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崇左的此刻

  • Alicezhu_9864 2021-10-02 08:00
    凭祥这几件事别错过!❶中越国界碑
    有幸登顶,一览众山;左手中国🇨🇳,右手越南🇻🇳
    法卡山
    ❷越南咖啡
    来到中越边界千万别错过了越南咖啡
    传统手工滴漏方法,混合少许炼乳
    味道似摩卡确胜过于摩卡咖啡
    入口留香,一杯不够😛
    白夜森林咖啡书吧
    ❸入夜后的美食街
    也许是国庆节的缘故,入夜后的美食街张灯结彩
    漫步其中,体会一回边陲小城的悠闲与自在
    ❹美食街里最最新鲜食材
    高端的食材往往只需要最朴素的烹饪手法
    在凭祥,无吃不欢~知了/蝗虫/蝎子/竹节虫你不知道的也许这里都有😛
    图六图七万万想不到是“活着的马蜂蛹”,远看像一朵巨型蘑菇,凑近一看,妈鸭~一只只蜂蛹还在蠕动,几只长出翅膀破茧而出的成年蜂还停留在蜂巢边,这是我第一次如此近距离的观察蜂窝,太奇妙了!当地人用镊子把蜂蛹夹出来,放入油锅烹炸后就可以吃了。我胆小,没敢尝试😢
    ❺泰式生牛
    这个一定要试一试,味道太迷人了😊
    (⸝⸝•‧̫•⸝⸝)吃法有讲究,可不是一串串的吃哦!
    需要把肉从签上先卸下来到碗里_加入紫须+洋葱,几滴青柠汁,搅拌后搭配这一起吃,你会发现,洋葱的刺激加上紫须的浓郁配上这口生牛,真真是相得益彰,这味觉的盛宴,妙哉妙哉!
    ❻螺丝鸭掌煲
    爱吃螺丝粉的人千万别错过
    选择进入夜市的头两家,他们家配的是大田螺
    嗦嗦田螺吃个鸭掌别有风味~
  • 在铜锣湾吃鱼蛋 2023-10-06 14:23
    凭祥 | 吃喝日记这个双节假期反向旅游,选择去了凭祥这个边陲小城市

    🔴1、-🔴3、相约咖啡馆
    点了个滴漏咖啡和原果椰子冻。滴漏咖啡一定要点热的才能看滴漏那个过程,然后想喝冰的再叫老板拿桶冰块过来,不然就会像我这杯冰滴漏。原果椰子冻有三层口感,先是椰子肉脆皮,再是椰子肉冻,再下面是椰子水冻。但我感觉现在的没有以前的好吃了,现在更趋向于冻的口感。

    🔴4、随便找的一家奶茶店,不记得叫啥了
    也是点了滴漏咖啡,慢慢等咖啡滴下来挺舒服的。加的奶里面还有炼奶,跟往常的感觉不一样。

    🔴5、越南风味 兰姐炒螺
    第一次吃椰子肉炒的蛏子花甲。平时是吃紫苏酸笋炒,椰子肉还是第一次。蛏子挺大只的,花甲就偏咸一点。
    🔴6、-🔴8、美食街的姐妹炸串、胡熙施水果捞、要煲煲
    姐妹炸串真的踩雷了,一开门就点好菜也差不多等了半小时。味道真的好咸,是炸好之后再刷耗油汁的做法,据本地人说灵魂是这碗酸笋汁,但是我真的接受不来。
    水果捞挺好吃的,可能是地理优势,这边的水果都很甜。
    要煲煲的泰式生牛我吃了两晚,第一晚点了八分熟,第二晚点了五分熟。会有很多香菜洋葱大蒜这些配料打的料汁,朋友们都说这个汁调得挺好吃,酸酸辣辣。

    🔴9、菜市场红姐越南包
    这个就餐环境真的有在吃板前料理感觉。越南包烤得脆脆的,烫手,里面加了胡萝卜生菜肉沫很多料夹着。

    🔴1、🔴0、-🔴1、🔴2、家门口的烧烤
    过节怎么能不吃烧烤呢,还吃了秋天的第一只螃蟹,回去之后还吃了软软甜甜的释迦果!
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