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蕃茄不炒芥末
2017-11-06 21:04
传说中的西单必吃酸辣粉 北京的神级小店
北京美食 北京 北京帝都探店 我的美食日记
一家永远在排队 永远没有地方坐的店 今天专门去西单吃它
混迹西单必吃美食 ✨✨✨✨✨ 榜单NO1
👍天下晓富酸辣粉 👍
这家酸辣粉可以说是在北京赫赫有名 据说开了10几年了
好多老顾客 从几块钱一直吃到现在 😂
之前店门太小 吃货们 端着碗在门口就解决了
现在换了新的地方 店门大了很多 也干净了很多
一碗热汤浇上刚煮好的粗粉 放点榨菜 香菜 黄豆 辣椒油 葱 别提多过瘾了
因为我朋友口味不太一样 很难得 今天一致得到我们两的好评
吃一碗根本不解我的馋!
去西单绝对不要错过它哦
我们去的时候是5点半左右 人还不是特别多 到了6点店里几乎全是人了 大家都是冲着酸辣粉去的 建议大家早点去
人均 :15-20
地址:西单明珠商场东北角(因为它老店拆了 搬到了新店 你们找的时候 会有员工在那等你们 专门带你们去新的店) 新店在一家小胡同里面
北京
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摄影师徐大羊
2019-01-25 23:05
北京老字号美食|老北京铜锅涮肉|南门涮肉|后海店
来北京那必须的铜锅涮肉走起来.
今天打卡的是南门涮肉,后海店.
✔地点:南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街(银锭桥南)就在什刹海冰场边上
✔营业时间:11:00-23:00
这里不能提前预约,必须到店等位,场面火爆.很多游客老外都会选择这里品尝地道风味美食.
为了减少等位时间可以在到达前半小时打电话给店员帮忙取号.
✔锅底
懂行的都知道
老北京铜锅涮肉的锅底
“清水一盏,葱姜二三”是特征
几片生姜、几个葱段
这就是铜锅涮肉的锅底内容
其实,早年间的涮肉锅底并非清汤寡水,而是由高汤制成;后来,回民馆子之间为了争客源,经过清汤涮肉这种方式,证明自家的羊肉质量更优。所以演变成现在这样,吃的就是一个鲜字.。真正的美食就是要返璞归真.
清汤涮肉,汤里没什么油水
想要口感好,诀窍就是选择肥嫩的羊肉
,点一盘羊尾油先涮了养肥锅底
⚠️先涮肉,后涮菜....
✔肉:
老北京规规矩矩的地道铜锅涮肉
羊肉一定是要手切的
手切羊肉无血水、无异味
能够立盘
好的涮羊肉,应该像老舍写的那样,
吃得出想象,也吃得出诗意,
夹起一块涮到刚变色的羊肉,
蘸少许麻酱,塞进嘴里,
口腔霎时溢满动植物分离的天地精髓,
心称心足。
✔蘸料
最后老北京铜锅涮肉的蘸料,
芝麻酱是灵魂,再搭配上糖蒜和炸烧饼.完美.
北京
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翻书找名
2021-02-19 19:06
花市大爷炸灌肠,因为之前有来过,正宗的老北京炸灌肠,对于有情节的人来说,虽然馆子很多京味菜馆里都有炸灌肠,吃着也都酥脆,但是还是依然选择来吃这家,感觉这里吃到的才是最传统的。但是说实话这次却有点失望了。
失望的不是价格涨了一点,现在成本上升涨2元,就涨了没毛病。失望也不是油,用猪油炸的就是香。失望的是灌肠切的都快成一样宽的片了,要知道传统必须切成一边薄一边厚的楔型块,这样才能吃出一边酥脆,一边肉肉都口感,如果切成均匀的片的话,就真跟普通馆子里面随便切的没啥区别了,还望店家能继续保持传统。
现在灌肠一份已经是20元了,它家跟先金达都在一个屋里,环境么?吃灌肠不需要太高档的环境,干净卫生就可以了,为了这份坚持给四分,希望下次能吃到更好的炸灌肠。
北京 · 老北京花市大爷灌肠
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仙女_4228
02-12 21:54
吴裕泰北新桥总店有日子没来啦!犹记得上次还是跟EX 一起时候,现在算算过去5000天😕。
装潢变化很大,但茶香四溢依旧不变。
来吴裕泰怎能不装🍵🤭,虽然没能称上带走半斤,但必须来一两尝先😜。那一定是老北京人最爱的茉莉花茶。
门口有网红冰激凌,人手一只,果断下手两口味。抹茶🍵和茉莉花茶🍵。那必必推茉莉花,满口余香,茶味悠远,唇齿回味北京味儿。
cha妞儿必打卡[开心]
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曈_342
02-05 15:22
🌿环境:
还真是七旬八找,确实不好找,在胡同很深的地方,店面也不大,基本一楼都坐满了等人,二楼总共也没几桌,慕名而来的人都是等了又等。
🛎️服务:
菜是真好吃,服务是真难评,除了在一楼叫号排餐的小伙子伶俐脑子清楚,二楼上菜的阿姨们简直绝了。鱼籽烧豆腐和烩饭等了很久都不上,前两个菜都快吃完了,问了阿姨们一遍又一遍都无动于衷,每次问都是机械式的回答马上来了,甚至连敷衍一下说去看看情况帮忙催催都懒得敷衍,就一直站楼梯口聊天。甚至在烩饭上来我们需要个盛饭的大勺都需要和阿姨催两遍,阿姨仿佛在闲聊中终于听到了我说话,也是服气。
「鱼籽烧豆腐」这要是配白米饭简直一绝,鱼籽香融入到每一滴酱汁中,包裹着每一块豆腐,豆腐也是嫩滑无比,而且在这种炖菜中也不算咸,十分推荐。
「小馆鸡里蹦」虾仁和肉都很大块,甜酸适中,调味不会腻,肉质也很嫩,完全不干,就是糊挂的有点厚了。
「扁豆丝炒肥肠」肥肠一点都不腥,扁豆丝也特别脆嫩,很少吃到扁豆丝还能这么嫩的,调味很家常,但就是火候掌握的好,觉得特别的香又不腻。
「烫烩饭」这是我最爱吃的一道,虽然等了超级久,就像小时候家里的味道一样,肉汁的浓香和蔬菜的鲜甜混在一起,土豆也绵密软烂,只是米饭有些夹生,调味没得说,但米饭要再熟些就更好了。
「提壶梨汤」喝起来感觉是真梨汤,没有那种过份的凝胶的稠的口感,也没那么甜,喝着很舒服。
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小肚圆圆_4007
2023-12-18 01:04
🌴🌴感觉除了价格偏贵些,其他没毛病。吃了他家很多年的老北京,可能会觉得不如从前,我主要是没有什么对比,单纯从炒肝和包子来说,这俩全都合我口儿的,目前在北京真的不多。
🌈🌈炒肝无论是色泽、肝、肠的量、味道、稠度,我都觉得不错。有的店炒肝是肠过软,会缺少入口咀嚼时的口感,缘赵记做得不错。
🌟🌟包子有猪肉大葱和茴香鸡蛋两种,一碗炒肝加份包子,确实不便宜,早餐是这个价儿多少觉得有点奢侈了,价格如果亲民些,口碑可能会更好吧。
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Gemi_6594
03-05 21:21
茉莉口味:这款冰激凌的口感真的是一级棒!绵密细腻的奶香与清新的茶香完美融合,每一口都像是在口中绽放出清雅的茉莉花香。外皮蛋卷更是酥脆可口。
它不仅仅是有颜值,更是实力派!茶味浓郁,入口即化,仿佛置身于茶园之中,感受着茶叶的清新与甘甜。
价格:9元一只,真的是价廉物美。
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西咦奥晓
02-02 15:05
🌿环境:
就在天安门附近。跟着导航过来的。我们去的早。店里还好还有位置。等我们开吃的时候来了一批刚看完升旗的。连座位都得靠抢才行。所以想吃得趁早。
「豆汁」
只能说尝尝就好。吃过不会想再尝试的那种。
「焦圈」就是一个炸的圈,有试着沾豆汁一起吃。也没有觉得多好吃。
「韭菜盒子」这个还挺好吃的。炸的很香。韭菜味还行,没有很突出。
点了豆花。这边的咸豆花。上面可能是加了勾芡的东西。糊糊的,南方人表示吃不太习惯。但是可以试试就是了。
然后就是人太多了。我还没有吃完就有人在旁边蹲着。导致我没能好好享受早餐。😂如果有其他更好的选择。不用特意来这家吃。
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有救少女
2023-11-29 11:51
去喝豆汁了 有点发酵酸菜汤的口感 可以接受 也不会一口就yue出来 糖火烧出乎意外的好吃 很有层次感 价格也便宜
感觉排队很长 其实总的来说还好 不过有两队 一队堂食一队打包的 可能店铺位置有限 并且出名 所以也是别的地方做好送过来的
北京 · 尹三豆汁(天坛店)
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告诉青春我在这
02-10 14:32
大年初一来逛逛大观园庙会,😷😷😷之后的头一次庙会,想到人多,没想到人这么多。怕没地方停车,所以坐公交车来,已经得有二十多年没坐过这么挤的公交车了。下车以后走到大观园,根本不用导航,跟着人流有就行了。从售票口开始就排队,买电子票扫二维码也排队,入口前排队安检,入口处扫码检票人更多,人挤人扫个码进园都要10分钟。大观园里各个园子都开放,多少可以唤起一些87版红楼梦的回忆。各个园子外围和连接小路上有游艺或小摊,但比起其他大型庙会就显得少多了。春节就是图个热闹,人多才热闹啊!不怕人多的就去体会一下节日氛围吧。
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了凡_4267
03-07 21:11
听说是一家老字号的门钉肉饼店,刚好路过进来尝尝。周末晚上店里的人还挺多的,上菜会有点慢,不过现烙的肉饼还是很值得推荐的,肉馅品质不错,还包裹了慢慢的鲜汤汁,先吸汁再吃肉还是很满足的😜。羊杂汤底料丰富,味道也不错,酸辣汤LG说是老北京的做法,和肉饼一起真是绝配🤭。麻豆腐个人感觉不像是羊油炒的,味道有些一般。店铺门口还有外面的窗口,一边是熟食一边是生牛羊肉。
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北京
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香菇牧师
10-31 13:51
不愧是排队王,开心果酱奶糕真的令人惊艳!外观色泽诱人,一口咬下去,口感细腻绵密,开心果酱的味道浓郁醇厚,微酸而不腻。
店内面不大很干净,服务员手速很快服务也很周到。无论是作为下午茶点心还是伴手礼,都是绝佳的选择,强烈推荐!😋
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猫又zl
2021-05-06 05:07
这是来京城的第一顿。德云社女孩听从老郭安排,必打卡段子里经常提到的小肠陈。味道值了值了。
「卤煮火烧」要了个精品全家福,这是在北京吃到的最好吃的卤煮火烧。死面饼也好优秀。推荐!
「麻豆腐」惊艳的麻豆腐,都说羊油炒的特别膻,可是小肠陈完全没有!就是好吃!绵密,轻微的麻辣,香!推荐!
「老北京芥末墩」惊艳的芥末墩。以前没吃过,太好吃了,芥末味直冲天灵盖的快乐。推荐!
「炸灌肠」吃不明白这玩意……不喜欢。
「爆肚」好吃的,味道在线。毛肚很嫩。
「豌豆黄」好吃,不甜腻,量大。
「蒜肠」没吃出蒜味。
北京 · 小肠陈饭庄(南横街店)
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敖小威的大生活
03-05 17:09
远超预期耶!北京随处可见的一家连锁肉饼店,前门大街店位于主街旁边,很好找,店铺很接地气,因为要去吃别的就点了一个肉饼尝尝,刚烤出来的,速度也很快,直接就惊艳了,外面皮酥脆,肉饼又大又厚,汤汁浓郁,一咬爆汁,鲜咸适中!
北京
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CEBBF
2018-02-10 15:08
三里屯太古里 berko下午茶/野兽派
Berko(太古里北区店)
位置 北京太古里红馆旁边💛
适合拍照📷聊天💬
好吃又不舍得吃的甜品🍮米其林餐 厅
野兽派(三里屯太古里店)
位置 北京太古里苹果店斜方
小饰品超级可爱 有其小王子盘子🎀
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in老板
2020-08-01 23:16
玩转京城|老北京小众玩法-西单西四商圈
四九城是老北京的代表,今天整理了一份西单-西四附近的特色景点、餐厅。
📚模范书局诗空间
北京唯一一家教堂书店,建于1907年,里面可以了解古代活字印刷术流程。严格意义不允许相机拍照
📍佟麟阁路86号中华圣公会教堂旧址
🕘10:00-18:30
📚钟书阁
今年新开的网红书店,位于老佛爷百货内,全镜面融合中式风,穿越感很强。适合拍照
📍西单老佛爷B1层
🕘10:00-18:30
💫郑王府
清代铁帽子王济尔哈朗的府邸,现在是中国教育基金会,游人不能进入,不过外面建筑很中式,路过可以随便看看
📍大木仓胡同37号
⛪️西什库教堂(疫情暂未开放)
北京市内的老教堂不多,最好看的就要数西什库教堂了,天主教,建筑是哥特式的!有百年历史!也是北京最大和最古老的教堂了
📍西什库大街33号
🕘周一-周六5:00-11:00,14:00-17:00;周日全天
☕️1901 Cafe
西什库教堂隔壁的网红咖啡厅,建筑与西什库教堂同岁。咖啡厅是三层灰色小洋楼,1901年建造,环境不错,饮品可以尝试,简餐不太好吃。店铺不让用专业相机拍照
📍西安门大街101号
🕘9:00-22:00
💰人均70元
⛪️缸瓦市教堂(暂未开放)
基督教教堂,由英国伦敦会1863年建造,北京最早的基督教会。上学时候还在这里丢了个游戏机
📍西四南大街57号
💫万松老人塔和正阳书局
北京城仅存的一座砖塔,面积很小,因为开了正阳书局而火,有800多年历史
🕘9:00-18:00
📍西四南大街43号
🥘砂锅居(西四店)
聚德华天旗下老字号,是第一个开的,店面很大,量也很大,京鲁味餐厅
📍西四南大街60号
🕘6:30-9:00,10:00-21:30
💰人均115元
🥘古铜老院爆肚涮肉(西四店)
正宗的铜锅涮肉,餐厅一共两层,一层门口有不少老北京特色小吃,涮肉以羊肉为主,种类很多
📍西四北大街183号
🕘10:00-22:30
💰人均110元
⛩广济寺(暂停营业)
著名佛寺,寺内保存有明代三世佛和十八罗汉造像,中国佛教协会所在地
📍阜成门内大街25号
🕘7:00-16:30
北京 · 模范书局诗空间
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六六六六欣
2019-11-12 15:10
【京天红炸糕】据说北京最好吃的炸糕~我来啦
打卡了京天红炸糕~
其实吃这个炸糕之前
吃过牛街白家的炸糕觉得不太好吃
可能是因为他们放的时间太长了,这种油炸的东西一凉就很油,吃起来容易腻而且感觉白家的东西甜度都有点高~里面的红豆沙甜腻腻的
🔸
但是这个京天红的炸糕,感觉蛮好吃的‼️‼️‼️
是和我口味的
尤其是刚炸出锅🉐️热乎乎 油滋滋 完美~
而且这种炸糕和糖糕不一样
糖糕的外皮薄脆 北京炸糕的外皮比较结实哈哈
比较硬 吃起来更有嚼劲
‼️‼️最重要的是
里面的红豆沙不是那种甜丝丝的
正好适中而且还能吃出酒酿的味道哎 🍧
神奇神奇🌸
油兮兮的炸糕还能吃出酒酿的一丝丝清香~优秀
ps.你们有没有发现北京好多传统小吃
都是豆沙馅儿 什么炸糕 驴打滚 艾窝窝 连油炸大麻花都是豆沙馅儿的
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Aesirian
03-10 19:30
新奥家就在地铁口附近,很好找,服务非常周到,时刻关注着我们桌位的需求,上菜速度也很快,还帮忙把汤用碗盛成了小份儿,超贴心~
因为上火了不能吃辣,所以「藤椒油浸黑鱼片」要了免辣,但是完全没有影响到口感,很滑嫩Q弹;「梨球果仁虾」里的🦐一点儿都不油腻,清甜软糯,咬一口梨球儿绝配!还有「小吊梨汤」招牌饮品必须赞一个!
北京
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有事没有就拽我
2021-05-21 07:52
真是不能算驻京办
我就没去过这么样的驻京办~
首先在地下已经有点不适应~其次是自己扫码点餐、自己找座位、没地就拼桌…最后是服务员基本除了上菜和结账能看见,其他时间一直在忙~这也太次了……
但是一码归一码
✅过油肉拌面的味道还是值得夸!👍
跟马华比吧!还不错~
大盘鸡一般般了~
味道很淡,辣椒也不辣~
不知道是因为一点了厨子累了
还是什么的别的原因
总之不好吃!
还点了一个洋芋擦擦,和想象中、和在当地的都不一样!这是什么玩意?
只有主食值得推荐的!其他不推荐!
并且凉皮售磬…哎…
如果光临这里的话,还是不要乱点
来份主食就好~一碗面足够吃的饱!
只能不停的安慰自己
是自己不会点
点的都不对…所以不好吃…
在小胡同里~导航位置很准,进了大院左边底下就是这家店~我是不打算再去了~
🅿️院里是可以停车的,但是门口有门禁
北京 · 银川驻京办餐厅
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一介布衣
2023-11-10 13:11
天坛公园里的一家文创风咖啡饮品店,产品线比想象中丰富,不仅有美式、拿铁等传统咖啡,也提供不含咖啡因的饮品。
环境看得出是经过精心设计的,无论是配色还是分区。在红、蓝、金的传统配色上加入了灰色和白色,整体看上去既大气又年轻化。
第一眼就看中了他家的热饮杯。大气的古韵风味,蓝色和金色的搭配,很适合在红色宫墙前拍照。
10
北京 · 天坛福饮
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妖铃铃_1317
2023-11-25 16:22
来拿号的时候前台说好已经到八点以后了,我们不信邪在门口坐着等,大概一个小时吃上的,以前没咋吃过清水锅涮肉,不过这样能说明肉质很好吧!羊肉不怎么膻,涮完肉锅里的清汤里几乎没有什么沫沫,其他素菜的话,推荐茼蒿梗,没有想到北京茼蒿梗和茼蒿叶是两个菜呢!长见识了!
北京 · 南门涮肉(后海店)
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等风来兮
2021-03-27 22:10
名副其实的好吃,性价比也挺高,不错的店。
🌿环境:
就是桌距有一点窄,显得有点挤,桌子也不够大,有点不够摆。
🛎️服务:
服务员挺客气的,也挺有眼力劲,很麻溜。
「精品羊蝎子小锅」怎一个过瘾了得,简直太好吃了,喜欢。
「虾滑」摆盘挺好看的,虾滑也算是Q弹,但是记忆点不是那么多。
「金针菇」这个放进去很好吃,绝了。
北京 · 京城第一羯(前门店)
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Adele瑷靆
02-10 16:19
门钉肉饼是北京的一种传统小吃,据说外酥里嫩,口感极佳。所以,赴北京一游的我们,将吃门钉肉饼早早就安排上了日程。 做了一下功课,选了前门大街的这家店。 正值午餐时间,店里也差不多满座,比较幸运的是在二楼还是找到了三人座。落座,迅速点餐,肉饼炸酱面疙瘩汤乾隆白菜,当然还上不了北冰洋的橙汁。 上菜挺快的,一口咬开肉饼,汤汁浓郁,馅料丰富,口感鲜美,外皮酥脆,难怪它是很多北京人的最爱。门钉肉饼在选材和制作工艺上都十分讲究,选用新鲜的猪肉、优质的面粉和香料,经过精细的制作工艺,使得肉饼外酥里嫩,味道鲜美。 吃肉饼,搭配北冰洋橙汁,感觉还不错,大家可以体验一下。
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小花_2715
10-31 00:17
从雍和宫出来没多久就看到这家店,外面在排队,就想着尝一尝,专门挑的低糖的味道
口味:都低糖的还不错
原料:新鲜
[樱花]性价比:算是小贵吧
🌿环境:小店铺,看起来还是干净的
「茉莉毛峰乳酪饼」「红茶芋泥酥」都是软软糯糯的,好吃
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爱吃馒头爱吃菜
2023-09-13 18:38
北京逛吃美食I 全北京性价比坠高的糕点铺
12r一斤❗️随便称❗️我在庆祥斋实现糕点自由❗️
这家店挺🔥的,但是价格从来没变过,真的很良心👍糕点的种类有上百种,简直眼花缭乱。
下面是我个人口味的总结,有的墙裂推荐🧱,有的避雷💣
🌿拿破仑 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
很扎实的一个,外皮脆脆的饼干,奶油🧁也很香,建议吃不完放冰箱,个人觉得冰冰凉凉的更好吃😄
🌿虎皮卷 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
我拿了一个粉色和绿色,口感差不多,绿色好像是抹茶🍵,但抹茶味很淡。松松软软,一捏回弹,不是很甜,拿来当早餐🥣,一个能吃饱。
🌿山楂排🌟🌟🌟🌟
浓郁的山楂夹心,酸甜口的,一点都不腻,还有枣泥拍,馅料都很足👍
🌿枣泥酥🌟🌟🌟🌟
咬一口满嘴枣泥香,外皮软软的,还有淡淡的奶味,好吃😋
🌿核桃酥🌟🌟🌟🌟
应该是叫这个名字,黑色的,里面是大颗的核桃仁,香甜👅
---------------------------------------------------
🌿果酱盒🌟
颜值在线,但是面包体太厚了,还有点噎人,没啥味道👎里面的夹心应该是山楂,酸甜。
🌿盐焗乳酪蛋糕🌟
个头倒很大,但是不好吃,没有乳酪奶香味👎
🏠位置:留学路76号,红字绿底的招牌特别显眼👀
💰人均10r,袋子免费,塑料盒1r。
13
北京 · 留学路
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芋圆桃胶淡奶
2023-11-28 17:18
本想去大栅栏店 阴差阳错跑到了前门店
俩家似乎离的很近
19:10到达 20:40吃上了
「四季民福烤鸭」必点!色泽非常诱人,但一点点都不油腻!越吃越香!两人半只刚刚好
「巧拌豆苗」非常爽口
「宫保鸡丁」个人感觉不咋地!鸡丁非常软烂…我吃了一口就吐了…味道是非常重的油醋味…
「宫廷杏仁豆腐」个人觉得粉感比较明显…一般
北京 · 四季民福(前门店)
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洛公主殿下
02-20 12:47
论正宗卤煮还得来北京的北新桥哦😜
菜品:
1、大肠卤煮:里面有大肠、猪肺、五花肉、火烧,放上香菜、蒜泥、腐乳、韭菜花,肠头在口里细细嚼烂,香气立马在唇齿间弥漫开来,汤汁味道鲜美,卤煮非常入味。
饮料:
1、北冰洋:冰镇的饮料沁人心脾。
环境:
街边小店,门口挂着红灯笼,牌匾上写着“北新桥卤煮老店”,店内座无虚席,生意实在是太火爆了!
服务:
顾客在前台点餐缴费,自己排队取餐。
这是我吃过最正宗的卤煮,那个大肠头独有的香味只有爱吃大肠卤煮的吃货才能深刻体会到。
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仁真勤俭的小温
03-07 12:04
位于北京市百货大楼6层的聚宝源王府井店,门头仿古建,一进大厅,悬挂式的角楼宫灯,镂空的隔断~~~处处散发出老北京的味道,大铜锅,各种精美的餐具,有字的麻酱,各种细节,聚宝源确实讲究!服务员很忙,但也能照顾到每位,非常棒了,体验非常好,还会带朋友再来!
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继先生
03-09 15:26
关家白菜,很普通的醋熘白菜28元,打卤面,一小碗卤,拌不开,吃的不就是卤子吗?又试着要了一碗,真不错,点菜服务员爽快的答应了,冲这点,没给差评,除了点菜服务员,其他的大爷大妈们,问什么都不知道,摆设,让你去问点菜的,量很小,好几年前来过,没进步一点,打卤面的卤真的不如家里随便做做,各种面36元一套,溜肝尖,切的薄厚不一,炒的和酱子似的,这手艺,真不行,糊塌子,盐没和开,有的地方盐疙瘩,有的地方没味道,灌肠的蒜汁寡淡,旅游的吃饭居多,适和没吃过的慕名北京味的游客
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大实在白泽非
2021-04-22 09:26
还想再去的涮肉馆子!
这家太好吃了!材料新鲜,货真价实,好吃不贵!
馆子位于银锭桥头,算是后海的核心地带了。人流量很大,中午人很多。节假日去晚了可能会没有位置。
服务一般般。但是上菜很快,你点完菜他会给你一个二十分钟的沙漏,说二十分钟内上齐所有菜品。事实上,我们好像没等沙漏漏完就吃差不多了。速度是可以的。
蘸料需要自己点。基础蘸料有麻酱和自制香辣酱。一份六块钱。都挺好。在这个基础上,不限量供应蘸料配菜,像韭菜花,葱花,香菜,腐乳酱,耗油等等。还有外敬小菜,零食。虽然不多。
锅底选的清汤。是真正的用木炭烧的铜炉火锅。特别好玩。木炭就放在中间的桶里,水不是从下面烧开,而是从内侧开始沸腾。
「手切鲜羊肉」挺厚实,但是非常嫩。新鲜得很。
「高钙羊肉」这个是有脆骨的羊肉卷。也好吃。
「烧饼」了不得了不得。不愧是烧饼起家。这也太好吃了!真的做饭外酥里软,还特别香!超赞!
「烤羊肉串」肉很瓷实!
三个人点了两盘肉,三根串,还有一些蔬菜,吃得刚刚好。平时我不怎么吃肉的时候,下午会饿的很快,并且根本扛不住。这天到了晚上也只有点饿,竟然没有饿到抓心挠肝。可见肉是真肉。也是好肉。
一起吃的小伙伴也说他家肉不错。
北京 · 鸦儿李记(鼓楼店)
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LingYuk
03-02 15:53
北京烤鸭从便宜坊,全聚德,小吊梨汤,大董和四季民福,尤以后两者为中高端的北京烤鸭品牌。四季民福的烤鸭真的好吃,皮脆而香,丰满的油脂,肉嫰而加上配料而用面皮包起来,真的是享受,同时其他菜色:京味爆肚,口感脆而爽,京城酥肉锅也是下饭菜,松鼠鳜鱼一斤八两有点大,和苏州的得月楼可以比美。清炒豌豆尖嫰,记得这是冬天才有的菜,炙烧烤肉,官保大虾球,炸过的虾子也很弹牙,炸酱面味道正宗,最后的甜品,杏仁豆腐,杏仁味浓,豆腐滑嫩。这店的服务态度非常棒。
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