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普洱的此刻

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  • gai游子 2024-01-18 00:36
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  • 莫名其妙发大财 2024-07-10 22:07
    普洱
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  • 梅子和松果 2024-09-01 10:54
    云南·普洱|咖啡的深度游之体验在对比了多家咖啡庄园之后，我们决定来到“小凹子咖啡庄园”。

    原因主要两点，一是有专业的知识讲解，还有就是60块钱随便喝，哈哈哈！

    咖啡庄园在半山腰，门口交费后可直接入座。我们在中午13点左右抵达庄园，此时也只有2，3组客人。吧台里有三位咖啡师，轮流换班。

    【关于手冲咖啡】☕️
    首先招待我们的是一个年轻的朋克小妹，给我们端出一杯用咖啡果皮冲泡的冷茶饮，
    品尝后感觉酸甜清爽，我要给这款产品的概念打满分🌟。
    菜单里共有11款单豆精品咖啡，其中9款都是免费畅饮。（除了2款价格偏贵的豆子）
    这9款都是同一品种，来自云南的利比利卡咖啡豆（阿拉比卡下面的一个分支），
    也就是庄园里种植的豆子。区别在于处理方式和烘焙方式的不同所带来的口味差异。
    来自北京的小刘咖啡师和我很喜欢的小熊🐻咖啡师，给我们做了冷热不同，以及不同萃取器具
    所泡的咖啡。自己在家做手冲很少考虑到不同口味下变换不同的器具，个人感觉，小凹子的咖啡师对于不同的咖啡使用什么样的器具冲泡，将其个性发挥到最大有着非常专业的理解。
    当天喝了大概5-6款咖啡，其中最符合我的口味的还是‘’初恋‘’这款豆子，先是品尝了冷饮，
    它的草莓的风味特别明显，冷饮喝起来非常地清爽甘甜。最后又让小熊咖啡师给我们做了热饮，
    热饮下的口味也很在线。最后买了一袋豆子回去继续享用。

    【关于咖啡讲解】☕️
    据说每2个小时就会有一场讲解，不过具体应该是看当日的客流量情况。
    当日14:00有一场讲解，讲解是小熊🐻咖啡师，由于8月份不是咖啡豆收获季节，
    所以我们错过了采摘豆的体验（建议10月到3月去可以看到成熟的咖啡果实）。
    小熊给我们介绍了庄园的现状和今后的发展规划，也给我们讲解了果实采摘到制作的流程，具体在庄园里是如何进行的。
    庄园里的咖啡都是无农药的生态有机产品，咖啡树里交错种植了高大的菠萝蜜树等等，一是为了遮阴，二是香甜的果实吸引虫子从而使得咖啡树不会被侵蚀。
    讲解时间大概在30分钟左右，即便是咖啡小白也能对咖啡的培育和处理方式有一个全貌的理解，觉得还是很有收获的。

    【推荐指数】：⭐️⭐️⭐️⭐️
    【推荐咖啡师】：小刘5🌟 小熊5🌟

    如果想喝日式手冲的朋友请点一名叫做【罗密欧】的咖啡师。
      • 18
    普洱
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  • 万幸鹿 2024-05-04 11:13
    普洱｜小凹子咖啡庄园咖啡脑直接冲！
    💥🧨采摘咖啡豆的时间在冬季（10月-2月）
    💥🧨咖啡树开花时间在3-5月
    💥🧨咖啡豆的制作工艺只能靠听，看不到也摸不到。

    🎉🎉🎉交通方式
    鸿丰客运站购票，告诉工作人员要去“小凹子咖啡庄园”，票价11元/人。（图10）
    公交车目的地是南岛河，在庄园入口停车，看到图11的标志性建筑，分别在路口左右两侧。
    实际上还需要徒步约1.5km的公路，大约20min，太阳很大，一定要防晒。
    我们走得又热又累，真的希望庄园能安排摆渡车！
    一路上可以看到很多菠萝蜜树，我也看到了一条躺在地上的蛇的尸体，很吓人！

    🎉🎉🎉返程注意事项：
    1.公交车司机说下午三点之前在下车位置等待，半个小时一趟车。
    2.我们14:30左右到达，等了一个小时（15:30）车才来！期间多次联系客运站工作人员，等得怀疑人生，且超多蚊虫，在我腿上留下好多丑陋的印子！

    🎉🎉🎉体验流程
    🎈一、喝咖啡
    1.到庄园后，需要登记，缴纳费用60元/人。工作人员给每人一张贴纸，贴在手臂位置（图12）。
    2.顺着楼梯进入接待厅（图13），有志愿者服务客人。
    3.坐下就开始喝咖啡，咖啡口味随机（图5）。
    4.咖啡师不断重复：机器研磨咖啡豆-手冲咖啡-与客人分享。
    5.客人可与咖啡师交流经验，可无限畅饮手冲咖啡，自主选择是否接受随机送来的某口味咖啡。
    6.可选购甜品，丰富口味，我们购买了一款小蛋糕（图8），甜度适中但口感一般。

    🎈二、学习咖啡知识
    等到人比较多的时候，庄主开始一轮“上课”。平时是固定时间，节假日根据游客人数视具体情况而定。
    图14：庄主面向游客，身旁是一个放映ppt的大屏幕，大约一个小时，普及了许多有关咖啡的知识，比如咖啡产地、咖啡豆处理、咖啡分类、鉴别咖啡……，也介绍了小凹子咖啡庄园的历史、特色……。
    庄主具备的专业知识、亲身经历经验以及对咖啡的热爱，深深感染游客，这堂课值得学习！

    🎈三：参观庄园
    庄主一边走一边讲解。因为不是结果的季节，只能看到咖啡树（图16），看不到咖啡豆的制作工艺，相对枯燥。
    图15为庄园内一道亮丽的风景线。
    庄园内有芒果树、桑葚树（图18）、石斛等等，桑葚已成熟，很甜。
      • 18
    普洱
    3
  • 番友_11619 2023-12-17 00:44
    普洱行之——爱伲庄园推荐指数⭐⭐⭐⭐
    我从小就是一个晕车大王，坐个公交车能晕半天的那种。大学开始发现自己爱旅游的属性之后就开启了又菜又爱玩的模式😂😂😂😂
    毫无意外，这次去爱伲庄园我又又又又又晕车了😭😭😭
    提前一天买的八座商务车，选好了座位，40/人，大小同价。那个弯弯绕绕的山路愣是把我不晕车的女鹅给甩吐了😂😂😂
    🍓到了爱伲庄园的山脚下，我们以为马上就能到大堂，结果走了半天没看到大堂的影子，于是我打电话给大堂，她们就开了观光车来接我们了。（如果你也是坐这种商务车，在山脚下就打电话让她们来接，别犹豫！！！😂😂😂从山脚到大堂还有1.5km左右，而且是山路）
    我们住的山景房，想要热闹方便就住山景房或者泳池房，如果喜欢安静就山顶星空木屋。个人觉得星空木屋不太方便，想下来吃饭或者喝咖啡都得工作人员接下山，我觉得太麻烦了。😅😅😅
    房价1k左右，但是一价全包。住宿+三餐+玩乐（玩的内容很丰富，p4）这样算起来，其实每一项价格都不贵。
    工作人员真的都很nice，🍓带我们骑马的小哥哥会爬上树给我们摘木瓜，🍓带我们上山顶的小哥哥会给我们摘香橼（我没有见过这个玩意儿，表示想要一个路边树上的，小哥哥二话不说就下车帮我摘，结果说路边的还不熟就跑到坡下帮我摘😅😅😅p2，）🍓餐厅的阿姨问我们午餐想吃什么菜，想要什么口味（🐮和🐔是庄园自己养的，蔬菜如果不是庄园的就是问附近的农户买的，主打一个够土和够新鲜）🍓后来我们离开的时候我不想带着巨大的香橼进行接下来的行程，托工作人员帮我邮寄，工作人员就带着我的大香橼去了2. 3公里之外的镇上寄，说快递员如果上门要另外+💰，🍓工作人员会不厌其烦的告诉我们，我们看到的是什么植物，有些什么用途，娃也学到了不少。
    工作人员还告诉我们，如果运气好，能看到野🐘从庄园的小溪经过，吃庄园里的芭蕉，在庄园里休息。
    可惜……我们住的那天天气不好，下很大很大的雨，有些活动都无法进行，本来打算住两天缩短到一天。
    不吹不黑，这个地方真的很不错。哪怕什么都不干，在这里待着已经足够美好：看看绿茸茸的山头，和工作人员聊聊天，学点咖啡的知识，心情很好很放松……
    普洱
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  • 番友_23525 2024-01-14 12:14
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  • 欧儿了个欧 2024-03-10 19:53
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  • 大开河梅子咖啡 2024-01-11 16:59
    大开河咖啡庄园游览攻略我们是一个综合集成的咖啡庄园，在这里您可以看到：咖啡大田、咖啡鲜果处理厂、咖啡晾晒厂、咖啡体验馆，从一产到三产的全过程。作为一群年轻的咖三代，我们带着对咖啡的执着与热爱，将赤诚和精力毫无保留的投入到我们生长的土地中，只为您能喝上一杯高品质的云南咖啡，也希望这篇攻略能给您更好的庄园体验😆
    1️⃣ 营业时间
    我们的营业时间：从早上10点到下午6点，全年无休。
    如有任何特殊的情况，我们都会在平台作通知哦🥂
    2️⃣ 交通
    到庄园的路程十分便利，全程高速+国道，无山路，各类车型均可到达，有停车场。
    庄园距离普洱：26公里
    距离西双版纳：100公里
    到达方式：租车、自驾、打车
    不会开车的小伙伴，我们建议您约上几位小伙伴一同包车到庄园。在庄园打车返回普洱市不仅难打车，价格还比较高。
    若您在庄园内打不到返程车，可以向吧台小伙伴咨询帮助。
    3️⃣ 消费模式
    我们是一个开放式的庄园，庄园咖啡馆为点单消费制，店内所有咖啡豆均为庄园直供。您可以到吧台点一杯您喜欢的咖啡，享受山里的美景。
    4️⃣ 庄园体验
    a.收费体验：
    目前我们主要有两种：半天的基础体验、整天的深度体验
    所有的庄园体验都是需要提前一周和我们联系哦～
    b. 开放讲解：
    固定时间：每天下午3点
    特殊情况：凑够10位小伙伴
    讲解内容有：庄园历史及咖啡基础知识讲解、咖啡大田徒步
    地点：在咖啡店一楼大厅点单台正对面，会不定时掉落一位讲解NPCᕕ ( ᐛ ) ᕗ
    5️⃣ 庄园可自由游览点
    如不需要讲解，想要自行探索庄园的小伙伴们，现在正值咖啡成熟季节，您可以到我们的晾晒场、脱壳厂和咖啡大田徒步，还可以到我们的冥想屋打卡。但请大家一定照顾好同行的小朋友和长辈，注意安全哦😆
    6️⃣ 附近农家美食
    由于庄园餐厅还在建设中，目前只有甜品，暂时不提供主食。但我们附近有许多农家乐，您可以就近就餐，尝尝我们普洱本地的农家菜。
    李五农家乐（距离庄园2.8km）：蒸鱼
    奎燕农家乐（距离庄园2km）：普洱特色小炒菜
    杨大农家乐（距离庄园3.2km）：清汤鱼
    7️⃣ 附近推荐景点
    太阳河国家森林公园：距离庄园7.6km
    野象谷热带雨林：距离庄园19.6km
    中华普洱茶博览苑：距离庄园28.5km
    普洱银生茶庄园：距离庄园17.8km
    以上是一些常见问题，如果你的问题没有得到解决，请✉️告诉我们，或者联系我们。
    希望您在大开河咖啡庄园度过愉快的一天😆
    普洱
    26
  • 哄哄_5954 2024-07-18 17:48
    普洱这个咖啡庄园真的这么美嘛？是的,很美,而且还有人特意跑过来求婚,太浪漫了❤️
    男生非常有心思提前联系到庄园主梅子,提供场地,让策划人员提前一天晚上已经布置好了,等第二天,来到庄园给女生一个惊喜,只能说非常有幸见证他们的幸福,还有不认识的小姐姐对他们喊话祝福,太有爱了,希望他们百年好合早生贵子哈哈哈哈哈
    实话实说,这是一个非常出片的咖啡庄园,相比起其他庄园,可能学习性没那么强,但是美,大家可以根据自己需求选择想去的庄园哦～
    🔴1、交通：包车或者自驾（导航“大开河梅子咖啡庄园”），没车回去的可以去前台找工作人员要当地司机电话，100左右到市区
    🔴2、不用门票，直接点单或者参观，营业时间10点am-6点pm
    🔴3、游玩：必打卡点“月球冥想屋”，是维家的设计作品，用咖啡渣和当地的红泥再混合回收的废料搭建的，天气好的时候透过不规则的洞穴可以看到蓝天白云和山⛰美的像画一样，洞穴口就是画框，咖啡厅一楼二楼都可以坐和拍照，咖啡厅左边是民宿，右边是烘焙工厂，往下走 就是脱壳厂，都可以走去参观哦
    🔴4、点单：来了庄园手冲必点，可以选豆子（推荐霞光、小蜜蜂蜜处理会比较甜，莉莉是特殊处理的豆子，不爱酸的可以选橄榄树，拿铁也是必点，
    🔴5、讲解：每天三点左右在进门左边岛台处有工作人员讲解，想听讲解的最好先告知工作人员，目前还不固定有讲解，有人听才会讲，讲解的小姐姐人很好哦
    🔴6、餐饮：咖啡厅有蛋糕和披萨，咖啡厅旁边民宿一楼也有餐厅可以炒菜，都是当地一些小炒
    🔴7、在版纳的小伙伴可以安排一天普洱游,高铁40m
    🔴8、进门特产区有可以试吃的果干和饼干，一定要试，强烈推荐芒果干和咖啡饼干，巨好吃，其实太妃糖也是个黑马，可惜没有试吃，喜欢的可以闭眼入，他们家有w店和桃🍑店也是可以买豆子和特产
    🔴9、喜欢做手帐和收藏介绍的宝宝，可以去大堂中间的收银台找工作人员要庄园的报纸
    ⭐划重点！！全场消费满500可以送庄园绝版木刻环保袋，一定要记得去找工作人员兑换,不满想要的宝也可以换购满100+15💰满300➕5💰
    ⭐带娃的宝妈,书架上有各庄园协会联合写给小朋友的咖啡书可取阅，喜欢在收银台也可以购买88💰
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    普洱
    86
  • 茶咖小吉 2024-06-23 23:50
    普洱
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  • 这就是维维豆奶 2024-09-10 11:45
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  • 谢小芸 2024-09-04 12:16
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  • 黑梨很梨谱 2024-09-06 12:11
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  • 百分之八十完美 2024-05-03 00:05
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    6
  • 大美安 2024-08-07 16:54
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