彤彤的尤物,那眼睛都泛着绿光了呀。。。实在上菜都赶不上吃的速度,差点没钻到厨房灶台去候着。。。不过龙虾肉是弹牙的新鲜,要的就是产地现吃这个调调,第一顿全员好评。。。
淮安
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喵九_7829
2024-04-27 18:49
这家之前我在大众点评上刷到过,去***故居的时候,孩子刚好饿了就先去吃饭。进店自己找空位坐下,桌子上扫码点餐。这个红豆汤3块钱,同志们我真的是惊呆了啊!关键是还特别好喝,不是特别甜,还有点花香味。银耳汤特别浓稠,才5块一碗。这家店的物价跟别的店,感觉不是在一个城市一样。还点了一些其他的东西,都还挺好吃的啊!
我不允许来淮安旅游的宝子们错过这个宝藏店铺!强烈安利!
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凉小拌
2024-02-16 10:13
每次来大淮安必吃的面,很喜欢这个长鱼面,两个人点了长鱼加腰花加面,量很多,两个人吃的饱饱的,位置也很好找,就在绿地这边,可惜等下就要出发回昆山了,希望昆山啥时候也能开这个面馆,这样我就能天天吃到长鱼面了
淮安
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小的小的我要去巡山哟
2021-12-06 15:56
淮安真棒!第5座“世界美食之都”实锤了!
继成都、顺德、澳门、扬州后,上个月,淮安也跻身第五座中国美食之都啦!小伙伴们,速跟随小安率先“云览”淮安的高光时刻吧~
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文楼蟹黄汤包
推荐指数:
号称“天下第一鲜”的文楼汤包太嗲了!它家的“蟹黄汤包”,皮薄如纸、汤如泉涌、蟹黄鲜美️。吃的时候,先用嘴咬开一个口子,汤汁立显,然后挑开皮,实实在在的蟹嗦上一口,幸福的感觉油然而生~️
【店铺信息】
地址:淮安市淮安区北门大街835号
价格:人均127元
交通:乘坐65路、69路、8路、游9路等
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平桥豆腐
推荐指数:
被称为“天下第一菜”的平桥豆腐是本地特色菜的抗鼎之作,它用鲫鱼脑和鸡汤调味,素菜荤作,味道滑嫩鲜美,乾隆皇帝吃了都说好!
店铺推荐:老淮安·淮安菜、平桥饭店、芳芳私房菜、老渝城长鱼面馆
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盱眙小龙虾
推荐指数:
这里的小龙虾🦞,一般生长在盱眙的洪泽湖、八仙湖、天泉湖等淡水水塘中,环境优越,天生有一副好“皮囊”体色红亮、肉质肥厚~无论是蒜蓉味、十三香、冰镇……记得全部拿下!吃过的人都一整个爱了!️
店铺推荐:盱眙虾怪、红胖胖龙虾工坊、江湖虾客·蒜泥狠金湖龙虾、孙家龙虾
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朱桥甲鱼羹
推荐指数:
此菜专选野生甲鱼,配以水发干贝丝等辅料,精心烹制而成,“醇、鲜、肥、美”是朱桥甲鱼羹公认的特色!细嫩的肉质与鲜美的羹汤,每一口都是极大的满足!
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红烧狮子头
推荐指数:
淮安菜讲究的刀工🔪与火候🔥在狮子头身上一览无遗!七分瘦配上三分肥,再经过精妙绝伦的刀法细切粗斩,方能让成型的狮子头有着米粒般的口感,鲜甜的酱汁渗入肉与肉之间的缝隙里,一入口就技惊四座。😁
店铺推荐:狮子府、古文楼·淮扬菜、狮子楼、咱家小院、芳芳私房菜
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软兜长鱼
推荐指数:
江淮地区的长鱼,有着其他地方不能媲美的鲜美肉质,入口细腻嫩滑。经过炒制后的软兜,脊背乌光烁亮,吃起来口感清鲜爽口🍴,鲜味浓郁!
店铺推荐:淮扬府、老淮城长鱼面、狮王府、杨辉饭店
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杠子面
推荐指数:
这可是淮安的招牌,无论是它的面条、汤汁还是浇头,都是精心而制!劲道十足的面条全靠擀面师傅,超高水准的技术活让面条薄如纸,韧如绸~外加30多种浇头可随意搭配!
店铺推荐:楚州杠[话题]#面馆、沈家杠子面馆、风云面馆、九妹杠子面馆
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淮安
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大牛小麒
2024-02-23 19:23
淮安土著美食地图(清江浦篇)
早餐推荐🍽
杠子面:其实我一个淮安土著真的很少吃长鱼面,我最常吃就是拆骨面、腰花面、回锅面。推荐风云面馆(一定吃珠海路店多)马五面馆(酱香更浓郁,缺点配菜略少)严家面馆(最近的新宠)孙洋家萝卜汤手擀面(萝卜汤底清淡吃法)大强面馆(大家都推荐,我也没排上队😂)大明炒面,喜欢吃辣的朋友一定在点单时跟老板说加辣,好吃程度立马上升 汪三双刀
其他种类面:御码头街阿依莎(牛尾牛肉鸡丝面)盛家土菜馆(鱼圆杂烩牛肉面)宋二老鸡汤面馆(面条口感一般)珍珍猪蹄面 马记牛羊肉汤面(牛眼面)奎元面馆 阿巧重庆小面(不能吃辣谨慎)南京大碗面 来滋味 千碗羊肉面 上海路生烫牛肉面 黑鱼面 周大林牛肉面
其他种类早餐:淮扬府(鱼汤馄饨蒸饺)清江浦茶社(蒸饺)海妹稀饭村(鸡蛋饼等)东大街牛肉煎包(超过7点吃不到)老方家牛肉包 时记徐州卷饼 浦大饭团 小眼镜饭团 毛家鸡蛋饼 老侯鸡蛋饼 西大街鸡蛋灌饼 陈记辣汤(豆腐卷)等等
正餐:淮安宴那些很多人推荐,我就不推荐了。推荐几个性价比高的,瑛子小馆、碰碰杯(不喜油腻者🙅🏻♀️)李文文的味道(强推)鱼头当家 大伟家常菜 田二饭店 八钱(简餐)上和 欢喜酒楼 味之绝 高档点的缘餐厅 淮扬菜品鉴堂
咖啡甜品:格妈(性价比高口味清淡好吃)甜沐汐(麻薯布丁)青蜂(价格略高好吃)柴窑(最近新宠芝士皇冠)matataa 拉环
烧烤小吃:俄罗斯烤羊腿(他家阳春面很绝)化工新村大盘鸡 阿姐全羊 锦州小串 西大街老字号八宝粥和旁边的烤肉串 三梅小肉串 贾记臭干 老奶奶红糖粥 老尹烤五花肉 老徐老头方方各类烤肉筋 闻香居(最近发现的茂华的砂锅粉丝)胡记麻辣鸭(甜辣口)富春花园西门进去流动摊点麻辣鹅 丰登路椒麻鸡 华信艾炒酸奶 大一中卷饼 前进路徐州烧烤 卜记麻辣烫 香得来麻辣烫 笙哥牛肉串(干煸龙虾,各种烧烤我太爱了)
龙虾,阿美龙虾,乡土风情园也可以去,也是老店,他家也是可以顺丰的。前进路,孙家龙虾在那边。笙哥牛肉串的干煸很好吃
淮安 · 淮安东站
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合欢六月雪
2024-05-26 12:29
真是好吃,以至于想为了他家再来一次淮安。
五一假期最后一天8点多过来已经人满为患,即使下着大雨,没地方坐着等位也抵挡不住食客。们拿了号就在外面等着,顺带来了一碗旁边珍珍猪蹄面。大约等了30分钟就有位置了,「长鱼面」是炒的,与面分离,长鱼软烂新鲜呀,自然没得说,甜味、胡椒味、勾芡的口感一拥而上,真是美味。
就是环境确实不好,油烟机已经带不走特别大的油烟,吃完身上都是味道……
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CLY_195
2024-03-15 15:40
当时不知道里面还有桌子我一个人坐了个四人位位置还不错 来了四个人阿姨让我坐别的位置 很正常但是我后面看到里面还有一个四人桌为什么不让他们坐里面呢?总有个先来后到吧!本来不想写这个评价了只是心里不舒服 上了一个破碗两个豁口真的绝了也不便宜碗坏了换个碗不行吗?
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吃喝玩乐的陈小
2024-02-12 09:31
之前一直吃郦城国际的那家马五面馆,没想到上海路也开了一家,整体挺好的,和郦城国际的味道差不多,最喜欢他家的面条里面是肥肠的,而且他家面条店面比其他家都干净,这个非常推荐,整体都很好,招待朋友回来会来这里,比较无功无过。
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自在_655
2024-05-26 18:39
早上起来洗漱完毕烧开水泡好茶喝了几个就出酒店吃早餐了,昨天就在大众点评上搜到离酒店不远有这家孙家面馆,就打算今天早餐到店里尝一尝孙家面馆的特色长鱼面,10点钟进店已过了饭点食客不多,点了一碗的长鱼加腰花面,坐下一会儿服务员就把面端上桌了,趁热攉转吃一口面面条有点硬,鳝鱼肉质还较细嫩但猪腰炒得有点老膻味没全压住,汤汁味型单一鲜味再浓一点会更好,一碗50元稍显贵了点性价比不高……
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JSBYCYQ
2024-06-27 19:07
服务人员态度极其热情,总是带着微笑,服务很是贴心周到,让人用餐过程十分愉快。这家饭店无论是在环境、服务还是菜品上都表现出色,是一家值得推荐的优质餐厅。团购也很实惠,性价比超高。 他家的特色炒饼值得推荐
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干饭喵_6161
2024-06-29 11:09
🌿环境:
环境非常不错,装修很有特色,让人有比较好的用餐心情。
「纯手工虾饼」虾饼极有特色,里面应该是加了马蹄清脆爽口搭配Q弹虾仁简直完美[点赞]
「淮安平桥豆腐」鲜嫩滑口,是有别于其他店的味道,不似平时吃的那种大油,加了更多食材配料丰富了口感,必点[比心]
「小炒黄牛肉」不会出错的好吃,下饭神器!
「手工肉饼」应该也是有马蹄,口感不错,味道好,只是我个人不太喜欢里面肥肉粒部分,吃的比较明显,不是很介意的值得尝试👍
「椒盐麻糕」非常完美的一道点心。只是姗姗来迟,我们都吃好了,最后只好打包了。
🛎️服务:
服务有待提高,大厅服务员都比较接地气,上错的菜直接两桌换一下。接待的时候一直嚷嚷免费吃的,好像其他点的菜我不付钱似的,先让坐下了又让去前台验券,到前台说那桌有人又不验券了,等到位子坐下来又跑过来说我没验券,真服了嘿
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大越蛋
2021-07-27 16:04
淮安游记丨丰登路-藏着人生百态的宝藏老街
五谷丰登,风调雨顺是淳朴大众对美好生活的祝愿
大概也是这条路名字的由来吧
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丰登路,这条全长3000m不到的街道,
随便一问,都是20年的老店。
整条道路两边都被绿化包围,
32°的夏天穿过这条路,没有燥热,只有满绿意,
雨天穿过这条路,耳边都是哔哔啪啪雨打梧桐叶的声音。
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走进丰登路,「旧」是我们对它的第一印象。
这里随处可见纵横交错的幽深小巷,
属于老房子的气味从来没有消散过。
摆着小摊售卖韭菜盒子的阿姨、路边老旧的简陋粮油店、售卖着西瓜三轮车……
沿着路走,都是生活的柴米油盐酱醋茶,
不用走出这条路,在这方小天地也能满足日常生活所需。
小孩子三五成群玩耍,老人家们玩着扑克消遣,
人们平淡而又松弛的生活,
在这里逛了一圈后,感觉快乐其实很简单,
嗯,什么都慢慢来吧,时间总会给我们想要的答案。
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提到丰登路,便不得不提起这里的美食,
在这不到3千米的街道里,藏着无数宝藏美食:
绍兴酒酿、韭菜盒子、麻辣鹅、纯碱包子馒头......
许多淮安人爱吃的老小吃,就汇聚于此。
这些老旧的美食,吃出的是时间的味道,亦是人情的味道。
在漫长的时光里渐渐和这里的生活方式、情感融合在一起,
于是才下舌尖,又上心间……
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PS.🕑下午五点左右街道上的店铺陆续营业
停车还算方便
淮安老城区系列虽然断断续续,但我会一直做哒
喜欢可以💓+🌟,٩(๛ ˘ ³˘)۶❤双击鼓励我一下吧~
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*转载请注明出处,感谢各位啦~
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贝壳fish
2024-04-25 15:37
一共点了四个菜,蒲菜肉圆68(奔着这个去的),炒软兜168干锅鱿鱼48单客平桥豆腐6
1:蒲菜肉圆点完3分钟内上的一开始装了两碗跟朋友,一人一颗肉圆一些蒲菜小半碗汤,汤问题不大蒲菜吃完吃肉圆,吃完没三分钟嘴里发涩,舌头发苦,牙齿有点滑,不出意外小苏打用来嫩肉保水的,因为肉圆很Q很弹,没有纤维感以及颗粒感,喊了大堂主管or经理,我说你问下厨师里面是不是加苏打了,问完回复没有,涩味是蒲菜自带的,好吧,蒲菜的确有时候有可能会有点点涩味,但是绝对没这么重,为了验证,一人单独吃了一颗圆子,这下可以确定,是肉圆涩味,单独又吃了蒲菜有一点点涩,应该是肉圆的碱味渗透进蒲菜里了,再次喊经理,让她把剩下两颗肉圆捞出拿给厨师品尝,品尝完回来,还是坚持没有苏打是蒲菜涩,我内心凉凉了。但是经理态度很好,让我把这道菜可以退了,我坚持不退,我不是来吃白食的,我请朋友吃淮安蒲菜肉圆就是奔着这道菜来的,然后又说送水果我还是不要不得不说服务态度这块问题不大
2炒软兜蒜子不提前过油炸香吗?生蒜子放里面,蒜味能不能出来?168你对得起这个食材吗?你知道这几条长鱼与世长辞多么不值得吗?装盘下面放的加热
蜡烛上面鳝鱼没味道下面越烧越咸
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