相关内容

• 

  陈生_8756 2024-05-08 14:12

  数至淮安，第一次来尝这家店，就在***旧居旁的驸马巷里，门店不太显眼，挂了一排灯笼，上有“谭记”字样。屋顶的瓦松虽已枯黄，却异常的多，密密的附着青瓦，可见当季的茂盛。
  店里的桌椅都已包浆，但擦拭的挺干净。年代感十足。菜品比较丰富，选了腰花面和一份蒸饺，蒸饺馅大皮薄，蘸着陈醋和辣椒油吃起来很扎实。腰花和面是分开上的，是否盖面自己决定。我最终还是手动把它们拌到了一起，再淋点醋，滋味绝妙。
  景区里面能有这种店，游客之幸👍

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  十二_1776 2024-06-10 12:43

  「蒲菜肉圆.」第一次吃蒲菜味道有点像笋带点甜味，汤底非常鲜，肉圆非常嫩带一点弹性
  「纯手工虾饼」好几只虾锤成的虾饼，非常有弹性，淀粉放的很少，青豆很新鲜很清口，虾饼一点也不油腻
  「时蔬菜」菜有些许的粘口，汤是鲜咸口的
  「辣椒炒肉」偏咸口，小炒肉里放了豌豆，本身软硬的口感加了点脆，非常奇妙口感很好
  「椒盐麻糕」非常的棒很好，有千层酥的口感但是没有千层那么腻，撒的芝麻特别香但是没有盖住馅的味道，两者搭配很融洽，鲜甜香回味香味更浓
  
  🛎️服务：
  服务人员非常贴心，送了淮安水墨扇子古色古香，因为端午来的还送了小粽子精致小巧，还有两瓶饮料非常贴心，给我们引导的小姐姐让整个饭店的品质提升了一大截，作为一个外地游客很开心返程的最后一顿饭可以遇见这么好吃的店和服务这么周到的小姐姐[点赞][点赞][点赞]

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  nancyzhaono 2024-07-09 11:27

  今年7月刚开的【文楼早茶】，赶巧了不是，虽然已经吃过早饭了，但是来都来了，就再点一份蟹黄小笼吃吃吧。
  「蟹黄小笼」蟹黄不是太多，主要还是猪肉为准，但是蟹的味道还是吃的出来的。刚出炉的小笼很烫，咬一口有汁水，不错。
  「蒲菜肉圆」第一次吃蒲菜，清爽的口感有点像嫩笋，值得推荐。
  
  🛎️服务:
  有位服务员小姐姐长得很甜，人也勤快，动作麻利。午市11点半开门，但是天气太热，没到点就放我们入座了，还是人性化的。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  大牛小麒 2024-02-23 19:23

  淮安土著美食地图（清江浦篇）早餐推荐🍽
  杠子面：其实我一个淮安土著真的很少吃长鱼面，我最常吃就是拆骨面、腰花面、回锅面。推荐风云面馆（一定吃珠海路店多）马五面馆（酱香更浓郁，缺点配菜略少）严家面馆（最近的新宠）孙洋家萝卜汤手擀面（萝卜汤底清淡吃法）大强面馆（大家都推荐，我也没排上队😂）大明炒面，喜欢吃辣的朋友一定在点单时跟老板说加辣，好吃程度立马上升 汪三双刀
  其他种类面：御码头街阿依莎（牛尾牛肉鸡丝面）盛家土菜馆（鱼圆杂烩牛肉面）宋二老鸡汤面馆（面条口感一般）珍珍猪蹄面 马记牛羊肉汤面（牛眼面）奎元面馆 阿巧重庆小面（不能吃辣谨慎）南京大碗面 来滋味 千碗羊肉面 上海路生烫牛肉面 黑鱼面 周大林牛肉面
  
  其他种类早餐：淮扬府（鱼汤馄饨蒸饺）清江浦茶社（蒸饺）海妹稀饭村（鸡蛋饼等）东大街牛肉煎包（超过7点吃不到）老方家牛肉包 时记徐州卷饼 浦大饭团 小眼镜饭团 毛家鸡蛋饼 老侯鸡蛋饼 西大街鸡蛋灌饼 陈记辣汤（豆腐卷）等等
  正餐：淮安宴那些很多人推荐，我就不推荐了。推荐几个性价比高的，瑛子小馆、碰碰杯（不喜油腻者🙅🏻‍♀️）李文文的味道（强推）鱼头当家 大伟家常菜 田二饭店 八钱（简餐）上和 欢喜酒楼 味之绝 高档点的缘餐厅 淮扬菜品鉴堂
  
  咖啡甜品：格妈（性价比高口味清淡好吃）甜沐汐（麻薯布丁）青蜂（价格略高好吃）柴窑（最近新宠芝士皇冠）matataa 拉环
  烧烤小吃：俄罗斯烤羊腿（他家阳春面很绝）化工新村大盘鸡 阿姐全羊 锦州小串 西大街老字号八宝粥和旁边的烤肉串 三梅小肉串 贾记臭干 老奶奶红糖粥 老尹烤五花肉 老徐老头方方各类烤肉筋 闻香居（最近发现的茂华的砂锅粉丝）胡记麻辣鸭（甜辣口）富春花园西门进去流动摊点麻辣鹅 丰登路椒麻鸡 华信艾炒酸奶 大一中卷饼 前进路徐州烧烤 卜记麻辣烫 香得来麻辣烫 笙哥牛肉串（干煸龙虾，各种烧烤我太爱了）
  
  龙虾，阿美龙虾，乡土风情园也可以去，也是老店，他家也是可以顺丰的。前进路，孙家龙虾在那边。笙哥牛肉串的干煸很好吃

  • 

  淮安 · 淮安东站
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  73
  评论 取消

  查看全部
• 

  美食大冒险 2024-05-23 11:24

  🌿环境:
  
  🛎️服务:
  唯一的服务就是叫号
  街边老店的苍蝇馆子环境自然🤦‍🤦‍🤦‍
  朋友一行起早特地过来尝尝这个特色的长鱼面生意不错我们到时店门口已经有好几个人站着等了旁边一个猪爪面生意也不错听说一天两百多个猪蹄👍👍，长鱼面个人感觉不好吃印象就是咸 烫一碗白水面配一盘炒好的长鱼，但是老板精神可以再多的顾客也是一份一份先炒长鱼也是很新鲜，可能就是当地的口味吧

  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Alex_8165 2024-07-12 22:18

  之前来过一次当时卖光了，这次终于吃上了。点的猪蹄面和拆骨面，本人真的是对猪蹄毫无抵抗，整个猪蹄还挺大的，猪蹄已经炖的烂的脱骨了，这满满的胶原蛋白，一口下去入口即化，味道确实不错，一口面再来一口汤，十分的满足。

  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  城里的李翠花 2022-08-21 12:03

  淮安美食攻略在淮安二十多年了，也陆陆续续吃了很多家，这几家是我感觉还不错的
  p1：璞园糖水 在花街和文创园都有店铺，很适合拍照打卡，性价比也很高，不过有时候需要排队。人均30
  p2：八钱餐厅 我的宝藏店铺，店铺很有格调，性价比超级高，是我日常吃饭都会去的地方。人均25
  p3：特色炸串 炸串酱料很独特，可能是咸蛋黄或者花生酱调制的，很对我的胃口，推荐大鸡腿，不过价格比其他家稍微高一点。人均30
  p4：隔壁屋的料理店 我更喜欢水韵天成店（不太好停车），感觉更好吃，算是平价料理店的战斗机，适合学生党和小情侣，追求环境的就算啦。人均45
  p5：浦大饭团 鸡柳➕咸蛋黄，yyds，只不过离我太远了，只能偶尔去一次，饭团很大，早饭吃绰绰有余，甚至可以当正餐。人均10
  p6：老淮安 地道淮扬菜，家里聚餐经常去的地方，价格也合适，菜品也不错，有包间也有大厅。人均65
  p7：十三式自助烤肉 自助餐届的性价比top，和我和我的大胃王姐妹经常聚餐的地方，烤肉质量没得说，不过限时90分钟，有点太短了。人均89
  p8：吉田三上 有一年，一个暑假，吃了他们家十多盒蛋挞，尤其是刚刚出炉的时候，超级香，比肯德基的还好吃。人均25
  p9：妯娌鸭血粉丝（美食街店） 汤底浓郁，是用老鸭熬的，很鲜美，他们家的卤蛋和卤干子也不错，不过也只有他们家的好吃点，去吃了其他店，感觉不咋滴。人均15

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  46
  评论 取消

  查看全部
• 

  有洁癖的咸鱼 2024-06-26 15:54

  运气相当好，吃好晚饭来花街随便逛逛，刚好赶上即将关门的璞园糖水，顺势搭了个末班车。
  「鲜百香果冰粉」百香果好香啊，底部还有酒酿，酸酸甜甜，适合夏天
  酸奶红豆龟苓膏的搭配也很特别，本来觉得八竿子打不到一起的三种食物，组合起来真是有滋有味～～
  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  番友_97760 2024-04-28 15:29

  淮安这条小吃街！好吃的太多啦！！！1️⃣蒸米糕
  外皮薄薄的脆壳儿，里面软糯的馅儿，不甜，轻微的酒酿味。
  2️⃣西安特色烤面筋
  五元四根的烤面筋实在是太划算啦！
  3️⃣正宗贵州酒酿
  放在坛子里的，靠近摊子就会闻到酒酿的香味。
  4️⃣西巷糯米锅巴
  江西特色，排队的人还是很多的，不油腻，很酥很脆很香。
  5️⃣招牌猪头肉
  6️⃣油端子
  我的最爱
  7️⃣土家脆皮香酱饼
  8️⃣牛肉鸡蛋汉堡
  很好吃，馅料非常丰富，一个很扎实很厚，一口咬下去滋滋冒油，牛肉的香气和蛋香融合的很美妙。
  9️⃣窝窝头
  一块钱一个，松软，而且造型真的很可爱啊！
  🔟谢二烧烤
  🔟1️⃣韩国一只鸡
  以前上学一周要吃一次的，小小的一只，肉很嫩，香气和烤鸡又不一样
  🔟2️⃣谷记牛肉包
  这条街的必吃榜
  🔟3️⃣饭团寿司
  🔟4️⃣菜师傅脆皮五花肉
  他家会送生菜，还有甜辣酱，我觉得是好吃的，现吃最好吃，皮很脆，也不油腻。
  🔟5️⃣
  我个人觉得他家的三角糕可以尝一尝

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  16

  淮安 · 淮安东站
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  90
  评论 取消

  查看全部
• 

  小的小的我要去巡山哟 2021-12-06 15:56

  淮安真棒！第5座“世界美食之都”实锤了！继成都、顺德、澳门、扬州后，上个月，淮安也跻身第五座中国美食之都啦！小伙伴们，速跟随小安率先“云览”淮安的高光时刻吧～
  ·
  文楼蟹黄汤包
  推荐指数：
  号称“天下第一鲜”的文楼汤包太嗲了！它家的“蟹黄汤包”，皮薄如纸、汤如泉涌、蟹黄鲜美️。吃的时候，先用嘴咬开一个口子，汤汁立显，然后挑开皮，实实在在的蟹嗦上一口，幸福的感觉油然而生～️
  【店铺信息】
  地址：淮安市淮安区北门大街835号
  价格：人均127元
  交通：乘坐65路、69路、8路、游9路等
  ·
  平桥豆腐
  推荐指数：
  被称为“天下第一菜”的平桥豆腐是本地特色菜的抗鼎之作，它用鲫鱼脑和鸡汤调味，素菜荤作，味道滑嫩鲜美，乾隆皇帝吃了都说好！
  店铺推荐：老淮安·淮安菜、平桥饭店、芳芳私房菜、老渝城长鱼面馆
  ·
  盱眙小龙虾
  推荐指数：
  这里的小龙虾🦞，一般生长在盱眙的洪泽湖、八仙湖、天泉湖等淡水水塘中，环境优越，天生有一副好“皮囊”体色红亮、肉质肥厚～无论是蒜蓉味、十三香、冰镇……记得全部拿下！吃过的人都一整个爱了！️
  店铺推荐：盱眙虾怪、红胖胖龙虾工坊、江湖虾客·蒜泥狠金湖龙虾、孙家龙虾
  ·
  朱桥甲鱼羹
  推荐指数：
  此菜专选野生甲鱼，配以水发干贝丝等辅料，精心烹制而成，“醇、鲜、肥、美”是朱桥甲鱼羹公认的特色！细嫩的肉质与鲜美的羹汤，每一口都是极大的满足！
  ·
  红烧狮子头
  推荐指数：
  淮安菜讲究的刀工🔪与火候🔥在狮子头身上一览无遗！七分瘦配上三分肥，再经过精妙绝伦的刀法细切粗斩，方能让成型的狮子头有着米粒般的口感，鲜甜的酱汁渗入肉与肉之间的缝隙里，一入口就技惊四座。😁
  店铺推荐：狮子府、古文楼·淮扬菜、狮子楼、咱家小院、芳芳私房菜
  ·
  软兜长鱼
  推荐指数：
  江淮地区的长鱼，有着其他地方不能媲美的鲜美肉质，入口细腻嫩滑。经过炒制后的软兜，脊背乌光烁亮，吃起来口感清鲜爽口🍴，鲜味浓郁！
  店铺推荐：淮扬府、老淮城长鱼面、狮王府、杨辉饭店
  ·
  杠子面
  推荐指数：
  这可是淮安的招牌，无论是它的面条、汤汁还是浇头，都是精心而制！劲道十足的面条全靠擀面师傅，超高水准的技术活让面条薄如纸，韧如绸～外加30多种浇头可随意搭配！
  店铺推荐：楚州杠[话题]#面馆、沈家杠子面馆、风云面馆、九妹杠子面馆
  ·

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  12
  评论 取消

  查看全部
• 

  太阳上的坚冰 2024-05-03 15:22

  传说中的猪脚面。来了来了。哈哈哈。大哥是不是也吃的这种呢？小店不大。排队的人好多。很多都是当地老顾客。终于排到位置。大猪蹄脱骨，入口即化。碱面面条很有嚼劲。汤没什么咸淡，就上免费的小咸菜刚刚好。旁边的长鱼面也是需要排队，早晨八点就卖完了。

  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  CandyMQD 2024-05-01 14:21

  高铁淮安东站下车就直接过来了，按照导航也比较好找
  酒香肉肥而不腻，晶莹剔透，确实比北方的红烧肉好吃，又不像东坡肉那么甜，就是山药如果去皮就更好了，哈哈哈哈哈哈😜
  软兜长鱼真是不太一样，又肥又宽，也不腥，用饼裹着葱丝一起吃，但是肉食动物还是直接吃肉更痛快🤭拔丝糯米红枣趁热吃，软糯不沾牙；麻团，核桃挞不甜还香，红豆羹沙沙糯糯，还有藕和枣，不甜，好喝！感觉就是甜品真是不踩雷，每款都好吃！
  还会再来！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  rebeccamlj 2024-06-22 09:55

  酒店的小姐姐推荐早上吃孙家面馆，车辆🚗可以停旁边金鹰的停车场🅿️，走过来3分钟。第一波吃饭已经结束🔚我们直接点餐，要了软兜长鱼面88元，量多。确实好吃，多油猛火爆炒，肉质Q弹，没有一股脑直接把浇头倒入面条里。面条的烫头加了很多胡椒，有点咸。面条有咬劲的那种，配着软软的长鱼，口感丰富。茶叶蛋不太入味，不推荐。朋友点了长鱼驴肉，长鱼虾仁🍤，都蛮好吃的。但是浇头是直接在面条里的，口感会略咸。鸡丝白汤是另外的汤头，还算浓郁，鸡丝应该用了嫩肉粉，嫩嫩哒。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  辂葭_5009 2024-04-27 12:05

  喜欢粗点手擀面的小伙伴一定要试试这家！马五面馆，一个朴素的老店，开了十几年，口味不需多说老板人特别好，等面条时候听见一个外卖备注不太一样，老板还专门打电话核实，然后和厨房说了要求后还加了句，菜多放点，两碗饭也多点！有卤味可以单点，小菜按需自己拿，我用小碟选了三个，哈哈哈，都很新鲜，茶水是大麦茶nice！

  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  llbjsjh 2024-05-29 21:08

  口味非常好，服务态度也很热情，以后会常来，

  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  cym_5793 2024-07-07 12:37

  在大众点评找到的一家小店，说是招牌炒大肠非常好吃，慕名而来；整体评价是如果路过可以来，但是不必特意过来。
  位置：
  很好找，在小学对面的一个胡同里，第二家还是第三家，招牌很显著。
  环境：
  有大约四张桌子，比较简陋，要喝水的话需要自己拿热水壶倒，要小心热水壶下面有点脏，可能蹭脏衣服。
  味道：
  炒大肠阿姨说要加菜才好吃，所以我们点了50块的。大肠确实不错，清洗的很干净，也很香，但是整体是甜咸口，吃不太惯；
  糖醋排骨味道一般般，感觉炒糖色的时候糊锅了，属于纯排+骨头一半一半的比例；
  点的炒青菜，上来的是炒苋菜，有点油，但是调味还可以。

  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  番友_18321 2024-05-02 08:18

  到淮安已经是七点多，问了打车的师傅，说他们自己喜欢去芳芳私房菜吃，不假思索直接搜酒店附近的一家，丢下行李就过去，人多，去到还要排队，好在已经不早，排了十分钟左右就有桌子，服务员服务态度好，反应速度快，没走到桌子已经帮忙点好菜了，等铺好桌布，端来一个炉子一个锅，看得有点迷糊，等服务员再过来才明白是煮碗筷的，虽然知道消毒不了，但这态度和服务意识还是非常赞的，菊花茶，筷子，瓜子，水果，在菜来之前没有让我们寂寞，感受到他家服务的小心机，菜品还是🈶️特色，点了都是招牌，长鱼就是黄鳝，以为就是一洗砂锅，服务员一会端来两个蒸笼，原来骨头炸的酥脆，味道不错，可惜南方人怕上火，不敢多吃，还配了薄饼，肉丸不错，没有异味，就是猪油满满，有点压力，蒲菜有点像茭白，自己味道淡，最惊喜的是平桥豆腐，刀工精细，佩服，人少，肚子限制了我们没办法多试试其他菜，有机会再来

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  吃喝玩乐的陈小 2024-02-12 09:31

  之前一直吃郦城国际的那家马五面馆，没想到上海路也开了一家，整体挺好的，和郦城国际的味道差不多，最喜欢他家的面条里面是肥肠的，而且他家面条店面比其他家都干净，这个非常推荐，整体都很好，招待朋友回来会来这里，比较无功无过。

  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  好心态追逐星人 2024-06-24 13:47

  一直在书上刷到，游客这就来打卡啦
  就在花街，是吃完糖水可以继续逛逛的地方～
  店里有很多淮安元素装饰，非常适合拍照打卡
  「璞园卤鸡爪」桌桌必点，是软趴趴的鸡爪，还挺惊讶糖水店的第一名竟然是鸡爪，味道还可「椰奶小方」就是一般蛋糕店里的甜品味道，还可以「杨枝甘露」没有特别惊艳，但卖相很不错「奥利奥芒果冰淇淋」搭配很不错，非常适合夏天～
  总体来说，很适合游客打卡，味道就还行啦

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  uiroewofa 2024-05-02 17:15

  到淮安出差办事特意到这里吃饭，老淮安的淮扬菜，口味还是比较正宗的。
  「家常炒长鱼」味道极好，没有一点骨头，吃起来不腻不腻，而且咸淡刚刚，蒜头也很香甜，量还不少，比较正宗，
  「淮安头道菜」这道菜没有拍照忘记了，口味还不错，就是一堆大杂烩，皮肚比较多，感觉下面条不错的浇头。
  「特色小脚卷」脆脆香香的。真的很好吃的发面馒头，趁热吃香甜可口，软糯糯，而且面的劲道比较有咬劲，不起眼的东西给吃出刮目相看
  「招牌捞粉丝」粉丝香菜末伴的出奇的好吃，我一个不吃粉丝的人却吃了两大碗，真的强烈建议下次要吃这道菜真的好香。
  「红烧肉」肉质鲜嫩。五花肉，肉质比较甜，还是不错的。就是颜色总感觉怪怪的
  「平桥豆腐羹」这个照片也忘记拍了，真的味道一流，豆腐一块一块的居然不碎，好奇怪，而且味道也很鲜美舒适。
  「煎锅菜饭」这个量大，有锅巴的感觉，咸淡正好，就是油多不能多吃，里面还有点腊肠，味道真不错，吃不下，太多了。
  「果盘」这个是大众点评送的，看我这里是v7就直接送了，还有一瓶辣酱
  口味不错哈，服务也可以，饭菜量大，十分精致，外地的朋友可以去尝尝。还有歌舞，应该是扬州话唱的。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Long_6802 2024-07-09 10:22

  淮扬菜🎍是中国传统四大菜系之一
  
  以本味本色为上乘，以妙契众口为追求
  
  讲究刀功精细，菜品精致，滋味醇和
  
  善用火候🔥国宴清汤狮子头🦁龙井白袍虾仁🍤
  
  淮安笔杆软兜🐍扬州老鹅煨鲜鲍 🦢
  
  江都老式熏鱼🐟镇江古法肴肉🥓等众多特色菜…
  
  以景以菜带中原食客体验江南之味🍽️

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  一路飞的牛 2022-10-16 18:02

  寻味淮扬菜的故乡-淮安（一）🌈说实话国庆假期之所以选择淮安，除了第一考虑到这是个小众的非主流旅行目的地，不会在假期被游人挤爆外，另一个重要的因素么，冰雪聪明如宝子们，应该都已经猜到了吧 。
  可不么，曾经名列八大菜系之首的淮扬菜，可着实是勾引牛奔去打卡的最重要原因（至少得是之一）哦。
  
  顾名思义“淮扬菜”，这淮字还在扬前面排着呢，所以，认真说起来，比起名气更大的扬州，淮安才被公认为是淮扬菜的正宗发源地哦。当然啦，沧海桑田时过境迁，现如今淮扬菜貌似已经不是很红了，江湖地位远不如粵菜，川菜，甚至连后起之秀的湘菜都有点比不上了的架势。更别说还有火锅，烧烤，舶来品的西餐等等各种围追堵截了。没办法，谁让咱天朝好吃的东西太多了，美食江湖它就是这么卷！🤭
  
  总体来说，淮扬菜的特色就是突出食物本身的真味，最大的特点基本可以用一个“鲜”字形容。尤其是这回第一次尝到的蒲菜肉圆，可以说是囊括了鱼丸和肉丸的所有优点，清新爽口，鲜味悠长，且入口 Q 弹，肉香四溢，实在是大大的惊艳！（私以为远超淮扬第一名菜狮子头）图[二]
  同时另外的招牌菜软兜长鱼，大煮干丝，平桥豆腐羹，以及软糯香甜的拔丝小枣，也都灰常可口，果真不愧是曾经天朝最繁华富庶之地所孕育出来的富贵味啊！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  4
  评论 取消

  查看全部
• 

  吾先生来了 2021-07-24 22:34

  淮安攻略』吐血整理️美食景点淮安，可以算是小众的旅行地了，小城不大，但极具前往性，在淮安三天就这么吃吧～在美食中穿插了游玩景点，吃吃喝喝玩玩不耽误
  👉👉正餐、宵夜店
  1⃣️老淮安.淮安菜
  淮安本地人也常去，软兜、蒲菜肉圆、平桥豆腐、淮安头道菜都可以试一下；
  （在周恩来纪念馆、故居附近，可以安排在一起）
  2⃣️孙家龙虾（一店）
  好大好大一家店，清水煮虾吹爆呀，超级超级好吃！！蒜香也不错，软兜也好吃，炒花蛤不推荐哈；
  3⃣️新疆天山羊肉串
  孙家龙虾店附近，超级好吃的羊肉串，便宜到想哭，不红真是没道理❗
  4⃣️怡淮太湖龙虾飨府
  2、3、4三家是在一条街上，算是龙虾一条街，冰镇龙虾如果不喜欢有点偏甜口的一定不要点，几乎没咋吃，蒜香和十三香还是很推荐的，他家的装修和装盘都是很奢华那种，拍照很好看，淮扬的焖饼推荐大家试试，不是饼丝，是饼片儿～
  5⃣️文楼淮扬菜
  在河下古镇里面，楼是网红楼了，蟹黄汤包必点，点贵的！！大头菜茶撒是特色也是很好吃的～
  👉👉小馄饨、面馆等小吃店
  1⃣️施二馄饨店
  好实惠好好吃，鲜肉馄饨、荠菜馄饨，去的时候没有荠菜啦，只点了肉馄饨，皮薄肉鲜，一口圈粉；
  2⃣️古井汤包馆
  在施二馄饨店对面，去吃馄饨的时候发现在排队，买了四个口味试了一下，青菜香菇最好吃！！
  （1⃣️、2⃣️距离镇怀楼、淮安府署、河下古镇、中国漕运博物馆很近，这几个景点很近，可安排一条线，这两个店在西长街，烟火气十足）
  3⃣️孙家面馆
  在淮安一定要试试长鱼面，实在去不了的还可以外卖或跑腿哈，喜欢吃面的一定别错过，好吃～早餐宵夜都可以～
  4⃣️李记豆腐脑
  在河下古镇，文楼附近，甜口咸口两种，点了咸口很好吃～～记得试试，一碗也不撑
  5⃣️谭记小吃
  面呀、铁板烧呀，就在驸马巷，淮安府署旁边，游玩路上抽空吃两口，别多吃，好吃的太多了
  收藏了本地人也爱没来得及去的馆子，一起分享给你们~
  1⃣️顾芳拆骨面馆2⃣️丁三面馆3⃣️珍珍猪蹄面馆4⃣️祝记牛肉包5⃣️丁老饭店6⃣️大伟家常菜7⃣️田二饭店8⃣️锦顺饭店9⃣️天妃宫酒家
  纪念馆、博物馆类尽量安排白天，有营业时间，河下古镇晚上很安静很值得感受，晚上溜达也不热～淮安美食太多太多了，早餐到宵夜全安排也吃不够哈，量力而行，少食多吃不同的店，记得关注我呀，带你们一起吃喝玩乐～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  86
  评论 取消

  查看全部
• 

  玲玲战 2024-06-17 21:21

  一进门看到大叔在炒面🍜我就知道肯定没来错，点了一碗全家福炒面，一份长鱼面汤面，101元，炒面加1块哈，但是真的是炒面好吃，口轻者不要差评，这种锅气十足的面确实口味重点更能体现烟火味，味道如果清淡根本就没有这个效果，不接受反驳哈。炒面与汤面是两种面，但是都好吃。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  10

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  任风云随波再来 2024-04-02 11:02

  首先帮老板打个广告，他家只此一家，绝无分店。一号大院那儿有家挂他家牌子的，老板说是当初朋友孩子要开店说借用一下，谁知就再也不肯还了。
  这家猪蹄面其实我发现的也比较迟，大概两三年前，当时已经23一碗，现在直接36一碗不打折。他家门脸也小，直进直出连操作间也就二三十平方，六七张长条桌。但这些都挡不住他家生意的火爆，每次去都要找座位。为什么呢？还是好吃啊！整整一只大猪蹄子，炖得酥烂，汤底咸香，面条劲道，吃的每一口都是满足。
  至于服务。本身他家是没什么服务的，别说自己找座位了，面条下好都要自己端，但因为老板娘有人再多都能记清顺序和搭配的本领，我觉得服务给个四星半完全可以😏

  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  桔子皮干煸咸蛋 2023-09-27 21:11

  口味:
  超级超级赞
  包装也好看!冲冲冲冲冲!来淮安必喝的奶茶!

  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  糟糕的家_3400 2024-05-11 23:05

  在淮安待了两天 吃了两次丁三😭 回青岛还想这一口
  
  🌿环境：
  店面不大 比较拥挤 清明节假期去的 人还是不少的 马路对面有划线车位 先到先得 
  「全家福」图2、图4是全家福炒面 料很多面反倒不够吃了😭 每份都是老板猛火现炒 真是喷香 我个人而言还是比较吃面条子 配料反而太多了 以后再来点个长鱼腰花炒面应该就行了 ps：带些辣味要比不辣的好吃很多！
  「长鱼腰花面」第二天来又尝了尝图3的汤面 长鱼腰花面 汤挺有滋味但又不是那种齁咸的 也很不错👍
  
  本来第二天都想去再尝尝大强的 被这个炒面拿下了 都直接没去大强 很不错👍

  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  露薇_2082 2024-07-02 19:54

  慕名而来，一尝即知。
  最心心念念的是「软兜长鱼」，吃起来并没有那么惊艳，就觉得处理得比较干净，没有腥味；
  然后好奇「平桥豆腐」到底有多好吃，结果就很一般
  「口水鸡」「丝瓜茶馓」都还行，中规中矩，
  倒是最后新鲜出炉的「特色小脚卷」让我们感受到了当地美食的魅力！脆底，香味浓郁，嚼劲也足，
  弥补了这个一餐的遗憾！😓

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  andrewhhjj 2024-05-26 18:33

  猪蹄面是白汤，用了估计是自己熬的大蒜油做汤，挺香。猪蹄是淡的。整体软糯无腥味。都挺到位。整体是一碗处处都做的挺好，但也没地方很特别的面，适合爱吃猪蹄的人。

  • 
  • 
  • 
  • 

  淮安
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  番友_97760 2024-04-16 19:54

  来淮安旅游，淮安本地人带你吃面条！来淮安除了吃风云面馆、丁三面馆！这些面馆也一定要去吃！！
  1️⃣靓汤瓦罐面🌟🌟🌟🌟
  上过淮海晚报的面馆，开了13年了，特别鲜美，选择性也很多，除了面还有饭，是大学城学子的回忆。
  2️⃣毛京京牛肉汤面馆🌟🌟🌟🌟🌟
  15块钱超多牛肉，他家的咸菜也很好吃，面条很筋道，量也很多，非常好吃的牛肉面馆。
  3️⃣宋二老鸡汤面🌟🌟🌟🌟🌟
  非常非常非常非常非常好吃，没的话说，浓浓的鱼汤打底，鱼丸也非常有特色，他家面不多，可以加面。
  4️⃣兰州拉面（大学城店）🌟🌟🌟
  我觉得这家店兰州拉面口味是非常好吃的。
  5️⃣特色黑鱼面馆🌟🌟🌟🌟🌟
  他家需要排队，9点多就没啥了，口味非常好，浇头的锅气是我吃的所有面条里面最足的。
  6️⃣淮城面馆🌟🌟🌟
  中规中矩，没有不好吃的，属于无脑冲。
  7️⃣周家面馆🌟🌟🌟🌟🌟
  在东大街的巷子里面，我个人最喜欢的一家店，一定要吃他家的叉烧面，甜滋滋油润润，面条也偏少，可以加面。
  8️⃣全家福馄饨🌟🌟🌟
  他家的牛肉包子其实比面条更加好吃😋
  9️⃣大强面馆🌟🌟🌟🌟
  去吃他家的长鱼面，每次都排很多人，但没办法，确实好吃。
  🔟同盛羊肉烩面🌟🌟🌟🌟🌟
  很鲜，很好吃，味道比较重，他家还有炒菜什么的，晚饭也可以去吃
  🔟1️⃣马三牛羊肉汤🌟🌟
  也是一家很好吃的牛肉面馆，还有羊肉面，但比不上毛京京，想吃牛肉面还是去毛京京
  🔟2️⃣孙洋家萝卜汤手擀面🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  压轴！重头戏！！！软糯的猪蹄配上萝卜汤面，很有特色的味道

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  18

  淮安 · 淮安东站
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  101
  评论 取消

  查看全部