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MrKevin
2020-10-27 15:04
上海新晋米其林1星餐厅· 逸道(上海本帮菜)
上海新晋米其林1星餐厅·逸道(上海本帮菜)
———————————
逸道最难能可贵的应该是不可复制性和融入的茶文化理念。
【茶经为序逸道有章】以餐茶融合为主的逸道,在装修中以茶经为序,融合了茶之具,茶之造,茶之器,茶之煮,茶之出,茶之略,茶之图的元素。
进门的茶叶制作技艺的铜制雕塑,当代采茶画像,融合了六大茶叶四大产区的近百种茶叶标本,在这里用餐或喝茶可以进行一场茶文化的学习之旅。
餐厅所用的茶水均取自浙江安吉天然山泉,主打上海本帮菜与淮扬菜系的融合菜品。菜品也均由茶油与花籽油烹调,健康养生。
上海
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以下榜单推荐
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秦峰的餐盘
2020-10-21 12:15
全上海第一的蒸白鲳在这
逸道如愿以偿新晋一星,确实名符其实。
有两道菜成为我的中餐记忆,难能可贵。
宁波烤菜平淡无奇并不属于这里,入口瞬间就像行军路上遇到的一个意外,口感如此复杂丰富,鲜美都不足以描述它。如果你只能在他家选一道菜,点它就是了,你会明了何为“烤菜”的定义。蒸白鲳,这是我在上海地界上试过的最好蒸鲳鱼,两个特征:
A:新鲜至尊,无一丝一毫调料,蒸锅里注入了软水,鲜鱼当日直送,新鲜——是美食的核心灵魂,没有其他选项;
B:鲳鱼皮肤完美无暇,如婴儿般无一丝一毫瑕疵,不忍下筷,食用它有罪恶感。去吧,强烈推荐!
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富贵的沪漂日记
2020-07-29 17:31
原来这就是人上人的生活吗?
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逸道思南公馆外
2020-09-16 14:16
#舌尖上的美食 #这家店回头客超多 #美食今天在外滩 盐烤两头鲍,今天你吃了吗?
上海
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松露和十胃
2020-06-12 11:50
这一套都是高级食材你猜猜多少钱?#陪你精致生活
上海
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stallyting
2020-10-05 09:53
逸道
之前路过逸道,得知是料理淮扬菜,没有机会品尝,适逢假期,便于好友早早预约,得以一尝。逸道位于益丰外滩源二楼,装修风格中式简约,人头攒动,可见生意火爆。
云腿野菜石榴包,百叶包裹着马兰头,小巧玲珑,外形可爱,如若百叶选择更薄更嫩的则更佳。淮扬老卤盐水乳鸽,吃惯了烤乳鸽,老卤盐水乳鸽的做法倒也不错,呈现了乳鸽皮的紧致Q弹,鸽肉不老不柴,盐水浸泡甚是提鲜。
江南红烧肉,必点菜之一,红烧肉肥瘦相间,肥肉入口即化,如果更酥烂就更好。糟骨头蒸膏蟹,本来想吃醉膏蟹的,但逸道没有,就试着点了蒸膏蟹,黄和蟹肉都很饱满,咸鲜适口,底下铺呈着糟骨头肉糜,也很鲜美,这道菜推荐。
雪菜黄鱼面,细面,我喜欢。黄鱼去骨,汤头鲜美浓郁。
龙虾汤贵妃泡饭,色香味俱全,亦不容错过。鲜核桃炒素,鲜核桃仁脆口,炒素为鲜百合、荷兰豆、菌菇、木耳,很清爽的感觉。
陈皮豆沙小方糕,干干净净,加了陈皮,有清香,豆沙馅儿,不腻。下次得尝尝瑶柱香葱手打开洋糍饭糕。
不足之处在于桌面太小,不够置放菜碟;服务员若更勤快更换骨碟、倒水会更好一些。情侣约会、好友相聚、家庭聚餐等皆适宜。下次还会带家人来品尝。
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1970-01-01 08:00
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冬日绵绵冰
2020-10-28 16:07
中午11点到店店员说已经预约满了
然后后来安排我们位置
但要一个半小时继续吃完
点的牡丹王茶说安神还真的挺好喝的
云腿野菜石榴包
一口一个感觉一般般没有想象中那种惊艳
加拿大龙虾炒自制年糕
味道不错龙虾肉很少
龙虾偏小只的那种没什么肉吃
年糕偏多很软很糯
明月雪绒豆腐
豆腐绒真的看的很漂亮
汤底好喝豆腐也很滑
山泉水时蔬
一人份五条真的是寸条寸金
不过菜心吃起来还挺甜的
逸道慢煮雪花牛肉
这道菜真的做了好久吃完还要外等十来分钟
相当于这道菜做了一个半小时
不过牛肉真的做的很软很有入口即化感
吃第一口还是很惊艳的
不过实在太慢我年糕都吃到饱腹
吃第二块我竟然觉得腻
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推荐
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逸道思南公馆外
2020-09-18 13:27
#每日美食分享 #这家店回头客超多 #美食 今日口福 幸福就这么简单
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方方方芳互
2025-07-02 09:02
吃过好几次的这家,环境很典雅别致,进门开始服务就挺好的了,带到位前坐下。餐具和筷子也都很精美的。花艺布置也好看。服务员很热情周到。菜品很精致,还是喜欢他家的一些招牌菜牛肉,红烧肉都烧得很好啊。吃得饱饱的一餐
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Linda_7303
2025-07-02 20:43
每道菜都很美味😋
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上海
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1970-01-01 08:00
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doreen_4609
2020-08-28 13:50
逸道(外滩源店)
本次消费:168
大众点评人均:384
地址:圆明园路88号益丰外滩源2楼(距地铁2/10号线南京路站6号口步行530米)
营业时间:
周一至周日 06:30-19:00
朋友推荐的餐厅,看着中午有午市套餐,所以去尝试了一下。点了168的单人餐,一样一样给大家讲讲。
凉菜精选三小碟,两块糖醋小排,两块咸鸡,一些冰草,口味比较清淡,也挺开胃的。
海鲜酸辣羹,豪华版的酸辣汤,里面的料非常足,味道也很浓郁,一碗下肚非常有满足感!
招牌雪花牛肉,一块牛肉加一块香菇,很本帮的味道,味道浓郁,牛肉也很嫩,不愧是招牌!
花胶鲜鲍煮燕麦,非常有创意的一道菜,鲍鱼的鲜嫩,加上花胶的肥美,再加上燕麦的口感,三种食物结合地恰到好处,大家一定要尝试下!
太湖银刀,这个就有点普通了,吃起来像鲥鱼,鲜是很鲜,但是刺非常多,吃起来很麻烦,不适合懒人
有机时蔬,这个没啥好介绍的,哈哈哈!
黑松露拌饭,这个主食印象深刻,浓浓的奶油味,吃在嘴里爽滑浓郁,唇齿留香去吃的亲这个必点哦!
焦糖烤布蕾,不错的餐后甜点,口味相对比较甜,不喜欢甜食的可以把上面的焦糖弄掉了再吃!
白米糕,逸道特色,口感很软糯,也不甜,我看似乎是每桌必点的一道点心。
总结下来,这个套餐性价比还是很高的,女孩子的话全部吃完会非常饱,下次再试试298的套餐,然后再来分享。
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1970-01-01 08:00
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Ghhh_2148
2025-07-02 16:12
味道不错 环境服务也可以 值得过来尝尝
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食不厌精脍不厌
2020-10-25 14:39
二十年没来上海滩了,带孩子玩了迪士尼乐园,又在浦江夜游赏景之后,对我这种老饕来说,快乐与完美之间就差一顿美味可口的本帮菜了!于是打开点评查到了这家外滩附近且评价很不错的新派本帮菜馆,从外滩观景大道穿过一条网红扎堆儿的小街,从临街电梯上到了位于商场内的这家餐厅,装修古朴典雅很有格调,一进门就被大堂的文房四宝吸引了眼球,因为里面满座了,知客小妹妹带我们坐到茶台品尝茶艺师刚刚冲泡的新茶,一杯茶还没下肚儿就有餐位了,我们马上落坐点菜,因为早餐吃得很饱就没多点,按我当年干淮扬菜时的记忆,点了一个本帮菜里有名的呛虎尾(他们这不叫这名)和灌汤小笼包,然后点了个新派融合菜龙虾炒年糕。不出意外的,口味卖相俱佳,在并不太饿的状态下也是吃得津津有味,之所以没打五星是因为就餐环境略显狭小而且没有观景位置,而服务质量还有提升空间,不过总体来说已经非常满意了,给我的上海之旅也算画上了完美的句号。
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爱拍照的_215
2023-01-08 22:49
N刷不腻!徐汇滨江漫步,感受落日与晚风。
周末走走逛逛,又来到了徐汇滨江绿地。已经记不起这是第几次来这里了,但每一次都没有让我失望🎉🎉🎉。
宠物、滑板、遛娃、咖啡、露营是这里的主旋律,当然还有永远看不腻的落日和黄浦江的晚风。
对于📷拍照爱好者来说,来这里准没错!!!
另外,一直很好奇,那个红色的吊塔是干嘛的😂,有知道的同学吗?
📍位置:上海市徐汇区龙腾大道滨江绿地
🚇交通:七号线龙华中路站下,步行15分钟。
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圆脸的反_5909
2021-05-13 18:26
迪士尼高颜值美食大集合
喜欢拍照打卡又喜欢美食的妹子可以来看看哦🙋
迪士尼最近出了很多5周年限定美食🍧
🍦芝士海盐香草冰淇淋58💰
不仅仅颜值高,而且意外之外的好吃,淡淡的海盐味恰到好处,夏天排队排累了来一支很清凉🌊拍照📷也是绝绝子了!
限定星黛露桶爆米花🍿️(焦糖味)140💰
焦糖味是真的爆米花里面最好吃的了,爆米花桶颜值也超级高!在阳光下超级漂亮,星黛露粉可以冲🐛了。吃完的爆米花桶还可以当斜挎的小包。不过价格有点小贵的。
芝乐坊🍰75💰
这是个在迪士尼小镇的一个宝藏餐厅🍴,美式的蛋糕口感真的一级棒,我们去的时候下午了招牌草莓🍓的没有了,吃了一个焦糖芝士的巨好吃的,搭配奶油绝了👍三个人都没有吃完一个分量很足,口感层次很丰富,对得起这个价格,下次去还会回购。
猪肘套餐188💰➕菠萝🍍饮品一共266💰
猪肘套餐适合两个人份量特别足,有蔬菜有面筋还有一个大猪肘,就是猪肘的皮少了肉有一些柴,不过在景区里味道也还行的。两个人吃饱饱的份量也是ok的。菠萝冰沙🍍还挺好喝的,最后唐老鸭杯子还可以带走🦆
总体来说5周年限定出了很多新的美食,大家是可以去拍照📷打卡味道也可以的啦~
集美们冲冲冲🐛
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源忆_3233
2024-03-30 17:54
乍浦路桥的“陆家嘴三件套”
这个位置适合白天来拍,好看,高级,姐妹们去冲!
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LinaAnn
2023-05-08 21:28
米奇妙游童话书二楼第一排视角
提前十分钟入场就能get一个视角不错的位置,问题就是坐高不够的话会被栏杆挡住视线,需要前倾。
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咸鱼不胖
2025-06-20 17:45
上海新天地!!!小熊咖啡谁还没有喝到??
小熊咖啡真的颜值与口味俱佳,周边也好好看
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飞翔的鱼_8801
2023-11-27 15:20
好评给的多,真的是很少给全五星,足见我对这个小店的喜爱。
到上海后的第一餐,虽然提前做了攻略,选这里当第一餐真的是只因为它离我酒店最近,但这个选择真的很幸运。好的饭店,我觉得不仅仅是口味要好,而应该是所有都恰到好处,而新珍后让我感受到了,恰到好处的热情,恰到好处的口味,干净舒适的卫生。
浓油赤酱,上海本帮菜的特点,三个菜看着菜量不大,但都很硬核「响油鳝丝」「酒香草头」「酱爆猪肝」这三个必点,回到济南还让我念念不忘的口味。一定要去试试。
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Jonny_9796
2024-01-10 18:36
外滩夜景拍照|用这一个技巧绝了!!
上海外滩拍照,夜晚太黑了根本拍不出皮肤光亮的感觉!
一定一定要打开闪光灯拍!!求求了!巨好看 !
📷拍摄技巧
1️⃣️方法一 打开闪光灯📸️ 距离人物1.5米距离
2️⃣方法二 打开视频录制⏺️ 打开闪光灯 然后注意点击录制⚠️ 这时闪光灯已经打开 点击右边的白色按钮开始拍照!!拍出来人巨白!
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淘气淘淘
2024-04-29 07:57
在上海!真的很建议去
这次网友没有骗我!
我是周末去的,人很少,就图片上可以看见的几个人
很漂亮的城堡,喜欢拍照的姐妹冲啦!阴天也很漂亮
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藤小凡Eve
2024-09-13 18:03
刘亦菲同款上海餐厅,原来是这家!
看到天仙po的上海游记照片
就从餐具/桌椅/背景墙
认出来是Alimentari 😋
.
比对了下设施摆放位置
可以确定是📍东湖路店
.
茜茜点的应该是🍝鸭肉酱小宽面
另外冷切肉拼盘、无花果布拉塔也很好吃😋
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美金Dimple
2020-08-03 16:41
回迪士尼啦公主裙搞起来
迪士尼库存照好多~
我要慢慢发哈哈
🐰去迪士尼那天卷的卷发可是被路人夸了!!!
我自己用卷棒卷出来滴大波浪哈哈~
🐰这条浅蓝色小裙裙拍照尊滴好看
颜色也仙仙的,背后是镂空的双层蝴蝶结
走在路上蛮吸引人~
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拍照面瘫的大葱
2024-08-10 19:56
崇明周末游|两天一夜怎么玩(含攻略)
嗨~这里是喜欢到处逛逛的大葱~
.
🚗交通:
建议自驾,崇明的景点比较分散;上海出发,开车2️⃣个小时左右
🏨住宿:可以住中兴镇,比较市区。
·
📓游玩攻略
周六:
东平国家森林公园➡️要要吃农家乐➡️一尺花园➡️上海东滩湿地公园➡️丁坝
✅东平国家森林公园
🎫门票:60(提前定,当天买不到)
⏰时间:8:30-16:00,下午4点后闭园
比较惊喜的一个公园,含氧量很高,一定要租车漫无目的的逛,看到喜欢的就停下来拍照打卡
✅一尺花园:
环境蛮好的,园林风格的建筑;但是去的那天制冰机坏了,没喝到东西,店里服务也一般。可去可不去
✅要要吃农家乐
朋友推荐来的店,味道蛮惊喜的,点了套餐
白斩鸡:鸡肉蛮嫩的也很入味
🦐椒盐大虾:虾壳很脆,可以连壳一起吃
爆炒螺丝:蛮新鲜的,味道也很好
还送了崇明糕,虽然人多,但是服务业在线
✅上海东滩湿地公园
没做好攻略,下午四点半就闭园了,下次再去
✅丁坝
没去成湿地公园,就马上转到丁坝;看到了落日,也抓了螃蟹,也吹到了微风,很舒服。
·
周日
515咖啡艺术中心➡️没顶美术馆➡️西沙明珠景区
✅515咖啡
本次zui惊喜的咖啡,在一个园区,咖啡和小食味道还不错;周边环境也很舒服,布置的比较用心。
✅没顶美术馆
大型“梦核”主题展览,不定期换陈列,巨物恐惧着慎入;🆓免预约
✅西沙明珠景区
⚠️下午5点后就不能入园了
一个很大很好逛的湿地公园,🆓免预约
.
🍠吃的
✅崇明糕一定要吃的,特色,基本去饭店都会送
✅要要吃农家乐,在森林公园附近,逛完可以去
·
拍照面瘫的大葱 | 探店 旅游 爱用物分享
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崇明岛
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那我关月亮了
2023-08-30 11:28
上海马路上喝酒太自由了吧
走一路喝一路的感觉太Chill啦
City walk改 City drink 🍹
1⃣️公路商店
📍长乐路421号
推荐:冻梨酒(我们点的高酒精,总体甜甜的)
2⃣️Jolly酒乐
📍长乐路646号
强烈推荐:山楂威士忌酸(是我喝了一杯想再来一杯的酒!)
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神奇企鹅仔
2024-06-09 13:10
上迪|探险岛新演出超个人反馈
打卡故事舞台的新演出《节奏探险之旅》,一进园就直奔探险岛,看完就下播回家
🌸我心里的上迪演出排序: 童话书>风暴来临>节奏探险>>>>冰雪奇缘。我觉得节奏探险缺点是有点短,优势是可以看到许多平时见不到的迪士尼朋友!
🌸每天4组迪士尼朋友盲盒,这次开到了莫阿娜 玛丽 拉飞奇丁满和云妮洛普,以探险家联盟的线展开,味很正的迪式歌舞表演,舞台很近,第一次看玛丽猫跳舞,优雅,太优雅了我的小玛丽🥤
🌸体感演出有点短,没有童话书看得过瘾,意犹未尽,感觉才嗨起来就结束了…一共8组朋友随机,还得抓紧时间多去几次了。但是目前估计很多单日游客都还不知道,人挺少的不用预约不用提前太多排队,总体来说还是值得去👍
上迪我最喜欢的区域就是探险岛和宝藏湾了,虽然没有梦幻世界的城堡小木屋那么正统梦幻迪味,但有树有山有水风景好,坐在明石台放空就很舒服!也有完整故事背景设定和细节,体感更沉浸吧,这就是我们探险家和海盗的家!🥤
近几个月去迪的朋友别忘了看这个表演,还是值得看的!
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