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  傻瓜M 2024-06-27 11:31

  一下高铁就打了个车直接杀了过来！
   「开阳蒲菜」菜看着看着有些油但入口清爽带着股葱香味。话说蒲菜是长水里的一种植物、可等我吃完都不知道到底是长啥样！「五谷金汤炖海参」鲜滑可口又带着软糯的口感、很是奇妙的组合！「鲍螺蒸饺」白胖的可爱模样就招人稀罕、入口咸鲜又带着韧劲、棒棒哒。「海对虾新品每日限量」白灼蘸着特调的料汁、吃的不亦乐乎！这绝对是只要食材好火候把握好就不会失误的菜品！还惦记他家的酱鸭、可这是季节性的只能冬天了
  
  🛎️服务：
  🌿环境：
  整洁卫生
  亲切周到，就座就开始帮着烫碗碟送上餐前水果 ！

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  人在吃秤在看 2024-07-11 23:28

  一落座立刻有大姐端着电磁炉和锅过来烫餐具，很有意思。
  家常淮扬菜的感觉，菜量都还比较大，遗憾没能多尝几个菜。
  「平桥豆腐」是小盅装的例菜，上面有一个小碟可以自己加葱和白胡椒，有心
  「私房炒饼」没有想到是用菜籽油炒的，味道稍微有点冲(个人不太接受菜籽油的味道，不能算这个菜难吃，点菜的时候要是能再有一个色拉油的选项就好了)

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  悠_4344 2024-07-05 00:30

  我对芳芳私房菜一直都非常的满意，每次请客都会选这里。这次是我女儿过生日，点了闺女喜欢吃的菜，闺女对他们家的菜也非常的满意，他们家的菜品一直都非常的稳定，这次过生日，还有帮忙唱歌服务。都很好，唯一让我感觉不舒服的是三楼的服务员服务态度并不是太好吃饭，期间因为上菜他们自己人在外面争吵起来挺烦人的。但是店里的店长蛮好的，这次好评完全是给店长的

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  Queen_9938 2024-05-22 20:06

  这是我第二次过来吃饭 第一次是3月我们过来淮安开会 青岛同事找的这家 在这之前我们几乎把扬州的几个有名的维扬菜馆都吃遍了 这家让我们眼前一亮 那天人多是包厢 很多菜我没有印象了 但是这个手工饺和红豆沙羹 让我印象深刻 所以今天从扬州出差连云港灌云 工作结束 高铁来淮安 高铁票33 改签又过票又买了一张  本来5点到 直接变成7点到 下火车直接花了45元打车过来 吃心心念念的饺子 和红豆沙 还约了扬州的朋友下次一起过来吃 人多可以吃到更多美味的菜品
  在说说我入店感受 从门店经理的大格局沟通的大气 到我点菜回座位上 已经备好的水果 瓜子 菊花茶 开水烫好的碗筷 几分钟后 服务员小姐姐会帮你取出来 会温馨提醒你 比较烫使用注意 红豆沙锅端上来 小姐姐也会帮你盛好一碗 真的是细节满分 店里楼上下都满座 大家都很忙 但是工作人员都面带微笑 
  热情 细节处特别到位 老板和管理者用心了 这才是真正的用心在做餐饮

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  芋泥啵啵_4045 2024-07-09 16:48

  🌿环境：
  从外面看起来很漂亮 独立小洋楼，里面就一般般，空调声音巨大，讲话都要大几个分贝
  「拔丝小枣」真的是小枣 个头很小 但是抱着的汤圆还挺好吃 糯糯的 这道菜一定要趁热吃 不然最后比糖葫芦还硬
  「平桥豆腐」个人觉得是喝过比较好喝的豆腐羹了 但是不是很理解为什么两份起点 一个人去吃饭还不能喝汤了么

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  CNM_1791 2024-02-17 11:29

  过年带家人来吃，环境不错，服务菜品也不错

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  番友_18321 2024-05-02 08:18

  到淮安已经是七点多，问了打车的师傅，说他们自己喜欢去芳芳私房菜吃，不假思索直接搜酒店附近的一家，丢下行李就过去，人多，去到还要排队，好在已经不早，排了十分钟左右就有桌子，服务员服务态度好，反应速度快，没走到桌子已经帮忙点好菜了，等铺好桌布，端来一个炉子一个锅，看得有点迷糊，等服务员再过来才明白是煮碗筷的，虽然知道消毒不了，但这态度和服务意识还是非常赞的，菊花茶，筷子，瓜子，水果，在菜来之前没有让我们寂寞，感受到他家服务的小心机，菜品还是🈶️特色，点了都是招牌，长鱼就是黄鳝，以为就是一洗砂锅，服务员一会端来两个蒸笼，原来骨头炸的酥脆，味道不错，可惜南方人怕上火，不敢多吃，还配了薄饼，肉丸不错，没有异味，就是猪油满满，有点压力，蒲菜有点像茭白，自己味道淡，最惊喜的是平桥豆腐，刀工精细，佩服，人少，肚子限制了我们没办法多试试其他菜，有机会再来

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  番友_88324 2024-06-21 19:24

  淮安文旅你糊涂啊！！😞作为土生土长的淮安人➕曾经的园林生，我只想说：难安文旅你不宣传它真是糊涂啊！！！！
  人流量不高，商业化不重，附近还都是本地人才会去吃的饭店
  这难道不是天选旅游胜地嘛？
  而且清晏园还是还是4A级景区，一定会让你大饱眼福
  以前它被称作“淮园”、“澹园”、“城南公园”它的假山是附近孩子们默认秘密基地，藏起了好多无忧无虑的童年
  现如今，她依旧给予人们温暖的怀抱，拥着所有爱生活的游人。

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  淮安 · 清晏园
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  在月亮上吃草莓 2024-02-15 21:57

  淮安两宋两河遗址博物馆今年大年初一，淮安两宋两河遗址博物馆正式开馆。
  公元前 486 年，吴王夫差为北上争霸，开凿邗沟，连接江淮，其北端入淮口称之末口。淮安城因末口而起，自此开始，繁荣至今，已有2500年历史。
  遗址的发现，让宋代的楚州有了生长的依凭，填补了淮安2500年的城市发展史，也填补了古末口没有遗存的空缺，反映了宋元时期的闸坝水工技术，补充了宋代淮安的地理史、水利史、漕运史、战争史等，印证淮安自古以来就是南北交通枢纽、运河之都、国际港口的重要地位。
  博物馆建筑面积4800多平方米，融合了现代科技布展，集中展示淮安宋代历史遗存，将成为淮安崭新的旅游地标和文化窗口。走进博物馆，一步千年，穿越回两宋时期，游览宋代运河古丝带上的历史名城，在宋朝街市中感受市井百态，在数字舞台秀中体验楚州城繁华盛景。
  
  今天去也是免费的，不用预约。本以为里面没有多少参观的内容，实际上还挺大的！看周围还有未建成的部分，等全部完工可以再去参观

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  淮安 · 古末口遗址博物馆
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  清酒山河 2022-08-31 16:20

  淮安淮安 | 千年河下万点繁星，曰:是苏北，胜江南。基本没有商业化的小镇，漫步其中，跨越千年沉淀。傍晚亦或是一场秋雨，惊鸿一瞥一眼万年。客从天上落仙湖，仙来人间居河下。饭后约上三五好友，伴几盏孤灯，望漫天繁星，岂不快哉？Shot on 12SUltra

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  烽火_8499 2021-12-11 15:24

  淮安景会寺

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  蜡笔晓欣欣 2023-11-17 17:31

  淮安｜来淮安一定来这里️️千年运河的魅力交通：公交🚌
  门票🎫：免费免费免费
  游玩时间：1h
  拍照📷：这里拍照真的超级温柔，就是走在梧桐树下，整个人舒适度拉满😊😊😊有很多人散步，看着落叶🍂，如果第一次来淮安，来这里走走吧！旁边就是万达广场（可以恰饭😍）

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  淮安 · 里运河文化长廊
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  蛮蛮日记 2024-05-10 22:36

  路过淮安，“大隐隐于市”的江南小城之美出差路过淮安，起初只是觉得靠近盱眙小龙虾应该不错。晚上到的，凌晨在当地朋友的推荐下去吃了一家🦞好吃的，但是称不上多么惊艳。
  今天工作提前结束，高铁还没到点，随便去逛了个“清晏园”。路上当地的司机师傅说“有拙政园的水平”，当时心里在笑是不是过于夸张了😅 结果一进门就是一出园林“框景”，很美。没有商业化的气息，很安静，只有退休拉二胡、打八段锦的大爷大妈。一路走走逛逛，从后门出来是淮阴中学，放学时候学生朝气蓬勃。
  真正的景色需要探寻发掘，淮安这波园林确实是“大隐隐于市”了，淮安你不宣传你糊涂😂
  淮扬菜味道也不错，狮子头拌饭很好吃👍

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  淮安 · 清晏园
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  跟着毛毛去旅行 2023-08-03 20:28

  室内超凉爽️嬉水乐园+海洋世界，太绝了️水韵江苏·有你会更美
  带毛毛来龙宫大白鲸玩啦，海世界+水世界双重欢乐，小朋友玩的太爽啦～白天室内游玩，晚上室外看演出吃美食，不热不晒太适合夏天啦！
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  龙宫大白鲸包含极地海洋世界和大白鲸嬉水世界，我们先去海世界看表演，再去水世界玩水～海世界里面的表演时间和地点都不一样哦，去之前一定要做好攻略！
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  🌊我的游玩线路：
  大概2点入场，先去海世界：14:30白鲸表演，15:00水下芭蕾表演，15:30黄金风暴，中间穿插着看企鹅、北极狐、水母等。然后再去水世界玩水，晚上7点看表演，吃烧烤
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  🔹🔹极地海洋世界🔹🔹
  有白鲸、鲨鱼、瑶鱼等上千种鱼类，还有呆萌呆萌的小企鹅、酷酷的北极狐，小朋友超喜欢小企鹅，还要学企鹅走路，太搞笑了哈哈
  🔹海世界演出表
  🐳白鲸课堂
  时间：10:30/12:30/15:30（周一-周五）10:30/12:30/14:30/16:30（周末）
  地点：白鲸秀场
  两只白鲸和舞者在海底共舞，唯美又梦幻～
  🧜‍♀️水下表演
  地点：鳐鱼池
  10:00/11:30/18:00美人鱼表演，15:00水下芭蕾，16:30蝴蝶表演
  🐬黄金风暴
  时间：11:00/14:30/17:00（周一-周五）11:00/15:30/17:00（周末）
  地点：弧面展缸
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  🔹🔹嬉水世界🔹🔹
  有适合大人玩的超长滑梯，激流皮筏艇，也有小朋友喜欢的小滑梯和喷水🐳造浪池超好玩，真的像海边的浪花，音乐嗨起来，大家一起水枪大战，太好玩啦！tips：要带泳衣、换洗衣服、浴巾、手机防水袋哦
  晚上7点开始有微醺派对、音乐超嗨，还有激光秀、荧光舞，美食市集、龙虾烧烤，边看表演边吃美食太爽啦！
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  📍龙宫大白鲸嬉水世界/极地海洋世界，江苏省淮安市清江浦区南马厂大道99号
  🕐嬉水世界10:00-22:30，极地海洋世界9:30-20:30

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  淮安 · 淮安龙宫海洋世界
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  壮壮去哪儿了 2021-04-30 15:52

  淮安（上）| 3天2夜，轻松玩耍！👍🏻 值得去的理由：
  1. 周恩来总理的故乡
  2. 在古代，与扬州、苏州、杭州齐名，并称为运河沿线“四大城市”
  3. 中国传统四大菜系之一“淮扬菜”发源地之一
  4. 交通便利，高铁直达！
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  江苏淮安，已经有2000多年的历史。淮河与运河在这里交汇，也有了“九省通衢”的美名。在明清时期，这里尤为繁盛，北方的晋商、南方的徽商都来抢占这片热土。可以想象当时的淮安是多少人向往的城市啊。
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  下面，我按照参观的顺序介绍：
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  👇🏻 淮扬菜文化博物馆
  位于古淮河文化生态景区内，博物馆是免费参观。博物馆内有个淮扬菜的餐厅，需要预定的样子。
  （*淮安（下）我会详细介绍美食部分哦~）
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  👇🏻 里运河文化长廊
  清口枢纽中清江浦的这一段是里运河文化长廊的精华。夜晚才浮现出最美的风景：河道两岸灯火阑珊、载着游客的船只摇曳而过……
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  👇🏻 周恩来纪念馆
  我没有想到，周恩来纪念馆会是整个行程最好看的景点。静下心来参观，不会觉得说教，反而惊喜地发现了总理平凡可爱的一面。（比如，总理在大学期间参加戏剧社团，居然演的是女一号！）
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  一开始看得津津有味，看到最后热泪盈眶，为总理无私奉献、鞠躬尽瘁而感动。总之，花2个小时去了解伟人的一生，非常值得！另外，纪念馆占地很大，环境很好，也适合多逗留一会儿欣赏景色。
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  👇🏻 淮安府署
  淮安府署是目前国内仅存的两座古代府署之一，这里曾经发生过关汉卿笔下的“窦娥冤案”和著名电视剧《天下粮仓》的李毓昌案件。
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  👇🏻 周恩来故居
  比纪念馆小很多，更多介绍的是周总理的祖辈和家人的故事。
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  👇🏻 河下古镇
  拥有2500多年历史的老古镇，曾出过百余名进士、举人。只不过，今天的河下古镇正在逐步翻新、修建，历史的沧桑感不见了。
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  🚅 交通：
  从郑州出发到淮安，最快的高铁只需2小时35分钟！
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  🏨 住宿：
  我们住在清江浦区的淮海东路商业街附近，因为吃东西很方便，但是游玩不太方便，离纪念馆、古镇都、高铁站都比较远。所以，我比较建议住在淮安区，纪念馆附近，游玩比较方便。
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  题外话：
  这次行程是和父母一起去的，安排的比较松散，属于睡到自然醒的那种，如果抓紧时间，2天也能玩完我们的行程！
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  ❗ 再次强调，还有“淮安（下）| 感谢总理，我吃得很饱！”
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  山下有风 2021-04-05 16:05

  蒋坝古镇 洪泽湖大堤 淮安周边游湖边还是挺容易出片的✓
  小吃街买的螺蛳 鱼小圆 炸串
  螺蛳和炸串肉没熟（可能因为节假日游客多）
  所以建议最好在饭店吃螺蛳

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  是Nika呐 2024-05-26 10:58

  端午出游：下一站江苏淮安｜小众旅游宝藏地️很适合慢游的城市，淮安这座城市真的很自在舒适，逃离上海的小众旅行地！
  出发地从上海🚄到淮安东
  中午抵达直接去酒店🏨放行李，放完行李化妆然后出发玩耍
  🍜我们先出发去吃了孙家面馆，长鱼面，味道还是很不错的就是面量不是很多
  ⛲️游玩路线：
  1️⃣️：差不多半天行程🚗：清晏园-花街-慈云寺-花🐦市场-里运河长廊
  2️⃣：周恩来纪念馆（故居有时间也要去）-淮安府署-河下古镇
  ⛰️清晏园：🆓风景很不错，很适合拍照📷，穿搭风格江南水乡的穿搭风格或者是古装等都比较出片，环境挺好的，就是园区不是很大，逛逛差不多1h
  
  💐花街：有一家璞园糖水，听说不错，不过由于我们是假期，排队的人很多，所以没吃上，大家可以去尝试一下
  
  🎈周恩来纪念馆：假期的话至少提前一天线上约，大概可以逛2-3h，故居也逛，不过我们当天没约到所以就没去看，大家感兴趣可以冲
  
  ⛩️淮安府署🎫45，正常🈺️8:30-17:00，假期会延长到18:00闭园，建议提前去，游玩时间大概3h，需要预留足够的游玩时间
  各种酷刑模拟展示，值得去！！！
  
  🏮 河下古镇
  这边基本上有各种美食，晚上夜景也很好看，夜景很美，这边会有很多小吃，各种类型的都有，本地特色的还有常见的小吃都有
  周末去哪玩，来淮安玩一下吧，体验感不错，刚好上海周边距离可以接受，美食什么的一些小吃还是挺不错的，很新奇

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  淮安 · 淮安东站
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  冬叙_4024 2022-09-26 20:00

  山东/江苏周边游 踏上穿越千年的石板路📍河下古镇，曾名“北辰镇”，古镇坐落于江苏省淮安市淮安区🏔️属周恩来故里景区之一。古镇形于春秋末期，距今已有约2️⃣5️⃣0️⃣0️⃣年历史，明清两代这里曾出过67名进士、123名举人、12名翰林，素有“三鼎甲齐全”之称📖
  
  📍来到淮安第一站就选择了河下古镇，这个地方不管是家庭出游还是情侣，朋友出游都是比较适合的🤟🏻
  
  🏠景区内有居民区，整体景区蛮大的，街上的每个角落都古色古香的🎐蜿蜒出去的小道也各有各的韵味。景区是2️⃣4️⃣小时营业的，但是一些店铺大概在八点钟过后会关门‼️比较建议大家傍晚的时候过去，既能逛吃逛吃一下，欣赏下白天的景区，还能感受一下古镇亮灯以后的别样美丽🎇
  
  🏞整个古镇商业化的气息还是比较淡的，走在青石板路上，那小感觉一下子拿捏了🤏🏻景区内除了古镇还有周恩来故里，吴承恩故居还有淮安府署等景点，大家如果时间充足的话可以慢慢逛✔️
  
  🏘因为景区属于市中心区域，周边美食还是比较多的，景区内也有百年文楼，文楼的汤包还有软兜长鱼之类的都是比较有名的，景区内的茶馓，油端子可以边吃边逛🍡
  
  🎐古镇里的民风很淳朴，遇到的叔叔阿姨都很亲切，会笑容满面的跟你聊天，虽然有些方言听不太明白，但是依旧能感受到那份热情💌
  
  📍山东/江苏周边的伙伴们周边游的话还是蛮推荐来淮安玩的🤟🏻各大景点都相隔不是很远，不管是在文化上还是休闲娱乐上都能找到自己喜欢的地方和方式❤️
  
  📍古镇这个地方不管是慢慢的游览还是短时间内快速游玩都是比较合适的👍🏻拍照也是蛮出片的，景区内的猫猫狗狗也有很多🐱🐶会自来熟的跟你互动，暖黄色的灯光照亮青石板路的时候，真的能感受到生活变慢的快乐❤️感受历史文化还有现代生活的交织，在快节奏的城市生活中放慢脚步🎈
  
  💰价格：免费🆓
  📍地点：江苏淮安千年古镇河下
  🚗交通方式：自驾/有轨电车（河下站）

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  KIKI_1467 2021-05-17 23:43

  江苏淮安周恩来总理故居～5.17 | 镜头里的故事📷
  这里的一草一木都充满了年代感
  青砖木瓦和清澈见底的井水
  房间陈设简朴 床上还打着补丁的旧被褥
  这里是全国中小学爱国主义教育基地
  可以转转感受一下环境 纪念周总理❤️

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  颖儿的出逃计划 2024-04-03 17:47

  江苏淮安，被低估的宝藏旅游城市、旅行攻略淮安游玩攻略，两三天来玩太适合不过，资深淮安人整理的这份保姆级攻略请收好!!
  交通
  自驾/高铁“淮安东”
  Day 1
  可以住在市区或楚州，出行可以乘坐淮安特色的小火车🚄票价2元
  游玩顺序：周恩来纪念馆一河下古镇一-吴承恩故居-夜游里运河文化长廊(慈云禅寺、国师塔、清江文庙、花街)
  住在市区也可以顺便去融创广场的钟书阁打卡，很出片
  河下古镇:景点免费
  2500年的古老历史，古朴大气，浓重的人文气息美食:麦芽糖、茶馓、蟹黄汤包、小馄饨
  吴承恩故居:门票30
  4A景区，是国内唯一综合展示西游记文化和纪念吴承恩的场所
  周恩来纪念馆:了解伟人的成长故事
  里运河文化长廊:4Ah
  游船 45
  建议19点景区亮灯后坐游船噢，夜景很美
  花街:咖啡甜品……非常小资文艺的一条古街
  花街的炸串，噗元糖水的鸡爪很好吃
  Day2
  建议住西游乐园附近
  上午:龙宫大白鲸极地海洋馆
  下午晚上:西游乐园
  龙宫大白鲸极地海洋馆 :2h
  看极地动物+冰雪世界，夏天可以玩水世界
  海洋馆会有黄金风暴、美人鱼表演和白鲸表演。一进门有演出时间记得拍照
  西游乐园:以西游记为主题打造的大型乐园，夜场一定要看花车巡游&无人机表演这个游乐园。推荐三打白骨精、大闹天宫、勇闯盘丝洞。
  Day3
  白马湖度假区--肥猫岛
  白马湖生态旅游景区 4h
  时间:10:00-17:00
  交通 到李庄码头坐船上岛
  门票:85/人(往返)10分钟到岛3岛奇遇:肥猫岛、豚鼠岛白马岛，可以在肥猫岛多玩一会，后面两个岛东西比较少
  旁边有嗨皮西堤
  撸猫 花海 卡丁车 彩虹 滑道 越
  野车
  美食
  淮扬菜发源地
  长鱼面，蟹粉汤包，盱眙小龙虾，平桥豆腐，小鱼锅贴，软兜长鱼

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  淮安 · 淮安东站
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  大越蛋 2021-04-29 18:48

  淮安旅行丨淮安动物园夏日出游拍大片→“动物能有什么情绪呢？
  照片里动物的情绪常常
  是摄影者赋予它的情绪。”
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  3-5月，是去动物园打卡的最佳季节，整个动物园生机勃勃，非常适合捕捉动物的自然状态。
  淮安动物园动物蛮多，其中不乏比较新奇的动物🐮🐯🐰🐱🐎🐴🐤🐫，人不多动物活泼巨好拍😏
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  🐰拍摄动物的难点是无法预估它的下一个动作，所以需要很多耐心，要提前调整好构图💓等待好的镜头出现并捕捉。
  🐻很多区域都有铁栏杆和铁网，这时候可以稍微贴近一点，使用大光圈就可以有效的虚化遮挡物了。
  🐥很重要的一点就是：千万不要故意去敲打玻璃呀栏杆呀试图吸引动物的注意⚠⚠，这样的照片首先是不够自然，还有就是非常危险，伤了动物伤自己都得不偿失。
  🐯调色部分如图9⃣，软件使用lightroo，重点是塑造氛围感，调整的部分比较多。
  🐫调色思路是做减法，舍弃多余的才能得到想要的哦😋
  🐒后期使用Photoshop加一些素材和文字，可以找找电影封面借鉴其版式就会有很多灵感。
  拍摄地点：淮安动物园
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  喜欢可以💖给我一些鼓励，感谢～
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  孤独星球杂志 2021-11-11 21:25

  中国新晋“世界美食之都”，没人想到会是它联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中，中国淮安当选“世界美食之都”。
  1⃣️软兜长鱼
  淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”，刺少肉厚，鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒，保证绵软口感。出锅后，乌亮的黄鳝根根饱满，蒜香浓郁，令人回味无穷。
  💰 约120元/份
  2⃣️文楼汤包
  文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃，其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动，先用筷子将汤包轻轻提起，用嘴咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中迸发，再插入吸管从容吮吸鲜汤，最后细细品尝饱满的馅料。
  💰 约30元/人
  3⃣️淮安茶馓
  和好的面团搓成细圆长条盘好，下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃，亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口，用开水泡过的茶馓则更易消化。
  💰 约10元/包
  4⃣️盱眙龙虾
  在盱眙，大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
  💰 约60元/人
  5⃣️平桥豆腐
  平桥豆腐用料考究，要选以盐卤点浆的细嫩豆腐，配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料，再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
  💰 约30元/人
  6⃣️钦工肉圆
  为康熙年间所创，曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉，反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口，嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家，是制作肉圆的名家之一。如今，每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
  💰 约60元/人
  7⃣️开洋蒲菜
  开洋即干虾仁，主要辅料。蒲菜，俗称“水芽”，是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜，味美甘甜，十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜，甚至有“无蒲不成宴”的说法。
  💰 约36元/人
  8⃣️红烧狮子头
  七分瘦肉，三分肥肉，先炸后煮，让酱汁充分浸润，再搭配青菜一同享用。
  💰 约60元/人
  9⃣️小鱼锅贴
  现捕小鱼，湖水烧煮，沿着锅边贴一圈玉米小饼，翻滚的浓汤浸润到小饼里，小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
  💰 约40元/人
  🔟大煮干丝
  大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等，佐料随季节变化，春有海鲜，夏有鳝丝，秋有蟹黄，冬有野蔬。
  💰 约38元/人
  1⃣️1⃣️捆蹄
  干的猪小肠衣为主料，咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
  💰 约20元/根

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  番友_68337 2023-07-31 17:00

  提名好逛的街｜里运河文化长廊之花街提名最具有生活美学特色的好逛街
  📍粮店：推荐猪油拌饭，烤鳗鱼，蒲菜馄饨，烤鸡脚
  筋！！猪油拌饭很香！！烤鳗鱼是新鲜鳗鱼切的很厚实，酱汁是甜口的！！酸汤绿豆圆，烤鸡肉，烤猪颈肉都不推荐入绿豆圆真吃不明白是啥！！猪颈肉很硬
  也不入味！！
  📍璞园糖水：推荐卤鸡爪，椰奶手工芋圆!！鸡爪软烂一嗦就脱骨，个人非常喜欢！！杨梅妃子饮
  📍运河文化长廊：花街走到头右拐就是里运河长廊，夜晚的微风吹的人

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  淮安 · 里运河文化长廊
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  慢游人吴_5242 2021-08-01 14:05

  淮安探店丨楚秀园，淮安市休闲漫步好去处！楚秀园，来淮安不能错过的10个最美地方之一！淮安市一座旅游综合性公园，分为文娱活动区、游览休息区、动物展区、花卉水产养殖区和公园管理生活区。早些年，政府又对楚秀园进行全面改造。公园以崭新面貌对外开放，有着“蓝天共碧水，绿树映红花”之称。
  📍 相关介绍
  这里是当地人游览休憩的好去处！
  👥价格：免费开放
  🏠地址：江苏省淮安市东大街南侧
  👉营业时间：全天开放
  🅿️交通：自驾车前或公交车
  📍 特色看点
  ✔️园内有雷湖、里湖、西湖、南湖四个湖泊，水色秀丽，环境幽雅；
  ✔️有高架车、碰碰车、大苹果、儿童列车等游乐项目；
  ✔️水上项目，有各式的湖中小船可以玩；
  ✔️月季园等观赏性的植物花草；
  ✔️还有鬼屋，面积不大，盛典光效果，其实还是有点小怕怕！
  ✔️大游乐场里面还有小水族馆🙈蟒蛇🐍鳄鱼🐊巨齿鲨🦈乌龟等
  ❤️Tips：
  🔸这个季节天气很热，要做好防晒措施；
  🔸里边的项目都是分项收费的，可以选择自己喜欢的玩耍；
  🔸初冬时节，这里的风景特别的美，美轮美奂！
  🔸月季园是全国八大花卉之一，有500余种月季，是淮安花卉生产研究中心；
  🔸附近景区推荐：淮安市清晏园水利风景区、苏皖边区政府旧址、苏皖边区政府旧址纪念馆、淮安市里运河文化长廊景区、淮安市樱花园、淮安钵池山景区、周恩来童年读书处旧址、淮安市博物馆、淮安市古黄河生态民俗园等
  🔸想玩刺激可以去白马湖卡丁车，想吃小吃推荐大学生美食城；
  ◼·分享结束啦💕喜欢的话，记得点赞+关注我~
  （持续更新淮安旅游探店攻略）

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  夏鲜汁 2021-03-01 14:14

  踏春的好去处—蒋坝周末趁着阳光正好，去了洪泽区的蒋坝，风景区打造的很好，沿着洪泽湖边散步很惬意，小孩子在坝上追逐嬉戏。还有一条古色古香的商业街，白墙青瓦，错落有致。
  螺狮是蒋坝的特色小吃，图八，有句俗语叫“明前螺，赛肥鹅”，来蒋坝玩一定要尝尝，有香辣的和蒜泥的两种口味，个人觉得香辣的更好吃哦。

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  继续坚持做某事 2023-05-20 11:20

  『考察日记』如何读懂一件古代雕塑艺术？江苏 淮安 明祖陵
  今天继续介绍明祖陵。
  如何读懂一件古代雕塑艺术？如何判断一件雕塑作品的好坏？这个话题似乎有一定的专业深度，但实际上很简单，就像我们遇到一个人一样，就是d一眼的感觉。
  明祖陵的神道石刻给你的d一感觉是什么？只看图片的话，你会觉得图2的这一组石像的尺度有多大？在我看来好像只有两米左右。但实际上看到图3时你才会发现，它有三四米的高度。这就是判断一件雕塑作品好坏的标准之一，所谓小器大作，就是小东西可以做出大气场，那一定会被人才称赞，但如果大器物做出来却显小的话，那无论如何都是失败的。
  其实小器物不一定都要做出大气场才能称为好，也要看这件作品的身份，有些作品就是要体现精致小巧或是可爱，那就不需要小器大作，但是对于明祖陵的石像生来说，它身处的位置决定了它需要有崇高的气场，需要有宏伟的姿态，这样才能让来到这里的人心存敬畏，从功能的这个角度看明祖陵的石像生，它就是一组不成功的作品。
  2016年去日本前脑海里带着那句“中国唐宋看日本”。但真正去了日本，看到了所谓的唐宋，却让我大失所望，与明祖陵的神道石刻给我的感觉一样，建筑，雕塑并没有唐宋应有的气场，更像是一件件小模型放大以后的结果，这可能是模仿了皮毛的原因吧，但日本把学来的东西又重新融合，在后来的艺术中发挥了自己，从而又形成了新的美感。
  这个小器大作，大器巨作的气场究竟是怎么体现出来的？我们还是可以回归到人身上。即使一个人长得不高，但是他头小，腿长，上半身比较短，肩膀又宽，那这个人看起来就是会显得，比同样身高的人高大，我们往往称这个人比例比较好。雕塑和人一样，甚至器物也是一样，任何题材都应该有一种z佳比例来呈现工匠要表达的情绪。无论是要崇高，还是要优美，或是可爱，比例应该是首先解决的问题

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  淮安 · 明祖陵
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  贾还好 2023-01-23 20:45

  淮安少存的烟火气老街｜完全是小时候模样我在淮安找到一条和记忆中小时候一模一样的老街！
  来这99%都是本地人，烟火气十足
  看着行走在街道上的老人和嬉戏的孩童
  有种回到80年代感觉
  上大学那会就离开了淮安，一直都在适应他乡的生活节奏和方式
  看到此时此景，油然而生感动...好
  淮安的街道、美食....在记忆中熟悉却又陌生
  当看到这条街，所有的记忆都回来😭
  .
  南门小街曾是清江浦南门外的一条小巷子
  因向北依靠着运河四大漕运粮仓之一的丰济仓
  明清时期这里就成为粮食集销地
  周边更是聚居着最早的城市居民
  .
  街道入口，看到征地待拆提醒
  可能随时就会和我们说再见.....
  来淮安的话，如果ta还在，一定要来逛逛
  .
  街道不宽，两侧都是以前自家盖的瓦房和平楼...
  不仅可以采购生活用品之外
  还有超多的地道美味小吃
  都是开了好多年的老字号！有的店年龄比我还大。
  这里的物价也价格便宜想不到
  边走边吃，走完整条街也就吃饱了！
  入口的鸡蛋肉圆汉堡，6元一个，肉多份量足！5块钱一份的铁板臭干，洒上甜面酱和辣椒粉，独有的淮安味道。
  油炸韭菜盒子、贵州酒酿、桂花糖藕、油炸馓子、油炸带鱼、炸鸡.......都是小时候记忆中的味道！
  .
  🚶🏻‍♂️：南门小街
  📍：清江浦区

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  淮安 · 南门小街
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  带你去旅_9308 2023-10-09 17:34

  江苏淮安，一个被严重低估的宝藏旅游城市！水韵江苏·有你会更美～～～
  一直以来都被苏州的温柔美好所吸引，却忽略了江苏这个有着6000年文明史的宝藏小城——淮安。不仅历史悠久、文脉鼎盛，还有闪耀千古的历史名人、历经沧桑的名胜古迹！
  
  👍不得不打卡这里的4个理由：
  ✅伟人故里
  ✅运河之都
  ✅美食之都
  ✅文化名城
  
  来淮安就一定不能错过淮安的缩影——河下古镇，大运河畔的千年古镇，有2500年历史沉淀
  
  🚖交通：高铁—淮安东，打车20min 就到了
  🎫门票：免费
  ⏰开放时间：全天
  
  👍必打卡点：
  🔹估衣街：名字听上去略带古意，是河下一条有着500余年历史的古老的商业街，曾是河下商业的摇篮。满街的石板是历史的记载，也是老街的骄傲。
  
  🔹百年老字号“文楼”：官推民选的淮扬菜代表，尤其他家的蟹黄汤包，被誉为“天下第一鲜”，流传百年，美名在外。文楼院子里还有一句百年“绝对”——“小大姐，上河下，坐北朝南吃东西”曾难住乾隆和纪晓岚
  
  🔹魁星阁：以前参加科举的读书人都会在考前来此集会，烧香祈愿，祈祷自己前程似锦，金榜题名，大魁天下
  
  🔹古戏台：淮安是淮剧的发源地，夏日夜晚的古戏台戏曲悠扬，座无虛席
  
  🔹诗词氛围灯：在河下古镇牌楼处，漫步在诗词长廊中看遍人间烟火，意境感十足
  
  💫非遗：河下还藏着很多非物质文化遗产：纸扎制作、茶馓、绒花、泥塑
  
  🍱美食：作为全国四大菜系之一淮扬菜的主要发源地，还藏着很多的美食：蟹黄汤包、长鱼面、豆腐脑、上过央视的非物质文化遗产——茶馓、竹筒粽子、油端等
  
  ✅如果说古镇河下带给市民们的是一场传统文化的盛宴，那么萧湖公园应该就是一个家庭聚会的好去处了。在萧湖泛舟，在亲子乐园尽情玩耍，与各类萌宠互动，累了就坐在湖边的帐篷旁烧烤、聊天、吹吹晚风，感受秋天的气息。
  
  ✅周边景点：沈坤状元府、吴承恩故居、里运河文化长廊、国师塔、花街

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  淮安 · 魁星阁
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  狐叔嘻游记 2021-03-18 16:43

  淮安河下古镇|夜访猴哥故里哈喽，哈喽，我是旅游hin佛系的旅游博主—狐叔啊🤪
  💓狐叔短暂告别阴雨绵绵，让人惆怅的江南。打着高铁来到四百五十公里之外，位于苏北平原腹地的名城—淮安😉。这里阳光灿烂，空气清新，花也比俺们那里慢一茬，还在玉兰花与红叶李斗艳。可是我总共只有三个小时的自由活动时间，吃完淮扬名菜平桥豆腐和软兜长鱼后，搭上现代感十足的电车，径直赶赴千年古镇—河下，探访繁华的残渣，与猴哥故里的梦幻夜景😄。不过讲真，苏北人民的夜生活到八点基本已结束了，古镇街上只剩没几个人在游荡，我仿佛闯入了上世纪七八十年代的城镇，沐浴着暖暖的街灯下，跟拍一只觅食的白猫，在闻思禅寺听了好一会铃声😜
  💓明清鼎盛之时，河下镇有一百多条街巷，一百多座园林，数不清的牌坊，寺庙道观，现在基本已不见踪迹了。但夜晚到访，有妥妥地时光倒流上世纪七八十年代的感觉。然后敲重点（对于吃货），淮安也太好吃了，杠子面，汤包，平桥豆腐，与长鱼（黄鳝）的多种名菜，都价格nice又好吃😘
  📸📸主要看点：
  1⃣估衣街
  估衣街，顾名思义是卖估衣服的地方。夜晚各种灯笼亮起后，一条街都是红彤彤的，特别好拍✌
  2⃣魁星阁
  夜晚亮灯后太好拍了。最佳拍摄点在竹巷街，我的首图就在那里拍的🙃
  3⃣吴承恩故居
  坐落于打铜巷12号。由故居、生平陈列厅、玄奘纪念堂、美猴王世家艺术馆、六小龄童工作室五个部分共同组成🙃
  4⃣大运河和御码头
  康乾二帝南巡，皆由此登岸，再进入淮安城🙃
  5⃣文楼
  老街最出名的百年小吃店🙃
  6⃣花巷—湖嘴大街
  连接古镇南入口与北入口的主通道🙃
  🚙🚙出行贴士：
  ✅自驾🚘，直接定位“河下古镇”。
  ✅公交🚌，墙裂建议坐着电车🚎去打卡，只要两块钱，但从现代化交通工具进入古老街巷的感觉。特别穿越😎
  
  🕙开放时间：
  全天，白天与夜晚有不同的风景
  💰门票价格：
  无需门票
  🍔用餐：
  选择一，首选文楼，汤包很出名，晚上八点还在营业的😉
  选择二，万达广场附近有一家“老淮安”参观，有很多淮扬菜，价格也亲民😉
  ‼️注意事项：
  ❗️小姐姐最好结伴出行，因为晚上古街没几个人

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  淮安 · 淮安市
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  铁锅炖漂流记 2023-11-01 14:04

  淮安大学城夜市—成不欺我，都不踩雷

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  淮安 · 大学城商业街美食城
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