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济宁的此刻

  • 冷四杯 2023-10-12 19:42
    来曲阜的第二晚,还是选了一家当地人推荐的平民小馆,店名就很接地气......就喜欢这种打直球style。到店已经七点多了,还是人声鼎沸,等了半个小时左右才有位置,还是坐在店外。店家的菜都是摆在明档任人挑选,煎饼也是看着现烙的。点菜什么的也都是靠老板娘手记,几个大姐风风火火地进进出出,一切看着忙而不乱......深秋时节坐在北方的街边吃饭,有些别样的烟火气。感觉还是不错的~~

    不一会儿菜上来了,本来想点个「老味鱼」可惜开完了没有了。在店家的强烈推荐下点了个烧猪蹄。很家常的做法,用高压锅压到软烂然后再下酱料以及青椒去烧。出来的效果的确酱香浓厚,鲜辣爽口,不过可能赶着出菜,焖烧的时间短了点,猪蹄外部口味够重,但内里不太入味儿,有些分离感......算白璧微瑕吧。「炸金蝉」算是山东地方风物,炸得酥脆再用辣椒一炒,十分香口,下酒甚好。点了个素拼的「特色凉菜」,主打的还是一个量大实惠,调味也很质朴,咸辣口为主。终究还是招牌的「煎饼卷大葱」比较名副其实,现烙的煎饼香酥适口,小葱(说好的大葱呢)鲜嫩水灵,馓子酥脆。卷在一起是天作之合。就是不知道给的一小碗磨碎的芝麻有什么用(本来还以为是芝麻盐),并不增香,有些鸡肋,且配的酱有些过咸了,可以齁死卖盐的,浅尝辄止即可。

    整体吃下来是那种很平实质朴的家常馆子,菜码够大,调味偏重,有股子北方汉子的粗犷豪爽气。可能有些不够细致,但作为百姓的日常吃食还是OK的。
  • 三十_6215 2023-10-09 22:49
    来曲阜师范大学吃了什么?🔴1、燕苑餐厅的红油冒菜。其实挺好吃的,有点像那种红油串串,可以选择热的也有冷的。食材很多,都是成都重庆那边的一些串串食材,但是就是吃的时候真的满嘴的辣椒碎子,有点磨嗓子,后劲特别辣。爱吃这种口味的应该会喜欢,平均一人拿点菜也就十几块钱吧。
    🔴2、大学城夜市的麻辣羊杂粉丝汤应该是,服务的小哥哥态度特别好,吃着不腥气,这一份量也很多,一个人可能吃不完,里面的配料也很丰富,店里还有很多其他的菜品,总体感觉还不错。可以推荐去试试。
    🔴3、四季沿街的临榆炸鸡腿,超级好吃哈哈哈哈。炸的很酥很嫩,有很多口味,我觉得甘梅甜甜的还挺好吃。
    🔴4、夸父炸串。食材比较干净新鲜,炸的油比较少干干搜搜的,总体下来还好吧。可能有点小贵。
    🔴5、 选菜。中国人的胃里离不了的菜。吃哪家的其实都差不多的。
    🔴6、大学城夜市的鲫鱼饼。红豆的最好吃!还有椰奶 巧克力 蓝莓的 挺多口味的可以尝试。
    🔴7、烤冷面。经济实惠好吃不贵,夜市上有很多家烤冷面,都大差不差。
    🔴8、下路路上街边有个卖馕的小摊。3块多一个,特别好吃,刚出锅的热热乎乎的很香,是葱油的那种。
    🔴9、燕苑餐厅的角落里的有个海鲜烩饼。13块钱一份。有三个大虾,一堆花蛤,还有土豆丝菜和五花肉,底下是锅饼,还可以吃着还不错。推荐。
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