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若以食为天_3835
2018-02-16 17:11
【知味观·味庄】吃正宗杭帮菜,观西湖水榭残雪
【知味观·味庄】是朋友带来吃的杭帮菜,环境一流,口味也恰到好处,最关键是很适合第一次来杭州的朋友吃一次正宗的杭州菜。夏天这里可以眺望荷塘鲤跃,冬天可观水榭残雪,甚是惬意。推荐菜式:
🥕酱萝卜🥕:甜咸适中,还额外加了麻油增加了香气,最后比较惊喜还洒了点桂花点缀,帮助本身咸、香为主味的萝卜干解了几分腻。一口下去有咸香,也有淡淡花香。
🥢翡翠笋尖🥢:笋尖泡得恰好,甜咸辣酸挺平衡,以前吃过很多笋尖,都容易泡过头或者本身用来泡菜的水调味失衡。
🐥杭州卷鸡🐥:一道素菜,豆皮仿荤包裹着笋丝,有几分笋香,也有几分口感。
🐟西湖醋鱼🐟:鱼肉爽滑完整,勾芡甜酸平衡,黏稠度也做得很好,不会太稀也不会太浓。盘子上来很热,所以整个菜品的温度吃着都很舒服。最关键的是鱼肉还很入味。
🐷金牌扣肉🐷:今天的肉略有点肥,但不得不说肥而不腻,入口即化!用菠菜汁做的面皮卷着肉吃,肉放在皮上就融化了,吃着就像面皮卷是流心包浆的一样。
🐱猫耳朵🐱:放了金华火腿和瑶柱熬的汤底,让本身寡味的猫耳朵多了份咸香,有点像广式老火汤的技法,会加一些小海鲜例如小虾米和鱿鱼去增加香味,不错吃。
而且刚好遇到了杭州十年一遇的雪景,菜、酒、风景都让人享受。
杭州 · 知味观味庄
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以下榜单推荐
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_6324
2024-11-12 11:12
「番茄汁拌川加猪肝」「茄汁拌川加腰花加大排」
点了两个呼声很高的配方!
很好吃
番茄鸡蛋底 跟猪肝融合的刚刚好
很解腻,面很吸味道 不会是那种硬硬的面条
配料很足 一碗吃的很饱!
美中不足的话 就是 人很多 吃完了你就得走 店里人员会赶你走 让你靠边留给下一位顾客
杭州
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唐唐_458
2020-05-12 00:00
杭州城里票选一个最有市井气、最有烟火味的地方,吴山夜市绝对要算一个,而且绝对是排名前三的一个。
从最开始吴山路上卖古董丝绸的夜市,做外国人和游客的生意;到后来发展到仁和路、惠兴路一带,卖舶来品和潮品,做女生和潮人们的生意;再后来,在这里吃吃喝喝轧马路买东西,可以打发一个晚上。吴山夜市早已成为杭州一个传奇
杭州 · 吴山路夜市
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SuperViki姐
2023-12-03 00:28
没想到下午两点多到还会排队,人一直排到街上…好在翻台非常快。就是一家正常的路边面馆,正常的味道,算不上惊艳,但绝对不踩雷。
大排是有甜味的,挺好吃,不过很容易碎成小块。还加了炒肝腰,炒的很嫩,味道很不错,放在大排面里曾味不少。片儿川感觉一般般,不知道点拌的会不会更好吃一点。
排队人少的情况下可以来尝尝
杭州
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胡萝北一生之敌
2024-09-26 18:14
西湖国宾馆紫薇厅,入住客人可以提前预定,环境非常好,西湖醋鱼第一口吃不好吃,越吃越好吃,鱼肉很鲜嫩。其他菜品也还可以,虾仁饱满 Q 弹,口感鲜美。菜品精致,味道纯正。服务也还可以,是一家非常值得推荐的餐厅,下次还会再来品尝。
杭州
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伊水馨
2020-11-29 00:00
在西溪湿地住两晚,除了早饭全在这里吃的,真的好好吃,主顾小哥一直送各种吃的,服务特别好,哈哈哈,大家一定要来吃啊!墨鱼肠真的好吃。
杭州 · 魁-鱼新精致料理
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橘橘猫
2024-03-26 15:48
哇怎么那么好吃
我的人生煎饺
「煎饺」太酥脆了吧,每一口下去都是嘎吱嘎吱脆,皮很薄,感觉用的是馄饨皮,个头不大,毕竟一块钱一个么,肉馅味道调得刚刚好,好吃
「小馄饨」这个倒一般般,但老妈说是老底子的味道
「淡豆浆」甜豆浆比咸豆浆好吃
为了煎饺还要来吃
杭州
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人间处处是真情
2024-09-18 09:05
灵隐寺拜完佛就要吃点素的,没想到旁边就一家自助素食餐厅,味道不错,菜品种类还算丰富,主食选择也多,价格也合理,不错不错。真的好,吃了又不胖,我还是很喜欢去吃的,多年前在浙一旁边那里也有一家,吃过味道没有这家好。
杭州
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红鲤鱼与绿鲤鱼与俞
2021-05-11 10:02
超好吃的豆腐脑·游埠豆浆
「游埠豆浆(城隍牌楼店)」双休日去必排队,但是工作日一大早去就还可,八点半前店里都还是有位置的~
·
拍照的话建议大家多拿几个盘子,把麻球,烧饼什么的放在盘子上拍比较好看。
·
炸粽子很好吃,但是很罪恶,不敢多吃。油条没话说,很好吃。我最爱的是豆腐脑!好吃😋
杭州 · 游埠豆浆
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1970-01-01 08:00
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善良滴容么么
2018-10-21 00:00
跟同事来到杭州,住在南宋御街附近。隔天一早起来觅食,早早做了攻略的同事说,网上说菊英是网红店,她要去试试,虽然我对网红店没有很大的感冒,但也不至于抵触,所以就3个人一起过来觅食了~
三个人点了两碗面,份量还挺足的,女生一人一份估计有点吃不下吧早上,面有点油,但基本上还蛮香的,最喜欢的居然是里边的笋,哈哈哈~
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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是胖桃君吖
2021-04-19 21:27
逛吃杭州‼️来河坊街夜市的正确打开方式
🍃美食街当然是夜游更有味道!逛吃路线:河坊街-南宋御街-鼓楼-南宋御坊美食街 (中山中路)
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🌈清河坊街是杭州热门景点,名气大到不需要过多介绍
🍃来聊聊长居杭州的我们 (半个本地人) 怎么玩儿?
🌆傍晚漫步在这条老街,夕阳西下极具它独特的魅力
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🍃河坊街一直走到十字路口,我选择往鼓楼方向去,途径南宋御街这段路是我最喜欢的部分~
🍃鼓楼城门下的广场上每到晚上就聚集一群住在十五奎巷社区的当地大爷大妈们,活力四射地跳舞!我看到一位大叔站在C位跳着抖音热门歌曲~又自信又可爱,看完真的是很解压了哈哈哈!
🍃来一座城市旅游,最有意思的莫过于感受这座城市里的风土人情味儿了吧~
🍃回去路上遇到两位迷路的上海大妈,给她们带路去地铁的路上唠唠嗑:她们特意从上海跑来玩儿两天,嫌弃上海都没有这么多山山水水林间小道可以走走~感慨杭州真的是舒服呀😀😀😀
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🌈这一圈的吃吃喝喝很齐全~不完全美食指南
期待探更多店,给大家口味测评
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🍃餐厅推荐
📍「羊汤饭店(中山中路店)」🌟🌟🌟🌟
羊肉烧卖 喜欢吃羊肉的朋友一定不要错过这家店!
📍「菊英面店(中山南路店)」🌟🌟🌟🌟它家的片儿川好吃,我点了一份汤面,汤底味道秒啊!
📍「Black Burger(中山中路店)」🌟🌟🌟🌟强烈推荐!牛肉汉堡真的好大一个~牛肉饼非常的厚且口感嫩
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🍃甜品类/下午茶
📍「佳藕天成(南宋御街总店)」🌟🌟🌟🌟 西湖乌龙藕粉 乌龙茶清香非常清新~还送了一小碗藕汁儿,略感口涩偏甜。建议吃完藕粉,再喝藕汁儿~不然藕粉吃起来毫无味道!
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🍃糕点类
📍「九月生活(河坊街店)」🌟🌟🌟🌟 鲜肉榨菜月饼 一定要趁热才好吃,冷了就感觉一般般!
📍「忆南诏•粑粑坊(鼓楼店)」🌟🌟🌟🌟 粑粑糕 口味像鸡蛋糕口感非常有嚼劲,很饱腹,外皮稍干(适合当干粮)
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🍃小吃类
📍「孙奶奶葱包烩」🌟🌟🌟🌟它家特色是加素烧鹅,抹了甜酱,口味还行~
📍邵家一只饼🌟🌟🌟 小酥饼💰12元/袋 外皮很酥脆但梅干菜的口味一般!
📍「杭州特色小吃葱包烩臭豆腐」🌟 臭豆腐 千万别吃鼓楼城门下的那家臭豆腐,一点也不好吃😭
杭州
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十元里美酱
2021-03-09 22:23
超厚切牛排丼‼️大口吃肉满满元气〰️
🏠店名:满满初牛·不忘初心
📍地址:延安路609号国大城市广场6楼
💰人均:141元
🈺️时间:11:00-14:00;16:30-21:00
🌿环境:
大落地窗边武林广场的景观一览无遗,👀俯瞰八少女音乐喷泉,视野无敌。
日式原木风格的装修,简约温馨,隔板与屏风将空间巧妙的分隔,适合聚餐也适合一人食。
🍲餐品:
「厚切牛排丼饭」
🔥镇店招牌牛排丼,人手必点‼️
现点现烤🉑️选择熟度,厚切的牛排鲜嫩多汁,简直是肉欲暴击。
加入🥚灵魂温泉蛋搅拌均匀,蛋液的柔滑滋润着米饭和牛排,绝配。
「板腱寿喜烧」
整盒的🐂牛板腱片片霸气、肌理分明,荤素搭配均衡,汤底咸淡适宜,♨️热腾腾的暖心锅物,一秒吃出幸福感。
「和牛麻婆豆腐烧」
用麻婆豆腐打底,表层铺满了和牛,轻轻夹起竟藏着🧀️会拉丝的芝士。
「卤牛筋」
分量超实在,牛筋炖的软而不烂,胶质感十足。
🔖总结:
提供🆓牛肉汤、沙拉、小菜和水果,且🈚️限续加,服务很到位,出餐效率高。
杭州 · 满满初牛(国大店)
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爱吃肉的POTATO
2024-10-28 15:58
出了鼓楼想找个吃的,看来看去还是菊英面馆
🌿环境:店面蛮大的,座位也多。
🍚口味:好吃,最喜欢拌川的做法。
🛎️服务:上菜需要自己去拿,同一个单做好的时间不一样,有的要等很久。
🍬性价比:还不错,评价挺好的。
杭州
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小黑捷
2020-11-17 00:00
知竹 素食面馆
位于杭州西湖灵隐寺下面的一个网红素食面馆,今天特地去北高峰拜完财神,下来后找了这家店。店面很小但是装修非常别致。在门口等了10分钟才排到队。进去后他们家都是素食餐厅,点了素食炸酱面、菠菜面、荞麦面、点了2份小吃。有麻糍、炸煎饺。都非常精致的做工。老板娘亲自在外面接待。看的出来它们家都非常用心的在做每道菜。个人觉得炸酱面非常好吃很入味。麻糍和炸煎饺和外面做法也不一样。值得推荐拜完佛后可以来尝尝哦
杭州 · 知竹素馆(天竺路店)
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宇宙超级_6154
2024-10-30 13:18
落地第一顿必吃榜[爱吃][爱吃]
饭点儿幸运的没等位👌嘿
江浙一带最爱的甜口儿~~~
「老头儿油爆虾沼虾王」酱汁调的很好甜咸口虽然时虾王但是肉也不是很多~
「糖醋里脊」我几乎自己一个人干掉一份儿脆的酸甜但是和北京不一样[必吃]
「老头儿干炸带鱼」骨头都酥掉了哈哈酥脆可口
圆满的第一餐👍👍👍
杭州
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弱弱酱_8822
2021-04-30 23:50
杭州 | 番茄汁拌川开创者 城中排队王
方老大名声在外,之前吃菊英觉得味道一般般,后来杭州的小伙伴推荐我来试试方老大的番茄汁拌川,这次正好路过杭州,选了个工作日下午,决定拔草。
环境:店小小的,座位不是很多。因为每一碗的浇头都是现炒,所以需要一点时间,我大概排了1个半小时这样。
推荐:番茄汁腰花拌川、大排
排队的时候观察了下食客们的面,感觉虾爆鳝虽然很香,但是面条没有酱汁所以总体是清淡的。番茄汁拌川就很浓郁了,看着非常好吃的样子,再加上我是腰花爱好者,就选了这款,另外加了块大排,真的超美味!完全值得,现在写着写着都很想吃,拼桌的食客点了3碗面,也是觉得番茄汁拌川的最嗲,推荐噢!
地址:杭州江城路629号
交通:地铁5号线江城路站
TIPS:
人均消费:50元左右
营业时间:周一-周日07:30-20:00
杭州 · 方老大面
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挺表妹
2020-03-19 14:46
杭州美食/地道人气杭帮菜️脆皮大肠了解下
这家店真的收藏了超久,我真的很喜欢这种地道老店,环境一般,服务一般,味道好就可以,附近不好停车,建议停好车步行前往,店铺位置还算好找,装修蛮普通的,人很多,需要排队,等位时可以先把菜看起来,点了几个招牌菜,味道都还不赖。
脆皮大肠/65元:大肠处理的很干净,没有异味,大肠外脆里糯,有嚼劲,很香口,吃起来完全不会腻,蘸酱或单吃,味道都很不错~
油淋鸡/49元:量很大一份,葱油鸡的口感,鸡皮香脆,鸡肉鲜嫩(部分位置有点柴),特调酱汁和葱花来提味,就连酱汁拌饭也好吃~
醉虾3两/66元:全场最爱,是生呛虾,鲜活的河虾,端上来时还在盘里乱跳,甜辣的口感,脆嫩的虾肉,一人一盆都不过瘾啦~
八宝油条/22元:第一口吃,油条炸的很酥脆,非常香,但是多吃会有点腻,还有要趁热吃噢~
马蹄芦笋/30元:每餐必须搭配绿色蔬菜,马蹄搭配芦笋,总体很爽口。
吃的几个菜,品质和味道都还不错,价格也都很实惠,喜欢杭帮菜的朋友们一定要去试试,不会让你失望哒~
🏨:福缘居酒楼
💰:80元/人
📍:杭州河坊街35号
杭州
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馒头菜砸缸
2024-02-20 11:03
上次来没吃上 这次机缘巧合路过 排队人很多 小小的巷子需要走几步台阶才能取到餐
需求量大 阿姨忙出了香山无影手 绘儿是已经包好的半成品 放铁板里烙小半分钟就可以出炉
我手上这样算是一对 一对6块钱 主料就是面饼皮和葱 可选甜面酱和辣酱 也可以都来点 看个人喜好 性价比不高 略贵 口味也比较普通 应该属于本地胃口
杭州
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丨小月月丨
2024-03-25 00:26
位置在西湖边in77E区三楼,将近5点去的未排队。
🌿环境:
用餐环境还不错,安排在角落里还能看到湖景,每个座位的间隙还是蛮大的,大家都互不打扰。
🛎️服务:
茶水纸巾添加的很及时。
🥗菜品:
点了3个招牌菜
「泉水牛肉」就清汤寡水,单吃肉片没什么味道,口味是带点辣味里面有泡椒。
「黄鱼烧年糕」个人比较推荐,一条大黄鱼对半切开平铺在盘子上,覆盖一排白色的年糕,口味是偏甜的。
「江南糯米鸭方」吃起来是锅巴夹着鸭肉
「西施奶豆腐」吃起来就是红豆慕斯
「鲜笃鲜」应季菜春笋,味道一般没有那么鲜!春笋有一丝苦,反馈说春笋就是这样带点苦😐
总体来说性价比还好,人均100多点,偶尔吃吃也还行.
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梨卡梨卡li
2019-08-11 10:47
杭州美食️闻名在外的楼外楼西湖醋鱼
说起杭州美食一定会有人提到的西湖醋鱼🐟楼外楼是口碑最好的一家⭐️
很多杭州人出门下馆子也会选择来这里,所以店里大桌吃席的人比较多,但是也接散客滴
二楼窗边的座位可以看到西湖🍀但是需要提前预定,这次去就没坐到窗边的位置👌🏻
西湖醋鱼吃不惯的人会觉得难吃,但是爱吃江浙菜的人一定会喜欢,偏酸甜口,酱汁浓稠但不腻✨
东坡肉也是必点菜,很小一块但是味道超惊艳。我是不爱吃啊肥肉的,但是这块一点都不腻,肥肉很Q弹,瘦肉炖的很酥,配赠送的白馍一起吃,一口下去就是幸福的感觉呀❤️
杭州
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RitaLeong
2023-11-29 23:13
一直知道这家店一直没来吃过。
周日晚上五点半到,等位二十多分钟吧,拼桌比较快。
环境:不算好,可能是旁边其他店也味道很大,吃完身上油烟味很重。
服务:很热情很到位,态度超棒,上菜也快。
「黄金椒盐开背虾」「糖醋里脊」这两个倒是一般,还是喜欢滑嫩的虾肉,糖醋里脊有一些肉比较硬,调味有点过酸了。
「年糕茄子」是点的菜里最喜欢的,很入味。
「蛋黄鸡翅」非常大只,吃一个都快饱了。略咸。
「海黄豆腐」没什么特别的,好吃。
杭州
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扬帆Josh_3707
2020-07-25 00:00
探店必吃榜|一手烤鸡的经典
▫️吴山烤禽可以说是杭州人的情怀店面,因为这家店实在是太出名了,基本每次去的话都需要排队,而且排队的时间还不短,再加上没有堂食,所以对于外地来这边想要试究竟的游客并不是太友好。
📍详细地址:吴山路62号(中医院旁)
🚗交通攻略:龙翔桥地铁站D1口步行320米左右。
🕙营业时间:8:00~18:00
🍽推荐菜品:
▫️吴山烤鸡▫️
一手烤鸡征服了多少的胃,可以说非常的经典,无论是鸡的口感还是做的手法,吃起来真的是太香了,那种垂涎欲滴的感觉已经流露出来了~可以说来杭州必打卡的一家店。
🖼餐厅环境:
餐厅环境可以说其貌不扬,没有堂食,只是一个橱窗摊位的形式~
▫️一定要来试一试他们的烤鸡~
杭州 · 吴山烤禽(吴山店)
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出逃的哈哈ya
2024-03-15 11:20
西湖边!不过百就能吃到的快乐碳水!!
来杭州西湖逛吃逛吃千万别错过这些美食‼️
很多都是老店~
不过百就能拥有的快乐碳水🤤🤤
基本都靠近地铁龙翔桥站🚇
位置都放上啦💁可以导航一下怎么走~
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🌟知味观
📍仁和路83号
💁杭州招牌不过分!有很多分店,湖滨的这家是总店。
推荐条头糕、定胜糕、双酿团、小笼包、馄饨、素烧鹅、蜜汁藕…
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🌟南方大包
📍邮电路与延安路交叉口西行20米路北
💁肉包、油包,2.5元一个,bug是排队!😤
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🌟吴山烤禽
📍上城区吴山路62号(中医院旁)
💁本地人从小吃到大的一道菜!吴山路那家是蕞老牌!就是不给切,享受手撕鸡的快乐👐
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🌟曲义巷里的老奶奶手作葱包烩儿
📍高银街后市街44号小区对面
💁20多年的老店!5元一副,价格真的很公道了!味道也是小时候那口,一定要甜辣酱一起加!吃完还想来一副!
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🌟龙翔桥臭豆腐
📍高银街107-109号
💁排队人很多!!但是味道巨巨巨在线👏👏还有糯叽叽的炸粽子和年糕,搭配他们家的酱绝绝子!
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🌟潘老板炸鸡
📍武林路155号-1
💁每次逛武林夜市都会忍不住买的大鸡腿🍗怎么会有那么好吃的碳水!外酥里嫩还有汁水往外冒!太犯规啦!!
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🌟福华园过桥米线
📍博士桥路6号
💁龙翔桥地铁站附近的老店!二楼的位置超赞,强推过桥米线、白斩鸡、素几!
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🌟芥藏牛肉饼
📍工联cc一楼无印良品和DQ中间
💁回购N次了!店面很小,在湖滨步行街上,肉肉太实在了完全对得起价格!🍘原味、香辣、芝士的都推荐!
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🌟炸喜泡
📍邮电路46-4号
💁市中心为数不多能打牙祭的小店。晚上营业!核心酱料绝对是加分项,🍢白里脊、芝麻酱炸串,好吃不贵
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Autu_8530
2024-01-20 17:09
🌿环境:鼓楼外一拐弯 就看到了这家新周记*夜宵 鼓楼附近最热闹的餐厅;位置居家 店内设计清雅 但就餐的人太多 略显吵闹
🛎️服务:添水很快 没有过度服务 结账的时候我直接扫码结账 忘了退纸巾钱(2元一包 点餐按人数计费 结账核验没用的话可退) 开发票的时候 服务员只核对了我支付了多少钱 也没提醒我纸巾是否用了 ☹️ 这一点不是很开心
🍬口味:
「鳕鱼杨梅虾球」外表真的就是荔枝状 里面是纯虾仁 料很足 但如火不沾外面的沙拉酱就不会有什么味道 推荐指数🌟🌟🌟
「周记卤鸭」可以点半只 味道咸鲜 酱油味很重 味道很有当地特色 推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
「油焖天目山笋尖」感觉是道凉菜 笋很嫩 味道有点酸酸的 作为开胃小菜不错 🌟🌟🌟🌟
「糖醋里脊」肉段炸的不是很焦 吃起来外皮不脆 跟北方的糖醋里脊比 酱油(颜色)更重 有点偏咸 🌟🌟🌟
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何大发_3565
2024-11-06 18:57
上一次来吃还是21年,今天特意带家人来吃,刚进来还有两桌空桌,十分钟左右人就满了,一鱼两吃是必点菜,鱼汤味道鲜美,红烧鱼也可,农家口口脆还是依然很惊艳,青番茄炒肉酸酸辣辣很下饭,猪蹄鸡爪特别软烂,是我们第一个光盘的菜。
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老友_6395
2023-10-29 22:23
在南山路这边,走着走着就能看到,老奶奶已经年纪蛮大了,但是还在坚持做着,非常热情,很小的一家店,味道就是满普通的,里面有油条、葱和素烧鹅,加上了甜酱,有丢丢贵了10元一个,其他地方6元差不多了,不过吃了童年嘛
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蔓飘_6756
2024-02-22 20:04
什么时候去西湖小吃街,这人呀就多的不行,我就纳闷了这些人都不上班搬砖吗?小吃种类吧都和别的小吃街品种差不多,臭豆腐,烤冷面,烤鱿鱼,烤肉串,炒凉粉,虾滑最夸张,上面五个虾滑,底下厚厚一层粉丝就要25元,性价比不高,不过都是来凑热闹的,尝尝就行了,
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姜姜酱_7868
2024-10-27 17:37
收藏了很久的店,终于有机会去打卡了。u1s1口味还是不错的,特别是香芋煲,软软糯糯很是下饭。罗氏虾也还不错,很久没见过这么大的虾了,大到让人震惊。相比外婆家和绿茶的话,整体价位还是会高一些。不过一般都需要排队,建议线上提早排号。
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1970-01-01 08:00
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鱼羊自在
2020-10-08 00:00
不愧为江南药王,看二层的店面,无处不精雕细刻,走廊边是一块块胡庆余堂的金字招牌,彰显药王的实力
逛累了,走进博物馆,在店中长椅上歇息片刻,闻闻四周的药香,欣赏一下精美的建筑,了解一下中药材,还能号个脉,配个膏方,值得一游。
杭州 · 胡庆余堂中药博物馆
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