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昆山的此刻

  • 在黑暗中漫舞 2023-03-27 00:35
    老字号青团一定不好吃?

    那一定是没吃过「文魁斋」!作为苏州青团子代表,百年老店文魁斋隐身于「正仪镇」老街中。作为昆山三宝并蒂莲和昆曲的发源地,正仪老街保留着百年历史风貌。“一青一白”颇负盛名,商铺与居民区完美融合,展示着古早生活气息。

    按导航指示,可将车辆路边临停,步行前往。穿过牌坊并蒂莲路上的商铺多贩售“一白”的泡泡馄饨。这道馅少、皮薄,煮好后会漂浮在水面上,像泡泡般美味。碍于时间有限,会再找机会一探传闻中的创始店。

    横向即为上塘街,“一青”即为青团子。老店龙凤祥和「文魁斋」皆在此,其中后者更是曾被央视纪录片《味道》所采访。1999年列入江苏名点,2013年文魁斋青团子制作技艺被列入苏州市级非物质文化遗产名录。

    青团子属于季节性产品,原料之一的浆麦草在立春至清明间最为鲜嫩多汁,所以「文魁斋」一般是从初十营业至五一假期。临近清明人潮络绎不绝,但全数手工所以一天至多只能贩售八千个。

    目前口味有四种,除了豆沙、芝麻和枣泥外,现在还有肉松蛋黄。前三种2元/个,后者6元/个。推荐盒装可以保存三到四天,当然也可零买,但只用塑料袋包装建议现场食用。张望店内环境,只能看到最后一步刷上色拉油的工序,是为增加光泽且不会粘手。

    拿在手上热气蒸腾,近靠有一种不同于上海青团的味道。正仪青团子的特色在于青汁是用浆麦草压榨取汁所制作,而「文魁斋」最大的不同在于点浆的技艺,也就是青汁与石灰水的配比。所以「文魁斋」青团子颜色近似翡翠,香气独特,不但能延长保存期限,且完全不会变硬。

    比起传统的「豆沙」馅,妹妹对「芝麻青团」是赞不绝口。芝麻经过腊月的猪板油炒制,浓郁鲜香。我则是对「枣泥」情有独钟,大红枣和胡桃肉用白糖腌制的猪油炒制,糯嫩绵软,整体而言十分美味。而「蛋黄肉松青团」发冷,下肚有些消化不良,选择在老街漫步以消食。

    步行至半途火车呼啸而过,才发现苏州现存最早的车站—正仪火车站(1905年)正在此处。因应沪宁铁路而生,红灰砖瓦为英国人设计,木造结构则是日式风格,见证正仪当时的繁荣富庶。

    坚守着匠心工艺的「文魁斋」,一定要试试!

    文魁斋
    地址:江苏省苏州市昆山市上塘街148号
    时间:8:00-17:00
    • 18
  • 桃里_2651 2023-07-09 17:21
    周庄|来苏州一定不能错过这个古镇️️📍地点:苏州市昆山市·周庄古镇
    🎫门票:💰100
    ⚠️⚠️:晚上9点后免门票哦

    如果你工作累了,那就去周庄逛逛吧,古城一隅,最是抚人心,漫步在青砖灰瓦的小路上,四处可见小桥、流水和人家,更能体会古镇带来的那份恬然和宁静

    🍜美食推荐:
    ✅奥灶馆:奥灶面均价💰20,来周庄一定不能错过的一家百年老店
    ✅万三蹄:💰55/个,来周庄必尝的美食
    ✅袜底酥:💰10/包,有椒盐芝麻蓉、椒盐葱香和椒盐海苔味的,极力推荐椒盐葱香味的,甜甜咸咸的,真的很不错
    ✅豆腐花:💰5,又滑又嫩,入口即化
    ✅福兴记糕点:💰5/个,特色糕点有桂花糕、青团、豌豆糕等,糕店都是现做的,非常新鲜

    🏡主要景点:
    ✔️沈厅:沈厅是江南富豪沈万三的祖宅,是江南水乡保存规模最大的走马楼
    ✔️双桥:建于明代,两桥相连,样子很像古代的钥匙,又称钥匙桥,古镇爱好者的必去的拍照📷打卡地
    ✔️周庄博物馆:原为清末民国初期一朱姓人家住宅,被誉为一座活态的“江南水乡古镇”
    ✔️画舫游船:乘坐周庄特色画舫,俯览数公里水乡美景,十分惬意😄~
    ✔️纸箱📦王主题创意园区:以纸的形式再现周庄景点,简直是一个“纸上周庄”
    ✔️南湖秋月园:周庄八景之一,打卡江南超美景点最佳位置

    🚴交通:
    1️⃣自驾🚗至周庄
    2️⃣大巴🚌:苏州北广场汽车客运中心有大巴可直达周庄
    3️⃣公交🚇:乘坐苏州地铁🚇四号线至终点站同里站,出站后至同里公交站乘坐昆山C10路公交车到周庄小学,步行两百米即可到达周庄

    Tips:从杭州东站也有大巴可以直达苏州北,然后转乘地铁和公交哦
  • Ivy大龙 2023-05-09 12:33
    周庄古镇:并不是所有古镇都变了样是别人的风景,却湿了你的眼睛
    这次的周庄古镇之行,真的是朋友的三番五次邀约才抽出时间去的,之前不去的原因有几个:
    1.家是凤凰古镇的;
    2.商业化古镇带来的刻板印象,大同小异;
    3.时间太难配合。去了之后~~嗯,真香!🤪
    (交通)交通攻略:
    1⃣高铁到苏州站:出站就是北广场汽车站,然后买票去古镇,票可以网上提前买,以防现场没票。
    (图钉)实用tips:
    特别注意的是,有贵的票是40几那种坐得是商务车,便宜10几块的那种就是普通大巴车。大家可以看时间安排,车程大概是40分钟到一个小时。2⃣高铁/火车到昆山站:有公交可以坐到古镇,我没做过,仅供参考。不过我朋友从昆山打黑车80块到的(笑cry)
    (图钉)实用tips:
    大家坐车留意一下司机的联系方式,回程没有地方买票,我和朋友约的快车130多元回苏州站。
    (金钱)人均消费:
    ➡️门票:大家提前买好门票,多次入园那种。千万别买带外围游船的,没有必要,别问我咋知道,都是血的教训(笑cry)(大哭)
    (图钉)实用tips:
    🔥周庄古镇早上7⃣点之前-晚上8⃣点之后是不要门票的,而且人最少。
    其实周庄古镇围圈⭕️起来的面积并不大,但也确实是它的精华所在啦。
    (魅力四射)(魅力四射)(魅力四射)➡️特别建议大家早起去逛古镇,人不多,安静,晨起的清凉以及江南小镇的气质铺面而来,让人的心情都是愉悦的,更加适合拍照啦🎦📸😄
    (赞)特色推荐:
    食物:这次没吃当地的特产万三猪蹄。吃了两顿饭馆里的饭菜,味道让我很快放弃尝试了(心碎)。
    (爱心)不过大家可以试试外卖,我只能说饭馆的菜不好吃,外卖倒是都做的不错🉑:烧烤,煎饺,麻辣烫等等
    • 18
  • 小太阳的旅行日 2023-04-20 19:00
    上海1小时自驾圈,昆山锦溪一日游攻略!每天都在搜罗魔都周边好玩的地方,我发现昆山锦溪是一个很值得去的地方!一日游适合走走逛逛,当天往返也不觉得累,更省去了收拾东西的疲劳。并且这三个地方完全的宠物友好,小狗子可以畅行无阻。

    🛣️路线推荐:
    计家墩➡️锦溪古镇➡️祝甸砖窑文化馆

    1⃣️计家墩
    📍苏州市锦溪镇计家墩路计家墩村
    💰0元
    🕒8:00-18:00
    🌸推荐游览时间:1-2小时
    🍃推荐理由:计家墩是今年比较火的网红村,确实景色超美。大片大片的油菜花田,童真满满的小火车,超大的标志性大鹅建筑,超级值得一游。除此之外露营遛娃遛狗这里也是首选,虽然周末人略多,但整体体验也还不错,拍照非常出片。

    2⃣️锦溪古镇
    📍苏州市锦溪镇邵甸港路28号
    💰进门0元,景点联票20元
    🕒全天
    🌸推荐游览时间:1-2小时
    🍃推荐原因:在苏州一众古镇中,锦溪算是低调小众的一个,但是颜值真的不输周庄同里。当你一进入锦溪古镇,绝对会被一大片荷花池映衬点十眼长桥吸引,真的美的窒息,尤其是阴天过去打卡,更有水墨画的感觉。锦溪古镇湖荡密布,河巷纵横,古镇处处都是临河景观,移步换景,美的让人心醉。来到锦溪古镇可以尝一尝古镇特色袜底酥,还有各式各样的鱼干~

    3⃣️祝甸砖窑文化馆
    📍苏州市锦溪镇祝甸村长白荡路1号
    💰0元
    🕒9:30-17:00
    🌸推荐游览时间:1-2小时
    🍃推荐原因:和计家墩比较类似的网红小村镇,但是比计家墩小众,人也更少。一路开过去风景超美,明镜荡湖就像一面镜子,天气好的时候湖水蓝蓝的。祝甸砖窑文化馆是在砖窑遗址上建造的,一共两层,一层有咖啡餐饮蛋糕店,还能看到古代砖窑,二层是一个展馆,整体是工业风,非常简约也很出片。

    🌈Tips:
    ✔️建议自驾出行,一天时间往返刚好
    ✔️计家墩和祝甸吃的比较少,可以考虑在锦溪古镇吃东西
    ✔️以上景点宠物友好,小狗子畅行
    ✔️停车基本上都是免费的
    ✔️附近景点推荐:黎里古镇、周庄古镇、同里古镇、宝岛又一村、淀山湖
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