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  大越蛋 2021-07-27 16:04

  淮安游记丨丰登路-藏着人生百态的宝藏老街五谷丰登，风调雨顺是淳朴大众对美好生活的祝愿
  大概也是这条路名字的由来吧
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  丰登路，这条全长3000m不到的街道，
  随便一问，都是20年的老店。
  整条道路两边都被绿化包围，
  32°的夏天穿过这条路，没有燥热，只有满绿意，
  雨天穿过这条路，耳边都是哔哔啪啪雨打梧桐叶的声音。
  -
  走进丰登路，「旧」是我们对它的第一印象。
  这里随处可见纵横交错的幽深小巷，
  属于老房子的气味从来没有消散过。
  摆着小摊售卖韭菜盒子的阿姨、路边老旧的简陋粮油店、售卖着西瓜三轮车……
  沿着路走，都是生活的柴米油盐酱醋茶，
  不用走出这条路，在这方小天地也能满足日常生活所需。
  小孩子三五成群玩耍，老人家们玩着扑克消遣，
  人们平淡而又松弛的生活，
  在这里逛了一圈后，感觉快乐其实很简单，
  嗯，什么都慢慢来吧，时间总会给我们想要的答案。
  -
  提到丰登路，便不得不提起这里的美食，
  在这不到3千米的街道里，藏着无数宝藏美食：
  绍兴酒酿、韭菜盒子、麻辣鹅、纯碱包子馒头......
  许多淮安人爱吃的老小吃，就汇聚于此。
  这些老旧的美食，吃出的是时间的味道，亦是人情的味道。
  在漫长的时光里渐渐和这里的生活方式、情感融合在一起，
  于是才下舌尖，又上心间……
  -
  PS.🕑下午五点左右街道上的店铺陆续营业
  停车还算方便
  淮安老城区系列虽然断断续续，但我会一直做哒
  喜欢可以💓+🌟，٩(๛ ˘ ³˘)۶❤双击鼓励我一下吧～
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  *转载请注明出处，感谢各位啦～

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  小鱼娃 2024-05-20 17:02

  慕名而来 在一个犄角旮旯里 室内有两三个桌子 室外也有几桌 地方不算太大 但布置的还挺整洁
  除了汤包还有凤爪和红豆元宵
  因为打包带走所以等了一会 老板很有耐心 
  鸡爪如图超级大个非常软糯慢慢的胶原蛋白👏👏👏
  红豆汤圆巨好喝老公也很喜欢 就是一种典型南方糖水的感觉 有桂花的清香 
  蟹黄汤包要了30和50的两种 说实话没吃出什么大的区别 老板也说要30的比较多 想着难得去一次就要了个最贵的尝尝 结果差不多但都很好吃 里面汤汁浓郁 蟹黄蟹肉不少 就是吃几口就腻了再灌上醋绝绝子💪💪💪

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  露薇_2082 2024-07-02 19:54

  慕名而来，一尝即知。
  最心心念念的是「软兜长鱼」，吃起来并没有那么惊艳，就觉得处理得比较干净，没有腥味；
  然后好奇「平桥豆腐」到底有多好吃，结果就很一般
  「口水鸡」「丝瓜茶馓」都还行，中规中矩，
  倒是最后新鲜出炉的「特色小脚卷」让我们感受到了当地美食的魅力！脆底，香味浓郁，嚼劲也足，
  弥补了这个一餐的遗憾！😓

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  Long_6802 2024-07-09 10:22

  淮扬菜🎍是中国传统四大菜系之一
  
  以本味本色为上乘，以妙契众口为追求
  
  讲究刀功精细，菜品精致，滋味醇和
  
  善用火候🔥国宴清汤狮子头🦁龙井白袍虾仁🍤
  
  淮安笔杆软兜🐍扬州老鹅煨鲜鲍 🦢
  
  江都老式熏鱼🐟镇江古法肴肉🥓等众多特色菜…
  
  以景以菜带中原食客体验江南之味🍽️

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  元旦不圆 2024-02-06 18:03

  淮安大学城美食街|人均不到50吃到走不动淮安，世界美食之都，是继成都、顺德、澳门、扬州之后的第五座中国城市!🌴
  淮安的美食很多，这里给大家安利下大学城商业美食街，据说在这里可以吃遍整个江苏，都是不可错过的美食!每次去都几乎会不重样，个人喜欢西安小吃!
  店铺都是小小店面，给人的感觉还是很舒服，相对比较整洁，没到夜幕下人很多。
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  相关介绍
  各类好吃的，说是吃货天堂也不为过!
  人均费用:30+
  地理位置:淮安市清江浦区明远路美食街金榜花园旁
  交通指南:沿途有很多的停车位
  美食特色
  吃的最多就是平桥豆腐，喝的最多的就是老挝咖啡☕，还有很多，慢慢去尝试;
  种类很多，选择起来也是很有困难，烤玉米、脆皮烤肉、米糕、油端、鸡叉骨等等;
  喝的也有很多特色饮品店，估计都可可以选择到自己喜欢的那款
  
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  ❤️景点推荐:
  √三岛奇遇记◎肥猫岛
  √里运河文化长廊
  √萧湖公园
  √河下古镇
  √龙光阁
  √◎周恩来纪念馆
  √淮安府署
  √漕运博物馆
  √镇淮楼
  关于美食:长鱼面、小龙虾、馓子、淮扬菜....

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  浩子_6859 2024-07-08 00:56

  心心念念的蟹黄汤包终于在淮安吃上了，这家店还挺特别，典型的工厂店，就是前院后场的布局。中午1点多到时已经没有了顾客，但阿姨们还在忙着报蟹黄包，一家店只做一种包子的还挺特别，以至于吃了一个包子。还得出去再找别的吃的才能填饱肚子。
  尝试了30元大的包子，严格按照一开窗，二吸汤，三吃皮的原则。
  第一口吸到的汤汁略烫，不过很鲜美，没有那种蟹黄酱的油腻感，还能吃到很多的蟹肉碎。吸汤是个需要耐心的技术，要防烫，还要耐心的把汤都吸出来，我就以为吸了一半，结果就匆忙的把皮打开了，发现汤汁还是流了一些出来。
  薄薄的皮混着参与的蟹肉吃也很香，就是一个30块并不便宜呀。

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  浩子_6859 2024-05-23 18:42

  「二合一馄饨」比脸还大的碗装了一大盆，应该两个加起来有快15个，主要是每个馄饨都很大，个人觉得荠菜的馄饨会比纯肉的要好吃些，肉是那种细细绵软的口感，就跟猪肉常吃的口感还不太一样。阿姨说是做肉圆的手法，做的馅。汤底放了胡椒还挺香的。加了两块钱的面也特别的劲道。不过馄饨和面实在是太多了，一个人愣是没吃完。
  
  🌿环境:
  店里位置特别隐蔽，与施二在景区不同，这家地处居民区。路上还在修路，但确实是有当地人来吃，还来打包一大袋馄饨和辣椒酱的存在。可以看出是做了很久的，而且店里就一个老阿姨在做，人倒是不多。

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  番友_97760 2024-06-04 16:13

  我的天呐！！淮安人！你们嘴可真严啊‍️⭐️全部都在方圆1公里的地方！！周边也有景区！
  
  1️⃣糯米三角糕
  边缘是焦香焦香的脆壳儿，内陷软糯香甜，刚出锅的烫嘴是最好吃的！😍
  
  2️⃣葛记臭干
  臭干的种类特别齐全，老远就闻到臭干的臭味儿，越臭才越香！淀粉肠也很好吃！
  
  3️⃣福建米糕🍚
  这个老奶奶卖了几十年了！她家的米非常不一般，老奶奶是福建人做的挺正宗的，咬开里面还有绵密的气孔，松软又筋道！
  
  4️⃣5️⃣
  两家连在一起的路边小店，辣汤和豆腐脑的结合应该很多人都没有吃过吧！这种小吃叫不上名字，但真的是当地人会选择去吃的地方。
  
  6️⃣前面两家店往前走一点
  
  7️⃣楚州宾馆对面
  🫓只能用赞不绝口来形容，开了快30年了，一锅22个，错过一锅就要等15分钟，里面的油酥绵绵的，混合着油香葱香，美味至极，油是菜籽油。
  
  8️⃣王红小吃
  她家的藕夹是我这辈子吃过最好吃的！！！真的！！和巴掌一样大的藕夹！酱料自己熬制的！鸡爪一吮就脱骨，绝😺
  
  9️⃣施二馄饨
  还有施大馄饨，这家店要早点去，7点多估计就吃不到了哦～
  
  🔟古井包子
  从来没见过比手还大的包子，关键一个只要1块八！！这个物价放在哪都是绝杀。
  
  淮安区好吃的太多了！！！

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  cute瑜 2024-06-09 19:05

  下河古镇为了看蒋府夜游，来她家解决了晚餐，老字号就不要太苛求服务，菜品有保障就可以了。
  
  爆炒长鱼：88一份，在家常菜里，比软兜长鱼158便宜近一半，但分量也不小，味道一样好，基本没有配菜垫底，长鱼软糯，超级下饭。
  
  吃完专门问了服务员这两菜的区别，告知软兜只取鳝鱼的背肌肉，这块肉厚且嫩；而爆炒鳝鱼用的是整条鳝鱼，所以食材上软兜更精，所以价格更贵。但对于我来说，这两完全没区别，反而爆炒长鱼口感更丰富，性价比更高，估计本地人吃的也很多吧，更家常吧。
  
  韭菜螺狮：慎点，这个季节韭菜老，螺狮柴，没吃完。
  
  茄子油条：很奇葩的做法，全是油，虽然好吃，但容易腻。
  
  蟹黄汤包：不要点，贵且不好吃！

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  勤俭美好咕哝狗 2024-06-02 23:59

  第一次吃淮扬菜，朋友推荐的。吃完总体来说就是虽然不是很好吃，倒也不难吃，就属于平均水平。如果你第一次吃的话不会出错。
  
  「红豆煲」^味道挺好的，里面能吃到大块的陈皮，不过陈皮的味道不重，在可接受范围内，小份的就够三个人吃的了，我和朋友两个人，打包回来，基本上够三个人吃的。
  「拔丝小枣」^甜甜的，很好吃，我觉得凉了的也好好吃，没有刚出锅那么甜。
  「草莓酸奶」^很好吃，是店里自己做的，酸奶比较稠但不是很干噎嗓子的那种。真的很好吃，我一个人吃了两份。
  「软兜长鱼」他是分为做好的长鱼和炸的鱼骨，鱼骨可以和葱丝被小饼一起卷着吃，但其实还是没什么味道的，但比较贴心的是小饼下面放了一个保温的这样就不会凉的很快了。长鱼的话味道真的太一般了，难吃说不上，但真的不好吃。我觉得我在花街吃的长鱼面里面的长鱼好吃，主要是他家做的不好吃。
  「平桥豆腐」这个是按人的，一人一份，会给胡椒粉的，到他家做的蛮一般的，我吃着不好吃。
  「京酱肉丝」好吃，就是配菜黄瓜条和葱丝给的太少了，这个卷的时候放点长鱼炸的鱼骨很好吃。

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  仓鼠馒头 2024-06-09 13:48

  二合一好！但是份量真的大的可怕，这竟然是小份。两个人都够了。
  不过看来的本地人还加面。胃口真好
  素的比肉馅儿好吃

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  ZAc_3900 2024-04-29 12:29

  这家店有被惊艳到，地方挺大，地段也不错，从摆盘到食材口感都超预期！味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大。属于比较精致的类型，胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好，上菜速度快真心很不错，色泽比较好，而且价格实惠，服务周到，好评！下次还有

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  一路飞的牛 2022-10-16 18:02

  寻味淮扬菜的故乡-淮安（一）🌈说实话国庆假期之所以选择淮安，除了第一考虑到这是个小众的非主流旅行目的地，不会在假期被游人挤爆外，另一个重要的因素么，冰雪聪明如宝子们，应该都已经猜到了吧 。
  可不么，曾经名列八大菜系之首的淮扬菜，可着实是勾引牛奔去打卡的最重要原因（至少得是之一）哦。
  
  顾名思义“淮扬菜”，这淮字还在扬前面排着呢，所以，认真说起来，比起名气更大的扬州，淮安才被公认为是淮扬菜的正宗发源地哦。当然啦，沧海桑田时过境迁，现如今淮扬菜貌似已经不是很红了，江湖地位远不如粵菜，川菜，甚至连后起之秀的湘菜都有点比不上了的架势。更别说还有火锅，烧烤，舶来品的西餐等等各种围追堵截了。没办法，谁让咱天朝好吃的东西太多了，美食江湖它就是这么卷！🤭
  
  总体来说，淮扬菜的特色就是突出食物本身的真味，最大的特点基本可以用一个“鲜”字形容。尤其是这回第一次尝到的蒲菜肉圆，可以说是囊括了鱼丸和肉丸的所有优点，清新爽口，鲜味悠长，且入口 Q 弹，肉香四溢，实在是大大的惊艳！（私以为远超淮扬第一名菜狮子头）图[二]
  同时另外的招牌菜软兜长鱼，大煮干丝，平桥豆腐羹，以及软糯香甜的拔丝小枣，也都灰常可口，果真不愧是曾经天朝最繁华富庶之地所孕育出来的富贵味啊！

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  爱上风的玫瑰 2024-06-19 20:24

  下次不知道啥时候可以再来淮安，当然要尝一下长鱼面。两碗面一百块，属实不便宜，但是，料也是真足，不过，如果双浇里面不分主次就更好了，因为腰花和另一碗的肥肠，都寥寥可数，就是主料长鱼扎实一点。面条和我们常熟的不太一样，筋道倒是筋道的，就是没有面条本来的麦香。配菜不错，吃着好几样，也算不虚此行吧。

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  番友_97760 2024-04-16 19:54

  来淮安旅游，淮安本地人带你吃面条！来淮安除了吃风云面馆、丁三面馆！这些面馆也一定要去吃！！
  1️⃣靓汤瓦罐面🌟🌟🌟🌟
  上过淮海晚报的面馆，开了13年了，特别鲜美，选择性也很多，除了面还有饭，是大学城学子的回忆。
  2️⃣毛京京牛肉汤面馆🌟🌟🌟🌟🌟
  15块钱超多牛肉，他家的咸菜也很好吃，面条很筋道，量也很多，非常好吃的牛肉面馆。
  3️⃣宋二老鸡汤面🌟🌟🌟🌟🌟
  非常非常非常非常非常好吃，没的话说，浓浓的鱼汤打底，鱼丸也非常有特色，他家面不多，可以加面。
  4️⃣兰州拉面（大学城店）🌟🌟🌟
  我觉得这家店兰州拉面口味是非常好吃的。
  5️⃣特色黑鱼面馆🌟🌟🌟🌟🌟
  他家需要排队，9点多就没啥了，口味非常好，浇头的锅气是我吃的所有面条里面最足的。
  6️⃣淮城面馆🌟🌟🌟
  中规中矩，没有不好吃的，属于无脑冲。
  7️⃣周家面馆🌟🌟🌟🌟🌟
  在东大街的巷子里面，我个人最喜欢的一家店，一定要吃他家的叉烧面，甜滋滋油润润，面条也偏少，可以加面。
  8️⃣全家福馄饨🌟🌟🌟
  他家的牛肉包子其实比面条更加好吃😋
  9️⃣大强面馆🌟🌟🌟🌟
  去吃他家的长鱼面，每次都排很多人，但没办法，确实好吃。
  🔟同盛羊肉烩面🌟🌟🌟🌟🌟
  很鲜，很好吃，味道比较重，他家还有炒菜什么的，晚饭也可以去吃
  🔟1️⃣马三牛羊肉汤🌟🌟
  也是一家很好吃的牛肉面馆，还有羊肉面，但比不上毛京京，想吃牛肉面还是去毛京京
  🔟2️⃣孙洋家萝卜汤手擀面🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  压轴！重头戏！！！软糯的猪蹄配上萝卜汤面，很有特色的味道

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  虹桥舅舅 2024-05-31 11:58

  旅游说白了，其实就是换了个地方去喝酒，然而菜品却决定了这顿小酒从开始碰杯，到吹牛闲聊的整个过程以及回味时的那份喜悦。人们常言及滋味，在我看来，滋意味着温度，味则代表着味道。中餐与西餐的差别就在于，家里人做好菜后总是会对你说趁热吃，所以也可以将滋味理解成要趁热吃，毕竟软兜长鱼若不趁热吃就容易有腥味，小脚卷不趁热吃就无法感受到那外脆里嫩，平桥豆腐不趁热吃就体会不到烫嘴热心的感觉，蒲菜肉圆不趁热吃也难以感受到蒲菜的甜鲜以及肉圆的 Q 弹。第一站来到了淮安，我始终觉得在中国的几大菜系中淮扬菜应居首位，要不然国宴也不会主要推崇淮扬菜了，而最后的惊喜是在路边的小店里竟然买到了一瓶 18 年的白酒。

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  evermoonsea 2024-07-01 20:11

  到淮安都10点多了，早已饥肠辘辘，就搜了下苍蝇小馆，看这家评价还不错，就赶过来DP上没电话，也不知道还营业没，走了一圈没找到，又转了几圈发现是在巷子里，到店里老板都在吃饭了，以为打烊了，老板得知外地过来的，而不喝酒，同意加班炒菜
  河虾真的很便宜很新鲜，就是稍微不那么咸就更好了，大肠和长鱼份量足味道🉑，性价比挺高的

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  合欢六月雪 2024-05-26 12:29

  真是好吃，以至于想为了他家再来一次淮安。
  五一假期最后一天8点多过来已经人满为患，即使下着大雨，没地方坐着等位也抵挡不住食客。们拿了号就在外面等着，顺带来了一碗旁边珍珍猪蹄面。大约等了30分钟就有位置了，「长鱼面」是炒的，与面分离，长鱼软烂新鲜呀，自然没得说，甜味、胡椒味、勾芡的口感一拥而上，真是美味。
  就是环境确实不好，油烟机已经带不走特别大的油烟，吃完身上都是味道……

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  yan研食 2021-05-22 17:36

  低调的淮安，藏不住的美味周总理的故乡
  淮扬菜的发源地
  🃏饭前掼蛋赛一赛
  🌱蒲草也能做成菜
  🐟活鱼锅贴人人爱
  🐍软兜长鱼第一菜
  🏺小壶喝酒比喝茶快
  萝卜当做水果卖
  盱眙龙虾大盆卖
  包子包水皮不坏
  🚄江苏淮安，了解一下
  吃菜要去楚州（河下镇淮楼附近）
  🚆小火车性价比高，全程2块
  吃面最好选路边，哪家排队去哪家
  🍜杠子面的吃法多，汤的，炒的，拌的
  浇头应有尽有，长鱼为首，还有拆骨、回锅
  搭配时令蔬菜，猛火快炒，展现1+1>2的美味
  📍孙家
  20的长鱼肚皮
  性价比高过软兜
  🈺几乎全天营业
  自助豆浆和小菜
  吃一个稳定输出
  📍顾芳拆骨面
  🐷清淡版本拆骨肉
  酱油凉拌不油腻
  适合夏天
  📍丁三
  路边烟火气，记得错峰来
  围观炒制过程，保准你一身汗
  👩老板娘点单上面，老板一碗碗炒
  自制酱油，猛火快炒的镬气
  最后一碗骨头汤搭配，爽
  📍珍珍
  猪蹄，常见
  馄饨，常见
  面条，常见
  结合起来，特别了
  像是内陆版馄饨面
  🐖手动脱骨的猪蹄
  沾上自调酱料，美
  🌯早餐的选择更是丰富
  辣汤、蒸饺、水晶包
  牛羊肉汤配饼子
  📍祝记
  薄皮，脆衣，肉散而汁多
  个小，蘸醋，解腻又开胃
  🐂不同于上海的咖喱牛肉煎包
  炸得透，配牛肉汤、豆浆都好
  📍丁老
  🍲传统小吃数辣汤
  海带粉丝加面筋
  加辣加醋来点睛
  干湿搭配味道佳
  📍杨记牛肉汤
  点评上面找不见
  记住八二路杨记
  清汤喝完免费续
  🍕再来一份芝麻饼
  可泡可嚼随便你
  🏘家常菜馆，量大实惠
  犄角旮旯，感受当地
  📍大伟
  一条巷子，都是他
  随便点菜，没雷点
  🐠招牌瓦块鱼，鲜嫩香
  百叶水芹，脆爽甜
  📍田二
  等老板开饭，第一次
  菜老板安排，不少见
  🉑曾五星大厨，展细节
  特色招牌菜，有惊喜
  要吃上软兜，得预定
  📍锦顺
  就为一个菜，甘等三刻钟
  🐤特色小草鸡，整整一锅端
  酱香微辣味，捞饭一只鼎
  📍天妃宫
  中餐加座，吃出chef's table
  🐢朱桥甲鱼羹，一碗都是裙边肉
  蒲菜烧肉圆，蒲菜原来这滋味
  点菜上瓷砖，show出解题感觉来
  小吃
  📍孙老爹糖藕
  小小的门面，老两口的店
  传统老手艺，吃出历史来
  莲藕选得好，糯米蒸得糯
  🌸淋桂花糖浆，脆糯甜不腻
  📍孙记龙虾
  🍤来到盱眙附近，怎能不吃龙虾
  个大，身材匀称，干净，入味
  📍红糖粥
  东大街的这头，老奶奶一直都在
  🍯红糖粥，银耳红枣羹，甜心暖胃

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  糟糕的家_3400 2024-05-11 23:05

  在淮安待了两天 吃了两次丁三😭 回青岛还想这一口
  
  🌿环境：
  店面不大 比较拥挤 清明节假期去的 人还是不少的 马路对面有划线车位 先到先得 
  「全家福」图2、图4是全家福炒面 料很多面反倒不够吃了😭 每份都是老板猛火现炒 真是喷香 我个人而言还是比较吃面条子 配料反而太多了 以后再来点个长鱼腰花炒面应该就行了 ps：带些辣味要比不辣的好吃很多！
  「长鱼腰花面」第二天来又尝了尝图3的汤面 长鱼腰花面 汤挺有滋味但又不是那种齁咸的 也很不错👍
  
  本来第二天都想去再尝尝大强的 被这个炒面拿下了 都直接没去大强 很不错👍

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  lQQ_9975 2024-06-26 23:50

  前两天刚在总店吃过，今天回楚州搜索了一下附近的美食，发现这边也有一家孙家龙虾，里面装修倒是挺富丽堂皇的，因为前两天在总店吃感觉味道特别棒，在**刷到的很多外地网友都慕名而来！特别喜欢他家的蛋黄薯条，龙虾！真的超赞，每个龙虾上面都裹满了，一口下去满满的蛋黄味，这次就冲着他家这个来的结果却让人很失望不明白为什么差距这么大。首先从龙虾的新鲜度来说，总店的龙虾更新鲜，都没有几个龙虾的虾线是黑色的，但是这边的龙虾很多都是大的粗的黑线，肉质也没有总店那边龙虾肉质新鲜，第二个我期待的蛋黄薯条龙虾真的让我挺失望的，虾的个头跟普通龙虾没什么两样，并且薯条更是小的可怜，虽然分量看上去比总店那边多，但是个头跟口感真的差远了，包括裹在上面的蛋黄粉也差远了，就感觉用的不是一个食材，蒜泥口味的龙虾中规中矩，

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  手挽一星辰 2024-07-13 07:37

  豆腐锅贴明显复热过好几遍硬的咬不动，服务不好，水一直没人续加，价格在景区还算可以，能接受，但好多东西都提前做好了，萝卜丝烧饼3元一个，豆腐乳2元，豆腐锅贴8元

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  十二_1776 2024-06-10 12:43

  「蒲菜肉圆.」第一次吃蒲菜味道有点像笋带点甜味，汤底非常鲜，肉圆非常嫩带一点弹性
  「纯手工虾饼」好几只虾锤成的虾饼，非常有弹性，淀粉放的很少，青豆很新鲜很清口，虾饼一点也不油腻
  「时蔬菜」菜有些许的粘口，汤是鲜咸口的
  「辣椒炒肉」偏咸口，小炒肉里放了豌豆，本身软硬的口感加了点脆，非常奇妙口感很好
  「椒盐麻糕」非常的棒很好，有千层酥的口感但是没有千层那么腻，撒的芝麻特别香但是没有盖住馅的味道，两者搭配很融洽，鲜甜香回味香味更浓
  
  🛎️服务：
  服务人员非常贴心，送了淮安水墨扇子古色古香，因为端午来的还送了小粽子精致小巧，还有两瓶饮料非常贴心，给我们引导的小姐姐让整个饭店的品质提升了一大截，作为一个外地游客很开心返程的最后一顿饭可以遇见这么好吃的店和服务这么周到的小姐姐[点赞][点赞][点赞]

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  白茶_5514 2024-04-01 16:54

  一大早起来c从酒店打车去的大强面馆，就为了打卡淮安的长鱼面听说很好吃，到了之后要取号排队等了十五分钟左右就到我了，点了个特色的长鱼腰花面45块这个价格个人觉得还好啊店内地方不是很大就四五个桌子。面是自己做的面很劲道然后现场炒的浇头量很多。单独尝了一下长鱼（也就是黄鳝）很嫩，倒在汤面里的味道不错，胡椒味很重为了压土腥味腰花很嫩口感很不错。吃完下来暖洋洋的。有机会再来体验一次

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  andrewhhjj 2024-05-26 18:33

  猪蹄面是白汤，用了估计是自己熬的大蒜油做汤，挺香。猪蹄是淡的。整体软糯无腥味。都挺到位。整体是一碗处处都做的挺好，但也没地方很特别的面，适合爱吃猪蹄的人。

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  一一风荷_3325 2024-06-28 20:43

  跟着必吃榜来的，感觉一个只做蟹黄汤包的店能上必吃榜，一定是有什么过人之处！但是走到门口的时候我惊呆了，完全不像饭店，周五的下午一个人都没有，我在门口徘徊了两分钟还有点不敢进😅
  不过老板还挺热情的，等我鼓足勇气进去了之后招呼我坐下，汤包上来后让我赶紧吃～要先破洞，再吸溜，蟹粉还挺多的，但是可能期望有点高，我觉得还行吧，不至于专门跑一趟

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  cl_7106 2024-06-08 12:10

  网上刷到芳芳，好像是淮安这里很有名的连锁店，挑了一家来拔草
  首先茶盅很好看
  红豆煲，不是很甜，里面有藕
  脆皮乳鸽，一次性手套的质量很不错
  牛肉麻婆豆腐，很好吃
  炒饼，原来饼还能炒着吃
  丝瓜茶撒，用汤泡着吃，脆脆的非常好吃
  鲍鱼烧鸡，味道也不错
  拔丝小枣，甜甜的，会拉很长的丝
  总体不错，值得推荐哦！

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  开元酒店 2021-12-22 20:21

  1月出游｜新晋美食之都‼️淮安美食攻略联合国教科文组织官宣：淮安成功入选“世界美食之都”
  淮安，成为继成都、顺德、澳门、扬州后，中国第5个让联合国都流口水🤤的城市
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  “早上蟹黄汤包，中午软兜长鱼，晚上再来个蒲菜肉圆汤，夜宵嗦一盆盱眙小龙虾，小地方也有小地方的快活👍”
  速速拿上健胃消食片🆘，巨过瘾的淮扬菜，集美们🎀都给我去冲鸭！
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  ✅文楼汤包
  1⃣️ #文楼[话题]# 👉🏻百年老店，古色古香，文楼汤包是招牌，平桥豆腐也超赞，人均💰87
  2⃣️#翠和园大酒店[话题]# 👉🏻主营正宗淮扬菜，环境超好，人均💰96
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  ✅软兜长鱼
  1⃣️#芳芳私房菜[话题]# 👉🏻一鱼两吃，长鱼鲜滑软嫩，鱼骨炸得酥脆，人均💰95
  2⃣️#老淮城长鱼面[话题]# 👉🏻招牌就是长鱼面，长鱼炒出来的浇头，搭配一盏龙井和一碗阳春面/杆子面，超🈶️仪式感，人均💰50
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  ✅盱眙小龙虾
  1⃣️#盱眙虾怪[话题]# 👉🏻小龙虾🦞天花板，虾太新鲜了🥰，十三香和蒜香口味都力推，人均💰151
  2⃣️#孙家龙虾[话题]# 👉🏻蒜泥十三香蛋黄椒盐口味都有，配合扎啤🍺，就，也太好吃了吧！人均💰125
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  ✅住宿种草
  #淮安开元名都大酒店[话题]# 👉🏻邻湖而建，湖景风光旖旎，大堂气派➕房间很大很舒适➕服务超体贴➕还有特色亲子房，性价比绝绝子‼️
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  🖍游玩Tips：
  1月的淮安徘徊在-2～10℃之间，集美们在室外要做好保温工作哦～记得随身带一个保温杯☕️
  由于位处南北交界，划重点！淮安是🈶️集中供暖der，超爽有木有🏄‍♀️
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  高铁🚄江浙沪3小时可以到淮安东站，打车🚖20分钟就可以达到zui热闹的淮安市区啦，除了逛吃逛吃，河下古镇、淮安衙署、吴承恩故居都很值得一游哦！
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  这里是开元酒店
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  王大胃_1326 2024-06-27 17:19

  好久没回老家，发现火了不少面馆，朋友推荐来这家打卡，不知道为啥，总感觉不像老淮安味，和小时候的记忆不一样，但是也确实好吃的，不知道是不是我吃的肚丝面，甜甜的，我还吃了一份炒面，感觉无锡人也会喜欢这个味，也好吃的，味道和风云那些不一样，不是一个风格，分量我一个女的吃了两碗。店内环境可能忙不过来，满地的垃圾，桌子抹一下

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