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  漂亮美好嘿嘿猪 2024-03-11 17:01

  南门涮肉真是一家让人念念不忘的火锅店！肉质鲜嫩多汁，口感极佳，每一口都让人陶醉。特制的火锅底料香气四溢，让人垂涎欲滴。此外，南门涮肉的服务也非常周到，服务员热情友好，为客人提供了舒适愉悦的用餐体验。餐厅环境干净整洁，氛围温馨，无论是家庭聚会还是朋友聚餐，都是绝佳选择。强烈推荐给喜欢火锅的朋友们，绝对值得一试！

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  番友_85015 2024-01-27 22:43

  请来北京旅游的朋友吃饭，必来和平门全聚德。这次订的包间，非常宽敞干净上档次，服务非常周到！因为是和朋友聚会，光顾着聊天，也没顾上拍菜品，服务员安排得很周到，菜选得很经典！
  
  「全聚德盛世牡丹烤鸭」造型绝美！这一只烤鸭除了这一盘还有两盘，给得很多，我感觉比之前来给得多！鸭肉皮酥肉嫩，甜面酱味道更是甜咸适中！不愧是最正宗的全聚德！「火燎鸭心」眼看着用火燎的，鸭心口感特别好！「鱼香明虾球」巨好吃！特别特别大的虾球，按位算的！味道甜口儿的，几乎不辣，孩子也能吃！
  
  别的菜都记不住名字了，都很满意！还给安排了点心和水果拼盘，太给力啦！下回宴请朋友还来这儿！

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  lilyzhhappy 2024-02-27 20:19

  这家总店就在公司的项目附近，听说小岳岳还在这里打过工。和同事一起过来的，必须是错开饭点来，不然真是排大队啊。
  🌿环境：
  一进门就是一个大海碗，格外的醒目，往里就
  是座位，还有小包间，里面装修也很有特色，墙上画的都是八十年的街景画。
  🛎️服务：
  一进门店小二就会吆喝着让人“里边请”透着老北京的那种热情，服务不错。
  「老北京炸酱面」「关家麻豆腐」「猪蹄」「烧黄鱼」点了干烧黄鱼、麻豆腐、猪蹄子、炸酱面.....都非常好吃，炸酱面配上菜码，绝对在北京是数一数二的了，店员介绍他家这个酱要炸五十分钟才好。爆麻豆腐羊油的特别香。值得推荐。

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  小鱼嘎嘎_8174 2024-03-08 15:40

  慕名而来、利群烤鸭店、藏在巷子里的胡同烤鸭，一进门就能闻到烤鸭的香味、传统工艺、果木烤鸭！很多明星大腕来打卡！味道一般般吧，吃的更多的应该是传统烤鸭的回忆！要求服务、对品质要求太高的不太适合！值得推荐打卡

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  Holly_9253 2017-09-08 10:29

  【老北京涮羊肉】这家比聚宝源更有北京味儿～【今日share 】
  今天本来要去牛街聚宝源去排队吃饭
  但是经过高人🙆🏼指点
  来了这家老北京人来的老北京涮羊肉
  💥【丰泽居】💥
  在报房胡同里面
  做地铁5号线6号线都可以到
  5号线在东四下车（百度地图会给你解决）
  店面在胡同里，要走进去
  门面请看图7️⃣
  要的清汤☀
  它家的羊肉要点手切的☝🏻
  上来的肉将盘子立起来肉都不会掉
  在汤里涮到变色看图6️⃣
  沾上酱料嫩嫩的口感是一级棒
  羊肉品质特别棒，没有很重的膻味
  （💡小提示：5点开门工作日的时候4点50来，进来不用排队，而且切肉师傅会更仔细认真，肉都是一条一条的，不会有连刀的情况出现）
  💥🙊另外推荐：①炸灌肠（其实就是淀粉）但是它家的蒜汁特别好吃②手切羊肉（好像是上脑还有活鲜羊肉还有黄瓜条）③烧饼（现烤的蘸着麻酱汁吃特别香）④爆肚也是一级棒（我们点的拼盘）
  💁🏻最重要的是它家在胡同里，来吃饭的都是老北京人，特别有氛围，价格也比聚宝源实惠，所以大家可以来拔草啊！
  北京旅游攻略

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  Jasminek_471 2025-11-01 18:51

  北京｜刘记炙子烤肉特意选了两点才来，不用等位，分量巨大，点了羊蝎子，牛舌，鲜羊肉，鲜牛肉，鱼豆腐，酸菜，杏鲍菇，都很好吃，肉是调好味的，直接烤就行，搭配酸菜来吃十分解腻，杏鲍菇烤得脆脆的，吸收了烤盘上的肉汁，看到隔壁桌鱼豆腐的吃法是煨在烤盘边上，这样不容易烤焦，也会外脆里嫩。
  
  营业时间：11:00-22:30【下午不休息，可以错峰去吃】
  地铁:7号线虎坊桥站C出口步行三分钟，可以看到一棵很大的枣树【西城区腊竹胡同85号】

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  fozudunuowluo 2017-06-05 10:20

  [前门/大栅栏] 老北京小吃 真·门框胡同卤煮卤煮火烧
  6月的北京，太阳毒气逼人，炎热的天气下似乎也是没什么胃口，周末的中午借着买茶叶的由头，又又又又跑到了大栅栏，点上一碗卤煮饱餐一顿，虽然罪恶感满满，但真是无法抗拒。
  现如今提起卤煮，北新桥的、小肠陈的大家都是耳熟能详吧，但事实上门框胡同的卤煮真的是历史悠久。无论外边怎么变，胡同没有变，胡同里的卤煮也还是那个味道。这家店从我知道至少有20年了，因为我是从小吃到大的。
  走进大栅栏，经过张一元，走到同仁堂，同仁堂斜对面的胡同就是门框胡同，一直往里走就可以找到这家卤煮店。这次一去，店门口竟然有了红色醒目的大招牌，可见老板终于是有了宣传意识，而且现在大众点评也有了这家店的信息（详见图4）。进去之后还是那口大锅，还是熟悉的味道，还是那5张小桌子。近三年，从15、18、20吃到现在的25一碗，尽管如此，也拦不住络绎不绝的食客，就好这口是一方面，更重要的我想也是因为情怀和回忆吧。在这里的服务员基本都是上了岁数的叔叔大爷。
  我们一家三口每回的菜单是三碗卤煮+一盘炸灌肠。一碗标配不要香菜，一碗3个火烧，一碗1个火烧。这里卤煮的标配是大小肠、肺头、炸豆腐、火烧2个，一碗¥25，加肠¥35。卤煮里的火烧是死面的，所以吃起来口感较硬。肠和肺头清洗的很干净，无异味。整个汤底也是味道浓郁，总之就是很棒很过瘾。
  不管你是老北京还是游客，想吃一口正经的卤煮，真的推荐你来这里试试。

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  仙贝_424 2021-04-19 20:40

  驻京办打卡第二站～
  和姐妹说要减肥，到了晚上还是溜达来一顿原汤化原食的“生酮减肥”餐。
  羊排真是宝，烤着吃和煮着吃都好好吃，煮的一点也不膻，脱骨甘香，烤得是肥而不腻，松软细腻，入口即化，羊汤别看是清汤啊，但非常够味，满满一大海碗，喝起来比奶茶快乐多了。
  喜欢，看起来没吃多少，两份肉都是小份，但站起来后就感觉到肚歪歪，吃饱的感觉真好。
  挺好找的，顺着实验小学一路过来就到了，虽然是银川餐厅，但旁边有个河北梆子剧团，挺带劲的，特别有喜感。更好笑是下楼看到门口贴着“星连心茶餐厅”，哈哈哈，真是宝藏餐厅我好喜欢！！！

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  北京 · 银川驻京办餐厅
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  飞向月球的小二 2018-09-11 22:17

  北京周末小众胡同打卡——百花深处
  ✨“人说百花的深处，住着老情人，缝着绣花鞋”，《北京一夜》中的这句歌词就是写的这个胡同
  ✨不同于五道营遍地的咖啡馆，百花深处还有着地地道道的北京味儿。敞开的大门，挂在院子里的鸟笼，晒在阳光下的被子，坐在门口侃大山的大爷大妈...百花深处恐怕是北京为数不多的市井气息浓厚的京味儿胡同
  ✨90年代百花深处是中国最早一批摇滚青年经常出没的地方。曾经大名鼎鼎的“百花录音棚”就在胡同里，崔健、窦唯、张楚...等一大批国摇前辈的重量级作品都产自这个录音棚，是摇滚青年的巡礼地之一，说不定还能在胡同里偶遇骑电动车的窦唯哦！！！
  地址：西城区新街口南大街
  交通：4/6号线平安里站 B口出，步行500米左右，会在右手边的看到“百花深处”胡同牌，拐进去就到啦～

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  北京 · 百花深处胡同
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  吃上不含糊 2024-03-05 21:14

  2024年1月20日。
  馋烤鸭了，决定来四季民福吃，我们在长安街上的时候电话提前取了号，到店后又等了差不多2个小时才吃上吧，真的好好火。门口有小吃台，小西红柿，黄瓜段，小饼干，还有两种茶饮，热热乎乎，挺好喝的。
  其实菜品没几个，烤鸭必点的，鸭架子打包带走了。
  驴打滚，超级袖珍，糯叽叽的，到是挺好吃的。
  毛血旺，特别麻辣，食材丰富，好像还有鳝鱼段，时间太长了，记不清了。
  烤鸭，很是精致，单独一盘胸脯的皮蘸白糖吃，入口即化，肉也很嫩，确实好吃。

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  吃薯条吗 2021-05-14 22:39

  招牌饺子都是2两起才能点的，每个都有单独的虾仁，还可以，好吃的！就是和家里的饺子肯定没法比，嘎达汤面嘎哒很少，但是汤是不错的，一大碗满满的，饼也不错，最后没吃了拿塑料袋带走了！下次有机会尝尝其他的，两个人吃三个菜真的很足够了 ！而且可以开发票，服务态度都很不错！厕所在出门左转的公厕
  价格会感觉有一点点贵

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  北京 · 馅老满(鼓楼店)
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  citymarshall 2024-03-01 10:02

  正月十五元宵节，出来看看花灯，头一次去了琉璃厂，很多人慕名来看花灯，沿街东行往前门大街方向，拐到大栅栏西街，就看到了爆肚满，晚上七点左右还需要排队，但是门口的服务员忙的经常不在岗，刚觉店里人手不够。
  口味：团购了双人158的套餐，性价比很高，不管是肥牛还是羊肉卷，品质新鲜，量也足，肉片入水很快变熟，配上专门调制的麻酱，口感香嫩，特别解馋。
   看评论水爆羊肚是他家特色菜，套餐正好有，后厨已经涮好，上来可以直接吃，口感鲜嫩弹牙。
   另外一个肉头一次吃，是羔羊尾油，这是最后上的，想想都是羊尾部脂肪的大白油，感觉涮了脂肪油，然后吃了会腻嘴，但是实际涮完，既没有膻味儿，也没有觉得腻，涮完的羊尾油比烤串中的肥肉还好吃，外观像肉筋，有弹性，吃起来有很Q，很嫩，而不是满嘴油腻感，很意外。
   乌鸡卷，应该是乌鸡肉和其他料搜在一起，涮熟后圆片会收缩变形，味道还可以。
   最解馋的肉是套餐外的羊肉串，15元一串，非常好吃！孩子直接干了4串，然后继续吃涮肉。
   素菜最喜欢清油炸豆皮，涮完很软嫩，满口的蛋白。
  环境：店内面积挺大，主要是4到6人桌，里面也有大圆桌，铜锅涮肉现在不用炭火了，用类似酒精的燃料给火锅加热，持续时间也长，还没有烟。
  服务：我们开始点餐时店里的用餐高峰正在下降，但是咨询万工作人员确认可以团购后，就一直没人再找我，我还要出去找了3次服务员才开始帮我们下单，这个不知道是不是觉得我团购了特价套餐，区别对待。

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  lanqing_1366 2024-10-31 20:26

  经常来聚德楼吃饭，感觉还不错，体验服务非常好。
  口味：炙子烤肉非常好。
  🛎️服务：服务周到
  🌿环境：古香古色有十几个包间。然后停车方便。
  家庭聚餐非常合适 
  值得推荐呀
  「醋溜海参」「菊花酸菜炉肉热锅」很好吃

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  yao钱树 2024-02-24 10:52

  这个店真的是收藏了好久了，竟然有382天，赶在十五前吃上了，不过今天也小排了一会队伍。
  吃货对菜单完全没有抵抗力，两人人点了这么多菜，还有八个馅饼，咳，没怎么浪费，剩下的只有醋溜木须还打包了。
  最期待的门丁肉饼，皮薄焦黄，各个大小均匀，没有破损，嚼一口汤汁鲜而不腻，看介绍说老板用的是牛肋条，一点腥气味没有，肉馅里面也会泛出汤汁，地道，我家大哥平时吃素对肉极其挑剔，竟然吃了六个半。
  醋溜木须颜色鲜亮，醋味十足，就是鸡蛋有一点点腥气，牛肉嫩滑断筋，我很喜欢。
  小白菜烧豆腐虽然是最普通的家常菜，也炒出了它的特色，白菜脆而清香，再出锅时淋了麻油。

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  皮蛋五花肉周周 2024-02-22 21:04

  这家店争议很大，但是去体验了一下觉得还行，并没有差评的那么差，对我来说无功无过。我觉得跟杭州的玖五京菜相似度95%。两个人吃了💰520
  「酥香嫩烤鸭」两个人半只烤鸭足够了，外皮很酥脆，但是里面的肉有点实，总得来说无功无过
  「椒盐鸭架」这个很推荐，很好吃，酥脆，基本上吃完了
  「宫保鸡丁」酸甜口，份量挺大的
  「特色小吃」「芸豆卷」好吃，口感软糯，不会过甜腻，推荐
  「贝勒烤肉」份量挺大的，洋葱铁板烤肉，肉感觉有点实，适合喜欢吃肉的
  「梅干菜烧脱骨猪手」猪手很软糯，牙口不好的也很适合吃，梅干菜搭配去腻，不会很咸，推荐，两个人没吃完

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  衍荻_1787 2024-02-20 14:40

  在附近修车，出来吃顿午饭，就是想吃顿火锅，正好路过八先生，之前听说过但是第一次来吃，牛油锅底很浓郁，对于我这个吃辣一般的人，这个味足够，太羊卷很嫩，口感很好，我喜欢羊肉胜于牛肉，再裹上浓重的秘制麻酱小料，真是美味，百吃不厌，第二天还想吃虾球q弹，鲜榨辣椒焦香。

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  小番mm 2024-10-28 18:56

  口味很好服务态度好环境好环境卫生

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  胡萝卜熊smo 2023-05-13 22:12

  前门美食·牛街老爆肚满美味实惠作为一个南方人
  我好像也被潜移默化耳濡目染地爱上了北方饮食了
  
  这两年每次去前门
  都得去这家牛街老爆肚满吃一个烧肉夹饼、吃一口老北京麻豆腐、再配上爆肚，再来一口羊杂汤
  
  再和小伙伴一起分一碗炸酱面
  
  好满足😊😊😊😊😊
  
  前门店很小，在前门步行街旁边的小胡同里（四季民福隔壁）
  
  地址：廊房二条32号牛街老爆肚满（前门地铁站I口出来，前门步行街入口右手边即是）
  
  秋天、夏天、冬天都有去过，几乎每次去都是排队的，但是因为因为这种店一般大家吃的也快，所以排队也不会很久。

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  露露_1074 2024-03-06 21:04

  再也不来了不好意思标题党啦。留学路好吃的太多。没有八个胃都吃不出来。
  1️⃣麻辣烫的麻酱真的很香爱吃的一定要多放，是有点偏花生酱的味道。不能吃辣的也可以不要辣也好吃

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  北京 · 留学路
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  無楽不做 2024-01-04 11:17

  满怀期待的来到店里品尝百年老店
  早就听身边的朋友和网友分享吐槽
  但还是想亲身体验感受一番
  没想到比我想象中的还要差一些
  就没什么好评价的
  招牌菜是北京烤鸭「全聚德精品烤鸭」说句实话就比较一般，就那种放之全国都分辨不出特色和口感
  其余菜式偏甜，而且酱料很多，可能是北京特色吧

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  ccabys 2024-10-30 19:16

  我们是香港的来过几次了，这这里烤鸭很棒，很好吃，我这次带朋友又来了，服务员介绍个黑松露烤鸭刚刚烤鸭大赛拿到金奖的，确实不错，朋友很喜欢吃，很棒服务也很热情还来

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  sabrinaviki 2024-01-21 10:47

  想吃门钉肉饼了，就来祥云轩，这是我们小圈子里一个约定俗成的事情，不用有第二个选择店，电话一响，就是走呀，门钉，然后就是得，几点，约好了挂电话就齐活了
  老板辫儿马比我们年纪轻些，都成朋友了，来得晚了乖乖的也拿号等座，别给店家添堵
  菜也是经常吃的那些，基本上都不换样的
  门钉肉饼，首选，辫马媳妇儿家的配方，饼皮薄，肉质细腻，汤的汁水足，且咸淡可口，不像北京有的做门钉肉饼的店，牛肉大葱的用葱头糊弄食客
  醋溜木须：凉油滑出来的鸡蛋，没有腥膻，肉质鲜嫩，锅边醋用的好
  小白菜烧豆腐：他家主打的素菜之一，每来必点
  焦炒咯吱：没有用酱油调色，就是原味原色的，咯吱酥，口感佳
  麻豆腐：必须羊油烹炒，淋上辣椒油，北京清真菜里也是数得上的
  经常来，经常吃，经常排队等位，这就是老北京接地气儿的店，吃得惯的说好，吃不惯的就是拍砖，众口难调，我们喜欢吃他家，吃的是地气儿，吃的是念想，在他家我们吃不到预制菜的，这就放心了

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  一枚油饼儿 2019-11-24 08:30

  探店|北京合生汇网红美食-致得炸蛋葱油饼店名：致得炸蛋葱油饼正宗花莲小吃
  人均：19/人
  营业时间：10:00-22:00
  地址：广渠路合生汇B1层（窑啊窑对面）
  ——————🍳—————————
  【咸香鸡排炸蛋葱油饼】🌟🌟🌟🌟🌟
  这款是他家TOP1～一大颗🥚和葱油饼丢进油锅里炸，加上剪好的鸡排段和香葱，抹上满满的酱汁，趁热吃第一口咬下去的时候真的无敌满足！😭葱油饼酥酥脆脆的，鸡蛋清被炸的焦焦的，鸡蛋黄是爆浆的，鸡排肉质软嫩，蛋液溢出到葱油饼上配着鸡排，一口一口吃根本停不下来！😋唯一的缺点是稍微有点咸（毕竟咸香），口味比较淡的可以说下少抹酱哦～
  【双份芝士炸蛋葱油饼】🌟🌟🌟🌟
  这款是炸蛋➕两片芝士，个人感觉没有鸡排的好吃，芝士没有被葱油饼的热量融化，就是两片单独的芝士的感觉 不过这款没有鸡排的咸，也是很好吃啦！
  —————🧀️————————
  炸蛋可以选择全熟蛋/溏心蛋🍳
  口味可以选辣/微辣/不辣🌶️
  还可以加自己喜欢的配料如芝士鸡排玉米培根等等
  听我的！吃溏心蛋的时候一定要用吸的
  不然会弄到衣服上

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  Zzzelax 2019-11-29 17:54

  北京咖啡馆的奇遇｜朝阳大悦城里绝美庭院️·
  不知道有没有人和我一样，“工作日必点咖啡，休息日必泡咖啡馆”。今天和大家分享刚拔草的朝阳大悦城里像仙境般的奇遇咖啡馆「Seesaw」，也被评为帝都必去咖啡馆之一，是一家主打世界各地精品咖啡豆的手冲咖啡馆
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  关于环境
  像我这种泡咖啡馆的人最在乎环境，北京有特色的咖啡馆建筑本身可能是胡同四合院或是民清时期的教堂，在商场里很难找到像Seesaw这样一面是高晓松老师开的书店「晓岛」，一面是临街高层落地窗，吧台前面是一片鹅暖石、台阶以及苔藓铺成的庭院，供客人享受咖啡的座椅和长凳则散步在庭院四周的绿植里，这种设计极大地创造了Seesaw的美感，阵阵咖啡香在绿意盎然的庭院中穿梭，很难想象这是北京著名商场的9F，更像一件艺术作品，等着大家来感受
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  咖啡的奇遇
  熟悉单品手冲咖啡的朋友知道，每一个产地的咖啡，都带有当地自然风土的灵感眷顾。如果不能去到当地，也可以在咖啡馆体验原汁原味的豆香，我也是偶尔会想念蓝山、瑰夏咖啡的味道才这么想来这边（平时觉得太贵，hhh）
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  说到奇遇，今天恰好遇到Airbnb爱彼迎和Seesaw的「咖啡奇遇日」（11.29-12.1），据说灵感来源于《奇遇人生2》，周迅去日本深山探索人生的意义的那集我非常喜欢，世界各个角落的奇遇都等着我们去经历。相遇就有奇遇的理念当下很流行，鼓励去相遇这样就有属于我们的“奇遇”～
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  很简单，通过掷骰子决定将要get的手冲咖啡，并用一张奇遇邀请函解锁隐藏游戏，我拿到的是童年主题的奇遇卡片，骰子的几面分别是冒险、新自我、爱与陪伴、童年、环保主题，每一个各自代表了巴拿马、肯尼亚、哥伦比亚等产地咖啡豆
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  我get的奇遇咖啡——埃塞俄比亚 小茉莉（童年）
  小知识：埃国Guji产区咖啡豆有柠檬、百香果的风味，2000米的海拔高度让这支咖啡有着细致明亮的果酸，甜度极高，第一口下去扑鼻而来的茉莉花香，就像童年的味道，也会想起纯真的快乐时光
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  无论是自己放空、老友谈心、工作洽谈，朝阳大悦城9F的这家俨如仙境的「奇遇咖啡馆」都非常适合和值得来打卡一坐，不妨来掷一次骰子，从一杯未知里获得灵感，也许味蕾会让你决定下一个目的地，开启另一段新的奇遇
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  「Seesaw」咖啡馆·北京
  📍：朝阳大悦城9F
  📍：三里屯机电院10号楼1F
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  服装：Edwin/尺码178cm 65kg M号

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  tttttao_3879 2018-10-06 16:32

  打卡北京的网红餐厅～
  与音乐光影餐吧(梵石itown.西店记忆店)
  位置：百度的定位有一些问题，需要定位音乐餐厅比较好找。
  环境：只能说还不错，不能说特别好，楼下一楼是音乐餐吧，二楼的一个小包厢才是餐厅。
  出品：从前菜到主食到甜品，只能说还不错，并不是很惊艳，但是搭配投影的一些效果，会让食物加分。
  这次过去还有一些小插曲，餐厅分两批用餐、第一批因为迟到、让我们第二批足足等到了9点才开始进餐（第二批20:15用餐）对于这一点并不是很满意，觉得需要改进（毕竟我们带着孩子，从7:30等到了9点，确实不稳妥）

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  猪美男 2024-02-23 08:15

  大名鼎鼎的南门涮肉，过年期间，找了相对人不是那么多的门店，提前打电话预订了个包厢。
  
  🌿环境：
  去的时候门口已经排起长队啦，上下两层楼，楼上是包厢。
  「麻酱调料」北京火锅最吸引我的就是这个麻酱蘸料，感觉要兑点水在里面，有点咸。
  「火锅」底锅有大铜锅和一人一个的小铜锅，人多的话小锅比较方便。
  「手切鲜羊肉」我们那火锅店几乎没有这种鲜切的羊肉，肥瘦相间，吃起来很嫩还带一点嚼劲。
  「鲜切元宝」感觉和鲜切羊肉差不多 都很好吃
  「太阳肉」虽然是切片的 煮了不散 很嫩
  「鲜切羊腱」比较有嚼劲
  「羊瓜条」比较像里脊的口感
  「羊肉大葱水饺」没有什么羊肉的膻味 本来以为是熟的 结果是生的放火锅里烫的 哈哈哈哈
  「牛上脑」牛肉品种也很多，点了一份，很好吃
  「烤烧饼」当主食吃 酥酥脆脆
  总体性价比不错，大家吃的很满意～

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  摄影师慕老板 2020-08-27 17:08

  北京胡同美食探店之葫芦娃牛板筋火锅🍴今日份探店：葫芦娃牛板筋火锅
  📍地址：大石桥胡同37号 #我去的鼓楼店 还有北海店喔 #
  .
  葫芦娃 葫芦娃一个藤上七朵花 刮风下雨也阻拦不了我来吃这家的心 那天的雨下的真的像依萍回家领钱那天一样大 但是门口居然还是有人在等位 这家店位于大石桥的胡同里 胡同很长 停车的话最好是停在胡同口走进去
  🅿️话说门口真的不好找停车位 强烈建议地铁或者打车
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  店内环境就是普普通通的小苍蝇馆子 差不多十张小木桌子 店外看到一个葫芦娃的涂鸦的房子就是了 环境我就不多做评价啦 哈哈哈
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  来来 重点来了 进店基本上都是点套餐 我们两个人 所以选了💰108元那个档 包括：
  1⃣️牛肉 板筋 卤水豆腐 鱼豆腐
  2⃣️蔬菜沙拉或者黄瓜萝卜蘸酱 二选一
  3⃣️蔬菜拼盘 有白菜 金针菇 土豆粉 白萝卜
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  上餐速度很快 都是提前卤好的 满满一锅 上面是牛肉和板筋 牛肉给的挺多 锅子下面是一层千页豆腐、炸豆腐和鱼豆腐 加水煮开 立刻就膨胀了起来
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  每一份都会有一个灵魂酱汁 天 那个灵魂酱汁真的是绝了 如果直接吃锅的话会有点淡 但是沾了那个酱汁 立马升华了 口味有点微酸和甜 感觉是醋酱油和辣椒 还挺解腻的
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  先来说「牛肉」 那可真的是太豪横了 不仅块大量也大 超级大的牛腩肉块 大部分是瘦肉带着点筋膜 一点都不柴 火候炖的刚刚好 入口即化 软烂入味 一大口下去 太满足了
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  「板筋」想体验下吃板筋不塞牙吗 来他们家 吃它！这么大的牛板筋我可真头一次见 跟平时烧烤的板筋片不一样 他们家的板筋片切的厚厚的 超级q弹还非常筋道 有嚼劲儿 且不塞牙 反正我是没塞 哈哈哈
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  「豆制品」鱼豆腐和炸豆腐也是精彩 吸入了浓浓的肉汤汁 一口咬下去 浓香的肉汤汁再嘴巴里爆开 真的足以和牛肉媲美了
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  他们家真的很火爆 我也是去了以后才知道 所以给大家科普两个小方法如何快速吃到
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  1⃣️：提前打电话预约 等候时间差不多都要1-2个小时 所以根据自己的时间来提前预约
  2⃣️：打包带走 自己回去煮 会很快 附近胡同里的居民都是打包带回去的
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  💰人均消费：50多一点
  🕙营业时间：10:30-22:00

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  北京 · 葫芦娃牛板筋火锅(鼓楼店)
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  李四六 2024-03-10 12:04

  朝阳路上，吃涮肉南门绝对是得排队才能吃上的，今天哥哥不到五点过来的，没到饭点有座位，晚来就得且排队了。 老北京涮肉，推荐手切必点，因为鲜嫩。 
  「小料」配上刚炸还烫着的辣椒油味道一绝
  「手切鲜羊肉」必点
  「鲜切元宝」必点
  「冻豆腐」可选
  「鲜切羊上脑肉」必点
  「白水羊头」切的这叫一个薄，跟纸一样，沾椒盐挺好吃
  「粉丝」可选
  「油辣椒」必选
  「麻饼」必点
  「酱拌菜」可选
  「拌萝卜皮」一般，味道甜口的不喜欢吃，酸咸的更好。

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  酸桔柠檬水 2023-12-01 10:45

  姚记炒肝名不虚传！
  每次路过鼓楼都能看见姚记在排队，一直没吃过，偶尔想吃就在家门口随便吃了，这次带外地朋友体验北京美食，必须来姚记。
  3个人点了炒肝包子豆汁麻豆腐和芥末墩。没有踩雷的！这家的豆汁相对温柔，喝着只是有一些酸，并没有其他豆汁店的闻着就会很臭，如果真的难以接受豆汁味道又非要尝一尝的可以来这里试试 哈哈哈
  炒肝没的说，必点。另外给大家解锁吃炒肝不用勺，就拿包子kuai着吃！吃吧！好吃！

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  北京 · 姚记炒肝店(鼓楼店)
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