选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
是啊鲨鲨
2023-04-03 13:10
来了淄博当然要吃博山菜!
点了几个推荐的,量好大呀!!
油条拌黄瓜光盘了,排骨吃光了,其他菜尝了几口就打包了
「黄瓜拌油条」油条好脆,麻汁裹的满满的,还有蒜泥的味道,开胃,吃起来停不下来
「酱香小土豆」土豆泥做成小圆子,搭配了鹌鹑蛋,甜咸口
「山楂排骨」山楂应该是罐头,排骨小块,炸过再裹酱汁,酸甜口
「博山炸春卷」我以为是小春卷,上来一看怎么这么大,丰富的素馅,外皮软的,这个可以当主食吃
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
青柠儿
2023-05-09 17:08
来淄博当然要吃博山菜
做了很多攻略,一下高速就来啦!在市区很好找,也有停车位。点了一些店铺的特色菜,上菜速度挺慢的,工作日中午人也挺多的,服务员都是阿姨们,加水跟要卫生纸都挺慢的点的菜品倒是没有踩雷,但是这个西瓜汁,几十块钱一扎,全是水,没有一点西瓜味,真的真的很不推荐,四个人点7个菜是够吃的,鳗鱼有点腥,山楂排骨酸酸甜甜的,小土豆跟炸春卷都不错
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小明明s
2020-09-21 19:57
淄博探店|必吃鲁菜打卡地——大红门
Hi~
今天来介绍一家「每一道菜都经典」的饭店→大红门
想尝试鲁菜的一定要试一下这一家
而且非常适合家庭聚餐哦!
接下来就进入正题吧!
————————————
1️⃣「擂椒茄子」:必点菜✅
这个菜里面有→虾皮儿 花生碎 茄子 配件很丰富
虾皮儿有炸过 特别酥脆 不会软塌塌的
配有辣椒油和特制的蒜泥 然后卷到小饼里 绝了
这个蒜泥是这道菜的灵魂 蒜味不重但是特别香
最推荐共青团路的这一家 这家做的最好吃!
.
2️⃣「酱香小土豆」:这是招牌菜!
酱汁是咸甜口的~
小土豆球有炸过 土豆球软软糯糯的
吃着吃着还能吃到「鹌鹑蛋」
鹌鹑蛋也被炸过哦
还有火腿 黄瓜等
没试过的一定要尝尝!
.
3️⃣「王员外特色烤肉」:爱肉人士不要错过
这个肉一上来的时候 看到外表我就腻住了:-P
尝了一下发现还蛮好吃的
肉被烤过 外皮酥脆 我超喜欢这脆脆的一层
中间的肉很嫩 但是有点肥 吃一两块还是可以的~
.
4️⃣「五花肉」:不会出错的一道菜
不多说了
五花肉该有的优点它都有
真的太好吃了!
.
5️⃣「博山炸春卷」:我撑破肚皮了也能再塞下一口
我真的超爱吃炸春卷
尤其是大红门的
春卷外皮被炸的超级酥超级脆
内馅有:韭菜 鸡蛋 粉丝 木耳
蘸上一点醋 解腻又爽口
鲁菜的必点菜✅
.
6️⃣「干锅笋?」:忘记名字了嘻嘻
不多说了 干锅的一切菜 我都喜欢
很下饭 放心点
.
7️⃣「酸汤龙利鱼」:分量超足诶!
酸酸辣辣的口感 配上超嫩的龙利鱼 非常好吃!
.
8️⃣「炸酱面」:招牌菜
大红门家的炸酱面很经典
炸酱很香 配菜也很丰富 ~分量超足!
.
9️⃣「水饺」:必点!
个头很大 真的真的爱水饺的人一定要点
我真的爱死了哈哈哈
有很多种馅儿 根据自己喜好点就可以啦!
·
🔆总结:每道菜都推荐👍
·
小tips:
共青团路店可以坐在大厅 楼上也有包间 很适合聚餐哦!
想尝试鲁菜的一定不要错过这家!
.
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
27
评论
取消
查看全部
慢悠悠的是我
2023-04-21 20:28
北方菜量大,四个人只吃了一半。孔府煎包外面香脆里面是粉丝馅,味道不错。酱香小土豆感觉是用土豆泥制成的,也蛮好吃。肉圆和麻酱拌菜味道还过得去。那个胶东巧媳妇的馅料里有海鲜,吃上去腥气,红烧鳗鱼也有土腥味,这两个菜不合口味,踩雷了。总体只能说还行
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
feifei_2601
2023-04-25 17:07
问了出租车司机 推荐这家博山菜
真的没有踩雷 非常好吃 我去的这家应该是总店 店面非常大 排队也很快
博山硬炸肉很好吃!孔府煎包真的很不错 我第一次吃皮超级薄 内线丰富 擂椒茄子虽然不是特色菜但是也惊艳到我了 卷着小饼简直nice!
服务也很好 热情有耐心 特别好!推荐!
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
日立_6197
2023-03-12 20:34
「酱香小土豆」老味道了属于是,从对大红门有印象开始,每次去都会吃,咸甜口的汁裹在油炸小土豆上,有点溜肉段土豆版的感觉,总而言之,比点项
「鸡汤鲜笋」中规中矩了,及格分以上,平均分以下吧
「老北京炸酱面」大红门的招牌,跟小土豆一样,去必点,大红门的炸酱熬的就是独一味。
「焦糖布丁」因为等位时间太长,店家送的布丁。只能说,送的不难吃。
总的来说,作为一家在淄博深耕多年的老店,从我印象里专门做炸酱面的面店,一步步走到现在,还算是可圈可点吧,招牌菜一直保留了最优秀的味道,希望在未来的道路上可以走的更远一点吧。
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
饿了就吃饼干
2023-04-04 11:41
做了攻略来的,吃完烧烤安排一顿鲁菜,这家店本地人吃的也挺多的,店里还有弹古筝的,环境很好。来的晚了需要排位哦
点了一些招牌菜,好多忘记拍了
小土豆我不喜欢,其他的都喜欢
点的有糖醋里脊 山楂小排,炸春卷,炸硬肉,煎饼。个人觉得最佳是炸肉和山楂小排
另外,菜量真的挺大的,两三个人点三个菜足够吃了
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
二小姐_4504
2023-04-01 09:54
来淄博不能顿顿小烧烤 也要找个炒菜尝一尝 选择了大红门 不止有博山菜 各种菜系都有 而且量大口味也不错 这几个菜是让我比较喜欢的 点了焦糖布丁 结果每桌都会赠送 很好吃 一个没够 酱香小土豆销量第一 每桌必点 有点甜口 色香味俱全 还是挺推荐的
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
晶石通灵
2023-05-03 17:17
跟着本地人吃淄博|吃个饭像进了博物馆
大红门是淄博的一家老字号餐厅,主打的是创新鲁菜博山菜。在淄博有四家店,我常去打卡的是共青团路店,营业面积最大装修也上档次,同时这家店也有酒店住宿,外地来的朋友可以在这吃住一条龙。
装修是相当有特色的,主打中式古典风格,古色古香,而且营业区里确实摆放着一些有一定档次的收藏品。消费环境很好,吃个饭心情舒畅很多。
餐饮消费人均大约60-80元吧,在淄博算是适中。
地址:张店区公园街道办事处共青团西路135号 大红门共青团路店
另外顺便各位推荐另一家很不错鲁菜餐厅~聚友斋,改天我单独出篇攻略,大家可地图搜索一下。
12
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
阿拉蕾妮妮
2023-05-01 22:42
从博山回来路上打了电话,告知不用排队可以来,到了正好有个停车位,然后就是落座点菜,龙利鱼不错,像披萨,煎饼点赞,小宝吃了三个,然后就是生蚝肥嘟嘟的,就是油有点大,味道还是可以的,鲅鱼馅乌漆麻黑的外皮加上鲜香的馅料,洗去了我们一天的舟车劳顿。这家餐厅可以冲。
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
DOLLYYY_5261
2023-04-18 13:38
🏮大红门酒店🏮
来张店的第一餐 超满意‼️
从服务到菜品 真的特别特别好
我们提前打电话询问门口能不能停车
顺便订了位置 前台还给升级了包间
包间特别宽敞 也很安静 真很不戳🤙🏻
菜也好吃 必点博山炸肉 太好吃了
外皮酥脆 肉质软嫩 一口爆汁 真的很绝‼️
春卷也超好吃 是一条长卷 切成一段一段
因为是素馅 旁边也有配粘料 所以不会腻
雷椒茄子 也很好吃 辣椒茄子还有蒜泥
包在小饼里面 口感丰富 特别好吃
还有炭烤青芥龙利鱼 中西结合的菜
芥末虾球的酱料配上龙利鱼肉 口感清新
除了传统的鲁菜 还有点创新 真的很推荐❗️
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
好忙好忙的大工地
2023-05-01 20:00
原计划在淄博这几天就吃小烧烤,没想到刚吃一顿全家都上火了,于是决定换个博山菜缓缓
餐厅很气派,人气很旺,楼上是他家的客房,大概18时之后就需要等位了
点了几个特色菜(貌似都是油炸的)整体菜量很大,两大一小每个菜都剩下了一些
【酱香小土豆】土豆油炸之后做成酸甜口味很特别,里面还有鹌鹑蛋和青椒、火腿肠
【炸春卷】超大两根,外皮酥脆,里面是韭菜鸡蛋素菜馅,沾着醋汁更好吃
【博山硬炸肉】比传统小酥肉颜色深一些,口味差不多
【炸鲜奶】点了炸春卷本不想再点这个了,但看很多桌都有,还是想尝尝,个人感觉一般,可能也和上来有点凉了有关
【老酸奶】等位时可以来一杯垫垫,还挺好喝的
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
敢敢_9648
2023-02-28 20:55
淄博周村古商城太好逛了
📍周村古商城
有“天下第一村”和”丝绸之乡”的美誉
古色古香的文化城,里面有周村博物馆/染坊/民俗展览馆/杨家大院/丝绸展览馆等景点📮
街里的烧饼都是手工现场制作,热呼呼的最好吃了,甜的口感最好,微微甜!🤭
还有烤肉串/豆腐/火锅/砂锅米线/烤肠/棉花糖等小吃和甜品,价格跟外面差不太多🍜
逛完整个古城和所有的景点大概3h,是晒太阳遛大街的好去处
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
Maxi麦麦逃
03-27 19:18
周末48h北京淄博 | “补烤”这么过才有意义!
众筹了互联网好朋友们的建议📝,在淄博爽爽的过了两天。你别看地点都扎堆,但是距离都不近。
这次选了【张店】和【临淄】,下次还要再来,坐马扎吃烤串喝🍺~
🗺️行程路线:
【第一天】:
🚆北京南06:43-淄博09:53 G1083
酒店办理完入住🧳马上去炫饭🍚
📍老博山四四席🌟
地址:柳泉路西二巷10号广电医院门口
推荐:风味茄子、硬炸肉、豆腐箱(量贼大)
📍万象汇
Tips:如果你想拍“淄博”两个字留念的话(在后门的左手边)
📍中国陶瓷琉璃馆
推荐:【国艺馆🌟】本馆出口对面,现在“龙龖龖和各种龙王”在小虾米工作室展出。由于行程时间紧张,没法去周村和大染坊,But:在小虾米工作室弥补了(如图4)
📍海岱楼钟书阁(中国最美书店)
推荐:建筑是融合齐国故都、陶瓷琉璃、天然溶洞等诸多淄博元素,一层一特色、一角一文化。听说划船夜游也很不错。
📍八大局
推荐:福源肥肠包、得益酸奶🌟。(下午晚上来,人不多)
📍赵一家烧烤
推荐:因为时间和距离问题选择了最近的一家,他家是大棚小马扎,烤串我觉得不错,上菜速度也OK。(一个找座一个排队。排队时提前看菜单,切记排到了就赶紧点菜)
【第二天】
📍马永山火烧牛肉汤🌟
地址:金岭南路1527号
推荐:芝麻牛肉火烧、牛肉汤(火烧走时买了12个,你就说好不好吃吧。牛肉汤料老足了,盛出了六亲不认的感觉)
📍齐文化博物馆+足球博物馆
Tips:两个馆在一起,不是很推荐,齐文化馆里的文物一大堆都去了省博,苹果手机讲解也播放不了。足球博物馆更别提了,就一层,去不去都行,灯都只开了一半。
📍唐库文创园
地方不大,有几个小店还是蛮有特色的。有空余时间的可以去溜达溜达,离淄博站不远。
———————————-
📌交通方式:
🚖打车+🛵共享电动车(电动车YYDS)
———————————-
🎫景区门票:
📍中国陶瓷琉璃馆:支付宝预约,免费
📍海岱楼钟书阁:不需要预约,夏季亮灯19:30
📍齐文化博物馆+足球博物馆:公众号预约,免费
10
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
136
1
评论
取消
查看全部
小叶子_6910
03-17 13:18
淄博攻略
听说天气暖和,小伙伴们想二刷淄博🤭🤭
还有去年没来逛吃淄博的小伙伴也跃跃欲试😊😊
那就春暖花开大家一起来撸串吧😯😯
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
126
评论
取消
查看全部
Armoise
2023-04-18 14:32
来淄博的姐妹不要再只去吃烧烤啦
除了烧烤 淄博还有很多值得大家一看的地方✨
比如临淄的姜太公祠 春天实在是太美啦
14
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
10
评论
取消
查看全部
Wenky打工版
2023-05-13 12:44
根本走不出来
去淄博住的张店区,因为博山琉璃大观园太远了,刚爬完泰山真的很累,所以就去的义务小商品城逛逛
东西很多很齐全,二楼有很多陶瓷琉璃这种,我买了好多串手串,还有茶具,都很漂亮。
但是我周五下午去人很少,周六上午再去逛的时候人也比较多,而且价格也稍微高一些了。
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
24
评论
取消
查看全部
陶惠宁儿
2023-01-04 18:10
想告诉所有人‼️淄博民安烧烤真的太太好吃了
说一下子不用营销的淄博烧烤店
去了民安烧烤🍢
服务是真的可以夸赞的 女生进店会🆓送一杯鲜榨果汁🍹爆米花🍿是每桌免费提供 这是在其他烧烤店没有过的🥹
-
烧烤🍢推荐:
雪花牛肉7分熟/蘑菇/台湾大烤肠/马步鱼/翅中/牛舌/黑椒小肉肠/鱼豆腐/甘蓝
他们家串比较小 种类也不算多 但是味道不错 店员也会帮忙介绍怎么烤 淄博烧烤的吃法小葱蘸酱夹肉卷饼
肉质很鲜 不是冷冻肉 均价2-3r 轻微的腌制 也没有腥味
后来我们又加了一些串 盲点不雷都很好吃
如果来淄博旅游游玩可以尝一下这家!
🍢:民安烧烤
📍:华光路东二巷11号
💰:人均70
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
74
评论
取消
查看全部
可以叫我洋洋
2023-04-16 10:19
来淄博可以去这儿️
原山国家森林公园🧗
这里有齐长城,有石海,有樱花和泰山行宫等,对了,这里还有“原生态”游乐园😬大朋友小朋友都可以来玩哦
原山不是很高(但足以俯瞰整个博山),玩一上午就差不多(我是大概七点半到了将近十二点),途中感受大自然的风光,感受真正的森林氧吧
门票🎫免费,提前预约即可
附近还有颜神古镇和正宗的博山菜😋
来淄博吃烧烤的小伙伴如果不知道去哪玩,可以去博山玩一玩哦(来都来了,怎么不吃一吃博山菜呢哈哈哈哈哈哈)
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
9
评论
取消
查看全部
高九度啊
2023-04-26 12:48
淄博|红叶柿岩夜游 不用出淄也能游“丽江”
本地人替大家踩过啦!!
红叶柿岩刚推出的夜游“江北小丽江”尊的不错
很多花花 适合打卡
为了迎接五一 工人加班加点建设
下午逛红叶柿岩景区,做漂流山地车,晚上来看夜景 最后来顿淄博烧烤 也是一条不错的路线
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
29
评论
取消
查看全部
KKneil
2022-09-20 21:19
潭溪山~登山一日游
早8点从周村出发,开车2小时到达
盘山路就开了40分钟了😂开yue了
不过有一段盘山路风景很美,很适合拍照📸
到停车场收费10元,在距入口还有5分钟车程的地方看到有免费停车场,挺方便的,用餐的地方入口停车场就有,沿途也有不少
上山都是阶梯,有一两处比较陡,但不难爬
在沿途有观光车,💰30元/人,开到玻璃栈道处
不坐观光车的话,走到玻璃栈道要40分钟左右,沿途风还可以,走走停停也不是很累
我们从抖音团的套票,💰59元含门票+玻璃栈道+星洞传说,还是挺划算的
玻璃栈道下来就是星洞传说,一定要进去看看,太美了
下山路很好走,有滑道,也有漂流,在儿童乐园处还有观光车下山,我们全程走下山的,也不是很累,差不多1个半小时多点
总结来说,潭溪山还是值得一去的😊
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
5
评论
取消
查看全部
一只胖猫lee
2023-04-27 18:55
去淄博一定要吃博山菜好吗!
淄博除了烧烤,真的一定要吃博山菜啊!
吃了两家博山菜,都没有踩雷,也是本地人常去的
📍又一村(张店联通路)
糗糕:淄博特有的,有红糖红枣小米,粥特别粘稠拉丝的那种,可以当主食吃,微甜
豆腐箱:里面有很多肉,把“箱”打开浇点汁在上面,豆腐非常嫩!
风味茄子:每桌必点,甜咸口,炸过的茄子再炒的,一般家里做不出来这种
博山硬炸肉:和小酥肉不一样的感觉,里脊肉,花椒味,很香!但是感觉有一点点硬,没有在市场上买的博山炸肉松软
炸春卷:里面有韭菜虾皮粉条鸡蛋,加了蘸水以后口感又很清香。不能吃韭菜的不建议点
📍江南人家(博山区青龙江)
酥锅:冷菜!里面有藕、酥鱼、海带、猪蹄等,有那种冷的冻,我听见有食客介意这是冷菜,但是就是这样做的
炸排骨:和炸肉差不多的味道,排骨有点不太好咬脆骨比较多,但是很香,裹的粉也很薄
鱼肚参汤:胡椒味比较重,所以有点辛辣感,但是味道非常鲜,加上黄瓜非常清口,鱼肚很多,个人很喜欢喝
擂椒茄子:也是冷菜!里面有皮蛋、鸡蛋,有大量蒜泥,不能吃蒜的不建议点(上菜来的时候是没有捣碎的,可以把蒜撇出来)茄子蒸完很嫩,拌开以后口感很丰富。
还有很多有特色的美食,像糖醋大黄花、炒腰花、炒肉片、鱼杂啥的,实在是吃不过来啦,黄瓜拌油条感觉出了山东以后就没见过这么吃的了,油条是很酥很脆的那种口感,麻酱味也很浓,但是我不能吃蒜所以没法享用了😭
🔶友情提示:鲁菜确实会偏咸,我属于相对来说口比较淡的,但是觉得博山菜也还好,吃完以后得多喝水。有的朋友可能真的吃不惯这么咸的味道,但博山菜确实是非常地道的鲁菜,值得来淄博一吃。希望大家理智种草噢
11
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
119
评论
取消
查看全部
zychmx
2023-04-21 08:49
谁懂啊 !在淄博吃了十几年的二嫂烧烤火了
本地人爱吃的店
毫不夸张 心目中最好吃的淄博烧烤没有之一 作为淄博土著 基本隔一段时间就来这吃 之前去外地上大学回来就馋这一口!
五花肉 蒜瓣肉 板筋 豆腐 基本是标配
我朋友从外地过来 带她们来吃就会多点其他菜品尝尝 都很美味!
之前也算小有名气吧 淄博麦田音乐节那年 有几个乐队也来打卡过
直到今年乌啦啦拍了视频后 真的很难排队了 😭😭😭
本淄博人表示外地人优先
这段时间就暂时不去了
我就看看相册里的烧烤解解馋!
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
3
1
评论
取消
查看全部
大瑶瑶_3466
04-01 21:07
淄博一天够吗——内含攻略
特种兵表示淄博游玩一天时间完完全全够!
早上大概⏱️9点到达淄博,下午⏱️4-5点基本可以玩完
🚉交通:高铁到淄博站,淄博站比淄博北站略近;
🚌市内交通:
1️⃣较近的地方扫哈喽小电驴完全可以搞定,主要景点附近都有停车点
2️⃣打车很多地方都是起步价,稍微远点的也就十五六块,非常便宜
🏬住宿(如果需要的话):可住淄博站附近,方便下高铁放行李,以及第二天返程
📍游玩路线:1️⃣万象汇(淄博大字打卡)—2️⃣八大局(很多特色小吃和琉璃纪念品以及国画扇子)—3️⃣海岱楼(最美书店,打卡拍照)—4️⃣陶瓷琉璃博物—回火车站附近
🌟关于八大局的美食推荐
紫米饼(芝士和紫薯味道不错)、炒面锅饼(可尝味道)、得益酸奶、茉莉豆浆(图5这家店可以盖章)、南瓜条(个人不爱吃)
吃的价格每家都统一,所以看心情买就好,琉璃小饰品和扇子可以货比三家
🍢烧烤:
1️⃣正味烧烤(水晶街店):离海岱楼陶瓷琉璃博物馆较近,重口味星人狂爱,某团套餐60几,再加了一份特色排骨,两女生根本吃不完,推荐!
2️⃣游牧村(注意不是牧羊村):离火车站、八大局和万象汇近,是住的酒店推荐榜单上的,因为不想排队过去的,人少好吃!而且是用炭火烤的,特别香,人均也是三四十,肉是原肉,咸淡可自己调
3️⃣吴氏烧烤:离火车站,八大局,万象汇近,人巨多,不想排队的可以直接放弃了
14
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
202
评论
取消
查看全部
泡泡泡泡泡_8700
2023-03-18 10:53
博山人的博山菜推荐和淄博美食攻略!
淄博烧烤火了,走在路上看到越来越多的外地车牌,作为淄博人真的好开心呀~其实淄博好吃的不仅有烧烤,第一顿选择烧烤,第二顿吃啥嘞?
不如来尝尝博山菜叭!
🌟博山炸肉。这道菜真的必吃好吗!一般选用里脊肉,炸好后趁热撒上花椒面,刚出锅真的巨好吃。另外,博山的炸货很多,炸鸡、炸肝、炸排骨、炸广东肉都同样推荐。
🌟博山酥鱼锅。这是一道凉菜,冬天的时候每家每户都会做,通常提前半个月就要开始配菜:牛肉、猪蹄、鱼、海带、莲藕、白菜等,一锅要等六个多小时才可以。我喜欢吃里面的莲藕和海带,白菜炖的软软的,也好吃。不过口味因人而异,很多外地朋友可能吃不习惯。
🌟炸春卷。我的最爱!金黄色的外表酥酥脆脆,配上蘸料,香椿的香味扑面而来,如果不减肥真的能炫半盘。
🌟豆腐箱。有开箱取宝的寓意,里面有香椿、笋、肉、海米、木耳,舀上汤汁,又糯又香。 快来开箱取宝吧~
🌟八宝饭(甜饭)。推荐给喜欢甜口的宝贝,糯米、红枣、黑米、葡萄干、干果配合在一起,加上浓浓的熬制好的汤汁~太好吃啦。
🌟卷煎。我的大学室友最喜欢吃了,卷煎的制作流程很多很细,要先把肉馅儿绞的特别细,用鸡蛋清和好,最后抹在鸡蛋饼上,越薄越好~最后蒸好了就可以切好吃啦,有肉有鸡蛋,超好吃的。
🌟博山烩菜。博山烩菜里面的肉不是炸肉,是用鸡蛋裹着五花肉炸好的,还有各种各样的菜。酸酸辣辣(不是辣椒的辣,是胡椒的辣),可以作为汤菜。
再另外,杂鱼汤、糖醋鲤鱼、琉璃地瓜、风味茄子、爆炒腰花、爆炒肉片也都是特色,主食可以尝一下博山水饺,是元宝形状的哦~
🌟早餐推荐焦庄肉烧饼。不用跑到焦庄去吃,本地人一般都是在小区附近的早点店买,早晨看到大爷大妈们在哪家店买,就可以跟着冲了。小时候觉得最好吃的早饭就是肉烧饼➕一碗馄饨啦。
🌟青梅居的香酥牛肉干很推荐。大学室友和研究生室友都爱吃,我也是从小吃到大,又酥又香,炫起来根本停不下来。
🌟糕点推荐景德东点心:咸方酥、蜜三刀(有点甜、要少吃)、秋叶酥、咸甜酥都好吃,还可以试试景德东的酥皮月饼,绿豆馅儿最推荐。博山有很多景德东的连锁店,哪家都可以。
🌟欢饮奶茶是淄博的本土奶茶品牌,从前一直喝招牌奶茶,不过几年前招牌奶茶下架了,大家可以尝尝别的口味。
🌟得益的奶很推荐,也是淄博的本土品牌,印象中小时候订的奶就是得益的。绿色的优麦奶真的巨好喝啊啊啊。
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
32
评论
取消
查看全部
生腌我自己
2023-04-16 16:43
居民区里的烟火 | 淄博化纤街(早餐篇)
❤️❤️化纤街里最早一批的早餐摊位从1997年前延续至今,文章会分为早餐、午晚餐两篇为大家介绍。
‼️元老级早餐:肉夹馍、煎饼果子、南方馄饨、油条
1⃣️P3肉夹馍:
一锅软烂的炖肉,肥瘦相间,格外的诱人。大家可以根据自己的喜好增减肥瘦。蔬菜只有脆木耳,卤鸡蛋1r/个,可以跟老板说切碎了拌在肉里,一般默认切半夹在上面。最后会淋一些卤汁在肉里。吃一次就念念不忘。
2⃣️P4煎饼果子:
嬢嬢的移动小摊现在在丁字路口正中间,煎饼一烙就是26年。可以选择油条、火腿和辣条,如果想吃点不同的“夹心”可以拿过去让嬢嬢给你包。 如果你第一次来,嬢嬢会问你要不要葱、香菜、韭菜和辣椒。对于熟客,嬢嬢会记住每一个人的口味,我超级佩服!
3⃣️P5油条:
他们家基本承包了附近邻居门的油条,每次去都会排队,但是每次都不超过5分钟。大家都是3块5块的买,每个人拿到手上的油条都是最新出锅的脆油条。
3⃣️P5南方馄饨:
在油条的门口,这两家位置上一前(馄饨)一后(油条),他们家做的是传统的“小馄饨”,筷子头蘸肉馅。我最喜欢搭配肉夹馍吃,多加点紫菜,汤味更鲜。
4⃣️P6烤火烧:铁皮桶里的烙火烧,整面的芝麻,薄脆的面底,柔软的面芯。吃的很惬意。
5⃣️P7安徽麻辣油酥火烧:
肉眼可见满满的馅料,有纯肉和梅干菜两个口味,薄饼是不辣的,除了卖相非常诱人,他们的辣酱是点睛之笔!香、麻、辣,都非常开胃!建议两个味道都尝尝,一个满足不了吃货的味蕾。(写到这都咽口水了。)
6⃣️P8手抓饼、卷饼、里脊饼:
小哥干了也7、8年了,非常的热情。他们家我每次去都要排队,里脊饼的出餐非常快,但是卷饼慢,常常要等几个也想买卷饼人一起做。卷饼里面有蔬菜(卷心菜),鸡蛋,可以加里脊,火腿。减肥可以跟小哥说少放料,不刷酱。 也非常的健康。
9⃣️P11博山火烧:一大块肉馅让我印象深刻。
9⃣️P11乐华灌汤包: 2.5-3r/个
我第一次买了一个,第二次吃了三个。早饭的胃口就是好啊。
1️⃣1️⃣P13豆腐车:每天一车,买完就走。
这里的价格都差不多,豆浆1r/杯,豆腐脑2.5r/碗,过道上有很多小桌子,找个坐,放空一下,踏实的的吃个早饭,迎接新的一天。
13
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
25
评论
取消
查看全部
四千的超级英雄
2023-04-18 22:25
外地人去淄博可以就去小寒羊!(附攻略)
因为可以提前拿号!
不存在排队几个小时却吃不到!
❤️❤️❤️【拿号攻略】
每天早晨八点半九点就可以去拿晚市的号了
上午中午都可以,我12点去的43号
每天晚市一百多个号,放完就没了
小桌30多桌,翻台两次,我43号第三场
下午四点半开始,我六点半吃上的,吃两个小时正常
如果晚上10点左右接待完,还有食材会考虑再接几桌
如果没号又想吃,10点之后可以碰碰运气
❤️❤️❤️【老板说】
之前都是下午四点半放号,很多人排几个小时吃不上,每天接待的数量有限,也留些生意给别人
❤️❤️❤️【吃后感受】
本东北人被折服了!
黑龙江辽宁吉林我都吃过一些,包括锦州的延吉的
不说小寒羊是最好吃的烧烤!
也想不出哪家比他家更好吃!
蘸料什么的都很普通,但是食材很新鲜!
明显能感觉到食物本身的香味!
「肉类」无敌!有没有卷饼都好吃,不咸
「鱿鱼头籽乌虾」没有被科技与狠活泡过的鱿鱼谁懂
「墨鱼丸等」就是最最开始墨鱼丸纯粹的味道
「鸡胗鸡心掌中宝」没有异味!掌中宝还能吃出鸡肉的香味!感觉不是冻的是鲜的!
最后吃撑了再吃馒头片土豆片都是好吃的!
小寒羊真的好好吃!!!!
【绝对不是托 小寒羊不需要我打广告 本地人也带外地朋友去吃】
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
12
评论
取消
查看全部
zheng挠挠
03-11 19:27
山东人一定要去的正觉寺|一切随心随缘
山东人一定要去的正觉寺,没有强制消费,无门票 一切随心随缘!
🌈历史:始建于东晋,宋金年间重修,距今已有一千七百多年历史。是佛教历史上起过重要作用的祖师道场,南北朝时梁武帝国师宝志公禅师七岁于此出家。
🎈现在正觉寺坐北朝南,依山而建,总建筑面积四万五千多平方米,中轴线对称布局,里面的工作人员说这也是山东的正中间。里面大大小小共30多座殿堂楼宇。
📝每个殿门口都写了注意事项,进去怎么走,拜佛顺序,非常贴心
🕐开放时间:8:00-16:00
🥣斋饭:11:30-12:30 免费
🅿️停车:免费
🎫门票:免费
📮盖章:正门进去右手边有个可以领集章打卡的小册子,在各处改盖后可以免费领取福袋,五色琉璃手串真的很不错。
寺里有免费的茶水,还提供一次性纸杯
在里面待着真的可以静心,一定要去打卡一次
14
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
77
评论
取消
查看全部
智选猫
2023-04-26 18:21
大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食
每种特产美食的店铺我都整理了很多,既有较网上比较火的也有当地人才知道的店,主要就是考虑到五一人多,为了不让大家浪费时间排队,能随时有备选换地方㊙️,毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
1⃣️烧烤:吴氏烧烤(洪沟路店)、牧羊村烧烤(薛之谦同款)、二嫂烧烤(乌啦啦同款)、南定特色烧烤·老火锅(沣水店)、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤,无论去这些当中的那家店,一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
这些烧烤店很多都是从下午开始营业的,淄博市齐文化发源地,所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩,淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
2⃣️早点:烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤,推荐孙记火烧、焦庄烧饼,不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了,因为基本上有名气的过去后都需要排队,去八大局早市摊点冲就完事啦!
3⃣️博山菜:石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷,博山菜是淄博除了烧烤外必吃的,因为博山菜可是鲁菜的起源!菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
4⃣️特色小吃:淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干,这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃,基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨,非常绝‼️炒鸡是微辣的,很入味,坠绝的是油炸的饼切成小块,吸满汤汁,无敌了!
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
99
1
评论
取消
查看全部
浩楠_5841
2023-02-17 14:08
淄博中国陶瓷琉璃馆|不能拍的展品更精彩
如果要在淄博参观历史,感受文化,首推中国陶瓷琉璃馆。淄博的博山有我国唯一的元明时期琉璃作坊遗址,同时也是五大瓷都之一。
✅看什么
一共5层的展馆,有4层、17个展厅,认真细致逛得花2个左右,从古至今的陶瓷和琉璃展品。
✅镇馆之宝
⭐️战国琉璃珠:战国墓出土的蓝色琉璃珠,以材料纯、成色好、体积大成名。
⭐️青釉莲花尊:北朝的莲花尊,代表了中国北朝北方青瓷的独特瓷器。
✅不能拍
位于3层的高技术厅,是唯一不能拍照的展厅,有标识及工作人员提醒。展示了陶瓷技术在当代社会生活中的应用,包括航天、航空、航海、军事,民用的铁路、汽车、电力等各个领域,是蕞让人大开眼界的展览!
✅多少钱
免费参观。
⚠️注意事项
1️⃣整个博物馆的动线设计及指引不够清晰,好在有较多休息的座位。
2️⃣除了古代和现代技术展,有一部分是淄博本地陶瓷和琉璃品牌的展示,作为家具装饰和餐具选购指引,非常有帮助。
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
8
评论
取消
查看全部
摄影师临羡
01-15 14:37
所求皆所愿 游正觉寺-淄博最美寺庙
一个人去寺庙逛逛,
一个人吃一顿斋饭,
就像是一场心灵的寄托,听听梵音,闻闻香火。
所有的情绪,所有压抑在心底的喜怒哀乐,
释然就在一瞬间,
给自己找一个地方,思考自己,疗愈自己。
———————分割线——————
📌地点:淄博市博山区安上村莲花山(配图最后一张是具体的地址)
🕓开放时间:8点-16点,
建议游玩时间:2个小时左右,建议慢慢看慢慢感受这个氛围。
🎫门票:免费、免预约
🅿️停车:寺庙门口有免费停车场,并且配有充电桩。
🛕正觉寺,始建于东晋,宋金年间重修,距今已有一千七百多年历史。
二零零二年重修庙宇,至今香火鼎盛。
有天王殿,大雄宝殿,观音殿,地藏殿,罗汉堂,文殊殿等,总建筑面积约2万平方米。
正觉寺附近还有龙泉寺和💰财神庙。
山门很宏大,三面环山,有佛门重地的感觉,
整个寺庙宏伟大气,雄伟壮观,焚香缭绕,清幽宁静,香火鼎盛,到处自然祥和。
另有禅堂,和免费的品茶禅定调息活动,有免费的斋饭。
💮进山门门口可以领小册子(打卡!),然后每一个殿都可以盖章,集齐可以免费领福袋,也可以申请做义工。寺内有很多居士和义工,都很和善。
🙏上香的流程(流通处请香,20元一大包的香足够把所有殿拜一遍)
先在殿外上香,去点相处点燃香,
左手拿香,右手包左手,三鞠躬。
然后进到殿内,双手合十鞠躬一次,下跪磕头,磕头时双手手心朝上,起身。
以上动作重复3️⃣次。
‼️NOT TO DO ‼️
殿内禁止拍照。不能带宠物进去。
12
淄博
新浪微博
QQ空间
微信
26
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈