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福鼎的此刻
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大娱乐家_9411
2023-10-22 11:04
肉片、肉丸、肉燕,卤味,本来只想吃碗肉片的我们,被一场突如其来的大雨困在了这家小店,反正也没事,就吃吧
说实话,福鼎肉片给我的感觉,没有那么惊艳。来福鼎就是为了满足自己对福鼎肉片的幻想,在不同地方吃到了不一样好吃的福鼎肉片,所以来发源地来瞧瞧,但福鼎的其他小吃更惊艳我
与其说福鼎肉片走出了福鼎,不如说这个极具特色的小吃,以其便捷和酸酸辣辣的口感,俘获了一众外地人吃在外的福鼎人做的福鼎肉片,就像之前做攻略时看到的很多评价,这是具有个人主观判断味道的小吃,有些喜欢胡椒味重,有些喜欢酸辣的黄辣椒,但总归都不难吃,难吃的话在福鼎也开不下去😜
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斓fz_2907
08-12 13:37
去福鼎当了一天特种兵,回来念念不忘的就是这家。去的时候已经是九分饱的肚子,吃这家的还是会觉得太好吃了!姜丝和香菜是灵魂,让汤上了好几个层次,牛肉丸QQ弹弹而且很香,珍珠小笼包也是一口一个不吱声…有机会还要试一下拌牛杂!特种兵们冲!
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迷藏_4065
09-01 08:25
热拌牛肉丸是真的有点辣呀,被黄辣椒低估了,这是目前为止在福鼎吃的最辣的一次,牛肉丸很劲道,很香。里面放了香菜和黄瓜,如果不是大早上的,真的可以喝上一杯。店面也比较大,容易找。老板服务也很热情,不错
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快雪时晴_8046
02-12 01:11
初二肉片阿公没开门,去吃了旁边这家。鱼片软滑弹牙,劲道鲜美,细腻无刺;汤底应该是醋、味精、白胡椒、盐、辣粉的常规配置,相比温州,汤底更咸一些,基本是杭帮菜的咸度。鱼丸门口做,档口煮,值得一去。
服务比较热情,忙的时候可能顾不过来,有可能煮错菜,自己看看就行,错了直接让换就好了。
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袁大瓜的小小瓜
02-28 15:04
春节档游客..
还有一家店显示已开业10年
我们就近选了这家店
隔壁就是网红店阿公肉片(队很长)
这家生意也不错
很多是游客来
点了两个
𩾃鱼+肉片 ¥25
鱼肉相当相当之劲道弹牙
但吃不出多大的鱼肉味
肉片也是偏劲道
不是嫩滑软的那种口味
鳗鱼 ¥16
除了劲道更增加了一些鱼刺丰富口感
吃的…好心烦又忐忑
腥 咸
里面的鱼丸肉丸也是相对比较普通
不是很喜欢这个口感
春节每碗加价2元
但是阿姨态度还是蛮好的
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蒋玲芳
05-20 11:36
来福建霞浦旅游已经是第五天了,还没有品尝过小吃,今天去太姥邱记打卡,听说他家的肉燕比较正宗,类似于上海的小馄饨,就是它的皮子很薄,透明状,有嚼劲,汤里面还放生姜丝与紫菜醋,蛮好吃的,环境不错,还算干净卫生整洁。
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一品冠
2023-10-17 15:17
去太姥山结果被巨大的太阳劝退了,太可怕了那个大太阳,真的下不去车,然后就……打道回府。
路上找吃的,搜到了这家店,想着肉燕的好味道就来了。但个人是很失望了。好的是有空调,但环境不太干净,味道也不太吃的惯,老板的态度比较傲娇,体验感很一般…
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能饮一杯_6646
08-04 13:02
隔壁阿公店爱理不理的,果断来这家。老板娘非常热情,得知我们五个人,配了五种口味,涵盖各种吃的,肉丸Q弹,肉燕鲜美,鱼丸特别好吃。因为自己也带了很多吃的,老板娘还贴心的给我们各种餐具使用,没吃过的一定要来尝尝。
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班尼特蛋
2023-10-02 20:48
店面不大,不过蛮有意思的,好像是自家房子一楼开的店。
点了虾仁肉燕,16块。不贵也不便宜。肉燕的皮半透明状,粉粉的很漂亮。有点晶莹剔透的意思。很脆很滑,口感很特别。馅儿很紧实鲜美。调料有黄辣椒,这种黄辣椒还是蛮辣的。
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空空如也_3986
05-17 18:40
奔着名头去的,店面不大,卫生看着还可以,服务也是正常水平,就是鸡翅用袋子自己手拿,比较不习惯,不能放几个碟子吗?珍珠小笼,确实够小,没啥特别,肉燕倒是还可以,脆脆的,醋和姜放得有点多,感觉味道有点重,总的还可以,谈不上特别好。
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小乖布布
04-10 09:14
我又来太姥山啦,酒店安顿好后第一站就奔邱记来了。都是很正宗的福鼎小吃。每次必点福鼎肉片和蜜汁鸡翅。鸡翅非常入味甜度适中,肉质有嚼劲。福鼎肉片的肉和红薯粉的配比也很好不会觉得只能吃到淀粉味。珍珠小笼包口味有点类似沙县的那种只是包法不一样。来五天吃三顿的那种推荐。
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Terry蔚然
05-13 02:31
「太姥百年肉燕」他们家的肉燕是目前吃过最好吃的了,整个包括肉燕皮都是有点嚼劲儿,还好吃,果然是特色!招牌菜,来太姥山镇必吃!
牛肉丸也不错的,福鼎那叫牛肉羹/梗,挺好吃,也是可以,比较正宗传统福鼎味道!
「蜜汁鸡翅」特色鸡翅,有点像红烧卤翅!
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福建陈园润女士
2023-10-02 22:36
一进去是一家蛮干净的小店~
既然取的“选城肉燕”,那「招牌肉燕」一定要点一份的。肉燕吃起来感觉比福州某同L肉燕好吃多了,一份的量很足,女生感觉吃一碗就饱了~
炸酱面点的是一大败笔,面本身还不错,挺劲道的,就是这酱真的好难吃,只吃到豆瓣酱的味道,一点都不香,非常咸,吃完就有点反胃……
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clymene_3099
01-13 17:56
点了肉片,里面加了溜溜。一开始吃很惊艳,汤酸酸的,加点辣椒就是酸辣口味。肉片很弹牙,加的溜溜也有嚼劲。
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简单快乐_1665
05-01 23:19
入闽第一站,就近找了家随便吃点,经济实惠味道好!
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