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若以食为天_3835
2018-02-16 17:11
【知味观·味庄】吃正宗杭帮菜,观西湖水榭残雪
【知味观·味庄】是朋友带来吃的杭帮菜,环境一流,口味也恰到好处,最关键是很适合第一次来杭州的朋友吃一次正宗的杭州菜。夏天这里可以眺望荷塘鲤跃,冬天可观水榭残雪,甚是惬意。推荐菜式:
🥕酱萝卜🥕:甜咸适中,还额外加了麻油增加了香气,最后比较惊喜还洒了点桂花点缀,帮助本身咸、香为主味的萝卜干解了几分腻。一口下去有咸香,也有淡淡花香。
🥢翡翠笋尖🥢:笋尖泡得恰好,甜咸辣酸挺平衡,以前吃过很多笋尖,都容易泡过头或者本身用来泡菜的水调味失衡。
🐥杭州卷鸡🐥:一道素菜,豆皮仿荤包裹着笋丝,有几分笋香,也有几分口感。
🐟西湖醋鱼🐟:鱼肉爽滑完整,勾芡甜酸平衡,黏稠度也做得很好,不会太稀也不会太浓。盘子上来很热,所以整个菜品的温度吃着都很舒服。最关键的是鱼肉还很入味。
🐷金牌扣肉🐷:今天的肉略有点肥,但不得不说肥而不腻,入口即化!用菠菜汁做的面皮卷着肉吃,肉放在皮上就融化了,吃着就像面皮卷是流心包浆的一样。
🐱猫耳朵🐱:放了金华火腿和瑶柱熬的汤底,让本身寡味的猫耳朵多了份咸香,有点像广式老火汤的技法,会加一些小海鲜例如小虾米和鱿鱼去增加香味,不错吃。
而且刚好遇到了杭州十年一遇的雪景,菜、酒、风景都让人享受。
杭州 · 知味观味庄
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Jessieee_4402
2024-10-08 21:15
湖滨面馆里的佼佼者,「酸菜鱼」调味很可以,偏酸辣,生面也好吃,份量很足,有点鱼腥味证明是新鲜的鱼片,不错。会再来试试其他款。
杭州
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隱身_5762
2024-03-27 15:40
看点评来的这里,和住的地方正好不远,就来试一下。店内应该是两层,一层面积不大。捞饭和捞面的味道确实不错,满满的蟹黄,毕竟是这么多的用料,价钱也不算便宜,还有些小菜能清清口,不至于吃多了有些腻。服务也还算不错。
杭州
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是大番茄啊
2020-01-19 11:48
杭州必买特产‼️本地人都买的百年老字号
作为土生土长的杭州人,诚心推荐❤️必买的杭州土特产‼️万隆火腿庄🤣真是从小吃到大,也是年货必备👍🏻
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✔️💰280元:2只酱鸭,2斤半香肠,半斤鸭舌实在太划算‼️外地游客也可买万隆袋包装回家作为杭州特产👏🏻
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🔆万隆火腿庄还有旗下的景阳观都是杭州人最熟悉的百年老字号,都是我童年的美味~💘
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1⃣️万隆酱麻鸭💰56元/只
杭州人对酱货一直情有独钟🙊,万隆酱鸭是杭州市面上最地道最正宗的。从小我也是酱鸭配泡饭长大💃🏻,酱香浓郁,味道鲜美,肉质Q弹有嚼劲👏🏻
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2⃣️万隆香肠💰58/斤
市面上香肠的淀粉含量太高,万隆坚持用肉做香肠,很远就能闻到肉香🥳一根香肠切片,打两个鸡蛋,一碗香肠蒸蛋实在太落胃(杭州话)~🙊
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3⃣️万隆鸭舌头💰200元/斤
散装卖的鸭舌头🦆为了方便保存放在冰箱中,想吃的时候锅里一蒸就是餐桌上的美味,也是我小时候经常偷吃的零嘴。😍
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4⃣️万隆火腿💰54元/斤(招牌)
称斤卖店员会现切火腿肉🥩,也可以买整个。表面油皮,肉质紧实,纹路特别好看。万隆火腿采用"金华两头猪"🐷猪腿肉腌制而成,听说鲁迅定居上海,还经常托人到万隆买火腿~
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5⃣️景阳观(万隆旗下)雪菜 💰4元/包
🤣我妈现在还囤着好几包,雪菜毛豆炒茭白,一个字“鲜”,经常我家炒一大碗,放在冰箱就着泡饭吃(发现我家真的好喜欢吃泡饭)🙊
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6⃣️景阳观双菜瓜(酱瓜)💰10元/包
这个酱瓜真的一绝,爽脆可口👏🏻现在超市里也有很多再卖,有整条包,有切片包。切片的,独立小包装,稍甜些。但是老底子的我妈还是买整条的✔️,自己回家切,炒老豆腐👍🏻
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🔅除了酱菜还有各种腐乳、梅干菜、笋干、鱼干,承包了杭州人整个胃!
🔅如今的万隆已经为了迎合现在人的口味,减少了咸度,增加了甜味,但是不变的是那股杭州味~👏🏻
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万隆火腿庄(中山北路店)
⏱时间08:00-18:00
📍杭州上城区中山北路79号中山北路河坊街步行交叉口
🚇地铁1号线定安路D出口步行900米
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万隆火腿庄(大关店)
📍杭州市拱墅区香积寺路248号
⏱时间07:30-17:00
杭州
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游诚TONYou
2021-05-23 18:14
杭州|必吃榜都一个
到了杭州来吃吃喝喝.
直接冲上必吃榜第一个.
厨师8:30pm就准时下班.
加了微信先交钱买单点上菜.
到了后就有得吃了.
🌿环境:
酒楼的感觉. 晚上来的.
来去匆匆.
吃完就溜了.
🛎️服务:
都没给倒水.
都赶着下班.
我很饿了.
舟车劳顿.
身体虚弱.
这个样子,
也没吃出来哪里必吃…
杭州 · 山外山菜馆(玉泉路店)
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香港YY
2024-02-13 04:04
香港人來到杭州,在網上找到這間人氣蟹黃麵店,而且剛好大眾點評有優惠,所以就來了試試看。
作為一個旅行者,當然什麼都要試,所以這次點了招牌的蟹粉黃金撈麵、秘製花雕醉蟹、純蟹黃蟹粉小龍包等等,另外更點了一枝望山楂飲品。
由於比較少吃蟹黃類製品,不得不說,第一次體驗真的十分驚訝,蟹黃量充足,不但有香氣,份量更十分有氣勢,蟹黃的份量絕對足夠拌麵,當然作為配角的麵也很好吃,不會黏在一起。
秘製花雕醉蟹也算是不錯,但比起蟹黃麵,相差很遠,首先蟹比較小,肉不多,花雕味不算很足,比較普通,性價比一般。另外,純蟹黃蟹粉小籠包也比較一般,性價比同樣不高,蟹黃味不夠,另外小籠包的皮也比較厚,很一般。
整體來說,蟹黃麵真的絕對是必吃,其他選擇中規中矩,也許只是蟹黃麵太出色了,當然還是建議配個望山渣飲品幫助消化。相信下次如果再來杭州,也一定會再來。
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瘦不了我寄几
2024-03-15 23:27
朋友点名要吃,说是陈老汉在纪录片里打卡的,我只能说还行吧...
首先我要来「腰花」+「片儿川加大排」雪里蕻和嫩竹笋都是江南味,一青一百一鲜一咸,春季限定。笋是春天的恩物,爽脆鲜嫩,好吃。这家的片儿川油汪汪的,但是味道不够浓郁,腰花也少了点,大排过于太嫩..炖太久了,一点嚼劲都没有。
「肉丝拌川加猪肝」是我朋友点的,他的建议就是咸了😳
「千张包」还可以,口感扎实有肉香笋香豆皮香。
杭州
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推推_8526
2023-12-06 12:55
福缘居真的是老杭州人味道!非常的好吃,脆皮大肠yyds,与同事一起打卡,人很多,想不等位要么和很多人拼大桌!要么就早点去!菜品味道就是江浙的味道,家常菜的感觉,同事觉得很好吃!至少比西湖醋鱼好吃多了吧哈哈哈!冲冲冲!
杭州
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新镖局行李寄送
2024-08-31 21:30
杭州湖滨银泰in77吃喝攻略,15家爆火美食
如果你来 #杭州#旅游,推荐你玩完西湖去旁边的 #湖滨银泰in77#逛一下
湖滨银泰in77是杭州市的地标建筑,吃喝玩乐一应俱全
我们准备了15家宝藏美食,如果你感兴趣,记得收藏🌟备用~
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🏬湖滨银泰in77
⏰商场营业时间:10:00-22:00
📍地点:龙翔桥地铁站C口步行200米
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🥢杭帮菜
📍外婆家,C1区2层,人均78
📍绿茶餐厅,C2区3层,人均79
📍新白鹿餐厅,C3区3层,人均59
📍老头儿油爆虾,D区3层,人均94
📍兰桂江南,E区3层,人均103
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🍔美食
📍兰纳小坞·泰北家庭料理,泰国菜,龙翔桥地铁站B口100米,人均90
📍陈八两面家,面馆,B区B1层,人均31
📍池奈日本料理,蛋包饭,B区B1层,人均45
📍玺发发串串火锅馆,火锅,E区B2层,人均98
📍费大厨辣椒炒肉,湘菜,E区3层,人均92
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🥤饮品
📍茉莉奶白,奶茶,B1区B2层,人均16
📍哈茶福,奶茶,C3区1层,人均24
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🍰甜点
📍裕莲茶楼,甜品,B区B1层,人均38
📍九十葉抹茶专门店,冷饮,C2区B1层,人均44
📍Foamy Foamy,甜品,D区B1层,人均52
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杭州
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打伞的小姑凉
2020-11-24 00:00
这家店开了很多年,想吃牛肉了就会来吃一顿,基本上都是些老客户吧。
「清汤锅底」清汤锅底只要15元[憨笑]涮牛肉最适合不过了
个人觉得生肉比熟肉好吃,其中肉类的好吃程度:嫩牛肉>吊龙>里脊
「秘制蘸料」很想知道怎么调的,蘸料真的很好吃~
杭州 · 贵州黄牛肉馆(西溪湿地店)
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吕小丸子
2019-09-12 14:48
史上最全杭州南宋御街、河坊街吃喝玩乐详解
大家好,我是吕小丸子,一个行走中的吃货,在2015年的时候来过一次杭州,这次行程安排比较紧凑,所以主要打卡南宋御街、河坊街。
🔥南宋御街🔥,一条具有复古元素的街道,每一栋复古的建筑里,又参杂了现代的气息。道路两旁有很多民国时期的建筑,不管是白天夜晚,都特别好看~
✨胡庆余堂✨是被国家商务部认定为首批“中华老字号”,全国重点文化保护单位,,里面还有胡庆余堂
中药博物馆。
✨江南铜屋✨又称朱炳仁铜雕艺术博物馆,中国唯一的铜雕大宅!3000多平米,除了墙壁和地面统统都是铜制品打造,其中有铜雕大世界、壁画、摆饰等各种,可谓是金碧辉煌。
✨猫的天空之城✨又称猫空,自建立以来,就一直走概念书店的路线。南宋御街的是“手账”主题。
书籍、明信片、手账用的胶带、贴纸等,可以进去逛逛。
✨杭州九墙✨鼓楼这边,具有杭州历史符号和视觉价值的老墙,游客拍照打卡人气十足的墙!
💛新丰小吃💛杭州必打卡小吃店,价格也是非常亲民。店内人满为患,虾肉小笼包、虾肉馄饨,牛肉粉丝是必点单品,虾肉小笼包(10元,8个)虾肉小笼包皮很薄,咬的时候要担心,因为里面很多汤汁,口味很赞,门口就有外带窗口,主要是卖大肉包的,肉包2元,超级大!
💙九月生活💙糕点店,但在南宋御街里面就只有月饼卖。月饼一共鲜肉榨菜、红豆小蜜和黑麻小蜜三个风味,招牌:鲜肉月饼5元,热乎乎的,比采芝斋(3元一个)的要大,月饼酥皮外表,里面包裹着肉肉,好吃没错了。
💜南宋胡记💜一家糕点店!里面有五彩斑斓的荷花酥、许仙饼、白娘子饼及各种糕点。有试吃,而且超级大方,糕点都超级好吃,买多可打折,免邮。伴手礼首选!
💚杭州七宝💚南宋胡记的隔壁,肥嫩叫花鸡(48元)、酥烂东坡肉(48元)、杭州酱鸭(48元)、杭州七宝闷黄鱼(48元)、软糯桂花糕(28元)、嫩笋到炖菜(30元)、西湖藕粉(20元)个人比较西湖东坡肉,预包装食品,回去加热就好啦。
❤亦顺轩❤手作发糕店,发糕最近也成了浙江网红糕点。离南宋胡记不远,位于皇饭儿饭店的斜对面,发糕超级好吃。招牌有蔓越莓发糕、桂花发糕,都不是很甜,比较有嚼劲,美有团购,6.6元一份。立马买上一份桂花味的,很香,好吃,常温保存有3天的保质期。
💗网红大可乐💗抖音同款,真的超级大一杯(25元),街上很多卖的,炎热的天气来一杯超爽!
南宋御街可以说是一部南宋史的缩影,一砖一瓦都散发着历史的气息。大家一定要来看看哟💋
杭州
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胖朵今天吃了么
2019-08-15 22:43
西溪湿地慢生活餐厅「月芽·自由」
月芽·自由餐厅
藏在湖树茂密,青砖白墙的西溪湿地慢生活区里的月芽,分享着来自世界各地的菜品。茶、咖啡、西餐、音乐、电影⋯放慢的步调让你能看见阳光和花朵的互动,享受城市中难得的幽静🍃去之前对这家开在景区里的店没抱很大希望,但是很惊喜的。
店内环境很有设计感,晚上的烛光🕯️下,神秘而优雅,各个位置景观都不错,很喜欢桌布的布置,植物餐具的摆设都能看出用心,有一种很温馨的感觉。
【泰式柠檬烤鱼钩】
选用了东坡先生笔下肉质鲜嫩肥美且无小刺的长江鮰鱼🐟加之以泰式的烹调方式,再搭配羊肚菌等食材,酸辣可口,柠檬🍋的酸配上很嫩的鱼肉,鲜美嫩滑,颜值也很高。
【酥皮奶油蘑菇浓汤】
起酥很棒,一勺下去,蘑菇汤浓香逼人,奶味很浓,面包融合汤吃,吃了还想吃
【飞鱼籽三文鱼饭】
满满得飞鱼籽拌上温泉蛋,鱼籽的Q弹脆爽加上三文鱼🍣的韧性,口感很棒,喜欢口味清淡的话可以少倒一点,配的酱料是辣的,强烈推荐
【烤澳洲牛柳与云南小米椒】
澳洲牛柳和云南小米辣的碰撞💥西式食材中式烹饪,在西餐厅里吃川菜,大概就是这家店最大的特色,恣意洒脱,很有创意 份量比较少
【芥末秋葵】
第一次尝试秋葵蘸芥末调的酱汁,味道融合的刚好,居然有一点惊艳的感觉,值得一试
【鸡汁土豆泥】
浓浓奶味,香而不腻,绵密口感,强烈推荐给喜欢土豆芝士的朋友
【云南松茸鸡汤】
里面料很丰富,鸡肉炖得酥烂,竹荪弹弹的,汤很鲜美
☁️胖朵推荐指数:9🌟
📍地址:西溪慢生活街区C2-20号
⏲营业时间:10:30-22:00
📝总体都没有踩雷,每一道菜都精致美味,颜值与味道并存,服务也很贴心,下次还想再去
杭州 · 月芽·自由餐厅(西溪湿地总店)
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小y_1636
2024-03-31 23:58
终于来到杭州可以自提 剩下一大笔运费 于是怒点
「焦糖胡桃卷」不会很甜!!很好吃!!!绝绝子
「布朗尼軟糖」这个惊艳 绝对惊艳 都给我去点!!
「烤棉花糖花生奶油曲奇」软曲奇yyds呜呜呜
「海盐黑巧软曲奇」这个黑巧的也好好吃🤤
杭州
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周一去鼠
2024-03-29 00:24
这次短途中这次印象最最最深刻的一家店,想好好写一写
中午从西湖边玩完就打算按照行程规划来打卡这家必吃榜了。骑车在古朴的行道树下穿过,抵达小巷深处,顺利这家别有洞天的小庭院,特别像奈良的料亭菊水楼,很有日式庭院的侘寂风,小资的年轻人来这就餐等位的比比皆是
我们一点多到的时候还要等位半小时,朋友和我早饭吃的也迟所以并不饿,一边喝茶一边聊天时间很快就过去了!这家店的茶水做得真的特别好喝,也可能是我们两个人太渴了哈哈哈哈哈哈,真的想求一个茶包
「黑松露炒饭」虽然我们都不是特别喜欢黑松露但这道炒饭确实能吃出来黑松露香气,其他倒没觉得有啥
「桂花荔浦芋头」芋头的纤维感很实在,淋上了桂花糖浆,和其他咸口菜一起吃更像是清口的,特别清爽温柔的一道小甜品👍
「椒麻藜麦豆腐」可能是上的有点迟了,也可能我们不爱吃豆腐,体验比较一般
「泰式冬阴功汤」因为这家店是素食所以汤料比较单薄寡淡,佐以鱿鱼花蛤肉这些应该更好吃吧,汤底本身是不错的可惜我们还是更想吃菜
「桂花酒酿圆子」挺好吃的,小圆子应该是后厨自己手搓出来的,不是预制,口感很爱了
「香草素鸡块」素鸡做得这么惟妙惟肖!隔壁尼姑来吃了都要差点为美食忏悔一下!大概是最像肉的口感所以我们都觉得是最好吃的,回过头看只是因为没吃到肉而已😊
口味总体来说真的算不错的了,用餐环境体验超级好,我想必吃榜有一定程度是因为这个独特别致优雅的庭院环境吧!
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waouxixi
2024-03-16 15:48
来杭州啦
第一顿
吃点杭州小吃
位置上对我一个外地人就不知道该怎么形容了
这家店好像开了时间很久。
要了「虾肉小笼」 味道热乎的时候还可以 整体就一般
「牛肉粉丝」很便宜 味道中规中矩
「锅贴」很好吃。是这顿饭我觉得最好吃的东西。甚至吃完又去买了四个 比生煎包好吃 生煎包的皮有点厚 又不够酥脆
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杭州
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浮生若梦如烟
2024-03-31 00:07
可露丽的品种很多,经常会出新品。门店很小,基本都是打包或外卖。买了好几次,大部分口味都不错,而且放冰箱也不影响口感。
「伯爵红茶可露丽」香草加红茶味,口味偏甜。
「柠檬可露丽」柠檬酱的酸甜盖过了可露丽本身的风味,有点腻,一般。
「抹茶可露丽」好吃,抹茶很浓郁,抹茶的苦中和了可露丽的甜。
「巧克力可露丽」「薄荷巧克力可露丽」巧克力脑袋必买的两款,巧克力口感醇厚,不甜腻,内芯是生巧的口感。薄荷巧克力是新品,薄巧奶油口味清爽,很好吃。
「生椰斑斓可露丽」这款也比较甜,生椰酱挺好吃的。
杭州
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慧_2146
2024-03-01 02:34
可能是因为网红店,所以才被趋之若鹜吧,真实体验了一把,真的觉得很一般,连好吃都算不上,一进店就能闻到一股很重的蟹腥味。
点了一个鸡汁蟹粉拌面,一份蟹黄汤包,还有一个98的,选的配饭。
鸡汁蟹粉拌面那个浇头很少,拌到面里拌开了之后,根本就看不出来是蟹粉拌面。拌面的那个蟹粉只能算蟹粉,和頽黄油比差远了。里面蟹黄和蟹膏很少,是用淀粉勾芡增稠的,味道也不鲜,吃不出新鲜螃蟹的鲜味。蟹粉小笼包也不鲜,更没什么汤汁,甚至比不上做的好吃的普通鲜肉小笼包。98那份,因为蟹粉量多点,第1份米饭没吃完,然后我就想加点面吧,我就看旁边那桌排队在我们后面进来的,都加了几份了,我这份一直到人家都走了都没加上来。还有那个蟹醋,开始就给配一点点,但是蟹粉可能是因为不新鲜,实在腥味太重了,那么一点解决不了什么问题,但是后来发现倒多了也解决不了问题,因为他们的蟹醋配方很奇怪,居然没有姜是酸甜口的,应该里面加了糖,但是没有姜味的蟹醋真的很奇怪。
服务也挺一般的。而且店面特别小,特别逼仄。我觉得这个东西可能也就是游客图个新鲜,真不值得去排队
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昆汀_9687
2024-11-08 19:55
冲冲冲 好吃的地道杭州馄饨 烧卖 还打包了一堆回家当早餐
杭州
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大帅_5047
2024-09-29 11:32
河坊街这6家店,好吃我说腻了
精选我吃过坠满意的6家河坊街美食
每家都吃过不下三遍!!
感兴趣的赶紧收藏和朋友一起去吃
PS:好吃不分先后顺序!(仅代表个人口味)
1️⃣泮芳春煎饺 💰17
📍上城区中山南路479号
煎饺皮薄馅多,底部煎的脆脆的,咬下去一口爆汁。再搭配上一碗豆浆或者是牛肉粉丝,当做早餐也是一个不错的选择。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
营业时间:06:00-13:30
2️⃣赵府私厨·老杭帮菜 💰60
📍上城区高银街111号
很典型的传统老牌杭帮菜,东坡肉配酒酿馒头确实一绝,整体偏甜口但不会觉得很腻。线上套餐的性价比很高,非常值得一试!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
营业时间:10:00-24:00
3️⃣菊英面馆 💰29
📍上城区中山南路368号
特色肥肠拌川的味道很不错,浓油酱赤的味道,面是那种扁面很筋道,一整碗嗦的很爽~肥肠是卤过的,完全没有异味!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
营业时间:08:00-20:00
4️⃣蒋顺发定胜糕 💰7
上城区清波街道河坊街236号
定胜糕都是现做的,拿到手的时候还是热乎乎的。口感很软糯,是那种传统糕点的味道,最喜欢黑芝麻味的!店里还有很多盒装的糕点,可以买一些带回去。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
营业时间:09:00-20:30
5️⃣老吴山非遗臭豆腐·油墩儿 💰13
📍上城区高银街111号-2
店里有好几种杭州的特色小吃,臭豆腐、油墩儿、炸粽子...臭豆腐都是现炸的,外皮炸得金黄酥脆,里面的豆腐嫩白爆浆,搭配上店家自制的酱料,味道真的绝绝子!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
营业时间:10:00-22:30
6️⃣九月生活 21
📍上城区河坊街99-3号
榨菜鲜肉月饼就是他们家坠伟大的单品!新鲜猪腿肉+杭州本地榨菜,外皮酥脆到掉渣,每一口都能吃到满满的馅料。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
营业时间:09:00-22:00
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月光宝K
2024-10-25 11:42
杭州湖滨28的生日安排已经next level了 真的有感受到餐厅的用心 这点上海真的要加油啦 能够拿到米其林和黑珍珠的餐厅 果然有两把刷子
两个人吃的缺点就是什么都想吃 但是胃只有一个
推荐两个人来吃的可以点这个冷菜拼盘 经典冷菜都在里面了 而且两个人吃刚刚好 味道也很好
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橘子树树
2021-02-15 12:05
吴山烤禽!是我吃过最好吃的烤鸡~
没有什么言语表达它的好吃!总之买就对了。位置挺好的在银泰后面一条街上,网上说下午6点就关门,恰好我们去的时候是五点半左右,没什么人不需要排队!非常幸运👍
「吴山烤鸡」味道特别鲜嫩~当时买了一个40多块的,后来听说30几块钱的鸡更嫩,下次去买!他们家鸡和其他鸡不一样的地方就是鸡肚子里有去腥的菜类的放着,很独特~
推荐打卡,不踩雷~
杭州 · 吴山烤禽(吴山店)
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招财童子_2905
2024-03-17 16:57
周末不上班的早上睡到自然醒,来吃杭州人都在吃的一家早餐店。人来人往生意很好,也很有烟火气。
「油条」油条炸的很酥脆,很大一根,无论是泡豆浆还是单吃都不错。比较遗憾的是不是现炸的,一点冷了。
「美味甜豆浆」招牌豆浆得尝一下,老板拿了口碗,舀着一大勺豆浆在桌上现倒。喝下来感觉比较普通,豆香味不是特别浓郁。
「特色豆腐脑」杭州这边好像无论是豆浆还是豆腐脑都偏爱咸口,本甜口党还是坚定不移的选了甜豆腐脑。与我们这边不同,在豆腐脑上直接加了白糖,还是红糖浆更香一点!
「葱油肉带饼」和煎包也是做出来好一会儿了,已经冷掉了,口味一般般。
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饿货小丁
2020-12-02 18:35
杭州首家|西湖边人均6元的花式脆皮年糕
还记得小学门口的炸年糕吗❓
这次居然在西湖边发现了一家专做脆皮年糕的店,童年回忆杀来喽
·
超多口味可以选择,而且用料超实在der
一共有5⃣种口味哦
🧡网红脆皮年糕🧡
酱香浓郁,经典还原小时候的味道,铁板烤过后外焦里嫩
🧡风情椰子🧡
外表包裹厚厚一层椰子脆片,搭配年糕软糯的味道,口感层次丰富
🧡肉松满满🧡
爱肉松星人快来集合,肉松口感沙沙的,加上焦脆年糕皮的结合,给人惊喜的口味
🧡海苔海盐🧡
外表是看起来很暗黑的颜色,没想到口味还不错,咸咸的吃起来很有回味感
🧡抹茶炼乳🧡
加了炼乳的年糕吃起来甜滋滋的,抹茶粉增添了一份清香的口感,喜欢吃甜食的宝贝可以试试这一款
几个口味吃下来没有踩雷的,喜欢的宝宝可以get同款脆皮年糕哦
·
🏠店名:脆皮年糕
💰人均:6
🕙营业时间:10:00-22:00
🔍地址:延安路92号工联CC地下二层
杭州 · 工联CC
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小怪兽辰辰
2023-12-07 14:59
一家各大美食主纷纷打卡的市井小店,外表看其貌不扬,吃了以后会觉得不虚此行。
环境:
很不起眼的门面,建议公共出行,门口没有可以停车的地方,要去远一点的公共泊位
服务:
店虽小,但竟然考虑到烫餐具的步骤。烫完之后服务员倒水和收餐具包装很迅速,用餐途中收废纸巾也很及时。因为赶在饭点前到店,整体上菜速度很快
「脆皮大肠」招牌是有道理的,外皮非常脆,咀嚼的时候咔滋咔滋的,里面有非常的酥糯,有好几层的大肠比较好吃,一次可以体会好几个口感,小肠比较单薄,只有脆,缺钱糯的口感。但个人觉得蘸料的香料味略重一点「腰花王」常吃的腰花一般热菜居多,这里的腰花是道冷菜,腰花很嫩,骚味去的还算干净,就吃到一块味道比较重的,底下还有黄瓜片,清爽解腻
「白胡椒虾」看旁边桌点了,感觉不错,又是招牌,那可不得试试。虾个头挺大的,有些虾线没有处理干净,虾头和身体交接处比较面,有点软趴趴,肉质还不算太软,香气是浓郁的。
「冬腌菜炒冬笋(炒二冬)」杭州人入冬的仪式感,冬笋量给的还挺足,冬腌菜配上淡糊糊的海苔炒年糕,正正好。
「海苔炒手工年糕」海苔很香,有宁波淡菜饼的香气,味道很清淡,年糕很Q弹,喜欢。
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一颗大桂圆
2021-05-22 23:43
来杭州找朋友玩,朋友推荐了这家店!
中午排队时间不算很长,店内很舒适,座位宽敞!
「黄鱼年糕」看了点评说是经典!必点选项!口味还蛮不错的,就是太甜了一点,很上海人都觉得太甜了…带鱼很肥美!年糕薄薄的 特别入味!上面点缀芹菜口感清新!
「杭三鲜」鲜!食材也很丰富
「石锅海胆豆腐」个人觉得普普通通 海胆味道没有很突出 但是拌饭吃不错! 「十年花雕醉熟虾」很像巨大的大头虾 不敢吃生的朋友可以试试这个 但是还是生虾更好吃~
「糖醋排骨」酸甜开胃 「鹅肝酱配葱油饼」挺有创意的 但是鹅肝酱好稀哦 第一次来感觉还是值得试试的~
杭州 · 叶马茶楼(六和塔店)
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吃饭了妮妮
2024-03-28 16:04
藏在社区里的古早网红店 生意太火爆了
店面很小 就算是工作日人也不少 建议出门前就在‘美味不用等’上排号 不过好在出餐比较快 翻台率挺高
价格确实很实惠 份量也不少 人均50左右就可以吃得饱饱的 味道都还不错 中规中矩
点了很多人都在推荐的肉食者盖浇饭 鸡排味道不错 下面还藏了一片荷包蛋也很喜欢 烤肠个人不太喜欢吃 焦糖豆花味道比较清爽 很嫩但是没有豆香 可能是速溶饮品 不过搭配起来也比较解腻
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lian_2232
2024-03-20 20:34
今天打卡网红菜市场!
之前在社区打疫苗来过一次,感觉是:真干净!
今天拉着闺蜜一起来体验“生活版逛街”
☝🏻一进门就能看到老长老长的队伍,牛肉店!牛板筋好地道!
②胖子酥鱼,现做现卖!好有feel,我们愣愣看了半晌。老板说,来一点?无奈刚吃过饭,实在吃不下。
3️⃣糯叽叽糕团。老妈爱吃,跟她视频,买了好几样。
整体干净又全面,适合当家煮妇!
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芳查某
2023-11-28 23:19
来杭州吃的第一顿!
小馄饨分量挺大的,里头还有很多配料。
烧麦皮比较厚,有点像在天津吃的烧麦感觉。点的鲜笋肉的,但是笋比较少,肉比较多🤣🤣🤣个人比较喜欢吃笋,所以有点点小失望。
整体分量都挺大的,一个人的话点一份就够了🤣
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低调的菜菜
2021-04-08 10:14
人气火爆金猪
🌺清明去杭州旅游,在点评上看到了这家必吃榜!所以前来尝试一下,没想到⚠️人太多了!!
🌿店内环境是那种街边小店的感觉,对环境有要求的可以避开啦!但是好在口味做的还是不错滴☑️
1️⃣「开背虾」⭐⭐⭐⭐⭐
店内招牌!虾的个头不是特别大,口味是椒盐的💯肉质还是很紧实的,不是那种死🦐喜欢重口味的可以试下
2️⃣「炒臭豆腐」⭐⭐⭐⭐
这个臭豆腐是炒出来的!!所以后面会越吃越臭⚠️不能接受臭豆腐味道的千万别点,太厉害了这味
3️⃣「糖里脊」⭐⭐⭐⭐⭐
这道菜是我的最爱!酸甜口做的正好💯不会太酸也不会太甜,而且里脊肉外面的面衣也不是裹得特别厚👍🏻
4️⃣「白切肉」⭐⭐⭐⭐⭐
推荐推荐推荐!白切肉肥瘦相间!一点膻味都没☑️而且沾的料汁也不会特别咸,必点⚠️
❤️总的来说是一家性价比很高的店!口味做的也蛮不错的!就是人有点多,要早点来哦
杭州 · 金猪
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鹤姐姐啊
2024-10-21 18:00
避雷‼️来杭州河坊街一定要提前做攻略
虽说河坊街是商业街
但有几家美食还是可以冲的
整理了5家河坊街必吃小吃🤤
本地人也常去排队‼️
不知道吃什么的宝子速🐴
🚇公交:地铁1号线到定安路站C口
⏰开放时间:全天
推👍🏻美食:
✅佳藕天成:他们家的藕粉真的是一绝!甜度适中,莲藕汁酸酸甜甜,龙井藕粉很细腻,和桂花搭配恰到好处。
✅卷小二牛肉烧饼:有牛肉和猪肉两种,都是现卷现压扁进去烤制的,皮酥肉嫩,一口下去超满足。
✅马记宫ting酥牛肉饼:外皮酥脆金黄,螺旋纹路超诱🚶🏻♂️牛肉馅很扎实,趁热汁水也很足!香喷喷~
✅蒋顺发定胜糕:老底子的味道,老⑩傅现点现蒸,动作麻溜一会就能搞好,趁热现吃豆沙馅的,甜度非常低,别看这么小一块,其实非常扎实!
✅老吴山非遗臭豆腐:炸好的臭豆腐外表金黄酥脆内里嫩滑,口感很细腻淋上酱之后吃起来更加浓郁。
‼️避雷:
❌手工蟹黄包子:价格较高,包子里的蟹黄量少得可怜,感觉性价比很低
❌叫花鸡:又小又无味,有时里面的内脏还没有清除干净,严重影响食用体验。
❌油墩儿:有些商家会用微波炉加热,导致油墩儿表皮又软又黏,咬一口全是面粉,失去了原本的口感。
❌竹筒蒸蛋:更多是一种噱头,味道普通,在竹筒里蒸制会带有一些竹子的生涩味道
Tips💡:
建议选择晚上去河坊街夜市,灯光璀璨,氛围超棒。
佳藕天成适合作为饭后甜点,吃完咸的来点甜的,咸甜搭配。
宫ting酥牛肉饼排队的人可能会比较多,可以先去买其他小吃,等过一会儿人少点了再去买。
在河坊街还可以欣赏到传统的建筑和手工艺品,感受杭州的历史文化底蕴。
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来自银河系的搬
2018-07-21 21:19
杭州 知味观·味庄【推荐🙋
坐标:杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
环境:环境满分哦,建议大家等靠窗的位置。
西湖醋鱼:⭐️⭐️⭐️⭐️
奔着西湖醋鱼去的,味道还可以,但可能期望值太高了,跟自己想象中还是有一定差距。
龙井虾仁:⭐️⭐️⭐️
很嫩,但没有什么特别出众值得推荐的地方。
蟹粉小笼:⭐️⭐️⭐️⭐️
吃的时候会滋出汤汁哦~只吃了一个,朋友特别喜欢吃。
荷花酥:⭐️⭐️⭐️⭐️
舌尖上的中国介绍过,分量不大,相比较龙井茶酥而言稍微有些甜腻。
东坡肉:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
甜而不腻,分量特别特别小,但是建议只点一份就好了~值得推荐。
龙井茶酥:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
给这道菜的星星真的是想爆出来!这个厨师是开了挂嘛…外皮酥脆,顶部用绿茶叶点缀,最底部一层白芝麻包裹着整个茶酥。绿茶味浓厚,内心有一颗小猕猴桃解腻~酸酸甜甜必点哦!
💙价格相对于别家来说不是特别亲民,但是物超所值!再到杭州的话一定会再去打卡的!
杭州 · 知味观味庄
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