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  爱上风的玫瑰 2024-06-19 20:24

  下次不知道啥时候可以再来淮安，当然要尝一下长鱼面。两碗面一百块，属实不便宜，但是，料也是真足，不过，如果双浇里面不分主次就更好了，因为腰花和另一碗的肥肠，都寥寥可数，就是主料长鱼扎实一点。面条和我们常熟的不太一样，筋道倒是筋道的，就是没有面条本来的麦香。配菜不错，吃着好几样，也算不虚此行吧。

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  炸豆珊珊 2024-05-25 07:05

  谢珍珍和隔壁大强面馆每天早上都食客不断，咱就是说来都来了必须两个都拿下！
  于是乎一边在大强取号排队，一边在珍珍点完餐等位，就是这么贪心。
  猪蹄处理的很干净，炖的软烂脱骨，一点都不觉得油腻，虽然科学来说猪蹄补不了胶原蛋白，但是能给一个吃货带来好心情呀。
  顺便说一下，珍珍家的面和一般淮安的面馆的面不一样的哦，用的是像阳春面的那种。还有来这里吃面吃馄饨就不要讲究环境服务啥的了。
  （大强家的就不在这多说啦，天天那么多人排队你说能不好吃吗）

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  糟糕的家_3400 2024-05-11 23:05

  在淮安待了两天 吃了两次丁三😭 回青岛还想这一口
  
  🌿环境：
  店面不大 比较拥挤 清明节假期去的 人还是不少的 马路对面有划线车位 先到先得 
  「全家福」图2、图4是全家福炒面 料很多面反倒不够吃了😭 每份都是老板猛火现炒 真是喷香 我个人而言还是比较吃面条子 配料反而太多了 以后再来点个长鱼腰花炒面应该就行了 ps：带些辣味要比不辣的好吃很多！
  「长鱼腰花面」第二天来又尝了尝图3的汤面 长鱼腰花面 汤挺有滋味但又不是那种齁咸的 也很不错👍
  
  本来第二天都想去再尝尝大强的 被这个炒面拿下了 都直接没去大强 很不错👍

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  手挽一星辰 2024-07-13 07:37

  豆腐锅贴明显复热过好几遍硬的咬不动，服务不好，水一直没人续加，价格在景区还算可以，能接受，但好多东西都提前做好了，萝卜丝烧饼3元一个，豆腐乳2元，豆腐锅贴8元

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  陈焱_828 2024-04-26 20:34

  我们特地在网上选的老淮安特色菜，其中软兜长鱼和平桥豆腐给我们留下了深刻印象。煎锅菜饭和特色小脚卷也好吃。今天这餐饭家人们吃的都很开心满意。

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  鱼籽拌饭 2024-04-07 15:32

  清明淮安三天两晚交作业-美食篇 马五面馆63💰
  🌶️长鱼+回锅肉双拼面👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻太香了家人们！！！炒过的浇头盖在面上，面也很入味，黑胡椒味挺重，鳝鱼一点也不腥，鲜咸适中，锅气十足，太香了😭😭
  🌶️卤鸭翅鸡爪👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我们随便要的，没想到入口超级惊艳。甜辣口，非常入味，肉质属于有嚼劲的
  🌶️豆腐泡小菜👍🏻👍🏻👍🏻略干，辣条味
  老淮安淮安菜199💰
  🌶️软兜长鱼👍🏻👍🏻👍🏻油很多，轻微酱口的鳝鱼，不腥气，就是吃多了挺油的
  🌶️蒲菜肉圆👍🏻👍🏻👍🏻蒲菜有点像葱白，吃起来没有什么味道，肉圆软软的，整个菜很清淡😢
  🌶️平桥豆腐👍🏻👍🏻就是豆腐碎+一点肉沫打的汤？吃起来很清淡，没什么味道，可能我们不太了解这个菜的来头哈哈
  我们点的这三个菜都是推荐菜，价格略贵，都很清淡，我们有点吃不惯，最后要了一小碗辣椒酱就着吃的😢
  盱眙小龙虾100💰+麻辣鹅34💰
  🌶️盱眙小龙虾👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻太好吃了！！！我们叫外卖叫到酒店吃的，蒜香味超级浓郁，可能是中午吃的太清淡了，晚上这顿就显得很有滋味，两个人“怒”干三斤😂
  🌶️麻辣鹅👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻没想到出乎意料的好吃！凉拌的，很香没有鹅腥味，香香辣辣的，带点糖醋味
  糖水吃了两家
  璞园糖水58💰
  芒果榴莲西米露👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻超好吃，榴莲很大块超甜
  木瓜桃胶👍🏻👍🏻👍🏻中规中矩，稠稠的吃着很养生哈哈
  卤鸡爪👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻确实口味是挺好吃的，不过看过小红书说他家品控不好了，我们吃的不是很糯有一点点腥
  简斋糖水42💰
  妥妥的网红店，我们去吃的时候一堆过去拍照的人，拿着灯光三脚架各种拍😢网红味太重了体验感一般
  椰汁莲子桃胶👍🏻👍🏻👍🏻商店买的椰汁里面加上点桃胶和糖渍莲子，中规中矩，略甜
  芒果草莓奶盖👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 芒果草莓冰粉寒天珠珠+奶盖，上面有桂花碎，挺好吃的，奶香味挺重
  ——————————————
  👍总之淮安是一个让人很舒服的城市，单从景点数量来看的话，清明三天足够啦，但是好吃的太多了三天可能吃不完（南门小街我们就没去吃😭）

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  淮安 · 淮安东站
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  贝壳fish 2024-04-25 15:37

  一共点了四个菜，蒲菜肉圆68（奔着这个去的），炒软兜168干锅鱿鱼48单客平桥豆腐6
  1:蒲菜肉圆点完3分钟内上的一开始装了两碗跟朋友，一人一颗肉圆一些蒲菜小半碗汤，汤问题不大蒲菜吃完吃肉圆，吃完没三分钟嘴里发涩，舌头发苦，牙齿有点滑，不出意外小苏打用来嫩肉保水的，因为肉圆很Q很弹，没有纤维感以及颗粒感，喊了大堂主管or经理，我说你问下厨师里面是不是加苏打了，问完回复没有，涩味是蒲菜自带的，好吧，蒲菜的确有时候有可能会有点点涩味，但是绝对没这么重，为了验证，一人单独吃了一颗圆子，这下可以确定，是肉圆涩味，单独又吃了蒲菜有一点点涩，应该是肉圆的碱味渗透进蒲菜里了，再次喊经理，让她把剩下两颗肉圆捞出拿给厨师品尝，品尝完回来，还是坚持没有苏打是蒲菜涩，我内心凉凉了。但是经理态度很好，让我把这道菜可以退了，我坚持不退，我不是来吃白食的，我请朋友吃淮安蒲菜肉圆就是奔着这道菜来的，然后又说送水果我还是不要不得不说服务态度这块问题不大
  2炒软兜蒜子不提前过油炸香吗？生蒜子放里面，蒜味能不能出来？168你对得起这个食材吗？你知道这几条长鱼与世长辞多么不值得吗？装盘下面放的加热
  蜡烛上面鳝鱼没味道下面越烧越咸

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  徐老拉 2024-03-25 16:17

  为了不排队，六点一刻到的店，老板还没到，取了1号。去隔壁先吃了一碗。
  选了「长鱼拆骨面」。「拆骨」就是大骨头旁边拆下来的肉，不够新鲜，味道一般。还是直接选长鱼吧。
  江苏人民虽然散装，对长鱼的热爱却是很统一。长鱼去骨，长条，宽度也够。猛火爆炒入味，咸淡合适。红椒，青蒜，木耳都很清新。虽然浇头是分开的，但白汤没什么滋味，还是得拌匀了好。
  说说面条，比起隔壁更韧一点。口感跟镇江的小刀有点像，没那么粗。
  七点不到吃完。回头一看，外面排到6号，已经站了几队人马。好饭不怕早。

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  吾先生来了 2021-07-24 22:34

  淮安攻略』吐血整理️美食景点淮安，可以算是小众的旅行地了，小城不大，但极具前往性，在淮安三天就这么吃吧～在美食中穿插了游玩景点，吃吃喝喝玩玩不耽误
  👉👉正餐、宵夜店
  1⃣️老淮安.淮安菜
  淮安本地人也常去，软兜、蒲菜肉圆、平桥豆腐、淮安头道菜都可以试一下；
  （在周恩来纪念馆、故居附近，可以安排在一起）
  2⃣️孙家龙虾（一店）
  好大好大一家店，清水煮虾吹爆呀，超级超级好吃！！蒜香也不错，软兜也好吃，炒花蛤不推荐哈；
  3⃣️新疆天山羊肉串
  孙家龙虾店附近，超级好吃的羊肉串，便宜到想哭，不红真是没道理❗
  4⃣️怡淮太湖龙虾飨府
  2、3、4三家是在一条街上，算是龙虾一条街，冰镇龙虾如果不喜欢有点偏甜口的一定不要点，几乎没咋吃，蒜香和十三香还是很推荐的，他家的装修和装盘都是很奢华那种，拍照很好看，淮扬的焖饼推荐大家试试，不是饼丝，是饼片儿～
  5⃣️文楼淮扬菜
  在河下古镇里面，楼是网红楼了，蟹黄汤包必点，点贵的！！大头菜茶撒是特色也是很好吃的～
  👉👉小馄饨、面馆等小吃店
  1⃣️施二馄饨店
  好实惠好好吃，鲜肉馄饨、荠菜馄饨，去的时候没有荠菜啦，只点了肉馄饨，皮薄肉鲜，一口圈粉；
  2⃣️古井汤包馆
  在施二馄饨店对面，去吃馄饨的时候发现在排队，买了四个口味试了一下，青菜香菇最好吃！！
  （1⃣️、2⃣️距离镇怀楼、淮安府署、河下古镇、中国漕运博物馆很近，这几个景点很近，可安排一条线，这两个店在西长街，烟火气十足）
  3⃣️孙家面馆
  在淮安一定要试试长鱼面，实在去不了的还可以外卖或跑腿哈，喜欢吃面的一定别错过，好吃～早餐宵夜都可以～
  4⃣️李记豆腐脑
  在河下古镇，文楼附近，甜口咸口两种，点了咸口很好吃～～记得试试，一碗也不撑
  5⃣️谭记小吃
  面呀、铁板烧呀，就在驸马巷，淮安府署旁边，游玩路上抽空吃两口，别多吃，好吃的太多了
  收藏了本地人也爱没来得及去的馆子，一起分享给你们~
  1⃣️顾芳拆骨面馆2⃣️丁三面馆3⃣️珍珍猪蹄面馆4⃣️祝记牛肉包5⃣️丁老饭店6⃣️大伟家常菜7⃣️田二饭店8⃣️锦顺饭店9⃣️天妃宫酒家
  纪念馆、博物馆类尽量安排白天，有营业时间，河下古镇晚上很安静很值得感受，晚上溜达也不热～淮安美食太多太多了，早餐到宵夜全安排也吃不够哈，量力而行，少食多吃不同的店，记得关注我呀，带你们一起吃喝玩乐～

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  谢谢_7760 2024-06-02 13:16

  嗯那个蛋黄的是新鲜现做的我觉得味道是最新鲜最好的另外十三箱和那个蒜泥。的我觉得普普通通就跟正常的都一样，然后价位虽然偏高，但是龙虾确实是比较大的，所以整体我觉得性价比还可以，但是下次去我肯定都只点现做的，不点他已经做好了

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  枫影浅浅的微笑 2024-06-18 20:40

  在淮安是的最满意的一顿饭啦！量特别大、实惠、味道还好。我们没吃完打包了，一下连晚饭都有了😆，这个套餐菜品无踩雷的，都好吃！

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  cym_5793 2024-07-07 12:37

  在大众点评找到的一家小店，说是招牌炒大肠非常好吃，慕名而来；整体评价是如果路过可以来，但是不必特意过来。
  位置：
  很好找，在小学对面的一个胡同里，第二家还是第三家，招牌很显著。
  环境：
  有大约四张桌子，比较简陋，要喝水的话需要自己拿热水壶倒，要小心热水壶下面有点脏，可能蹭脏衣服。
  味道：
  炒大肠阿姨说要加菜才好吃，所以我们点了50块的。大肠确实不错，清洗的很干净，也很香，但是整体是甜咸口，吃不太惯；
  糖醋排骨味道一般般，感觉炒糖色的时候糊锅了，属于纯排+骨头一半一半的比例；
  点的炒青菜，上来的是炒苋菜，有点油，但是调味还可以。

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  金太阳_8622 2024-07-06 23:49

  这家面馆原来就在我家院子外面的门面房，开了很多年了，我居然一次没有吃过，位置就在清江浦区圩北路61号之1-1号（清拖宿舍南院）外围门面房~
  
  我群里的吃货姐妹去吃过之后推荐的那我必须去尝尝了，一大早已经一屋子人了，外面的桌子也有人在等，生意真的很好，环境不要谈，就没有环境，当天的菜品就摆放在厨房的台面上，说难听点，站那边说话，口水都容易喷上去🙄炉子用的还是煤，可能这样炒菜应该更好吃，我和我妹妹两个人，这家除了长鱼面，都是13一碗，如果加面条就加一元，我给的现金50，所以找我23，味道还好吧，有机会去尝尝炒面！

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  逸姨_7776 2024-06-16 17:33

  现在的龙虾真是高消费了，搜到网上蛮火的孙家龙虾，结果导航错了，导到孙记了，将错就错吧。这家生意也蛮好，两个人点了6斤，十三香和蒜泥各半，龙虾个头还蛮大，我更喜欢吃蒜泥的，就是没有配菜可以加，不过我们有准备，自带的饼可以沾汤水，丝瓜撒子好评，意外的好吃！

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  彭小湘呀湘小彭 2024-06-30 12:35

  正好在镇淮楼附近逛，搜到这家还是必吃榜，就找过来试试。地方真的很隐蔽，如果不是看了点评上的评论，差点怀疑找错了地方，在一个隐蔽的胡同里，也不像是饭店，比较像是私人家里😓但是汤包真的很不错，分20，30，40，50四种，差别就是蟹黄蟹肉份量不一样。看到有团购20和30的，就各点了一个试试，确实味道都一样，很好吃，汤也很多，可以拿吸管吸着喝，里面蟹黄蟹肉感觉也是很真材实料的，很鲜美。这个价格很超值了

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  发愁吃啥 2024-05-07 07:36

  真的是很难找啊，在一个特别狭窄的巷子里，门口也没个牌匾，就一个四方的小牌子上面写着“新欢小吃”。但如果饭点去的话，会好找点，门口不少排队的。进去小店发现内有乾坤啊，左右前后几个房间坐得满满登登。看到这种氛围，就感觉好吃了！环境就别想了，插排都包浆了。知道我是一个人去的，服务员也没让我多排，给我安排了大冰箱旁边的小冰柜上，直接开吃！感觉应该当地的客人更多吧，最少我左右两大桌都是当地人爽朗的大笑聊天，一顿饭下来耳朵嗡嗡的，还一句话听不懂！哈哈！因为不吃鸡肉，服务员特别跟厨师嘱咐用猪肉做的，嗯！特别好吃。豆腐爽滑，汤汁鲜美，非常好吃！软兜长鱼处理得特别好，没让我吃到骨头，鱼肉Q弹且入味。很棒的一次用餐体验！每道菜上桌前，服务员都会往菜里添加点胡椒粉（或是十三香？），下午去另一家店也是这样，当地特色习惯？Anyway，非常棒的一次用餐体验，建议外地朋友尝试下

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  王大胃_1326 2024-06-27 17:19

  好久没回老家，发现火了不少面馆，朋友推荐来这家打卡，不知道为啥，总感觉不像老淮安味，和小时候的记忆不一样，但是也确实好吃的，不知道是不是我吃的肚丝面，甜甜的，我还吃了一份炒面，感觉无锡人也会喜欢这个味，也好吃的，味道和风云那些不一样，不是一个风格，分量我一个女的吃了两碗。店内环境可能忙不过来，满地的垃圾，桌子抹一下

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  ZAc_3900 2024-04-29 12:29

  这家店有被惊艳到，地方挺大，地段也不错，从摆盘到食材口感都超预期！味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大。属于比较精致的类型，胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好，上菜速度快真心很不错，色泽比较好，而且价格实惠，服务周到，好评！下次还有

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  佐子_8980 2024-06-20 21:43

  终于来吃他们家啦，之前来了好几次，人太多啦，都要等好久，就不得不劝退啦。今天早早就一个人骑车过来了，哈哈，看到空桌子立马坐了。
  点了两份招牌菜，分量十足啊～
  「烧大肠」大肠很嫩，也入味，主要是处理的太干净啦～真是难得，确实食材很用心啊～
  「炒腰子」巨下饭，一大盘子，定价还很便宜啊，哈哈哈，好吃😋，符合淮安人的味蕾！
  我妈说他们家的食材拿的都很好，尤其猪肉都是很好的黑猪肉，良心小店，口碑做起来了。真不错。

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  睿毅璀璨的小戴 2024-05-12 20:45

  48一份的小酥肉 不错哦（就是炸冷冻的速食鸡柳 呸～）
  下次不来了 其实龙虾的味道也就一般，慎来！

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  DAVID王大胃 2024-06-19 22:18

  真的是爱上了淮安，尤其是淮安的这一碗面条。住宿的酒店本来是含自助早餐的，但是绝对不会吃，还是要出来吃当地特色的淮安面条。经过大众点评搜索，开车十分钟到达了这个面馆儿。我觉得环境特别好。街边儿靠窗的位置吃着面条，看着早上的淮安市人民走来走去的。特别有气氛。「叉烧拆骨肉面」「长鱼肉丝面」点了两份儿面条儿。连汤都不剩，都吃了。很喜欢这种口味儿，下次还会光顾的。

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  灯笼椒煮薯粉 2024-05-26 12:28

  一、环境布置优雅
  此次就餐体验中，餐厅的环境布置给我留下了
  深刻印象。从入口的装饰到内部的布局，都展现出了一种优雅而不失格调的风格。每一处细节都体现出餐厅对环境的用心，让我感受到了舒适与温馨。
  二、氛围营造舒适
  餐厅的氛围营造得相当到位，柔和的灯光、舒适的座椅、悠扬的音乐，让我感受到了放松与愉悦。在这样的环境中用餐，不仅让人食欲大增，更能增进朋友间的交流与情感。
  三、服务态度热情
  餐厅的员工们态度非常热情，从进门时的欢迎
  到用餐过程中的细心关照，都让人感到宾至如归。他们不仅专业地解答了我们对于菜品的疑问，还主动为我们提供了用餐建议，使得整个用餐过程更加愉快。
  四、专业解答疑问
  在点餐时，我对某些菜品的制作方法和特色不太了解，服务员耐心地为我解答了疑问，并详细介绍了每道菜的特色。这种专业的解答不仅让我对菜品有更深的了解，也让我对餐厅的专业水平表示赞赏。
  
  五、菜品味道鲜美
  餐厅的菜品味道非常鲜美，无论是主菜还是小吃，都让人回味无穷。厨师们对食材的掌握和
  烹饪技巧的运用都达到了很高的水平，让我对餐厅的厨艺赞不绝口。
  
  六、食材新鲜健康
  餐厅在食材的选择上非常注重新鲜和健康，每一道菜都让人感受到食材的原汁原味。这种对食材的挑剔和把控，让我对餐厅的食品安全和品质有了更高的信心。
  
  七、价格合理公道
  在享受了如此优质的用餐体验后，我发现餐厅的价格非常合理公道。相对于其他同类型的餐厅，这里的价格更为亲民，让我觉得物超所值。这种性价比极高的用餐体验，让我对餐厅的印象更加深刻。
  
  综上所述，这次在餐厅的用餐体验非常愉快和满意。无论是环境布置、氛围营造、服务态度还是菜品质量，都展现出了餐厅的高水平。我相信，这样的餐厅一定能够吸引更多的食客前来品尝，我也会向我的朋友们推荐这家餐厅，让更多的人能够享受到这里的美食与服务。

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  孤独星球杂志 2021-11-11 21:25

  中国新晋“世界美食之都”，没人想到会是它联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中，中国淮安当选“世界美食之都”。
  1⃣️软兜长鱼
  淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”，刺少肉厚，鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒，保证绵软口感。出锅后，乌亮的黄鳝根根饱满，蒜香浓郁，令人回味无穷。
  💰 约120元/份
  2⃣️文楼汤包
  文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃，其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动，先用筷子将汤包轻轻提起，用嘴咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中迸发，再插入吸管从容吮吸鲜汤，最后细细品尝饱满的馅料。
  💰 约30元/人
  3⃣️淮安茶馓
  和好的面团搓成细圆长条盘好，下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃，亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口，用开水泡过的茶馓则更易消化。
  💰 约10元/包
  4⃣️盱眙龙虾
  在盱眙，大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
  💰 约60元/人
  5⃣️平桥豆腐
  平桥豆腐用料考究，要选以盐卤点浆的细嫩豆腐，配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料，再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
  💰 约30元/人
  6⃣️钦工肉圆
  为康熙年间所创，曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉，反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口，嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家，是制作肉圆的名家之一。如今，每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
  💰 约60元/人
  7⃣️开洋蒲菜
  开洋即干虾仁，主要辅料。蒲菜，俗称“水芽”，是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜，味美甘甜，十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜，甚至有“无蒲不成宴”的说法。
  💰 约36元/人
  8⃣️红烧狮子头
  七分瘦肉，三分肥肉，先炸后煮，让酱汁充分浸润，再搭配青菜一同享用。
  💰 约60元/人
  9⃣️小鱼锅贴
  现捕小鱼，湖水烧煮，沿着锅边贴一圈玉米小饼，翻滚的浓汤浸润到小饼里，小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
  💰 约40元/人
  🔟大煮干丝
  大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等，佐料随季节变化，春有海鲜，夏有鳝丝，秋有蟹黄，冬有野蔬。
  💰 约38元/人
  1⃣️1⃣️捆蹄
  干的猪小肠衣为主料，咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
  💰 约20元/根

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  微距离魔幻厨房 2021-11-25 18:29

  淮安是一座低调至极的美食之都淮安是一座低调至极的美食之都，不令不食五味调和。
  
  淮扬菜最重要的发源地，作为淮扬菜的发源地之一，软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆……样样都是经典。当扬州获得“世界美食之都”称号时，淮安却几乎没有怎么出圈，而只是在真正懂吃的老饕们的必吃清单里稳坐一席。
  
  而除了登上国宴的淮扬菜之外，盱眙龙虾、杠子面、鸡丝辣汤、小鱼锅贴……各种接地气的小吃，也绝对足够圈粉南北饕餮！只要给个机会，让你的胃了解一下淮安味道！淮安人对吃的讲究，从精细的刀工就不难看出，当地甚至有一句俗语叫做：“做秀才易，当厨子难“。
  
  作为淮扬菜分支的淮安菜，也如同它的地理位置一般“又南又北”，既有南方菜鲜、脆、嫩的特色，又融合了北方菜咸、色、浓的特点，形成了甜咸适中、咸中微甜的风味。
  
  除此之外，更大的特色是不令不食、清爽新鲜，也因为这样每个季节都值得去吃一趟，因为总会有特色时令菜，比如初夏至中秋限定的开洋蒲菜。

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  温暖的泡沫 2024-06-17 19:10

  一个人出差，听当地人讲这家小龙虾不错，特意吃饭前徒步五公里，去了河下古镇溜一圈，为这顿小龙虾腾腾肚子，不然吃完多罪过🤦‍
  🌿环境：
  门头比较大气（忘记拍照了）内部装修和桌椅挺时尚，屋顶挂些灯笼，个人感觉有些土了这或许要体验江南风吧🤦‍整体环境还算宽敞明亮，就是洗手间门和厨房门挨着，让人傻傻分不清楚🤦‍
  🛎️服务：
  去的比较晚，一楼也没有几桌，服务比较热情「蒜泥龙虾」虾有点空，是不是还不到季节，口味偏重了一点，不过虾的个头还可以！有时间在去试试其它口味吧

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  sicksnow 2024-02-13 14:36

  这十块钱一碗的馄饨，咱就是说量是不是也太大了
  
  就一种荠菜的一种鲜肉的，当然也可以二合一，胡椒味道很重，很讨我心。整个一个好吃不贵经济实惠，盛赞。

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  ts小智 2023-11-15 21:53

  就喜欢他家的牛油果超值价格也划算满满的一大杯。

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  小龟的 2023-09-12 21:11

  我们本地奶茶店真的很不错，特别喜欢百香果双重奏，也就喝了五六七八次吧

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  气泡小桃 2024-04-07 15:53

  宝藏旅游城市淮安｜吃喝攻略（内附地址）淮安真是一座宝藏旅游城市 好吃的特别多！
  —正餐篇🥣—
  📍【p2】风云面馆（总店）
  饭点可能要排队 但我们是下午五点左右到的 店里没什么人
  长鱼面：上面的浇头很有锅气很香 长鱼没有骨头软软的又带着嚼劲 配以口蘑木耳等配菜炒 面条很劲道 真的太香啦
  红油肚丝：是猪肚丝 总体一般般 不辣 但是有一点点怪怪的味道 个人认为一般
  凉拌海带丝：感觉醋太多了有点酸 中规中矩
  虾仁春卷：现炸的春卷 但是里面是韭菜馅的 不喜欢韭菜的慎点 虾仁只有很少 不推荐
  📍【p3】淮安宴（淮海路二店）
  饭点时间人很多 前台忙不过来 预约了还是需要排队 有可能要拼桌
  特色虾饼：弹牙的口感 虾仁很多 不愧是特色菜
  蒲菜圆子：第一次吃蒲菜 很特别的口感我很喜欢 小份有6个圆子 和狮子头差不多 汤很清甜
  茭白炒毛豆：茭白也是第一次吃 脆脆的炒得特别香 但感觉不是现炒的 上来的时候是温温的
  📍【p4】驸马巷淮扬菜
  点的是美团上的套餐 可以扫码点单或者拿牌子点单
  春笋炒酱肉：春笋很好吃 但是酱肉是腊肉 太咸了
  砂锅酱香鸡：鸡肉很嫩 被砂锅激发出香气 不错
  📍【p5】今生缘阿美龙虾
  龙虾分65 80 100 120一斤的级别 人均价格较高
  蒜香龙虾：老板说蒜香和蛋黄味的都是修剪了腮的 对比了一下确实更好剥 还能吃到虾脑
  麻辣龙虾：麻辣味很香 但是龙虾没有处理过 不是很好剥 虾脑的位置会发苦
  📍【p6】文忠麻辣鹅
  我们是点外卖滴 不确定能不能堂食
  麻辣鹅：鹅肉份量一般 点的微微辣就够了 吃太辣怕肚子疼
  炸腐竹：炸过的腐竹是薄薄一层的 蘸了酱料很好吃
  黄瓜：黄瓜没有腌过 刚泡汤不久不太入味
  📍【p7】小押巷馄饨
  馄饨/馄饨面：酒店附近巷子里的馄饨 是一家老店 8块的馄饨就很多了吃不完 据说是现包的 好吃
  📍【p8】天下粮仓
  鲜肉灌汤包：一笼有8个 汤很多很鲜美
  豆浆大米粥：暖呼呼的 豆浆味和大米味融合得很好 不够甜可以自己加糖
  —小吃篇🍽️—
  📍【p9】唐记臭干
  炸臭干：酱料浓郁 香香臭臭的好吃
  炸香蕉：香蕉软软的跟脆壳搭配在一起很特别 甜甜的
  章鱼小丸子：里面居然有章鱼腿
  📍【p10】璞园糖水（花街店）
  很多人排队 14:00-22:00是营业时间 下午两点之前店外面的座位就满了
  卤鸡脚
  芋头西米露：芋头绵绵的超级好吃！
  雪梨炖川贝
  提拉米苏
  📍【p11】喃宋彭记
  泡芙：有原味冰淇淋巧克力三个口味

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  淮安 · 淮安东站
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  CandyMQD 2024-05-01 14:21

  高铁淮安东站下车就直接过来了，按照导航也比较好找
  酒香肉肥而不腻，晶莹剔透，确实比北方的红烧肉好吃，又不像东坡肉那么甜，就是山药如果去皮就更好了，哈哈哈哈哈哈😜
  软兜长鱼真是不太一样，又肥又宽，也不腥，用饼裹着葱丝一起吃，但是肉食动物还是直接吃肉更痛快🤭拔丝糯米红枣趁热吃，软糯不沾牙；麻团，核桃挞不甜还香，红豆羹沙沙糯糯，还有藕和枣，不甜，好喝！感觉就是甜品真是不踩雷，每款都好吃！
  还会再来！

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