行走的mango 2024-06-08 13:41

去年想来的，结果没排上号。今天终于开成啦。
开在自家老屋子里的小饭店，院子里也可以坐，是日常嵊州人民的家常菜，当季有什么就吃什么。
整体味道有些咸，我特意吩咐让煮的淡一些。
小号基友烟火！
「红烧黄鳝」
杭州吃鳝丝，我老家吃鳝段。挺新鲜的，滑溜溜很鲜美，这个菜好吃。
「南瓜蒸腊鸭」
最后加的菜，出乎意料的好吃。酱鸭的甜甜咸咸刚好渗透到了南瓜上，超级好吃
「红烧牛肉」
卤透透了的牛肉切片，有点太咸了，咸的吃不出牛肉的奶香。哎呀这个菜不好吃
「肉饼蒸玉米苗苗」
肉饼是永远的yyds，配上玉米或者芋头片，完美
「芹菜鱿鱼」
鱿鱼坏了软了，ε=(´ο｀*)))唉

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逛吃逛吃小猪蹄 2024-02-17 15:11

太香了！！我为什么没有早点来！！
除了党校菜干饼以外最爱的嵊州小吃。
鸡柳薯条年糕的起源地，甩鸡柳大人n条街。
10r一人份刚好，可以自己拼配三个品种比例，直接买了三份，推荐比例7:2:1非常合适，7鸡柳，薯条和年糕根据喜好拼。
「鸡柳」很酥脆，没有冷冻感。
「纯年糕」年糕和鸡柳大人差别不大。
「薯条」酥脆，特别香。
撒料全要，蕃茄酱也要，很完美。小弄堂里的店，两个操作台，可见生意很火，卫生又好吃。

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再多一点香菜 2024-04-15 00:41

店里是明档点菜的，菜品也很丰富。随便点了几个家常菜都好好吃呀，空心菜很嫩，糖醋排骨酸甜味道也很好，全都空盘了

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肉桂卷 2024-06-16 15:03

在对面买有名的糕点后就近找的，没想到意外惊喜，环境就是小馆子，不用太期待，但也干净的。

人工点单，很忙，但是也热情，会给真实的意见。
「葱油猪脑」必点！不腥，很清爽的猪脑，馥郁的味道。
「红烧野泥鳅」鲜美。
下次会再去，人多点更方便点菜～

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只干饭不长肉 2024-06-07 05:33

嵊州小炒很下饭！不知道为什么嵊州的豆腐就是很好吃臭豆腐 豆腐包 豆腐年糕……
点了个特色猪脑，确实没腥味，建议可以放点剁椒，就更香更好吃了，而且剁椒也不辣。
蛋黄南瓜炒鸡好吃，看起来没有酒店里的高大上，但味道却一毛一样，酥脆香嫩又便宜
小杂鱼就是江浙沪家烧手法，鱼挺小的，看起来像野生的，总体还行吧。

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融化的奶酪茶 2024-04-05 14:12

一家人很多的店，差点坐不下，我们被安排在了地下室吃，也算比较宽敞。牛百叶真的惊艳，很好吃。嵊州小炒，我感觉一般。糖醋里脊不是太好吃。鸡杂羹还是蛮有特色的，味道淡淡。菜要下饭吃。我叫了一碗醋沾着吃，刚刚好。

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fenky 2024-06-10 17:02

慕名而来，果然值得，现包现蒸，锅气满满。
「生煎豆腐包」被香迷糊了，皮薄馅多，豆腐里还夹着肉，配上辣酱满分。
「鲜肉小笼」发面的小笼包，肉馅很香，不过不如豆腐包惊艳。
「馄饨」皮薄如蝉翼，又有韧劲，馄饨松而不散，一定要配上一碗。

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叽叽歪歪V 2024-06-02 11:31

五一假期去嵊州吃吃吃，这条街上好几家店都排了长队，我们到的时候已经快一点了，也赶紧排上队了，排着排着店里小姐姐跟我们说包子要没了，别排了，不死心还在继续排，最终到我们这的时候还剩下最后两三份，幸运的买上，生煎豆腐包加了鸡蛋，味道确实很好吃，老板从早上五六点忙到下午一两点，确实也是极限了。

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红桃K_1754 2024-03-13 14:47

嵊州黄泽镇上的二十年老店，用面糊摊成脆皮饼，类似春卷皮，面皮有嚼劲然后在铁锅上烙一下，有层松脆感，然后加上这边的猪头肉，肥瘦相间，涂上老式的酱料，其实也是比较简单的一道美食。和老板娘聊起黄泽到处都是二十年老店。她笑笑店老不老，口感最重要，好吃才是王道。个人建议感觉猪头肉比较肥，几口下去就有些腻了，应该放些清爽的蔬菜搭配

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朝廷心腹wwwwww大患 2024-03-11 19:05

头一次吃这种春饼，薄薄的脆脆的。
里面加了微微咸的猪头肉和臭豆腐
臭豆腐不臭，很嫩。
是很新奇的口感，总体来说不错～
孩子很喜欢吃！
以我的口味来讲，再加点萝卜干和香菜会更香吧。
再去黄泽的话我还是会再去的。
推荐！

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人类的本质 2024-02-29 16:16

过年假期，无锡跑到四明山去玩
突然想起来嵊州就在旁边，就赶过来吃
排了很久的队伍
油墩子、臭豆腐、猪头肉全加了，还加了一点辣
有点咸，但是猪头肉真的很香
臭豆腐炸的外酥里嫩，里面吃着像布丁
春饼皮是现做的，很香很香
吃完有点腻，建议准备茶或者咖啡解腻

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圆不隆咚的蛋 2024-03-24 18:02

里面加了臭豆腐和很多的猪头肉
刷点辣椒酱解腻不辣
皮有韧劲

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Edelweiss-cmq 2024-04-03 19:37

黄泽三大名吃，人均12元，每家都是二三十年老
店，开车导航可以定位到黄泽中学。
每家店间隔不远，走几步就到了，顺序是黄泽中学
—豆腐拌面—猪头肉饼—余氏豆腐包。
老汪猪头肉春饼店，只有一个窗口，里面没有座位不能堂食，买了一个猪头肉＋臭豆腐卷在一起，加上甜酱和辣酱，复合口感很香，趁热吃，本来想要加辣椒酱，老板娘建议吃原味没给加，有点腻，加点辣椒会比较好吃吧。

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joinup 2024-05-03 08:26

其实就是不起眼的路边小店，推荐让它排起了长队，老板娘忙到起飞，一边和客人打招呼说一小时起一边满脸愁容不知道怎么应对这泼天的富贵 来得早，点了菜，转战其他店，一小时后来取餐，店里也有位置做了～原来这铁板串一部分食材要先油炸，再一起上铁板再拌料……怪不得这么费事！讲真，是好吃的，不过在旁边包子羊骨头啥的已经吃饱了，再来吃铁板算上排队时间，感觉就没这么好了～其实就是家楼下的小店～

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小麻仔_7984 2024-06-19 14:46

当地特色首选这家蒸汤包，一口就爱上
点了「豆腐蒸汤包」和「芋艿蒸汤包」两个品种的，
偏爱豆腐的，当然芋艿的也不错。
一口一个大小适中，小朋友吃也正好
「牛肉炒年糕」绝对碳水优选，味道正宗，
不是平时吃的那种年糕口感。
不要看他外表杂乱，味道那是相当的

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