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  • 静静叫猪小静 2019-05-06 11:26
    吹爆“老头儿”的干煎带鱼‼️墙裂安利‼️超好吃“老头儿油爆虾”在杭州早已经赫赫有名
    转战上海每家分店也是生意火爆
    前几年老妈去杭州玩回来就对“老头儿”赞不绝口
    还外带了了一份干煎带鱼,说是真的很好吃
    记得当时带鱼虽然已经冷了,但口感还是脆脆的~
    没想到上海很快就开了~不过听说很火爆就一直搁置了拔草行程,这个五一假期找了个机会就和爸妈立马走起
    价廉物美用来形容“老头儿”再合适不过了
    我们四个人,这一桌…¥321💰
    👉🏻干煎带鱼⭐⭐⭐⭐⭐
    这是我最喜欢的‼️这道菜上的很快,服务员上菜时候就提醒,趁热吃‼️每块带鱼都很宽厚,一口下去“咔嚓”过后,就是里面嫩到不行的鱼肉,虽然家里妈妈煎带鱼我也会在旁边吃刚出锅的,但是远没有这样的外脆里嫩 酥脆到小骨头都可以不用吐~虽然干煎带鱼很家常,但家里毕竟没有这么大油锅和火候,要做到这样的口感还是有难度的~
    👉🏻油爆基围虾⭐⭐⭐⭐⭐
    既然叫“老头儿油爆虾”,那油爆虾肯定不能不点啦~油爆虾有几种虾可以选,我们选了大的基围虾,相比本帮菜油爆虾,他们家酱油放的更多,更浓郁!连壳吃没问题~
    👉🏻西湖醋鱼⭐⭐⭐⭐✨
    鱼是蒸熟的,肉质非常嫩‼️淋上浓稠的糖醋味酱汁‼️“服务员~来碗米饭!”
    👉🏻糖醋里脊⭐⭐⭐⭐✨
    这是我的私心,哈哈,到哪里都忍不住想点这道~他们家的还是不错的,里脊炸的不老不硬,糖醋的酸甜味比例正好~
    👉🏻卤鸭⭐⭐⭐⭐
    和酱鸭有些许不一样,没有那么甜腻,但是很酱汁和鸭子融合的不错~
    👉🏻酱萝卜⭐⭐⭐⭐
    非常开胃爽口~大鱼大肉之余来点酱萝卜缓冲一下
    👉🏻阿姨水蒸蛋⭐⭐⭐⭐
    不只是有蛋哦!里面混了猪肉末~所以特别的鲜美‼️
    👉🏻雪菜面疙瘩⭐⭐⭐✨
    本来想吃片儿川的…可是卖完了 退而求其次选择了面疙瘩~不过面疙瘩很有嚼劲~喜欢‼️
    希望我的分享给还没吃过或者犹豫的小仙女有所帮助
    他们家非常适合家庭、朋友小聚~
    真的是经济实惠,好吃不贵‼️
    如果拿他和曾经火爆上海滩的grandma家比较的话……
    “老头儿”我可以多给一颗⭐
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