日立_6197 2023-03-12 20:34

「酱香小土豆」老味道了属于是，从对大红门有印象开始，每次去都会吃，咸甜口的汁裹在油炸小土豆上，有点溜肉段土豆版的感觉，总而言之，比点项
「鸡汤鲜笋」中规中矩了，及格分以上，平均分以下吧
「老北京炸酱面」大红门的招牌，跟小土豆一样，去必点，大红门的炸酱熬的就是独一味。
「焦糖布丁」因为等位时间太长，店家送的布丁。只能说，送的不难吃。
总的来说，作为一家在淄博深耕多年的老店，从我印象里专门做炸酱面的面店，一步步走到现在，还算是可圈可点吧，招牌菜一直保留了最优秀的味道，希望在未来的道路上可以走的更远一点吧。

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晶石通灵 2023-05-03 17:17

跟着本地人吃淄博|吃个饭像进了博物馆大红门是淄博的一家老字号餐厅，主打的是创新鲁菜博山菜。在淄博有四家店，我常去打卡的是共青团路店，营业面积最大装修也上档次，同时这家店也有酒店住宿，外地来的朋友可以在这吃住一条龙。
装修是相当有特色的，主打中式古典风格，古色古香，而且营业区里确实摆放着一些有一定档次的收藏品。消费环境很好，吃个饭心情舒畅很多。
餐饮消费人均大约60-80元吧，在淄博算是适中。
地址：张店区公园街道办事处共青团西路135号 大红门共青团路店
另外顺便各位推荐另一家很不错鲁菜餐厅～聚友斋，改天我单独出篇攻略，大家可地图搜索一下。

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小明明s 2020-09-21 19:57

淄博探店｜必吃鲁菜打卡地——大红门Hi～
今天来介绍一家「每一道菜都经典」的饭店→大红门
想尝试鲁菜的一定要试一下这一家
而且非常适合家庭聚餐哦！
接下来就进入正题吧！
————————————
1️⃣「擂椒茄子」：必点菜✅
这个菜里面有→虾皮儿 花生碎 茄子 配件很丰富
虾皮儿有炸过 特别酥脆 不会软塌塌的
配有辣椒油和特制的蒜泥 然后卷到小饼里 绝了
这个蒜泥是这道菜的灵魂 蒜味不重但是特别香
最推荐共青团路的这一家 这家做的最好吃！
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2️⃣「酱香小土豆」：这是招牌菜！
酱汁是咸甜口的～
小土豆球有炸过 土豆球软软糯糯的
吃着吃着还能吃到「鹌鹑蛋」
鹌鹑蛋也被炸过哦
还有火腿 黄瓜等
没试过的一定要尝尝！
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3️⃣「王员外特色烤肉」：爱肉人士不要错过
这个肉一上来的时候 看到外表我就腻住了:-P
尝了一下发现还蛮好吃的
肉被烤过 外皮酥脆 我超喜欢这脆脆的一层
中间的肉很嫩 但是有点肥 吃一两块还是可以的～
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4️⃣「五花肉」：不会出错的一道菜
不多说了
五花肉该有的优点它都有
真的太好吃了！
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5️⃣「博山炸春卷」：我撑破肚皮了也能再塞下一口
我真的超爱吃炸春卷
尤其是大红门的
春卷外皮被炸的超级酥超级脆
内馅有：韭菜 鸡蛋 粉丝 木耳
蘸上一点醋 解腻又爽口
鲁菜的必点菜✅
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6️⃣「干锅笋？」：忘记名字了嘻嘻
不多说了 干锅的一切菜 我都喜欢
很下饭 放心点
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7️⃣「酸汤龙利鱼」：分量超足诶！
酸酸辣辣的口感 配上超嫩的龙利鱼 非常好吃！
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8️⃣「炸酱面」：招牌菜
大红门家的炸酱面很经典
炸酱很香 配菜也很丰富 ～分量超足！
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9️⃣「水饺」：必点！
个头很大 真的真的爱水饺的人一定要点
我真的爱死了哈哈哈
有很多种馅儿 根据自己喜好点就可以啦！
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🔆总结：每道菜都推荐👍
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小tips:
共青团路店可以坐在大厅 楼上也有包间 很适合聚餐哦！
想尝试鲁菜的一定不要错过这家！
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二小姐_4504 2023-04-01 09:54

来淄博不能顿顿小烧烤 也要找个炒菜尝一尝 选择了大红门 不止有博山菜 各种菜系都有 而且量大口味也不错 这几个菜是让我比较喜欢的 点了焦糖布丁 结果每桌都会赠送 很好吃 一个没够 酱香小土豆销量第一 每桌必点 有点甜口 色香味俱全 还是挺推荐的

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是啊鲨鲨 2023-04-03 13:10

来了淄博当然要吃博山菜！
点了几个推荐的，量好大呀！！
油条拌黄瓜光盘了，排骨吃光了，其他菜尝了几口就打包了
「黄瓜拌油条」油条好脆，麻汁裹的满满的，还有蒜泥的味道，开胃，吃起来停不下来
「酱香小土豆」土豆泥做成小圆子，搭配了鹌鹑蛋，甜咸口
「山楂排骨」山楂应该是罐头，排骨小块，炸过再裹酱汁，酸甜口
「博山炸春卷」我以为是小春卷，上来一看怎么这么大，丰富的素馅，外皮软的，这个可以当主食吃

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DOLLYYY_5261 2023-04-18 13:38

🏮大红门酒店🏮
来张店的第一餐 超满意‼️
从服务到菜品 真的特别特别好
我们提前打电话询问门口能不能停车
顺便订了位置 前台还给升级了包间
包间特别宽敞 也很安静 真很不戳🤙🏻
菜也好吃 必点博山炸肉 太好吃了
外皮酥脆 肉质软嫩 一口爆汁 真的很绝‼️
春卷也超好吃 是一条长卷 切成一段一段
因为是素馅 旁边也有配粘料 所以不会腻
雷椒茄子 也很好吃 辣椒茄子还有蒜泥
包在小饼里面 口感丰富 特别好吃
还有炭烤青芥龙利鱼 中西结合的菜
芥末虾球的酱料配上龙利鱼肉 口感清新
除了传统的鲁菜 还有点创新 真的很推荐❗️

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饿了就吃饼干 2023-04-04 11:41

做了攻略来的，吃完烧烤安排一顿鲁菜，这家店本地人吃的也挺多的，店里还有弹古筝的，环境很好。来的晚了需要排位哦
点了一些招牌菜，好多忘记拍了
小土豆我不喜欢，其他的都喜欢
点的有糖醋里脊 山楂小排，炸春卷，炸硬肉，煎饼。个人觉得最佳是炸肉和山楂小排
另外，菜量真的挺大的，两三个人点三个菜足够吃了

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灞波儿奔不吃鱼 2023-04-18 23:10

家人们！！！物美价廉啊！四大一小吃了234！不枉我们从上海特地跑来吃「川味烤豆腐」这个豆腐上面刷的特色酱料太好吃，超级好吃应该是自己调的料，味道蛮特别的「面筋」很特别！上海没有的味道，值得来尝！！但好可惜今天到的时候9.40了很多菜都没了基本把剩下的菜都点了没踩雷都很好吃真的划算！！

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兔毛女士 2023-05-06 12:44

刚到淄博，每家烧烤店的人都超多！
等了两个小时终于排到了！
环境挺不错的！食材新鲜
「鲜切羊肉」鲜切羊肉八分熟的再自己在小炉子上烤一烤超好吃！
「烤面包片」面包片巨好吃
这家小饼比别人家好吃！特别好吃！
真的很有感觉
淄博烧烤特别之处在于吃的方式和氛围不同！
而且很便宜
超不错

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安琪拉谁也不服 2023-02-06 12:32

打卡薛之谦吃过的淄博烧烤 牧羊村！听说这家店是薛之谦来过的店 也是三十多年的老店了 属于淄博的 网红店 人尽皆知👍但是评价褒贬不一 吃过以后感觉总体不错 挺香的！
所有串趁热吃都嘎嘎香 没啥踩雷的！唯一不太推荐他家的五花肉❌有点肥 吃两串就很腻了 不如其他家那种带皮五花肉好吃😋
附菜单 价格不贵 肉串是真的挺大的👍🏻三个人280💰但是剩了好多

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我被生活治愈了 2023-04-29 22:00

淄博｜本地人爱去的湿地公园和姐妹来约拍！阳光真的超级好
始于博山区的孝妇河横穿其间，
火车轨道高高架起与外界的连接
每次做动车的回家的路上，
看到这里就知道是到了家
火车🚄时不时穿行而过
轨道下的道路有点日式风格
可以扫一个小车车
围湖骑行一圈
【音乐喷泉】一整个彩虹色🌈 推荐晚上来看！
公园旁边还有【天空之城】
休闲艺术空间，喝喝咖啡静静待一会
不定时的晚上还会有露天演出👍
来这里的大部分都是本地人，
真的是本地人爱逛的公园啦
来淄博玩别错过！
📍淄博孝妇河湿地公园

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请多放香菜阿 2022-10-29 16:43

淄博小镰仓-孝妇河湿地公园火车下的这段路拍照很有感觉耶～📸
公园很大 有太阳的时候很暖和
下午3-4点的太阳最好！
阳光撒在路面上 我们慢慢散着步 简直完美🥰

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星空_6385 2023-04-05 19:41

小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套，小炉子包了浆，吃起来就是香​早去早去早去，11点就木有肉了。
「羊肉串」一斤羊肉20串，真正的羊肉，膻味不重，烤的滋滋冒油，配着小饼，蘸上小料，再夹上小葱，那叫一个香。
「马步鱼」甜滋滋的，像是在吃烤鱼片。
淄博烧烤价格不贵，真心好吃，不枉费我们坐着高铁来凑这个热闹。

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德格土司 2023-04-13 09:48

环境：开阔大视野，室内室外都可以用餐。
菜品：品类丰富，肉新鲜，建议人多好一些，点的品种也多。
饮品：烧烤店有酒水，室外有卖椰子水的也不错。
服务：店虽大，但服务员换炭火加水都特别及时。
位置：位置市中心地区，离希尔顿酒店特别近，步行可达。

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上官心洋 2023-04-29 00:25

专程跑来淄博吃烧烤，本来就很火的店来晚了基本可以放弃，要么就凌晨那个时候来。不然直接排队劝退。老板也会在取号拿完了之后告知换一家。白天取了号，晚上不到7点过来，人多到挤都进不进去。人少的只有拼桌。店家态度不错，都赶上了这波行情，每天忙但充实。味道还是可以，烧烤这东西不能和自己本地的比，有的人喜欢有的人不喜欢，各有各的味道。只要食材新鲜，后厨干净就OK了。烤的方式和连锁品牌“很久很久以前羊肉串”类似，有个小炉子自己动手烤，价格不贵，最近政府监管也很严格，所以不会出现乱收费现象。主要就是要的这个气氛，几千人一起撸串的感觉太棒了～

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